내년부터 정부가 지정한 담배 내 유해성분 목록이 전면 공개된다. 궐련·궐련형 전자담배에 적용될 유해성분은 44종, 액상형 전자담배는 유해성분 20종이 검사 목록에 포함됐다. 담배 제조업자·수입판매업자는 자사 제품 속 해당 유해성분 함유량을 검사해 정부에 제출할 의무를 가진다. 보건복지부와 식품의약품안전처는 13일 ‘2025년 제1차 담배유해성관리정책위원회’를 열고 내년부터 새롭게 공개될 담배 유해성분 목록 등을 의결했다. 2023년 제정돼 이달 1일 시행된 담배의 유해성 관리에 관한 법률(담배유해성관리법)에 따라 담배 제조업자∙수입판매업자는 2년마다 당해 6월 말까지 제품 품목별로 유해 성분 함유량 검사를 받고 이를 식약처에 제출해야 한다. 식약처장은 이를 누리집 등에 공개한다. 공개되는 유해 성분 정보의 세부 내용은 정부 인사와 관련 전문가, 소비자 단체 등으로 구성된 담배유해성관리정책위원회(15인) 심의∙의결을 통해 확정된다. 유해성분으로는 궐련과 궐련형 전자담배의 경우 타르와 니코틴, 일산화탄소, 벤젠 등 44종이 지정됐다. 액상형 전자담배의 경우 니코틴과 프로필렌글리콜, 포름알데히드 등 20종이 지정됐다. 복지부는 “담배의 유해성으로부터 국민의 건강을 보호하기 위해 앞으로 보다 많은 유해성분 정보를 제공할 예정”이라면서 “시험법이 마련되는 대로 검사 대상이 되는 유해성분을 지속해서 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 성분 시험법은 세계보건기구(WHO)와 국제표준화기구(ISO)에서 개발된 표준 시험법을 따를 예정이다. 식약처는 “오늘 출범하는 위원회를 통해 담배 유해성 관리 정책이 보다 과학적이고 객관적으로 수립될 수 있는 제도적 기반이 마련될 것이며, 담배의 유해성분을 국가가 체계적으로 관리하고 그 정보를 국민께 투명하게 제공하도록 노력하겠다”고 밝혔다. 그러나 담배 유해성분 공개를 두고 자칫 흡연자들이 비교적 덜 해로운 담배 소비에 쏠리는 등 흡연량 감소에는 실효성이 떨어진다는 지적도 있다. 도리어 특정 제품이 홍보되는 효과가 있다는 것이다.

청년층의 독서량이 최근 14년 사이 절반 수준으로 줄어든 것으로 나타났다. 종이책은 물론 전자책과 오디오북을 포함한 독서량이 감소한 것인데, 스마트기기 이용 증가와 콘텐츠 소비 방식의 변화에 따른 영향으로 분석된다. 13일 국가데이터처의 ‘2025 사회조사’에 따르면, 지난 1년 동안 13∼19세의 1인당 평균 독서권수는 11.7권으로 집계됐다. 2011년 관련 통계가 작성된 이후 가장 적은 수치다. 10대의 평균 독서권수는 2011년 22.2권에서 2015년 15.0권으로 감소했다가 2017년 15.7권으로 소폭 늘었으나, 이후 2019년과 2021년 각각 13.1권, 2023년 12.6권으로 줄었다. 지난 1년간 20∼29세의 1인당 평균 독서권수는 9.4권으로, 2011년(18.8권)의 절반 수준에 그쳤다. 2019년(9.8권)부터는 줄곧 한 자릿수에 머물고 있다. 30∼39세 역시 2011년 16.6권에서 지속적으로 감소해 올해 조사에서 8.1권으로 역대 최소를 기록했다. 반면 40대 이상에서는 큰 변화는 없었지만, 전반적인 독서량은 적었다. 40∼49세의 평균 독서권수는 2011년 13.0권에서 2021년 9.0권까지 감소했다가 올해 조사에서 10.4권으로 소폭 증가했다. 50∼59세는 2011년 7.7권에서 2019년 5.2권으로 떨어진 뒤 올해 6.2권으로 다소 늘었으며, 60∼69세는 2011년 이후 큰 변동 없이 4.0권 내외 수준을 유지하고 있다. 이번 조사에서 의미하는 독서는 종이책뿐 아니라 전자책과 오디오북을 모두 포함한다. 소설과 시집 등이 포함되는 교양서적, 직업 관련 서적, 생활·취미·정보 서적, 잡지, 만화 등이 해당된다. 다만, 문제집 등 학습서는 제외된다. 청년층 독서량 감소는 스마트기기 이용 증가와 콘텐츠 소비 방식의 변화에 따른 영향으로 분석된다. 데이터처의 ‘2024 생활시간조사’ 결과에 따르면, 미디어를 이용한 평균 여가시간은 2019년 2시간9분에서 2024년 2시간28분으로 늘었다. 이 중 실시간 방송 시청은 1시간34분에서 1시간30분으로 비슷했지만, 동영상 시청 시간은 13분에서 36분으로 세 배 가까이로 증가했다. 반면 책 읽기(7분)와 인터넷 정보 검색(9분)은 2019년과 2024년 사이 차이를 보이지 않았다.

