㈜에프앤디파트너(대표 유재용) 군선생(www.kunsunsaeng.co.kr) 사업부는 오는 11월 10일(목) 오후 3시에 사당동 2층 교육장에서 11월 사업설명회를 개최한다. 11월 사업설명회에서는 창업시장의 전망, 창업전략, 브랜드소개, 본사 교육 프로그램 및 가맹절차 등을 다룰 예정이며, 설명회 후 참석자 개별 상담이 진행된다.‘군선생’은 브랜드명에서 느낄 수 있듯이 구운 생선이란 의미로, 바닷가에서 불어오는 자연바람으로 숙성시킨 생선을 엄선한 숯으로 구워 맛의 풍미를 살린 것이 특징이며, 1층 30평 정도의 공간에서 점포 개설이 가능해 소자본으로 성공적인 창업을 원하는 사람들에게 가장 탁월한 사업아이템으로 손꼽히고 있다.특히 탄탄한 본사 차원의 경영지원과 교육정책으로 치열한 창업시장에서 유망 창업 브랜드로 급부상하고 있다.군선생 사업부의 한 관계자는 "군선생 브랜드는 지난 5월부터 현재까지 매봉점, 인천서구청점, 연신내점, 건대점 같은 주요 상권에 매장을 오픈하여 기대 이상의 초기매출을 올리며 성업하고 있으며 지난 10월 창업박람회에서는 차별화된 컨셉과 생선이 식지 않는 기발한 아이템으로 예비창업자들에게 뜨거운 반응을 얻었다”고 전했다.군선생은 인스턴트적인 단조로운 주점에서 탈피, 저칼로리, 웰빙을 실현하고자 시작되었으며, 본사에서 3년여의 운영으로 보완을 거듭하여 최적의 운영이 가능하도록 하였다. 문의 080-952-9292미디어팀 media@segye.com

우리나라에 PC방산업이 뿌리를 내린 지 어느덧 20년 가까이 되어가고 있다. 그 옛날 초기의 PC방들과 지금의 시설을 비교하자면 그야말로 천지차이일 것이다.초창기 PC방 서비스는 지금과 같이 게임이 주를 이루기 보다는 단순 인터넷서비스가 주를 이루는 시기였다. 누구나 집에서 인터넷을 시용하던 때가 아니었으며, 지금처럼 온라인 게임산업이 발달하지 않은 때의 PC방은 소규모로 운영되었으며 소수의 마니아층이 찾는 공간이었다.이런 PC방 산업은 리니지, 스타크래프트, 디아블로와 같은 온라인 상에서 즐길 수 있는 게임들의 등장으로 이전과 판이 확연하게 달라진다. 비단 외국게임 뿐만 아니라 국내 게임산업도 발달하면서 젊은 층들에게 큰 관심을 모았고 이 여세를 몰아 PC방도 급격히 증가하기 시작했다.이후 대형 PC방들과 프랜차이즈 업체들이 시장을 주도하였고, 체계적이고 매뉴얼화된 선진운영 시스템이 도입되면서 기술적, 서비스적인 혁신을 이루고 대국민적인 여가문화공간으로 자리잡았다. 이런 사이에 개인이 사업하던 PC방은 쇠퇴하게 되었고 프랜차이즈업계의 성장이 거대해지면서 PC방산업이 프랜차이즈 산업을 주도하기도 했다. 그리고 현재에 이르러 PC방은 누구나 즐겁게 즐길 수 있는 복합문화공간으로 정착되었다.앞서 언급하였듯이 이제 개인사업으로 PC방을 운영하기에는 조금 어려운 시기다. 작은 점포는 사람들이 잘 찾지 않게 되며 기타 프랜차이즈 PC방들과 비교하여 인테리어나 시스템, 서비스에서 경쟁력에 밀리게 되기 때문이다. 