취업준비생들에게 취업 후 하고 싶은 것이 퇴근 후의 치맥(치킨과 맥주)이라고 한다. 직장인들의 즐거움이기도 한 '치맥'으로 직장생활의 스트레스를 날려버릴 수 있어 이 때 먹는 치맥은 0칼로리라는 우스갯소리도도 있다.공식적인 모임이던 비공식적인 모임이던 직장인에게는 다양한 회식자리가 있다. 편안하게 동료들과 함께하는 술자리부터 업무적인 회포를 풀기 위한 회식자리, 거래처와의 회식자리 등 다양한 목적에 따른 회식자리가 생기게 된다. 불편한 회식자리라고 할 수 있는 상사와의 음주 예절에 대해 알아보도록 하자.◆ 음주 몬스터 김군의 회식 에피소드전날 회식자리를 가진 김군, 다음날 출근하자 아침 사무실의 분위기는 싸늘하기만 하다. 도대체 어젯밤 무슨 일이 있었던 걸까. 김군은 숙취로 지끈거리는 머리를 감싸 쥐며 어제 있었던 일을 떠올렸다. 어제는 입사 일주일이 된 김군을 환영하기 위해 팀 회식이 있었다. 선배들의 축하를 받으며 한잔씩 받게 된 김군은 한껏 달아올랐다. 신입의 열정을 보여주기 위해 그 동안 갈고 닦은 개인기를 펼치며 화기애애한 술자리를 만들었다. 이윽고 2차로 간 노래방에서 김군은 분위기를 띄우기 위해 열심히 춤을 췄다. 분위기가 한껏 달아올랐을 때 김군은 평소 깐깐한 관리를 하시던 여상사인 이 팀장을 일으켜 세웠고, 마치 거미줄처럼 노래방 줄로 이 팀장을 칭칭 감았다. 순간 노래방에는 정적이 흘렀고, 이 팀장은 황급히 귀가했다.이 팀장은 다음날 출근을 하지 않았고, 김군은 2주 후에 타 부서로 발령 났다. 이미 회사에서 김군은 '노래방 스파이더맨'으로 유명인이 돼 있었고, 이 팀장님 하고는 어색한 사이가 됐다. 이후 김군은 회식자리에서 술을 입에 대지 않았다고 한다.술자리에서의 올바른 몸가짐은 사람의 품격을 올릴 수 있는 기회가 되기도 한다. 직장인이라면 이러한 기회를 놓치지 말고 잡는 것이 좋다. 하지만 술자리에서 쉽게 일어날 수 있는 실수를 하지 않기 위해 몇 가지 음주 예절을 알아보도록 하겠다.◆ 매너인이 되는 술자리 에티켓술을 따를 때는 ▲지위나 연장자 순(지위 우선)으로 시작하고 ▲오른손으로 병의 목 부분을 잡고 왼손으로 병의 밑 부분을 받친다.술을 받을 때는 ▲감사의 말을 전하고, 무릎을 꿇는 것이 예의이지만 상황에 따라 대처하는 것이 좋다. 또 ▲술을 마시지 않더라도 받아는 두는 것이 술자리 예의다.건배를 할 때에는 상대가 나보다 상사이거나 연장자일 때는 잔의 높이를 더 낮춰 건배한다. 술을 마실 때는 ▲상사나 연장자가 잔을 들기 전에 먼저 마시지 않고 ▲술잔을 손으로 가리고 몸을 돌린 상태에서 마시며 ▲상사나 연장자가 묻기 전에는 나의 이야기를 먼저 꺼내지 않는다.마무리 할 때에는 ▲상사나 연장자가 귀가 방식을 파악해 대리운전이나 택시를 잡으면 술자리의 기본적인 매너를 챙길 수 있다. 술자리의 기본 예의만 지켜도 당신은 함께 회식자리를 가진 상사들에게 당신은 예의 바른 젊은이로 각인될 수 있다. 상사들과 함께 하는 술자리에서는 강렬한 인상을 심어주는 것보다 실수하지 않는 것이 더 중요하다. 만약 본인을 절제할 수 있다면 술자리에서 강렬한 인상을 심어주고 매너도 지키는 술자리 슈퍼스타가 될 수 있을 것이다.< 인크루트 취업학교 김기석 팀장 >

 외식업 경험이 없는 상태에서 생계형 음식점을 창업할 때 프랜차이즈 가맹점으로 시작하는 경우가 많다. 인터넷 자료와 근거 없는 자신감, 두 가지만 가지고 개인 식당을 창업하는 것보다는 안전한 방법이다. 그러면 어떤 프랜차이즈 본사와 업종을 선택해야 할까? 또 다른 고민의 시작이다. 프랜차이즈의 정의에 대해서는 많은 설명이 있다. 간략히 정리하면, 가맹본사가 보유한 지적재산권 등을 가맹점주에게 사용할 수 있는 권리를 부여하고 기술 습득을 위한 교육을 제공해 본사와 동일한 서비스를 소비자들에게 판매할 수 있도록 하는 사업이다. 이 중 예비창업자가 가장 중요하게 확인해야 할 것은 '교육'이다. 경험이 부족한 가맹점주가 장사를 잘 할 수 있도록 '지속적인 교육'을 제공하는 것이 프랜차이즈 산업의 가장 중요한 본질이다. 가맹교육 시간이 적거나 내용이 허술하다면 가맹점주의 매출과 생존력도 그만큼 약하다고 생각하면 된다. 실제 한 세계적인 햄버거 브랜드는 예비가맹점주가 9개월의 교육시간을 이수해야만 가맹점 계약을 체결할 수 있다. 교육시간이라는 하나의 요소만으로 규정할 수는 없지만 교육의 양과 질은 가맹점의 매출 및 폐점율과 상관관계가 있다. 판매하는 아이템이 좋아도 본사 지원시스템이 허술하면 성공하기 어렵다. 