해마는 물고기 일종이지만 척추동물 가운데 유일하게 수컷이 새끼를 낳는다. 궁금했던 그 비밀의 수수께끼가 풀렸다. 태반과 유사한 구조를 만드는 독특한 남성 호르몬 작용과 배아를 공격하지 않도록 진화한 면역체계 덕분이라는 연구 결과가 나왔다. 독일 콘스탄츠대 악셀 마이어 교수가 이끄는 독일·중국 연구팀은 12일 과학 저널 네이처 생태학 및 진화(Nature Ecology & Evolution)에서 해마 수컷 임신의 유전적·세포적 메커니즘을 연구, 독특한 남성 호르몬 작용과 면역 관용 전략이 해마 성역할 전환의 비결임을 확인했다고 밝혔다. 마이어 교수는 “진화 초기에는 암컷이 육아낭이 없는 수컷 몸에 끈적이는 알을 낳고 다음 단계에는 수컷이 배아를 보호하고 영양을 공급하는 육아낭을 발전시켰을 것”이라며 “육아낭의 유전적·세포적 특성은 알을 낳는 조상에서 새끼를 낳는 종으로의 진화 과정을 연구할 수 있는 훌륭한 모델을 제공한다”고 말했다. 해마는 번식 과정에서 수컷이 끝까지 새끼를 품고 낳는 성역할 전환이 일어난다. 암컷은 알을 수컷의 배 쪽 육아낭 안에 낳고 알은 이곳에서 수정된다. 배아는 육아낭 안에서 수컷으로부터 영양분과 산소를 공급받아 자란 뒤 새끼로 태어난다. 연구팀은 진화적 관점에서 육아낭은 '수컷 임신'과 함께 매우 독특한 혁신이라며 해마 수컷의 육아낭 조직은 임신기간에 포유류 암컷의 태반과 유사한 구조를 형성하는데 그 메커니즘은 명확히 밝혀지지 않았다고 지적했다. 이들은 이 연구에서 세포 수준의 RNA 분석을 포함한 비교 유전체학 기법으로 해마 수컷의 육아낭 조직과 포유류 암컷 태반의 발달 과정 등을 비교했다. 그 결과 해마 수컷의 임신은 새끼를 낳는 다른 모든 종에서 여성호르몬이 임신 구조와 배아 발달에 핵심적인 역할을 하는 것과 달리 전형적인 여성호르몬 없이 이루어지는 것으로 밝혀졌다. 마이어 교수는 “여성호르몬 대신 남성 호르몬 안드로겐(androgen)이 육아낭 내 배아 발달에 중심 역할을 한다는 점을 확인했다”며 “안드로겐이 복부 피부층을 두껍게 하고 혈관 형성을 유도, 포유류 태반과 유사한 구조를 만든다”고 설명했다. 또 새끼를 낳는 동물들은 면역 조절 핵심 유전자인 'foxp3'가 어미의 면역체계가 배아를 공격하지 않게 하지만, 해마 수컷은 이 유전자가 없는데도 배아를 거부하는 자가면역 반응이 일어나지 않는 것으로 나타났다. 마이어 교수는 “남성 호르몬이 해마 수컷의 이런 독특한 면역 관용에도 중요한 역할을 한 것으로 보인다”며 “안드로겐은 면역 억제 효과도 있기 때문에 해마의 독특한 면역 관용에 기여했을 가능성이 있다”고 말했다. 이어 “이 연구에서 임신은 포유류 암컷과 해마 수컷에서 반복 진화했지만 그 경로는 서로 다른 유전적·호르몬적 방식으로 이루어졌음을 확인했다”며 “이는 난생(oviparous)에서 태생(viviparous) 동물로 진화하는 과정을 연구하는 데 훌륭한 모델이 될 수 있다”고 덧붙였다.

