2022년 2월부터 전개된 러시아와 우크라이나 간의 전쟁이 5년 이상 지속되고 있지만 종전의 기미가 보이질 않는다. 올해 2월에 시작된 미국과 이스라엘 그리고 이란 간의 전쟁도 6개월 이상 진행되고 있지만 좀처럼 종전협상이 타결되고 있지 않다. 핵 보유 강대국들인 러시아와 미국이 각각 상대적 중소국들과 전쟁을 개시하였을 때 그 지도자들은 조기 종전을 확신하는 메시지들을 발신하였고, 여타 국가들도 그렇게 예상했던 것이 사실이다. 그럼에도 불구하고 핵무기를 보유한 강대국들이 상대적 약소국들에 대해 결정적인 조기 승전을 거두지 못하고 장기화되거나, 영국의 전쟁 연구자 로런스 프리드먼이 언급하듯 ‘영구전쟁(forever war)’의 양상마저 보이는 것일까. 필자는 그 원인의 하나로 강대국 지도자들이 표방했던 전쟁 목표가 조기에 달성되지 못했기 때문이라고 생각한다. 블라디미르 푸틴 러시아 대통령이 개전 당시 표방했던 우크라이나 동부 지역 점령, 혹은 도널드 트럼프 미국 대통령이 이란 공격 직후 표명했던 대량살상무기 및 지도부 제거 등의 목표가 달성되지 못했다. 그 때문에 강대국 지도자들이 각각 승전 선언을 하거나 좀처럼 종전에 합의할 수 없게 된 상황에 다다른 것이다. 절대무기인 핵무기 등 강력한 군사 수단들이 강대국들이 제기한 목표 달성에는 그렇게 유용하지 못한 수단이 되었던 것이다. 또 다른 이유로서는 우크라이나와 이란 같은 상대적 중소 국가들이 군사적 혹은 외교적 비대칭 수단을 적극 활용하여 저항을 지속하고 있는 점을 들 수 있다. 우크라이나는 전력의 절대 열세에도 불구하고, 볼로디미르 젤렌스키 대통령 및 미하일로 페도로우 전 국방장관의 노력에 의해 북대서양조약기구(NATO·나토) 국가들의 지원을 지속적으로 확보하고, 스타트업들과의 긴밀한 협력하에 다양한 드론 전력을 개발 및 운용하여, 러시아의 군사력 및 산업 시설에 타격을 가하고 있다. 이란도 드론 및 미사일 전력을 운용하여 중동 내 미군기지들을 타격하고, 호르무즈해협 봉쇄를 단행하면서 미국에 장기전을 강요하고 있다. 이 같은 두 지역에서의 장기 전쟁 양상이 한반도에서 동일하게 나타날 것이라고는 단정하기는 곤란하다. 그러나 한국 안보에 중요한 시사점들을 제기하는 것은 사실이다. 특히 북한이 러시아와 전략적 포괄적 동반자 조약을 체결하고, 지원 병력을 파병하면서 첨단 전쟁 양상을 실제 전장에서 학습하고 있는 상황을 경계해야 한다. 이 같은 경험을 바탕으로 한반도에서 미래전쟁이 발생할 경우에 북한은 기존의 핵미사일 전력 이외에도 금성이나 샛별 등 자체 제작한 드론 등의 수단을 집중적으로 운용할 가능성이 크다. 미국이 대테러 전쟁을 수행할 당시 안정화 작전 교리를 입안했던 데이비드 페트리어스 예비역 대장은 최근 월스트리트저널(WSJ)에 기고한 칼럼을 통해, 우크라이나 전쟁에서 맹위를 떨치는 드론 수단이 군사적으로 더욱 활용될 것이라고 전망하면서, 미래전쟁 상황에서는 발전소, 석유 비축 기지, 주요 도로와 항만 등 산업적 종심의 방어가 특히 중요하게 될 것이라고 지적하였다. 이 같은 전망을 공유하면서 우리도 국가 중요 인프라 및 산업 시설을 대상으로 대드론 체계를 포함한 한국형 미사일 방어체제(KAMD)의 보강을 서두를 필요가 있다. 또한 우리도 상대측의 전략시설을 무력화할 수 있는 킬 체인 전력체계에 드론 등의 공격 수단을 추가하여 발전시킬 필요가 있다. 그러기 위해서는 드론 등의 첨단 전력을 개발하는 민간 중소 규모 스타트업들이 기존 대형 방산업체들과 더불어 국방획득체계에 진입할 수 있는 장벽을 낮추어야 한다. 우리 사회의 뛰어난 과학기술 능력이 국방 분야에 활용될 수 있도록 제도적 보완을 강구해야 한다. 장기전쟁 상황에서 우리의 안보를 지원해 줄 동맹 및 우방국들과의 지속적인 안보 협력 및 공급망 확보도 중요한 과제가 된다. 주요 우방국들과 군사정보보호협정(GSOMIA)을 통한 정보공유체제를 강화하고, 그에 더해 군수지원협정(ACSA)을 통한 군수지원체제 그리고 해양안보의 협력체계 등을 맺어두는 것이 미래전쟁에 대비하는 실제적인 방책이 될 수 있다. 실제 전쟁이 발생하지 않도록 평화정책을 추진하는 노력은 필요하다. 동시에 미래전쟁에 대응할 수 있는 군사적, 외교적 태세를 강구하는 것도 전쟁을 억제하는 효과를 거둘 수 있을 것이다. 박영준 국방대학교 국가안보문제연구소장

China’s military is expanding an array of space warfare weapons that pose a major threat to American satellites and the military operations they support, a senior Space Force general said Wednesday. Gen. Stephen Whiting, commander of the Colorado-based Space Command, said the space weapons deployed by China and Russia are “in some ways getting harder to fight.” “We operate in a domain in which our opponents have built a suite of counterspace capabilities to hold our satellites at risk in all orbital regimes,” Gen. Whiting told the Space & Missile Defense Symposium in Alabama. The four-star general singled out the Chinese Communist Party for what he called its “breathtaking pace of space and counterspace” weapons development. Asked the most significant issue he faces as a commander, Gen. Whiting said: “I think the ongoing greatest challenge is just the speed at which China is moving to rapidly improve their space capabilities and the threat that that potentially poses.” People’s Liberation Army space weapons now include a “robust suite” of arms and capabilities that can blind and deafen U.S. military forces by disrupting and destroying satellites, he said. “These include direct descent [anti-satellite] missiles, ground-based lasers, jammers and maneuverable co-orbital ASATs and dual-use satellites like the SJ-21,” he said. Space Force leaders have warned that China’s Shijian-21 and similar Shiyan maneuvering robot satellites use extension arms that can clear debris and move satellites but also can be weaponized for covert space warfare. In 2025, Gen. Michael Guetlein, then-Space Force vice chief of space operations, said Chinese SJ satellites were observed that year maneuvering around each other in synchronicity and control in what he called orbital “dogfighting” ― a process that can be used to attack and destroy satellites.

