가뭄에 시달리던 남부지방을 중심으로 광복절 연휴 기간 최고 250mm가 넘는 물폭탄이 쏟아진다. 중부지방은 폭염주의보가 일시적으로 해제된 가운데 찜통더위 속 강한 소나기가 예고됐다. 연휴 이후에는 다시 전국적인 폭염이 찾아올 전망이다. 15일 기상청에 따르면 이날부터 17일까지 전국에 비나 소나기가 내린다. 특히 남부지방은 최대 250mm 이상의 집중호우가 예상된다. 남해안 등 일부 지역은 시간당 50mm에서 70mm에 달하는 극한 호우가 쏟아질 수 있다. 단비가 절실했던 남부지방에 건조함을 해소하는 비가 내리지만 기습적인 폭우로 변할 가능성이 크다. 기상청 관계자는 “가뭄 해소에는 도움이 되겠지만 단시간에 많은 비가 집중되는 만큼 산사태와 토사 유출 등 2차 피해에 각별히 유의해야 한다”고 당부했다. 비가 내리면서 중부지방의 낮 기온은 일시적으로 내려갔다. 15일 서울을 비롯한 일부 내륙 지역의 폭염주의보는 대부분 해제됐다. 15일과 16일 전국의 낮 최고기온은 24도에서 32도 사이를 기록하며 폭염 수준의 극심한 더위는 한풀 꺾인다. 하지만 저기압이 많은 수증기를 몰고 오면서 체감온도는 실제 기온보다 2도에서 3도 가량 높게 나타난다. 이번 비는 17일 밤부터 차차 그칠 것으로 예측된다. 하지만 비가 그친 뒤 18일부터는 다시 전국의 낮 최고기온이 33도에서 34도까지 오르며 찜통더위가 찾아올 전망이다.

걱정거리가 생기면 누구나 여러 번 생각을 되짚어본다. 어떻게 하면 더 나은 선택을 할 수 있을지 고민하는 것은 문제를 해결하는 과정이다. 하지만 이미 지나간 일을 반복해서 떠올리거나 아직 일어나지 않은 일을 끊임없이 걱정하는 것은 오히려 마음을 지치게 할 수 있다. 특히 부정적인 생각이 꼬리를 물고 이어지면서 스스로 멈추기 어렵다면 이른바 ‘과잉 생각(overthinking)’에 빠진 것은 아닌지 살펴볼 필요가 있다. 과거를 반복해서 되짚는 ‘반추’와 미래의 일을 지나치게 걱정하는 ‘걱정’이 대표적인 형태다. ◆ ‘생각이 많은 것’과 ‘과잉 생각’은 다르다 15일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 과잉 생각은 목표를 세우고 해결책을 찾는 문제 해결과 달리 명확한 결론이나 해결책 없이 부정적인 생각을 반복하는 것이 특징이다. 예를 들어 중요한 결정을 앞두고 여러 가능성을 비교하고 행동 계획을 세우는 것은 문제 해결에 가깝다. 반면 이미 지나간 대화를 떠올리며 ‘그때 왜 그런 말을 했을까’, ‘내가 잘못한 것은 아닐까’를 되풀이하거나 앞으로 벌어질 일을 상상하며 최악의 상황을 반복해서 떠올리는 것은 과잉 생각에 가까울 수 있다. 과거의 일을 부정적으로 되짚는 반추와 미래의 일을 지나치게 걱정하는 과정에서는 모두 ‘반복적 부정적 사고(RNT)’가 나타날 수 있다. 생각의 대상은 달라도 부정적인 생각이 반복된다는 점에서는 공통적이다. 문제는 이런 생각이 한 번 시작되면 꼬리를 물고 이어질 수 있다는 것이다. 하나의 부정적인 생각이 또 다른 기억이나 걱정을 불러오고, 가라앉은 기분이 다시 부정적인 생각을 늘리는 식으로 악순환이 이어질 수 있다. 과잉 생각은 우울증이나 불안장애 등과 함께 나타날 수 있지만 그 자체가 정신질환으로 분류되는 것은 아니다. 다만 생각 때문에 수면이나 업무 등 일상생활에 지속적으로 영향을 받는다면 단순한 성격 문제로 넘기지 않는 것이 좋다. ◆ 연애·직장·건강 걱정…‘검색’이 불안을 키우기도 과잉 생각의 대상은 사람마다 다르지만 인간관계와 직장, 경력, 건강 문제 등이 대표적이다. 연인이나 가족과 나눈 대화를 계속 떠올리며 상대방의 말과 행동에 숨은 의미를 찾으려 하거나, 직장에서 있었던 작은 실수를 반복해서 생각하면서 앞으로의 결과를 지나치게 걱정하는 경우가 이에 해당할 수 있다. 건강에 대한 걱정도 과잉 생각으로 이어지기 쉽다. 몸에서 평소와 다른 증상이 느껴지면 인터넷에서 관련 정보를 찾아보는 것 자체는 자연스러운 행동이다. 하지만 검색 결과를 계속 확인하면서 자신에게 심각한 질환이 있을 가능성을 반복해서 확인하다 보면 오히려 불안이 커질 수 있다. 이처럼 건강 관련 정보를 지나치게 검색하며 불안을 키우는 행동을 ‘사이버콘드리아(cyberchondria)’라고 부르기도 한다. 건강에 대한 걱정을 해소하기 위한 검색이 새로운 걱정을 만들어내는 것이다. 과잉 생각에서 벗어나려면 먼저 자신의 사고 패턴을 알아차리는 것이 중요하다. ‘나는 지금 해결책을 찾고 있는가, 아니면 같은 생각을 반복하고 있는가’를 스스로 질문해보는 것도 방법이다. 생각을 글로 적어보는 것도 도움이 될 수 있다. 머릿속에서 반복되는 걱정이나 두려움을 종이에 적으면 뒤엉킨 생각을 한 걸음 떨어져 바라볼 수 있기 때문이다. ◆ 생각을 없애려 하기보다…‘생각에 휘둘리지 않는 연습’ 과잉 생각을 줄이기 위해 머릿속에서 부정적인 생각을 완전히 없애야 하는 것은 아니다. 