중국 광둥성의 한 저수지에서 1000마리가 넘는 고양이가 방생 되는 행사가 진행됐다. 복을 빈다는 명분으로 진행된 이 행사는 많은 고양이가 물에 빠져 죽으며 동물 학대라는 거센 비난을 받고 있다. 9일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면, 중국 광둥성 칭위안시 저수지 근처에서 마스크를 쓴 사람들이 고양이 1100마리를 저수지에 방생하는 영상이 온라인에 퍼졌다. 이는 물고기, 거북이, 새 등을 방생함으로써 동물을 자연으로 돌려보내 자비를 실천하고 영적 공덕을 쌓는 불교 의식으로, 최근 몇 년간 생태계 파괴 문제로 논란이 계속되고 있다. 지난 1일 고양이를 가득 실은 대형 트럭 2대가 저수지에 도착하자 행사 참여자들은 고양이들을 저수지 인근에 방생했다. 고양이 구매 및 운송에만 3만1000위안(약 634만원)이 쓰인 것으로 알려졌다. 갑자기 우리에서 풀려난 고양이들은 극심한 공포에 빠졌다. 일부는 나무 위로 기어올랐고 또 다른 고양이들은 물속으로 뛰어들기도 했다. 근처에서 패들보드를 타던 사람들이 허우적거리는 고양이들을 구조하려는 모습이 담겼다. 방생 다음 날(2일)에 동물 보호 자원봉사자들이 현장에 도착했지만 많은 고양이는 아픈 모습을 보였고 일부 고양이는 이미 숨졌다. 칭위안 공안국 칭청 지부는 “이 사건에 10명이 관여했고 약 400마리의 고양이가 방생 됐다”며 “범죄 의도는 보이지 않고 현재 불법 행위의 증거도 없다”고 밝혔다. SCMP는 잉쭈이 저수지에서 이런 일이 벌어진 것은 처음이 아니라고 전했다. 2023년 8월에도 같은 지역에서 대규모 방생 이후 수십 마리의 고양이가 죽거나 아픈 채로 발견됐다고 덧붙였다.

10·15 주택시장 안정화 대책 시행 이후 수도권 아파트 거래량이 절반 가까이 줄어든 것으로 나타났다. 규제지역을 중심으로 매수세가 위축된 반면, 비규제지역에서는 대출 부담이 덜한 실수요층이 유입되며 거래가 오히려 증가한 것으로 분석된다. 10일 부동산 플랫폼 직방이 국토교통부 실거래가 자료를 분석한 결과, 대책 발표 후 20일간(10월 16일~11월 4일) 수도권 아파트 매매 거래량은 8716건으로, 대책 전 20일간(9월 25일~10월 14일)의 1만 5412건보다 약 43% 감소했다. 특히 서울 전역과 경기 12개 규제지역의 거래는 1만 242건에서 2424건으로 76% 급감했다. 반면, 규제지역에서 제외된 비규제지역의 거래는 5170건에서 6292건으로 22% 증가했다. 대출 규제와 세제 부담이 상대적으로 낮은 지역으로 실수요층이 이동한 결과로 풀이된다. 비규제지역 중 거래가 가장 많이 늘어난 곳은 경기도 수원시 권선구다. 권선구의 거래량은 대책 전 143건에서 247건으로 73% 증가했다. 수원시 내에서 유일하게 비규제지역으로 남은 권선구는 구운동 삼환, 권선동 권선자이e편한세상, 호매실동 호매실마을13단지 등 학군·교통 여건이 양호한 대단지 중심으로 수요가 유입됐다. 화성시도 규제지역에서 제외된 이후 거래가 크게 늘었다. 대책 전 561건에서 890건으로 증가해, 단일 지역 기준 수도권 최다 거래를 기록했다. 동탄역이지더원, 동탄역센트럴푸르지오, 동탄2하우스디더레이크 등 동탄신도시 주요 단지 중심으로 매매가 활발했다. 화성은 갭투자 여력이 남은 몇 안 되는 지역으로, ‘규제 회피 수요’가 몰린 것으로 분석된다. 파주시도 GTX-A 개통 기대감에 거래가 늘었다. 거래량은 148건에서 209건으로 41% 증가했으며, 산내마을9단지힐스테이트운정, 운정신도시IPARK, 센트럴푸르지오 등 GTX 인근 단지 중심으로 거래가 이어졌다. 구리시 역시 133건에서 187건으로 41% 증가했다. 8호선 구리역 인근의 주공6단지, 주공1단지 등 역세권 노후 단지 중심 거래가 두드러졌다. 이 밖에 군포시(34%↑), 부천시 원미구(25%↑) 등에서도 교통 접근성이 좋은 생활권을 중심으로 거래가 늘었다. 반면 규제지역에서는 거래가 크게 위축됐다. 서울 전역과 경기 12개 지역의 거래량은 대책 전 1만 242건에서 이후 2,424건으로 약 76% 감소했다. 특히 서울 영등포구(-95%), 성남 수정구(-93%), 성동구(-91%), 분당구(-89%), 성남 중원구(-86%) 등에서 급감세가 뚜렷했다. 대출 규제 강화로 실수요 매수 심리가 크게 위축된 영향으로 보인다. 다만 이미 규제가 적용 중이던 서울 강남3구는 상대적으로 변화 폭이 작았다. 서초구는 오히려 거래가 2% 늘었고, 송파구(-12%), 강남구(-40%) 등도 감소폭이 제한적이었다. 직방은 “이미 규제가 적용되고 있던 지역은 추가 조치의 직접적인 영향이 크지 않았던 것으로 보인다”고 설명했다. 이번 분석에 따르면, 10·15 대책 이후 수도권 아파트 시장은 규제 강도에 따른 지역별 온도차가 뚜렷하게 나타나고 있다. 규제지역에서는 매수 심리 위축과 자금 부담으로 거래가 급감한 반면, 비규제지역은 실수요자와 투자 수요가 유입되며 단기적 불균형이 생긴 모습이다. 전문가들은 “정책 영향이 시장 전반에 확산되기까지 시간이 필요할 것”이라며 “단기적으로는 규제지역의 거래 위축과 비규제지역의 수요 이동이 병존하는 혼조세가 이어질 가능성이 크다”고 전망했다. 정부는 최근 주택 취득 자금출처 조사 강화 방침을 예고했다. 국세청은 고가 아파트 거래를 중심으로 자금 출처를 면밀히 검증하고, 관계기관 간 정보 공유를 강화해 불투명 거래 차단에 나설 계획이다. 이 같은 조치가 일부 투기성 거래를 억제하는 효과는 있을 것으로 보이지만, 동시에 시장 전반에 자금 부담과 심리적 제약을 키울 가능성도 있다. 결국 10·15 대책 이후 수도권 주택시장은 정책과 자금 환경 변화에 맞춰 균형을 조정하는 국면에 진입한 것으로 평가된다.

