K팝을 보기 위해 모인 미국 소비자들이 이제 한국 빵과 만두를 맛보고 K뷰티 제품까지 직접 체험하고 있다. 공연 중심이던 K컬처 열풍이 식품과 베이커리, 뷰티 등 일상 소비 영역으로 빠르게 번지는 모습이다. 23일 업계에 따르면 지난 14일부터 16일(현지시간)까지 미국 로스앤젤레스 LA 컨벤션센터와 크립토닷컴 아레나에서 열린 ‘KCON LA 2026’에는 약 14만2000명이 찾았다. 36개 아티스트·배우 팀과 144개 기업·브랜드가 참여했으며 행사장은 724개 부스 규모로 꾸려졌다. KCON은 2012년 미국 캘리포니아 어바인에서 시작한 K컬처 페스티벌이다. 초기에는 K팝 공연이 중심이었지만 최근에는 K푸드와 K뷰티, 콘텐츠를 한데 묶은 종합 K라이프스타일 플랫폼으로 영역을 넓히고 있다. 올해 행사의 테마도 서울의 문화와 라이프스타일을 구현한 ‘K-소울 시티’였다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 올해 KCON 현장에서 브랜드존과 포토존, 참여형 게임 등을 결합한 체험형 부스를 운영했다. 대표 제품인 ‘클라우드 케이크’를 대형 오브제로 만든 포토존을 전면에 내세웠고 브랜드 토트백과 굿즈 등을 증정했다. 행사 방문객에게 미국 현지 뚜레쥬르 매장에서 사용할 수 있는 쿠폰도 제공했다. 축제장에서 끝나는 일회성 노출이 아니라 K컬처 팬을 실제 매장 고객으로 연결하겠다는 전략이다. 뚜레쥬르는 이미 미국을 핵심 해외 시장으로 키우고 있다. 2004년 미국에 처음 진출했으며 미국 공식 홈페이지 기준 현재 110개가 넘는 매장을 운영하고 있다. 글로벌 매장은 1740개 이상이다. CJ푸드빌은 미국 사업 확장을 위한 인프라도 강화하고 있다. 미국 내 가맹사업 확대를 위해 캘리포니아주 커머스에 베이커리 교육시설을 구축하는 등 현지 운영 기반을 넓혀왔다. 회사는 장기적으로 미국 매장을 2030년까지 1000개로 확대한다는 목표도 세워놓고 있다. K팝을 통해 브랜드를 처음 접하게 한 뒤 실제 매장 소비로 연결하는 방식이 미국 사업 확대의 또 다른 통로가 된 셈이다. KCON을 미국 소비자와 접촉하는 무대로 활용한 곳은 뚜레쥬르뿐만이 아니다. CJ제일제당의 비비고는 올해 행사장에서 라면과 만두, 소스, 김 등 대표 K푸드 제품을 전면에 내세웠다. 단순 제품 전시보다 직접 맛보고 즐기는 경험을 제공하면서 K푸드를 하나의 문화 콘텐츠로 전달하는 데 초점을 맞췄다. 비비고는 지난해 KCON LA에서도 체험형 부스를 운영했다. 당시에도 음식과 패션, 음악을 함께 즐기는 KCON의 특성을 활용해 관람객이 비비고 제품을 직접 접하도록 하는 프로그램을 마련했다. K뷰티에서는 CJ올리브영이 한발 더 나갔다. 올리브영은 올해 처음 미국에서 ‘올리브영 페스타 LA 2026’을 개최했다. KCON과 연계한 1422평 규모 행사장에 55개 K뷰티·라이프스타일 브랜드를 모았고 사흘간 약 10만명이 방문했다. 명동과 홍대, 성수, 강남 등 서울 주요 상권을 연상시키는 공간을 만들고 스킨스캔과 퍼스널컬러 등 체험 프로그램을 배치해 국내에서 축적한 ‘발견형 쇼핑’ 경험을 미국 시장에 옮겼다. 올리브영 입장에서는 자사 브랜드를 알리는 데 그치지 않고 국내 중소·인디 K뷰티 업체까지 미국 소비자에게 소개하는 유통 플랫폼 역할을 시험한 셈이다. K베이커리 시장에서는 뚜레쥬르와 SPC그룹 파리바게뜨의 미국 확장 경쟁도 거세지고 있다. 파리바게뜨는 북미에서 300곳 이상의 매장을 운영 중이며 올해에도 공격적으로 출점을 이어가고 있다. 미국 텍사스에서는 지난달 플래이노에 27번째 매장을 열었다. 회사는 미국과 캐나다 매장을 2030년까지 1000곳으로 확대한다는 목표를 내걸고 있다. 올해 초에는 북미 매장을 연내 400곳 수준까지 늘리기 위해 약 150개의 신규 카페를 열겠다는 계획도 공개했다. 2025년에만 북미에서 77개 매장을 새로 열었다. 뚜레쥬르 역시 미국을 장기 성장시장으로 잡고 매장을 늘리고 있다는 점에서 국내 베이커리 업체들의 경쟁 무대가 한국에서 미국으로 넓어지는 흐름이 뚜렷하다. 차이점은 K팝과 K콘텐츠가 이들의 미국 진출을 돕는 새로운 ‘입구’가 되고 있다는 점이다. 과거 해외 진출이 한인 상권에 매장을 열고 현지 소비자를 확보하는 방식이었다면 최근에는 KCON과 같은 대형 행사에서 먼저 브랜드를 체험하게 한 뒤 제품 구매와 매장 방문으로 연결하는 전략이 병행되고 있다. CJ그룹 역시 북미 사업을 개별 브랜드 진출에서 한 단계 확장해 K콘텐츠와 식품, 뷰티, 외식 등을 연결하는 ‘K라이프스타일 생태계’로 키운다는 전략을 내놓고 있다. K팝으로 시작한 한류가 ‘무엇을 듣느냐’를 넘어 ‘무엇을 먹고 바르고 소비하느냐’로 이동하면서 기업들의 경쟁 방식도 달라지고 있다. LA에서 케이크를 배경으로 사진을 찍고 만두를 맛본 경험이 미국 동네의 뚜레쥬르나 파리바게뜨 매장 방문으로 이어질 수 있는 시장이 만들어지고 있는 것이다.

