백운철학원

서울옥션이 김창열의 1981년작 ‘물방울’과 김환기의 뉴욕 시기 대작 등을 경매에 내놓는다. 광복 81주년과 백범 김구 탄생 150주년을 맞아 김구의 유묵 ‘독립만세’도 새 주인을 찾는다. 서울옥션은 25일 오후 4시 서울 강남센터에서 ‘제194회 미술품 경매’를 연다고 13일 밝혔다. 근현대미술 75점, 럭셔리 10점, 고미술 32점 등 총 117점이 출품되며 낮은 추정가 기준 총액은 약 91억4660만원이다. 주요 출품작인 김창열의 1981년작 ‘물방울’(사진)은 국내에 처음 공개된다. 가로 129.9㎝, 세로 162.5㎝의 100호 대작으로 추정가는 6억∼12억원이다. 화면 중앙을 직사각형으로 구획하고 그 안팎에 물방울을 배치해, 물방울이 놓이는 공간 자체를 조형 요소로 끌어들인 점이 특징이다. 김환기의 1966년작 ‘3-Ⅱ-66’도 출품된다. 가로 170㎝, 세로 220.5㎝에 이르는 150호 이상의 대작이다. 1966년은 뉴욕에 정착한 김환기가 달과 항아리, 산과 새 같은 구체적 형상에서 벗어나 점과 선, 면 중심의 추상으로 이동하던 시기다. 작품에는 옅은 푸른색의 넓은 여백과 작은 색점, 유기적인 선이 어우러져 이후 전면점화로 향하는 변화를 보여준다. 작가들의 초기 모색기 작품도 눈길을 끈다. 윤형근의 1968년작 ‘무제’는 1970년대 이후의 짙은 엄버 계열 작업과 달리 두터운 마티에르와 푸른빛 색조가 두드러진다. 이우환의 1960년작 ‘무제’는 비단에 먹으로 그린 4폭 병풍으로, ‘점으로부터’와 ‘선으로부터’ 연작 이전 20대 초반의 작업을 확인할 수 있는 희소작이다. 고미술 부문에서는 백범 김구의 ‘독립만세’가 출품된다. 김구가 1948년 1월8일 유엔한국임시위원단의 서울 입국 당일 쓴 글씨로, 작품에는 ‘대한민국 30년 1월8일 국제위원단 서울 입국’이라는 관지가 남아 있다. 추정가는 2000만∼4000만원이다. 출품작은 14일부터 서울옥션 강남센터 5·6층에서 무료로 볼 수 있다.

“국제법이 대포만 못하다.” 안중근(1879∼1910) 의사가 순국을 앞두고 중국 뤼순감옥에서 남긴 유묵 ‘만국공법불여대포(萬國公法不如大砲)’가 일본에서 돌아왔다. 제국주의 열강의 힘 앞에서 국제법이 무력했던 현실에 대한 안 의사의 인식이 담긴 작품이다. 국가유산청과 국외소재문화유산재단은 13일 서울 덕수궁 중명전에서 최근 환수한 ‘만국공법불여대포’를 처음 공개했다. 1910년 3월 제작된 유묵은 화면 세로 135.4㎝, 가로 32.3㎝ 크기로, 종이 위에 여덟 글자가 힘 있게 적혀 있다. 안 의사는 1909년 10월26일 하얼빈역에서 이토 히로부미를 저격한 뒤 자신이 대한의군 참모중장으로서 정당한 전쟁 행위를 한 것이라며 만국공법에 따른 재판을 요구했다. 그러나 일본은 이를 받아들이지 않고 살인죄로 기소했다. ‘만국공법불여대포’에는 이 같은 경험을 통해 국제법의 한계를 절감한 안 의사의 현실 인식이 압축돼 있다.