오히려 떠오르는 생각을 억지로 밀어내려 할수록 그 생각에 더 집중하게 될 수 있다. 중요한 것은 생각 자체보다 그 생각에 어떻게 반응하는지를 살펴보는 것이다. 떠오른 생각을 반드시 사실로 받아들이거나 당장 해결해야 하는 것은 아니라는 점을 인식하는 방식이다. 인지행동치료(CBT)나 메타인지치료 같은 치료법도 이런 사고 패턴을 다루는 데 활용된다. 특히 메타인지치료는 생각의 내용 자체보다 ‘내가 생각하고 있다는 사실’을 바라보는 데 초점을 맞춘다. 떠오른 생각에 무조건 반응하거나 그 생각을 따라갈 필요는 없다는 점을 배우도록 돕는다. 일상에서는 생각의 방향을 잠시 다른 곳으로 돌리는 것도 방법이다. 산책이나 독서, 음악 감상 등 현재의 행동에 집중하면 반복적인 생각에서 잠시 거리를 둘 수 있다. 명상과 마음챙김을 활용하는 방법도 있다. 부정적인 생각을 억지로 없애기보다 하나의 ‘지나가는 정신적 사건’으로 바라보는 것이다. ‘이 생각이 사실이다’라고 받아들이기보다 ‘지금 이런 생각이 떠올랐구나’라고 바라보는 식이다. 누구나 가끔 과거의 실수를 떠올리고 미래를 걱정한다. 문제는 생각의 양 자체보다 그 생각이 나를 얼마나 오래 붙잡아두느냐에 있다. 같은 걱정을 반복하면서도 해결책을 찾지 못하거나, 생각 때문에 잠을 이루기 어렵고 일상생활에 지장이 생긴다면 혼자서 억지로 끊어내려고 하기보다 전문가의 도움을 받아보는 것도 방법이다. 결국 과잉 생각에서 벗어나는 첫걸음은 생각을 멈추는 것이 아니라 생각과 나 사이에 거리를 만드는 것이다. 모든 생각에 답을 내놓을 필요도, 떠오른 걱정을 모두 해결해야 할 의무도 없다. 때로는 생각을 잠시 내려놓는 것 자체가 문제를 해결하는 첫 단계가 될 수 있다.

8월 15일 제81주년 광복절을 맞아 올바른 태극기 게양법에 대한 관심이 높다. 광복절은 국권 회복을 경축하는 5대 국경일 중 하나이므로 조의를 표하는 현충일과는 태극기를 다는 방식이 명확히 다르다. 깃봉과 깃면 사이를 떼지 않고 끝까지 올려 달아야 하며 주택에서는 밖에서 바라봤을 때 대문이나 베란다의 중앙 또는 왼쪽에 게양하는 것이 원칙이다. ◆ 경축일인 광복절은 깃봉 밀착, 조의 표하는 현충일은 조기 게양 이날 행정안전부의 국기 게양 안내에 따르면 경축일과 평일에는 깃봉과 깃면 사이를 떼지 않고 태극기를 단다. 국권 회복을 기념하는 광복절은 3·1절, 제헌절, 개천절, 한글날과 함께 경사스러운 날로 분류되기 때문이다. 반면 현충일이나 국가장 기간 등 조의를 표하는 날에는 깃면의 너비인 세로 길이만큼 내려 조기로 게양해야 한다. 따라서 광복절 태극기를 현충일처럼 아래로 내려 달면 경축일의 게양 방식과 맞지 않는다. 깃대가 비스듬히 설치된 아파트 베란다에서도 깃면이 깃봉 바로 아래에 오도록 끝까지 올려 끼우면 올바른 게양이 완성된다. ◆ 게양 시간은 오전 7시부터 오후 6시, 야간 조명 시 24시간 게양 가능 국기를 매일 게양하고 강하할 때는 오전 7시에 달고 3월부터 10월까지는 오후 6시에 내린다. 11월부터 2월까지의 겨울철 강하 시각은 일몰을 고려해 오후 5시로 앞당겨진다. 이 시간이 지나면 반드시 내려야 하는 것은 아니다. 국기는 매일 24시간 달 수 있으며 밤에도 계속 달 경우 적절한 조명을 비춰야 한다. 다만 학교와 군부대는 교육 목적과 시설 관리를 위해 낮에만 게양하는 것을 원칙으로 한다. 이때 비가 조금 온다는 이유만으로 무조건 태극기를 내려야 하는 것도 아니다. 심한 눈과 비바람 등으로 국기가 훼손될 우려가 있을 때만 달지 않는다. 고층 건물에서는 태극기나 깃대가 바람에 떨어져 보행자 사고로 이어지지 않도록 고정 상태를 사전에 꼼꼼히 살펴야 한다. ◆ 아파트 단독주택 게양 위치는 밖에서 바라볼 때 왼쪽 또는 중앙 단독주택과 공동주택은 집 밖에서 바라봤을 때 대문이나 세대 난간의 중앙 또는 왼쪽에 단다. 실내에서 밖을 내다보는 사람의 기준으로 왼쪽을 정하면 실제 게양 위치가 반대가 될 수 있으므로 각별한 주의가 필요하다. 주택 구조상 부득이한 경우에는 주변 환경에 맞춰 위치를 유연하게 조정할 수 있다. 건물 주변에서는 전면 지상의 중앙 또는 왼쪽, 옥상이나 차양시설 위의 중앙, 주된 출입구 위 벽면의 중앙이 기준점이 된다. 차량은 앞에서 바라봤을 때 왼쪽에 다는 것이 올바른 위치다. 한편 대한민국국기법에 따르면 훼손된 국기를 임의로 버리는 행위는 엄격히 금지된다. 태극기가 훼손된 경우에는 반드시 소각하는 것이 원칙이나 일반 가정이나 도심에서 소각이 불가능한 현실적 제약을 고려해 전국 3000여 개 읍면동 주민센터와 지자체 민원실에 국기 수거함이 의무적으로 설치되어 운영 중이다. 수거된 폐국기는 지자체 주관하에 일괄적으로 예우를 갖춰 소각 처리된다.