백화점업계의 명품 경쟁이 '어떤 브랜드를 들여오느냐'에서 '어떤 공간을 보여주느냐'로 옮겨가고 있다. 현대백화점이 압구정본점 반클리프 아펠 부티크를 새롭게 단장한 가운데 신세계백화점은 본점을 하이엔드 명품 중심으로 재편했고, 롯데백화점은 명동과 잠실의 여러 쇼핑시설을 하나의 상권으로 묶는 '타운화' 전략을 강화하고 있다. 고가 제품을 진열하고 판매하던 기존 매장에서 벗어나 브랜드의 역사와 예술, 미식, VIP 서비스를 한 공간에서 경험하게 하는 방향으로 백화점들의 투자 경쟁이 확산하는 모습이다. 23일 업계에 따르면 프랑스 하이 주얼리·워치메이킹 메종 반클리프 아펠은 현대백화점 압구정본점 1층 부티크를 리뉴얼 오픈했다. 새 부티크에서는 클래식 하이주얼리부터 뻬를리, 알함브라 등 반클리프 아펠을 대표하는 컬렉션을 만나볼 수 있다. 매장 전면은 부드러운 베이지와 블랙을 대비시켜 꾸몄다. 내부에는 플라워와 버터플라이 모티브를 활용했으며, 골드 톤 기둥과 베이지 벽지를 배치해 브랜드 특유의 서정적인 분위기를 살렸다. 특히 VIP 고객을 위한 'VIC 살롱'은 '포에틱 콘셉트'로 꾸몄다. 중앙의 플라워 장식은 반클리프 아펠의 핵심 영감 가운데 하나인 자연을 표현했고, 별도의 라이브러리를 통해 자연과 발레 등 메종의 주요 세계관을 보여준다. 국내 반클리프 아펠 부티크 가운데 시각적 요소를 가장 많이 배치했다는 게 브랜드 측 설명이다. 제품을 판매하는 매장을 넘어 브랜드 자체를 경험하게 하는 데 초점을 맞춘 것이다. 현대백화점 압구정본점은 국내 대표 명품 상권인 압구정에 위치한 핵심 점포다. 반클리프 아펠의 이번 리뉴얼 역시 압구정본점의 하이엔드 경쟁력을 한층 끌어올리는 카드로 볼 수 있다. 현대백화점은 다른 핵심 점포에 대한 투자도 이어가고 있다. 무역센터점은 식품관 등 주요 집객 공간 리뉴얼을 검토하고 있으며 현대아울렛 동대문점도 개점 이후 최대 규모의 리뉴얼을 진행하고 있다. 백화점과 아울렛을 막론하고 단순 판매 공간에서 '목적지형 점포'로 바꾸겠다는 전략이다. 신세계백화점은 본점에 승부수를 던졌다. 올해 1분기 본점 '더 리저브' 리뉴얼을 마무리하면서 에르메스와 루이비통, 샤넬, 까르띠에 등 글로벌 하이엔드 브랜드를 한곳에 집결시켰다. 에르메스와 샤넬을 비롯한 핵심 브랜드 매장을 대형화하고 까르띠에, 반클리프 아펠, 티파니앤코, 롤렉스 등 주얼리·워치 브랜드까지 보강했다. 대표적인 공간이 '루이비통 더 플레이스 서울 신세계 더 리저브'다. 패션만 파는 기존 매장 개념에서 벗어나 워치·주얼리와 뷰티, 카페, 초콜릿 숍, 기프트·홈 컬렉션, 문화 콘텐츠 등을 한 공간에 묶었다. 에르메스 매장 역시 국내 백화점 매장 중 최대 규모로 확대했고 까르띠에도 하이주얼리부터 워치, 가죽제품, 액세서리 등을 갖춘 부티크를 선보였다. 신세계의 공격적인 리뉴얼은 실적으로도 이어지고 있다. 올해 1분기 신세계 본점의 외국인 카드 이용액은 전년 동기보다 98% 늘었다. 같은 기간 광화문·명동 상권의 외국인 카드 이용액 증가율 17%를 크게 웃돌았다. 본점 명품 장르 매출도 전년 동기보다 90% 가까이 증가했다. 외벽의 초대형 미디어파사드 '신세계스퀘어'까지 더해 명품 쇼핑과 문화 콘텐츠를 함께 즐기는 관광형 점포로 키우겠다는 전략이다. 롯데백화점은 한 개 매장을 키우는 방식보다 인근 쇼핑시설을 하나로 묶는 '타운화' 전략을 앞세우고 있다. 명동에서는 본점과 에비뉴엘, 영플라자를 연결한 '롯데타운 명동'을 강화하고 있다. 영플라자를 패션과 식음료, 아트가 결합된 K콘텐츠 전문관으로 재편하는 한편 연말에는 외벽에 초대형 미디어파사드 '롯데타운 라이트'를 공개할 예정이다. 을지로입구역과 연결되는 공간에도 '코스모너지 광장'을 조성해 명동을 찾은 국내외 관광객을 롯데 안으로 끌어들이겠다는 구상이다. 잠실에서는 백화점과 에비뉴엘, 롯데월드몰을 하나의 소비·문화·관광 축으로 연결하는 '롯데타운 잠실' 전략을 펴고 있다. 지난해 매출 기준 롯데백화점 잠실점은 3조3010억원을 기록해 국내 백화점 단일 점포 2위에 올랐다. 롯데는 명품뿐 아니라 K패션과 식음료, 인기 IP 콘텐츠 등 체험형 공간을 강화해 잠실 체류시간을 늘리는 데 초점을 맞추고 있다. 롯데 노원점도 최근 17개월간의 리뉴얼을 마치고 영업면적의 80%를 개편했다. 올해 상반기 매출은 전년 같은 기간보다 15% 늘었다. 백화점들이 공간에 돈을 쏟는 배경에는 명품 소비 방식의 변화가 있다. 과거에는 에르메스·루이비통·샤넬 등 이른바 '에루샤'를 확보하는 것이 백화점 경쟁력의 상징이었다면 최근에는 같은 브랜드를 갖고 있더라도 매장의 규모와 인테리어, VIP 공간, 미식·문화 콘텐츠에 따라 점포 경쟁력이 갈리는 흐름이 뚜렷하다. 외국인 관광객 증가도 이런 움직임을 부추기고 있다. 올해 상반기 국내 백화점 매출은 전년 동기보다 20.1% 증가했고, 같은 기간 방한 외국인 관광객은 1071만명으로 지난해 883만명보다 21% 넘게 늘었다. 현대백화점은 압구정 등 강남 핵심 상권의 하이엔드 경쟁력을 끌어올리고, 신세계는 본점을 글로벌 럭셔리 랜드마크로 바꾸는 데 집중하고 있다. 롯데는 명동과 잠실의 대형 쇼핑시설을 하나의 '타운'으로 연결하는 방식으로 맞서고 있다. 결국 백화점 명품 경쟁의 승부처도 달라지고 있다. 비싼 제품을 얼마나 많이 갖췄느냐를 넘어 고객을 얼마나 오래 머물게 하고, 그 공간 자체를 다시 찾게 만드느냐가 새로운 경쟁력이 되고 있다.

서해안 꽃게 금어기가 풀리면서 유통업계의 ‘가을 햇꽃게’ 판매 경쟁이 본격화됐다. 대형마트와 이커머스는 산지 직송과 가격 할인으로 제철 수요를 잡는 한편 백화점은 글로벌 패션 브랜드와 인기 캐릭터 팝업을 앞세워 주말 고객 잡기에 나섰다. 음료와 뷰티, 신학기 가구까지 할인 품목도 넓어졌다. 늦여름 먹거리 수요와 가을 쇼핑 수요가 교차하는 시기를 맞아 온·오프라인 유통업체가 일제히 프로모션을 강화하는 모습이다. 22일 업계에 따르면 이마트는 오는 23일까지 서해안에서 어획한 가을 햇꽃게를 할인 판매한다. 꽃게와 함께 오는 26일까지 포도와 샤인머스캣, 배, 호박고구마, 쌀 등 제철 농산물도 할인 품목에 올렸다. 롯데마트도 오는 26일까지 장보기 할인전을 열고 골드키위와 자두, 멜론 등 과일부터 국산 삼겹살, 완도 전복, 가을 햇꽃게까지 할인 판매한다. 온라인에서도 꽃게 경쟁이 붙었다. 쿠팡은 금어기 종료 직후 가을 꽃게 판매에 들어갔다. 인천 옹진과 충남 태안, 전남 영광 등 서해안 주요 산지로 매입 지역을 넓혔고 로켓프레시를 통한 산지 직송 상품도 마련했다. 쿠팡은 이번 시즌 꽃게를 100g당 최저 680원대에 선보인다고 밝혔다. 신진도 꽃게와 서해안 햇꽃게 등 3㎏ 묶음 상품도 판매하며 국내산 햇꽃게뿐 아니라 냉동·수입 꽃게까지 상품군을 확대했다. SSG닷컴은 오는 26일까지 ‘쓱 장보기 페스타’를 진행한다. 국거리와 등심 등 한우를 최대 50% 할인하고 서해 햇꽃게와 샤인머스캣, 캠벨포도 등 제철 신선식품도 최대 40% 할인한다. 실제 SSG닷컴에서는 현재 ‘쓱 장보기 페스타’와 함께 ‘대한민국 수산대전’ 할인 행사를 진행하고 있다. 장보기 이용 고객을 대상으로 삼성카드 5% 즉시할인 행사도 오는 25일까지 적용한다. 백화점은 희소성 있는 브랜드와 콘텐츠를 앞세운다. 롯데백화점은 22일 잠실 롯데월드몰 1층에 영국 스트리트 브랜드 ‘팔라스(PALACE)’ 매장을 열었다. 압구정과 홍대에 이어 국내 세 번째, 전 세계에서는 10번째 오프라인 매장이다. 국내 유통사가 운영하는 매장으로는 처음이다. 팔라스는 2009년 영국 런던에서 출발한 스트리트 브랜드로 스케이트보드 문화를 기반으로 성장했다. 삼각형 형태의 ‘트라이퍼그’ 로고와 그래픽을 활용한 티셔츠와 아우터 등이 대표 상품이다. 롯데백화점은 이번 매장을 위해 후드와 재킷, 모자 등 총 18종의 월드몰 단독 컬렉션도 마련했다. 서울 올림픽과 잠실 이미지를 디자인에 반영했으며 롯데월드 캐릭터 ‘로티’와 ‘로리’를 활용한 협업 상품도 선보인다. 신상품을 한정 수량으로 순차 공개하는 ‘드롭’ 방식도 적용한다. 신세계백화점은 강남점에서 오는 27일까지 가방 브랜드 ‘엘바테게브’ 팝업스토어를 운영한다. 오프라인 매장 없이 온라인을 중심으로 성장해 온 브랜드가 유통사 팝업 형태로 고객을 만나는 것은 이번이 처음이다. 간결한 디자인과 실용성을 앞세운 가방과 슈즈 등이 주요 상품이다. 현대백화점은 더현대 서울에서 오는 26일까지 인기 애니메이션 ‘명탐정 코난’ TV판과 극장판 관련 굿즈를 판매한다. 압구정본점 지하 1층에서는 오는 23일까지 프리미엄 침구 브랜드 ‘바세티’ 창립 33주년 특별전을 열고 양모 차렵이불과 베개 세트 등을 선보인다. 이커머스에서는 늦여름 생활 수요를 겨냥한 할인전이 이어진다. 11번가는 여름 휴가철 자외선과 더위에 노출된 피부를 관리하려는 고객을 겨냥해 오는 23일까지 피부 관리 용품을 할인 판매한다. 이니스프리와 니베아, 파파레서피 등 주요 뷰티 브랜드가 참여하며 상품에 따라 최대 50% 할인한다. 롯데온은 오는 23일까지 ‘주말 드링크 마켓’을 열고 음료 제품을 집중 판매한다. 웅진식품의 초록매실·빅토리아를 비롯해 롯데칠성음료의 펩시·칸타타·핫식스, 광동제약의 삼다수·비타500 등을 할인가에 내놓는다. 실제 롯데온에서는 웅진 초록매실 제로와 빅토리아 초록매실 등 묶음 상품이 판매되고 있다. 롯데온은 오는 31일까지 학생용 의자와 책상 등 신학기 가구 행사도 병행한다. 유통업계 관계자는 “금어기 해제로 햇꽃게와 같은 제철 먹거리를 찾는 수요가 본격적으로 늘어나는 시기”라며 “백화점은 차별화된 브랜드와 팝업 콘텐츠, 마트와 온라인몰은 체감 할인율이 높은 먹거리와 생활 상품을 중심으로 주말 고객 확보 경쟁을 벌이고 있다”고 말했다.