물론 본사가 아무리 탄탄한 체계를 갖추고 지원해도 가맹점주 본인이 매장관리에 소홀하면 완전히 실패한다. 아무리 좋은 자동차도 타는 사람이 관리를 안 하면 고물차가 되는 것처럼 말이다. 가맹본사는 지속적인 '교육 제공'과 '마케팅 활동'을 전개해야 하고, 가맹점주는 본인이 운영하는 매장이 브랜드 전체를 대표하는 것이니 메뉴와 매장관리에 철저히 신경 써야 한다. 가맹본사와 가맹점주는 일방적인 관계가 아니라 함께하는 협력자 관계다. 좋은 프랜차이즈 본사를 선택하기 위한 몇 가지 참고사항이 있다.▲정보공개서=정보공개서란 '가맹본부의 사업현황, 임원경력, 가맹점사업자의 부담, 영업할 동의 조건, 가맹점사업자에 대한 교육과 지도, 가맹계약의 해제와 갱신 기타 해당 가맹사업에 관하여 책자로 편철한 문서'로 공정거래위원회에서 운영하는 '가맹사업거래' 홈페이지 (franchise.ftc.go.kr/index.do)를 방문하면 열람할 수 있다. 업종별로 분류가 돼 있기 때문에 동종업종 간 비교도 할 수 있다. 관련 법률의 강화로 경영진의 위법사실, 회사의 재무상태, 가맹점 폐업률 등 많은 정보들을 정확하게 표시하도록 되었다. 가맹계약 체결 15일 전 본사로부터 필히 제공받아야 하며 정보공개서 조차 미비한 회사는 피해야 한다.▲교육체계=본사의 교육과정, 가맹점 점검 체계와 가맹점 생존율과의 연관성은 몇 번을 강조해도 부족하지 않다. 교육시간이 짧은 것은 절대로 본사 교육시스템이 효율적이라는 의미가 아니다. 그만큼 특별함이 없다는 것이고, 경쟁력이 없다는 의미에 가깝다. 또한 창업 후에도 지속적인 교육이 있는지 확인해야 한다. 창업 후 위기 없이 매장이 유지되지 않는다. 특히 외식업 경험이 1년 미만인 창업주들은 지속적인 교육을 통해 도움을 받아야 한다. 독학으로 해결할 수 없는 부분이다.▲기존 매장 방문=외식업은 사람과 사람이 대면하는 서비스업이기 때문에 서류의 숫자만으로 알 수 없는 것이 있다. 기업에서 경력직을 채용할 때 이전 직장의 레퍼런스를 확인하듯, 가맹점 계약 전 창업을 생각한 장소와 유사한 상권의 매장을 찾아가서 어떻게 운영되는지를 확인해야 한다. 점주의 표정, 고객의 반응, 음식의 맛 등 가능한 많이 방문하고 오래 머물면서 직접 눈으로 귀로 느껴야 한다. 한가한 시간에 방문해서 기존 점주와 대화해 본사의 경영방침과 슈퍼바이저 운영현황을 확인할 수 있다면 금상첨화다. ▲인지도 주의하기=현재 브랜드 인지도가 높고 유명인을 모델로 등장시키는 것만으로 좋은 본사의 척도가 될 수 없다는 것은 누구나 당연하게 생각할 것이다. 그러나 방송매체를 통해 자주 접하고, 창업박람회에서 대형 전시장을 운영하는 것을 보면 튼튼하고 좋은 회사로 오인할 수 있다. 브랜드 인지도 보다는 그 업종에 대한 경험이 얼마나 있는지, 본사의 운영시스템은 세밀한지를 확인해야 한다. ▲외식업 경험=최근 타 업종으로 가맹사업을 전개해서 크게 성공한 회사들이 외식업 브랜드를 론칭하고 있다. 가맹사업을 운영하는 것에는 큰 노하우가 있겠지만 외식업까지 잘 할 수 있을지는 의문을 가져야 한다. 주요 고객의 계층과 원부재료의 유통시장부터 다르기 때문이다. 본사가 실제로 운영하는 매장이 몇 개인지, 개점한지 얼마나 됐는지를 꼭 확인해서 비교해야 한다. ▲지사계약과 본사계약=지역별로 사업권을 가지고 있는 지사를 설립(또는 위임)해 계약을 하는 회사도 있다. 본사와의 연결 관계가 확실한 종속사업장인지, 주주관계가 동일한 법인으로 인정할 수 있는 것인지 등을 확인해야 한다. 본사와 지사와의 연결고리가 약하거나 명확하게 소명이 안 된다면 나중에 울며 겨자를 먹어야 하는 일이 생길 수 있다. < 트리비아뉴욕(주) 대표 >

 많은 것을 포기해야 하는 취업준비생들에게 연인 이상형을 물어본다면 서글픔을 느끼기도 할 것이다. 하지만 각자의 이상형, 혹은 좋아하는 연예인이라도 있을 것이다. 간혹 취업을 위해 상담을 진행하다 보면 자신의 이상형을 말하듯 희망 조건도 너무 분명한 구직자가 있다. 희망 직무를 고집한다면 그것은 개인의 선택이자 목표이며, 노력의 원동력이 될 수 있으니 시간이 걸리더라도 선택과 집중을 하면서 나아갈 수 있다. 하지만 회사 직원 수는 몇 명 이상이어야 하며, 연봉은 얼마 이상만 지원하겠다는 조건들이 나오면 사실상 그 시점에서부터 큰 벽이 하나 생긴다. 통근 시간이 오래 걸리면 근로자도 기업도 부정적 영향이 있기 때문에 근거리 거주자 선호가 최근 중요한 채용 조건이다. 하지만 구직자 입장에서 1시간 내의 근거리만 고집한다던가 심지어 희망 전철역을 지정하기까지 한다면 지원의 기회가 많이 줄어드는 것 또한 현실이다. 