
취업 면접서 피하고 싶은 경쟁자?…'낙하산형' 1위
구직자가 면접에서 가장 피하고 싶어하는 경쟁자는 '낙하산형'으로 조사됐다. 취업포털 사람인은 구직자 462명을 대상으로 면접에서 가장 피하고 싶은 경쟁자 유형을 조사한 결과 '이미 합격이 내정된 듯한 낙하산형'이 29.2%로 1위를 차지했다고 5일 밝혔다. 이어 '어떤 질문도 막힘 없이 답하는 척척박사형'(13.9%), '우수한 성적, 수상경력 등을 보유한 고스펙형'(11.9%), '명문대·해외파 출신 등 학력우수형'(11%), '부모의 배경이 좋은 금수저형'(10.4%), '업무 관련 경험이 있는 올드루키형'(9.7%), '지각·불량답변 등으로 분위기 망치는 진상형'(5.2%) 등의 순이었다. 이들을 피하고 싶은 이유로는 '나를 들러리로 만드는 것 같아서'(33.3%·복수응답)를 첫 번째로 꼽았다. 다음으로 '스스로가 초라해지고 자신감을 잃어서'(32.7%), '노력해도 넘어서기 힘들어서'(32.3%), '정당한 평가를 방해하는 요소라서'(26.2%) 등이 있었다.실제로 10명 중 4명(39.8%)은 면접 중 경쟁자 때문에 손해를 본 경험이 있다고 답했다.이들 중 73.9%는 해당 경쟁자가 없었다면 자신이 합격할 수 있었을 것으로 생각하고 있었다.평소 면접에서 경쟁 상대에 따라 영향을 받는지에 대해서는 전체 응답자의 57.6%가 '영향을 받는 편'이라고 전했다.
2016.10.05 10:27:44

2040은 사무직, 5060은 시설관리직 취업 희망 많아
구직자의 나이에 따라 취업 시 희망하는 직무가 확연히 다른 것으로 나타났다. 20∼40대 구직자는 내근직이자 경영지원 분야가 많은 '사무직' 취업을, 50∼60대는 시설관리나 경비, 택배, 재고관리 등을 희망하는 이들이 많았다. 취업포털 잡코리아는 올해 1∼9월 자사사이트를 통해 구직활동을 한 구직이력서 중 취업 희망 직무를 공개한 2백10만 건의 이력서를 분석한 결과 이같이 나타났다고 30일 밝혔다. 20∼40대 구직자의 취업희망 직무 1위는 사무보조·문석작성(6.1%), 2위는 사무·총무·법무(5.6%)였다.3위는 생산·공정·품질관리(4.4%)였지만 이후 경리·회계·결산(4.3%), 기획·전략·경영(4.2%), 마케팅·광고(4.1%), 인사·노무·교육(3.2%) 순으로 많아, 경영지원이나 재무 혹은 인사 분야 취업을 희망하는 구직자들이 많은 것으로 풀이됐다.반면 50∼60대 구직자들은 시설·빌딩·안전 등 직무가 7.7%로 1위를 차지했다.이어 생산·제조·설비·조립(6.5%)이나 생산·공정·품질관리(6.1%) 등 제조 관련 직무로 희망하는 구직자가 상대적으로 많았다.보안·경비·경호(5.1%)나 배송·운전·택배(4.8%), 유통·물류·재고(3.9%) 분야 역시 많았지만 기획·전략·경영(5.0%), 사무·총무·법무(3.7%) 등 사무직 취업을 희망자는 적은 편이었다.평균 수명이 길어지면서 노후에 대한 불안감 때문인지 올해는 특히 50대 이상 구직자의 이력서가 크게 늘었다.지난해 50∼60대 구직자의 이력서는 전년보다 3.7% 증가하는데 그쳤지만 올해는 9월 현재 이미 25.4%가 늘었다.잡코리아 관계자는 "노후 경제력 상실에 대한 불안감이 높아지면서 일하는 노년을 준비하는 이들이 늘고 있는 것으로 보인다"고 말했다.
2016.09.30 09:32:22

인사담당자가 꼽은 '면접 비호감' 1위는?
