미국 보스턴서 개최중인 '2015년 실험생물학 학술대회'에서 국내 연구진의 연구가 소개돼 이목을 끈다.이화여대 식품영양학과 김유리 교수팀이 소개한 연구 결과에서는 호두속 페놀염 추출 성분이 대장암 줄기세포 및 대장암 줄기세포능(stemness)의 생성속도를 늦춘다고 한다.대장암 줄기세포는 대장암 진행과 재발에 중요한 영향을 미치는 대장암 세포의 하위 단위다. 한편, 이번 연구 초록은 '미국실험생물학회지(The FASEB Journal)' 3월호에 게재된 바 있다. 이로 인해 호두 섭취가 대장암 줄기세포를 표적으로 대장암 치료법에 미치는 영향에 대한 추가 연구의 초석을 마련할 수 있었다.캘리포니아 호두협회 데니스 A. 발린트 회장은 "이번 연구결과는 호두를 섭취하는 것이 건강관리에 있어 다양한 이점이 있다는 사실을 보여주고 있다"며, "지난 20년 동안 159편 이상의 호두관련 임상연구 논문을 통해 호두가 심혈관 질환, 당뇨, 암, 인지 기능, 생식 능력, 체중조절 등에 긍정적인 영향을 미친다는 점이 밝혀져 왔다"고 말했다.호두는 견과류 중 유일하게 식물성 오메가-3 지방신의 일종인 알파리놀렌산(약 1/4컵 기준 시 2.5g 함유)를 풍부하게 함유하고 있으며, 기타 다양한 영양성분을 포함한 대표적인 건강 식품으로 꼽힌다.매년 개최되는 '실험생물학 학술대회'는 전 세계 기초의학계 학자, 연구자, 업계 관계자 등 1만4000여명의 전문가가 지속적으로 참석하고 있다. 차주화 기자 cici0608@segye.com

여론조사 전문기관 '한국갤럽'이 지난 25일 '한국인이 좋아하는 취미/문화' 설문 결과를 발표했다.설문 결과 등산(14%)이 1위를 차지했고 이어 음악감상(6%), 운동,헬스(5%), 게임(5%) 등이 순위에 올랐다.연령대 별로 살펴보면 등산은 주로 40대 이상이 즐기는 취미로, 10대~20대 남녀는 각각 게임과 음악감상을 가장 즐긴다고 답했다.운동을 즐긴다고 대답한 응답자 중 이들이 가장 좋아하는 운동이라 밝힌 종목은 축구(18%)가 1위였으며 그외 야구, 수영 등이 있다.한국 갤럽은 위 설문에 앞서 2004년 창립 30주년 기념으로 '한국인이 좋아하는 40가지'를 조사해 발표한 바 있다. 당시도 등산이 취미 1위였다. 하지만 등산에 대한 선호도가 당시에 비해 9%에서 14%로 5%가량 상승했다.한편, 등산·걷기, 산책·축구 등 주로 동적인 야외활동이 선호도가 증가한 반면 음악감상·독서 등 정적인 취미에 대한 관심은 상대적으로 줄어들었다.차주화 기자 cici0608@segye.com

공주시 시립 도서관이 오늘(1일)부터 '시립도서관 행복드림서재'를 운영한다.행복드림 서재(Dream)는 카페나 관광객 쉼터 등 시민들이 많이 이용하는 다중이용 장소에서도 자유롭게 책을 볼 수 있도록 매월 도서를 제공해주는 서비스다. 또한, 공주 시립도서관에서 이용객들의 특성을 고려해 50권의 신간도서를 선정 및 제공한다. 행복드림 서재는 산성시장 내의 '휴그린 북카페', 옥룡동 '커피공주'와 주민자치센터의 열린도서실, 공주지원 청사 내 카페 '코코트리' 등 총 6개점에서 운영된다.공주시립도서관장은 "앞으로 행복드림 서재를 확대 운영해 어디서나 시민들이 책을 가까이 할 수 있는 환경을 조성할 것"이라며, "세대, 계층 간 책으로 소통하여 품격 높은 행복 공주 실현에 한발 더 가까이 다가갈 수 있도록 노력하겠다"고 전했다. 차주화 기자 cici0608@segye.com