오스트리아 와인 산지 슈타이어마르크(Steiermark·5109ha)는 세계에서 가장 가파른 포도밭으로 손꼽히는 지형을 지닌 산지로입니다. 신선한 벨쉬리슬링, 알싸한 무스카텔러, 섬세한 바이스부르군더, 모리용으로 불리는 풀바디 샤르도네까지 다양하지만 무엇보다 세계 최고 수준으로 평가받는 소비뇽 블랑과 트라미너가 간판입니다. 세부 산지는 3개입니다. ▶쥐트슈타이어마르크(Südsteiermark·2798ha) 이곳은 전형적인 일리리아(Illyrian) 기후를 띱니다. 따뜻하고 습한 지중해성 기후와 서늘한 알프스 대륙성 기후가 만나는 복합적인 기후를 뜻합니다. 낮에는 고온건조한 날씨가 포도를 완전히 익혀줄 만큼 넉넉한 일조량을 제공하지만, 밤에는 기온이 급격히 떨어지면서 산도와 아로마가 고스란히 보존됩니다. 연간 강수량은 900~1000mm에 달해 오스트리아에서도 비교적 습윤한 지역입니다. 무엇보다 이 지역을 상징하는 것은 포도밭의 경사도입니다. 평균 경사가 45도에 이르고 심한 곳은 70도를 넘어서는 급경사지가 즐비해 기계 수확은 애초에 불가능합니다. 포도 재배자들은 온전히 두 손에 의지해 포도송이를 하나하나 따내야 하는데, 이는 생산 단가를 끌어올리는 요인이지만 동시에 포도송이를 정교하게 선별할 수 있어 고품질 와인 생산으로 이어집니다. 서쪽에는 석회질 점토인 오포크(Opok), 중앙에는 모래와 자갈층, 동쪽에는 고대 해양 화석을 품은 석회암인 무셸칼크(Muschelkalk)가 복잡하게 얽혀 있습니다. 이처럼 겹겹이 쌓인 토양층은 와인에 강렬한 미네랄 풍미와 은근한 짠맛을 부여하며, 서늘한 밤 기온과 맞물려 놀라울 정도로 섬세하고 깊이 있는 화이트 와인의 풍미를 만들어냅니다. 전체 생산량의 80~85%가 화이트 와인이며, 특히 포도밭의 약 4분의 1을 차지하는 소비뇽 블랑이 대표 품종입니다. 뉴질랜드의 화려한 과일 향 중심 스타일이나 프랑스 상세르의 차가운 미네랄 스타일과는 확연히 구별되는 독자적인 캐릭터를 지니고 있습니다. 잘 익은 카시스와 구스베리 향에 은은한 훈연 뉘앙스, 그린 파프리카를 연상시키는 허브 향이 묵직한 바디감과 찌릿한 산도 위에서 균형을 이룹니다. 특히 차밀론베르크(Czamillonberg), 그라스니츠베르크(Grassnitzberg), 지레크(Zieregg) 같은 특정 리드(Ried·단일 포도밭)의 이름은 그 자체로 최고급 와인을 보증하는 상징으로 통합니다. 샤르도네의 현지식 이름인 모리용(Morillon)은 석회 성분이 풍부한 오포크 토양에서 특히 진가를 발휘합니다. 오크 숙성을 거치며 풍부하고 묵직한 질감으로 완성되는 이 와인은 정교하고 크리미한 풍미와 뛰어난 장기 숙성력으로 두터운 마니아층을 형성하고 있으며, 석회질 토양이 두드러지는 에렌하우젠(Ehrenhausen) 주변이 대표 산지로 꼽힙니다. 청량하고 드라이하게 양조되는 겔버 무스카텔러(Gelber Muskateller)는 화사한 아로마에 엘더플라워와 육두구 향이 겹치는 매력을 지녔으며, 아이히베르크(Eichberg)와 감리츠(Gamlitz) 마을이 대표 산지입니다. 리슬링은 슈타이어마르크에서 가장 가파르고 높은 포도밭이 모여 있는 키첵 임 자우잘(Kitzeck im Sausal) 마을에서 자라며, 해발 최대 600m의 급경사밭에서 재배됩니다. 슈타이어마르크 사람들이 일상적으로 가장 즐겨 마시는 품종은 가볍고 청량한 산미가 매력인 벨쉬리슬링입니다. 쥐트슈타이어마르크를 이야기할 때 와인 선술집 부셴샹크(Buschenschank)를 빼놓을 수 없습니다. 와인 생산자가 자신이 만든 와인과 음식을 직접 판매할 수 있도록 허용된 이 독특한 형태의 술집은 따뜻하게 조리된 음식 판매가 전면 금지돼 있습니다. 오직 차가운 요리만 허용되는 까닭에, 현지에서 생산된 생햄과 베이컨, 치즈와 빵을 나무 도마에 푸짐하게 얹어내는 플래터인 ‘브레틀야우제(Brettljause)’가 이곳의 시그니처 메뉴로 자리 잡았습니다. 여기에는 슈타이어마르크의 특산품인 고소한 호박씨 오일을 곁들인 샐러드가 함께 나옵니다. 소비뇽 블랑을 비롯해 벨쉬리슬링, 바이스부르군더는 이런 소박한 상차림과 더없이 잘 어울립니다. 풍성하고 농밀한 모리용은 로스트 치킨과 특히 훌륭한 궁합을 보여줍니다. ▶불칸란트 슈타이어마르크(Vulkanland Steiermark·1657ha) 클뢰흐(Klöch), 장크트 안나 암 아이겐(St. Anna am Aigen), 슈트라덴(Straden) 마을 주변에 포도밭이 집중돼 있습니다. 포도밭은 화산 봉우리 주변의 경사면을 따라 작은 섬처럼 군데군데 흩어져 있습니다. 토양은 약 1500만 년 전부터 200만 년 전까지 격렬하게 활동했던 고대 사화산의 흔적을 고스란히 품고 있습니다. 미네랄과 영양분이 풍부한 현무암, 응회암, 화산재 토양은 와인 전반에 뚜렷하고 세련된 미네랄 풍미와 독특한 스파이시함을 불어넣습니다. 여기에 뜨겁고 건조한 판노니아 기후와 습윤한 일리리아계 지중해성 기후가 만나면서, 인근 쥐트슈타이어마르크보다 한층 더 따뜻하고 건조한 헝가리발 대륙성 기후의 영향을 강하게 받습니다. 낮에는 덥고 밤에는 서늘해지는 뚜렷한 일교차는 포도의 풍부한 아로마 발달과 균형 잡힌 숙성을 동시에 돕는 핵심 요인입니다. 불칸란트를 대표하는 가장 매력적이고 역사적인 품종은 트라미너(Traminer)입니다. 특히 클뢰흐 마을 주변에서 집중적으로 재배되는 트라미너는 화산재 토양의 영향을 받아 화려한 장미 향과 향신료 아로마를 뿜어내면서도, 입안에서는 처지지 않고 팽팽하게 튀는 섬세한 산미로 균형을 잡습니다. 오스트리아 와인의 원산지 통제 시스템(DAC) 등급은 게비츠바인(Gebietswein), 오르츠바인(Ortswein), 리덴바인(Riedenwein) 세 가지입니다. 특히 마을 단위 와인을 생산하는 오르츠바인은 규정상 반드시 잔당 4g/l 이하의 ‘드라이(Trocken)’ 스타일로만 만들어야 합니다. 하지만 불칸란트의 8개 오르츠바인 마을 중 클뢰흐 오르츠바인(Klöch Ortswein) DAC로 생산되는 트라미너 와인만 특별히 미디엄 드라이 스타일도 허용될 만큼, 잔당과 풍부한 질감이 이 품종의 개성으로 인정받고 있습니다. 소비뇽 블랑도 불칸란트를 대표합니다. 인근 쥐트슈타이어마르크의 소비뇽 블랑이 화사한 과일 향 중심이라면, 불칸란트의 소비뇽 블랑은 스모키한 부싯돌 향과 젖은 돌, 구스베리 풍미가 복합적으로 어우러지며 압도적인 구조감과 긴 여운을 자랑합니다. 소비뇽 블랑은 가볍거나 중간 정도 질감의 생선 요리, 채소 요리, 아스파라거스, 파스타와 훌륭한 궁합을 이루고, 그라우부르군더는 풍미가 강한 해산물 요리는 물론 붉은 곰팡이균으로 숙성시킨 연질 치즈와도 잘 어울립니다. 과일 풍미가 달콤하게 느껴지는 트라미너 역시 치즈와 좋은 조화를 이루며, 잔당과 풍부한 질감 덕분에 매운맛과 향신료가 강렬한 아시아 요리의 자극을 부드럽게 완충해 특별한 미식 경험을 선사합니다. ▶베스트슈타이어마르크(Weststeiermark·655ha) 슈타이어마르크에서 가장 작은 와인 산지이지만 포도 재배의 역사는 고대까지 거슬러 올라갑니다. 일리리아인, 켈트족, 로마인이 차례로 이 땅에서 포도를 길렀습니다. 