광복절 연휴가 시작되는 15일 전국에 비가 내리겠다. 특히 남부지방과 제주도를 중심으로 매우 강하고 많은 비가 내리는 곳이 있겠다. 기상청은 이날 오전부터 경남 남해안, 오후부터 그 밖의 전라권과 경남권, 밤부터 충청권 남부와 경북권에 비가 시작된다고 예보했다. 다음날인 16일도 전국 대부분 지역에 비가 내리겠다. 17일은 오전까지 전국 대부분 지역, 저녁까지 제주도에 비가 이어지겠다. 다만 16일 늦은 오후부터 중부 지방은 비가 소강상태를 보이는 곳이 많겠다. 이날부터 17일까지 예상 강수량은 △(16~17일)서울·인천·경기, 서해5도 20~60㎜ △(16~17일)강원 내륙·산지 20~60㎜ △강원 동해안 5~40㎜다. 이어 △대전·세종·충남, 충북 20~60㎜ △광주·전남 50~100㎜(많은 곳 전남 남해안, 지리산 부근 150㎜ 이상) △전북 30~80㎜가 예상된다. △부산·울산 경남 50~150㎜(많은 곳 경남권 남해안, 지리산 부근 200㎜ 이상) △대구·경북 50~100㎜(많은 곳 대구·경북 남부 120㎜ 이상) △(16~17일)울릉도·독도 30~80㎜ △제주도 50~100㎜(많은 곳 산지 200㎜ 이상, 중산간 120㎜ 이상) 등이다. 특히 이날 늦은 밤부터 전남 남해안과 지리산 부근에는 시간당 20~30㎜의 많은 비가 내리는 곳이 있겠다. 제주 산지를 제외한 지역에도 늦은 오후부터 시간당 20~30㎜의 비가 예상된다. 비가 내리는 지역에서는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳이 있겠으니 안전사고에 유의해야 한다. 특히 남해상과 제주도 해상에는 돌풍과 함께 천둥·번개가 치는 곳이 있겠다. 전남 해안과 경남 남해안, 제주도 해안에는 강한 너울이 유입돼 높은 물결이 갯바위나 방파제를 넘는 곳도 있겠으니 해안가 안전사고에 주의해야 한다. 이날 낮 최고기온은 27~33도로 예보됐다. 당분간 기온은 평년(아침 최저 21~24도, 낮 최고 28~32도)과 비슷하겠다. 미세먼지는 전 권역이 ‘좋음’~‘보통’ 수준을 보이겠다.

오스트리아 와인 산지 슈타이어마르크(Steiermark·5109ha)는 세계에서 가장 가파른 포도밭으로 손꼽히는 지형을 지닌 산지로입니다. 신선한 벨쉬리슬링, 알싸한 무스카텔러, 섬세한 바이스부르군더, 모리용으로 불리는 풀바디 샤르도네까지 다양하지만 무엇보다 세계 최고 수준으로 평가받는 소비뇽 블랑과 트라미너가 간판입니다. 세부 산지는 3개입니다. ▶쥐트슈타이어마르크(Südsteiermark·2798ha) 이곳은 전형적인 일리리아(Illyrian) 기후를 띱니다. 따뜻하고 습한 지중해성 기후와 서늘한 알프스 대륙성 기후가 만나는 복합적인 기후를 뜻합니다. 낮에는 고온건조한 날씨가 포도를 완전히 익혀줄 만큼 넉넉한 일조량을 제공하지만, 밤에는 기온이 급격히 떨어지면서 산도와 아로마가 고스란히 보존됩니다. 연간 강수량은 900~1000mm에 달해 오스트리아에서도 비교적 습윤한 지역입니다. 무엇보다 이 지역을 상징하는 것은 포도밭의 경사도입니다. 평균 경사가 45도에 이르고 심한 곳은 70도를 넘어서는 급경사지가 즐비해 기계 수확은 애초에 불가능합니다. 포도 재배자들은 온전히 두 손에 의지해 포도송이를 하나하나 따내야 하는데, 이는 생산 단가를 끌어올리는 요인이지만 동시에 포도송이를 정교하게 선별할 수 있어 고품질 와인 생산으로 이어집니다. 서쪽에는 석회질 점토인 오포크(Opok), 중앙에는 모래와 자갈층, 동쪽에는 고대 해양 화석을 품은 석회암인 무셸칼크(Muschelkalk)가 복잡하게 얽혀 있습니다. 이처럼 겹겹이 쌓인 토양층은 와인에 강렬한 미네랄 풍미와 은근한 짠맛을 부여하며, 서늘한 밤 기온과 맞물려 놀라울 정도로 섬세하고 깊이 있는 화이트 와인의 풍미를 만들어냅니다. 전체 생산량의 80~85%가 화이트 와인이며, 특히 포도밭의 약 4분의 1을 차지하는 소비뇽 블랑이 대표 품종입니다. 뉴질랜드의 화려한 과일 향 중심 스타일이나 프랑스 상세르의 차가운 미네랄 스타일과는 확연히 구별되는 독자적인 캐릭터를 지니고 있습니다. 잘 익은 카시스와 구스베리 향에 은은한 훈연 뉘앙스, 그린 파프리카를 연상시키는 허브 향이 묵직한 바디감과 찌릿한 산도 위에서 균형을 이룹니다. 특히 차밀론베르크(Czamillonberg), 그라스니츠베르크(Grassnitzberg), 지레크(Zieregg) 같은 특정 리드(Ried·단일 포도밭)의 이름은 그 자체로 최고급 와인을 보증하는 상징으로 통합니다. 샤르도네의 현지식 이름인 모리용(Morillon)은 석회 성분이 풍부한 오포크 토양에서 특히 진가를 발휘합니다. 오크 숙성을 거치며 풍부하고 묵직한 질감으로 완성되는 이 와인은 정교하고 크리미한 풍미와 뛰어난 장기 숙성력으로 두터운 마니아층을 형성하고 있으며, 석회질 토양이 두드러지는 에렌하우젠(Ehrenhausen) 주변이 대표 산지로 꼽힙니다. 