10월 개천절과 한글날 연휴가 잇따르는 가을 여행철을 맞아 면세점업계의 고객 잡기 경쟁이 달아오르고 있다. 예전처럼 할인율만 내세우는 방식에서 벗어나 브랜드별 사은품과 포인트, 결제 페이백, 여행 경품, 성향 테스트까지 끌어들였다. 해외여행을 준비하는 고객이 면세점 앱과 매장에 한 번이라도 더 머물도록 만드는 게 이번 경쟁의 핵심이다. 27일 업계에 따르면 신세계·현대·롯데·신라면세점은 10월 초까지 대형 프로모션을 이어간다. 신세계면세점은 지난 17일부터 10월11일까지 첫 정기 대형 할인 행사인 ‘신면세일’을 진행하고 있다. 앞으로 주요 명절과 연휴를 중심으로 연 4회 운영해 대표 행사로 키운다는 구상이다. 실제 행사 품목을 보면 할인율뿐 아니라 브랜드 폭이 넓다. 향수 부문에서는 톰포드 뷰티 ‘오드 우드’, 조말론 런던 ‘잉글리쉬 페어 앤 프리지아’, 메종 마르지엘라 ‘레플리카 레이지 선데이 모닝’, 프라다 향수 등이 행사 상품으로 올라왔다. K뷰티에서는 비디비치 클렌징폼이 48%, 연작 전초 에센셜 크림이 40% 할인된다. 아누아·바이오힐보·피지오겔 등도 참여한다. 패션·여행용품도 묶었다. 아떼 바네사브루노 가방은 일부 상품이 42%, 캉골 가방은 40% 할인되고 쌤소나이트 캐리어와 백팩도 행사 상품에 포함됐다. 연휴에 실제로 들고 나갈 여행용품까지 한꺼번에 구매하도록 상품군을 넓힌 셈이다. 현대면세점은 10월11일까지 ‘현데이’ 프로모션을 열고 할인과 사은품, 결제 리워드를 동시에 내걸었다. 온라인몰에서는 바이레도 구매 금액에 따라 2㎖ 샘플이나 8㎖ 미니어처 등을 증정한다. 지방시 뷰티 특정 상품 구매 고객에게는 미니 립스틱을 주고, 라티잔 퍼퓨머는 구매 고객에게 향수 샘플을 제공한다. 올리브영은 구매액에 따라 컬러그램 아이섀도·틴트, 바이오힐보 세럼 등을 사은품으로 준다. 공항 매장에서는 출국 직전 쇼핑객을 겨냥했다. 인천공항점에서 겐조 향수를 구매하면 10㎖ 향수와 파우치를 받을 수 있고, 끌로에는 구매액에 따라 향수 샘플이나 바디로션을 증정한다. 토리든도 20달러 이상 구매 고객에게 앰플을 제공한다. 주류와 식품도 별도 혜택을 붙였다. 로얄살루트 21년 해리스 리드 구매 고객에게 한정 수량으로 유리잔을 주고, 조니워커 특정 상품에는 폴더블 백을 제공한다. 일부 초콜릿과 식품은 3개를 사면 1개를 추가로 주는 방식이다. 결제 경쟁도 붙었다. 현대면세점은 행사 기간 네이버페이로 1달러 이상 결제한 고객에게 포인트를 제공하고, 무역센터점·인천공항점·온라인몰에서 각각 결제액이 가장 큰 고객에게 100만 네이버페이 포인트를 준다. 세 채널 합산 결제액 1위에게는 200만 포인트가 돌아간다. 롯데면세점은 10월11일까지 롯데인터넷면세점에서 ‘FALL IN SALE’을 진행한다. 생로랑과 보테가베네타 아이웨어를 비롯해 달바, 블런드스톤, 정관장 등 약 60개 인기 상품을 선정해 최대 70% 할인한다. 상품은 2주 단위로 교체한다. 일정 금액 이상 구매 고객에게 할인 쿠폰도 제공한다. 롯데가 특히 힘을 주는 분야는 여행 경품이다. 시내점과 해외 롯데면세점을 잇는 프로모션을 진행하면서 마카오 왕복 항공권과 리조트 숙박권을 묶은 여행 패키지를 경품으로 내걸었다. 온라인에서는 구매 고객을 대상으로 영화관람권 이벤트도 진행한다. 면세 쇼핑에서 끝내지 않고 다시 해외여행으로 연결하는 구조다. 제휴사도 여행에 맞췄다. 대한항공·제주항공 등을 통한 할인 혜택을 제공하고, 별도로 네이버트래블클럽과 연계해 필리핀 왕복 항공권과 호텔 숙박권을 제공하는 행사도 운영하고 있다. 신라면세점은 가격 할인보다 고객 참여에 무게를 뒀다. 10월11일까지 진행하는 ‘추(秋)구미 페스타’에 여행·쇼핑 성향 테스트를 넣었다. 테스트 결과를 신라시대 인물 콘셉트의 16개 유형으로 나누고 성향에 맞는 상품을 추천하는 방식이다. 실제 행사 페이지에는 ‘냉철 간신배·FM 진골’ 유형에 베스트셀러와 클래식 상품을 추천하는 식으로 쇼핑 성향별 큐레이션을 제공한다. 추석 선물 수요도 함께 노렸다. 별도 건강 기획전에는 정관장 홍삼정 로얄과 에브리타임 로얄 면세 에디션, 한삼인 홍삼 제품, 오메가3·관절 관련 건강제품 등을 묶었다. 고객을 직접 데려오도록 한 추천인 이벤트도 눈에 띈다. 신규 회원이 초대 코드를 입력하면 초대한 고객에게 1명당 네이버페이 포인트 2000점을 지급한다. 신규 가입 고객은 100달러 이상 구매 시 사용할 수 있는 5000원 쿠폰 등을 받을 수 있다. 여행 경품으로는 제주를 택했다. 행사 기간 신라인터넷면세점에서 1달러 이상 구매하고 상품 인도를 마친 고객 가운데 추첨을 통해 신라스테이 플러스 이호테우 숙박권을 제공한다. 올해 면세점 4사의 프로모션은 방향이 조금씩 다르다. 신세계는 대규모 브랜드 할인으로 상품 경쟁력을 앞세웠고 현대는 브랜드별 사은품과 결제 포인트를 촘촘하게 결합했다. 롯데는 항공·호텔 등 여행 경품을 확대했고 신라는 테스트와 친구 초대 같은 참여형 콘텐츠를 전면에 세웠다. 공통점은 단순 할인만으로는 고객을 끌어들이기 어렵다는 판단이다. 면세점 앱에서 상품을 둘러보고, 이벤트에 참여하고, 결제수단과 제휴 혜택까지 따져보도록 쇼핑 과정을 길게 만드는 전략이다. 면세업계 관계자는 “연휴가 이어지면서 해외여행객을 겨냥한 프로모션 경쟁도 함께 커지고 있다”며 “가격 할인뿐 아니라 포인트와 사은품, 여행 경품 등 실제 체감할 수 있는 혜택을 얼마나 다양하게 묶느냐가 고객 유치의 변수가 되고 있다”고 말했다.