아삭한 식감과 청량한 맛으로 많은 사람들이 즐겨먹는 오이. 90% 이상이 수분으로 이루어진 오이는 갈증해소와 체내 수분 밸런스 조절에 도움을 준다. 샐러드나 김밥 속 재료로 사용하거나 초무침이나 장아찌로 만들어 반찬으로 즐기기도 한다. 하지만 오이는 한국인들이 즐겨 먹으면서도 ‘호불호’가 갈리는 식품이기도 하다. 오이를 싫어하는 사람들은 갑각류나 복숭아 알레르기가 있는 사람보다 ‘유별나다’는 말을 듣기도 한다. 똑같은 오이의 맛을 다르게 느끼는 이유는 뭘까. 10일 식품의약품안전처에 따르면, 일부 사람이 오이와 고수를 못 먹는 이유는 ‘민감한 유전자’ 때문이다. 오이에 대한 호불호를 결정짓는 건 ‘TAS2R38 유전자’다. 이 유전자를 통해 쓴맛에 민감한 사람과 둔감한 사람이 나뉘는데, 민감형은 둔감형보다 쓴맛을 100~1000배 강하게 느낀다고 한다. 오이 꼭지 부분에는 ‘쿠쿠르비타신(Cucurbitacin)’이라는 쓴맛을 내는 성분이 존재하는데, 이 성분은 암 세포를 억제하는 효능이 있고, 간염 예방 효과도 뛰어난 것으로 알려졌다. 유전자에 따라 쓴맛을 과하게 느끼는데, 이런 이유로 일부 사람들이 오이 섭취를 피하게 되는 것이다. 이런 이유로 한때 ‘오이를 싫어하는 사람들의 모임’이라는 페이스북 페이지가 개설돼 화제를 모으기도 했다. 해당 페이지는 팔로워수가 11만명에 달할정도로 큰 인기를 끌었다. 이용자들은 일상적으로 먹는 음식 대부분에 오이가 들어 있다며 불편감을 호소하거나 ‘오이를 피할 수 있는’ 다양한 노하우들을 공유했다. 오이를 싫어하는 사람들이 주장하는 또 다른 이유는 독특한 향 때문이다. 과거 미국 유타대학교 유전과학센터는 관련 연구를 통해 “오이의 쓴맛을 내는 커커비타신과 향을 내는 노다디에놀, 노나디엔알이라는 성분 때문에 민감한 사람들이 거부반응을 보일 수 있다”며 이같은 주장을 뒷받침했다. 오이가 가진 특유의 ‘쓴 맛’에 과 ‘향’에 민감하게 반응하는 것이다. 향의 주범인 쿠쿠르비타신은 오이 뿐 아니라 멜론이나 수박, 참외 등에도 포함되어 있다. 이런 이유로 오이를 못 먹으면 멜론이나 참외도 좋아하지 않을 가능성이 높다. 고수 역시 오이만큼 호불호가 갈리는 식재료다. 나시고렝(인도네시아식 볶음밥) 등 우리에게도 익숙한 요리에 자주 쓰이지만, 고수를 좋아하지 않는 사람은 ‘비누 냄새’ ‘화장품 맛’에 비유하며 강한 거부감을 보인다. 미국 유전체 분석 전문 기업 23andME에 의하면, 11번 염색체 속 후각 수용체 유전자인 OR6A2에 변이가 있는 사람은 고수 속 알데하이드 냄새를 감지한다. 알데하이드는 비누, 로션 등에 함유된 화학 성분이다. 실제로 고수를 좋아하지 않는 사람들은 ‘미나리 한 포대 씹는 맛이 난다’ ‘비누 맛이 난다’ ‘화장품을 먹는 것 같다’고 느끼기도 한다. 유전자 변이는 고수 선호도가 높은 중동, 남아시아 국가에서 발생 비율이 낮고, 고수 소비가 적은 동아시아 등에서 발생 비율이 높은 것으로 알려졌다.