포도밭은 알프스산맥의 동쪽 끝자락인 코랄페(Koralpe)와 라이니슈코겔(Reinischkogel) 산기슭을 따라 길고 좁게 이어지며, 해발 최고 600m까지 올라가 오스트리아에서 가장 고도가 높은 산지 가운데 하나로 꼽힙니다. 남쪽으로는 슬로베니아 국경을 향해 뻗어 있습니다. 이 독특한 지형은 낮 동안 상당한 온기를 머금으면서도 거센 바람으로부터 포도나무를 보호해주는 역할을 합니다. 토양은 석회질이 없는 고대 편마암(gneiss)과 운모편암(mica schist)으로 이루어져 있으며, 이 척박한 암석질 토양은 와인에 날카롭고 역동적인 미네랄과 긴 여운을 새겨 넣습니다. 전 세계에서 가장 개성이 뚜렷하고 독특한 전통 로제 와인, 실허(Schilcher)가 생산되는 유일한 곳으로 ‘실허란트(Schilcherland)’로 불립니다. 이 실허는 포도밭 대부분을 차지하는 토착 레드 품종 블라우어 빌트바허(Blauer Wildbacher)로 만듭니다. 과거에는 거칠고 강한 산미를 지닌 소박한 컨트리 와인으로 여겨졌지만, 열정적인 생산자들의 꾸준한 품질 개선을 거쳐 오늘날에는 딸기에서 라즈베리에 이르는 붉은 베리류의 풍미와 상쾌하고 활기찬 산미를 지닌 개성 있는 와인으로 재평가받고 있습니다. 찌릿하고 날카로운 산미와 야생 베리 향, 강한 미네랄 풍미가 어우러진 실허는 현지에서 높은 산도 덕분에 식전주로 즐기거나 기름진 돼지고기 요리와 곁들이는 경우가 많습니다. 의무적으로 100% 손 수확하며, 마을 이름을 라벨에 표기하는 오르츠바인 등급 마을은 리기스트(Ligist), 슈타인츠(Stainz), 도이칠란츠베르크(Deutschlandsberg), 아이비스발트(Eibiswald) 4곳입니다. 벨시리슬링, 모리용(샤르도네), 피노 블랑도 재배합니다. 블라우어 빌트바허로 만드는 스파클링 와인과 스위트 와인도 생산되는데, 이 경우 원산지 명칭은 ‘슈타이어마르크’로 표기합니다. 실허는 슈타이어마르크식 프라이드치킨과도 이상적인 궁합을 이룹니다. 바삭한 튀김옷이 실허의 강렬한 산미와 풍부한 과일 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 인도식 양고기 비리야니, 스시, 연어와 연어알, 정어리와도 좋은 조화를 이룹니다. ◆빈(Wien) 빈은 전 세계에서 유일하게 도시 경계 내에 경제적으로 의미 있는 대규모 상업적 포도밭을 보유한 수도이자 와인 산지입니다. 빈을 가장 잘 보여주는 와인은 빈너 게미슈터 자츠(Wiener Gemischter Satz)입니다. 이 와인은 한 포도밭에 서로 다른 화이트 품종을 함께 심어 같은 날 한꺼번에 수확하고, 한 탱크에서 동시에 압착·발효시키는 필드 블렌드 방식으로 만들어집니다. 그뤼너 펠트리너, 리슬링, 바이스부르군더, 샤르도네 등이 주로 어우러지는데, 품종마다 익는 속도가 다르다 보니 덜 익은 포도의 산뜻한 산미와 잘 익은 포도의 풍부한 당도가 자연스럽게 균형을 이루며 복합적인 풍미를 만들어냅니다. 덕분에 2008년 빈너 게미슈터 자츠는 슬로 푸드의 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 오스트리아의 대표적인 식품으로 등재됐습니다. 빈너 게미슈터 자츠 DAC 규정에 따르면, 빈 시내의 하나의 포도밭에는 최소 3개의 화이트 품종을 함께 심어야 하며, 가장 많이 재배되는 한 품종의 비율은 50%를 초과할 수 없습니다. 세 번째로 많이 재배되는 품종은 최소 10%를 차지해야 라벨에 이 명칭을 쓸 수 있습니다. 신선하고 캐주얼한 스타일의 게미슈터 자츠는 햄과 치즈를 곁들인 차가운 플래터, 고기 패티, 바삭하게 구운 돼지고기처럼 소박한 선술집 음식과 잘 어울립니다. 반면 최고급 생산자가 만드는 우아한 스타일은 세련된 요리는 물론 아시아 음식이나 지중해식 요리와도 훌륭한 조화를 이루며 뜻밖의 격을 보여줍니다. ◆베르크란트(Bergland) 알프스 산악 지대의 소규모 산지들도 있습니다. 오버외스터라이히(91ha)·잘츠부르크(0.19ha)·티롤(16ha)·포어아를베르크(10ha)·케른텐(125ha) 등 알프스 산악 연방주에 흩어진 극소규모 포도밭을 묶어 부르는 명칭입니다. 규모는 미미하지만 오스트리아 와인 지형의 다양성을 보여주는 산지입니다. 〈‘알프스 숨은 보석’ 오스트리아 와인 매력탐구 ⑦에서 계속〉

도널드 트럼프 대통령이 13일(현지시간) 미국에 투자한 외국 조선업체를 상대로 본국에서 미 해군 선박을 두 척까지 건조할 수 있도록 허용했다. 트럼프 대통령이 이날 서명한 국가안보각서를 보면 ‘미국에 새 조선소를 건설하거나 미국 내 기존 조선소의 소유권 또는 과반 지분을 확보’한 외국 조선업체가 대상이다. 미 필라델피아의 필리조선소를 인수한 한화는 부합할 것으로 보이는데, 트럼프는 각서 발효 후 90일 내 선박 조달계획을 제출하라고 전쟁부(국방부) 장관에게 지시했다. 세계 최고 수준의 경쟁력을 보여온 우리 조선업체가 일감을 따낼 수 있도록 민관이 원팀으로 수주에 총력을 다하길 바란다. 미 해군이 신규 함정 조달에 2054년까지 투입할 예산은 연평균 300억달러로 추산된다. 이번에 해외 건조가 허용되는 선급은 수상전투함과 해상 통합화물 보급 유조선, 로로선(화물 적재선) 등 3가지다. 트럼프 대통령은 비전투함 조달과 관련해 “상무장관과 무역대표부(USTR)가 주도한 여러 무역협정에서 약속된 재원을 미국 해양산업 기반 투자에 투입하는 계획”을 함께 제출토록 했다. 한·미 정상회담에서 합의한 무역협정에 따라 진행 중인 1500억달러 규모의 조선 협력 프로젝트 ‘마스가’(MASGA·미국 조선업을 다시 위대하게)를 조달계획에 반영하겠다는 뜻으로 풀이된다. 우리로서는 호재가 아닐 수 없다. 앞서 미 전쟁부와 해군은 국내 조선 3사에 각각 전투함과 급유함에 대한 정보요청(RFI)을 해왔다. RFI는 미 정부가 계획 수립을 목적으로 가격이나 인도 조건, 관련 시장 정보 등을 파악하는 절차다. 전투함에 대해서는 한화오션과 HD현대중공업이 지난 6월 회신했고, 미 해군의 중형급 급유함에 대해서는 삼성중공업까지 답을 보냈다. 앞서 트럼프 대통령은 지난 6월 주요 7개국(G7) 정상회담에서 이재명 대통령을 만나 “미 군함 10척을 빠르게 건조해줄 수 있느냐”고 묻기도 했다. 백악관도 최근 연방의회에 해군의 전투함과 비전투 지원함을 각각 2척씩 해외에서 건조해야 한다는 입장도 전달한 바 있다. 방심은 금물이다. 이번 허용안은 최초 2척에 한해 해외 건조를 허용하되 이후 선박의 경우 해외 기술과 생산방식을 미국으로 옮겨 건조하는 조건(핀란드 모델)이 달려있다. 일본의 추격도 만만치 않다. 일본은 그간 경제안보 차원에서 미국과 조선업 협력을 위한 밀월관계를 강화해왔다. 양국 정부는 작년 10월 조선분야 협력각서(MOC)를 맺고 인력 양성 및 기술 개발 등에서 협업하기로 한 바 있다. 양국이 공동으로 선박을 설계하거나 일본의 대미 조선업 투자를 촉진하는 방안도 MOC에 포함했다. 2척 수주뿐 아니라 기술이전 및 현지 생산까지 대비하는 정교한 전략이 필요하다. 미 해군 선박의 건조 수주가 성사되면 마스가가 본궤도에 오르고 미국의 관세 부과 등 통상 압박도 완충될 것으로 기대된다. 이를 발판 삼아 한미 간 논의가 지지부진한 핵추진 잠수함 도입에서도 미국의 양보를 얻어낼 수 있다. 무엇보다 우리를 믿고 함정 건조를 맡길 수 있도록 한미동맹을 단단히 다져야 하는 건 두말할 나위가 없다.