과일을 사는 방식이 달라지고 있다. 수박 한 통을 사더라도 집에 가져가 직접 자르는 대신 매장에서 손질을 맡기고, 편의점에서는 한두 번 먹을 만큼만 담긴 컵과일을 찾는 소비자가 늘고 있다. 27일 유통업계에 따르면 롯데백화점의 올해 1~8월 과일 손질 서비스 ‘이지프레시’ 이용 건수는 지난해 같은 기간보다 90% 늘었다. 같은 기간 전체 청과 매출 증가율은 15%였다. 과일을 구매하면 손질은 무료이고, 포장용기 비용으로 2000원 안팎을 받는다. 롯데백화점은 잠실점 등 5개 점포에서 수박·멜론·파인애플 등을 손질해준다. 수박 즉석 커팅 서비스 이용객도 올해 들어 전년보다 65% 증가했다. 신세계백화점에서도 같은 기간 손질 과일 매출이 58% 늘었다. 전체 과일 매출 증가율 20.6%보다 훨씬 빠르다. 현대백화점도 ‘프레시 테이블’을 통해 과일과 채소 세척·손질 서비스를 운영하고 있다. 수박처럼 크고 손질하기 번거로운 과일뿐 아니라 사과와 배 등으로 서비스 대상도 넓어지고 있다. 손질 과일이 빠르게 늘어난 배경에는 가구원 수 감소가 있다. 국가데이터처의 2024년 인구주택총조사를 보면 1인가구는 804만5000가구로 전체 일반가구의 36.1%를 차지했다. 2인가구는 29.0%다. 둘을 합하면 65.1%로, 세 가구 중 두 가구가 1~2명으로 구성돼 있다. 가족이 많을 때는 수박이나 멜론 한 통을 사도 금세 먹을 수 있었지만 1~2인 가구에는 얘기가 다르다. 먹고 남은 과일을 보관해야 하고 두꺼운 껍질도 직접 처리해야 한다. 통째로 사는 가격이 싸더라도 다 먹지 못하면 오히려 낭비가 될 수 있다. 소비자 조사에서도 비슷한 흐름이 나타난다. 농촌진흥청이 지난 8월 수도권 소비자패널 1000명을 대상으로 추석 농식품 소비행태를 조사한 결과 62.0%가 상자 단위 대용량 과일 구매를 줄이겠다고 답했다. 소포장·소용량 신선과일 구매를 늘리겠다는 응답은 49.5%였다. 이런 변화는 편의점에서 더 선명하다. GS25의 올해 1~8월 손질 과일 매출은 전년 동기보다 27.6% 증가했다. 같은 기간 전체 과일 매출 증가율은 20.3%였다. 컵과일과 조각수박뿐 아니라 사과와 땅콩버터를 함께 구성한 상품, 파우치형 조각과일 등으로 판매 형태도 다양해졌다. CU도 올해 1~8월 컵과일 매출이 지난해보다 32.6% 늘었다. 전체 과일 매출 증가율 27.2%보다 높다. CU는 지난해 말부터 손질한 제철 과일을 판매하는 생과일 키오스크도 점포에 도입하고 있다. 백화점과 편의점의 판매 방식은 다르지만 소비자가 원하는 것은 비슷하다. 백화점에서는 과일 한 통을 사더라도 손질하는 시간을 줄이고, 편의점에서는 처음부터 먹을 만큼만 산다. 과거 과일 매대의 경쟁력이 크기와 당도, 가격이었다면 이제는 ‘얼마나 손쉽게 먹을 수 있느냐’도 구매 기준이 된 셈이다. 특히 손질 과일 매출과 서비스 이용 증가율이 각 업체의 전체 과일 매출 증가율을 웃돈다는 점은 이런 변화를 보여준다. 소비자는 과일만 사는 게 아니라 과일을 씻고 자르고 남은 것을 처리하는 수고까지 함께 줄이고 있다. 유통업계 입장에서도 과일을 통째로 쌓아두는 것만으로는 대응하기 어려워졌다. 한 통을 팔고 손질해주거나, 처음부터 한두 번 먹을 분량으로 나눠 파는 방식이 새로운 경쟁 영역이 되고 있다. 다만 편의성이 높아질수록 개별 포장에 쓰이는 용기도 늘어난다. 손질·소포장 수요가 계속 커진다면 유통업체로서는 편리함뿐 아니라 포장재를 얼마나 줄일지도 함께 풀어야 할 과제가 될 것으로 보인다.