맥스피드PC(www.maxspeedpc.co.kr)는 PC방 창업을 생각하는 예비창업주들에게 다양한 정보를 제공하며 함께 성장하고자 하는 프랜차이즈다.Q . 맥스피드PC는 어떻게 창업을 지원하나?→자사는 전화·방문 및 온라인상담을 통해 창업주와의 첫 만남을 시작으로 예산 검토 및 사업규모를 선택합니다. 어느 정도의 규모로 사업을 시작할지 전문가들과의 상담을 통해 결정하며 입지선정에 대한 정보를 바탕으로 상호간의 의견을 조율하며 창업비용에 대한 상세한 설명도 이뤄집니다. 창업 예정지에 대해 투자에 대한 수익성을 분석하고, 주변 환경을 파악하며 주로 방문할 고객층에 대해 조사합니다.무엇보다 중요한 것은 형식에 맞추기 보다는 창업주의 전반적인 특성을 고려해 ‘120% 맞춤형 창업’을 지원한다는 것이며 성공에 대한 확신이 없다면 서둘러 창업하지 않는다는 것이 가장 큰 특징입니다. 보여지는 화려함보다 안정된 수익성으로 평가 받고자 하는 것이 저희만의 차별성이라고 볼 수 있습니다.또한 본사에서는 점주와 매니저, 아르바이트생들에게 영업 및 서비스와 관련된 사전교육을 진행하여 점포 오픈 전 준비를 마친다. 네트워크 공사 및 내부시설 등에 대한 세팅도 지원하며 운영교육과 PC시험가동 등을 통해 모든 기능이 정상적으로 작동하는지 점검 후에 점포를 오픈하게 됩니다.Q . 요즘은 PC방의 인테리어도 카페 못지 않다. 맥스피드PC 인테리어의 큰 특징은 무엇인지 소개해달라.→인테리어부분은 어떤 사업에서도 중요한 부분 중 하나입니다. 시각적으로 보여지는 부분이 첫인상을 남기는데 가장 큰 작용을 하기 때문입니다. 이제는 PC방도 카페처럼 아늑한 분위기를 내면서 고객들에게 더 친숙하게 다가가야 합니다. 맥스피드PC의 인테리어 시스템은 합리적이며 자연친화를 지양합니다. 본사 내의 인테리어 연구팀이 고객들에게 보다 좋은 환경을 제공할 수 있는 자재들을 개발하고 연구하고 있으며, 합리적인 가격에 내구성도 튼튼하며 효율적인 좌석배치로 고객들을 유도합니다.Q . 점포개설 후에도 지속적인 지원이 이루어지는가?→점포를 개설만 하고 관리를 하지 않는다면 그것은 사기와도 같다고 생각합니다. 고객의 불만은 곧바로 매출의 감소로 이어지게 되며 브랜드의 가치를 저하하게 됩니다. 맥스피드PC는 이런 문제를 방지하기 위해 사후관리 시스템을 철저하게 운영 중에 있습니다. 오픈 초기에는 각 매장이 안정적이고 체계적인 운영이 가능하도록 서포트하며 지속적인 주변 상권 분석으로 매출을 유지하도록 힘씁니다. 아르바이트생 채용 및 교육·관리도 지원하며 가맹점과 본사 간의 공동체관계를 형성합니다.또한 정기적으로 시설·환경관리 방법과 PC유지에 필요한 노하우, 고객을 위한 서비스, 재무관리 등을 돕는 현장교육이 이루어집니다. 매장 내 PC의 잦은 고장도 고객이 돌아서게 만드는 요인이 될 수 있습니다. 이를 방지하는 24시간 a/s 서비스도 지원하여 신속하게 문제를 해결합니다.경기침체의 장기화로 서민시장을 대상으로 한 마케팅 전략이 큰 호응을 얻고 있다. PC방은 저렴한 가격에 다양한 문화 컨텐츠를 즐길 수 있으며 시장 경기에 큰 영향을 받지 않는 효율적인 즐길거리다. 최근 게임산업의 발달도 앞으로 더욱 성장할 수 있도록 하는 밑거름이 될 것이다. 오랜 시간 동안 검증된 창업아이템인 만큼 맥스피드PC와 프랜차이즈사업에 시도한다면 좋은 결과를 기대할 만하다. 문의 1588-1879미디어팀 media@segye.com

