새해가 시작되면 가장 많이 세우는 목표 중 하나인 '건강관리'. 그러나 성인과 달리 청소년들은 스스로 건강을 돌보는 데 있어 소홀하기 쉽다. 특히 우리나라 학생들은 인스턴트 음식 섭취가 잦고, 운동량은 부족해 건강한 성장을 위해서는 어른들의 관심이 더욱 필요하다.한국건강증진개발원에서 지난해 12월에 발표한 '아동, 청소년 비만 통계 자료집'에 따르면 우리나라 아동 및 청소년의 비만 유병율은 2007년 11.5%에서 2014년 12.9%로 증가 추세다. 특히 남학생의 경우 과체중을 포함한 비만유병율이 OECD 평균보다 높다. 또한 보건복지부에서 발표한 '2015 한국인 영양소 섭취기준' 자료에 따르면, 성장기의 골격 형성에 영향을 주는 칼슘 섭취량에서 12~18세 청소년기의 일일 권장 섭취량은 800~1000㎎이나 실제 평균 섭취량은 429~528㎎에 불과하고, 전 연령층에서도 가장 부족한 것으로 나타나 식습관 개선이 필요함을 보여준다.최근에는 자녀의 키 성장을 위해 다양한 건강기능식품을 챙겨주는 부모가 많으나 가장 실천하기 쉬운 건강 관리법은 뼈 건강에 도움이 되는 우유 섭취다. 특히 비만율을 낮추고 부족한 칼슘 섭취를 위해서는 불필요한 지방 함량만 낮춘 저지방 우유를 꾸준히 마시면 도움이 될 수 있다.일반 우유를 많이 마시는 한국과 달리 해외에서는 저지방 및 무지방 우유 섭취가 전체 우유 시장에서 70% 이상을 차지할 정도로 보편화 되어있다. 현대인들의 고칼로리 음식 섭취가 빈번해지면서 지방 함량을 줄인 저열량 식단을 먹기 위해 3~4% 함량인 일반우유의 지방을 1/2 이상 줄인 저지방과 무지방 우유를 마시는 것 이다.미국 뉴욕시의 경우 공립학교에서 일반 우유 대신 저지방 및 무지방 우유를 제공하는 정책을 2005년부터 실시했다. 그 결과 일반우유를 마신 2004년과 우유 정책 실시 후인 2009년 학생들의 열량 및 지방 섭취량 비교 시 새로운 변화가 나타났다. 백색우유를 마시는 학생의 경우 연간 7,089kcal의 열량 및 922g의 지방이 감소되었는데, 이는 하루 평균 열량 39.2kcal와 지방 5.1g을 덜 섭취한 수치였다. 더불어 일반우유에서 저지방 및 무지방 우유로 전환 시 학생들의 우유 소비량이 감소할 것이라는 예측과 달리 2009년 우유의 연간 소비량은 1.3% 증가했다. 이 같은 결과로 뉴욕의 공립학교 우유 정책은 학생들의 영양균형을 전반적으로 향상시키고, 저지방 우유의 맛에 대한 선호도에도 긍정적인 영향을 준 것으로 평가 받았다.매일우유는 다양한 저지방 우유 제품들을 갖춰 소비자들이 연령과 취향 및 건강 상태에 맞춰 적합한 우유를 선택할 수 있다. 특히 매일우유의 저지방 우유 한 컵(200ml)에는 칼슘 440mg가 함유돼 하루 2~3잔 섭취 시 3세~18세의 아동과 청소년의 일일 칼슘 권장섭취량인 600~1000mg를 충족한다.매일우유의 '저지방&고칼슘 2%'는 지방 함량을 일반 우유 대비 1/2로 줄인 제품으로, 만 2세 아이부터 성장기 청소년과 성인까지 온 가족이 함께 마실 수 있다. 특히 우유 본연의 고소한 맛을 최대한 살려 일반 우유 맛에 익숙해 저지방 우유를 마시기 어렵던 소비자도 거부감 없이 마실 수 있다. 또한, '저지방&고칼슘 1%'는 지방 함량을 1/4로 줄여 칼로리 섭취를 줄이고 싶은 성인들에게 적합하다. '무지방&고칼슘 0%'는 건강한 다이어트를 위해 우유의 영양소 섭취는 필요하되 지방은 완벽히 제거한 우유를 찾는 소비자에게 추천한다.