구내식당에서 정해진 식판 메뉴 대신 샐러드나 간편식, 과일을 골라 먹는 직장인이 늘고 있다. 급식업체들도 한 끼를 빠르게 해결하려는 수요를 넘어 단백질과 식이섬유, 원물 중심 간식 등 건강까지 챙긴 간편식으로 선택지를 넓히고 있다. 27일 업계에 따르면 삼성웰스토리는 웰니스 푸드 브랜드 올더베러(ALL THE BETTER) 상품을 구내식당에 도입했다. 회사 측은 급식업계에서 올더베러 상품을 선보이는 것은 처음이라고 밝혔다. 삼성웰스토리 홈페이지에도 지난 21일 관련 프로모션이 공식 공개됐다. 올더베러는 개인의 건강 고민과 컨디션에 맞춰 상품을 선택할 수 있도록 구성한 웰니스 브랜드다. 삼성웰스토리는 이번 프로모션을 통해 고단백·고식이섬유 간식과 원물 중심 스낵, 기능성을 강화한 식품 등을 구내식당에서 판매한다. 정해진 메뉴를 배식받는 기존 급식에서 벗어나 출근길이나 운동 전후, 늦은 점심처럼 이용 시간과 목적에 따라 간편식을 고르는 수요를 겨냥했다. 구내식당 간편식 확대는 이미 급식업계 전반으로 번지고 있다. 현대그린푸드는 지난해 단체급식 사업장 전체 식수 가운데 간편식 코너 이용 비중이 28%를 기록했다. 2022년 4%대에서 3년 만에 약 7배로 높아졌다. 품목 수도 크게 늘었다. 현대그린푸드는 2020년 약 1000억원을 들여 스마트푸드센터를 세운 뒤 30종 수준이던 간편식 상품을 현재 650종까지 확대했다. 하루 10종 이상의 제품을 고를 수 있는 멀티픽 간편식 코너도 대형 사업장을 중심으로 100여 곳에서 운영하고 있다. 메뉴도 단순 샌드위치에서 벗어났다. 포케와 현미·귀리 등을 곁들인 웜볼을 비롯해 다양한 식사형 간편식을 늘리고 있다. 현대그린푸드는 앞으로 3년 안에 간편식 품목을 1200종 이상으로 확대할 계획이다. CJ프레시웨이는 간편식과 건강식 양쪽에서 구내식당 선택지를 넓히고 있다. 올해 3월에는 한 끼에 식이섬유 15g을 섭취할 수 있도록 설계한 파이버맥싱(Fiber Maxxing) 식단을 단체급식에 도입했다. 우엉과 연근, 양배추, 버섯, 해조류 등 식이섬유가 많은 재료를 기존 급식 메뉴에 넣는 방식이다. 회사는 이를 하루 식이섬유 권장량 25g의 60% 수준이라고 설명했다. 간편식 코너에는 과일까지 들어왔다. CJ프레시웨이는 지난 7월부터 프리미엄 과일 브랜드 온브릭스와 손잡고 구내식당 간편식 코너에 조각과일을 공급하고 있다. 대극천 복숭아와 신비 복숭아, 얼스멜론 등 제철·희소 품종 과일도 시즌에 맞춰 판매한다. 건강식 메뉴도 세분화하고 있다. 지난해에는 저속노화 식단을 적용한 슬로잇 캠페인을 진행했고, 슈퍼 곡물을 활용한 건강 간편식 슈퍼 그로틴과 영양 관리용 건강식 코너 힐링 밸런스 등을 운영해왔다. 급식업체들이 간편식 경쟁에 힘을 싣는 배경에는 달라진 직장인의 점심 풍경이 있다. 현대그린푸드는 혼자 식사하는 문화가 확산되고 점심시간을 운동이나 취미에 쓰려는 직장인이 늘면서 배식 줄을 기다리지 않아도 되는 간편식 수요가 커졌다고 설명한다. 실제 현대그린푸드의 구내식당 간편식 이용 비중은 2022년 4%대에서 지난해 28%까지 뛰었다. 여기에 건강관리 수요가 겹치면서 경쟁의 기준도 달라지고 있다. 예전에는 샌드위치나 도시락처럼 빠르게 먹을 수 있는 상품 자체가 중요했다면 이제는 고단백·고식이섬유, 저속노화, 제철 과일처럼 무엇을 먹느냐까지 따지는 흐름이 뚜렷해지고 있다. 업계 관계자는 "구내식당에서도 한 가지 식단을 일괄적으로 먹기보다 그날의 일정이나 운동 여부, 개인 취향에 맞춰 식사를 고르는 수요가 커지고 있다"며 "간편식 역시 단순 대체식이 아니라 건강과 맛을 함께 고려하는 방향으로 종류가 계속 늘어날 것"이라고 말했다.

추석 선물 풍경이 달라지고 있다. 한때 샴푸와 양말 등 생활용품에 밀렸던 위스키와 와인이 대형마트 선물세트 상위권으로 올라섰다. 백화점에서는 1억원이 넘는 위스키가 실제 팔릴 정도로 주류 선물의 가격대도 크게 넓어졌다. 27일 유통업계에 따르면 이마트의 10년 전과 올해 추석 선물세트 판매 추이를 비교한 결과 주류 선물세트는 2016년 매출 순위 8위에서 올해 4위로 뛰었다. 2016년 추석 선물세트 매출 비중은 통조림이 24.4%로 가장 높았고 조미료 12.7%, 샴푸와 양말 등 생활용품 11.2%, 과일 10.5% 순이었다. 주류는 6.2%에 그쳤다. 올해는 통조림 25.7%, 조미료 14.6%, 과일 9.7%에 이어 주류가 9.2%를 차지했다. 통조림과 조미료 등 실용적인 선물이 여전히 강세지만 생활용품의 자리를 주류가 빠르게 파고든 셈이다. 받는 사람의 취향과 브랜드 선호를 반영하기 쉽고, 선물용으로 고를 수 있는 가격대가 넓어진 점도 영향을 미쳤다는 분석이다. 주류 가운데서는 위스키의 성장세가 눈에 띈다. 올해 추석 선물세트 사전예약이 시작된 8월 6일부터 지난 22일까지 이마트 양주 선물세트 매출은 지난해 추석 같은 기간보다 22.2% 증가했다. 예약 초기에는 증가 폭이 더 컸다. 이마트가 8월 6일부터 9월 7일까지 집계한 결과 와인 선물세트 매출은 전년 동기 대비 39.6%, 양주 세트는 38.6% 각각 늘었다. 이마트는 이런 수요를 겨냥해 발베니 12년 더블우드, 로얄살루트 21년, 더 글렌리벳 18년 등 인기 위스키를 선물용 상품으로 내놨다. 프랑스 보르도 와인 샤또 마고 2018은 약 130만원에 판매했으며 마세토 2021과 살롱 2015를 묶은 세트는 약 330만원에 9세트 한정으로 준비했다. 탐두 18년도 150병 한정 판매했다. 가격 부담을 낮춘 상품도 함께 늘렸다. 이마트는 2만원대 와인 세트부터 수백만원대 희소 와인까지 가격대를 넓혔다. 추석 본판매 때는 몬테 슈프리모 그란리제르바 세트와 샤또 레 무아나르·샤또 로브 세트 등도 추가했다. 백화점으로 가면 가격 단위가 달라진다. 신세계백화점은 이번 추석을 앞두고 맥캘란 40년과 50년, 71년, 78년 등 희소 위스키를 전면에 내세웠다. 이 가운데 약 1억2000만원 상당의 맥캘란 71년은 실제 판매까지 이뤄졌다. 부산 센텀시티점에서 고객이 구매한 것으로 확인됐다. 맥캘란 레드 컬렉션 가운데 78년 제품은 신세계백화점에서 2억2000만원에 소개됐다. 신세계는 이 밖에도 전 세계 274병 한정 생산된 하일랜드 파크 50년을 6500만원에 선보이는 등 초고가 위스키 구색을 확대했다. 