국립중앙박물관이 독립운동가 글씨로 소개한 작품 속 ‘서명’이 친일 행위자의 또 다른 이름일 가능성이 제기돼, 박물관이 해당 작품을 철수하고 전문가 검증에 들어갔다. 13일 국립중앙박물관에 따르면 전날 유홍준 관장 명의 사과문에서 박물관은 “외부 인사로부터 작품에 서명된 박원근이 친일반민족행위자로 규탄받은 박중양의 또 다른 이름일 가능성이 있다는 제보를 받았다”고 밝혔다. 이어 “유물을 철수하고 전문가들의 정확한 검증을 받고 있다”며 “전시품 검증 절차가 미흡했음을 반성하고, 유물의 내력을 다각도로 교차 검증하겠다”고 덧붙였다. 특히 “선조의 유물로 알고 예를 올렸던 애국지사 박원근 유가족분들이 겪으셨을 혼란과 상심에 죄송스러운 마음을 전한다”며 “다시 한번 관람객과 국민 여러분께 머리 숙여 사과드린다”고 했다. 2019년 한 미술품 경매에 애국지사 박원근의 유묵으로 출품됐고, 선인들의 깊은 생각을 관람객들에게 알리고자 전시하게 됐다는 게 박물관의 설명이다. 문제가 된 유물은 지난달 개막한 특별전 ‘우리들의 밥상’에서 박물관이 선보인 ‘일반시국은(一飯是國恩)’ 유묵이다. 유묵은 생전에 남긴 글씨나 그림을 뜻한다. 글은 임진왜란 당시 의승병을 일으켜 참전한 영규대사(?~1592)의 ‘한 그릇의 밥도 다 나라의 은혜다’라는 말을 담았다. 박물관은 충북 보은 출신의 박원근 지사의 글로 소개했고, 이를 뒤늦게 알게 된 가족이 전시실에서 무릎 꿇고 흐느껴 우는 사진이 공개돼 주목받았다. 일부 언론에서는 ‘국중박이 찾아준 독립운동가 아버지의 흔적’ 등 표현으로 이들의 사연을 조명하기도 했다. 하지만 작품의 박원근이라는 이름이 친일반민족행위자로 규탄받은 ‘박중양(1874∼1959)’의 또 다른 이름이라는 제보가 박물관에 접수된 것으로 알려졌다. 박중양은 일제강점기 중추원 참의, 황해도지사, 충북도지사, 일본제국의회 귀족원 칙선의원 등을 지냈으며 1919년 3·1운동 진압에 나선 것으로 알려져 있다. 한국학중앙연구원이 운영하는 한국민족문화대백과사전은 박중양을 두고 “1935년 판 ‘조선공로자명감(朝鮮功勞者銘鑑)’에 의하면 일본 제국주의의 조선 식민 통치 25년간 최고의 공로자 가운데 한 사람으로 평가받았다”고 설명하고 있다. 박물관이 작품 서명과 인물, 소장 경위 등을 충분히 검증하지 않은 채 기존 경매 기록을 그대로 수용했다는 비판을 피하기 어려워 보인다. 다만, 일부에서는 작품 필자가 박중양으로 확정된 게 아닌 만큼 검증 결과를 지켜봐야 한다는 반응도 나온다.

농림축산검역본부가 반려견과 반려묘 보호자를 대상으로 최근 1년간 진료비 부담이 가장 컸던 질환과 비용 규모를 파악하기 위한 설문조사에 나섰다. 이번 조사는 오는 24일 밤 12시까지 국민생각함에서 진행된다. 설문은 비용 부담이 큰 질환을 가려내 연구 우선순위를 정하는 기초자료로 활용될 예정이다. 다만 이번 조사의 목적은 진료비 직접 지원이 아니라 연구 의제 설정이다. ◆ 여러 마리 키워도 한 마리, 질환은 두 개까지 13일 농림축산식품부에 따르면 검역본부가 국민생각함에 올린 설문은 반려동물의 종류와 품종, 연령대를 먼저 확인한다. 반려견의 경우 체중 구간도 함께 응답해야 한다. 여러 마리의 반려동물을 양육하는 보호자라면 최근 진료비 지출이 가장 컸던 한 마리를 기준으로 작성해야 한다. 핵심 질문은 최근 1년간 가장 많은 진료비가 발생했거나 현재 계속 치료 중인 질환이다. 응답자는 최대 두 개까지 질환을 선택한 뒤 진료비 부담이 가장 컸던 단계, 최근 1년간 지출한 총진료비, 진단과 치료 및 관리 과정에서 겪은 어려움을 이어서 답하게 된다. 이번 조사는 단순한 병원비 총액 수집에 그치지 않는다. 동일한 질환이라도 검사와 진단, 수술, 약물치료, 장기 관리 가운데 어느 단계에서 부담이 가중되었는지 세부적으로 분석해야 실제 연구가 필요한 지점을 구체적으로 도출할 수 있기 때문이다. ◆ 공공 통계에서 비어 있던 '어떤 질환에 얼마' 검역본부는 설문 취지문에서 보호자들이 실제로 어떤 질환에 얼마의 비용을 지출하는지 보여 주는 체계적인 공공 통계가 아직 부족하다고 지적했다. 