매일유업 관계자는 "우유는 다양한 영양소뿐만 아니라 칼슘 함유량과 흡수율이 높아 어린이와 청소년에게 권장하나 우리나라의 경우 학교의 우유 급식률이 하락하고, 평소 우유를 마시지 않는 가정들도 있어 초등학생 이후 우유의 평균 섭취량이 감소하는 추세다"며 "아이들의 건강한 성장을 위해서는 우유를 꾸준히 마시는 습관을 형성시켜 주는 것이 도움되며, 특히 고칼로리 음식 섭취가 잦고 칼슘 섭취가 부족한 한국인의 식습관을 고려하면 불필요한 지방은 낮추고 칼슘은 높인 매일우유의 저지방 우유 제품을 추천한다"고 말했다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 한독의 전문 건강기능식품 브랜드 네이처셋은 중년 여성의 삶에 활력과 생기를 불어 넣는 건강기능식품 '클레오파트라의 시크릿 - 여왕의 석류'(이하 '여왕의 석류') 2종을 출시했다고 21일 밝혔다.'여왕의 석류'는 기능성 석류농축액을 사용해 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있는 제품이다. 석류는 '에스트로겐의 보물창고'라 불리며 세기의 미인으로 불리는 양귀비와 클레오파트라가 매일 반쪽씩 먹었다고 전해지는 등 동서양을 아울러 아름다움과 건강, 다산의 상징으로 손꼽힌다.'여왕의 석류'의 주원료인 석류 농축액은 고함량 엘라그산을 함유하고 있으며, 국내 대학병원에서 실시한 인체적용시험을 통해 에스트로겐 유사활성효과를 인정받았다. 갱년기 여성이 8주 동안 꾸준히 섭취한 결과, 안면홍조, 불면증, 우울증 등 11가지 갱년기 증상(쿠퍼만 지수, KI)과 폐경기 상태(MRS)가 개선되는 것이 확인됐다.'여왕의 석류'는 젤리 타입의 '여왕의 석류'와 파우치 음료 타입 '여왕의 석류 진(珍)' 2종이 있다. 2종 모두 최대 3개분의 석류과일 함량의 농축액을 함유하고 있으며, 가르시니아 캄보지아 추출물을 더해 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하며 체지방 감소에 도움을 준다. 젤리 타입의 '여왕의 석류'에는 비타민D와 비타민 E, 아연 등을 함유해 골다공증 발생 위험 감소와 유해산소로부터 세포를 보호하고 정상적인 면역 기능에도 도움을 준다.한독 컨슈머헬스사업실 박미숙 이사는 "지난해 한독은 커큐민을 부원료로 함유한 '네이처셋 Q시리즈', 다이어트 제품 '네이처셋 프레이야'를 리뉴얼 런칭하고 이번에 갱년기 여성을 위한 석류 제품을 새롭게 출시했다"며 "앞으로 한독은 과학적인 근거를 바탕으로 건강에 도움을 줄 수 있는 우수한 신제품들을 출시하며 건강기능식품 라인을 확대할 계획이다"고 말했다.한편 '여왕의 석류' 와 '여왕의 석류 진'은 네이처셋몰, 인터넷 쇼핑몰, 할인마트 등에서 구매할 수 있다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 겨울 방학 체험 프로그램으로 '비비큐 치킨캠프'가 인기를 끌고 있다. 제너시스 비비큐 그룹의 외식경영전문가 육성 기관인 치킨대학에서는 직접 치킨 대학 내 연구소에서 전문강사가 진행해 치킨을 만들어 보는 프로그램인 '치킨 캠프'를 실시하고 있다고 21일 밝혔다.지난 2004년, 업계 최초로 실시하기 시작한 이후, 매주 진행하고 있는 '치킨 캠프'는 초등학생부터 고등학생의 체험학습 프로그램으로, 그리고 가족단위의 추억 만들기 명소로 인기를 끌고 있다. 지난 열말에는 이만수 前 SK 감독과 그의 팬클럽 포에버22 회원들이 방문해 치킨캠프 및 장애인 시설 봉사활동을 진행했으며, 최근에는 연세대학교 치킨동아리 '피닉스' 회원들이 방문해 치킨캠프에 참여하는 등 다양한 단체들의 참여가 이어지고 있다.치킨대학에는 치킨과 피자 조리실이 갖추어져 있으며, 실제 매장과 같이 꾸며놓은 실습장에서 롤플레잉도 가능하다. 