기업들이 면접 전형에서 가장 비호감으로 여기는 지원자는 지각하는 유형인 것으로 조사됐다. 취업포털 사람인은 기업 인사담당자 531명을 대상으로 면접에서 가장 비호감인 지원자 유형을 조사한 결과 지각하는 지원자(23%)가 1위로 나타났다고 26일 밝혔다.또 성의 없이 대답하는 지원자(20.9%), 표정이 어둡고 좋지 않은 지원자(14.5%), 회사의 기본 정보도 모르는 지원자(13.7%), 자세가 좋지 않은 지원자(7.2%), 동문서답하는 지원자(5.1%), 복장 불량 지원자(3.4%) 등이 있었다. 전체 지원자 중 면접 태도가 비호감인 지원자 비율은 평균 33%로 집계됐다. 실제 비호감 지원자에 대한 평가를 묻자 응답자의 52.5%는 '무조건 탈락'이라고 답했다. 43.5%는 '감점한다'고 밝혔고 '아무 영향이 없다'는 응답은 4.3%에 불과했다. 스펙이 뛰어나더라도 태도 때문에 탈락시킨 지원자가 있다는 응답은 76.3%에 달했다.반면 호감을 느끼는 지원자로는 회사에 대한 애정이 보이는 지원자(21.7%)를 꼽았다. 이어 논리적으로 의사 표현을 하는 지원자(17.9%), 자세가 바른 지원자(14.3%), 일찍 와서 준비하는 지원자(11.3%), 깔끔하고 단정한 지원자(10.7%) 등의 순이었다.
2016.09.26 10:39:05
대기업 '직무 관련 경험' 본다…"자소서에 잘 담아야"
대기업 인사담당자들은 올 하반기 취업에 성공하려면 본인의 직무 관련 경험이 잘 드러나도록 자기소개서를 작성하는 게 가장 중요하다고 조언했다.해당 직무 종사를 위해 준비해온 과정, 본인만의 경험을 부각해야 하며, 미사여구 사용, 스펙나열식 전개, 회사명 오타, 비속어 등은 감점 요인이다.11일 전경련에 따르면 지난 5∼8일 전국 대학을 돌며 개최한 '2016년 지역인재 채용설명회'에서 삼성, SK, LG, 포스코 등 주요 8개 그룹 인사담당자들은 "자소서를 중심으로 서류전형, 면접이 진행된다"며 "자소서에 직무 관련 경험과 역량을 얼마나 잘 녹여내는지가 중요하다"고 밝혔다.그룹별 채용 제도를 보면, 삼성그룹은 지난해에 이어 올해도 직무적합성 평가를 실시한다. 직무적합성 평가는 지원자의 전공과목 이수 내역, 활동경험, 에세이 등을 통해 지원자가 해당 직무에 적합한지 종합적으로 평가하는 과정이다.특히 에세이 내용이 중요하며 본인이 해당 직무를 위해 어떤 준비과정을 거쳤는지 부각하면 유리하다.직무적합성평가와 필기전형 GSAT(소프트웨어 개발인력은 SW역량테스트)를 통과하면 3단계(실무-창의성-임원) 면접전형을 치르게 된다. 창의성 면접은 40분간 주제를 검토할 시간을 준 뒤 10~15분간 발표하고 면접담당자와 토론하는 형태로 진행되며, 지원자가 독창적 아이디어를 어떻게 전개하는지를 평가한다.SK그룹은 스펙을 최소화하고 직무 능력 중심의 하반기 채용을 진행한다.지원 서류에 사진, 어학 성적, 해외경험 등 기입란을 삭제하고 자소서 위주로 서류전형을 진행한다. 자소서에는 지원자의 경험이 회사의 인재상과 얼마나 부합하는지에 초점을 맞춰 솔직히 작성하는 게 좋다.필기전형은 직군별 필요 역량을 검증하고, 면접은 직무 PT 등을 통해 직무 적합성을 중점적으로 검증한다. 계열사 간 중복 지원은 불가능하다.LG그룹은 최대 3개 계열사까지 중복 지원이 가능하다. 서류 통과 후 한자, 한국사 등이 포함된 인·적성 검사를 봐야 하며, LG 채용홈페이지에서 샘플 문제를 풀어볼 수 있다.LG전자는 일부 직무의 경우 지필 시험을 실시한다. 