현대경제연구원은 급속한 고령화 사회로 치닫고 있는 추세를 반영해 고령화 현안과 과제를 발표했다. 보고서 내용 중 가장 눈길을 끌고 있는 것이 실버 경제(Silver Economy)의 대두.‘실버 경제’는 고령화를 새로운 기회로 인식하고 고령자들에게 새롭고 혁신적인 제품과 서비스를 제공해 새로운 일자리를 창출하고 기업과 국가의 경쟁력을 높이는 것을 말한다. 초고령 사회에 진입한 독일은 국내외 고령관련 시장을 선점하고 성장잠재력을 높이기 위해 실버 경제의 구현에 적극적이다. 한국은 급격한 고령화로 2050년경 세계 2위의 고령 국가가 되지만 고령화를 위협 요인으로만 바라보면서 수요 측면의 기회 요인은 간과되고 있다. 독일 실버 경제의 내용은 우선 고령자가 소비 시장을 주도하게 된다는 실버 경제에서는 첫째, 고령층이 최대 소비자로 부상하고 소비 확대를 주도하게 된다. 독일에서 최대 소비 계층으로 부상하는 65세 이상 고령층은 순소득의 80% 이상을 소비하여 청·장년층에 비해 소비 성향이 높다. 독일의 총 소비 중 고령 가구의 비중은 2010년 32%에서 2030년 42%로 10%p 증가될 것으로 전망된다. 보스턴 컨설팅에 따르면 독일 개인 소비는 2007년 1.2조 달러에서 2030년 1.6조 달러로 확대되는데 55세 이상의 고령자들의 소비가 약 3000억 달러 늘어나 전체 소비 성장의 약 86%를 기여하며 소비 확대를 주도하게 된다. 둘째, 고령 친화 제품이 확산되고 고령 기술(Gerontechnology)에 기반을 둔 제조업이 발달한다. 고령 친화 제품은 고령자의 요양 용품뿐만 아니라 음식료에서 의류, 가전 등에 이르는 모든 제품을 포괄한다. 고령 친화 제조업은 단순한 포장재 변화부터 새로운 상품 개발까지 고령자들의 사용 편리성을 극대화 시키게 된다. 이외 바이오·로봇 등 고령 기술을 활용하는 새로운 실버 시장도 확대된다. 셋째, 원격 의료, 스마트 홈 등 고령관련 서비스업이 빠르게 성장한다. 독일은 건강 관련, 거주지 돌보미 등 사회 복지 서비스업이 성장하면서 고령관련 서비스업의 비중이 1991년 6.0%(부가가치 기준)에서 2011년 8.1%로 확대됐다. 최근에는 고령자의 이용 편의를 위한 서비스 환경 개선, 주거·의료와 ICT 간 융합, 은퇴자를 위한 서드 에이지 교육 등 고령자에 특화된 서비스업이 빠르게 성장하고 있어 고령관련 서비스업의 비중은 더욱 확대될 것으로 보인다. 넷째, 고령 기술이 첨단기술로 인식돼 R&D 투자가 늘어난다. 독일 정부는 고령화를 경제의 기회요인으로 인식하고 ‘첨단기술전략 2020‘에 기반하여 매년 3~4억 유로(약 4200~5600억원)를 고령관련 R&D에 지원하고 있다. EU의 고령자의 독립적 삶을 지원하는 약 7억 유로 규모(2013~2020년)의 AAL 기술 관련 R&D에도 기업과 연구기관들이 적극적으로 참여하고 있다. 다섯째, 고령관련 산업이 일자리 창출을 이끈다. 독일의 고령관련 서비스업의 일자리는 1991년 295만명에서 2011년 461만명으로 165만명 증가해 고용 창출력이 매우 높았다. 한편 옥스포드 이코노믹스 Oxford Economics에 따르면, 독일은 실버 경제의 구현을 통해 2010년부터 2020년까지 총 150만개의 신규 일자리를 추가할 수 있다고 전망되고 있고 실버 경제가 경제 전반의 고용 창출을 이끌 것으로 예상된다. 이런 선진국의 사례는 한국에 여러 시사점을 제공하고 있다.