롯데백화점은 희소 와인에 힘을 줬다. 올해 추석 선물로 샤또 마고 2011·2012·2013·2014·2015 빈티지를 한 번에 구성한 5병 세트를 1300만원에 1세트 한정 판매했다. 1000만원대 단품 와인도 실제 주인을 찾았다. 롯데백화점이 한정 수량으로 준비한 샤또 르팽 2015와 샤또 페트뤼스 2010은 모두 판매됐다. 두 와인은 프랑스 보르도 뽀므롤 지역을 대표하는 고가 와인으로 꼽힌다. 현대백화점은 가격대를 한 단계 더 끌어올렸다. 이번 추석 선물세트 본판매에서 페트뤼스 18병 버티컬 컬렉션을 3억6000만원에, 크리스탈 샴페인 24병 버티컬을 7200만원에 선보였다. 르루아 2종과 리델 글라스를 묶은 세트는 1억2000만원, 발베니 50년은 8500만원에 판매했다. 대형마트에서는 수만원대부터 수백만원대까지 선택지를 넓히고, 백화점에서는 희소성을 앞세운 수천만원·수억원대 상품을 내놓는 식으로 시장도 양분되는 모습이다. 명절 선물 전체 시장도 올해 추석 특수를 누렸다. 산업통상부에 따르면 지난 8월 대형마트 매출은 전년 동월 대비 4.5% 늘며 6개월 만에 증가세로 돌아섰다. 백화점 매출은 11.9% 증가했고, 추석 선물세트 판매가 늘면서 백화점 식품군 매출도 14.5% 뛰었다. 과거에는 누구에게 줘도 무난한 통조림이나 생활용품이 명절 선물의 중심이었다면 지금은 받는 사람의 취향과 브랜드 선호까지 고려한 상품으로 수요가 옮겨가고 있다. 위스키와 와인이 그 변화를 가장 빠르게 보여주는 품목 가운데 하나다. 유통업계 관계자는 "소비자의 취향이 개인화되고 세분되면서 명절 선물을 고르는 기준도 달라지고 있다"며 "가격보다는 희소성이나 브랜드, 개인 취향을 고려해 주류를 선물하려는 수요도 계속 늘고 있다"고 말했다.

집에서 간단히 조리해 먹는 떡볶이가 달라지고 있다. 과거에는 매콤달콤한 소스와 간편한 조리법이 경쟁력이었다면 최근에는 쌀떡과 밀떡의 식감부터 유명 맛집을 연상시키는 양념, 냉장·냉동·컵 등 제품 형태까지 세분화되는 추세다. 식품업체들도 떡볶이를 단순 분식 간편식에서 한 단계 끌어올리며 시장 공략에 속도를 내고 있다. 27일 유통업계에 따르면 풀무원식품은 최근 ‘식감혁신 본격 떡볶이’ 2종을 출시했다. 쌀떡볶이 마포식과 밀떡볶이 선릉식으로 구성됐으며 2인분 기준 가격은 6480원이다. 기존 제품보다 떡 자체의 식감과 전문점 스타일 양념을 강조한 프리미엄 제품군이다. 차별화의 핵심은 떡이다. 고압으로 반죽을 두 차례 뽑아내는 특허 기술인 ‘이중 압출 공법’을 적용해 반죽 속 기공을 작고 균일하게 만들었다. 풀무원은 이를 통해 탄력과 찰기를 높이고 시간이 지나도 쉽게 굳지 않는 식감을 구현했다고 설명했다. 찰감자 유래 성분도 넣어 촉촉함이 유지되도록 했다. 제품별 성격도 확실히 갈랐다. 쌀떡볶이 마포식은 두툼하게 어슷 썬 쌀떡과 물엿을 넣은 진하고 꾸덕한 양념을 조합했다. 밀떡볶이 선릉식은 말랑한 밀떡에 국산 멸치와 디포리로 맛을 낸 칼칼한 국물을 더한 국물 떡볶이 형태다. 풀무원이 떡의 식감을 앞세웠다면 오뚜기는 간편성을 파고들고 있다. 오뚜기는 지난 6월 ‘컵떡볶이’ 오리지널·로제·핫스파이시 3종을 선보였다. 편의점 등에서 간편하게 떡볶이를 찾는 소비자가 늘어난 점을 겨냥한 제품으로, 실온 보관이 가능하다. 오리지널에는 건조 어묵 토핑을 넣고 로제에는 크림분말을 사용하는 등 컵 제품에서도 소스와 부재료를 차별화했다. 여행이나 캠핑, 야식 등 별도의 조리도구를 갖추기 어려운 상황까지 소비 장면을 넓힌 셈이다. CJ제일제당은 ‘비비고’를 앞세워 떡볶이를 K스트리트푸드 대표 품목으로 키우고 있다. 2023년 떡볶이와 핫도그, 김밥, 김말이, 붕어빵, 호떡을 6대 K스트리트푸드 전략 품목으로 정하고 컵·파우치 형태의 상온 떡볶이와 냉동 제품을 내놨다. 제품 형태도 시장에 따라 달리 가져간다. CJ제일제당은 지난해 미국 코스트코에 상온 떡볶이를 선보인 데 이어 지난해 6월부터 미국 대형 유통업체 크로거에서 비비고 냉동 떡볶이를 판매하고 있다. 냉동 제품은 별도로 떡을 씻거나 물 양을 맞출 필요 없이 프라이팬에 바로 조리할 수 있도록 편의성을 높이면서도 쫄깃한 떡 식감을 강조했다. 당시 비비고 떡볶이는 미국과 일본, 호주 등 49개국에 수출되고 있었다. CJ제일제당의 미국 떡볶이 수출액도 2024년 기준 전년보다 약 4배 늘었다. 국내에서는 지난해 세븐틴과 협업한 한정판 ‘비비고 컵떡볶이’를 출시하는 등 젊은 소비자와의 접점도 확대했다. 제품 자체의 맛뿐 아니라 K팝과 결합한 마케팅까지 떡볶이 사업의 영역을 넓히고 있는 것이다. 동원F&B도 한식 HMR 브랜드 ‘양반’을 통해 떡볶이를 국내외에서 판매하고 있다. 동원F&B는 김과 밥, 국·탕류뿐 아니라 떡볶이 등을 포함해 양반 브랜드 제품을 120여 개국에 수출하고 있다. 지난해부터는 ‘요즘 양반, 요즘 한식’을 내세워 한식 HMR 전반을 하나의 브랜드로 묶는 전략을 강화하고 있다. 업계의 이 같은 움직임은 HMR 시장이 커지는 동시에 소비자 요구가 세분화되고 있기 때문이다. 식품의약품안전처 자료를 인용한 국내 기업 공시 등에 따르면 국내 간편식 생산액은 2023년 4조9780억원에서 2024년 6조1070억원으로 증가했다. 최근에는 단순히 ‘빨리 먹을 수 있는 음식’보다 외식 전문점 수준의 맛과 식감까지 원하는 소비자가 늘면서 간편식의 고급화도 빨라지고 있다. 떡볶이는 특히 쌀떡과 밀떡, 국물과 즉석 스타일, 매운맛과 로제 등 취향을 세밀하게 나눌 수 있다는 점에서 제품 확장이 쉬운 품목으로 꼽힌다. 냉장 제품은 떡의 식감, 컵 제품은 휴대성과 간편성, 냉동·상온 제품은 유통기한과 해외 수출에서 각각 강점을 가질 수 있다. 풀무원 역시 이번 신제품을 기존 대중형 떡볶이와 별도로 운영하는 프리미엄 라인으로 키울 방침이다. 친숙한 맛의 기존 제품으로 대중성을 확보하면서 ‘식감혁신 본격 떡볶이’는 떡의 식감과 전문점 풍미를 앞세운 차세대 제품군으로 육성한다는 전략이다. 결국 간편식 떡볶이 경쟁의 무게중심도 ‘간편함’만으로는 부족한 단계로 옮겨가고 있다. 집에서도 갓 뽑은 듯한 떡의 식감과 전문점 수준의 소스를 구현하고, 컵과 냉동·상온 제품으로 소비 장면을 넓히는 것이 새로운 경쟁 축으로 자리 잡고 있다.