면접은 실무면접(직무·역량), 임원 면접이 있으며, 영업/마케팅 직무는 1박 2일 합숙면접이 있다.LG디스플레이는 영업기술/영업마케팅 직무의 경우 영어, 중국어 등 외국어 능력을 우대한다. 포스코그룹은 하반기 4개 계열사가 공동 채용을 진행하며, 1개 회사에만 지원이 가능하다. 올해부터 전공과 관계없이 융복합형 인재를 선발하고자 직군별 모집을 계열별(이공계/인문사회계) 모집으로 전환했고, 복수전공자를 우대한다.자소서를 작성할 때는 미사여구를 쓰지 않고 회사와 직무에 대한 이해도, 본인의 진정성 등을 잘 녹여내는 것이 중요하다.대한항공은 자기소개서를 제출할 때 이 회사의 5가지 인재상에 맞게 본인 강점이 잘 부각되도록 직접 경험한 사실을 들어 작성하는 것이 좋다. 면접은 1차 토론, 2차 PT역량·영어구술 테스트, 3차 인성면접 등 3단계로 진행된다. 면접에서는 동료 의견을 경청하고 함께 업무를 수행할 수 있는 팀 플레이어 자질을 드러내는 게 중요하다.한화그룹은 여러 계열사에 중복 지원할 수 있다. 인적성검사는 폐지됐고 자기소개서 등 서류 심사가 강화됐다. 자소서는 그룹 인재상에 본인 경험을 접목해 작성하는 게 좋으며 직무역량을 뒷받침할 사례를 중심으로 기술해야 한다.면접은 계열사별로 2차 또는 3차까지 진행되며, 역량/PT 면접, 합숙면접, 전공면접, 임원면접 등으로 구성돼 있다.LS그룹은 하반기에 LS전선, LS-Nikko동제련, LS산전, LS엠트론 등 4개 계열사가 그룹 공채를 진행하며 중복 지원은 안 된다. 가온전선, E1, 대성전기 등 타 계열사는 개별적으로 채용을 진행한다.LS그룹의 인재상은 밝고 창의적이며 전문성 있는 사람으로, 자소서에 그룹 인재상과 계열사별 비전을 자신의 경험에 접목해 작성하는 것이 좋다. 대림산업은 올해 직무역량 평가 비중을 확대한다. 자소서는 본인의 실제 경험을 바탕으로 작성하는 것이 좋고 자소서에 '대림건설'이라 기재하면 감점된다. 적성검사 중에서는 공통영역보다 직무특화과목이 특히 중요하다.송원근 전경련 경제본부장은 "스펙을 보지 않는 대기업들이 많아지면서 자소서 내용이 중요해지고 있다"며 "하반기 대졸 공채는 직무 경험을 중점적으로 보겠다는 회사가 많아 이를 자소서에 잘 드러내는 것이 중요하다"고 말했다.
2016.09.11 11:21:26
![[알립니다] 취재 경력기자를 찾습니다](http://img.segye.com/content/image/2016/09/06/300/20160906001855_0.jpg
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[알립니다] 취재 경력기자를 찾습니다
[알립니다] 세계일보에서 취재 경력기자를 찾습니다.◇입사지원서 접수1. 접수기간: 2016년 9월 7일(수)∼9월 23일(금) 오후 6시2. 접수방법: 이메일(jyjin@segye.com)로 접수◇1차 서류전형 합격자 발표: 개별 통보◇2차 심층면접 및 최종 합격자 발표: 개별 통보◇제출서류1. 서류전형: ①이력서 1부 ②자기소개서(기자 경력활동·수상내역 중심으로) ③기명기사(5건 이상)2. 합격자: ①경력증명서 ②최종학교 졸업증명서 ③국가보훈대상자는 증빙서류(취업보호대상증명원 원본) 1부※기타사항-최종 합격자라 하더라도 당사 규정에 의거, 신체검사 등 결격사유가 발견될 경우 채용이 취소됨.-제출된 서류는 반환하지 않음.※이외 자세한 사항은 본사 기획조정실 인사관리팀(02-2000-1462)로 문의 바랍니다.