청량하고 드라이하게 양조되는 겔버 무스카텔러(Gelber Muskateller)는 화사한 아로마에 엘더플라워와 육두구 향이 겹치는 매력을 지녔으며, 아이히베르크(Eichberg)와 감리츠(Gamlitz) 마을이 대표 산지입니다. 리슬링은 슈타이어마르크에서 가장 가파르고 높은 포도밭이 모여 있는 키첵 임 자우잘(Kitzeck im Sausal) 마을에서 자라며, 해발 최대 600m의 급경사밭에서 재배됩니다. 슈타이어마르크 사람들이 일상적으로 가장 즐겨 마시는 품종은 가볍고 청량한 산미가 매력인 벨쉬리슬링입니다. 쥐트슈타이어마르크를 이야기할 때 와인 선술집 부셴샹크(Buschenschank)를 빼놓을 수 없습니다. 와인 생산자가 자신이 만든 와인과 음식을 직접 판매할 수 있도록 허용된 이 독특한 형태의 술집은 따뜻하게 조리된 음식 판매가 전면 금지돼 있습니다. 오직 차가운 요리만 허용되는 까닭에, 현지에서 생산된 생햄과 베이컨, 치즈와 빵을 나무 도마에 푸짐하게 얹어내는 플래터인 ‘브레틀야우제(Brettljause)’가 이곳의 시그니처 메뉴로 자리 잡았습니다. 여기에는 슈타이어마르크의 특산품인 고소한 호박씨 오일을 곁들인 샐러드가 함께 나옵니다. 소비뇽 블랑을 비롯해 벨쉬리슬링, 바이스부르군더는 이런 소박한 상차림과 더없이 잘 어울립니다. 풍성하고 농밀한 모리용은 로스트 치킨과 특히 훌륭한 궁합을 보여줍니다. ▶불칸란트 슈타이어마르크(Vulkanland Steiermark·1657ha) 클뢰흐(Klöch), 장크트 안나 암 아이겐(St. Anna am Aigen), 슈트라덴(Straden) 마을 주변에 포도밭이 집중돼 있습니다. 포도밭은 화산 봉우리 주변의 경사면을 따라 작은 섬처럼 군데군데 흩어져 있습니다. 토양은 약 1500만 년 전부터 200만 년 전까지 격렬하게 활동했던 고대 사화산의 흔적을 고스란히 품고 있습니다. 미네랄과 영양분이 풍부한 현무암, 응회암, 화산재 토양은 와인 전반에 뚜렷하고 세련된 미네랄 풍미와 독특한 스파이시함을 불어넣습니다. 여기에 뜨겁고 건조한 판노니아 기후와 습윤한 일리리아계 지중해성 기후가 만나면서, 인근 쥐트슈타이어마르크보다 한층 더 따뜻하고 건조한 헝가리발 대륙성 기후의 영향을 강하게 받습니다. 낮에는 덥고 밤에는 서늘해지는 뚜렷한 일교차는 포도의 풍부한 아로마 발달과 균형 잡힌 숙성을 동시에 돕는 핵심 요인입니다. 불칸란트를 대표하는 가장 매력적이고 역사적인 품종은 트라미너(Traminer)입니다. 특히 클뢰흐 마을 주변에서 집중적으로 재배되는 트라미너는 화산재 토양의 영향을 받아 화려한 장미 향과 향신료 아로마를 뿜어내면서도, 입안에서는 처지지 않고 팽팽하게 튀는 섬세한 산미로 균형을 잡습니다. 오스트리아 와인의 원산지 통제 시스템(DAC) 등급은 게비츠바인(Gebietswein), 오르츠바인(Ortswein), 리덴바인(Riedenwein) 세 가지입니다. 특히 마을 단위 와인을 생산하는 오르츠바인은 규정상 반드시 잔당 4g/l 이하의 ‘드라이(Trocken)’ 스타일로만 만들어야 합니다. 하지만 불칸란트의 8개 오르츠바인 마을 중 클뢰흐 오르츠바인(Klöch Ortswein) DAC로 생산되는 트라미너 와인만 특별히 미디엄 드라이 스타일도 허용될 만큼, 잔당과 풍부한 질감이 이 품종의 개성으로 인정받고 있습니다. 소비뇽 블랑도 불칸란트를 대표합니다. 인근 쥐트슈타이어마르크의 소비뇽 블랑이 화사한 과일 향 중심이라면, 불칸란트의 소비뇽 블랑은 스모키한 부싯돌 향과 젖은 돌, 구스베리 풍미가 복합적으로 어우러지며 압도적인 구조감과 긴 여운을 자랑합니다. 소비뇽 블랑은 가볍거나 중간 정도 질감의 생선 요리, 채소 요리, 아스파라거스, 파스타와 훌륭한 궁합을 이루고, 그라우부르군더는 풍미가 강한 해산물 요리는 물론 붉은 곰팡이균으로 숙성시킨 연질 치즈와도 잘 어울립니다. 과일 풍미가 달콤하게 느껴지는 트라미너 역시 치즈와 좋은 조화를 이루며, 잔당과 풍부한 질감 덕분에 매운맛과 향신료가 강렬한 아시아 요리의 자극을 부드럽게 완충해 특별한 미식 경험을 선사합니다. ▶베스트슈타이어마르크(Weststeiermark·655ha) 슈타이어마르크에서 가장 작은 와인 산지이지만 포도 재배의 역사는 고대까지 거슬러 올라갑니다. 일리리아인, 켈트족, 로마인이 차례로 이 땅에서 포도를 길렀습니다. 포도밭은 알프스산맥의 동쪽 끝자락인 코랄페(Koralpe)와 라이니슈코겔(Reinischkogel) 산기슭을 따라 길고 좁게 이어지며, 해발 최고 600m까지 올라가 오스트리아에서 가장 고도가 높은 산지 가운데 하나로 꼽힙니다. 남쪽으로는 슬로베니아 국경을 향해 뻗어 있습니다. 이 독특한 지형은 낮 동안 상당한 온기를 머금으면서도 거센 바람으로부터 포도나무를 보호해주는 역할을 합니다. 