소개팅에서 마음에 드는 상대가 나에게 호감을 보일지 알 수 없듯 냉정하게 내가 희망하는 회사에 입사할 경쟁력을 갖췄는지, 그러한 조건에 딱 맞는 회사가 나를 마음에 들어 할지 또한 소개팅처럼 장담할 수 없고 사실상 쉽지 않다. 또한 그 회사의 조직 문화는 좋은지, 고용은 안정적으로 보장되는지 물어보는 경우도 있다. 요즘은 취업자들의 정보 교류를 위한 커뮤니티도 많고, 익명으로 좀 더 솔직하고 현실적인 정보가 공유되는 사이트도 있다. 그러나 조직 문화는 분명하게 드러나는 복지 제도와 다르다. 대략적인 것을 전해들을 수는 있지만, 내가 속하는 팀, 그 팀 내의 팀원, 팀장에 따라 문화라는 것도 달라지고, 개인 성향과 취향에 따라 받아들여지는 느낌도 달라질 수 있다는 것을 감안해야 한다.물론 무조건적인 취업은 안정적인 회사 생활의 실패할 확률을 높여 기업과 개인 모두에게 손해를 끼치게 된다. 하지만 무조건적인 기준 역시 개인, 특히 사회 초년생에게는 장시간의 구직 실패를 경험하게 하는 실수가 될 수 있다. 이를 인식하고 타협점을 찾았으면 하는 바람이다.무조건적으로 직원 수 혹은 매출액을 따지기 보다는 직원 수 대비 매출액을 따져 1인당 어느 정도의 매출이 나오는지를 살펴야 한다. 산업군 역시 중요하다. 동일한 직무라도 내가 속한 산업군이 향후 경력 확장과 이직에 계속 따라오므로 확장성이 좋거나 경쟁력이 있는 산업군인지를 따져 봐야 한다. 회사의 연혁도 중요하다. 연혁이 오래됐다는 것은 그만큼 해당 기업의 자생력이 탄탄하다는 것이기 때문이다.또한 내가 상대해야 하는 대상이 사람인지, 물건인지, 특정 지역인지 등 다양한 사항을 고려한다면 향후 경력 성장에 도움이 된다. 연봉 역시 다다익선이지만 그것은 만인의 바람이므로 담당직무와 위에서 언급한 정보 등으로 판단, 우선 경력을 쌓기 위한 차선 혹은 타협이 필요하다는 것을 좀 더 현실적으로 받아들였으면 한다. 초기 경력이 만들어져야 향후 경력 성장과 더 좋은 기회의 발판을 만들 수 있기 때문이다.< 인크루트 취업학교 최유미 컨설턴트 >

 인터넷과 모바일이 발달된 현대사회에서는 수많은 정보를 온라인상에서 구할 수 있다. 하지만 집을 구할 때는 사진과 동영상으로 보는 것과 현장을 직접 눈으로 확인하는 것에 분명한 차이가 있다. 음식점 매장도 마찬가지다. 식당 하나 만들기 위해서는 많은 손이 가고, 사소한 부분이라고 생각해서 선택한 것이 나중에 꽤나 귀찮은 존재가 될 수 있다.프랜차이즈 가맹점 창업이 아니라면 테이블, 의자부터 젓가락, 냅킨까지 하나하나 직접 골라야 한다. 충분히 경험이 많은 전문가들도 인터넷 쇼핑에만 의존하기는 힘들다. 보물찾기 하는 마음으로 발품을 파는 만큼 큰 수확이 생긴다 생각하고 창업 초기부터 많은 곳을 둘러봐야 이익이 생긴다. 아래 소개한 지역 이외에도 각 품목별로 많은 시장들이 있다. 다만 음식점을 꾸미는데 중점을 두고 필자에게 익숙한 곳을 언급한 것이니 다른 오해가 없기를 바란다.▲가구거리=서울지하철 2호선 을지로4가역 8번, 9번 출구에서 중구청 사거리 방면까지 좌우로 을지로 가구거리가 형성돼 있다. 조명거리도 바로 이어지고 조금 더 걸으면 방산시장도 가깝게 있어 예비창업자라면 반드시 돌아보는 것이 좋다.다수의 가구 매장이 위치하고 있고, 유사한 디자인의 가구도 많이 전시하고 있다. 마음에 드는 품목이 있으면 사진을 찍어두자. 의자 하나, 테이블 하나 따로 사지 말고 구입하려는 품목의 전체 가격을 비교해서 한 곳의 매장에서 사는 것이 유리하다. 특별한 디자인을 원한다면 미리 준비해 가서 직원과 상담하는 것이 좋다. 수입산은 중국이나 베트남 OEM 상품을 말하는 것이고, 국내에서 제작한 상품에 비해 가격이 다소 저렴하다. 가정용 가구와 달리 업소용은 수많은 사람이 사용하기 때문에 내구성이 좋은 것을 선택해야 한다. 특히 의자는 개당 2~3만원 줄이려다 3년 뒤에 전체를 새로 바꿔야하는 일이 생길 수 있다. 또한 사후관리가 가능한 곳인지 확인해야 하고, 매장용 가구의 중고가치는 거의 운송료 정도 밖에 남지 않으니 무리한 비용투자는 하지 말아야 한다. ▲조명거리=을지로 가구거리와 직각으로 붙어있는 곳으로 웬만한 조명관련 물품은 다 구할 수 있다. 특별한 조명을 만들고 싶다면 제작의뢰가 가능한 공방도 주변에 있다. 매장용 조명을 선택할 때 기본적인 공식은 고객이 접하는 공간은 전구색으로, 직원이 일하는 공간은 주광색으로 선택해야 한다. 간혹 고객 테이블 위에 형광등처럼 밝은 주광색을 설치한 매장이 있다. 