편의점 업계의 경쟁이 매장을 넘어 물류센터로 옮겨붙고 있다. 점포 수와 취급 상품이 늘고 신선식품 비중까지 높아지면서 상품을 얼마나 빠르고 정확하게 전국 점포에 공급하느냐가 수익성과 점포 경쟁력을 좌우하고 있어서다. CU를 운영하는 BGF리테일은 여기에 해외 사업까지 겨냥한 대규모 투자를 단행했다. 부산에 편의점 업계 최대 규모의 물류센터를 짓고 영남권 배송뿐 아니라 수출입 물류까지 담당하는 거점으로 키운다는 계획이다. 27일 업계예 따르면 BGF리테일은 지난 16일 부산 강서구 구랑동 국제산업물류도시에서 부산 물류센터 준공식을 개최했다. 센터는 4만7186.8㎡ 부지에 연면적 12만8072.65㎡ 규모로 지어졌다. 투자액만 약 2600억원으로 BGF리테일이 물류 인프라에 집행한 단일 투자 가운데 최대 규모다. 2021년 부산시와 투자협약을 맺은 뒤 2024년 착공해 지난 7월 준공했다. 현재 저온센터가 가동 중이며 상온센터도 올해 말까지 가동할 예정이다. 기존 중앙물류센터보다 약 2배 큰 규모다. 부산 물류센터의 역할은 단순한 지역 배송 거점에 그치지 않는다. BGF리테일은 부산·영남권 CU 점포에 상품을 공급하는 지역 거점인 동시에 전국 물량을 처리하는 제2중앙물류센터 기능을 맡길 계획이다. 부산신항과 가까운 입지를 활용해 해외 수출입 물류까지 연결한다. CU는 현재 몽골과 말레이시아, 카자흐스탄, 미국 하와이 등으로 해외 사업을 확대하고 있다. 부산 센터를 국내 상품을 해외 CU로 보내는 수출 전초기지로 활용하겠다는 구상이다. 센터 내부에는 셔틀 기반 자동입출고 시스템(AS/RS)과 오토 라벨러, 디지털 피킹 시스템(DPS) 등을 적용했다. 반복적으로 사람이 직접 처리했던 입출고와 분류 작업을 자동화해 물동량이 급증하는 시기에도 처리 능력을 유지하도록 설계했다. 국토교통부 스마트물류센터 예비인증 1등급도 획득했다. 지붕 등에는 연간 최대 2700MWh의 전력을 생산할 수 있는 태양광 발전 시설을 설치했다. 경쟁사들도 물류센터 고도화를 이어가고 있다. GS25를 운영하는 GS리테일은 전문 물류 자회사 GS네트웍스를 통해 편의점 물류망을 운영하고 있다. 회사 사업보고서에서도 물류 경쟁력과 전문성 강화를 위해 GS네트웍스를 별도 자회사로 운영한다고 밝히고 있다. GS리테일의 물류 투자는 기존 전국 거점의 효율을 끌어올리는 데 초점이 맞춰져 있다. GS리테일 지속가능경영보고서에 따르면 물류센터와 배송 차량의 에너지 사용량을 실시간으로 관리하는 에너지 관리 시스템을 28개 물류센터에 도입했다. 공주·양산·진주 물류센터에는 IoT 조명 시스템을 적용해 기존 LED 조명보다 전력 사용량을 56% 줄였다고 회사 측은 설명했다. 공주와 진주 물류센터에서는 태양광 설비도 운영하고 있다. 배송 단계에서도 점포 주문량과 차량 적재율을 기반으로 배송 경로를 최적화하고 있다. 점포가 촘촘하게 늘어난 편의점 특성상 물류센터 내부 자동화뿐 아니라 차량 한 대가 얼마나 많은 점포를 효율적으로 돌 수 있는지가 비용 경쟁력과 직결되기 때문이다. GS25는 물류망을 국내 점포 공급뿐 아니라 상품 수출과 연결하는 작업도 확대하고 있다. GS리테일은 지난해 일본 돈키호테에 GS25 PB·차별화 상품 수출을 시작한 데 이어 올해도 일본 판매 물량을 확대했다. GS리테일은 2025년 무역의 날에 ‘1000만불 수출의 탑’을 수상했다. 세븐일레븐도 권역별 복합 물류센터를 운영하고 있다. 강원 원주 K-7 통합물류센터는 세븐일레븐 전용 물류센터로 상온과 냉장·냉동 상품을 한 곳에서 처리한다. DPS와 자동화 설비를 갖췄으며 강원권 점포 배송을 담당하는 동시에 여주와 이천, 충주 등 인접 지역까지 공급 범위를 넓힐 수 있도록 설계됐다. 롯데글로벌로지스 역시 식품·프랜차이즈 물류에서 상·저온 복합 운영과 로봇 피킹 등 자동화 설비를 활용하고 있다고 밝히고 있다. 편의점에서 도시락과 김밥, 냉장 디저트 같은 신선식품 판매가 늘면서 상온 상품과 저온 상품을 동시에 효율적으로 처리하는 능력이 중요해진 것이다. 이마트24는 일찌감치 물류센터에 AI 기반 상품 분류 기술을 도입했다. 2021년 평택 물류센터에 구축한 지능형 자동분류시스템은 상품의 바코드를 일일이 스캔하는 대신 AI 기반 OCR 기술로 상품에 적힌 문자와 외형, 색상 등을 분석해 상품 종류와 수량을 구분한다. GTP와 DPS도 함께 도입해 상품 피킹과 분류 과정을 자동화했다. 사람이 상품을 찾으러 이동하는 대신 상품이 작업자 앞으로 이동하는 방식으로 작업 동선을 줄이고 오출과 미출을 줄이는 데 초점을 맞췄다. 편의점 업체들이 물류에 돈을 쏟는 이유는 사업 구조 변화와 맞닿아 있다. 편의점은 한 점포에 대량의 상품을 보내는 대형마트와 달리 전국에 흩어진 수천~1만개 이상의 점포에 소량의 상품을 매일 나눠 보내야 한다. 도시락과 김밥, 샌드위치, 디저트 등 유통기한이 짧은 상품 판매까지 늘면서 배송 정확도와 속도의 중요성은 더 커졌다. 여기에 PB 상품 수출과 해외 점포 확대라는 변수가 추가됐다. BGF리테일이 부산 물류센터를 부산신항 배후에 배치한 것도 이런 변화와 무관하지 않다. 국내 CU 점포를 위한 상품을 공급하는 기존 물류 기능에서 한발 더 나아가 한국에서 생산한 상품을 해외 점포로 보내는 수출 물류까지 한 거점에서 처리하겠다는 것이다. 점포를 많이 확보하는 출점 경쟁을 넘어 자동화와 콜드체인, 배송 효율, 해외 수출망까지 물류 인프라 전체가 새로운 경쟁 영역으로 떠오르고 있다.