수도권 부동산 시장이 다시 요동치고 있다. 정부의 ‘10·15 부동산 대책’이 서울과 일부 경기 핵심 지역에 강력한 규제를 집중하면서 규제의 바깥에 있는 경기 구리·오산·화성(동탄) 등지로 수요가 급격히 몰리는 ‘풍선효과’가 현실화되고 있다. ◆규제 피한 구리, 한 주 새 상승폭 3배 10일 한국부동산원에 따르면 11월 첫째주 구리시의 아파트값 상승률은 0.52%로, 한 주 전(0.18%) 대비 3배 가까이 확대됐다. 서울 전역과 경기 12곳이 토지거래허가구역 및 투기과열지구로 묶이면서 거래가 사실상 막힌 가운데, 서울과 맞닿은 ‘비규제 프리존’ 구리가 반사이익을 톡톡히 보고 있다는 분석이다. 구리는 강동·강북과 인접해 있고, 8호선 연장과 GTX-B 노선 등 교통 호재가 이어지고 있다. 상대적으로 낮은 진입가와 빠른 출퇴근 접근성이 맞물리면서 실수요와 투자 수요가 동시에 유입되는 모습이다. 한 부동산시장 전문가는 “서울과 주요 규제지역의 거래가 막히자 인접 비규제지역으로 수요가 빠르게 이동하고 있다”며 “구리나 오산, 동탄은 교통 접근성과 생활 인프라가 충분히 갖춰져 있어 투자뿐 아니라 실거주 수요도 동시에 늘고 있다”고 설명했다. ◆동탄·오산으로 열기 확산…‘경기 남부 벨트’ 급부상 대책 발표 직후에는 구리·남양주 등 동북권의 상승세가 두드러졌지만, 최근엔 경기 남부로 불길이 옮겨붙고 있다. 동탄신도시가 있는 화성의 아파트값은 0.26% 급등, 오산과 광주도 각각 0.17%의 상승률을 기록했다. 전문가들은 이를 단순한 투기성 풍선효과로 보기 어렵다고 진단한다. 산업단지 개발·교통망 확충·신도시 공급계획 등 구조적 요인이 뒷받침되면서 실수요 중심의 상승 흐름이 형성되고 있기 때문이다. 부동산업계 한 관계자는 “처음엔 동북권 중심으로 풍선효과가 나타났지만, 이제는 산업단지와 교통 인프라가 집약된 남부권으로 확산되고 있다”며 “단기 투기보다는 ‘거주 가능한 신도시’로 인식이 바뀌고 있다는 점이 이번 국면의 특징”이라고 강조했다. ◆인천 서부권도 ‘들썩’…서울 남서권 수요 흡수 풍선효과는 점차 서울 서쪽으로까지 번지고 있다. 인천의 아파트 매매가 변동률은 전주 0.02%에서 이번 주 0.05%로 확대됐다. 특히 검단·청라 등 신도시가 있는 서구의 상승률(0.09%)이 두드러졌다. 전문가들은 GTX-D 노선 기대감과 교통 인프라 확충, 자족기능 확대 등을 인천 서부권의 상승 동력으로 꼽는다. 서울 남서권 실수요가 인천 검단·청라 등으로 이동하고 있다. 교통망 개선과 자족도시화가 맞물리며 상승세가 지속될 가능성이 크다. ◆전문가들 “정책 사각지대가 만든 반복된 패턴” 시장에서는 이번 현상이 단기적 ‘풍선효과’에 그치지 않고, 정책 설계의 구조적 한계를 드러낸 결과라는 지적도 나온다. ‘10·15 대책’의 규제가 서울과 일부 경기 핵심 지역에 집중되다 보니, 결국 비규제지역이 풍선효과의 통로가 됐다는 것이다. 규제가 강할수록 사각지대의 상대적 매력이 부각되는 건 국내 부동산시장의 반복된 패턴이라는 분석도 있다. 단기적으로는 비규제지역의 상승세가 이어질 것으로 보인다. 다만 풍선효과로 인한 급등이 일정 수준에 이르면 정부의 추가 규제 가능성이나 시장 피로감으로 가격 변동성이 커질 수 있다는 경고도 나온다. 업계 또 다른 관계자는 “지금의 상승세는 규제 회피 목적의 단기 수요와 서울 진입장벽을 넘지 못한 실수요가 뒤섞인 결과”라며 “투기적 상승이 아닌 실거주 중심의 심리 변화라는 점은 긍정적이지만, 단기간 급등 후 조정 국면을 거칠 가능성은 염두에 둬야 한다”고 전망했다. ◆“단기 급등 후 변동성 확대 우려” 신중론도 ‘10·15 대책’은 분명 과열 지역의 과도한 투기 수요를 억제하는 효과를 냈다. 하지만 정책의 칼날이 닿지 않는 곳에서는 새로운 ‘핫존’이 만들어지고 있다. 구리와 동탄, 오산, 인천 서구 등은 지금 그 현상의 최전선이다. 결국 부동산 시장의 안정은 ‘규제 강화’와 ‘균형 있는 지역 개발’ 사이의 정교한 조율에 달려 있다는 게 전문가들의 한결같은 진단이다.