정성들여서 만든 음식의 맛을 떨어트리는 데는 전구 하나로 충분할 수 있다. 주방이나 창고 등 직원이 작업을 해야 하는 공간은 안전사고 예방을 위해 조도가 높은 주광색 조명을 설치해야 한다. 할로겐전구나 화려한 장식용 조명을 사용할 때는 개수만큼 발생하는 총 전력량을 꼭 확인해야 한다. 화려한 조명은 고객도 불편하고 매달 마주하게 되는 전기료 고지서도 불편하게 된다. ▲주방설비=전문회사와 황학시장을 둘러보자. 주방설비는 제작 공장을 가진 전문회사를 만나야 하기 때문에 인테리어 회사만큼 믿을 수 있는 업체를 만나기 힘들다. 사전 대안이 될 수 있는 곳이 황학동 주방거리이다. 서울 지하철2호선 신당역을 나서면 바로 보이는 중앙시장 가구단지와 도깨비 시장을 지나가면 황학동 주방시장이 있다. 모든 음식점의 주방설비를 신품과 중고품으로 만나 볼 수 있다. 운이 좋다면 저렴한 가격으로 신품과 다름없는 설비와 기물을 만날 수 있다. 하지만 예비창업자에게는 시장조사 차원에 머무는 것으로 만족하길 바란다.▲기물·집기=서울지하철 4호선 회현역 5번 출구로 나가면 남대문 수입상가와 그릇상가가 있다. 유리는 물론 자기, 사기, 목기, 스테인리스 등 다양한 그릇과 음식점용 기물을 판매하고 있다. 가구거리처럼 워낙 많은 종류의 상품이 있기 때문에 특별한 것을 원한다면 업종을 이야기하고 상담을 받는 것이 좋다. 남대문 상권 안에 조리복과 홀 유니폼을 전문적으로 판매하는 곳도 있으니 함께 알아보는 것도 좋다. 곳곳에 자리 잡은 맛집을 만나는 것도 하나의 재미다. ▲포장용기=서울 을지로 가구거리와 인접해 있는 방산시장은 규모는 작지만 각종 포장용품과 일회용품의 집합체인 곳이다. 대형 기업의 주문제작상품을 제외하고는 다 있다 해도 과언이 아니다. 생계형 음식점 중 포장이나 배달을 주로 하는 경우 매장상호를 인쇄하는 것이 큰 부담이 될 수 있다. 대형 브랜드처럼 모든 용기에 인쇄를 할 수 없기 때문이다. 그럴 때는 가장 눈에 띄는 한 가지만을 골라서 인쇄하는 것이 좋다. 음료 매장이라면 종이컵에 끼우는 슬리브에만, 도시락 매장이라면 비닐 봉투에만 하는 식으로 말이다. 포장용기나 광고물 인쇄를 할 경우에는 샘플을 들고 충무로 인쇄거리를 방문하는 것이 좋다. 계속 사용할 인쇄물이라면 소매로 구매하는 것 보다 한 번 발품을 팔아서 도매로 계속 거래하는 것이 많은 비용을 절약할 수 있다. < 트리비아뉴욕(주) 대표 >

사진=아비다선 헤어아카데미 제공여자의 마음을 아프게 하는 나쁜 남자나 재미없는 착한남자의 인기는 지나가고, 요즘은 톡톡 튀는 감각남이 대세다. 이들은 감각적인 패션과 분위기에서 나오는 '쿨'한 감각이 느껴지는 남성이다. 집안일을 '도와주는' 착한 남편도 좋지만, 서툰 요리라도 직접 해주는 감각적인 남성상이 뜨고 있다. 여기에 스타일리쉬 하고 품격과 쿨한 매너까지 갖춘다면 금상첨화다. '보기에 좋은 떡이 맛도 있다'는 말처럼 내면의 모습도 중요하지만 겉모습도 꼼꼼하게 챙겨보자. 겉모습부터 '꽝'이면 내면을 보일 기회는 없을 수도 있다. 겉모습은 일명 '로보사피엔스'라고 불리는 성형남 보다는 자신의 매력을 극대화해 꾸미는 것이 좋다. 외모에서 풍겨나는 자신만의 매력은 나만의 아이덴티티를 대변하기도 한다. 스스로를 잘 꾸민다는 것은 표현의 맛을 제대로 누린다는 의미가 된다.   사진=아비다선 헤어아카데미 제공머리스타일과 옷은 멋쟁이 남성을 위해서는 빠질 수 없는 요소인데 그 중 구레나룻은 남성의 대표적 핵심 심볼이다. 흔히 구레나룻이라고 표현하는 사이드번 헤어(side burn hair)는 콧수염, 턱밑 수염과 더불어 남성미를 상징한다. 많은 이들이 이 구레나룻을 대수롭지 않게 생각하지만 측면 코너 헤어를 디자인하면 놓쳐버리는 자신의 개성을 살릴 수 있다. 잘 손질된 콧수염과 턱수염을 이용, 얼굴측면에 연결된 구레나룻 헤어와 함께 남성미가 물씬 풍기는 헤어스타일을 만들 수 있다. 헤어스타일을 잘 만들어도 나머지 요소를 제대로 디자인하지 못한다면 전체적인 이미지와 분위기를 잘 표현하지 못할 수도 있다. 지금까지 놓쳐 왔던 자신만의 강한 개성을 챙겨보자. 감각은 만드는 것이 아니라 찾는 것이다.< 아비다선 헤어아카데미 크리에이티브 디렉터 창민 >