여럿이 둘러앉아 한 판을 나눠 먹던 피자가 1인 메뉴로 빠르게 쪼개지고 있다. 피자 전문 브랜드가 소형 메뉴를 확대하는 가운데 버거·치킨이 주력이던 맘스터치까지 싱글피자를 내놓으면서 1인 피자 시장 경쟁에 가세했다. 27일 외식업계에 따르면 맘스터치는 지난 17일 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 싱글피자 3종을 출시했다. 기존 홀 피자보다 양과 가격 부담을 낮춰 피자를 간식이나 모임 음식이 아닌 한 끼 식사 메뉴로 끌어내린 것이 특징이다. 신제품은 불고기페퍼로니, 트리플미트, 더블치즈포테이토 등 3종이다. 불고기와 페퍼로니, 소시지, 감자 등 버거·치킨 이용객에게 익숙한 재료를 중심으로 구성했다. 맘스터치가 싱글피자에 힘을 주는 배경에는 실제 매장에서 확인된 교차 구매 수요가 있다. 맘스터치는 지난 5월 버거·치킨·피자를 한 번에 주문할 수 있도록 브랜드 노출과 메뉴 운영 체계를 통합했다. 이후 조각피자를 판매한 직영점 6곳을 분석한 결과 조각피자 구매 고객 가운데 40%가 버거나 치킨을 함께 주문한 것으로 나타났다. 피자를 독립적인 메뉴로만 판매하는 대신 싸이버거와 치킨을 주문한 고객이 피자를 하나 더 담도록 유도해 객단가를 높이겠다는 전략이다. 가맹점 입장에서도 기존 버거·치킨 고객을 활용해 추가 매출을 낼 수 있다. 1인 피자 시장은 이미 전문 브랜드들이 공을 들이고 있는 영역이다. 한국피자헛은 공식 홈페이지에 아예 1인 메뉴 카테고리를 별도로 운영하고 있다. 현재 플래츠 메뉴 가운데 트리플 치즈는 단품 6900원, 치즈 페페로니는 7900원, 더블 포테이토와 얼티밋 콤비네이션은 각각 9900원에 판매되고 있다. 음료나 사이드를 더한 콤보·세트도 함께 구성해 한 끼 식사 수요를 겨냥하고 있다. 도미노피자도 작은 크기의 Subzza(썹자)를 운영 중이다. 포테이토·리얼 불고기·소시지 맥스 등 3종의 S사이즈 가격은 각각 7900원이다. 기존 라지·미디엄 피자와 별도로 한 손에 들고 먹을 수 있는 소형 제품을 추가해 피자 한 판이 부담스러운 소비자를 공략하고 있다. 도미노피자는 2025년 4월 썹자를 선보였으며 현재도 관련 콤보 판매를 이어가고 있다. 1인 피자를 사업 모델 자체로 만든 브랜드도 있다. 고피자는 피자와 사이드, 음료를 묶은 1인 피자 세트를 별도로 판매하고 있다. 2016년 푸드트럭에서 출발한 고피자는 처음부터 혼자 먹을 수 있는 피자를 전면에 내세워 기존 대형 피자 중심 시장과 차별화했다. 외식업체들이 잇달아 피자를 작게 만드는 데는 1인가구 증가와 고물가가 맞물려 있다. 국가데이터처에 따르면 2024년 국내 1인가구는 804만5000가구로 전체 가구의 36.1%를 차지했다. 2019년 30.2%였던 1인가구 비중은 5년 만에 5.9%포인트 높아졌다. 대형 피자는 한 번 주문하면 가격이 2만~3만원대에 이르고 남은 음식을 보관해야 한다는 부담도 있다. 반대로 1인용 제품은 1만원 안팎으로 진입 가격을 낮출 수 있고 버거·치킨·파스타·음료 같은 다른 메뉴와 함께 주문하기도 쉽다. 특히 맘스터치의 싱글피자 출시는 피자 전문점끼리의 크기 경쟁을 넘어 버거·치킨 브랜드까지 시장에 뛰어들었다는 점에서 주목된다. 한 매장에서 버거와 치킨, 피자를 모두 판매하고 이를 자유롭게 조합하도록 해 추가 주문을 끌어내는 방식이다. 외식업계의 메뉴 전략도 한 판을 얼마나 크게 만드는지보다 한 사람이 얼마나 부담 없이 자주 사 먹게 만드느냐로 옮겨가는 모습이다. 싱글피자를 가맹점의 피자 판매 활성화에 활용하고 버거·치킨·피자를 함께 판매하는 QSR(Quick Service Restaurant) 플랫폼으로 사업 영역을 넓힌다는 계획이다.