K푸드의 경쟁 무대가 맛과 가격을 넘어 ‘공장의 안전성’으로 넓어지고 있다. 만두와 간편식, 홍삼, 음료에 이어 여름철 소비가 많은 ‘먹는 얼음’까지 국제 기준을 반영한 식품안전 관리체계를 갖추는 기업들이 늘고 있다. 해외 유통망과 수출 시장을 넓히려면 제품 자체뿐 아니라 어느 공장에서 어떤 방식으로 생산했는지를 입증하는 일이 중요해졌기 때문이다. 22일 업계에 따르면 풀무원 춘천 얼음공장은 국내 식용 얼음 전문 제조공장 가운데 처음으로 ‘글로벌 HACCP’ 인증을 획득했다. 이에 따라 춘천 얼음공장은 일반 HACCP과 스마트 HACCP, 글로벌 HACCP, FSSC 22000 등 4개 식품안전 관련 인증 체계를 갖추게 됐다. 글로벌 HACCP은 기존 HACCP에서 관리하던 제조 과정의 위해요소에 식품방어, 식품사기 예방, 식품안전문화와 식품안전경영 등을 추가한 제도다. 식품의약품안전처가 변화하는 국제 식품안전 기준에 대응하기 위해 지난해 8월 도입했다. 얼음은 다른 가공식품보다 물 관리가 중요하다. 제조용수가 그대로 완제품이 되기 때문이다. 풀무원 춘천 얼음공장은 정기 수질검사와 함께 매일 자체 미생물 검사를 실시하고 있다. 배관과 탱크, 제빙 설비 세척과 잔류수 관리 등 2차 오염을 막기 위한 관리체계도 운영한다. 여기에 원수 관리부터 제빙·분쇄·포장·금속검출·출고까지 공정에서 발생하는 온도와 시간, 위생 상태 등의 데이터를 디지털화해 실시간으로 관리하고 있다. 이 공장은 현재 봉지얼음 8종과 컵아이스 3종 등 11종을 생산한다. 글로벌 HACCP 도입에 속도를 내는 곳은 풀무원뿐만이 아니다. 식약처 집계에 따르면 제도 시행 첫해인 지난해 말 이미 13개 업소, 54개 품목이 글로벌 HACCP 등록을 마쳤다. CJ제일제당 인천공장은 지난해 11월 냉동만두를 비롯해 기타가공품과 기타수산물가공품, 분쇄가공육제품에 대해 글로벌 HACCP 등록을 완료했다. SPC그룹 계열사 SPL 평택공장도 과자·빵류·즉석조리식품·식용얼음·커피·빙과 등 식품류와 아이스크림·아이스밀크·샤베트 등 유가공품까지 폭넓게 등록했다. 정식품 청주공장도 가공두유와 혼합음료, 두류가공품, 과채주스, 커피, 환자용 균형영양조제식품 등 다수 품목에 글로벌 HACCP을 적용했다. KGC인삼공사 원주공장은 홍삼을 비롯해 액상차와 인삼·홍삼음료, 혼합음료, 추출가공식품 등에 글로벌 HACCP 등록을 마쳤다. 대상은 수출 경쟁력이 높은 소재사업부터 안전 기준을 높였다. 대상 군산 전분당공장은 지난해 12월 전분과 물엿, 올리고당, 포도당, 덱스트린, 당류가공품 등과 건강기능식품 원료인 난소화성말토덱스트린에 대해 글로벌 HACCP 인증을 획득했다. 전분당 업계와 건강기능식품 부문에서 각각 첫 인증 사례라고 회사 측은 설명했다. 군산공장은 대체당인 알룰로스 생산시설을 운영하는 대상의 핵심 소재 생산기지이기도 하다. K푸드 완제품뿐 아니라 해외 식품기업에 공급할 원료 단계부터 안전성을 앞세우겠다는 전략이다. 최근에는 단체급식·간편식 업체도 인증 경쟁에 뛰어들었다. 아워홈 안산공장은 최근 즉석조리식품과 즉석섭취식품 등 식품제조·가공업 6개 유형과 햄·양념육 등 축산물가공업 4개 유형에 대해 글로벌 HACCP 적합 판정을 받았다. 수출 제품에는 인증을 한 겹 더 쌓았다. 아워홈 냉동도시락 ‘온더고’ 수출 제품 3종은 식품안전국가인증제인 KFS(K-Food&Safety)와 자국생산증명도 확보했다. KFS는 수출 식품의 안전성을 평가해 해외 시장 진출을 지원하기 위한 인증 제도다. 기존 글로벌 식품안전 인증을 생산기지 전체로 넓히는 기업도 있다. CJ제일제당은 국내뿐 아니라 미국과 중국 등 해외 생산시설에도 국제식품안전협회(GFSI)가 인정하는 식품안전시스템 적용을 확대하고 있다. 회사에 따르면 2024년 기준 전 세계 식품 생산사업장 53곳 가운데 47곳이 GFSI 인정 인증을 취득했다. 이처럼 식품안전 관리가 제품 하나의 문제가 아니라 원료와 공장, 협력업체, 물류까지 아우르는 ‘공급망 경쟁력’으로 바뀌고 있다는 게 업계의 판단이다. 안전관리의 또 다른 축은 ‘스마트 HACCP’이다. 스마트 HACCP은 사물인터넷(IoT) 기술 등을 이용해 중요관리점의 데이터를 자동으로 기록·관리하는 방식이다. 사람이 수기로 작성하던 기록을 자동화해 누락이나 임의 변경 가능성을 줄이는 데 초점이 맞춰져 있다. 도입 업체도 빠르게 늘고 있다. 식약처에 따르면 스마트 HACCP 등록업체는 2022년 226개소에서 2023년 345개소, 2024년 452개소, 지난해 560개소로 증가했다. 정부는 올해 650개소, 2030년 최대 1050개소까지 늘리는 것을 목표로 하고 있다. 공장 안전 인증이 빠르게 늘어나는 배경에는 K푸드 수출 확대가 있다. 해외 대형 유통업체나 식품기업과 거래하려면 국내 법정 기준 충족만으로는 부족한 경우가 있다. FSSC 22000처럼 GFSI가 인정하는 국제 식품안전 인증은 해외 거래처가 공급업체의 관리 수준을 판단하는 기준으로 활용된다. 결국 K푸드의 해외 경쟁이 거세질수록 식품기업이 챙겨야 할 ‘스펙’도 많아지고 있다. 과거에는 국내 HACCP이 공장 위생관리의 기본이었다면 이제는 공정의 디지털화와 식품방어, 식품사기 예방, 글로벌 공급망 관리까지 경쟁력의 일부가 된 셈이다. 먹는 얼음에까지 글로벌 HACCP을 적용한 것도 이런 변화의 연장선에 있다. K푸드가 국경을 넘으면서 소비자의 눈에 보이지 않던 ‘공장 안쪽’이 새로운 경쟁 무대로 떠오르고 있다.