탄수화물은 우리 몸의 가장 기본적인 에너지원이다. 하지만 ‘어떤 탄수화물을 먹느냐’에 따라 건강의 향방이 완전히 달라진다. 특히 식사나 간식으로 자주 먹는 빵·떡·면 중 어떤 식품이 건강에 가장 악영향을 미칠까. 전문가들은 한목소리로 “빵이 최악의 탄수화물”이라고 지적한다. 이유는 단순하다. 빵은 재료부터 조리 방식, 혈당 반응까지 건강에 불리한 요소를 모두 갖추고 있기 때문이다. ◆트랜스지방, 포화지방의 ‘이중 부담’ 10일 업계에 따르면 한국소비자원이 주요 카페에서 판매하는 빵류 제품을 조사한 결과, 1회 섭취 기준(70g)당 평균 트랜스지방 0.3g, 포화지방 9g이 들어 있는 것으로 나타났다. 특히 조각 케이크 1개(268g)에는 트랜스지방 1.9g이 함유돼 있었다. 이는 세계보건기구(WHO)가 권장하는 1일 섭취 한도(2.2g)의 86%에 해당한다. 포화지방 함량은 50g으로, 식품의약품안전처 1일 기준치(15g)의 3배를 넘었다. 소비자원은 업계에 “경화유 사용을 자제하고 원재료의 지방 함량을 반드시 확인하라”고 권고했다. 소비자에게는 “빵과 튀김류 섭취를 줄이고, 개인의 건강 상태에 맞춰 섭취량을 조절하라”고 당부했다. ◆‘단순당+지방’의 위험한 조합…굽는 과정에서 생기는 ‘노화 물질’ AGEs 빵은 밀가루 외에도 버터, 마가린, 쇼트닝 등이 필수적으로 들어간다. 이 재료들은 고지방 성분으로, 혈중 콜레스테롤을 높이고 혈관 건강을 악화시키는 주범이다. 한 영양학 전문가는 “빵은 단순히 탄수화물이 아니다. 포화지방과 트랜스지방이 함께 들어 있어 혈당과 혈관 건강에 이중 부담을 주는 식품”이라며 “단순당과 포화지방의 결합은 혈당을 급격히 높이고, 동시에 염증 반응을 촉진시킨다”고 설명했다. 빵은 고온에서 구워지면서 최종당화산물(AGEs)이 다량 생성된다. AGEs는 혈관과 세포를 손상시키고, 염증·노화·만성질환의 주요 원인으로 지목된다. 식품업계 한 관계자는 “AGEs는 단순히 살찌는 문제가 아니라 세포 노화와 염증성 질환의 속도를 높이는 물질”이라며 “빵을 자주 먹는 식습관은 장기적으로 건강 수명을 단축시킬 수 있다”고 경고했다. ◆“면·떡. 단순 탄수화물이지만 상대적으로 덜 위험” 흰빵의 혈당지수(GI)는 70 이상으로, 식후 혈당을 급격히 올린다. 한 전문가는 “식후 혈당이 빠르게 오르면 인슐린이 과다 분비된다”며 “남은 당은 지방으로 전환돼 복부비만과 대사증후군 위험을 높인다”고 말했다. 이어 “AGEs가 많은 식품은 인슐린 저항성을 높여 당뇨병 진행 속도를 빠르게 한다”고 지적했다. 면과 떡 역시 탄수화물 덩어리지만, 조리 과정에서 지방이 거의 들어가지 않는다. 한 임상영양사는 “같은 탄수화물이라도 열량 밀도는 완전히 다르다”며 “면이나 떡은 단순 탄수화물이지만 빵처럼 버터나 크림이 들어가지 않는다. 빵은 밀가루에 지방이 더해져 칼로리와 지방 함량이 월등히 높다”고 전했다. 또한 면류를 먹을 때는 단백질과 채소를 함께 섭취하면 혈당 상승을 완화할 수 있다. 그는 “라면이나 우동 같은 고GI 식품이라도 달걀·두부·고기를 함께 먹으면 혈당 급상승을 억제할 수 있다”고 조언했다. ◆빵, 왜 다이어트의 적인가? 다이어트 전문가들은 “빵은 포만감이 오래가지 않아 간식 섭취로 이어지기 쉽다”고 지적한다. 혈당이 급등락하면서 ‘탄수화물 중독’ 패턴이 형성되기 때문이다. 전문가들은 “한 끼에 빵 한 조각만 먹어도 금세 허기가 찾아오고, 간식으로 이어진다”며 “결국 섭취 칼로리가 늘어나 체중 조절이 어렵다”고 지적한다. ◆전문가들 “그래도 먹고 싶다면? ‘현명한 선택’을” 빵을 완전히 끊기 어렵다면, 통곡물빵·호밀빵 등 혈당지수가 낮은 제품을 고르고, 단백질과 함께 섭취해야 한다. 이런 조합은 소화·흡수 속도를 늦추고 혈당 스파이크를 완화하기 때문. 트랜스지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 낮춘다. 마가린·쇼트닝이 들어간 빵류는 피해야 한다. 탄수화물 자체는 나쁜 것이 아니다. 문제는 가공도와 섭취 형태다. 전문가들은 “빵보다는 밥, 밥보다는 잡곡밥”을 권장한다. 자연에 가까운 형태일수록 영양 밀도가 높고 혈당 반응은 완만하기 때문이다. 탄수화물을 끊는 것이 아닌 덜 가공된 형태로 바꾸는 것이 건강의 핵심이라는 것이다.