 입사 1년차 B양은 월요일 아침만 되면 만사가 귀찮다는 듯 늘어져 있거나 인상을 쓰고 앉아 아침 시간 내내 하품만 늘어지게 한다. 그러나 마법의 금요일이 되면 상황이 180도 변해 아침 출근길부터 콧노래를 부르고, 다가올 불타는 밤을 생각하며 열정적으로 근무를 했다. B양의 퇴근길에는 편의점이 있었는데 매번 퇴근길에 로또 복권을 사며 "이번엔 정말 뭔가 됐으면 좋겠다"고 간절하게 바랐다.힘들게 취업해 의욕적으로 시작한 직장생활, 그러나 직장생활은 생각보다 만만치 않다. 그리고 직장생활 스트레스로 90% 이상 힘들어하며 이를 극복하지 못하는 직장인은 원하지 않는 결과를 초래하는 경우도 있다.한 채용 포털 사이트의 조사에 따르면 직장인의 절반 이상이 직장생활 시작 후 1년 이내에 슬럼프를 경험하는 것으로 나타났다. 조사결과 슬럼프를 겪는 시기는 ▲3~6개월 내(27.8%) ▲6개월 ~1년 내(25%)가 가장 많았으며, 슬럼프에 빠진 원인으로는 ▲불투명한 미래와 비전 ▲낮은 급여와 열악한 근무환경이 가장 많은 것으로 조사됐다. 그렇다면 슬럼프를 해소하는 방법은 무엇이 있을까.▲나만의 스트레스 해소법을 갖자=주기적으로 찾아오는 슬럼프를 제대로 해결하지 못한다면 일의 능률도 떨어질 뿐만 아니라 지쳐서 쓰러질 수도 있다. 이럴 땐 나만의 스트레스 해소법을 찾아서 슬럼프를 이겨나가는 것은 매우 중요하다.▲슬럼프를 인정하고 사소한 부분은 미뤄두자=슬럼프가 닥치면 스스로 슬럼프를 인정하고 우선 그 원인이 무엇인지를 찬찬히 생각해 보자. 그리고 슬럼프가 회복될 때까지 생활의 우선순위를 정해 불필요한 잔가지를 과감하게 정리해 사소한 일 들은 모두 뒤로 미뤄보자.▲짧은 산책 시간이라도 갖도록 하자=그냥 앉아서 기다리는 방법보다는 몸을 적극적으로 움직여 보자. 점심시간을 활용, 잠깐이라도 회사 주변을 산책하거나 퇴근 후 빠른 속도로 걷는 운동을 하는 등은 슬럼프를 단기간에 극복하는 좋은 방법이다. 몸이 건강해지면 정신적, 심리적으로 안정상태가 되는데 도움이 되기 때문이다.▲긍정적인 생각을 해보자=모든 부정적인 사고를 피하고 무언가 긍정적인 것을 생각해 보자. 내 인생에서 그래도 괜찮은 다른 부분에 생각을 집중해 보고, 그 상황에 대해 보다 객관적으로 설명해 줄 수 있는 현명한 친구와 대화를 해보자. 그는 당신에게 다른 시각에서 자신의 견해를 들려 줄 것이다.▲나에게 자유를 주자=가장 편안한 옷을 입고, 가장 편안한 자세로 맛있는 음식을 먹으면서, 해보고 싶은 취미생활을 하며 그 동안 열심히 뛰어온 자신에게 잠시나마 휴식을 제공하자. 슬럼프는 삶의 필수적인 부분으로 인정하고 그것을 즐길 수 있는 경지까지 끌어 올려 보자.예고 없이 오는 슬럼프를 잘 극복하는 방법 역시 업무능력의 하나일 수도 있다. 자기관리이기 때문이다. 현명하게 슬럼프를 극복해 한 층 더 성장하는 모습의 기회가 되기를 바란다.< 인크루트 취업학교 정혜경 컨설턴트 >

음식점 창업을 결정하고 나면 챙겨야 할 것들이 많다. ▲각종 행정서류 ▲세무 ▲위생 ▲원가 ▲메뉴 ▲노무 등 사전에 공부해야 할 것들 외에도 ▲인테리어 ▲주방시설 ▲집기 등 매장 꾸미기에도 많은 의사결정을 해야 한다. 매장 만들기에 가장 큰 비중을 차지하면서 추후 수정, 보완이 제일 어려운 것이 인테리어다. 간판과 파사드 같은 익스테리어는 상대적으로 손대기 쉬운 범위다. 고객이 직접 경험하는 공간이고 직원과 대면하는 동선을 결정하기 때문에 오픈 이후에는 변경 자체가 쉽지 않다. 오픈 이후 얼마 되지 않아 매장을 쉬면서 공사를 하면 고객은 위생이나 메뉴 등에 현격한 결격사유를 숨기거나 장사할 준비가 안 된 것으로 연결 지어 상상할 수 있다. 상상은 생각이 되고, 생각은 인식이 돼버린다. 상상을 지우는 것보다 인식을 바꾸는 것은 상대적으로 많은 에너지가 소비된다.건축업에 종사한 예비창업자가 아니라면 매장 인테리어는 꽤나 어렵고 무거운 숙제다. 어디서부터 시작해야 할지, 어디까지 해야 할지, 공사는 잘되고 있는 건지. 가장 힘든 점은 믿을 수 있는 매장 전문 인테리어 회사가 많지 않다는 것이다. 좋은 인테리어 회사나 경험 많은 조언가와 함께 할 수 없다면 다음의 몇가지 팁이 도움이 될 수 있다. '작은 분식집 하나 하는데 이런 것까지 해' 라고 생각하지 말고 잘 챙겨야 한다. 취미로 음식점을 창업하는 것이 아니라면 말이다.▲특별한 디자인이 특별한 매장을 만들지 않는다=인테리어는 디자인이고 좋은 디자인이란 사용자 중심이 돼야 한다. 식당의 사용자는 고객이고, 그 다음이 직원(사장님)이다. 간혹 사용자 편의성과 쾌적함은 고려치 않고, 독특함과 자기만족만을 내세우는 사람들이 있다. 그 독특함도 실은 해외 사례의 짜깁기인 경우가 많고 상대방을 생각하지 않는 인테리어로 고객에게 컴플레인을 들을 수 있으니 주의해야 한다. 생계형 창업은 크게 유행을 타지 않는 친숙함을 기반으로 약간의 특이함을 포인트로 가미하는 것이 좋다. 