반려동물의 고령화와 만성질환 증가로 인해 의료비가 가계의 현실적인 부담으로 떠올랐으나, 질환과 치료 단계별 부담을 다각도로 분석한 자료는 미비하다는 판단이다. 실제 한국소비자원 및 민간 동물병원 진료비 실태조사에 따르면, 동물병원 간 진료비 편차는 항목에 따라 최대 수십 배에 달하며 기본적인 초진료부터 수술비까지 명확한 공시 기준이 없어 보호자의 정보 접근성이 낮았다. 특히 2023년부터 수의사법 개정에 따라 주요 진료비 게시제가 시행되었으나, 질환별 총치료비와 만성질환 관리에 드는 누적 비용에 관한 국가 차원의 정밀 데이터베이스는 여전히 부재한 실정이다. 이에 따라 이번 조사에는 비용 수준과 더불어 치료 과정에서 느낀 실질적 난관도 포함됐다. 보호자는 치료 과정의 어려움을 최대 두 가지 선택할 수 있으며, 연구기관이 우선적으로 강화해야 할 분야와 질병 예방 및 관리에 바라는 의견도 자유롭게 제시할 수 있다. 이번 결과는 ‘병원비가 비싸다’는 단순 불만을 질환명, 치료 단계, 비용 구간, 연구 수요별로 구조화하는 핵심 근거가 된다. ◆ 1월 문 연 연구실, 무엇부터 파고들지 정한다 검역본부는 감염성 질환에 그치지 않고 비감염성 질환, 생명자원 구축, 재생의료 분야 연구를 종합적으로 추진할 계획이다. 이번 설문 결과는 올해 1월 개설된 전담 연구실이 어떤 질환을 최우선 과제로 다룰지 결정하는 기초자료로 활용된다. 검역본부 관계자는 “진료비 부담이 큰 질환을 정확히 파악해 연구 우선순위를 합리적으로 정하고, 부담이 큰 분야에 연구 역량을 집중할 필요가 있다”고 설명했다. 다만 설문조사 실시가 특정 질환에 대한 즉각적인 연구 착수나 진료비 직접 지원책 확정으로 이어지는 것은 아니다. 검역본부가 밝힌 활용 범위는 어디까지나 연구 우선순위 설정을 위한 기초자료 수집이다. 실제 선정될 연구과제와 향후 후속 조치는 조사 완료 후 별도 발표를 통해 확인할 수 있다. ◆ 참여 전 최근 1년 진료 내역부터 한편 설문은 국민생각함 홈페이지에서 ‘우리 집 반려동물, 어떤 질환에 진료비 지출이 많았는지 여러분의 경험을 들려주세요’라는 제목으로 검색해 참여할 수 있다. 질환명과 총진료비, 지출 부담이 가장 컸던 치료 단계를 미리 확인해 두면 설문 응답을 훨씬 수월하게 진행할 수 있다. 이번 설문조사는 오는 24일 밤 12시까지 실시된다. 보호자들의 실제 지출 경험이 모여 질환별 부담의 객관적 윤곽을 형성하고, 정부 정책 및 연구가 국민 생활과 밀착되는 출발점이 될 것으로 기대된다.

목요일인 13일 낮부터 기온이 다시 오르면서 무더위가 이어지겠다. 동해안을 중심으로 비가 내리겠고 곳곳에 소나기가 내리는 곳이 있겠다. 기상청에 따르면 당분간 아침 기온은 평년(최저 21~24도)과 비슷하거나 조금 낮겠다. 낮 기온은 평년(최고 28~32도)과 비슷하겠다. 이날 아침 최저기온은 19~24도, 낮 최고기온은 26~34도로 예상된다. 주요 도시 예상 아침 최저기온은 △서울 23도 △인천 23도 △춘천 21도 △강릉 22도 △대전 21도 △대구 23도 △전주 22도 △광주 23도 △부산 24도 △제주 24도다. 낮 최고기온은 △서울 33도 △인천 32도 △춘천 31도 △강릉 27도 △대전 32도 △대구 34도 △전주 32도 △광주 34도 △부산 32도 △제주 31도다. 이날은 전국에 가끔 구름이 많겠으며 강원영동과 경상권해안은 대체로 흐린 날씨를 보이겠다. 전날부터 14일까지 예상 강수량은 △강원동해안·산지 10~50㎜ △(13~14일)울릉도·독도 30~80㎜ △경북동해안·북동산지 10~50㎜ △(13일)부산·울산·경남남해안·경남동부내륙 10~40㎜ △(12~13일)제주도중산간·산지 5㎜ 안팎이다. 소나기에 의한 예상 강수량은 △대전·세종·충남내륙, 충북 5~20㎜ △전남동부내륙, 전북동부 5~20㎜ △경남중·서부내륙, 대구·경북내륙 5~40㎜이다. 비나 소나기가 내리는 지역에서는 가시거리가 짧아지고 도로가 미끄러운 곳이 있겠으니, 교통안전에 유의해야 한다. 미세먼지 농도는 전 권역이 ‘좋음’ 수준을 보이겠다.