수천만원을 들여 집 전체를 뜯어고치는 대신 눈에 잘 띄거나 불편한 곳만 골라 바꾸는 이른바 ‘핀셋 인테리어’가 확산하고 있다. 싱크볼 하나를 바꾸고 욕실 환풍기를 교체하거나, 거실 천장에 실링팬을 다는 식이다. 적게는 수십만원에서 수백만원으로 집 분위기를 바꿀 수 있는 데다 공사 기간도 짧다는 점이 소비자를 끌어들이고 있다. 22일 CJ온스타일에 따르면 올해 1~7월 싱크볼·실링팬·욕실 환풍기 등 부분시공 상품 매출은 지난해 같은 기간보다 148% 증가했다. 품목별로 보면 실링팬이 311% 뛰었고 욕실 환풍기도 194% 늘었다. 싱크볼 매출은 88% 증가했다. 집 한 채를 통째로 바꾸는 ‘올수리’ 중심이었던 인테리어 수요가 주방·욕실·현관 등 특정 공간과 제품을 하나씩 바꾸는 시장으로 빠르게 쪼개지고 있는 셈이다. 가장 눈에 띄는 품목은 싱크볼이다. 통상 주방 전체 인테리어에는 1000만원 이상이 들 수 있지만 싱크볼은 제품에 따라 50만~100만원대에 교체할 수 있다. 시공 시간 역시 2시간 안팎에 불과하다. CJ온스타일에서 사각 싱크볼 브랜드 ‘아티잔’의 지난 6월 매출은 전년 동월보다 209% 뛰었다. 이 같은 수요를 겨냥해 제조업체가 아예 ‘교체’ 자체를 하나의 서비스로 만들고 있다. 국내 싱크볼 업체 백조씽크는 기존 싱크볼을 떼어내고 새 제품을 설치하는 별도 ‘리폼 서비스’를 운영하고 있다. 기존 하부장을 그대로 두면서 규격에 맞는 싱크볼만 바꾸는 방식이다. 회사는 MODI 85, RECO85, NUEVO 850 등 교체용 제품도 별도로 제시하고 있다. 주방 가구 전체를 철거하지 않고도 체감 변화를 얻고 싶어 하는 소비자를 직접 겨냥한 것이다. 아티잔 역시 사각 싱크볼을 시공 패키지 형태로 판매해왔다. 회사 측은 싱크볼 교체만으로도 주방 리모델링 효과를 낼 수 있다는 점을 제품의 주요 특징으로 내세우고 있다. 대형 인테리어 기업들의 시공 현장에서도 변화가 감지된다. 현대리바트는 최근 ‘리바트 집테리어’를 통해 주방과 욕실, 현관장, 중문 등 원하는 공간과 품목을 선택해 시공하는 사례를 잇달아 공개하고 있다. 올해 공개한 서울 양천구 신월동 롯데캐슬 30평대 시공 사례의 경우 집 전체가 아닌 주방·욕실·현관장·중문을 골라 바꿨다. 지난 11일 공개한 수원 영통 지역 시공 사례 역시 ‘부분 리모델링’으로 진행됐으며 주방 싱크볼 등을 선택적으로 교체했다. 한샘도 공식 시공 사례에서 ‘부분 리모델링’을 별도 공사 형태로 제시하고 있다. 마루와 도배, 부엌, 욕실, 수납, 중문, 필름 가운데 필요한 항목을 골라 시공한 33평형 사례가 대표적이다. 부산 금정구 아파트 사례에서도 기존 욕실 전체를 모두 뜯는 대신 타일과 상부장 등 필요한 부분을 교체하는 방식이 활용됐다. 최근 인테리어 대기업들이 주방·욕실·수납·중문처럼 공간별 제품군을 촘촘하게 확대하는 것도 이런 흐름과 맞닿아 있다. 한샘은 올해 욕실·주방·수납 신제품을 내놨고, 현대리바트는 주방·욕실 중심의 맞춤형 집테리어 솔루션을 강화하고 있다. LX하우시스 역시 창호와 중문, 바닥재, 주방 등 공간별 제품을 전면에 내세워 B2C 시장을 공략하고 있다. 부분시공 대상은 주방을 넘어 거실과 욕실로 번지고 있다. CJ온스타일에서 올해 1~7월 가장 높은 증가율을 보인 품목은 실링팬이다. 매출 증가율이 311%에 달했다. 실링팬은 천장 전체를 새로 시공하지 않으면서도 거실 분위기를 크게 바꿀 수 있다는 점에서 대표적인 ‘핀셋 인테리어’ 상품으로 자리 잡고 있다. 실링팬 브랜드 루씨에어는 제품만 파는 데서 그치지 않고 소비자가 설치 업체를 구하기 어려울 경우 수도권과 일부 지방의 전문 파트너 설치업체를 연결하고 있다. 제품은 최대 2년, 모터는 최대 4년의 보증 체계를 운영한다. 욕실에서는 일반 환풍기를 복합 기능을 갖춘 ‘환기가전’으로 바꾸는 수요가 늘고 있다. 힘펠이 선보인 ‘휴젠뜨 노바’는 환기뿐 아니라 온풍·제습·드라이 기능을 한 제품에 담았다. 욕실 전체 타일이나 욕조·세면대를 바꾸지 않더라도 환풍기 한 대를 교체해 사용 편의성을 높이는 방식이다. CJ온스타일의 욕실 환풍기 매출이 같은 기간 194% 늘어난 것도 이런 수요를 보여준다. 현관도 예외가 아니다. CJ온스타일이 지난 3월 모바일 라이브방송으로 선보인 ‘영림중문’은 첫 방송에서 주문액 2억원을 기록했다. 영림은 3연동·양개·슬림 슬라이딩·폴딩도어 등 공간 크기와 구조에 따라 골라 설치할 수 있는 중문 제품군을 운영하고 있다. 최근 늘어난 이사 수요도 부분시공 시장에 힘을 보태고 있다. 국가데이터처가 지난달 발표한 ‘2026년 6월 국내인구이동통계’에 따르면 6월 국내 이동자 수는 48만1000명으로 전년 동월보다 0.6% 증가했다. 6월 기준으로는 2021년 이후 5년 만에 가장 많다. 4~5월 주택 매매량 증가 등이 인구 이동 확대에 영향을 준 것으로 분석됐다. 새 집으로 옮기더라도 멀쩡한 내부를 모두 철거하기보다 눈에 띄는 곳만 바꾸려는 수요가 늘어날 수 있는 환경이다. 특히 부분시공은 전체 리모델링과 달리 공사 기간이 짧고 비용을 세분화할 수 있다는 점이 강점이다. 주방 1000만원을 한꺼번에 쓰는 대신 싱크볼에 100만원, 실링팬이나 욕실 환풍기 등 필요한 항목에 비용을 나눠 쓰는 식이다. 업계의 판매 방식도 달라지고 있다. 설치 전후의 차이가 중요한 상품 특성상 라이브커머스와 숏폼, 온라인 시공 사례 등을 통해 실제 설치 과정과 완성된 모습을 보여주는 방식이 확산하고 있다. 고물가와 공사비 상승 속 인테리어 시장의 공식도 바뀌고 있다. ‘얼마를 들여 집 전체를 바꿀 것인가’에서 ‘적은 돈으로 어디를 먼저 바꿀 것인가’로 소비자의 고민이 이동하고 있다.