참가자들은 국내산 닭, 올리브 오일 등 몸에 좋은 건강 재료만을 골라 만드는 과정을 통해 세상에서 제일 맛있는 치킨을 직접 조리할 수 있다. 직접 만든 치킨 요리는 시식 후 포장해 갈 수 있다.뿐만 아니라 고객들의 요청에 따라 도자기 체험, 스키 체험, 리더십 함양 교육, 영어캠프 등 치킨캠프와 연계된 다양한 프로그램을 함께 진행해 볼 수 있다. 또한, 한류열풍에 따라 치킨을 직접 조리해 보고 싶은 외국인 관광객들을 위한 특별 프로그램도 마련되어 있다.금액은A타입 치킨실습(황금올리브치킨) 1만7000원/명, B 타입 치킨(황금올리브치킨)과 피자(레귤러 피자 1판) 실습 2만5000원이며, 참여를 원하는 고객들은 전화를 통해 신청할 수 있다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 식품의약품안전처는 해외 인터넷에서 직접 식품을 구입하는 소비자들에게 위해정보를 신속하게 제공하기 위해 식품안전정보포털 내에 '해외직구 주의 정보방'을 오늘(21일)부터 개설 및 운영한다고 밝혔다.이번 정보방은 수집된 위해식품 등의 정보를 소비자에게 제공하여 소비자 스스로 안전한 제품을 선택할 수 있도록 도움을 주고자 마련됐다.주요 내용은 해외 위해식품 정보(사례)와 안전한 해외 직구를 위한 홍보자료 및 질의응답(Q&A) 등이다. 특히 해외 위해식품 정보는 국내에는 정식으로 수입되지는 않은 제품의 제품명, 원산지, 제조사, 검출된 사용 금지원료 등 관련 내용을 담고 있다.식약처는 해외 위해식품이 국내로 반입되는 것을 금지하기 위해 관세청에 통관금지를 요청하고 방송통신심의위원회에는 해당 사이트 차단을 조치토록 하고 있다며, 국민 건강보호를 위해 지속적으로 해외 정보를 수집하여 국민들에게 제공하겠다고 전했다.또한 해외직구 식품에는 사용이 금지된 성분이 함유된 위해식품이 있을 수 있으니 소비자들은 '해외직구 주의 정보방'을 이용하여 위해식품 여부를 확인하고 구입해 줄 것을 당부했다.한편 '해외직구 주의 정보방'은 식품안전정보포털 '식품위해정보' 메뉴를 통해 들어갈 수 있다. '해외직구 주의' 팁Q. 해외직구란 무엇인가.소비자가 직접 해외온라인쇼핑몰을 통하여 구매한 후 한국으로 배송 받는 거래형태를 말한다.Q. 해외직구로 구입하는 식품, 건강식품, 의약품은 안전한가.안전이 보장되지 않는다. 정상 수입되는 제품은 수입 시 원료 및 제품의 품질검사, 표시사항, 수출국가의 허가 또는 신고제품 여부 등 안전성을 확인한 제품인 반면, 해외직구 제품들은 이러한 검사 등 절차를 거치지 않아 안전성을 보장할 수 없는 제품이다.Q. 해외직구제품이 실제 안전하지 않는 사례가 있나.안전하지 않다고 확인된 사례가 많다. 식약처에서 최근 까지 해외직구 식품, 의약품을 검사한 결과 식품에 사용할 수 없는 비아그라, 설사약성분, 비만치료제 성분 등이 포함되거나 인체에 치명적인 양까지 검출된 사실이 확인되었다.특히 의약품은 인터넷 판매가 불법이며 해외직구로 구입하는 것도 불법이므로 생명에 치명적인 결과를 초래 할 수 있어 의사의 처방전에 따라 안전하게 사용되어야 한다. 아울러, 식약처에서 2014년 한 해 동안 각 국가 정부에서 발표한 부작용으로 국내에서 사용 금지된 시부트라민 등 해외직구 관련 위해사례가 600여건에 이른다.Q. 어떻게 하면 해외직구 식품 등을 믿고 구입 할 수 있나.반드시 정식으로 수입통관절차를 거쳐 국내에서 유통되는 제품*을 구입해야 한다. 해외직구 식품 등은 성분, 안전성, 품질 등을 구매자가 스스로 확인하고 구입하여야 하며, 외국 위해 식품사례는 '식품안전정보포털'과 '식품의약품안전처 홈페이지'에서 해외 주의 정보를 확인할 수 있다. 또한 정부가 허가한 수입식품 등 인터넷 구매 대행업등록자를 통해 구입하시면 직접 구입하는 것보다는 안전하다.Q. 