스마트폰 사업부진으로 3분기 적자를 낸 LG전자의 경영진이 직접 주요 대학을 돌며 인재 확보에 나섰다. 또 내년 상반기 신입사원도 일부 조기공채한다. 구본무 LG 회장의 ‘불황기 인재 확보 경영’이 본격화한 것이다.LG전자는 2일 HA사업본부장 이영하 사장, AE사업본부장 노환용 사장 등 임원진이 서울대와 카이스트 등 주요 11개 대학에서 우수 인재 채용을 위한 임원 특강을 진행한다고 밝혔다. 임원들은 회사의 비전과 경영 철학, 사업 현황, 중장기 전략을 소개하고 질의응답도 진행하며 강연 후에는 인사팀의 채용 설명회가 열린다. 최현태 기자

11월로 접어들면서 마지막 단풍 인파와 함께 창업에도 시선이 집중되고 있다. 특히 겨울방학을 앞두고 방학을 하는 학생들과 관련된 창업이 주목을 받고 있다. 그 중에서도 빼놓을수 없는 단골 메뉴중 하나가 PC방 창업이다.PC방 창업을 꿈꾸는 예비창업자를 위해서 피씨방창업 1년차에 접어드는 비타민PC방 경기 파주 운정점의 최주희 점주를 통해서 그 노하우를 들어보자.최주희 대표는 35살의 나이로 창업후에 인생이 즐거워졌다고 한다. PC방 창업을 하기전에는 백화점에 오랫동안 근무했으나, 집이 파주 운정쪽으로 이사를 하게 되면서 회사와 거리가 너무 멀어서 고민을 하게 되었다. 또한 백화점 일이 지겨울 무렵 인생의 터닝 포인트를 가져다 줄 창업을 꿈꾸게 되었다고 한다.창업을 꿈꾸면서 여러 업종에 대해서 발품을 팔며 알아봤고, 특별한 기술 없이도 백화점에서 일한 노하우를 접목 시킬 종목을 찾다가 비타민PC방의 운정점을 오픈하게 되었다. 올해 1월에 창업을 해서 이제 10개월차에 접어들지만 주말이나 바쁜 시간중에는 앉을 자리가 없을 정도로 지역에서는 인기 있는 PC방으로 자리 잡았다.35살의 젊은 나이인만큼 피씨방의 주된 고객인 청소년들에게도 인기가 좋은 사장님으로 통한다. 또한 최근에는 피씨방이 다양한 문화를 체험할수 있는 복합문화공간으로 탈바꿈 하였기에 무엇보다 고객들에게 쾌적한 공간을 제공하려고 노력중에 있다고 한다.최주희 점주는 매출을 공개할수는 없지만, 처음 창업시에 생각한 매출보다 높아서 대체적으로 만족하는 편이며, 피씨방을 찾는 청소년들을 위해서도 아낌 없이 공부도 열심히 해야한다는 충고를 잊지 않는다.특히 아파트와 밀접해 있는 지역이다 보니 학부형들과도 친하게 지내며 아이들이 게임에 빠지지 않도록 선도 역할을 하는것도 중요하다고 말한다. 물론 창업을 하게 되면서 개인적인 여유로움은 많이 줄어 들었지만, 더욱 큰 꿈을 꾸며, 자신의 피씨방을 찾는 고객들에게 최상의 서비스를 제공하기 위해서 노력중이라고 한다. 