호텔업계가 가을을 앞두고 러닝부터 미식, 독서, 웰니스까지 체험형 콘텐츠를 앞세워 고객 잡기에 나섰다. 객실에서 쉬는 데 초점을 맞춘 전통적인 ‘호캉스’를 넘어 호텔 주변 자연과 지역 관광지, 식음료 콘텐츠를 함께 즐기는 체류형 상품을 강화하는 모습이다. 선선한 날씨에 야외 활동이 늘어나는 가을 특성을 활용해 러닝과 피크닉을 접목하거나 책과 미식 등 취향을 겨냥한 프로그램도 잇따르고 있다. 22일 업계에 따르면 소노인터내셔널은 오는 10월 4일 경북 경주에서 체류형 러닝 페스티벌 ‘소노 런트립 180K in 경주’를 개최한다. ‘소노 런트립 180K’는 전국 18개 소노호텔앤리조트 주변의 러닝 코스 10㎞를 하나의 여정으로 잇는 프로젝트다. 자연 속을 달리고 호텔에서 휴식하는 ‘러닝 여행’을 콘셉트로 지역별 특색을 반영한 코스를 선보이고 있다. 강원 홍천 소노펠리체 컨트리클럽 비발디파크 이스트와 오션월드, 소노캄 제주에 이어 네 번째 무대로 경주 보문관광단지에 위치한 소노캄 경주를 택했다. 이번 행사의 주제는 ‘보문호 별빛 레이스’다. 경주의 역사·문화 자원과 보문호 야경을 한꺼번에 즐길 수 있도록 구성했다. 행사 당일 오후 3시부터 소노캄 경주 야외 광장에 포토존과 체험 부스를 운영하고, 오후 6시 워밍업 스트레칭을 거쳐 오후 6시30분부터 보문호반길을 달린다. 레이스는 일반 러닝과 반려동물과 함께 뛰는 펫 동반 러닝 코스로 나눠 운영한다. 조선호텔앤리조트는 디아지오코리아와 손잡고 다음 달 4일 서울 중구 신세계 아카데미 본점에서 ‘프리미엄 김치 & 위스키 페어링 클래스’를 연다. ‘발효의 미학, 위스키를 만나다’를 주제로 조선호텔이 쌓아온 김치 생산·품질 관리와 메뉴 개발 노하우에 위스키를 접목했다. 김치를 한식 반찬에 머물지 않고 하나의 다이닝 메뉴인 ‘K-타파스’로 재해석한다는 구상이다. 프로그램은 ‘K-타파스 페어링’과 ‘셰프스 테이블’ 두 세션으로 진행한다. K-타파스 페어링에서는 조선호텔앤리조트 김병오 셰프가 개발한 김치 요리 3종과 디아지오코리아 성중용 브랜드 앰배서더가 선정한 위스키를 함께 맛볼 수 있다. 셰프스 테이블에서는 참가자가 셰프의 시연을 보며 김치를 활용한 요리법과 플레이팅 방법을 배운다. 호텔 김치를 판매하는 데 그치지 않고 ‘배우고 맛보는 경험’으로 콘텐츠 범위를 넓힌 셈이다. 워커힐 호텔앤리조트는 올가을 호텔 곳곳의 공간을 활용한 독서 콘텐츠를 선보인다. 대표 공간인 포레스트 파크에는 ‘포레스트 카라반-숲속 책방’을 새로 만들었다. 기존 포레스트 센터에 카라반 형태의 야외 서가와 휴식 공간을 결합해 캠핑을 나온 듯한 분위기에서 독서를 즐길 수 있도록 했다. 독립서점 ‘땡스북스’가 고른 책 80여 권도 비치했다. 실내 라이브러리에서 책을 읽는 기존 방식에서 벗어나 잔디밭과 가을 하늘을 바라보며 쉬거나 사진을 찍을 수 있는 체류형 공간으로 꾸몄다. 디자인 브랜드 ‘라잇트리’와 협업한 에어 소파도 마련했다. 숲속 책방은 오는 11월 30일까지 운영하며 포레스트 파크 방문객이라면 자유롭게 이용할 수 있다. 롯데호텔 월드는 롯데호텔앤리조트의 캐릭터 ‘폴루아’와 ‘벨루오’를 활용한 ‘폴루아&벨루오의 그레이프 월드’ 프로모션으로 가을 가족·나들이 수요를 겨냥한다. 가을 피크닉을 콘셉트로 객실 숙박에 롯데월드 어드벤처 이용권을 결합한 나들이형 상품과 객실에서 디저트와 캐릭터 상품을 즐기는 휴식형 상품으로 나눴다. 나들이형에는 객실 1박과 롯데월드 어드벤처 종합이용권 2매 등이 포함되고, 휴식형에는 룸서비스 디저트 세트와 캐릭터 열쇠고리 등을 제공한다. 오는 23∼25일 판매하며 실제 투숙은 9월 1일부터 10월 31일까지 가능하다. 캐릭터 굿즈와 테마파크를 호텔 숙박에 연결해 가족 단위 고객과 캐릭터 소비층을 동시에 공략한 상품이다. 파라다이스 호텔 부산은 이너뷰티 브랜드 ‘오니스트’와 협업한 ‘오니스트 웰니스 스테이’를 선보인다. 디럭스 객실 1박에 오니스트의 ‘트리플콜라겐&트리플샤인 세트’와 웰니스 음료 등을 묶었다. 바다를 바라보며 쉬는 기존 휴양형 호캉스에 건강과 자기관리 요소를 더한 상품이다. 패키지는 9월 1일부터 10월 31일까지 이용할 수 있다. 파라다이스 호텔 부산 측은 앞으로도 휴식뿐 아니라 건강한 에너지를 채울 수 있는 웰니스 경험을 확대한다는 계획이다. 호텔업계의 가을 마케팅은 ‘숙박 할인’보다 고객이 호텔에서 무엇을 경험하느냐에 무게가 실리고 있다. 보문호를 달리는 러닝 여행부터 김치와 위스키의 이색 조합, 숲에서 즐기는 독서, 캐릭터 피크닉과 이너뷰티까지 분야도 한층 세분화됐다. 가을철 짧은 국내 여행과 호캉스 수요를 잡기 위해 호텔이 단순 숙박 공간에서 취향과 여가를 소비하는 체험 공간으로 영역을 넓히는 모습이다.