내가 구입한 해외직구제품이 최근 문제가 있었던 제품인지 확인 할 수 있는 방법은?식품안전정보포털과 식약처 홈페이지를 통해 확인 할 수 있으며, 인터넷을 통해 확인하는 방법은 식품안전정보포털과 식품의약품안전처 홈페이지 화면에서 외국 위해식품을 확인 할 수 있다. 또한 동일한 정보는 식약 처 모바일 웹에서도 확인이 가능하다.Q. 국내에서 금지된 성분(제품)인지 모르고 주문했다. 구매 취소가 불가능한데 어떻게 해야 하나.해외직구로 구입한 물품의 구매취소는 매우 어렵다. 원칙적으로 해외직구로 구입한 식품 등의 구매 취소는 국가별 소비자보상 절차, 물품반환 절차, 계약철회 가능기간 등이 매우 달라 발생하는 피해를 모두 소비자가 부담해야하는 위험한 거래이며, 피해구제에 관한 상담은 한국소비자원에서 받을 수 있다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

작업장 위생관리 미흡사례식품의약품안전처는 최근 3년간(2012년~2014년) 식품위생규정을 세 차례 이상 위반했던 식품제조/가공업체 등 166개 업체에 대해 특별점검을 실시한 결과, 여전히 식품위생법령을 위반하고 있는 5개 업체를 적발하여 수사 중이라고 20일 밝혔다. 이번 점검은 상습적인 불법 행위를 근절하기 위한 것으로 2012년부터 2014년까지 식품위생법령을 3회 이상 반복 위반한 166개 업체를 중점관리업체로 지정하여 지난해 9월 1차 점검하고, 1차 점검에서 적발된 26개 업체를 대상으로 지난해 12월 2차 점검했다. 또한 5개 업체에 대해 수사결과와는 별개로 3차 점검을 실시하고 3차 점검 시에도 다시 불법 행위가 적발되면 영업정지 등 보다 강화된 제재를 가할 계획이다.또한 식약처는 지난해 12월 18일부터 지난 8일까지 농산물품질관리원 및 지방자치단체와 합동으로 돼지 내장 등 돼지 부산물을 취급하는 64개 업체를 점검한 결과, '축산물위생관리법'을 위반한 7개 업체를 적발했다.위반 내용은 품질검사 미실시(1개소), 비위생적 취급(1개소), 자체위생관리 기준 미운용(2개소), 종업원 위생교육 미실시(2개소) 등이 었으며 식육부산물의 분변오염, 부패/변질된 축산물의 보관/판매 등의 중대한 위반사례는 없었다. 한편 서울시 중구 황학동 일대의 식육부산물업체들은 이번 점검 전부터 작업장 위생환경 정비, 품질검사 실시, 포장 유통 등 자발적인 위생 개선 노력을 기울이고 있었다. 식약처는 앞으로 심각한 식품위해를 끼칠 수 있는 위반업체에 대해서는 형량하한제 및 부당이익환수제를 엄격히 적용하고 무자료 거래, 무등록 영업 등은 국세청에 알려 세무조사를 실시토록 하는 등 범죄요인을 차단하기 위한 노력을 강화할 계획이다.아울러 식품 안전 확보를 위해 소비자 관심도가 높은 식품 등에 대하여 지속적으로 단속을 강화해 나갈 것이며, 소비자에게는 식품 관련 불법 행위를 목격할 경우 국번없이 신고전화 '1399'로 신고해 줄 것을 당부했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

스타벅스커피 코리아는 (사)한국낙농육우협회와 오늘(20일) 서울시 중구에 위치한 스타벅스 소공동점에서 '국산우유사용 인증 (K-MILK)캠페인 현판식'을 개최하고 국산 우유소비 촉진에 앞장설 것을 다짐했다고 밝혔다.K-MILK 인증(국산우유 사용 인증)은 안전하고 신선한 국산우유만을 사용하는 제품 또는 국산우유만을 사용한 식품을 제조하거나 판매 혹은 유통하는 업체에 대해 한국낙농육우협회가 국산우유 사용을 보증하는 인증이며, 스타벅스가 커피전문점 업계 최초로 K-MILK 인증을 획득했다.