입추(8월 7일)가 지났지만 30도를 웃도는 무더위가 이어진 지난 8일, 강원 춘천 의암호 앞 지시울양조장에서 만난 유소영 대표는 전통주 ‘과하주’에 담긴 옛사람들의 여름나기 지혜를 이렇게 설명했다. 냉방 시설과 냉장 유통이 없던 시절, 고온다습한 여름철 술의 변질을 막는 일은 양조의 중요한 과제였다. 선조들은 발효주에 증류식 소주를 더해 다시 발효·숙성하는 방식으로 보관성을 높인 과하주를 빚었다. 단순히 도수가 높은 술이 아니라, 계절 변화에 맞춰 술의 상태를 조절하고 여름을 건너기 위해 고안된 양조법인 셈이다. 지시울양조장의 ‘화전일취18백화’는 과하주법을 현대적으로 풀어낸 술이다. 쌀과 물, 전통누룩으로 빚은 술덧에 전통 증류식 소주를 더한 뒤 모란·매화·복숭아꽃·국화·연꽃·장미·찔레 등 직접 기른 22종의 꽃을 넣어 완성한다. 유 대표는 “특정 꽃향이 두드러지기보다 여러 꽃이 핀 꽃밭처럼 은은한 향이 어우러지기를 바랐다”며 “고문헌을 읽으며 많은 꽃을 넣어 빚으면 어떤 향이 날지 궁금했고, 그 향을 가장 잘 살릴 수 있는 방식이 과하주법이라고 생각했다”고 말했다. 그는 “시원한 곳에서 음식과 함께 하루의 즐거움을 찾는 것도 여름을 나는 방법이지만, 적당한 술을 곁들이는 방법도 있다”며 “18백화는 술 자체로 즐기거나 과일과 함께 마시면 꽃향기와 달콤함을 편안하게 느낄 수 있다”고 설명했다. 유 대표가 지향하는 술은 빠르게 대량생산되는 상품이라기보다 쌀·물·전통누룩이 시간 속에서 자연스럽게 익어가는 술이다. 양조장 이름인 ‘화전일취’는 정학유의 ‘농가월령가’에 등장하는 표현으로, 꽃이 만발한 봄날 화전을 안주 삼아 한잔한다는 뜻을 담고 있다. 그는 “약주를 좋아하시던 아버지 생신에 좋은 술 한 동이를 빚어드리고 싶었던 마음이 전통주에 관심을 둔 계기였다”며 “양조장을 연 지 6년이 됐지만, 처음 술을 빚을 때의 마음으로 시간과 정성을 들인 술을 만들고 싶다”고 말했다. 지난해 12월 선보인 동정춘도 고문헌을 바탕으로 옛 양조법을 재현한 술이다. ‘임원경제지’의 ‘정조지’에 실린 주방문을 참고해 빚는데, 쌀을 불리거나 찌는 데 쓰는 물 외에는 별도의 물을 거의 넣지 않는 ‘무수주’ 방식에 가깝다. 적은 물과 누룩만으로 쌀 전분을 당화·발효시키는 만큼 공정이 까다롭고 손도 많이 간다. 유 대표는 “문헌을 보며 ‘물을 거의 넣지 않고도 정말 술이 될까’라는 호기심이 들었다”며 “전통주를 배운 제자로서 스승에게 한 동이 빚어 선물하고 싶은 마음도 동정춘을 시작한 계기”라고 했다. 증류식 소주에도 효율보다 방식을 우선하는 철학이 담겼다. 옹기로 만든 소줏고리로 술을 한 방울씩 받아 항아리에서 1년 이상 숙성한다. 직화 증류는 시간이 오래 걸리고, 열에 따른 탄내를 피하기 위해 수율도 낮게 관리해야 한다. 옹기 자체가 파손에 취약하다는 부담도 있다. 그럼에도 유 대표는 “소줏고리는 원주의 맛을 가장 솔직하게 보여주는 도구”라며 “손으로 빚고 항아리에서 발효·숙성한 술의 성격을 가장 잘 드러낼 수 있는 방식”이라고 강조했다. 최근 전통주 시장에는 새로운 원료와 현대적 양조 기법을 적용한 제품이 늘고 있다. 유 대표는 이런 흐름이 “긍정적”이라면서도 “지시울양조장만큼은 조선시대 집에서 술을 빚던 가양주법의 결을 지켜가고 싶다”고 밝혔다.