2016.09.07 08:52:58
![[동영상]인크루트 주최 2016년 하반기 채용설명회](http://img.segye.com/content/image/2016/08/31/300/20160831002816_0.jpg
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[동영상]인크루트 주최 2016년 하반기 채용설명회
31일 서울 동작구 숭실대학교 한경직기념관에서 취업포탈 인크루트 주최 2016년 하반기 채용설명회가 열리고 있다. 남제현기자
2016.08.31 17:22:39
한수원, 2016년 하반기 채용설명회 개최
한국수력원자력이 올해 하반기 채용설명회를 개최한다.한국수력원자력은 9월 한달 동안 전국 주요 대학을 대상으로 채용설명회를 시행한다고 31일 밝혔다.채용설명회에서는 올해 하반기 채용계획, 전형절차, 한수원 인재상 등에 대한 자세한 안내와 모교출신 선배 신입직원들의 취업멘토링이 진행된다. 참가자에게는 소정의 기념품도 지급된다.한수원은 서울대(9월 6일)를 시작으로 고려대(9월 7일), 부산대(9월 21일), 동국대 경주(9월 22일), 서강대(9월 29일) 등 전국 16개 대학교에서 취업설명회를 개최한다. 상세 내용은 한수원 채용홈페이지에서 확인할 수 있다.특히 한수원은 본사의 경주 이전에 따라 지역사회와의 상생발전 대책의 일환으로 경주를 비롯한 경북지역 대학생을 위한 다양한 취업지원 프로그램도 운영한다.오는 9월 22일 동국대 경주 채용설명회에서는 송길영 빅데이터 전문가의 ‘나, 정답을 묻다’ 강연이 예정돼 있으며, 지역 대학생들이 산업체 현장을 견학하고 본사채용 담당자와의 간담회를 통해 채용관련 주요 정보를 얻을 수 있는 프로그램도 진행된다.한수원은 10월초부터 2016년 하반기 공채를 시작한다. 채용규모는 약 150명 수준이며 한수원 채용 홈페이지를 통해 지원서를 접수한다. 10월말 NCS 직무역량검사를 통해 1차합격자를 선발하고 개별직업기초능력면접, 토론면접(직무수행능력면접, 창의면접), 영어면접 등을 통해 2차 합격자를 선발한 뒤 신원조사와 신체검사를 거쳐 내년 1월경 최종합격자를 발표한다.공채 외에도 한수원은 11월쯤 체험형 인턴을 선발해 산업체 현장경험 기회를 제공하고 취업역량을 강화하는 등 청년 구직난 해소를 도울 예정이다.경주=장영태 기자 3678jyt@segye.com
2016.08.31 14:10:03

롯데주류, 소용량 스파클링와인 3종 출시
롯데주류가 언제 어디서나 편하게 즐길 수 있는 RTD(Ready To Drink·바로 마실 수 있는 상태의 음료) 스파클링 와인 3종을 출시했다고 29일 밝혔다. 이번에 출시된 스파클링 와인 '스펠'과 '포지', 애플 와인 '미스터 애플'은 트위스트캡(돌려 따는 병뚜껑) 방식이어서 와인 오프너가 필요 없다. 이들 제품은 최근의 저도주 열풍에 맞춰 알코올 도수 5도대의 소용량(275㎖) 패키지로 출시됐다. 스펠과 포지는 독일 최대 와이너리 '모젤란드'의 대표적인 스파클링 와인으로, 국내에서 많은 사랑을 받는 모스카도 품종을 활용했다.미스터 애플은 독일 와이너리 '피터 메르테스'의 애플 사이다 제품으로 사과 특유의 달콤함과 탄산의 청량감이 조화를 이룬 것이 특징이다.
2016.08.29 11:24:07

창업필승 위한 업종 선정 “나를 보고 너를 보라”