토양은 석회질이 없는 고대 편마암(gneiss)과 운모편암(mica schist)으로 이루어져 있으며, 이 척박한 암석질 토양은 와인에 날카롭고 역동적인 미네랄과 긴 여운을 새겨 넣습니다. 전 세계에서 가장 개성이 뚜렷하고 독특한 전통 로제 와인, 실허(Schilcher)가 생산되는 유일한 곳으로 ‘실허란트(Schilcherland)’로 불립니다. 이 실허는 포도밭 대부분을 차지하는 토착 레드 품종 블라우어 빌트바허(Blauer Wildbacher)로 만듭니다. 과거에는 거칠고 강한 산미를 지닌 소박한 컨트리 와인으로 여겨졌지만, 열정적인 생산자들의 꾸준한 품질 개선을 거쳐 오늘날에는 딸기에서 라즈베리에 이르는 붉은 베리류의 풍미와 상쾌하고 활기찬 산미를 지닌 개성 있는 와인으로 재평가받고 있습니다. 찌릿하고 날카로운 산미와 야생 베리 향, 강한 미네랄 풍미가 어우러진 실허는 현지에서 높은 산도 덕분에 식전주로 즐기거나 기름진 돼지고기 요리와 곁들이는 경우가 많습니다. 의무적으로 100% 손 수확하며, 마을 이름을 라벨에 표기하는 오르츠바인 등급 마을은 리기스트(Ligist), 슈타인츠(Stainz), 도이칠란츠베르크(Deutschlandsberg), 아이비스발트(Eibiswald) 4곳입니다. 벨시리슬링, 모리용(샤르도네), 피노 블랑도 재배합니다. 블라우어 빌트바허로 만드는 스파클링 와인과 스위트 와인도 생산되는데, 이 경우 원산지 명칭은 ‘슈타이어마르크’로 표기합니다. 실허는 슈타이어마르크식 프라이드치킨과도 이상적인 궁합을 이룹니다. 바삭한 튀김옷이 실허의 강렬한 산미와 풍부한 과일 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 인도식 양고기 비리야니, 스시, 연어와 연어알, 정어리와도 좋은 조화를 이룹니다. ◆빈(Wien) 빈은 전 세계에서 유일하게 도시 경계 내에 경제적으로 의미 있는 대규모 상업적 포도밭을 보유한 수도이자 와인 산지입니다. 빈을 가장 잘 보여주는 와인은 빈너 게미슈터 자츠(Wiener Gemischter Satz)입니다. 이 와인은 한 포도밭에 서로 다른 화이트 품종을 함께 심어 같은 날 한꺼번에 수확하고, 한 탱크에서 동시에 압착·발효시키는 필드 블렌드 방식으로 만들어집니다. 그뤼너 펠트리너, 리슬링, 바이스부르군더, 샤르도네 등이 주로 어우러지는데, 품종마다 익는 속도가 다르다 보니 덜 익은 포도의 산뜻한 산미와 잘 익은 포도의 풍부한 당도가 자연스럽게 균형을 이루며 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 덕분에 2008년 빈너 게미슈터 자츠는 슬로 푸드의 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 오스트리아의 대표적인 식품으로 등재됐습니다. 빈너 게미슈터 자츠 DAC 규정에 따르면, 빈 시내의 하나의 포도밭에는 최소 3개의 화이트 품종을 함께 심어야 하며, 가장 많이 재배되는 한 품종의 비율은 50%를 초과할 수 없습니다. 세 번째로 많이 재배되는 품종은 최소 10%를 차지해야 라벨에 이 명칭을 쓸 수 있습니다. 신선하고 캐주얼한 스타일의 게미슈터 자츠는 햄과 치즈를 곁들인 차가운 플래터, 고기 패티, 바삭하게 구운 돼지고기처럼 소박한 선술집 음식과 잘 어울립니다. 반면 최고급 생산자가 만드는 우아한 스타일은 세련된 요리는 물론 아시아 음식이나 지중해식 요리와도 훌륭한 조화를 이루며 뜻밖의 격을 보여줍니다. ◆베르크란트(Bergland) 알프스 산악 지대의 소규모 산지들도 있습니다. 오버외스터라이히(91ha)·잘츠부르크(0.19ha)·티롤(16ha)·포어아를베르크(10ha)·케른텐(125ha) 등 알프스 산악 연방주에 흩어진 극소규모 포도밭을 묶어 부르는 명칭입니다. 규모는 미미하지만 오스트리아 와인 지형의 다양성을 보여주는 산지입니다. 〈‘알프스 숨은 보석’ 오스트리아 와인 매력탐구 ⑦에서 계속〉

“안녕하세요. 오디세이 용아맥 표 보고 연락드렸는데요.” “10만원입니다.” “많이 비싼 것 같은데, 좀 싸게는 안 될까요?” “...” “왜 이렇게 비싸게 파시는 거예요?” “...” “저기요????????” “...” 크리스토퍼 놀란 감독의 신작 ‘오디세이’의 용아맥(CGV 용산아이파크몰 IMAX관) 티켓을 되파는 판매자와 나눈 대화다. 한 중고 거래 플랫폼에는 정가 2만원 안팎의 영화표가 10만원에 올라와 있었다. 최대 33만원을 요구하는 판매 글에는 수십 개의 문의 댓글이 달렸다. 정가보다 몇 배씩 비싼 가격을 제시한 판매자들에게 연락해봤다. 가격을 낮출 수 있는지, 왜 이렇게 비싸게 파는지를 묻자 이들은 답을 하지 않았다. 영화 한 편을 보는 데 왜 정가의 10배가 넘는 가격이 붙은 걸까. 답은 극장의 희소성에 있다. ‘오디세이’는 상업 장편영화 최초로 전편을 IMAX 70㎜ 필름 카메라로 촬영한 작품이다. 놀란 감독이 촬영한 1.43대1의 화면비를 온전히 구현할 수 있는 국내 상영관은 용아맥뿐이다. 