한국도 고령화에 효과적으로 대응하고 해외 실버 시장에서 경쟁력을 갖추기 위해서는 ‘한국형 실버 경제’ 모델을 발전시켜야 한다. 이를 위해 첫째, 고령자 소비 시장을 구축하고 안정된 노후 보장을 통해 이를 활성화해야 한다. 은퇴 후 소득 보전, 의료비 부담 경감 등을 통한 안정된 노후 생활 보장과 고령친화 일자리 발굴로 일자리 유지 기간을 늘려 주는 정책이 보완되어야 한다. 둘째, 해외 실버 시장을 선점할 수 있는 고령친화 제조업을 키워야 한다. 국내외 고령 소비자를 확보할 수 있는 고령친화 제품의 개발을 확대하고 관련 기업의 육성도 필요하다. 셋째, 고령관련 서비스업의 활성화로 국내 내수시장을 키워나가야 한다. 이를 위해 고령자에게 특화된 건강 및 의료, 교육, 금융 등의 서비스 시장을 꾸준히 개발해야 한다. 넷째, 고령화에 특화된 R&D 펀딩을 조성하고 독일, 일본 등과의 연구개발 협력도 강화해야 한다. 정부의 R&D 자금의 일정 부문을 고령관련 R&D에 특화하여 지원하고 고령관련 기업에 투자하는 민간펀드 조성도 고려할 필요가 있다. 다섯째, 고령관련 일자리에 대한 체계적인 훈련 체계와 자격시스템을 구축할 필요가 있다. 특히 독일과 같이 ‘고령자 케어 전문 인력 육성 프로그램’ 등을 강화할 필요가 있다고 제언했다.장유진 기자 jangyj04@segye.com

목포시가 오늘(1일)부터 평화광장 앞 바다의 밤을 빛과 음악으로 밝히는 '춤추는 바다분수'를 재가동한다고 전했다.목포시는 "동절기 시설물 정비를 마치고 다양한 음악 연출과 기능을 보강한 '바다분수'가 1일부터 새로운 모습으로 2015년도 정기공연을 시작한다"고 밝혔다.춤추는 바다분수의 공연은 봄(4~5월)과 가을(9~11월) 에는 저녁 8시와 8시30분에 열리며, 여름(6~8월)에는 저녁 9시와 9시30분에 펼쳐진다.특히 금요일과 토요일은 봄 가을 저녁9시, 여름에는 저녁 10시에 각각 추가공연이 펼쳐질 예정이다.시설물 점검이 있는 매주 월요일은 운영하지 않으며, 풍속이 초속 6m 이상일 경우에도 관람석에 물방울 날림을 방지하기 위해 가동하지 않는다.목포시 관계자는 "분수공연은 클래식, 팝송, 가요 등 다양한 음악과 분수, 워터스크린 영상 및 레이저쇼 등 화려한 연출로 평화광장을 찾는 시민과 관광객의 감성을 자극할 전망"이라며, "멀티미디어 영상 상영으로 현실감 있는 공연도 선사할 준비를 마쳤다"고 전했다.한편, 바다분수 홈페이지를 통해 기념일, 생일, 프로포즈 등의 사연을 신청하면 분수 공연 시작 전 사연소개 이벤트를 이용할 수 있다.차주화 기자 cici0608@segye.com

 최근 남성 스타 셰프 전성시대라 할 정도로 지상파채널과 종합편성채널 할 것 없이 많은 남성 요리사들이 등장해 인기끌고 있다. 전통적으로 부엌은 가사일을 돌보는 여성의 영역이었지만, 요즘은 요리하는 남자가 매력적으로 다가오는 시대가 되고 있다. 본 코너는 요리연구가 양향자씨가 남성들도 쉽게 따라 할 수 있는 요리 레시피를 소개하는 장이다. 세계 식문화 연구가인 양향자씨는 사단법인 세계음식문화연구원 이사장, 사단법인 한국푸드코디네이터협회 회장, 양향자 푸드 & 코디아카데미 원장 등을 맡고 있다. <편집자주>오늘은 봄 향기를 가득 품은 미나리에 바다의 우유라 불리는 굴이 조화로운 새콤달콤한 미나리 굴 무침이 어떨까. 저녁식사에도 술안주로도 어색하지 않은 미나리 굴무침은 남성 호르몬 분비를 촉진시켜주기 때문에 남성은 물론이고, 피부걱정이 많은 여성들에게도 안성맞춤이다.