2016년 하반기 창업 시즌이 시작됐다. 창업자들의 고민은 어떤 업종을 선택할 것인가다. 업종 선정은 창업성공을 위한 알파와 오메가이다. 그만큼 중요하다. 상권 입지도 업종에 의해 달라지고, 업종에 따라 경영 전략도 달라진다. 창업필승을 위한 업종 선정 노하우를 알아본다. 이경희 한국창업전략연구소 소장첫째, 트렌드를 읽어라. 트렌드를 읽을 때는 업종동향만 보면 안 된다. 사회, 경제, 산업적인 트렌드를 모두 고려하는 것이 좋다. 뜨는 트렌드만 보지 말고 지는 트렌드도 같이 봐야 한다. 그렇게 하면 업종이 지고 뜨는 역사를 같이 볼 수 있다. 둘째, 창업자 조건을 고려하라. 아무리 트렌드에 잘 맞고 유망한 업종도 나에게는 독이 될 수 있다. 나의 성격, 경력, 자금력, 강점과 약점을 모두 고려해야 한다. 성실하고 우직하며 인내심 강한 창업자라면 유행 업종보다는 안전 창업을 권한다. 모험적이고 추진력이 뛰어난 창업자라면 새로운 트렌드를 만드는 유행 업종도 고려해 볼 만하다. 셋째, 통계를 무시하지 말라. 업종별로 폐업률 통계가 다르다. 모든 지표가 폐업률이 높다고 나와 있는데 내가 하면 성공할 것이라는 생각은 너무 안일하다. 넷째, 업종 선정에 들어가는 총 투자비는 운영자금을 합해서 계산해야 한다. 요즘처럼 경제 전망이 불투명할 때는 너무 빠듯한 자금으로 창업하거나 대출 비중을 높이는 것은 위험하다. 프랜차이즈 가맹점 창업의 경우 업체마다 투자비 산정 방식이 다르므로 홈페이지나 카탈로그만 보고 창업자금을 예상하면 안 된다. 다섯 번째, 자기 소유 점포를 가진 경우가 아니라면, 업종을 먼저 정하고 상권을 정하라. 자기 소유 점포라도 상권 입지 조건이 내가 하고자 하는 업종과 맞지 않는다면 과감히 그 점포를 포기하고 최적의 장소를 찾아라.여섯 번째, 업종도 상권도 가급적 다양하게 고려하라. 특히 준비되지 않은 창업자일수록 업종이나 상권 입지에 대한 지식과 정보를 충분히 갖출 시간이 필요하다. 일곱 번째, 전문가를 활용하라. 해당 분야에 대한 풍부한 정보와 지식을 가진 전문가를 만나면 시장 조사를 하는 데도 도움이 되고 정보 수집 시간도 단축된다. 예비 창업자가 접근할 수 없는 고급 정보를 얻을 수도 있다.이경희 한국창업전략연구소 소장
2016.08.26 03:01:53

앞날 창창하고 내게 딱 맞는… 소자본 창업은?
청년실업 문제가 갈수록 심각해지고 있다. 통계청에 따르면 청년실업률이 12.5를 기록하며 1999년 6월 이후 사상최고치를 기록했다. 비정규직과 같은 불안정한 일자리가 64에 달하고 대학을 졸업한 고학력 구직자만 200만 명에 이른다. 정부에서도 청년 실업 문제를 해결하기 위한 정책 중 하나로 창업교육을 실시하고 있다. 초보창업자에게 창업비용은 가장 중요한 부분이다. 당장 큰 돈을 구하기가 쉽지 않은 데다 실패에 따른 위험부담도 고려하지 않을 수 없다. 소자본 창업은 상대적으로 창업비용이 저렴하고 매장이 크지 않아 인건비 절감 등으로 인한 고정비 지출을 줄일 수 있다. 아울러 혹시 모를 실패에 따른 위험도 최소화할 수 있다. 그럼 예비 창업자들이 직접 눈으로 확인하며 창업정보를 얻을 방법은 없을까. 때마침 25일부터 27일까지 서울무역전시장(SETEC)에서 190개의 프랜차이즈 브랜드가 참여하는 ‘제37회 프랜차이즈 산업박람회’가 열린다. 유행에 민감하지 않으면서 소자본 창업이 가능한 유망 프랜차이즈에 대해 알아봤다.◆샤브보트친환경 샤브샤브 전문점 채선당이 1인 샤브샤브 브랜드 ‘샤브보트(SHABU BOAT)’를 론칭했다. ‘샤브보트’는 기존 쇠고기 육수 또는 토마토와 커리 육수에 10가지 이상의 친환경 채소와 호주 청정우 등을 익혀 먹는 신개념 샤브샤브 전문점이다. 100 친환경 야채 등 모든 식재료를 매일 공급받아 신선함을 최우선으로 한다. 무엇보다 식재료와 냄비, 인덕션레인지를 1인 기준으로 제공해 위생적이고 간편하다. 말발굽 형태의 바(Bar)에 앉아 직원의 서비스를 제공받으며 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 인덕션레인지 위 냄비 안에서 펄펄 끓는 육수에 각종 친환경 채소와 호주 청정우를 넣고 직접 조리해서 먹는 재미도 쏠쏠하다. 