최주희 점주는 예비PC방 창업주들이 PC방 창업에 있어 가장 고민하고 있는 PC방 인테리어, PC사양, 입지 선정 등 여러 가지 요건 중에서도 PC방 창업의 다양한 노하우와 창업 경험이 없다면 안정된 창업을 꼼꼼하게 지원해주며 창업 후에도 원활한 지원을 해줄 수 있는 유명 프랜차이즈 본사를 선택하는것도 성공창업의 지름길로 가는 노하우라고 밝혔다.올초에 본사를 통해서 개그맨 안일권씨의 싸인회를 갖었던 최점주는 피씨방을 찾는 다양한 고객들을 위한 겨울 이벤트를 위해서 벌써부터 고심중에 있다고 밝혔다.미디어팀 media@segye.com 

전국에서 운영하고 있는 개인 업소나 가맹점의 창업 성공률이 20% 안팎일 것이라는 전문가들의 분석에도 불구하고 외식 창업시장은 갈수록 치열해지고 있다.과도한 업무 스트레스와 고용 불안에 시달리느니 차라리 어느 정도 위험을 감수하더라도 창업으로 승부수를 띄우려는 창업자들이 늘고 있는 것.하지만 넘쳐나는 창업정보의 홍수 속에서 예비창업자들이 창업시장의 명확한 흐름이나 지속성이 강한 창업 아이템의 분석이 쉽지 않아, 일시적인 유행에 그치는 반짝 아이템을 선택하는 경우가 적지 않다.사정이 이렇다보니 창업자들이 운영이 체계적이고 매출이 안정적인 프랜차이즈 창업을 선호하게 된 것이 어쩌면 당연한 수순일지도 모른다.최근 분식점 프랜차이즈가 인기를 끄는 이유도 가장 시류에 영향 받지 않는 외식 아이템이면서 불황일수록 더욱 강한 생명력을 유지한다는 점에 창업자들이 끌린 것으로 보인다.경쟁이 치열한 프랜차이즈 시장은 창업자들이 오히려 보다 계획적이고 철저한 창업을 준비하도록 하여 분식점 자체의 메리트 외에도 보다 경쟁력 있는 브랜드를 찾는데 고심하도록 하고 있다.본사의 지속적인 지원, 철저한 상권 분석, 신속한 물류시스템, 시의성 있는 홍보마케팅 지원, 꾸준한 신메뉴 개발 등이 요즘 꼼꼼한 예비 창업자들이 분식점 프랜차이즈를 고르는데 빼놓지 않고 점검하는 부분.전국적으로 이미 가맹점이 포화상태인 대형 프랜차이즈나 별다른 경쟁력이 없는 중소형 브랜드를 제외하고 최근 예비창업자들이 주목하는 분식점 브랜드로는 '토마토김밥(www.tomatokimbab.com)'을 들 수 있다토마토김밥은 1998년 '박리김밥'으로 출범한 이후, 여러 시행착오를 거쳐 꾸준히 성장해온 프랜차이즈로, 현대인의 라이프스타일과 웰빙트렌드를 잘 반영한 브랜드라고 할 수 있다.100% 국내산 쌀과 가공재료가 아닌 신선재료만을 엄선하고 사용하고, 다른 분식점에서 찾아볼 수 없는 특화된 14가지 김밥과 주먹밥 메뉴는 이것을 먹기 위해 일부러 찾아오는 고객이 있을 정도.이외에도 밝고 화사한 인테리어와 거품을 없앤 저렴한 가격, 꾸준한 신메뉴 개발이 이 브랜드의 강점이기도 하다. 더 이상 평범한 메뉴와 서비스로는 험난한 창업시장에서 살아남기 힘든 시대가 되었다.상대적으로 안정적인 프랜차이즈 창업이라고 해도 꼼꼼한 점검과 철저한 분석을 통한 브랜드 선정만이 지속성 있는 창업을 보장할 수 것으로 보인다.미디어팀 media@segye.com