<‘알프스 숨은 보석’ 오스트리아 와인 매력탐구 ⑤주요 산지/부르겐란트> 유럽서 가장 큰 스텝 호수 품은 산지 짙은 물안개 덕분 귀부균 감염 잘돼 세계적 수준의 스위트 와인 탄생 블라우프랜키쉬 품종 성지로도 명성 오스트리아 최동단, 헝가리와 긴 국경을 맞대고 있는 부르겐란트(Burgenland·1만1538ha)의 심장에는 유럽에서 가장 큰 스텝 호수인 노이지들러 호수가 자리하고 있습니다. 얕고 광활한 이 호수 하나가 부르겐란트 와인의 운명을 통째로 결정짓는다고 해도 과언이 아닙니다. 2005년 미텔부르겐란트 DAC를 시작으로 라이타베르크·아이젠베르크·노이지들러제가 차례로 DAC 지위를 얻었고, 2018년 로잘리아, 2020년 루스터 아우스브루흐까지 더해지며 부르겐란트의 DAC 가족이 비로소 완성됐습니다. 세부 산지는 모두 6개로 노이지들러제와 미텔부르겐란트가 규모와 상징성 면에서 단연 핵심으로 꼽힙니다. 노이지들러제가 파워풀한 레드와 세계적 수준의 스위트 와인을 함께 품은 최대 산지라면, 미텔부르겐란트는 오스트리아 레드 와인의 정수를 보여주는 상징적인 산지입니다. ▶노이지들러제(Neusiedlersee·6000ha) 판노니아 기후대의 중심부에 자리 잡고 있어 여름은 덥고 건조하며 강수량은 적당합니다. 노이지들러제 호수는 넓이가 315㎢로 유럽에서 가장 큰 스텝 호수로 꼽히지만, 정작 깊이는 평균 1m의 얕은 물웅덩이에 가깝습니다. 이 호수와 주변 문화경관은 2001년 유네스코 세계유산으로 지정될 만큼 독특한 생태를 자랑합니다. 얕은 수심 덕분에 낮 동안 빠르게 데워진 물은 밤이 되어도 열기를 서서히 내뿜으며 주변 공기를 데웁니다. 덕분에 노이지들러제는 오스트리아에서 가장 따뜻한 산지로 꼽히며 연간 일조시간이 무려 2000시간에 달합니다. 가을이 찾아오면 이 호수는 전혀 다른 얼굴을 꺼내 듭니다. 짙은 물안개가 호수 주변을 뒤덮고 습도가 급격히 치솟으면서 포도 껍질에 귀부균(보트리티스)이 내려앉기 시작합니다. 한 산지 안에서 파워풀한 레드 와인과 세계적 수준의 스위트 와인이 동시에 태어나는 배경입니다. 토양은 뢰스(황토)와 흑토, 자갈과 모래가 뒤섞여 있으며, 특히 파른도르프(Parndorf) 평원은 홍적세 시대 도나우강이 여러 층으로 쌓아 올린 두터운 자갈 테라스로 이뤄져 있습니다. 물 빠짐이 뛰어난 이 자갈밭이야말로 오스트리아 대표 적포도 품종인 츠바이겔트(Zweigelt)에게는 더할 나위 없는 안식처입니다. 노이지들러제 포도밭 6000ha중 츠바이겔트가 1400ha에 닳바니다. 츠바이겔트로 만드는 드라이한 노이지들러제 와인은 과일 풍미가 풍부하고 스파이시하며 조화로운 스타일입니다. 향에서는 특징적인 체리 향이 먼저 느껴지고, 그 아래로 검은 베리류와 은은한 허브 향이 이어지비다. 레드 노이지들러제 리저브에서는 츠바이겔트가 더욱 다층적이고 응축된 스타일로 표현됩니다. 블랙체리와 블랙베리에서 엘더베리까지 이어지는 뚜렷한 향의 스펙트럼을 보여주며, 여기에 스파이스와 미네랄 풍미가 더해집니다. 이 와인들은 1년 이상 숙성한 뒤에야 시장에 출시되며, 장기 숙성 잠재력도 뛰어납니다. 한편 호수 남동쪽 제빙클(Seewinkel)의 세 마을 일미츠(Illmitz), 아페틀론(Apetlon), 포더스도르프(Podersdorf) 일대는 호숫가에 흩어진 자잘한 소금 웅덩이들이 국지적으로 습기를 뿜어내면서 해마다 안정적으로 귀부균이 발생해, 벨쉬리슬링(Welschriesling) 같은 화이트 품종으로 짙고 농밀한 보트리티스 스위트 와인을 만들어내는 요람 역할을 합니다. 노이지들러제는 DAC는 처음에는 츠바이겔트 레드에 한정된 원산지 명칭이었으나, 2020년부터 규정이 확대돼 슈페트레제·아우스레제 등급의 스위트 화이트도 노이지들러제 DAC로 표기할 수 있게 됐습니다. 리저브 등급 레드는 츠바이겔트를 최소 85% 채워야 하고 나머지 최대 15%만 블라우프랜키쉬, 생 로랑 같은 오스트리아 토착 품종으로 블렌딩할 수 있습니다. 하지만 대부분 100% 단일 품종으로 빚어집니다. 베렌아우스레제·트로켄베렌아우스레제급 스위트 와인은 노이지들러제 DAC 리저브로 표기합니다. 이 경우에 한해 포도가 일미츠, 아페틀론, 포더스도르프 세 마을에서 났다면 ‘제빙클’을 스위트 와인 레이블에만 추가로 올릴 수 있습니다. 풍부한 과실 풍미를 지닌 노이지들러제 와인은 구운 소고기 요리나 전통 오븐 거위 구이 요리 마르티니간슬(Martinigansl)과 잘 어울립니다. 이 요리는 매년 11월 11일 성 마르틴의 날(Martinstag)을 전후로 가을철 오스트리아 전역의 레스토랑과 가정에서 즐겨 먹는 대표적인 시즌 축제 음식입니다.리저브 와인은 푹 익힌 사냥육 요리나 풍미가 강한 소고기 요리와도 훌륭하게 조화를 이룹니다. ▶미텔부르겐란트(Mittelburgenland·2026ha) 헝가리 국경까지 차로 20분 남짓, 빽빽한 숲으로 뒤덮인 언덕 하나를 넘어서면 완전히 다른 세상이 펼쳐집니다. 이곳이 바로 오스트리아 레드 와인의 진짜 심장부로, 블라우프랜키쉬(Blaufränkisch) 품종의 땅이라는 뜻에서 ‘블라우프랜키쉬란트(Blaufränkischland)’로 불립니다. 북쪽의 외덴부르크(Ödenburg) 산맥, 서쪽의 부클리게 벨트(Bucklige Welt), 남쪽의 귄저 베르크란트(Günser Bergland)까지 세 산줄기가 병풍처럼 둘러싸 찬바람을 막아주는 반면, 동쪽만큼은 활짝 열려 있어 판노니아(Pannonian) 저지대의 따뜻하고 건조한 바람이 거침없이 밀려듭니다. 연간 일조일수가 300일을 넘고 강수량은 600㎜에 불과한 이 조건이야말로 블라우프랜키쉬가 꿈꾸는 최적의 환경입니다. 토양은 뿌리를 깊이 붙잡고 수분을 오래 저장하는 두툼한 양토(로암)가 지배적이어서, 이 힘 있는 흙에서 자란 와인은 자연스레 단단한 골격을 갖추게 됩니다. 언덕 위쪽으로 올라가면 편마암과 결정질 편암이 섞여 들고, 아래쪽 낮은 지대에는 군데군데 석회암이 얼굴을 내밀어 같은 산지 안에서도 밭마다 전혀 다른 개성이 드러납니다. 전체 포도밭의 92%가 레드 품종이고 화이트는 겨우 8%에 불과할 만큼 이 산지는 철저히 레드, 그중에서도 블라우프랜키쉬 한 품종에 특화되어 있습니다. 나머지 자리는 츠바이겔트와 카베르네 소비뇽, 메를로가 채웁니다. 켈트족과 로마인이 이미 이 땅에 포도나무를 심었고, 중세에는 부르고뉴에서 건너온 시토회 수도사들이 블라우프랜키쉬를 들여왔다는 이야기가 전해질 만큼 재배 역사도 유서 깊습니다. 도이치크로이츠(Deutschkreutz)·호리촌(Horitschon)·네켄마르크트·루츠만스부르크(Lutzmannsburg) 이 네 마을이 산지의 심장부를 이룹니다. 이곳에서 생산하는 블라우프랜키쉬 와인은 영할때는 야생 베리류의 특징적인 스파이시하고 매우 풍부한 과일 향을 뿜어낸다. 