이 날 현판식에는 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사를 비롯해 인증기관 대표로 K-MILK 인증위원회 김연화 위원장(소비자공익네트워크 회장), 한국낙농육우협회 손정렬 회장 등이 참석했다.스타벅스는 전국 850개 매장에서 우유를 사용하여 바리스타가 직접 제조해 제공하는 40여종의 음료에 안전하고 신선한 국산우유만을 사용하여 한국낙농육우협회로부터 K-MILK 인증을 획득하게 됐다.또한 스타벅스는 지난해 2월부터 6월까지 매주 월요일마다 '우유사랑라떼 캠페인'을 전개하고, '우유사랑라떼' 판매당 100원씩을 적립하여 총 1억원의 기금을 한국낙농육우협회 'K-MILK 사랑의 우유 보내기 운동'에 기탁, 소외계층 어린이에게 우유 나눔을 실시 한 바 있다.이날 현판식에서 K-MILK 인증위원회 김연화 위원장은 "요즘 소비자들은 가치 있는 소비를 중요시 하며, K-MILK 인증은 국산 우유를 선호하는 소비자의 가치 소비를 도와주는 제도"라며 "스타벅스가 커피전문점 업계최초로 K-MILK 인증을 획득한 것은 FTA시대 농업-기업의 상생모델을 제시한 것"이라고 평했다.한국낙농육우협회 손정렬 회장은 "FTA로 인한 수입유제품 증가로 낙농가와 낙농업계의 어려움이 가중되고 있다"며 "스타벅스를 시작으로 커피업계, 제빵, 아이스크림까지 K-MILK 인증 다각화를 통해 낙농가 스스로 국산우유 사용 증진에 앞장서겠다"고 말했다.스타벅스커피 코리아 이석구 대표는 "K-MILK 인증을 통해 많은 고객에게 국산 우유 소비에 대한 관심을 증대시키겠다"며 "앞으로 낙농산업 발전과 지역사회의 긍정적인 변화에 기여하기 위해 최선을 다하겠다"고 전했다.한편 이날 현판식을 시작으로 스타벅스커피 코리아 전국 850여개 매장에 K-MILK 인증을 알리는 부착물이 게재될 예정이며, 향후 스타벅스와 한국낙농육우협회는 국산 우유소비 촉진을 위해 협력해 나갈 예정이다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 매일유업은 독거노인 고독사 방지를 위한 '우유 안부 캠페인'에 참여하고, 이를 위해 서울 성동구 금호동에 위치한 옥수중앙교회에서 지원 협의 및 전달식 행사를 진행했다고 20일 밝혔다.'우유 안부 캠페인'은 혼자 사는 노인 가정에 매일 우유 1개씩을 배달하고, 만약 독거노인의 집 앞에 우유가 2개 이상 쌓여 있다면 문제가 발생한 것으로 판단, 배달원이 즉시 신고하고 확인 할 수 있도록 한 시스템이다.이번 참여로 매일유업은 옥수중앙교회와 함께 향후 광진구 독거노인 150세대에 우유를 전달하게 된다. 특히, 평소 우유를 마시면 속이 불편한 노인분들도 편하게 마실 수 있도록 우유의 유당을 제거한 '소화가 잘되는 우유' 제품이 전달될 계획이다.노인 고독사 방지를 위한 '우유 안부 캠페인'은 옥수중앙교회가 성동구 지역 독거노인의 안부를 묻고, 고독사를 방지하기 위해 지난 2003년부터 소외계층 후원 활동으로 처음 시작 하였다. 여기에 '배달의 민족' 앱을 개발한 '우아한 형제들'의 김봉진 대표가 4년 전부터 매월 일정 금액을 후원하며 캠페인 사업에 동참하였다. 최근에는 골드만삭스와 매일유업까지 동참하면서 성동구와 동대문구에 이어 광진구까지 후원 지역이 확대 되었다.옥수중앙교회 호용한 목사는 "신앙인으로서 어려운 이들을 살피고 도움을 주기 위해 노력 하는 것은 당연한 것"이라며 "노인들을 매일 방문하고 안부를 묻는 것이 쉽지 않은 활동이지만 점점 많은 기업들이 참여 해주어 너무 감사하다"고 전했다. 아울러, 옥수중앙교회는 지난해 12월 사단법인 '어르신의 안부를 묻는 우유배달'을 설립하였으며, 이를 바탕으로 더 나은 지역사회를 만들기 위한 활동과 노력을 펼칠 예정이다.