-노 관장, 워커힐호텔 고급 빌라서 수년 간 거주…숙박비 20억원 체납 -호텔 측, 평판 감안해 강제집행 부담..‘나비’ 퇴거 때도 “해도 너무한다” 여론전 최태원 SK그룹 회장과의 이혼소송 상고심에서 ‘노태우 비자금 300억원’을 재산분할 대상으로 인정받지 못해 사실상 패소한 노소영 아트센터 나비 관장이 워커힐호텔 고급빌라 숙박비를 20억원 가까이 내지 않은 것으로 드러나 논란이 되고 있다. 9일 재계에 따르면 노 관장은 서울 광진구 워커힐호텔 내 ‘에메랄드빌라’에 9년째 거주하면서 20억원에 가까운 숙박료를 체납했다. 워커힐호텔은 SK그룹 계열사인 SK네트웍스가 운영하는 곳이다. 노 관장은 별거 상태였던 2016년쯤 에메랄드빌라에 입주한 것으로 전해했다. 최 회장과 노 관장은 이미 2000년대 중반부터 혼인 관계가 파탄 났던 것으로 알려졌다. 에메랄드빌라는 연회나 VIP 접대를 위해 쓰이는 고급 시설이다. 면적은 1505㎡(약 455평), 월 숙박료는 약 7000만원에 달한다. 노 관장은 한 때 100억원에 육박하는 숙박료를 체납했으나 최 회장이 이를 사비로 대신 내주면서 체납액이 총 20억원 규모로 줄었다. 호텔 측은 수차례 내용증명을 발송했지만, 노 관장 측은 묵묵부답으로 일관한 것으로 전해졌다. 호텔 측은 그간 노 관장의 체납에 따른 손실을 고스란히 감내했다. 호텔 업계가 극심한 위기를 겪은 코로나19 확산기에도 마찬가지였다. 당시 호텔 측은 ‘매출 절벽’임에도 대외 평판을 위해 보안, 실내관리, 정원관리 등의 서비스를 그대로 제공했으나, 노 관장 측으로부터 숙박료를 받지 못한 것으로 알려졌다. 세입자가 일정 기간 체납하면 명도소송을 통해 내보낼 수 있으나 대외 이미지를 고려해야 하는 특급호텔로서는 법적으로 보장된 절차를 밟기 힘들었다. 공권력 투입 시 이미지 훼손이 불가피하다. 이 때문에 노 관장이 강제집행이 어려운 호텔의 ‘대외 평판’ 약점을 활용해 장기간 체납을 지속한 것 아니냐는 해석도 나온다. 노 관장이 ‘무단 점유’ 논란에 휩싸인 건 이번이 처음은 아니다. 노 관장은 서울 종로구 SK서린사옥 4층을 아트센터 나비 사무실로 이용하면서 5년간 임대료를 내지 않고 무단사용하다 지난해 6월 법원의 퇴거명령을 받은 바 있다. 퇴거명령이 나온 직후 노 관장 측 대리인은 언론을 통해 “해도 너무한다”며 동정론을 유발하기도 했다. 이같은 선례도 호텔 측이 노 관장의 체납을 다른 고객과 같은 기준으로 처리하지 못한 한 이유다. 노 관장은 최 회장과 이혼 확정 후 첫 심경을 담은 글을 지난 6일 자신의 소셜네트워크서비스(SNS)에 올렸으나 숙박료 체납에 대해선 언급하지 않았다. 재계 일부에서는 “노 관장이 호텔과 그 구성원을 자신의 사유물로 인식한 게 아닌가 싶다”며 “무단 점유해온 곳을 나가는 것일 뿐인데 마치 쫓겨나는 듯한 분위기로 명품 사진들과 함께 글을 올린 건 이해되지 않는다”고 지적했다.