이곳에서는 일반관에서는 볼 수 없는 화면 위아래 영역까지 볼 수 있다. 놀란 감독이 국내 예능에 출연해 “일반 상영관에서도 아이맥스 촬영 작품의 장점을 완벽히 누릴 수 있다”고 강조했지만, “그래도 아이맥스로 봐야 한다”는 관객들의 열망은 여전히 뜨겁다. 용산 아이맥스관의 예매 창이 열리자마자 장애인석을 제외한 624석이 하루 6개 회차 모두 빠르게 동났다. 극장에서 만난 김민진(27)씨는 “예매가 열리는 시간이 따로 있다고 들어 30분 동안 계속 새로 고침했다”고 말했다. 표를 구했다고 다 끝난 게 아니다. 거대한 스크린을 제대로 즐기기 위해선 중앙부 ‘명당’을 잡아야 하지만, 명당은커녕 좌석 하나를 확보하는 것조차 쉽지 않다. 조인성(28)씨는 “겨우 측면 좌석 하나를 잡았다”며 “측면에서라도 볼 수 있는 게 어디냐”고 안도했다. 치열한 티켓팅 전쟁에서 표를 구하지 못한 이들이 향한 곳은 중고 거래 플랫폼이었다. 용아맥 표를 구하려는 사람들이 몰리자 2만원 안팎의 영화표에 웃돈이 붙기 시작했다. 통상 입장권을 정상 가격보다 비싼 값에 되파는 행위를 ‘암표 거래’라고 부른다. 극장도 부정 거래 감시에 나서고 있다. CGV 측은 “일부 업체의 비정상적 예매와 부정 거래 가능성을 상시 모니터링하고 있다”며 “공정한 예매를 해치는 행위가 확인되면 약관에 따라 계정 이용 제한 등 조치를 취한다”고 밝혔다. 하지만 이미 예매된 티켓이 온라인 중고 시장으로 넘어간 뒤에는 이를 직접 규제할 법적 수단이 마땅치 않다. 공연·스포츠 입장권은 오는 28일부터 부정 판매가 적발될 경우 판매 금액의 최대 50배에 달하는 과징금을 부과할 수 있다. 반면 영화 관람권은 대상에서 빠져 있다. 한 번 열리고 끝나는 공연·스포츠 경기와 달리 영화는 다양한 상영관에서 작품이 여러 차례 상영되다 보니 암표 거래가 상대적으로 상시화되기 어렵다는 차이가 있다. 다만 ‘오디세이’처럼 수요가 특정 특별관에 집중되면 상황은 달라진다. 상영 횟수가 여러 번이어도 관객들이 선호하는 특별관과 명당 좌석은 한정돼 있기 때문이다. 이처럼 공급이 제한된 특별관을 중심으로 암표 거래가 반복되는 만큼, 제도적 대응을 검토할 필요가 있다는 지적이 나온다. 현재 온라인 영화 티켓 부정 판매를 금지하는 내용의 개정안이 국회에 발의돼 있지만 계류 중이다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “대작이 나올 때마다 문제가 반복될 경우 신고 사례 등을 축적해 관련 법 개정을 논의할 필요가 있다”며 “지나치게 높은 가격의 게시물이나 반복적인 판매 게시물 등에 대해서는 중고 거래 플랫폼도 자체적인 관리에 나서야 한다”고 강조했다. 영화 ‘오디세이’ 암표 거래 실태와 대책은 세계일보 유튜브 <29면>에서 확인할 수 있다.

한여름 야외에 주차된 차량 내부 온도는 단 몇 시간 만에 50∼80도까지 치솟는다. 이때 무심코 차 안 콘솔 박스나 컵홀더에 남겨둔 페트병 생수를 아깝다며 다시 마시는 행동은 보이지 않는 세균과 유해 물질을 그대로 음용하는 것과 다름없다. 밀폐된 고온 환경에서 페트병과 물이 어떻게 변화하는지 알면 왜 이 물을 즉시 버려야 하는지 명확해진다. 개봉하지 않은 새 생수는 무균 상태에 가깝다. 하지만 입을 대고 단 한 모금이라도 마신 순간, 입속 침과 구강내 미생물이 물로 흘러 들어간다. 환경부 및 관련 기관의 실험 결과에 따르면, 개봉 직후 입을 댄 생수 1mL당 초기에 수십 마리 수준이던 세균은 섭씨 30도 이상의 상온에서 하루만 지나도 마실 수 있는 먹는물 기준치(1mL당 100마리)의 수백 배 수준인 4만~5만 마리까지 증가한다. 한여름 차 안처럼 50도를 넘나드는 고온 환경에서는 세균 증식 속도가 더욱 빨라져 수십만 마리 단위로 폭증하며, 이를 마실 경우 급성 위장관 장애나 복통, 설사를 유발할 수 있다. 세균뿐만 아니라 페트병(PET) 용기 자체의 화학적 변화도 문제다. 페트병 제조 과정에는 ‘안티몬(Antimony)’이라는 중금속 촉매제나 플라스틱을 부드럽게 만드는 가소제 성분이 사용된다. 정상적인 실온 보관 상태에서는 유해 물질이 기준치 이하로 안전하게 유지되지만, 직사광선에 노출되거나 온도가 50도 이상으로 올라가면 플라스틱 분자 구조가 약해지면서 안티몬 및 포름알데히드 성분이 미량 용출될 가능성이 커진다. 장기간 직사광선을 받은 페트병 물에서 텁텁하거나 이상한 플라스틱 맛이 나는 이유가 바로 이 때문이다. 한여름 차 안에 반나절 이상 방치된 생수(특히 입을 대고 마셨던 물)는 망설임 없이 버려야 한다. 생수의 이상적인 보관 조건은 직사광선이 비치지 않는 서늘한 곳(10~15도)이다. 다 마신 페트병에 수돗물이나 정수기 물을 다시 담아 보관하는 것도 피해야 한다. 페트병 입구는 구조상 세척과 건조가 어려워 세균이 번식하기 좋은 환경을 만든다.