구조감과 개성이 뚜렷하며, 적절하게 숙성하면 더욱 다층적이고 부드러운 풍미를 보여줍니다. 와인은 짙은 색과 단단한 탄닌, 블랙베리·자두 같은 검은 과실 향에 은은한 스파이스가 더해지는 스타일로 완성되며, 숙성 잠재력이 뛰어나 최상급 와인은 20년 넘게 병 속에서 진화합니다. 흥미로운 사실 하나는, 오스트리아 연방포도재배청(Bundesamt für Weinbau·BAWB)이 이 산지 와인 성분을 분석한 결과 항산화 물질로 유명한 레스베라트롤 함량이 유난히 높게 나왔다는 점인데, 미네랄과 향미 성분 데이터만으로도 이 와인이 미텔부르겐란트 포도로 만들었는지 판별할 수 있을 정도라고 합니다. 오스트리아 역사상 최초의 레드 와인 전용 DAC 타이틀도 함께 얻었습니다. 미텔부르겐란트 DAC를 달고 출시되는 모든 와인은 무조건 100% 블라우프랜키쉬로만 만들어야 합니다. 기본 등급, 단일 포도밭을 표기하는 리덴(Ried) 등급, 가장 응축된 스타일의 리저브까지 세 등급으로 나뉩니다. 생동감 넘치는 베리류 향을 지닌 미텔부르겐란트 와인은 스테이크, 양갈비, 오스트리아의 전통적인 송아지 간 구이 요리인 게뢰스테테 칼프스레버(Geröstete Kalbsleber) 처럼 풍미가 강한 육류 요리와 어울리며, 특히 섬세하게 구운 사냥육 요리와 좋은 궁합을 보입니다. 또 양파를 곁들인 로스트비프, 진하고 푸짐한 세게디너 굴라시(Szegediner goulash), 전통 오븐 거위 구이 요리 마르티니간슬 처럼 향신료를 사용한 빈 전통 요리와 곁들이면 잊을 수 없는 미식의 세계를 선사합니다. ▶라이타베르크(Leithaberg·2875ha) 노이지들러 호수 서쪽, 라이타 산맥 경사면에 자리 잡은 라이타베르크는 부르겐란트에서 가장 서늘하고 우아한 산지로 꼽힙니다. 낮에는 광활한 노이지들러제 호수가 반사하는 따뜻한 햇살을 받아 포도가 완숙되지만, 밤이 되면 산맥을 덮은 빽빽한 숲에서 서늘한 바람이 밀려 내려와 포도밭을 식힙니다. 이 낮과 밤의 반전 덕분에 라이타베르크 와인은 풍부한 과실미를 지니면서도 오스트리아 특유의 날카롭고 신선한 산도, 섬세함, 생동감을 잃지 않습니다. 이 산지의 정체성은 결국 흙에서 나옵니다. 현지에서는 이곳 와인을 “돌에 감싸인 과일” 같다고 표현하는데, 그 돌이 바로 두 종류입니다. 약 1500만년 전 고대 바다의 조개껍데기와 산호 가루가 쌓여 만들어진 패각 석회암(shell limestone)은 화이트 와인에 소금기를 머금은 듯한 우아함 개성 짭조름한 미네랄을 불어넣고, 그 아래 깔린 단단한 결정질 편암(Schist)은 와인에 뼈대와 팽팽한 긴장감, 묵직한 구조감 등 골격을 더해줍니다. 라이타베르크는 오스트리아 최초로 화이트와 레드 와인 모두에 DAC 받은 산지입니다. 화이트는 피노 블랑(바이스부르군더), 샤르도네, 그뤼너 펠트리너, 노이부르거 이 네 품종만 허용되며 단일 품종으로 만들거나 이 네 품종을 블렌딩한 퀴베(Cuvée)도 허용됩니다. 오크 풍미가 과하게 도드라지지 않으면서 돌 토양에서 오는 미네랄리티가 살아 있어야 한다는 게 핵심입니다. 레드는 블라우프랜키쉬가 주인공입니다. 최소 85% 이상을 채워야 하고, 나머지 15% 미만만 생 로랑·츠바이겔트 같은 다른 토착 품종을 블렌딩할 수 있지만, 최고급 생산자 대부분은 100% 단일 품종을 고집합니다. 전통적인 큰 오크통 숙성도 필수 요건입니다. 등급은 클래식과 리저브로 나뉘며 둘 다 최소 알코올 12.5% 이상을 충족해야 하고, 국가 위원회의 블라인드 테이스팅 패널을 통과해야 정식으로 라이타베르크 DAC를 레이블에 올릴 수 있습니다. 이 과정에서는 지역 특유의 미네랄과 전형성이 느껴지는지, 오크 향이 포도 본연의 과실미를 가리지 않고 우아하게 녹아들었는지를 엄격하게 평가받습니다. 라이타베르크 화이트 와인은 약간 짭짤하고 풍미 있는 양념, 예를 들어 파프리카를 곁들인 생선이나 가금류 요리와 훌륭하게 어울립니다. 특히 오스트리아에선 노이지들러제 등에서 잡히는 대표적인 선농어 요리 잔더 레초(Zander auf Letscho)와 즐겨 먹습니다. 껍질은 바삭하게, 속살은 촉촉하게 구워냅니다. 레초 생선 밑에 깔린 붉은 채소 요리로 파프리카, 토마토, 양파를 듬뿍 넣고 푹 끓여낸 헝가리·오스트리아식 파프리카 스튜입니다. 매콤달콤하고 감칠맛이 깊어 생선 구이와 아주 잘 어울립니다. 아스파라거스와도 잘 맞는데, 병 숙성을 거친 지역의 우아한 화이트 라이타베르크 와인들이 특히 훌륭한 조화를 보여줍니다. 레드 와인의 미네랄감은 팬에 구운 스테이크, 사슴고기 필레나 라구, 양갈비 랙, 속살이 분홍빛으로 익은 오리 가슴살과 잘 어울립니다. ▶루스터 아우스브루흐(Ruster Ausbruch·380ha) 노이지들러 호수 서쪽 기슭에 바로 맞닿은 자유도시 루스트(Rust)는 유서 깊은 작은 도시이자, 전 세계에서 가장 고귀한 디저트 와인이 태어나는 무대입니다. 광활하고 얕은 노이지들러 호수에서 가을마다 피어오르는 짙은 습기와 물안개가 호숫가 포도밭을 덮치면서, 포도 껍질에 유익한 곰팡이인 귀부균(보트리티스 시네레아)이 해마다 안정적으로 자라납니다. 귀부균은 포도의 수분을 빨아먹어 알갱이를 건포도처럼 쪼글쪼글하게 만들고, 그 결과 당도와 산미가 극한으로 응축된 포도가 완성됩니다. 이 와인의 역사는 유럽 왕실이 탐냈던 최고급 품목이었다는 사실만으로도 충분히 무게가 느껴집니다. 1524년 헝가리의 마리아(Maria) 여왕은 가짜 루스트 와인의 유통을 막기 위해 진짜 루스트산 와인통에만 왕실 인증 글자 ‘R’을 불도장으로 새길 수 있는 특권을 부여했는데, 이는 유럽 와인 역사상 최초의 ‘원산지 보호’ 개념 중 하나로 꼽힙니다. 그로부터 약 150년 뒤인 1681년에는 더욱 놀라운 일이 벌어집니다. 루스트 주민들이 황제 레오폴트 1세(Leopold I)에게 현금 6만 굴덴과 함께 루스터 아우스브루흐 와인 500 아이머, 약 3만ℓ에 달하는 양을 바치고, 영주에게서 독립된 황제 직속의 ‘왕실 자유도시’ 타이틀을 공식적으로 사들였습니다. 와인 한 품목의 가치가 도시 하나의 독립을 살 만큼 천문학적이었다는 뜻입니다. 2020년 DAC 획득으로 법적 기준은 한층 더 까다로워졌습니다. 허용 품종은 벨쉬리슬링, 샤르도네, 피노 블랑, 푸르민트, 트라미너 등 루스트 지역에서 인정된 고품질 화이트 품종으로, 단일 품종으로도 블렌딩으로도 만들 수 있습니다. 귀부병에 걸려 완전히 건포도처럼 쪼글쪼글해진 포도알만 장인들이 밭을 몇 번씩 돌며 한 알 한 알 손으로 골라 수확해야 합니다. ‘아우스브루흐(Ausbruch)’라는 산지 이름 자체가 ‘터져 나오다‘‘분출하다’라는 뜻의 독일어에서 유래했으며, 귀부균에 감염되어 당도가 응축된 포도알만 송이에서 하나하나 손으로 골라내는 전통적인 선별 방식을 뜻합니다. 