무엇보다 비용 대비 효과를 생각해야 한다. 생존을 위한 가성비가 우선이다. 위 사진은 기사 본문 내용과 무관함.▲도면이 없으면 추가 비용이 있다=현장 확인도 안하고 업종에 관계없이 싼 견적서부터 내미는 업자들이 있다. 공사를 시작하면 각종 핑계를 대면서 계속 추가비용을 요청할 것이다. 아무리 평수가 작아도 도면은 꼭 있어야 한다. 길이와 면적도 모르는데 어떻게 견적을 낼 수 있겠는가. 아주 명확한 이치다. 또한 인테리어 소재는 매우 다양하기 때문에 어떤 자재를 쓰느냐에 따라 비용이 달라지는 것은 자명한 이치다. 도면이 없으면 설계의 기준이 없으니 하자보수에 책임을 물을 수도 없다. 대개 도면도 그리지 않는 업자들은 나중에 연락도 안 되기 십상이다.▲문서로 말하라=좋은 인테리어 회사는 서류를 꼼꼼하게 챙긴다. 실측도면, 세부항목 견적서, 계약서, 공사일정표, 소방필증, 완료보고서, 하자보수이행증권 등을 제시하는지 미리 확인하고 일을 맡기는 것이 좋다. 도면은 평면도와 입면도 외에도 전기, 조명, 설비도면 등도 잘 챙겨야 한다. 계약서 내용은 오탈자 한 자까지 찾아낸다는 마음으로 확인하고 또 확인해야 한다. 하자보수는 가능한 길게 계약하는 것이 좋다. 그리고 인테리어 회사의 사무실에서 꼭 한 번은 미팅을 해보는 것이 좋다. 회사의 규모는 중요하지 않다. 사무실의 서류함과 책상이 잘 정리돼 있고 활기찬 곳이라면 일단은 믿을 수 있기 때문이다.▲현장을 안 보면 후회할 일이 생긴다=일부 현장소장은 인테리어 공사 중 안전을 문제로 현장에 못 들어오게 하는 경우가 있다. 알아서 잘되고 있으니 믿고 맡겨 달라고 한다. 물론 전문가이니 믿고 맡겨야겠지만 현장이란 많은 변수가 발생하는 곳이다. 내 인생이 걸린 사업장이다. 매일 가서 확인하고 진행 상황을 물어 보아도 부족하다. 눈으로 확인 안하는 만큼 하자가 생기고 준공 지연이 될 확률이 높아진다. 현장을 갈 때는 빈손으로 가지 말고 수고해주는 작업자들을 위해 음료수라고 들고 가자. 사람 사는 세상, 친해져야 하나라도 더 신경써주고 나중에 하자보수를 부탁하는 것도 부담되지 않는다. < 트리비아뉴욕(주) 대표 >

캐나다 칼리지 유학과 그 후 이민은 학교와 학과 선택이 매우 중요하다. 한 번 정한 학교를 변경하기가 쉽지 않고, 캐나다 칼리지가 각 지역을 기반을 두어 위치해 있어 학교변경과 함께 지역을 변경해야 하기 때문이다. 처음 학교와 학과를 고를 때 그만큼 신중해야 하는데 현지 사정을 잘 모르는 상태에서 학교선정은 그리 쉬운 일이 아니다. 본인에게 알맞은 칼리지를 고르는 몇 가지 방법을 소개하고자 한다. 이 방법이 절대적이라고 볼 수는 없으나 캐나다 유학을 결심한 초보자에게 캐나다의 칼리지를 알아보는데 도움이 될 것이다. 사진=캐나다 관광청▲거주할 '주'를 정하라=세계에서 두 번째로 큰 나라인 캐나다는 전체 면적의 40%가 춥고 고립된 북극 지방이다. 10개의 '주 Province' 와 3개의 '준주 Territory' 로 구성돼 있는데, 가장 서쪽에 위치한 '브리티시컬럼비아' 주는 밴쿠버, 빅토리아 등의 주요 도시가 있고, 캐나다 제 1의 도시인 토론토와 수도인 오타와가 위치한 온타리오 주는 오대호를 사이에 두고 미국과 접해 있는 곳이다. '브리티시컬럼비아' 주와 '온타리오' 주 사이에 '앨버타' 주, '사스카추완' 주, '마니토바' 주 등의 중서부 지역이 있고, 온타리 주 동쪽으로 '퀘백' 주, '뉴 브런스윅' 주 등이 있다. 전체 면적이 워낙 넓은 만큼 주 별로 시차가 있고, 기후도 달라지며 거주자들이 주로 종사하는 산업의 종류도 다르다. 주요 도시가 속해 있는 주 별로 산업별 종사자들의 수를 보자. 주별 주요 산업 종사자 비교 / 자료=캐나다 통계청 2015년 1월28일 기준캐나다의 공립 칼리지의 목적은 그 지역의 산업을 발전시켜 일자리에 재원을 공급하는 것이다. 따라서 지역별 주요 산업을 보면 그 지역에 있는 칼리지가 어떤 학과에 투자하는지를 알 수 있다. 전체적으로 모든 산업에 종사자가 많은 '온타리오' 주의 경우, 공립 칼리지 개수도 많고 칼리지 별 학과도 다양하다. 또한 광업, 임업, 석유 산업은 특히 '앨버타' 주에 많다. 따라서 석유공학 등의 관련 학과를 칼리지에서 제공하고 있다. ▲거주할 '도시'를 정하라=주를 정했다면 세부적으로 도시를 선택해야 한다. 분명한 것은 주요 도시 일수록 집값을 비롯한 생활비가 비싸고, 소도시 일수록 저렴하다는 사실이다. 주요 도시는 편의시설이 많고 학교가 가까이 있는 만큼 인구가 많고 한국인들도 당연히 많다. 