제공=세계음식문화연구원재료 ▲굴 200g ▲미나리 50g ▲오이 20g ▲홍고추 2개 ▲양파 1/2개소스 ▲고추장 3큰술 ▲설탕 1큰술 ▲식초 2큰술 ▲참기름 1큰술 ▲통깨 약간 ▲다진마늘 1큰술만드는 법1. 굴은 소금에 씻는다.2. 미나리는 먹기 좋은 크기로 자르고 오이와 홍고추 양파는 채썬다.(집에 남아 있는 다양한 야채를 같이 사용해도 좋다)3. 분량의 소스를 만들고 야채와 굴과 함께 버무리고 위에 깨를 뿌려준다.TIP-굴은 밀가루에 문질러 닦으면 깨끗이 닦아진다.-양념은 되직해야 맛있다.-굴을 씻고 물기를 빼주어야 물기가 덜 생겨 좋다.<(사) 세계음식문화연구원 이사장>

허니문 여행지로 많이 알려진 인도네시아의 보물 발리. 홀로 여행하기도 좋고, 가족과 함께하기에도 좋은 여행지다. 인도네시아 자바 섬 동쪽에 위치한 화산이 빚어낸 바다 위의 낙원 발리. 이슬람 국가인 인도네시아에 속해 있지만 섬 전체에 4천600여 개의 힌두교 사원이 산재하고 있으며 주민의 90%가 힌두교도이다. 이 때문에 발리는 이슬람 문화와 힌두 문화가 어우러진 특색 있는 모습을 보여준다. 발리 전문여행가들은 "올 여름 가족 여행의 트렌드는 단순한 '관광'이 아닌 새로운 일에 대한 '도전'"이라며 "휴식과 특색 있는 문화 그리고 다양한 활동들로 가득 차있는 발리는 가족과 함께 하기 정말 좋은 여행지"라고 추천하고 있다.우붓은 발리 섬 한가운데 있는 숲으로, 사람 내음을 맡을 수 있는 여행지다. 원숭이들을 만날 수 있는 몽키 포레스트와 힌두교와 이슬람 문화가 어우러진 발리 특유의 문화가 살아있는 왕궁, 그리고 전통 공연은 아이들에게 자연과 타국 문화에 친숙해 질 수 있는 기회를 제공해준다. 그리고 우리나라 올레길과 같은 느낌을 주는 알랑알랑 숲은 태초의 숲만큼이나 생동감 넘치고 따사로운 발리 사람들의 평화를 온몸으로 느낄 수 있는 곳이다. 화산 활동 때문에 검은 모래 해안이 많은 발리에서 유일하게 새하얀 모래를 볼 수 있는 누사두아는 고급 리조트 들이 모여있는 관광특구다. 고급스러운 리조트 안팎, 워터 슬라이드와 같은 다양한 시설들을 즐기며 서핑, 패러 세일링 등 다양한 해양 레포츠들이 이루어지는 누사두아 비치는 활동적인 여행을 좋아하는 사람에겐 낙원과 같은 곳이다. 울루와뚜는 장대한 절벽 위에서 바라 보이는 동인도양의 투명한 에메랄드 빛깔이 아름다운 곳으로, 차분한 휴식을 즐길 수 있는 고급 풀 빌라들이 모여있는 휴양지구다. 다른 지방에 비해서 물가가 조금은 비싸다고 느껴질지도 모르나, 그만큼 고급스러운 휴식의 시간을 마련해준다. 아무것도 하지 않고 오직 휴식만을 취하고 싶은 특별한 당신만을 위한 공간이다. <자료 제공: 서윤선 맞춤여행 컨설턴트>장유진 기자 jangyj04@segye.com

수입차 이용자가 갈수록 증가하고 있다. 하지만 수입차는 국산차에 비해 높은 유지비와 수리비 탓에 일반 서민들은 쉽게 접할 수 없는 것으로 여겨지고 있다.실제로 최근 보험개발원이 발표한 자료에선 사고 등으로 차량 수리 기간동안 보험사가 고객에게 지불한 렌트비용이 수입차량의 경우 1대당 평균 137만원으로 나타났다.더구나 외국산 자동차의 전체 수리비는 1조 천억원으로 1년 전보다 14% 늘어나는 등 외제차를 구입하려는 이들에게 부담이 되고 있다.이에 수입차를 구입하는 것 보다 자동차리스나 오토리스, 장기렌트 등 효율적이고 합리적으로 수입차를 이용하는 방식이 주목받는다.