최소 당도 기준도 엄격해, 갓 착즙한 포도즙 무게의 30%가 순수한 당분이어야 합니다. 여기에 재배부터 착즙, 양조, 병입까지 모든 과정이 루스트 시 행정구역 안에서만 이뤄져야 비로소 DAC 타이틀을 얻을 수 있습니다. 이렇게 완성된 와인은 꿀, 말린 살구, 자두, 오렌지 마멀레이드, 그리고 사프란 같은 고급스러운 향신료 향이 층층이 피어오릅니다. 그러면서도 설탕을 들이부은 듯한 텁텁한 단맛이 아니라, 포도 본연의 산도가 잘 살아 있어 입안이 끈적이지 않고 고급스럽고 짜릿하게 마무리됩니다. 수십 년을 거뜬히 버티는 숙성 잠재력도 이 와인의 자랑입니다. 가금류 간 요리, 블루치즈, 매콤한 아시아 요리는 물론, 진한 라구나 스테이크와 잘 어울립니다. 스위트 와인은 태국식 샐러드 솜탐, 매콤한 타이 커리, 탄두리 치킨, 사천식 매운 볶음 요리, 고추장 베이스의 약간 매콤한 한식 요리와 놀라운 시너지를 냅니다. 와인의 높은 천연 당분이 입안의 불타는 매운맛을 부드럽게 감싸 중화해 주고, 와인의 산미가 요리의 이국적인 향신료와 라임 등의 새콤함과 멋지게 어우러집니다. ▶로잘리아(Rosalia·241ha) 부르겐란트 서쪽 끝, 니더외스터라이히와 경계를 이루는 로잘리아 산맥(Rosalia Mountains)의 동쪽 경사면에 이 작은 산지가 자리 잡고 있습니다. 서쪽의 높은 산줄기가 차가운 바람을 막아주는 동안, 동쪽 판노니아 저지대에서는 따뜻하고 건조한 대륙성 바람이 포도밭을 감싸 안습니다. 낮에는 이 바람 덕분에 포도가 충분히 익고, 밤이 되면 산맥에서 서늘한 공기가 흘러내려와 신선한 산도를 깨끗하게 지켜줍니다. 토양을 파고들면 더 오래된 이야기가 나옵니다. 수천만 년 전 이 자리를 덮고 있던 고대 바다, 테티스해(Tethys Sea)가 물러가며 남긴 젊은 해양 퇴적물, 그러니까 가벼운 모래와 자갈이 지금도 땅속 깊이 깔려 있습니다. 그 위를 두툼한 황토(뢰스)와 영양분 풍부한 갈색토가 덮고 있는데, 이 가볍고 따뜻한 흙 구조 덕분에 포도나무 뿌리가 깊이 파고들며 풍부한 과실 향과 단단한 구조감을 동시에 지닌 와인이 태어납니다. 로잘리아는 완벽한 레드와 로제 중심의 산지입니다. 블라우프랜키쉬가 지역을 대표하는 품종으로, 짙은 검은 과실 향에 기분 좋은 산도, 그리고 알싸한 스파이스가 매력적으로 어우러집니다. 츠바이겔트는 부드러운 탄닌과 풍부한 체리·베리류 과실미가 살아있는 파워풀한 스타일을 완성합니다. 로잘리아는 2018년 DAC 지위를 얻으며 두 가지 뚜렷한 정체성을 법적으로 보호받게 됐습니다. 하나는 ‘로잘리아 DAC 레드’입니다. 블라우프랜키쉬 또는 츠바이겔트 100% 단일 품종으로만 빚어야 하고, 블렌딩은 허용되지 않습니다. 알코올 도수는 일반 등급 최소 12% 이상, 응축미를 끌어올린 리저브 등급은 최소 13% 이상이며, 오크통 숙성에서 오는 응축감과 잘 익은 붉은·검은 과일 향, 잔당이 거의 없는 드라이한 완성도를 갖춰야 합니다. 다른 하나는 ‘로잘리아 DAC 로제’입니다. 오스트리아에서 로제 와인 자체를 독립된 고급 DAC 타이틀로 전면에 내세운 매우 드문 사례로, 주로 블라우프랜키쉬나 츠바이겔트를 비롯해 이 지역에서 허용된 품종 하나 이상으로 빚습니다. 신선하고 상큼한 라즈베리 향의 붉은 베리류 캐릭터에 로잘리아 특유의 알싸한 스파이시함이 뒤를 받쳐주는 스타일이며, 레이블에 품종명을 표기하는 것은 금지되어 있고 오직 ‘Rosalia DAC Rosé’라는 이름으로만 출시됩니다. 이웃한 미텔부르겐란트의 레드 와인이 단단한 골격과 탄닌 중심이라면, 로잘리아의 레드 와인은 한 모금 마셨을 때 입안을 가득 채우는 풍부하고 진한 과즙과 부드러운 질감이 특징입니다. 산지 규모가 241ha로 매우 작아 생산량이 적은 만큼, 전 세계적으로도 희소성이 높은 와인입니다. 로제 와인은 여름철 식전주나 가벼운 아시안 푸드와의 궁합이 특히 좋은 것으로 꼽힙니다. 지역 특유의 힘 있고 스파이시한 레드 와인은 진한 육류 요리와 이상적인 궁합을 이룹니다. 삶거나 푹 끓인 소고기에는 과일 풍미가 풍부하고 중간 정도의 바디감을 지닌 로잘리아를 추천합니다. 반면 바디감이 더 풍부한 로잘리아 와인은 풍미가 강한 조리법으로 만든 요리뿐 아니라 양고기와 사냥육처럼 맛이 강한 육류와도 훌륭하게 어울립니다. 로잘리아 DAC 로제는 가벼운 음식과 다양한 조합을 즐길 수 있습니다. 바삭하게 구운 채소, 찌거나 구운 생선과 해산물이 대표적이며, 섬세하게 조리한 가금류 요리와도 좋은 궁합을 보여줍니다. ▶아이젠베르크(Eisenberg·525ha) 부르겐란트 최남단, 북쪽 레흐니츠(Rechnitz)부터 남쪽 귄싱(Güssing)까지 헝가리 국경을 따라 길게 뻗어 있는 이 산지는 오스트리아 전역에서 가장 때 묻지 않은 자연경관을 간직한 곳으로 꼽힙니다. 부르겐란트의 다른 산지들과 달리 이곳은 이웃한 슈타이어마르크(Steiermark)주의 서늘한 기후 영향을 받는다는 점에서 독특한 반전을 지니고 있습니다. 낮에는 판노니아 저지대의 따뜻한 햇살이 포도를 완숙시키고, 밤이 되면 울창한 숲에서 불어오는 찬 바람이 포도밭을 식히면서 신선한 산도와 우아함을 극대화합니다. 이름부터 예사롭지 않습니다. 아이젠베르크는 독일어로 ‘철(Eisen)의 산(Berg)’이라는 뜻입니다. 땅속에는 녹색 편암(Green Schist)과 철분 성분이 유난히 풍부하게 배어 있는데, 이 흙에서 자란 포도로 빚은 와인은 다른 지역에서는 절대 흉내 낼 수 없는 알싸한 스파이스와 피를 머금은 듯한 독특한 광물성 미네랄리티를 강하게 뿜어냅니다. 2010년 DAC로 지정된 이후 오랫동안 아이젠베르크는 레드 와인 전용 산지였습니다. ‘Eisenberg DAC 레드’ 타이틀을 달려면 블라우프랜키쉬 100% 단일 품종이어야 하며, 다른 부르겐란트 레드보다 바디감은 가볍고 섬세하지만 터지는 듯한 탄탄한 산도와 날카로운 미네랄 구조감을 자랑합니다. 그런데 최근 큰 변화가 있었습니다. 오랫동안 헐값에 팔리는 가벼운 화이트로 취급받던 벨쉬리슬링이 2023년 빈티지부터 정식 DAC 등급으로 격상된 것입니다. 아이젠베르크의 철분 토양에서 자란 벨쉬리슬링이 전 세계 어디에서도 볼 수 없는 깊은 풍미와 짭조름한 미네랄, 우아한 산도를 뿜어낸다는 게 그 이유입니다. 클래식 등급은 오크통 향이 과하지 않고 과실 본연의 미네랄리티와 스파이스를 강조하는 스타일로, 알코올 도수 최소 12.5% 이상을 요구합니다. 리저브 등급은 큰 오크통이나 소형 바리크에서 더 길게 숙성해 묵직하고 힘 있는 스타일을 완성하며, 알코올 도수는 최소 13% 이상이어야 합니다. 이곳에서 생산되는 와인의 상당량은 수많은 전통적인 농가 와인 선술집 부슈엔샹크(Buschenschan)에서 판매됩니다. 상쾌한 산도와 매력적인 탄닌을 지닌 아이젠베르크 와인은 약간 차갑게 해서 마시면 돼지고기 미트 라이스나, 볶은 송아지 신장 같은 오스트리아의 대표적인 전통 요리와 아주 잘 어울립니다. 양파를 곁들인 로스트비프처럼 풍미가 더 강한 요리에는 살짝 숙성된 리저브가 좋은 짝이 됩니다. 고품질 블라우프랜키쉬 부드러운 와규와도 놀라울 정도로 잘 어울립니다. <‘알프스 숨은 보석’ 오스트리아 와인 매력탐구 ⑥에서 계속>