백운철학원

“내 소원은 대한독립이오.” 80여 년 전, 조국의 독립을 간절히 염원하며 ‘문화 강국의 꿈’을 피력했던 백범 김구 선생. 그가 세상에 태어난 지 올해로 150주년을 맞았다. 15일 광복절을 앞둔 13일 서울 용산구 백범김구기념관에는 무더위 속에서도 백범의 발자취를 좇는 시민들의 발걸음이 이어지고 있었다. 이날 오후 기념관에서 만난 김덕기(47)씨 가족은 매년 역사적인 날 기념관을 방문하는 가족 문화로 이번에도 광복절을 앞두고 이곳을 찾았다고 전했다. 김씨는 “자녀에게 기념될 만한 곳 중 가보고 싶은 곳을 찾아보라고 했더니 이곳을 정했다”며 “작년에는 서대문형무소에, 봄에는 독립기념관에 다녀왔다”고 말했다. 초등학교 5학년인 김진서군은 “일본한테 나라를 뺏겼을 때 우리나라를 위해 독립운동을 하고 친일파랑 을사늑약에 맞서 싸워주셔서 감사드립니다”고 독립운동가를 향한 감사의 마음을 전했다. 취업을 준비하고 있는 탁근우(30)씨는 “김구 선생님이 문화의 힘을 강조하셨는데 100년을 내다보신 것 같다”며 “지금 우리나라가 문화 강국이 돼서 잘하고 있다고 말씀드리고 싶다”고 말했다. ◆ 문지기를 꿈꾼 김구, 임시정부 주석이 된 그의 일생 지난해 열린 제43차 유네스코 총회에서는 2026년을 ‘김구 탄생 150주년 기념해’로 공식 지정했다. 김구의 어릴 적 이름은 창암, 이후 창수였다. 여느 소년과 같이 개구쟁이였던 김구는 양반의 신분 차별에 분노해 과거를 준비했지만 매관매직의 현실을 목격하고 포기했다. 이후 ‘얼굴 좋은 것이 몸 좋은 것만 못하고 몸 좋은 것이 마음 좋은 것만 못하다’는 구절을 접하고 마음 좋은 사람이 되기로 결심했다. 만민평등사상에 이끌린 김구는 1893년 동학농민운동에 참여해 이듬해 ‘아기접주’로서 활약하다가 패전 후 은신 생활을 했다. 이때 피신했던 곳이 안중근 의사의 아버지 안태훈 진사의 집이었다. 1896년에는 명성황후 시해에 대한 복수로 황해도 치하포에서 일본 육군 중위 쓰치다를 처단해 옥고를 치르다 탈옥했다. 구(龜)라는 이름은 이때 인천감리서를 빠져나온 뒤 동지의 제안으로 짓게 됐다. 이후 교육운동에 힘쓰던 김구는 1907년 항일민족단체 신민회에 가입했다. 하지만 1911년 신민회 105명이 체포되는 민족운동 탄압 사건으로 서대문형무소에 수감됐다. 이때 일제 순사는 김구와 같은 독립운동가를 눈엣가시인 밭의 돌로 비유하며 협박했다. 그 말을 오히려 영광으로 여긴 김구는 “오냐, 나는 죽어도 몽우리돌 정신을 품겠고 살아도 몽우리돌의 책무를 다하고 말리라”는 다짐을 마음 깊이 새겼다. 그 증표로 이름의 거북 구(龜)를 아홉 구(九)로 바꾸고 호를 백범으로 지었다. 백범은 당시 나라에서 가장 천하다는 백정과 범부의 앞 글자를 딴 것으로, 백정과 범부도 자신만큼의 애국심을 지니길 바라는 마음이었다. 김구는 3·1 운동을 계기로 중국 상하이로 건너갔으며 임시의정원 의장 이동녕을 만나 대한민국임시정부에 들어갔다. 안창호를 만나서는 우리나라가 독립해 정부가 생기면 그 뜰을 쓸고 창을 닦는 문지기 역할을 하고 싶다고 청했지만, 경무국장이라는 중책을 맡게 됐다. 사상 분열과 자금난이 겹치며 임시정부는 위기를 맞았다. 김구는 미국·멕시코 동포들에게 도움을 청해 성금을 모았고, 이를 바탕으로 1931년 한인애국단이 만들어졌다. 1호 단원인 이봉창은 1932년 1월 8일 도쿄에서 일왕 히로히토가 탄 마차에 수류탄을 던졌고, 윤봉길은 그해 4월 29일 상하이 홍커우 공원에서 열린 일본 행사에 수통형 폭탄을 던져 일본군 수뇌부를 처단했다. 이 사건으로 일본군이 자신과 임시정부 요인들을 잡으려 하자 김구는 상하이를 떠나 먼 피난길에 올랐다. 자싱, 하이옌 등 중국 각지를 전전하는 동안 김구는 60만대양(당시 중국 은화 단위·약 350억원)이라는 현상금이 걸리기도 했다. 그러던 중에도 김구는 임시정부 임원으로서 갖은 활동을 펼쳤다. 난징에서 장제스와 회담하고, 한국특무대독립군·한국국민당·한국광복운동단체연합회 등을 조직하며 세력을 규합했다. 그리고 1940년 충칭에서 대한민국임시정부의 주석을 맡게 됐다. 스스로 청했던 가장 낮은 자리의 ‘문지기’는 가장 높은 자리에 이른 것이다. 김구는 중국 내 독립운동세력을 하나로 모으는 한편, 독립 이후 나라를 어떻게 세워야 할지에 대한 계획도 세웠다. 1945년 8월 15일 김구는 시안(西安)에서 미국 OSS부대와 광복군의 국내진입작전을 합의하던 중 일본의 항복 소식을 들었다. 