한편 매일유업은 소수의 환아들을 위한 특수분유 제조는 물론, 진암장학재단, 진암사회복지재단을 중심으로 장학사업, 다문화 가정 및 북한 이탈주민 등 소외계층을 위한 무상 분유 지원 사업, 육아 지원 및 출산장려활동 등 다양한 사회적 책임 활동을 활발히 수행하고 있다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 대한민국의 가장 큰 명절인 설에 가장 많이 사용되는 것이 식용유이다. 구정이 코앞으로 다가온 가운데 부지런한 주부들은 벌써 설 명절음식 준비를 시작하고 있다. 특히 설 음식은 튀김, 볶음, 부침 등 식용유를 사용해야 하는 요리가 많아 주부들은 대두유, 프리미엄유 등 다양한 식용유 중 어떤 것을 사용해야 하는지 고민이 많다.19일 <2015 가공식품 세분시장 현황> 자료에 따르면 우리나라 전체 식용유 시장은 2,500~ 3,000억원으로 추정되며, 주요 품목별로는 콩기름 900억원, 포도씨유 1,000억원, 카놀라유 650억원, 올리브유 350억원으로 추정된다고 한다.이중 포도씨유 시장규모는 2010년 922억원으로 소비자 선호도 부침이 심한 고급유 시장에서 2007년부터 부동의 1위를 차지하고 있다. 한때 국내 프리미엄 식용유 시장을 주도했던 올리브유가 특유의 향취로 인해 주춤한 사이, 기름 특유의 느끼함이 덜하고 향이 은은해 음식 고유의 맛과 향을 잘 살려줘 한국 요리에 적합한 포도씨유가 웰빙유의 대표주자로 완전히 자리 잡아 많은 인기를 끌고 있다.이 뿐만이 아니다. 포도씨유에는 온 가족의 건강 지수를 높여줄 다양한 효능들이 있다. 이번 구정에는 가족 건강을 위한 프리미엄 웰빙유 포도씨유를 사용해 보는 것은 어떨까.◆포도씨유, 성인병, 대사증후군, 당뇨에 탁월잦은 야근과 회식으로 고혈압, 당뇨, 대사증후군 등 성인병에 유의해야 하는 남편을 위해 이번 설명절 음식은 포도씨유로 안심하고 먹을 수 있도록 준비하자. 포도씨유에는 콜레스테롤이 없고 우리 몸에 꼭 필요한 오메가 6와 같은 불포화지방이 다량 함유되어 있다. 특히 비타민 E가 풍부한 포도씨유는 혈액 내 전반적 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐 아니라 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높이는 기능을 한다. 미국 영양학협회저널(Journal of the American Dietetic Association)은 포도씨유가 혈압을 낮추고 심박수를 감소시키는 데 효과가 있다고 설명하였으며 포도씨유에 함유된 불포화지방산인 리놀레산은 당뇨 환자에게 좋은 것으로 알려져 있다. ◆설 명절, 고칼로리 음식, 과식으로 인한 다이어트를 생각한다면국제식품과학영양저널(International Journal of Food Science and Nutrition)에 실린 연구 결과에 의하면 포도씨유 섭취는 과체중 또는 비만인 여성의 체내 인슐린 저항성을 낮춰줘 다이어트에 필수적인 지방축적 억제 효과가 있다고 한다. 또한 미국 플로리다 대학 식품농업과학연구소(University of Florida, Institute of Food and Agricultural Sciences) 마틴 마셜 교수 팀은 포도씨유에 지방 축적 및 체중 증가를 억제하는 ‘토코트리에놀’이라는 성분이 다량 함유되어 있다고 발표했다. 명절 기간 중 과식과 그로 인한 후유증이 걱정인 가족들은 이번 설 포도씨유로 준비한 음식이라면 안심하고 먹을 수 있다.이 외에도 포도씨유에는 정상적인 성장 및 발달에 필수인 필수지방산이 식용유 중 가장 높은 71% 함유되어 있어 성장기 자녀들을 위해서도 좋다.