햄버거업계의 경쟁 시간이 빨라지고 있다. 점심과 저녁에 몰렸던 경쟁이 출근길 아침까지 번지는 모습이다. 20년 가까이 햄버거 조식의 대표 메뉴로 자리 잡은 맥도날드 맥모닝에 롯데리아와 버거킹이 판매망 확대로 맞서고 있다. 여기에 노브랜드버거까지 처음으로 조식 메뉴 테스트에 나섰다. 올해 들어 움직임은 더 빨라졌다. 롯데리아가 리아모닝 운영점을 크게 늘린 데 이어 버거킹은 모닝 판매 매장을 두 배 이상 확대했다. 노브랜드버거는 이달 서울 성수동에서 첫 시험 판매를 시작했다. 27일 업계에 따르면 맥도날드는 전국 405개 매장 가운데 396곳에서 맥모닝을 판매하고 있다. 전체 매장의 97.8%다. 맥도날드는 2006년 11월 서울 관훈점과 이태원점에서 맥모닝 판매를 시작했다. 두 개 매장에서 출발한 맥모닝은 올해 11월 국내 출시 20년을 맞는다. 최근에는 경쟁사들의 움직임도 빨라졌다. 롯데리아는 주로 직영점에서 운영하던 리아모닝 판매망을 가맹점으로 넓혔다. 지난 6월 말 기준 운영 매장은 519곳으로 연초보다 약 두 배 늘었다. 베이컨 에그 번과 에그 샐러드 번, 밥을 활용한 메뉴 등을 오전 10시30분까지 판매한다. 버거킹도 지난 7월30일부터 모닝 메뉴 판매 매장을 기존 58곳에서 120곳으로 두 배 이상 확대했다. 크루아상 번과 오믈렛을 조합한 크루아상위치 3종을 새로 내놓고 비프킹랩, 크리스퍼랩, 해시브라운, 커피 등을 매장 오픈 시간부터 오전 11시까지 판매하고 있다. 버거킹이 아침 영업에 처음 뛰어든 것은 아니다. 2014년부터 조식 메뉴를 운영해왔다. 올해 달라진 점은 판매 매장을 대폭 늘리고 글로벌 대표 조식 메뉴인 크루아상위치를 국내에 처음 들여오는 등 사업 규모를 키웠다는 데 있다. 초기 반응도 나타나고 있다. 버거킹에 따르면 판매점 확대 직후 일주일간 모닝 매출은 이전보다 약 5배 늘었다. 판매 매장 자체가 두 배 이상 늘어난 만큼 이를 점포당 매출 증가율로 볼 수는 없지만, 오전 시간대에서 추가 매출을 만들 가능성은 확인한 셈이다. 신세계푸드의 노브랜드버거도 조식 경쟁에 합류했다. 노브랜드버거는 지난 21일부터 서울 성동구 성수랩점에서 베이컨 포테이토 에그 모닝과 머쉬룸 치즈 에그 모닝 등 2종을 시험 판매하고 있다. 브랜드 출범 이후 아침 시간대 전용 메뉴를 내놓은 것은 처음이다. 판매 시간은 평일 오전 7시30분부터 11시까지다. 직장인이 많은 성수동에서 먼저 고객 반응을 확인한 뒤 판매점 확대 여부를 검토한다. 노브랜드버거가 곧바로 전국 확대 대신 한 개 매장을 택한 것도 조식 사업의 특성을 보여준다. 아침 고객이 충분한 상권인지, 영업시간을 앞당겼을 때 추가 인력과 운영 부담을 감수하고도 매출을 낼 수 있는지를 먼저 확인해야 하기 때문이다. 햄버거업계가 아침 영업을 확대하는 이유는 분명하다. 기존 매장과 주방을 활용하면서 점심 전까지 새로운 고객을 받을 수 있어서다. 그동안 햄버거 매출은 점심과 저녁 시간에 상대적으로 집중됐다. 아침 메뉴를 갖추면 같은 점포에서 영업 가능한 시간을 늘릴 수 있다. 커피와 샌드위치처럼 반복 구매가 가능한 메뉴를 통해 출근길 고객을 확보할 수도 있다. 승부는 매장 수보다 수익성에서 갈릴 가능성이 크다. 이른 시간 영업을 위한 인력과 별도 식재료 관리가 필요한 데다 오피스와 주거지역 등 상권에 따라 아침 수요 차이도 크다. 롯데리아와 버거킹이 올해 조식 판매망을 크게 늘리고 노브랜드버거까지 시험대에 오른 가운데, 20년 가까이 맥모닝이 대표해온 햄버거 아침 시장이 새로운 경쟁 국면으로 들어가고 있다.

SPC그룹이 11년에 걸친 연구 끝에 우리 전통 누룩에서 찾아낸 ‘토종효모’를 파리바게뜨 제품에 적용하며 독자적인 제빵 발효 기술을 발전시키고 있다. 단순한 신제품 개발을 넘어 빵의 맛과 품질을 결정하는 효모부터 자체 기술로 확보하겠다는 장기 연구개발 전략의 결과다. 토종효모 연구의 출발점에는 허영인 SPC그룹 회장의 원천기술 확보 의지가 있었다. 글로벌 베이커리 기업들과 경쟁하려면 제품 개발뿐 아니라 제빵의 기본이 되는 발효 기술에서도 독자적인 경쟁력을 갖춰야 한다는 판단이었다. 이에 SPC는 2005년 식품생명공학연구소를 설립하고 서울대학교 연구진과 함께 한국의 자연과 전통식품에서 제빵에 적합한 미생물을 찾는 연구에 착수했다. 단기간 성과보다는 장기간 연구를 통해 제빵의 근간이 되는 원천기술을 확보하는 데 초점을 맞췄다. 연구 과정은 장기간에 걸쳐 진행됐다. 연구진은 지리산과 설악산, 청풍호 등 전국 청정지역에서 미생물을 채집하고 전통시장 등을 찾아 과일과 토종꿀, 김치, 누룩 등 다양한 소재를 확보했다. 이 과정에서 약 1만개의 토종 미생물을 확보해 각각의 특성을 분석했다. 특히 곡물을 발효시키는 전통 누룩에 주목했다. 수많은 미생물을 대상으로 반죽을 충분히 부풀릴 수 있는 발효력은 물론 맛과 향, 식감 등을 반복적으로 검증했다. 실제로 빵을 만들어 제빵에 적합한지를 확인하는 과정도 이어졌다. 그 결과 전통 누룩에서 제빵에 적합한 토착 효모 균주를 선별했고, 연구 시작 11년 만인 2016년 상용화에 성공했다. 토종효모는 기존 효모와 비교해 발효취가 상대적으로 적고 담백한 풍미를 지닌 것이 특징이다. 밀이나 버터 등 다른 원재료의 맛을 살리면서 쫄깃한 식감을 더할 수 있도록 개발됐다. 파리바게뜨는 2016년 토종효모를 활용한 천연효모빵 27종을 선보이며 본격적인 제품 적용에 나섰다. 대표 제품인 ‘쫄깃한 천연효모빵’을 비롯해 식빵과 바게트 등 다양한 제품에 기술을 적용했다. 연구실에서 축적한 미생물 연구가 실제 매장에서 판매되는 제품으로 이어진 셈이다. SPC의 발효 기술 연구는 토종효모 상용화 이후에도 계속됐다. 연구진은 토종효모를 개발하는 과정에서 확보한 유산균에 대한 연구를 병행하고 효모와 유산균을 결합하는 방식으로 연구 범위를 넓혔다. 그 결과 2019년 토종효모와 토종유산균 4종을 조합한 제빵용 발효종 ‘상미종’을 개발했다. 하나의 효모를 활용하던 방식에서 나아가 서로 다른 미생물의 특성을 결합해 빵의 풍미와 식감을 높이는 발효 기술로 확장한 것이다. 파리바게뜨는 이후 상미종을 활용한 ‘시그니처 브레드’ 등을 선보이며 관련 기술을 다양한 제품에 적용하고 있다. SPC는 토종효모와 상미종 연구를 통해 해외 기술에 의존하지 않고 국내 자연과 전통식품에서 확보한 미생물을 실제 제빵 기술로 연결하는 연구개발 체계를 구축했다. 장기간 기초연구에서 시작된 미생물 연구가 파리바게뜨의 제품 경쟁력을 뒷받침하는 발효 기술로 이어지고 있다는 설명이다.