유통업계가 익숙한 맛에 새로운 조합과 소비 방식을 더한 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 된장과 식혜 같은 전통 먹거리는 원재료와 제조법을 강조해 프리미엄 상품으로 다시 내놓는가 하면, 장수 과자를 그래놀라로 변신시키거나 방송에서 화제가 된 메뉴를 간편식으로 옮기는 식이다. 저당 제품부터 한 끼를 대신할 만큼 푸짐한 대용량 햄버거, 가을 간식빵과 추석 선물세트까지 소비자의 취향과 이용 상황을 세분화한 상품도 늘고 있다. 22일 업계에 따르면 CJ제일제당은 장류 브랜드 해찬들의 프리미엄 라인업 ‘해찬들 옛장’을 선보이고 ‘옛장 된장’과 ‘옛장 고추장’을 출시했다. ‘옛 장맛의 지혜를 현대적 기술로 구현한 진짜 장’이라는 의미를 담은 제품이다. 별도 양념을 많이 더하지 않아도 깊은 감칠맛과 구수한 풍미를 낼 수 있도록 하는 데 초점을 맞췄다. 특히 사각메주와 겹발효 등 자체 발효 기술을 적용해 전통 장 특유의 맛을 현대적으로 구현했다고 회사 측은 설명했다. CJ제일제당은 이를 통해 프리미엄 장류 시장 공략을 강화한다는 계획이다. 최근 CJ제일제당은 국내 식품사업에서 기존 간판 제품에 새로운 맛과 콘셉트를 입히는 전략을 확대하고 있다. 올해 2분기 식품사업 매출은 2조8441억원으로 전년 동기보다 5.8% 증가했다. 회사는 국내 신제품 성과와 해외 만두·햇반 판매 확대 등이 성장에 기여했다고 설명했다. 아워홈은 가수 이찬원이 KBS 2TV 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서 선보여 우승한 ‘찬또배기 고기듬뿍 순대전골’을 간편식으로 출시했다. 제품에는 고기순대와 얼갈이, 버섯 등을 넣었다. 이찬원의 ‘진또배기’ 양념을 활용해 얼큰하고 깊은 국물 맛을 구현한 것이 특징이다. 550g 냉동 제품으로 아워홈몰 판매가는 정상가 기준 9980원이다. 단순히 방송 화제 메뉴 한 제품에 그치지 않는다. 아워홈은 ‘편스토랑’과 손잡고 야노시호의 매콤 닭갈비 마제소바, 김용빈의 대창 닭볶음탕, 이찬원의 도가니 육개장, 김재중의 나폴리식 갈비덮밥 등 출연자 메뉴를 잇달아 상품화하고 있다. 방송 콘텐츠의 인지도를 간편식 구매로 연결하는 ‘콘텐츠 커머스’ 전략을 이어가는 셈이다. 오리온은 과자 브랜드 ‘미쯔’와 그래놀라를 조합한 ‘마켓오네이처 오!그래놀라 미쯔 스모어’를 선보였다. 오트와 통밀, 국산 쌀로 만든 그래놀라에 미쯔와 마시멜로를 더했다. 최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 과자를 우유에 말아 먹는 이른바 ‘우유 말먹’이 인기를 끄는 점에 착안했다. 여기에 구운 마시멜로를 크래커 등과 함께 먹는 ‘스모어’ 콘셉트까지 접목했다. 1995년 출시된 미쯔를 30년 넘게 지나 새로운 식사·간식 형태로 확장한 셈이다. 우유에 말아 시리얼처럼 먹거나 요거트·아이스크림에 곁들이고 그대로 간식처럼 먹을 수도 있다. 오리온은 2018년 간편대용식 브랜드 ‘마켓오네이처 오!그래놀라’를 출시한 뒤 ‘저당 카카오’, ‘저당 통보리’, ‘다이제’ 등으로 제품군을 확대해왔다. 기존 인기 브랜드와 그래놀라를 결합하는 방식도 계속 넓히는 모습이다. 남양유업이 운영하는 백미당은 국내산 쌀과 엿기름으로 만든 ‘바른식혜’를 RTD(Ready To Drink·즉석음용음료) 제품으로 출시했다. 500mL 용량으로 백미당 전국 60개 매장에서 상시 판매하며 오는 10월까지 매장 음료 메뉴로도 운영할 예정이다. 백미당이 유제품이 아닌 제품을 RTD 형태로 내놓은 것은 이번이 처음이다. 아이스크림과 우유, 커피 중심이던 브랜드 영역을 전통 음료까지 넓힌다는 의미가 있다. 전통 먹거리도 ‘옛것’ 자체보다 원재료와 간편성, 브랜드 이미지를 새롭게 입혀 젊은 소비자에게 접근하는 상품으로 바뀌고 있는 셈이다. CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 가을을 겨냥해 포카치아와 패스트리를 중심으로 간식빵 신제품을 내놨다. 대표 제품인 ‘오지치즈 포테이토 포카치아’는 부드럽고 쫄깃한 포카치아에 베이컨과 웨지감자, 오지치즈 소스를 넣었다. 이와 함께 마늘 풍미와 새우를 더한 ‘감바스 포카치아’, 햄과 치즈를 말아 한입 크기로 만든 ‘한 입 햄치즈 패스트리’를 비롯해 ‘더블 초코 바게트’, ‘소시지&불고기 라우겐’, ‘올디스 타코 고로케’ 등도 신제품군에 포함됐다. 출출할 때 간단히 먹는 빵에서 벗어나 아침이나 가벼운 한 끼까지 겨냥한 ‘식사형 베이커리’를 강화한 것으로 풀이된다. 버거킹은 치킨과 소고기를 함께 넣은 대용량 햄버거 ‘몬스터 맥시멈’ 3종을 출시했다. 기존 ‘몬스터와퍼’의 치킨 패티를 닭다리살을 활용한 ‘치킨킹’ 패티로 바꾸고 직화로 구운 100% 순쇠고기 패티를 더했다. 쇠고기 패티 개수에 따라 ‘몬스터 맥시멈’, ‘몬스터 맥시멈 2’, ‘몬스터 맥시멈 3’으로 나뉘며 가장 큰 제품에는 치킨과 쇠고기를 합쳐 패티가 최대 4장 들어간다. 외식업계 한쪽에서 저당·저칼로리 수요가 커지는 것과 동시에 다른 한쪽에서는 푸짐한 양과 강한 맛을 앞세운 제품이 여전히 소비자를 끌어들이고 있다는 점도 눈에 띈다. 이디야커피는 추석을 앞두고 실속형과 프리미엄형으로 나눈 ‘추석 선물세트’ 2종을 내놨다. ‘이디야 블루 선물세트’에는 아이스 아메리카노와 스페셜 아메리카노 등 아메리카노 스틱 2종, 커피믹스 2종과 바닐라 라떼 등 모두 5종을 담았다. ‘이디야 골드 선물세트’는 오리지널·스페셜·아이스 아메리카노 스틱에 유기농 올리브유 스틱과 유기농 레몬즙 스틱을 넣고 텀블러를 추가했다. 커피 브랜드의 명절 선물세트가 원두나 스틱커피 중심에서 건강·생활 관련 상품까지 넓어지는 흐름을 보여준다. 더본코리아가 운영하는 빽다방은 저당 사과워터젤리를 활용한 시즌 한정 메뉴 ‘사과젤리 과일스무디’ 3종을 출시했다. 복숭아·리치·청포도 스무디에 저당 사과워터젤리를 넣어 과일 풍미와 말랑한 젤리 식감을 동시에 살렸다. 최근 식품업계에서 ‘저당’은 음료나 디저트에만 머물지 않고 일상식 전반으로 빠르게 번지고 있다. 삼립의 샐러드 브랜드 피그인더가든은 100g당 당류를 3g 이하로 설계한 ‘저당핏 샐러드’를 출시했고, 오뚜기도 식단관리 브랜드 ‘가뿐한끼’를 통해 저당 카레·짜장·비빔국수 등으로 제품군을 넓히고 있다. 단맛을 포기하기보다 당류 부담을 낮추면서 맛과 식감을 함께 챙기려는 ‘헬시플레저’ 수요가 제품 영역을 넓히는 배경으로 꼽힌다. 업계의 최근 신제품 흐름을 관통하는 키워드는 결국 ‘익숙함의 재해석’이다. 된장과 식혜처럼 오래된 먹거리는 프리미엄 상품으로 다시 태어나고, 30년 넘은 과자는 아침식사용 그래놀라가 됐다. 방송에서 본 순대전골은 냉동 간편식으로 옮겨왔고, 달콤한 스무디에는 ‘저당’이라는 새로운 소비 기준이 붙었다. 완전히 새로운 맛을 내놓기보다 소비자가 이미 알고 있는 맛과 브랜드에 건강, 편의성, 재미와 프리미엄 같은 새로운 이유를 하나씩 더하는 경쟁이 식품 매대에서 더욱 치열해지고 있다.