시즌2쪼끼쪼끼, 화투, 군다리치킨, 오므스위트, 무량박냉면 등의 브랜드를 운영하고 있는 (주)태창파로스(www.tcfamily.com)가 시즌2쪼끼쪼끼에 대해 오는 11월 1일 서울 강동구 성내동에 위치한 본사 9F 문화센터에서 사업설명회를 개최한다.이번 사업설명회에서는 예비창업주들에게 시즌2쪼끼쪼끼만의 메뉴도 시식할 수 있는 기회를 제공하고 소스와 식자재 등 유통시스템도 확일 할 수 있도록 구성했다.또한 메뉴시식을 통해 원팩 단위로 되어있는 조리의 간편성을 직접 느껴볼 수 있고 매장을 직접 관리하는 수퍼바이저와 현장에 대한 궁금점을 묻고 답할 수 있는 시간도 가질 수 있다.사업설명회 후에는 매장투어도 기획해 매장을 직접 운영하시는 점주님을 만나보고 매장체험을 할 수 있는 기회를 마련했다.시즌2쪼끼쪼끼만의 경쟁력과 성공창업노하우, 메뉴시식 및 매장체험에 이르기까지 전액 본사지원 무료로 진행된다. 이번 무료창업설명회는 강동구청역 3번출구, 강동구 성내동 451-1번지 태창타워 9층에서 열린다.태창파로스 관계자는 “예비창업자들이 이번 설명회를 통해 성공창업을 가능케 할 수 있는 노하우를 배워가길 바라며 창업을 하는데 있어서 돈으로만 되는 것이 아니라 창업주의 마인드가 중요한 만큼 열정과 도전정신이 있는 예비 창업주들에게 전폭적으로 지원하고 창업을 도울 것”이라고 밝혔다. 문의 02-415-6000미디어팀 media@segye.com

창업시장에 뛰어드는 예비창업자들의 고민은 단연 창업의 성공 여부다. 치열하기만 한 창업시장에서 어떻게 성공적으로 사업장을 꾸려나갈 수 있을지를 고심하는 것. 이를 위해 브랜드 선정부터 철저히 계산하고 따져보는 똑똑한 예비창업자들이 늘고 있지만, 이것만으로는 성공 창업을 진단하기에는 부족한 것이 사실이다.다행히 비교적 손쉽게 브랜드 경쟁력을 점검해 볼 수 있는 방법이 있는데, 그것은 가맹점을 둘러 보는 것이다. 꾸준한 브랜드 개발을 통해 가맹점 계약 건수가 늘어나고 오픈 후에도 안정적으로 운영되는 브랜드들은 일단 성공 창업의 가시권에 들어왔다 해도 과언이 아니기 때문이다.치어스/칠성포차▶ 프리미엄 레스펍 ‘치어스’ 유행 주기가 빠르고 폐업률이 높은 주점시장에서 2001년 본점 오픈 이후 10년 동안 290여 개 가맹점을 오픈하며 꾸준하고 지속적인 성장을 해온 기업이 있다. 호텔급 요리안주를 무기로 폐점률 제로의 신화를 써 내려가고 있는 레스펍 ‘치어스’가 그 주인공.패밀리 레스토랑과 영국식 펍이 조화를 이룬 레스펍 ‘치어스’의 성공전략은 바로 프리미엄화. ‘치어스’는 마구잡이식 가맹 개설이 아닌 가맹점주와의 충분한 상담을 통해 계약을 진행하고, 점포선정에 심혈을 기울이는 등 신중한 자세로 오픈을 진행한다. 덕분에 전국 290여 개의 모든 ‘치어스’ 가맹점들은 낙오되는 매장 하나 없이 안정적으로 운영되고 있다.이로 인해 가맹점주들은 ‘치어스’ 가맹점 개설은 곧 ‘성공으로 가는 길’이라고 확신한다. 현재 성황리에 개최되고 있는 제26회 프랜차이즈박람회에 참가한 ‘치어스’ 부스에 몰리고 있는 수많은 예비창업자들만 봐도 ‘치어스’의 경쟁력을 가늠할 수 있다. 