이재명 대통령이 임기 단축을 해서라도 개헌이 필요하다고 언급했다는 사실이 밝혀져 초미의 관심사로 떠올랐다. 국민의힘 김태호 의원에 따르면 지난달 초 김 의원 등 여야 의원과 골프 회동을 한 자리에서 이 대통령은 김 의원의 분권형 권력구조 개헌 제안에 대해 “내 임기를 단축해서라도 개헌을 해야 한다고 생각한다”고 밝혔다. 이 대통령은 블랙홀 같은 이슈인 개헌을 언급하기에 앞서 현직 대통령의 연임은 불가하다는 입장을 국민 앞에서 표명하기 바란다. 청와대 관계자는 이 대통령의 개헌론과 관련해 “제왕적 대통령 중심제가 가진 문제성에 공감하고 있다”며 “국회의 권한이 강화된 4년 중임 대통령제가 국민적 수용성이 가장 높다고 생각한다”고 밝혔다. 이어 “제왕적 대통령제의 한계를 중임제 대통령제로 보완하겠다는 것이므로, 내각제는 아니다”라며 “분권형 대통령제 등을 특정하거나 지칭하는 것도 아니다”라고 했다. 이 대통령이 구체적 제도를 설정한 것은 없으나 대선 공약이었던 4년 연임 대통령제를 희망하고 있음을 나타낸 것이다. 친명(이재명) 인사인 조정식 국회의장은 지난달 말 취임 후 첫 기자간담회에서 2027년 전국 단위 선거가 없다는 점에서 내년이 개헌 적기라고 말한 바 있다. 이 대통령의 4년 연임제 희망과 조 의장의 발언을 종합하면 여권에서는 내년 개헌 작업에 착수해 국민투표 등을 거쳐 헌법 개정을 완료한 뒤 국회의원과 4년 임기를 맞출 수 있는 2028년 4월 총선쯤 새 헌법에 맞춰 대통령을 선출한다는 일정을 상정하고 있을 가능성을 배제할 수 없다. 문제는 이 대통령이 현직 대통령의 연임에 대해 공개적인 입장을 하지 않아 정치적 배경에 의구심이 증폭되고 있다는 것이다. 지난달 초 골프 라운딩에서 이 대통령은 ‘연임’과 ‘독재’ 가능성에 대해 ‘대한민국의 지금 수준에서 그게 말이 되느냐’고 했다고 김 의원이 전했다. 조 의장을 포함해 친명 인사인 김민석 전 총리나 조원철 법제처장은 물론 이 대통령 본인도 현직 대통령의 연임에 대해 헌법 위반이라는 입장을 밝히지 않고 애매모호한 태도로 일관하니 국민적 불안감이 커지는 것이다. 여기엔 이승만·박정희 정권에서 미사여구를 동원해 실현된 임기연장이 결국 영구 집권 시도로 이어졌다는 역사적 불행이 작용하고 있다는 것을 위정자들은 누구보다 잘 알 것이다. 자라 보고 놀란 가슴, 솥뚜껑 보고 놀란다고 했다. 윤석열 전 대통령의 황당한 12·3 비상계엄 선포를 직접 경험한 국민이 정치권을 불신하는 것은 이유가 있다. 제왕적 대통령제의 한계를 중임제 대통령제로 보완하겠다는 개헌의 방향도 이상론에 가깝다. 과거 중화민국(대만) 헌법은 입법·행정·사법의 삼권분립에 더해 감찰·인사권도 독립한 5권 분립을 규정했으나 장제스(蔣介石)의 장기독재 도구에 불과했다. 분권형 권력구조인 프랑스의 이원집정부제도 샤를 드골 치하에서 독재 논쟁을 일으켰다. 현재 거대 여당의 폭주에 삼권분립과 헌정주의·의회주의의 정신이 위협받는 대한민국의 정치적 현실을 감안하면 청와대가 밝힌 국회의 권한 강화가 능사만은 아니다. 오히려 국회의원의 권한을 축소하고 사법부의 권능이 강화되는 개헌이 시대적 요망일 수 있다. 지금처럼 대구·경북과 호남을 기반으로 하는 보수 양당의 극한 대립을 완화해 새로운 정치 활로를 열기 위해서는 개헌에 앞서 현행 소선거구제의 변화도 필요하다. 이재명정부에 대해 민심이 싸늘하다. 리얼미터에 이어 한국갤럽 여론조사에서도 취임 후 이 대통령의 직무수행 지지율이 최저로 나타났고, 부정적 평가가 긍정적 평가를 앞섰다. 부동산·주식시장 정책 실패에 이은 세제개편, 국민 피해는 아랑곳없이 검사의 보완수사권을 완전폐지한 개정 형사소송법 등 정부와 여당의 오만한 독주로 민심이 떠나고 있다. 개헌을 말할 때가 아니라 경제 회생과 민생 회복을 도모할 때다. 온갖 실정(失政)을 야당 책임으로 떠넘기듯 정치적 무능을 헌법 탓으로 돌릴 때가 아니다. 대통령이 직접 나서 현행 헌법 아래에서도 가능한 책임 총리제, 여야 협치를 실천하는 노력을 보여주는 것이 먼저다.

이재명정부 출범 1년 남짓 만에 네 번째 부동산공급대책이 나왔다. 정부가 어제 발표한 8·13 대책은 수도권에 신규택지 10만가구 등 23만가구 이상을 추가 공급하고 택지발표부터 착공까지 걸리는 기간도 68개월에서 37개월로 단축하는 게 핵심이다. 올해 가계 대출 총량 증가율 목표치는 1.5%에서 3%로 상향돼 서민·실수요층의 숨통이 다소 트일 듯하다. 김윤덕 국토교통부 장관은 “공공이 할 일은 신속히 이행하고 민간이 잘하는 분야는 과감하게 뒷받침하겠다”며 “‘영끌’해서 준비했다”고 했다. 이제라도 방향을 제대로 잡은 것은 다행이다. 이번 대책에는 종전과 달리 민간을 공급의 핵심으로 삼겠다는 흔적이 역력하다. 조기착공사업장에는 개발부담금 면제와 취득세 감면, 금융지원 등 여러 혜택이 부여되고 재개발사업 동의율 완화나 이주대출 등도 시행된다. 수도권 주택의 80% 이상, 서울은 90%를 민간이 짓는다. 하지만 주택공급에 속도가 붙을지는 의문이다. 앞서 세 차례 대책에서 5년간 135만호를 신규착공하고 과천·태릉 등 도심 주택공급을 앞당기는 내용이 담겼다. 하지만 국회 입법지연과 토지보상갈등, 지자체 갈등, 주민반발 등에 막혀 별다른 진척이 없다. 그사이 민간주택착공은 10년 평균의 60% 수준까지 떨어져 공급절벽은 날로 심화하는 양상이다. 이번 대책에 용산공원부지·국제업무지구 주택공급이나 내곡동 예비군훈련장 등의 그린벨트 해제가 쏙 빠졌다. 정부와 서울시가 주요 현안마다 충돌하고 있는 탓이다. 오세훈 서울시장은 이날도 “(재건축·재개발 등 정비사업에) 조합원 지위 양도 제한 완화, 용적률 규제 완화, 재개발 임대주택비율 완화 등 핵심 사항들이 반영되지 않았다”고 쏘아붙였다. 이래서는 원하는 곳에 양질의 주택이 제때 공급된다는 믿음이 생겨나기 어렵다. 정부와 서울시는 머리를 맞대고 합리적인 접점을 서둘러 찾아야 할 것이다. 이제 결과로 입증할 때다. 이재명 대통령은 “각종 인허가 절차를 최대한 단축하고 택지도 법과 제도를 고쳐서라도 파격적으로 확보해 공급에 나서야 한다”고 했다. 정부는 민간이 더 뛸 수 있도록 정비사업 규제를 더 과감하게 걷어내야 할 것이다. 시장 혼선과 불안을 키우는 징벌적 세제개편안은 멈춰야 한다. 세제는 내년, 내후년 시행되는데 주택건설은 속도를 내더라도 최소 4∼5년 걸린다. 공급 상황을 봐가며 세제가 뒤따라가는 게 순리다. 정책은 타이밍이고 우선순위와 경중을 가려야 한다.