소도시일수록 대도시에 비해 불편한 점이 있을 수 있다. 하지만 주요 도시의 경우, 대중교통을 이용하거나 편의시설이 많아 경우에 따라 생활비를 줄일 수 있기도 한 반면, 너무 외곽이나 규모가 아주 작은 도시를 택하면 주택이 많지 않아 오히려 집값이 비쌀 수가 있고, 대중교통 이용이 힘들어 반드시 차를 구입해야 하는 등 부가적인 비용이 발생할 수 있다. 따라서 주요 도시에서 한 시간 내지 두 시간 정도 걸리는 중소도시를 고르는 것이 현명하다. 다행히 캐나다 칼리지는 이러한 중소도시에도 위치해 있으니 학교에서 30분 이내의 거리에 주거지를 구할 수 있다. 주요 도시 물가 비교 / 자료=www.numbeo.com▲공부할 '학과'를 정하라=지역을 정했다면 지역에 위치한 칼리지는 당연히 정해졌다고 볼 수 있다. 그렇다면 이제 진짜로 공부할 학과를 정해야 하는데, 이것을 위해서는 가장 처음의 주 별 주요산업으로 돌아가야 한다. 주요 산업에 따라 칼리지에서 소위 '미는' 학과들이 있는데 관광산업이 주가 되는 곳은 ▲식음료 ▲호텔숙박 ▲관광 등의 학과이고, 근처에 각종 기업들이 자리해 있거나 공공기관들이 많은 곳은 'IT', '의료 및 복지서비스' 학과일 것이다. 또한 지역에 상관없이 ▲유아교육 ▲전기전자 정비 ▲건설 등의 학과는 모든 칼리지에서 찾을 수 있다. 학과 결정이 막막할 때에는 ▲나의 경력에 맞는 학과 ▲내가 전공한 학과를 기준으로 선택하도록 하자. 학력과 전공 모두 살릴 것이 없다면 졸업 후 취업이 가능한 학과의 순서로 따져보는 것을 권한다. 대부분 우리나라에서 공부하거나 근무한 분야는 모두 버리고 새로운 것을 해보고 싶어 하지만 캐나다 칼리지는 못 다한 학업의 꿈을 이루는 곳이 아닌 취업을 하기 위한 곳이므로 현실적인 결정이 필요하다. 칼리지 제공 프로그램의 예 / 자료=나이아가라 칼리지캐나다 주별 실업률의 추이 / 자료=캐나다 통계청 2015년 4월 기준이제 캐나다 지도를 펴고 위에서 나온 지역과 도시를 살펴보자. 지도에서 관심 있는 지역을 골랐다면 그 지역에 있는 칼리지를 찾아본다. 그리고 앞으로 나올 자세한 학과 설명을 참고해 나에게 딱 맞는 학과를 골라 보도록 하자. 다음 편에는 칼리지 학과 선택에 대한 내용을 세부적으로 다루어 볼 예정이다.< 머피컨텐츠 대표 >

올 상반기 대기업 고용마저 위축되면서 15~29세 청년실업률이 4월 최고치를 기록하는 등 취업난이 극심해졌다. 채용시장에는 '화석 선배'니 '5포 세대'니 하는 신조어가 나올 정도로 심각한 구직난을 보이는 시기인 만큼 '취업'을 위해서는 자신의 철저한 준비와 노력이 무엇보다 중요하다.#1. 대학4년 내내 은행 텔러로 입사하기를 간절히 희망했던 A양은 '꼭 합격 하겠다'는 각오를 하고, 면접관의 질문에 비장한 표정으로 막힘없이 대답을 하고 집으로 돌아왔다. 하지만 그녀에게 합격통지는 오지 않았다.금융권을 희망한 그녀가 면접관의 질문에 완벽하게 대답을 했지만 사람을 대하는 업무인 만큼 호감을 줄 수 있는 '미소'가 무엇보다 중요했다. 합격을 하겠다는 비장한 각오도 중요하지만 평안한 인상을 통해 좋은 인상을 심어주는 것이 무엇보다도 중요하다. 또한 모든 면접에서 미소는 인사담당자에게 '이 사람과 함께 일하고 싶다'라는 생각을 들게 한다. A양의 문제 해결법은 '오늘부터 거울을 보며 평소에 미소 짓는 연습을 통해 표정을 밝게 변화시키도록 하자'다.#2. 최군은 "회사에 들어와서 어떠한 신입사원이 될 것이냐?"는 질문을 받았다. 그는 온갖 미사어구를 붙여 청산유수로 대답했고, 면접 준비를 열심히 하길 잘했다는 생각을 했다, 반면 옆자리 지원자는 질문이 나오자 비교적 간략하게 대답했다. 이날 최군은 불합격 통보를 받았다.질문에 대한 대답의 길이가 합격 여부를 판가름하는 것은 아니다. 굳이 말을 길게 하지 않더라도 충분히 똑 부러진 대답을 할 수 있기 때문이다. 오히려 답변의 길이만을 채우기 위해 사족을 붙일 경우 감점 요인이 될 수 있다. 답변의 길이에 신경 쓰지 말고, 질문 의도에 맞게 핵심적인 대답을 하도록 노력하는 것이 더욱 도움이 될 것이다, 최군의 문제 해결법은 '평소 면접 예상 질문들을 생각해보고 그에 적절한 답변을 미리미리 준비하도록 하자'다.#3. 이양은 취업스펙을 쌓기 위해 고군부투 중이다. 그런 그녀에게 평소 친구들로 부터 '외모 관리 좀 하라'는 핀잔을 자주 듣는다. 그녀는 지금은 공부에 시간을 투자할 때라고 생각해 외모관리는 취업 후로 미루겠다고 다짐한다. 하지만 빈번이 면접 때마다 낙방하자 차츰 위기감이 들기 시작했다.동등한 실력의 지원자들이 있다면, 호감형 외모를 가진 사람을 선호하는 것이 일반적이다. 기업에서 지원자의 외적 이미지를 중요하게 생각하는 이유는 용모와 복장 및 태도 등이 올바른 이는 평소 자기관리를 잘한다고 생각되기 때문이다. 면접관들에게 자신의 이미지를 잘 어필하기 위해서 면접 전에 거울을 보며 본인에게 어울리는 복장, 머리를 미리 준비하도록 하자. 이양의 문제 해결법은 '장기간 꾸준한 관리를 통해 자신에게 어울리는 헤어스타일과 패션 코디를 찾아보도록 하자'다. < 인크루트 취업학교 이은미 컨설턴트 >