자동차리스, 오토리스는 일정 기간동안 차량을 임대하고 계약만료시 반납하거나 인수하는 서비스 상품이다. 자동차 리스는 업무상 필요 경비로 인정받을 수 있기 때문에 절세효과가 있고 임대기간 종료 후 차량 상태에 따라 인수나 반납을 선택할 수 있어 중고차 가치 변동에 대한 부담도 덜 하다.장기렌트는 2년 이상 장기로 차량을 렌트하는 방식이며, 고객이 선택한 차량을 렌트사가 새차로 구입해 임대해주는 형태다.장기렌트는 개별소비세를 면제 받아 구입비용이 낮고, 자동차세가 적어 자동차리스에 비해 임대료가 저렴하다. 또한 LPG 연료 사용 및 차량관리가 무상으로 제공되어 유류비는 물론 관리비도 절약할 수 있다.렌트기간 만기 시 차량을 인수할 수 있는 옵션을 추가할 경우 세액혜택은 그대로 유지하면서 차량을 구매할 수 있다는 점도 부담을 덜어준다.다만 장기렌트나 오토리스, 자동차리스는 각자 서비스 비용이 달라질 수 있으므로 제대로 가격비교를 해보는 것이 좋다.차주화 기자 cici0608@segye.com

사진=tvN '꽃보다할배' 그리스편 방송 캡처여행업계가 '똑똑한 소비자 스마트 슈머의 마음을 잡아라'는 치열한 마케팅 경쟁을 벌이고 있다.현재 높은 물가와 하락하는 체감 경기에도 여행업계는 호황을 누리고 있다는 실정.다른 지역보다 유럽으로 여행을 가는 사람들이 늘어났는데 이는 꽃보다할배, 등 유명 tv프로그램들의 연이은 히트가 원인으로 분석된다. 증가한 여행객의 숫자만큼이나 똑똑한 소비자, '스마트 슈머(Smart + Consumer)'들도 증가하고 있다는 분석.이들은 기존의 패키지여행보다는 자유여행을 선호하고 항공사와 여행사가 주최하는 이벤트에 적극적으로 참여하는 등 기존의 여행객들과는 다른 성향을 보이고 있다. 트렌드에 발맞춰 여행업계에도 똑똑한 소비자, 스마트 슈머를 겨냥한 여행 상품들과 이벤트 등을 잇따라 선보이고 있다. 패키지여행 상품을 이용하는 것보다는 많은 시간과 노력이 들지만 항공사와 호텔 업체, 가이드 투어 업체를 통해 따로 따로 예약을 하고 해당 업체 할인 이벤트를 모두 이용한다면 여행 비용을 줄일 수 있다. 가이드 투어 전문 업체 굿맨가이드 관계자는 "상식적으로 이해하기 힘든 정도로 저렴한 해외여행 상품이 판매되고 있지만 옵션 투어, 필수 쇼핑, 팁 갹출 등 현지에서 발생되는 비용을 생각하면 결코 싼 금액이 아니다. 차라리 따로 따로 이용하는 편이 저렴하다. 여행 경비를 줄이기 위해서는 상품권이 지급되는 여행사 예약/후기 이벤트에 적극적으로 참여하는 것도 경비를 줄일 수 있는 하나의 방법"이라는 조언을 주고 있다.20명, 30명이 단체로 깃발을 따라 움직이는 단체 패키지 여행 상품과 달리 각 여행객의 여행 스타일에 맞게 여행 상품을 만들어주는 서비스도 있다. 여행객의 일정에 맞추어 동선을 짜는 것은 물론 프랑스 파리에서 1일 가이드 투어, 이탈리아 로마에서 반일 가이드 투어 등 원하는 국가와 도시에서만 가이드에게 투어를 받을 수 있도록 여행을 계획 할 수 있는 것이 특징이다. 배낭여행객, 가족여행객 등 전 연령대에게 인기가 많지만 특히 특별한 여행을 원하는 신혼여행객들에게 인기가 많다. 국내 유럽전문여행사 관계자들은 "점점 똑똑해지는 소비자의 니즈를 충족시키기 위해서 시간이 많이 들지만 여행 만족도가 높은 맞춤 세미패키지 상품 판매에 적극 나서고 있다"는 현황을 들려주고 있다.장유진 기자 jangyj04@segye.com