오는 10월2일 검찰청 폐지와 함께 출범하는 중대범죄수사청(중수청) 개청이 50일 앞으로 다가왔지만, 혼선이 끊이지 않고 있다. 중수청은 수사관만 2500명 규모로 부패, 경제, 방위사업, 마약, 내란·외환, 사이버범죄, 법 왜곡죄 등 7대 중대범죄 수사를 전담한다. 다른 수사기관에 중대범죄 통보·이첩을 요구할 수 있는 권한까지 쥐면서 ‘수사기관 위의 수사기관’이란 평가를 받고 있다. 새로운 형사사법체계의 성패가 중수청에 달렸다고 해도 과언이 아니다. 하지만 인력 수급과 인프라 미비, 정치적 독립성 확보 등을 둘러싼 우려가 적지 않다. 가장 큰 문제는 유능한 수사관 확보다. 중수청의 성패는 ‘최고 수사기관’인 검찰이 그간 축적한 수사 역량을 얼마나 안정적으로 이어받느냐에 달렸다. 하지만 중수청 개청준비단이 전국 17개 고·지검을 돌며 설명회를 개최했는데, 참석한 검사는 10% 수준에 그쳤다. 10년 미만 경력의 평검사가 통상 3급 상당 대우를 받는 점을 고려하면, 중수청 4급 임용은 사실상 처우가 낮아져서다. ‘중수청 출신 변호사’로 개업하려는 검사 일부만 지원을 고민하고 있다. 검사와 검찰 수사관이 주류가 될 조직이라 경찰 출신 지원도 미온적이다. 출범도 하기 전에 인력난을 걱정하는 조직이 제대로 기능할 수 있을지 우려스럽다. 특단의 전직 유인책이 필요하다. 시스템 설계도 부실하다. 중수청은 자체 형사사법정보시스템(KICS)을 구축하지 못해 일단 경찰 시스템을 빌려 써야 한다. 개청 즉시 검찰에서 넘어오는 계류 사건과 신건을 동시에 처리해야 하는데 이게 가능할지 의문이다. 통상 시스템 구축에 3∼4년이 걸리는데 수사 기밀 유출과 보안 권한 충돌도 우려된다. 행정안전부 장관 등의 정치적 외풍을 차단할 장치, 기관 간 수사 경합을 중재할 시스템이 제대로 갖춰지지 않았다. 이런 점들이 해소되지 않은 채 중수청이 개문발차할 경우 수사 공백과 인권 침해 등 문제가 생길 것이다. 2021년 출범한 공수처는 그간 1000억원이 넘는 예산을 쓰고도 연간 직접 기소 건수가 1건에 불과할 정도로 존재감을 보여주지 못했다. 공수처의 실패를 반면교사로 삼아야 한다. 개청준비단은 검사 등 유능한 수사관 확보에 최선을 다하고, 제도적 허점도 서둘러 정비해야 한다. 초대 중수청장을 정치적 중립성이 검증된 인사로 세우는 것도 중요하다. 사법 서비스의 수요자인 국민의 불안감을 덜어줘야 한다는 건 두말할 나위가 없다.

서울의 한 대학 산학협력단은 2024년 한국국제협력단(코이카)의 해외사업 수행기관으로 일하면서 보조금을 더 타내려고 투입 인력을 뻥튀기한 사실이 적발됐다. 코이카는 지급한 사업비 9억원 중 5600만원을 환수하고 작년 12월부터 2년간 용역참여 제한조치를 부과했다. 그런데도 이 대학은 이후에도 다른 준정부 공공기관을 상대로 77회나 입찰에 참가해 45개 사업을 따냈다. 세계일보가 57개 준정부 공공기관을 대상으로 정보공개청구를 통해 최근 5년간 부정수급 현황을 분석한 결과다. 공공재정 재원 사업이 마치 고양이에게 생선을 맡긴 것과 무엇이 다른가. 모르는 사이에 혈세가 줄줄 새는 상황이지만, 법은 허술하기 짝이 없었다. 준정부 공공기관 사업에서 허위신고 등이 적발돼도 환수액만 물고 해당 기관에서만 당분간 입찰이 제한되는 게 고작이다. 그러다 보니 부정수급 업체들은 거리낌이 없이 다른 곳의 빈틈을 파고들었다. 심지어 500개가 넘는 다른 입찰에 참여한 업체도 있었다니 기가 찰 일이다. 현행 보조금법은 중앙관서의 장(장관)이 부정수급 적발 업체에 보조금, 간접보조금 수급을 제한하면 기획예산처와 다른 중앙관서에도 통보해 모든 정부 사업 입찰을 제한한다. 하지만 준정부 공공기관이 부정수급 제한조치를 내려도 중앙부처 국고보조금을 사용한 사례가 아니면 연대 제재가 적용되지 않는다. 공공재정환수법도 마찬가지다. 부정수급 감시가 준정부 공공기관 전체로 퍼질 수 있도록 관련 법 개정이 시급하다. 예산처에 따르면 작년 발생한 국고보조금 부정수급 건수는 992건(667억7000만원)으로 역대 최대 규모다. 그 배경으로 불법 브로커의 기승도 빼놓을 수 없다. 이들은 컨설팅 명목으로 자금난을 겪는 영세 사업자 혹은 중소기업에 직접 연락하거나 온라인 플랫폼에서 ‘정부 정책자금 100% 승인 보장’과 같은 자극적인 문구로 사업주를 유혹한다. 정부는 브로커의 이 같은 부당개입에 대한 처벌을 강화하는 방향으로 법률 개정을 추진 중인데, 근본적인 대책은 아니다. 서류 중심의 형식적 심사를 통해 정책자금을 지원하는 현 시스템이 허위자료 작성·제출 등에 브로커가 끼어들기 좋은 환경을 만들어 준 것과 마찬가지다. 정책자금 지원이나 보조금 사업을 심사하는 과정에서 데이터 기반의 실질적 검증작업이 이뤄져야 할 것이다.

조 바이든 전 미국 대통령의 차남 헌터 바이든이 최근 영국 BBC와 인터뷰를 했다. 지난해 백악관을 떠난 뒤 전립선암 투병 사실을 공개한 부친의 근황이 화제였다. 헌터는 “암이 뼈와 다른 부위로 전이됐다”며 울먹였다. 젊었을 때 술과 약물에 찌들어 낭인처럼 산 헌터다. 심지어 탈세 등 혐의로 기소돼 유죄 평결까지 받았다. 2024년 12월 퇴임을 앞둔 아버지의 사면 조치가 없었다면 지금쯤 교도소에 있을지도 모른다. 헌터의 눈물을 보며 ‘불효자는 웁니다’라는 노래 제목이 떠올랐다. 지난 4월21일은 2022년 타계한 엘리자베스 2세 전 영국 여왕의 100번째 생일이었다. 아들 찰스 3세 현 국왕은 대국민 연설에서 엘리자베스 2세를 “사랑하는 엄마(Mama)”라고 부르며 감사의 뜻을 표했다. 영국인들은 왕세자 시절 유부녀(커밀라 현 왕비)와 불륜을 저지르고 조강지처(고 다이애나 왕세자빈)를 내친 찰스 3세를 미워했다. 이를 잘 아는 엘리자베스 2세는 생전에 국민을 향해 “찰스가 왕이 되면 여러분이 제게 준 것과 똑같은 지지를 그와 부인 커밀라에게 주길 바란다”고 호소했다. 세상 모든 어머니 심정이 그럴 것이다. ‘축구의 신’ 리오넬 메시(39·아르헨티나)에게 아버지 호르헤 메시는 그냥 부친이 아니었다. 일찌감치 축구 선수의 꿈을 접은 호르헤는 공장에서 일하며 아들의 재능에 모든 것을 걸었다. 메시는 발재간이 뛰어났으나 11세 때 성장호르몬결핍증(GHD) 진단을 받았다. 호르헤는 그런 아들을 데리고 무작정 스페인으로 갔다. 명문 FC바르셀로나 구단을 설득해 메시의 호르몬 치료 비용 전액을 부담하게끔 했다. 호르헤가 없었다면 오늘날의 메시도 없었을지 모른다. 메시의 매니저 역할에 평생을 바친 호르헤가 암 투병 끝에 며칠 전 68세로 별세했다. 부친상을 치른 메시는 엊그제 사회관계망서비스(SNS)에 올린 글에서 선친을 애도했다. 우리 돈으로 400억원 넘는 연봉을 받는 메시는 “아빠(Pa)가 너무 일찍 떠나셨다”며 “아직 함께 즐길 수 있는 게 많다”고 탄식했다. 문득 ‘나무는 가만히 있으려 하나 바람이 그치질 않고, 자식은 효도하려 하나 부모가 기다려주지 않는다’는 시구가 생각난다.