◆포도씨유, GMO 프리로 안전하고 건강하게가족의 건강을 생각하는 주부라면 가장 중요하게 생각 할 식품의 안전성의 문제에 있어서도 포도씨유는 안심하고 사용할 수 있다. 포도씨유는 1L를 생산하기 위해서는 약 1톤 가량의 포도를 사용하는데, 유전자변형 제로(Non-GMO)의 안전하고 우수한 원료만을 사용하기 때문이다. 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리•결합한 유전자변형(GMO)을 원료로 만든 식용유가 지속적으로 안전성 논란이 되고 있는 가운데 가족의 건강을 생각해 하나의 식재료도 고민 끝에 선택하는 현명한 주부라면 GMO 걱정 없는 안전하고 건강한 포도씨유로 이번 설 음식을 준비해 보자.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

  식품 전문기업 신송식품이 세상에서 가장 맛있는 공연 ‘비밥’ 과 프로모션을 진행한다고 18일 전했다. 개성 넘치는 셰프들이 최고의 요리를 탄생시키는 이야기를 그린 뮤지컬 ‘비밥’은 외국인 객석점유율이 약 70~80%를 차지하는 글로벌 넌버벌 퍼포먼스이다.이번 프로모션은 중국인, 일본인 관람객 중 티켓 개별 구매자와 공연 중 관객 동참 선물로 ’17 신송고추장’을 증정한다. 또한 매 달 진행되고 있는 신송식품 SNS 이벤트 당첨자들은 뮤지컬 비밥 티켓을 경품으로 받을 수 있게 된다.신송식품 마케팅팀 관계자는 “신송식품과 뮤지컬 비밥의 조화가 너무 반갑다. 세상에서가장 맛있는 공연 ‘비밥’에 신송고추장을 녹여내어 관객들에게 한층 다가갈 수 있는 기회가 생겨 기쁘다”며 “앞으로 신송식품과 비밥의 맛있는 조화를 기대해주셨으면 좋겠다.” 고 전했다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 <응답하라1988>을 보며 좋았던 그 시절을 추억하던 이들에게, 방송은 끝났지만 그 여운을 이어나갈 깜짝 선물 같은 이벤트가 기다리고 있다. 배달음식 주문앱 요기요가 오는 21일, 22일 이틀간 11번가와 함께 대표 배달음식인 짜장면, 치킨의 가격을 덕선이가 시켜먹던 그 가격으로 되돌리는 ‘응답하라 요기요’ 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다.오픈마켓 11번가에서 진행되는 ‘응답하라 요기요’는 1탄 짜장면, 2탄 후라이드 치킨으로 이어지며 11번가에서 쿠폰을 구매해 요기요에서 주문시 사용하면 된다.2016년 현재 약 5천원인 짜장면을 84% 할인된 가격인 800원에, 15,000원짜리 치킨을 54% 할인된 가격인 6,800원에 판매한다. 1월 21일 짜장면 쿠폰을, 22일 치킨 쿠폰을 구매할 수 있으며, 해당일자 오전 11시와 오후 2시에 각 1만장씩 총 4만장이 공급된다. 쿠폰 구매는 1인 1일 쿠폰1장에 한정되며, 구매시점부터 1월 31일까지 사용할 수 있다.또한, 행사내용을 SNS로 공유하면 11명을 추첨해 탕수육을 선물하며, 11번가 앱에서 이벤트 시작 알림 신청을 하면 총 110명을 추첨해 11번가에서 쓸 수 있는 1,100포인트를 증정하는 이벤트도 함께 진행된다. 자세한 사항은 요기요 앱 내 공지사항 및 11번가 이벤트 페이지에서 확인할 수 있다.요기요 브랜드마케팅실 박준용 실장은 “대한민국 대표 배달음식인 짜장면과 치킨을, 좋았던 그 시절의 추억과 함께 즐길 수 있는 기회”라며 “요기요는 앞으로도 배달음식이 따뜻하고 맛있는 기억으로 남을 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com