유통업계가 이번 주말 패션 팝업부터 제철 먹거리, 생활용품까지 할인 품목을 대폭 늘리며 고객 잡기에 나섰다. 백화점은 온라인에서 인기를 끈 브랜드를 오프라인으로 끌어들이거나 단독 상품을 내세워 젊은 고객층 공략에 나섰다. 대형마트와 온라인몰은 가을 햇꽃게와 과일, 육류 등 장바구니 물가와 직결되는 품목의 가격을 낮추며 실속 소비 수요를 겨냥하고 있다. 22일 업계에 따르면 신세계백화점은 강남점에서 오는 27일까지 미니멀 백 브랜드 ‘엘바테게브’ 팝업스토어를 운영한다. 엘바테게브가 유통사 팝업 형태로 오프라인 고객을 만나는 것은 이번이 처음이다. 그동안 별도 오프라인 매장 없이 온라인을 중심으로 사업을 전개하며 2030세대 여성 고객층을 확보해왔다. 신세계백화점 역시 이번 행사가 엘바테게브의 첫 유통사 팝업이라고 밝혔다. 팝업에서는 가방과 슈즈 등 80여종의 상품을 선보인다. 대표 상품은 부드러운 곡선이 특징인 솔렌느 호보백(36만8000원)과 벨디 플랩백(41만8000원) 등이다. 행사 기간 전 상품을 20% 할인하며 구매 고객 전원에게 글라스홀더를 증정한다. 30만원 이상 구매 고객에게는 엘바테게브 우양산을 추가로 제공한다. 롯데백화점은 22일 잠실 롯데월드몰 1층에 영국 하이엔드 스트리트 브랜드 ‘팔라스(PALACE)’ 매장을 국내 유통사 최초로 열었다. 가을 신상품을 한정 수량으로 순차 출시하는 ‘드롭’ 방식으로 판매하고 롯데월드몰에서만 구매할 수 있는 단독 상품도 내놓는다. 후드와 재킷, 모자 등 18종으로 구성된 월드몰 단독 컬렉션에는 서울올림픽공원에서 영감을 받은 오륜기 디자인을 적용했다. 롯데월드 어드벤처의 캐릭터 ‘로티’와 ‘로리’를 활용한 협업 상품도 판매한다. 잠실 롯데월드몰 지하 1층에서는 오는 26일까지 하이브리드 캐주얼웨어 브랜드 오우오(OWO) 팝업스토어도 운영한다. 26SS 시즌 상품은 최대 30%, 올해 가을 신상품은 최대 10% 할인한다. 팝업 전용 특가로 패딩 3종을 각각 9만9000원에 내놓는다. 현대백화점도 콘텐츠를 앞세운 집객 경쟁에 뛰어들었다. 더현대 서울에서는 오는 26일까지 인기 만화 ‘명탐정 코난’ TV·극장판 관련 굿즈를 판매한다. 압구정본점 지하 1층에서는 23일까지 프리미엄 침구 브랜드 ‘바세티’ 창립 33주년 특별전을 열고 양모 차렵이불과 베개 세트 등을 선보인다. 명절을 앞두고 프리미엄 식품을 선점하려는 움직임도 이어지고 있다. 롯데백화점은 본점과 잠실점, 인천점, 노원점, 동탄점, 강남점에서 호주산 프리미엄 순혈 와규인 시로킨(白金) 와규를 국내 최초로 판매하고 있다. 450일 이상 곡물 비육한 상품으로, 다음 달 4일부터는 추석 선물세트로도 선보일 예정이다. 패션 브랜드의 희소성과 프리미엄 식품의 차별화를 동시에 앞세워 백화점 방문 수요를 늘리겠다는 전략이다. 대형마트의 승부처는 장바구니다. 롯데마트는 오는 26일까지 ‘물가 다이어트’ 행사를 진행한다. 제스프리 골드키위는 10개에 9900원에 판매하고, 후무사 자두와 자이언트 멜론에는 농할 할인을 적용해 각각 5920원과 6960원에 선보인다. 삼겹살과 목심은 행사 카드 결제 시 30% 할인한 100g당 2980원, 완도 전복 왕특대는 50% 할인한 1만3200원에 판매한다. PB 상품 할인도 확대했다. 오늘좋은 살코기참치·고추참치는 2+1, 요리하다 막국수 2종은 2개 이상 구매하면 40% 할인한다. 요리하다×월드뷔페 상품 15종은 1000원 할인하며 요리하다 특제육수 포기김치는 5000원 할인한다. 특히 서해안 꽃게 금어기가 풀리면서 ‘가을 햇꽃게’가 대형마트의 핵심 할인 품목으로 떠올랐다. 롯데마트뿐 아니라 이마트도 23일까지 가을 햇꽃게 할인 판매에 들어갔다. 이마트는 햇꽃게에 이어 오는 26일까지 포도와 샤인머스캣, 배, 호박고구마, 쌀 등 주요 농산물 할인도 이어간다. 과일과 수산물, 쌀처럼 체감 물가가 높은 상품에 할인 행사를 집중하는 모습이다. 롯데슈퍼도 오는 26일까지 ‘물가 다이어트’ 행사를 열고 일상 장보기 품목을 할인한다. LA갈비는 엘포인트 회원에게 40% 할인해 3만원대에 판매하며 국내산 돼지고기 앞다리는 100g당 1850원에 내놓는다. 흰다리 새우는 400g에 1만900원이며 금어기 해제 후 첫 어획된 꽃게는 행사 카드 결제 시 30% 할인한다. 가공식품도 할인 대상이다. 파스퇴르 1A 플러스 우유는 1990원에 판매하며 CJ 스팸 라이트 레트로 기획상품은 엘포인트 회원에게 1만원 할인한다. CJ 냉동밥 4종과 빙그레 요플레 3종은 1+1 혜택을 제공한다. 온라인 유통업체도 주말 할인 경쟁에 가세했다. SSG닷컴은 오는 26일까지 ‘쓱 장보기 페스타’를 열고 제철 신선식품을 최대 반값에 판매한다. 국거리와 등심 등 한우를 최대 50% 할인하고 서해 햇꽃게와 샤인머스캣, 캠벨 등 제철 포도는 최대 40% 할인가에 선보인다. 쿠팡은 오는 24일까지 신진도 꽃게와 서해안 햇꽃게 등 가을 햇꽃게 상품을 할인 판매한다. 3㎏ 기준 9~15마리 안팎으로 구성된 상품을 중심으로 제철 수산물 수요를 공략한다. 11번가는 휴가철 이후 피부 관리 수요를 겨냥했다. 오는 23일까지 이니스프리와 니베아, 파파레서피 등 뷰티 브랜드의 피부 관리 제품을 최대 50% 할인한다. 롯데온도 23일까지 ‘주말 드링크 마켓’을 열고 초록매실·빅토리아, 펩시·칸타타·핫식스, 삼다수·비타500 등 음료 상품을 할인 판매한다. 오는 31일까지는 신학기를 겨냥한 학생용 책상과 의자 등 가구 할인 행사도 이어간다. 유통업계가 같은 주말을 두고도 백화점에서는 ‘희소성’, 대형마트에서는 ‘가격’, 온라인에서는 ‘편의성과 할인 폭’을 각각 전면에 내세운 셈이다. 고물가로 소비자들이 가격에 민감해진 가운데 가을 패션과 신학기, 추석, 제철 먹거리 수요가 한꺼번에 겹치면서 유통업계의 고객 선점 경쟁도 한층 치열해질 전망이다.

주말을 앞두고 온라인 쇼핑업계가 건강식품부터 제철 먹거리, 음료, 신학기 가구와 가을 패션까지 할인 품목을 대폭 늘리며 고객 잡기에 나섰다. 한낮 무더위가 이어지면서 건강 관리와 음료 수요를 겨냥하는 한편, 유통업계의 시계는 벌써 가을로 향하고 있다. 금어기가 끝난 햇꽃게와 제철 포도가 장바구니에 등장했고, 신학기를 앞둔 책상·의자와 가을 신상품도 속속 전면에 배치됐다. 특히 여러 플랫폼이 23일을 전후해 행사를 집중하면서 이번 주말 먹거리부터 가구까지 온라인 장바구니를 둘러싼 경쟁이 한층 치열해질 전망이다. 22일 업계에 따르면 롯데온은 오는 23일까지 ‘주말 드링크 마켓’을 열고 인기 음료 브랜드를 특가에 선보인다. ‘나를 채우는 한 잔’을 테마로 최대 35% 할인과 무료배송 혜택을 제공한다. 웅진식품, 롯데칠성음료, 광동제약이 참여해 초록매실·빅토리아, 펩시·칸타타·핫식스, 삼다수·비타500 등 대표 음료를 판매한다. 최근 수요가 늘어난 제로 음료도 전면에 내세웠다. 초록매실 제로, 더 빅토리아 제로 소다, 펩시콜라 제로슈거, 게토레이 제로, 비타500 이온킥 제로 등이 대상이다. 오는 31일까지는 ‘신학기 가구 통합전’을 진행한다. 학생 의자와 책상부터 모션데스크, 책장, 침대까지 새학기 학생방에 필요한 상품을 한자리에 모았다. 