올해 실업급여를 부정 수급한 규모가 230억원이 넘는 것으로 집계됐다. 이에 반해 환수율은 60%대에 그쳐 ‘시럽급여(달콤한 보너스)’라는 오명까지 붙었다. 노동을 하기 보다 실업급여를 받는 편이 낫다는 인식이 확산되고 있어 제도적 개선이 필요하다는 목소리가 나온다. 9일 국회예산정책처의 ‘2026년 예산안 위원회별 분석-기후에너지환경노동위원회’에 따르면 지난 8월까지 실업급여 부정수급 건수는 1만7246건으로, 총 부정수급액은 230억1400만원이다. 추가징수액을 포함한 반환 명령액은 437억1800만원이었으나, 실제 환수된 규모는 289억7500만원으로 환수율은 66.28%에 그쳤다. 부정수급 규모는 △2021년 282억3400만원 △2022년 268억100만원 △2023년 299억1500만원 △2024년 321억9200만원으로 증가세에 있다. 반면 자진신고 건수는 △2021년 1만3325건 △2022년 1만2019건 △2023년 9050건 △2024년 8879건으로 오히려 줄고 있다. 최근 5년간 3회 이상 구직급여를 받은 ‘반복수급자’도 매해 증가하고 있다. 2021년 10만491명에서 지난해 11만2823명으로 3년 만에 12.3% 이상 늘었다. 지급액 또한 같은 기간 4989억원에서 5804억원으로 16.3% 뛰었다. 전체 수급자와 수급액이 오히려 그 기간 4.4%, 2.7% 줄어든 것을 고려할 때 증가세가 두드러진다. 국회 환경노동위원회 소속 국민의힘 김위상 의원이 지난 9월 고용노동부로부터 제출받은 자료를 보면 동일 사업장에서 퇴사와 재입사를 반복하며 실업급여를 받는 경우도 늘었다. 2019년 9000명 수준이던 ‘동일 사업장 3회 이상 수급자’는 2024년 2만2000명으로 2.4배 뛰었고, 올해도 7월까지 1만5000명을 넘겼다. 누적 수급액 상위 10명 사례를 분석한 결과 한 근로자는 동일 사업장에서 21회에 걸쳐 총 1억400만원의 실업급여를 받은 것으로 드러났다. 부실 구직활동 적발 건수도 늘었다. 2022년 1272건에 불과했지만 2023년 7만1000여건, 지난해 9만8000여건으로 급증했고, 올해 상반기에만 5만2000여건이 적발됐다. 현행 제도에선 18개월 중 180일 근무만 충족하면 수급 자격이 주어지고, 횟수와 총액에 제한이 없다. 국회예산정책처는 “최근 구직급여 반복수급자 규모가 급증하고 있는데 이는 실업자들이 노동시장 참여보다 구직 급여에 의존하게 만드는 측면이 있다”며 “고용노동부는 구직급여의 반복 수급 규모를 줄이기 위한 제도적 개선방안을 마련할 필요가 있다”고 지적했다. 또 “실업급여의 부정수급 건수와 금액이 모두 증가하는 추세에 있고 이는 장기적으로 고용보험기금 재정건전성 저하의 원인이 된다”며 “고용노동부는 실업급여 부정수급 실태를 주기적으로 점검하고 부정 수급된 금액을 적극적으로 환수하기 위해 노력해야 한다”고 덧붙였다. 고용노동부는 고용보험 부정수급을 막기 위해 지난 3일부터 다음달 2일까지 집중신고기간을 운영한다. 신고 대상은 실업급여와 육아휴직급여, 고용장려금, 직업능력개발훈련비 등이다. 이 기간 자진신고하면 부정수급 금액은 전액 반환하되, 최대 5배의 추가징수를 면제해준다. 조사 결과 신고 내용이 부정수급에 해당하면 고용안정·직업능력개발사업은 부정수급액의 30%에 해당하는 신고포상금을 연간 최대 3000만원 지급한다. 실업급여·모성보호는 부정수급액의 20%를 연간 500만원 한도로 지급한다. 한편 올해 실업급여 지급액은 역대 처음으로 8개월 연속 1조원이 넘은 것으로 나타났다. 비자발적으로 일자리를 잃은 사람이 많아진 것으로, 올해 누적 구직급여 지급액은 10조원에 육박했다. 지난달 고용노동부가 발표한 ‘고용행정 통계로 본 노동시장 동향’에 따르면, 지난 9월 구직급여 지급액은 1조673억원으로 1년 전보다 10.9%(1048억원) 늘었다. 구직급여는 올해 2월부터 지난달까지 8개월 연속 월 1조원 넘게 지급됐다. 이는 역대 최장기간으로, 이보다 앞서 2021년 2월부터 8월까지 구직급여가 7개월 연속 1조원 넘게 지급된 적 있었다. 올해 누적 지급액은 9조6303억원이다.