작전은 실행에 옮기지 못한 채 광복을 맞았고, 서울에 진주한 미군정이 임시정부를 인정하지 않으면서 김구는 주석이 아닌 개인 자격으로 그해 11월 23일, 27년 만에 조국 땅을 밟았다. 임시정부 요인들도 11월 23일과 12월 2일, 두 번에 나눠 귀국했다. 그해 12월 신탁통치가 결정되자 김구와 임시정부 요인들은 신탁통치반대운동을 이끌었다. 하지만 시간이 지나며 남북 사이가 벌어지고 남한만의 단독 정부를 세우자는 이야기까지 나오자, 김구는 1948년 4월 부주석 김규식과 함께 평양으로 건너가 김일성·김두봉과 남북협상을 벌였다. 그러나 그해 8월과 9월 남북에 각각 단독정부가 들어서며 통일정부 수립은 끝내 무산됐다. 김구는 이후에도 통일과 친일파 청산을 주장했지만 1949년 6월 26일 경교장 집무실에서 안두희가 쏜 총에 서거했고, 그해 7월 5일 국민장으로 효창원에 안장됐다. ◆ 독립운동가의 숨결이 서린 효창공원과 백범김구기념관 백범김구기념관은 김구의 독립운동 행적을 널리 알리고 기념하기 위해 2002년 10월 개관했다. 1960년 설립된 ‘백범김구선생기념사업회’가 남산공원 동상 건립(1969)에 이어 1998년 기념관 건립 사업을 본격화한 결과다. 개관 당시 백범기념관이었던 이름은 2008년 지금의 백범김구기념관으로 바뀌었다. 오늘날 이곳은 백범을 중심으로 독립운동의 역사를 조명하고, 독립운동가들의 넋을 기리며 독립정신을 함양하는 장소로 자리 잡고 있다. 기념관을 둘러본 뒤 발길을 옮기면 백범 김구가 안장된 효창공원으로 이어진다. 이곳에는 삼의사(이봉창·윤봉길·백정기 의사) 묘역과 대한민국임시정부 요인(이동녕·차리석·조성환 선생) 묘역, 의열사 등도 함께 자리하고 있다. 광복 이후인 1946년 김구는 삼의사의 유해를 이곳에 안장하고 유해를 찾지 못한 안중근 의사의 가묘도 마련했다. 삼의사 묘역 아래에는 ‘향기가 백대에 걸쳐 흐른다’는 뜻의 ‘유방백세(流芳百世)’ 친필 글씨가 새겨져 있다. 1948년에는 임정 요인들의 유해도 봉안되면서, 효창공원은 독립을 위해 헌신한 수많은 위인들이 함께 숨 쉬는 장소가 됐다. “나는 우리나라가 세계에서 가장 아름다운 나라가 되기를 원한다. 오직 한없이 가지고 싶은 것은 높은 문화의 힘이다” 김구 선생은 1947년 백범일지 ‘나의 소원’에서 이같이 밝혔다. 그는 우리나라가 세계 평화의 근원이 되는 문화강국이 되기를 바란다는 뜻을 남겼다. 광복절을 맞아 다시 찾은 백범의 유산은 독립을 이룬 과거를 넘어, 우리가 어떤 나라를 만들어가야 하는지 묵직한 질문을 던지고 있다.

효정세계평화재단 원모평애장학원(이사장 이기성)이 다문화가정 청소년과 대학생 24명을 특별 장학생으로 선발하고 글로벌 인재 육성에 나선다. 원모평애장학원은 14일 경기도 가평군 설악면 HJ천주천보수련원에서 ‘다문화 특별 장학생 증서수여식’을 가졌다. 이날 행사에는 전국 각지의 다문화 국제가정과 관계자 등 약 2000명이 참석해 장학생들의 새로운 출발을 축하했다. 이번에 선발된 특별 장학생은 고등학생 10명과 대학생 14명이다. 장학원은 학업과 일상생활에서 모범적이고 성실한 태도를 보여온 학생들을 대상으로, 다문화적 배경과 경험을 강점으로 살려 글로벌 리더로 성장할 가능성을 종합적으로 심사해 선발했다고 밝혔다. 수여식에서는 장학생을 대표해 권영빈 군과 마타나폰 피우방 양이 이기성 이사장으로부터 장학증서를 받았다. 참석자들은 아낌없는 박수와 격려를 보내며 이들의 성장을 응원했다. 권영빈 군은 소감에서 “뜻깊은 장학금을 받게 돼 감사하다”며 “남들과 다른 성장 배경을 나만의 차별화된 강점으로 삼아 주변에 긍정적인 영향을 전파하는 사람으로 성장하고 싶다”고 포부를 밝혔다. 이어 장학생 이수연 양은 “저의 가능성을 믿고 지원해 주신 데 진심으로 감사드린다”며 “다문화적 배경을 극복해야 할 대상이 아니라 소중한 자산으로 여겨, 어떤 역경에도 흔들리지 않는 단단한 사람으로 거듭나겠다”고 다짐했다. 원모평애장학원 관계자는 “장학생들의 성숙한 소감 속에서 글로벌 무대를 이끌어갈 미래 인재로서의 충분한 잠재력을 확인할 수 있었다”며 “앞으로도 장학생들과 지속적인 소통을 이어가고 긴밀한 네트워크를 구축해 이들이 세계를 무대로 도약할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 강조했다. 원모평애장학원은 이번 특별 장학사업을 계기로 다문화가정 자녀들이 서로 다른 언어와 문화적 소양을 고유의 경쟁력으로 발전시키고, 국제사회에서 문화적 가교 역할을 수행하는 글로벌 인재로 자리매김할 수 있도록 지원을 지속할 방침이다.