위 사진은 기사 본문 내용과 무관함. 세계일보 DB음식점 창업에 필요한 기초투자자금 중 의사결정이 가장 어려운 것이 권리금이다. 부동산 임차보증금은 상권과 입지에 따라 형성된 가격대가 있고 측정도 가능하다. 인테리어 비용은 평당 얼마로 계산한 후 창업자금에 비추어 가감할 수도 있다. 그런데 권리금은 기준이 없다. 권리금이란 특정 장소에서 먼저 장사하고 있던 사람에게 그 장소에 대한 유무형의 권리를 넘겨 받는 대가(代價)로 주로 같은 처지의 세입자 간에 주고 받는 돈이다. 즉, 이전 세입자와 현재 세입자 간의 관행상의 금전거래로 법적으로 인정받지 못하는 비용이며, 건물주에게 청구할 수 없는 것이기 때문에 많은 문제가 나타날 수 있다. 권리금에는 통상 바닥권리금과 시설권리금 두 가지가 있다.시설권리금은 인테리어 공사비와 설비, 집기 등 이전 세입자가 최초 투자한 비용에 대해 요구하는 권리금이다. 처음 구입한 거래명세서나 세금계산서 등 적격증빙서류를 통해 인정할 수 있는 금액 내에서 감가상각을 반영해 가치를 측정한다. 감가상각의 기준은 통상 5년(60개월)의 기간을 정액법으로 나누어서 남아있는 금액을 평가한다. 여기서 중요한 점은 남은 인테리어와 시설이 얼마나 활용 가능한지 여부다. 감가상각 후 남은 비용은 잔존가액일 뿐 시설의 사용가치를 평가한 금액은 아니기 때문이다. 이전 세입자가 그전 세입자에게 얼마의 권리금을 지불했는지, 매장에 인테리어비를 얼마나 지출했는지는 중요하지 않다. 지금 나에게 그 장소가 꼭 필요한 곳인지, 향후 몇 년 이내 순이익으로 회수할 수 있는 지가 중요하다. 더구나 이전 세입자가 최초 투자금의 거의 대부분을 요구한다면 말도 안되는 것이니 더 계산해 볼 필요도 없다. 이전 세입자도 임대주와 계약 연장이 안되면 빈손으로 나와야 하고 원상복구까지 해야 한다. 큰소리를 칠 수 있는 처지가 아니다. 또한 프랜차이즈 가맹점의 기존 점포 인수라면 몇 년 이내에 인테리어를 새로 해야 할 수 도 있으니 가맹본사와의 계약조건을 주의 깊게 봐야 한다.문제가 많은 것이 바닥권리금인데 주식회사인 법인의 인수합병(M&A) 시 발생하는 영업권과 비슷하다고 볼 수 있다. 영업권은 무형자산으로 고객분석 자료, 영업 노하우, 브랜드 인지도, 영업장 입지 등을 평가해 측정한 것으로 무형자산상각이 가능한 유상으로 취득한 것만 인정하고 있다. 즉 객단가 대비 고객수를 통한 매출이 예측 가능 정도, 거래처와의 공급가액의 유지 여부, 신규 영업활동이 없어도 유입될 고객수 예측 등 명확한 지표가 있어야 한다. 입지가 좋은 곳이고 업종이 같다면 소액의 자릿세 정도는 애교로 지불할 수도 있다. 하지만 간판을 포함한 인테리어를 새로 해야하고 업종까지 다른데 거액의 바닥권리금을 지불해야 한다면, 꼭 여기서 장사를 해야하는지 백번은 더 생각해야 한다. 간혹 비어있는 장소임에도 권리금이 있는 이상한 경우도 있다. 더구나 권리금을 요구하는 사람이 건물주라면 독특한(?) 사람일 가능성이 높아 세입자가 마음 편하게 장사하기 어려울 수 있으니 특히 주의해야 한다.이전 사업주가 하던 식당을 간판까지 그대로 받아서 하는 경우에도 아무리 장사가 잘 되고 POS에 고객정보가 많아도 이전 사업주의 고객이지 내 고객은 아니다. 이전 사업주가 근처에 다시 비슷한 식당이라도 낸다면 바로 다음날부터 매출은 없어진다. 1년 동안 고객수가 정확히 측정되고, 고객 방문빈도와 구간별 평균 객단가를 통해 예상 매출을 산출할 수 없다면 높은 권리금이 있는 장소는 다시 볼 필요도 없다.권리금은 법적으로 인정받지 못한다. 따라서 이전 세입자가 주장하는 권리금의 산출 근거가 없고, 내가 처분할 시에도 입증할 자료가 불명확하다. 그러다 보니 들어갈 때는 부르는 데로 값을 치러야 하고, 계약 종료와 새로운 건물 주인에게 명도 등 임대주가 임대차계약 연장을 안 해주거나, 재개발로 인한 건물 철거라도 되면 어디서도 받을 수 없는 돈이니 주의해야 한다.< 트리비아뉴욕(주) 대표 >