추석 연휴에도 이커머스 할인전은 계속된다. 명절 음식 준비를 위한 먹거리부터 가을옷, 가전제품, 온열매트까지 할인 품목도 넓어졌다. 26일 유통업계에 따르면 롯데온과 SSG닷컴, 11번가, 쿠팡 등 주요 이커머스 업체들은 27일까지 추석 연휴와 가을철 수요를 겨냥한 할인 행사를 진행한다. 명절 직전 선물세트 판매에 집중했던 행사 범위도 달라졌다. 연휴 중 필요한 장보기 상품과 간편식은 물론 아침저녁으로 선선해진 날씨에 맞춘 경량 아우터와 온열매트까지 할인전에 들어왔다. 롯데온은 27일까지 9월 홀리데이 쇼핑위크를 열고 가을 신상품과 시즌오프 상품을 함께 판매한다. 행사 상품에 사용할 수 있는 최대 10% 중복 할인쿠폰도 제공한다. 메이블루는 가을 신상 데님과 이지팬츠를 최대 38% 할인한다. 빈폴레이디스 상품에는 최대 60% 할인 혜택이 적용된다. 에고이스트 블루라벨 신상품과 게스 가을 데님 컬렉션, 노스페이스의 2026년 가을·겨울(FW) 상품도 행사에 포함됐다. 아이들 가을옷을 찾는 고객을 위한 할인 폭은 더 크다. 레노마와 페리미츠는 가을 시즌 상품을 최대 85% 할인하고, 아웃도어프로덕츠 키즈 경량 의류는 단독 인하 가격에 판매한다. SSG닷컴은 27일까지 장보기와 패션·뷰티, 가전·리빙 상품을 할인한다. 연휴 장보기 상품으로는 이미영 셰프 한식 전통 잡채와 CJ 비비고 갈비탕 등 간편식을 비롯해 과일과 디저트 등을 준비했다. 추석 당일인 25일을 제외하고 쓱배송도 정상 운영한다. 명절 장보기가 끝난 뒤 이어지는 가을 쇼핑 수요도 겨냥했다. 아디다스 러닝화는 44%, K2 구스다운은 30%, 코오롱스포츠 경량 아우터는 37% 할인한다. LG전자 로봇청소기와 네스프레소 캡슐커피머신은 각각 20% 할인된 가격에 판매한다. 쿠폰 혜택도 붙는다. 쓱7클럽 회원에게는 장보기 상품에 사용할 수 있는 장바구니 7% 할인쿠폰을 선착순 지급한다. 신세계몰과 신세계백화점몰 라이프스타일 상품에는 모든 고객이 받을 수 있는 7% 할인쿠폰을 제공한다. 11번가는 가을을 건너 겨울 난방 수요까지 미리 잡는다. 27일까지 온열매트 할인전을 열고 온수매트와 카본매트, 전기매트, 전기방석, 전기담요 등을 상품별 최대 45% 즉시 할인한다. 카드사별로 최대 7% 추가 할인도 받을 수 있다. 경동나비엔과 일월, 곰표한일, 이노크아든, 한일의료기, 잠온 등이 행사에 참여한다. 대표 상품은 와이파이 기능을 지원하는 경동나비엔 카본매트 EME500과 좌우 분리난방이 가능한 일월 전기매트, 물세탁이 가능한 곰표한일 무자계 안심 탄소매트 등이다. 한낮에는 아직 온화한 날씨가 이어지고 있지만 온열매트는 통상 본격적인 추위가 찾아오기 전부터 수요가 움직이는 상품이다. 이커머스 업체들이 연휴 할인 품목을 난방용품까지 넓히는 이유다. 쿠팡도 27일까지 와우회원을 대상으로 추석 페스타를 진행한다. 행사 규모는 15개 카테고리, 8만여개 상품이다. 로켓프레시 신선식품을 비롯해 식품과 생활용품, 가전·디지털, 홈인테리어, 뷰티, 주방용품 등이 할인 대상에 포함됐다. 패션의류·잡화와 유아동, 스포츠·레저, 반려동물용품 등도 행사에 참여한다. 추석 장보기 상품만 따로 찾는 고객을 위한 행사도 이어간다. 쿠팡은 27일까지 식품 추석맞이 할인전을 열고 명절 음식용 식재료와 연휴 간식, 건강식품 등을 판매한다. 명절 알뜰 장보기와 명절 음식 준비 식재료 등 용도별로 상품을 나눠 찾을 수 있도록 했다. 쿠팡이츠도 같은 날까지 장보기·쇼핑 서비스에서 추석 보너스 기획전을 진행한다. 정육과 과일, 떡 등 추석 먹거리와 생필품을 판매하며 와우회원에게는 주문 배달비 무료 혜택을 제공한다. 업계의 할인 경쟁은 추석 선물에서 연휴 중 실사용 상품으로 빠르게 옮겨가는 모습이다. 연휴 장보기와 간편식 수요를 잡는 동시에 가을옷과 난방용품까지 앞당겨 판매하면서 명절 이후 소비까지 이어가려는 전략이다.