매일 쓰는 텀블러, 세제로만 닦다 생긴 바닥의 묵은 때 여름철 아이스 아메리카노부터 겨울철 따뜻한 차까지, 현대인의 필수품이 된 스테인리스 텀블러는 열어보자마자 바닥에 낀 갈색 커피 착색과 얼룩으로 스트레스를 주기 십상이다. 주방세제로 아무리 구석구석 문질러도 좁고 깊은 바닥의 묵은 때와 특유의 물비린내는 잘 빠지지 않는다. 그렇다고 솔로 강하게 문지르면 내부 스테인리스 피막이 손상되어 세균 번식의 원인이 되기 쉽다. 이때 손대지 않고 때를 떼어내는 핵심은 바로 ‘pH(수소이온농도)’와 ‘온도’를 이용한 화학적 박리다. '알칼리성' 과탄산소다가 찌든 때를 녹이는 메커니즘 스테인리스 텀블러 세척의 일등 공신은 과탄산소다이다. pH 10~11의 강알칼리성을 띠는 과탄산소다는 60°C 이상의 따뜻한 물과 만났을 때 수산화이온과 활성산소를 대량으로 방출한다. 이 과정에서 발생하는 미세한 활성산소 기포가 텀블러 미세 틈새에 끼어 있는 단백질과 유기물 착색 성분을 강하게 산화·분해하여 금속 표면에서 떼어낸다. 텀블러에 과탄산소다 한 스푼을 넣고 따뜻한 물을 부으면 보글보글 기포가 올라오며 찌든 때가 저절로 떠오르는 이유다. 흔히 온라인상에서 세척력을 높인다며 과탄산소다(알칼리성)에 식초나 구연산(산성)을 한 번에 쏟아붓는 꿀팁이 공유되곤 한다. 순간적으로 부글부글 격렬한 거품이 일어납니다만, 이는 세척이 잘되는 것이 아니라 '산-베이스 중화 반응'이 일어나는 현상일 뿐이다. 서로의 세척 성분을 상쇄시켜 알칼리성의 단백질 분해 기능과 산성의 물때 제거 기능을 모두 잃게 만들고, 결국 맹물과 염 성분만 남기게 된다. 올바른 순서는 과탄산소다에 뜨거운 물을 섞어 15분간 묵은 때를 먼저 박리한 뒤 깨끗이 헹구고, 마무리가 필요할 때 식초나 구연산수으로 린스해 주는 것이다. 이렇게 해야 강알칼리 잔여물을 중화하고 금속 특유의 물비린내를 완벽히 잡을 수 있다. 세척 시 반드시 기억해야 할 안전 수칙도 있다. 과탄산소다가 물과 반응할 때 발생하는 산소 가스는 밀폐된 공간에서 내부 압력을 급격히 높인다. 텀블러 뚜껑을 닫은 채 방치할 경우 내부 압력 상승으로 내용물이 폭발하듯 튀어 올라 화상 위험이 있으므로, 반드시 뚜껑을 완전히 열어둔 상태에서 작업해야 한다. 활용을 마친 뒤에는 텀블러 내부를 완전히 건조해야 세균 번식을 막을 수 있다. 세척에 쓰인 과탄산소다 플라스틱 용기는 내부를 완전히 비우고 물로 헹군 뒤 플라스틱류로 분리 배출하면 된다. 텀블러 세척은 단순히 씻어내는 것이 아니라 산과 알칼리의 성질을 정교하게 다루는 과정이라는 점을 이해하면, 버리려던 텀블러도 새것처럼 오래 사용할 수 있다.

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