건강식품 할인 경쟁도 이어진다. 11번가는 오는 23일까지 ‘금주의 잘산템’ 기획전을 열고 홍삼과 비타민, 건강즙 등 건강식품을 할인 판매한다. 뉴트리원, 고려은단, 순수식품, 닥터린, GNM자연의품격 등이 참여한다. 멀티비타민과 종합 영양제, 이너뷰티 제품 등을 선보이며 기획전 상품에 최대 15% 할인 혜택을 제공한다. 쿠팡도 같은 날까지 와우회원을 대상으로 ‘건강식품페어’를 진행한다. 정관장과 세노비스, CJ웰케어, 대상웰라이프 등 29개 브랜드의 비타민·홍삼·프로바이오틱스·단백질·콜라겐 등 건강 관련 먹거리 5000여개를 선보인다. 브랜드별 최대 30% 즉시 할인 혜택도 마련했다. 건강 관리 수요가 커지는 여름 막바지에 주요 이커머스 업체가 같은 주말을 겨냥해 건강식품 할인전을 동시에 배치한 셈이다. 장보기 시장에서는 ‘제철’이 핵심 키워드로 떠올랐다. SSG닷컴은 오는 26일까지 ‘쓱 장보기 페스타’를 열고 신선식품을 최대 반값에 판매한다. 국거리와 등심 등 한우를 최대 50% 할인하고, 금어기 해제에 맞춰 출하되는 서해 햇꽃게와 샤인머스캣·캠벨 등 제철 포도를 최대 40% 할인가에 선보인다. 라면과 국·찌개 간편식, 시리얼, 과자류 등 가공식품은 물론 휴지와 세제 등 생활용품도 함께 준비했다. 배송 권역에 따라 최대 6000원 장바구니 할인 쿠폰을 받을 수 있는 추첨 행사도 매일 진행한다. 신규 회원과 최근 3개월간 주간·새벽배송 구매 이력이 없는 고객에게는 SSG페이로 4만원 이상 구매 시 사용할 수 있는 1만원 할인 쿠폰을 제공한다. 컬리도 가을 꽃게 경쟁에 뛰어들었다. 컬리는 21일부터 사흘간 ‘대한민국 수산대전’ 기획전을 열고 서해 신진도산 가을 꽃게를 비롯해 멍게와 전복, 갈치 등 제철 수산물을 판매한다. 꽃게는 조업 직후 산지에서 빙장 포장해 물류센터로 옮기는 방식으로 신선도를 높였다. 광어회와 참돔회, 김과 멸치 등 간편하게 먹거나 조리에 활용할 수 있는 수산물도 함께 구성했다. 금어기 종료 직후 공급되는 햇꽃게가 SSG닷컴과 컬리 등 주요 신선식품 플랫폼의 가을 장보기 대표 상품으로 동시에 등장한 것이다. 새학기를 겨냥한 가구 경쟁도 달아오르고 있다. 롯데온이 학생방 가구 통합전을 진행하는 가운데 쿠팡은 오는 23일까지 ‘이사&신학기 리빙페어’를 연다. 한샘, 시디즈, 듀오백, 소프시스 등 브랜드가 참여해 공부방과 홈오피스 가구부터 욕실·청소·수납용품, 가을 인테리어 상품까지 판매한다. 기획전을 ‘이사&혼수 세일’, ‘신학기 공부방 및 홈오피스 꾸미기’, ‘대청소’, ‘가을 인테리어’ 등으로 나눠 수요별 상품을 제안한다. 쿠팡은 다음 달 1일까지 퍼시스그룹 브랜드를 모은 별도 할인전도 진행한다. 데스커, 일룸, 시디즈, 슬로우가 참여해 공부방·서재 가구와 모션데스크, 유아가구 등을 판매한다. 신학기 수요와 가을 이사·인테리어 수요가 맞물리는 8월 말부터 가구업계와 플랫폼이 할인 행사를 앞당겨 배치하는 모습이다. 패션업계는 계절을 한발 앞서 움직이고 있다. W컨셉은 패션 브랜드 그로브(GROVE)의 론칭 10주년을 맞아 26FW 컬렉션을 선발매한다. ‘더 클래식 룰 이즈(The Classic Rule Is.)’를 테마로 총 22종의 가을 신상품을 구성했다. 아르덴 재킷, 아르덴 카프리 팬츠, 마일스 브이넥 니트 등 6종은 W컨셉 단독 상품으로 출시한다. 오는 27일까지 구매 고객을 대상으로 5% 적립금 페이백 행사도 진행한다. 브랜드 이야기와 화보를 담은 매거진형 콘텐츠 ‘W ISSUE’를 함께 공개해 단순 할인뿐 아니라 가을 신상품 수요를 끌어올린다는 전략이다. 온라인 쇼핑업계가 여름과 가을의 경계에 선 소비 수요를 동시에 공략하고 있다. 당장 필요한 음료와 건강식품에는 할인 폭을 키우고, 식품에서는 햇꽃게와 포도 등 ‘지금 먹어야 하는’ 제철 상품을 전면에 세웠다. 여기에 신학기 가구와 가을 패션까지 한꺼번에 등장하면서 이번 주말 온라인 장바구니에는 여름 막바지와 가을 초입 상품이 공존하게 됐다.

인스파이어 엔터테인먼트 리조트(인스파이어)가 중국과 일본 등 아시아 시장 공략에 적극 나섰다. 인스파이어는 외국인 입국이 회복세를 보이자 중국과 일본, 국내 인바운드 업계를 아우르는 파트너십을 확대해 글로벌 관광객 유치에 힘을 쏟고 있다고 22일 밝혔다. 한국관광공사와 한국신용데이터(KCD)에 따르면 올해 방한 외국인 수는 코로나19 이전 수준을 빠르게 상회하며 외국인 국내 카드 매출액이 3년 반 만에 약 10배로 증가한 것으로 나타났다. 특히 외국인 여행객의 관광 트렌드가 개별 맞춤형 여행과 체험형 콘텐츠 중심으로 빠르게 재편되는 추세여서 관광업계가 마케팅 전략 마련에 고심하고 있는 것으로 알려졌다. 인스파이어는 중국시장 공략을 위해 라이브 커머스와 온라인 플랫폼을 활용, 개별 관광객 유치에 집중하고 있다. 지난달 인스파이어는 중국 최대 온라인 여행 플랫폼 씨트립의 대표 라이브 커머스 방송인 ‘보스 라이브’에 참여해 중국 시장 단독 프로모션을 선보였다. 지난달 22일 방영된 라이브 방송에는 인스파이어 고규범 대표가 직접 출연해 씨트립의 써니 순 부총재와 함께 실시간 소통하며 인스파이어만의 차별화된 ‘복합 리조트표’ 플레이케이션 경험을 중국 소비자들에게 생생하게 전달했다. 플레이케이션은 엔터테인먼트와 휴양을 결합한 개념이다. 한 공간에서 호텔 숙박, 쇼핑, 미식, 레저, 엔터테인먼트, 로컬 문화 체험까지 모두 즐기는 새로운 여행 방식이다. 방송에서는 중국 주요 도시에서 비행 편으로 2~3시간이면 도착하는 영종도의 지리적 접근성을 강조하며 도착 즉시 시작되는 최적의 휴가지로 인스파이어를 소개했다. K-POP 콘서트가 열리는 인스파이어 아레나, 다국적 미식을 제안하는 식음업장, K-뷰티 쇼핑 니즈를 채워줄 올리브영 등이 입점한 인스파이어 몰, 한국 야시장 문화를 재해석한 ‘오로라 나이트 마켓’ 등을 소개했다. 일본 시장에서는 기업 행사와 인센티브 여행 등 고부가가치 마이스 수요 확보를 위한 협력을 강화하고 있다. 인스파이어는 지난달 일본 최대 여행사이자 글로벌 관광 컨설팅 기업인 JTB 비즈니스솔루션사업본부 제3사업부와 업무협약을 체결했다. 일본발 아웃바운드 단체 및 MICE 수요를 한국으로 적극 유치하기 위한 협력 체계를 구축한 것이다. 일본은 한국 관광 및 MICE 산업에서 대형 단체와 인센티브 수요 측면의 성장 잠재력이 매우 큰 전략 시장이다. 인스파이어는 이번 협력을 통해 한국관광공사가 최근 추진하고 있는 고부가가치 관광객 유치 및 프리미엄 MICE 시장 확대 전략에 나섰다. 인스파이어 관계자는 “변화하는 글로벌 관광 트렌드 속에서 외래 관광객 유치를 다각화하기 위해서는 한·중·일 각국의 핵심 파트너들과의 긴밀하고 다각적인 협력이 필수적”이라며 “인스파이어가 보유한 세계적 수준의 MICE 인프라, 독창적인 엔터테인먼트 시설, 그리고 차별화된 플레이케이션 콘텐츠를 국내외 여행업계의 전문성과 유기적으로 결합해 아시아를 대표하는 관광 목적지로 도약하겠다”고 말했다. 한편 인스파이어는 2016년 3월 인천 영종도 내 복합리조트 개발 사업자로 선정됐다. 인스파이어는 인천공항 제3 국제업무지구 430만㎡ 부지에 2046년까지 4단계에 걸쳐 동북아 최대 규모의 복합리조트 조성을 목표로 하고 있다.