입맛에 따라 쇠고기 샤브 외에 쇠고기 토마토샤브, 쇠고기 커리샤브를 골라 즐길 수 있다. ‘1인 가구’와 ‘웰빙’ 키워드를 동시에 잡은 ‘샤브보트’는 66.12㎡(20평) 매장 기준, 3명의 인력이면 충분할 정도로 효율적인 운영 시스템을 구축해 외식업을 처음 시작하는 부부나 청년들의 소자본 창업으로 주목받고 있다. ◆청담동말자싸롱독특한 브랜드 네이밍으로 이슈가 되고 있는 ‘청담동말자싸롱’은 ‘치맥’ 전문점이다. ㈜금탑프랜차이즈가 운영하는 ‘청담동말자싸롱’은 복고풍 콘셉트의 인테리어 등 개성 넘치는 아이디어로 마니아층이 두껍다. ‘치맥’ 전문점답게 최근 치킨 메뉴를 강화했다. ‘마늘간장순살치킨’, ‘허니순살치킨’, ‘양념순살치킨’, ‘깐풍순살치킨’ 등이 그것. 스테인리스 바스킷과 나무 도마 위에 플레이팅함으로써 메뉴 비주얼을 한 단계 업그레이드했다. 함께 제공되는 감자튀김은 단조로운 치킨 메뉴의 부족한 2를 채워준다. ‘2016 대구치맥페스티벌’에서 개최한 치킨 신메뉴 경영대회에서 금상을 수상했다. 금상을 수상한 치킨 메뉴는 ‘말자네 두루치킨’으로 매콤한 맛은 살리고 치킨 특유의 느끼함은 없앴다. 치킨과 함께 즐기는 호가든 로제, 크림맥주, 과일크림맥주 등은 풍부한 맥주맛을 선사한다. ‘청담동말자싸롱’은 2013년 1호점 오픈 이래 1년 만에 100호점을 돌파했고 현재는 250여 개의 가맹점을 운영하며 빠른 성장세를 보이고 있다.◆가장맛있는족발‘가장맛있는족발’은 우리 고유의 전통성을 강조한 족발을 선보인다. ‘가장맛있는족발’은 1973년 ‘한양왕족발’을 시작으로 3대째 전통을 잇고 있는 족발 프랜차이즈다. 새콤달콤함으로 입맛을 돋우는 냉채족발, 매운 맛의 직하불족발, 꿀마늘족발, 반반족발 등 계절과 기호를 반영한 다양한 메뉴를 선보인다.‘가장맛있는족발’ 맛의 경쟁력은 3대째 이어오는 육수다. 최종완 대표는 “오향과 당귀, 월계수잎 등 20여 가지의 한약재와 생강, 과일, 대파 등 10여 가지의 재료로 맛을 낸 양념 등을 넣고 4시간 동안 센 불에 우려낸 뒤 3일 동안 자연숙성을 하면 육수가 완성된다”고 설명했다. 이렇게 만들어진 육수는 매장에서 생족을 넣고 조리하면 돼지 특유의 누린내가 안 나고 부드럽고 차지며 쫄깃한 족발이 완성된다. 창업에 뛰어든 점주들의 성적표는 어떨까. 서울 방이점을 운영하는 강현자(50) 점주는 2012년 3억원을 투자했다. 현재 200㎡ 규모의 방이점 하루 매출은 600만∼700만원대다. 조창현(57) 점주가 운영하는 경기 평택점도 하루 500만원대 매출을 올린다. 조 점주는 1년 1개월 만에 투자비를 모두 회수했다. ◆얌샘김밥종합분식프랜차이즈 ‘얌샘김밥’은 소자본 창업으로 안정적인 사업을 할 수 있다는 점이 경쟁력으로 꼽힌다. 기존 김밥전문점과 달리 김밥을 비롯해 돈가스 및 함박스테이크류, 식사류, 면류, 분식류 등 50여 가지가 넘는 다양한 메뉴군을 선보인다. 컬러김밥, 모닥치기, 메가김밥 등은 인기 메뉴로 얌샘김밥에서만 맛볼 수 있는 창작 요리다. 특히 조리 단순화는 예비창업자들이 얌샘김밥을 가장 선호하는 이유다. 메뉴는 다양하지만 고품질을 유지하면서 원팩시스템을 통해 인건비를 절약하고 조리 동선을 단순화했다. 얌샘김밥은 가맹점주가 수익을 극대화하기 위해 원가율을 낮추기 위해 노력하고 있다. 실제로 구매 다각화, 식재료 손실 최소화, 원팩포장 시스템 및 자동공정시스템 도입 등 다양한 노력을 기울이고 있다. 그래서일까. 전남 목포에서 3개 가맹점을 운영하는 박미순 점주는 “깔끔한 매장 인테리어와 가맹본사의 체계적인 지원에 원팩 시스템, 익일배송 시스템, 본사 마케팅 공유 등 운영 노하우로 가맹점의 안정적 매출을 돕고 있다”고 만족해했다.김기환 유통전문기자 kkh@segye.com
2016.08.26 03:01:57