이번 프랜차이즈 창업박람회는 29일까지 진행된다. ▶ 한국정통포차 ‘칠성포차’기존의 포장마차에서 업그레이드 된 메뉴 라인과 서비스로 포장마차의 특성화를 선도해 가고 있는 ‘칠성포차’는 안전성과 높은 수익성을 입증하며, 창업시장 내 확고한 입지를 굳혀 가고 있는 주점 브랜드.‘칠성포차’는 오픈 예정 매장을 포함해 총 20개 매장이 운영 및 오픈 공사를 진행 중에 있을 만큼 꾸준한 가맹점 계약을 통해 주점 업종으로서의 경쟁력을 방증하고 있다. 최근에는 동두천 지행역점을 시작으로 성신여대점, 한양대점, 수원인계점 등이 오픈을 앞두고 있다.무리한 오픈으로 가맹점 늘리기에 급급하기 보다 오픈 전 까다로운 사전 준비로, 오픈 후 보다 수월한 매장 운영이 가능하도록 한 점은 ‘칠성포차’만의 경영 전략이다. 덕분에 각 가맹점은 보다 체계적이고 철저한 준비로 오픈 후 큰 부담 없이 사업을 운영해 나갈 수 있다.특히 퓨전포차로서는 드물게 3층 건물에 오픈한 ‘칠성포차’ 건대점은 칠성포차의 사업성을 제대로 보여주는 매장으로, 대형상권에서도 눈에 띄는 마케팅과 맛을 선보이며 연일 구름고객을 몰고 있다.cafe.12pm/미쇼우▶ 유럽형 브런치 카페 ‘cafe.12pm(카페투웰브피엠)’유럽형 브런치 카페를 표방하는 ‘cafe.12pm(카페투웰브피엠)은 신선한 샐러드와 고급수제팬케이크를 선보이며, 여타의 카페들과는 시작부터 다른 확실한 콘셉트로 눈길을 끌어 온 대표적인 브런치 카페.‘cafe.12pm(카페투웰브피엠)’ 지난 5월 합정점을 오픈한 이래로 현재까지 30여 개의 매장을 오픈, 가맹계약을 맺으며 빠른 성장을 보이고 있다. ‘cafe.12pm’의 빠른 성장은 커피만으로는 치열한 창업시장에서 경쟁력이 없다고 판단, 여심을 자극하는 브런치메뉴를 선보이며 업계 내 입지를 공고히 해 나간 것이 주효했다.여기에 ‘cafe.12pm’은 최근 롱블랙, 플랫 화이트, 치즈크로크브래드, 허니크로크브래드 등의 신 메뉴를 출시해 또 한 번 고객몰이에 나서고 있다. 부드러우면서도 깊고 진한 향이 일품인 롱블래과 플랫 화이트는 차가운 날씨에 즐기기에 제격이고, 치즈크로크브래드와 허니크로크브래드는 커피 만으로는 다소 부족할 때 포만감을 느낄 수 있는 메뉴다. 이처럼 끊임없는 메뉴개발을 통해 브랜드 경쟁력을 확보하고 있기 때문에 ‘cafe.12pm’ 창업열기가 앞으로도 지속될 전망이다.▶ 일본라멘&이자카야 주점 ‘미쇼우’ 퓨전주점 ‘미쇼우’는 낮엔 생라멘전문점으로 밤엔 이자카야로, 20대는 물론 30~40대의 고객층을 아우르는 복합형 매장으로 창업시장의 블루칩으로 급부상하고 있는 브랜드. 점심, 저녁 매출이 모두 이뤄지기 때문에 성공창업이 가까이 있다 해도 과언이 아니다.음식점과 주류매장이 복합되어 있다고 해서 흉내만 냈다고 생각하면 오산. ‘미쇼우’는 생라멘을 비롯해 돈부리, 벤또, 돈가스 등 풍성한 식사메뉴는 물론이고 수십 가지에 이르는 이자카야 메뉴도 빠짐없이 선보이고 있다.특히 ‘미쇼우’의 경쟁력은 예비창업자는 물론 이미 창업시장에 뛰어든 기존 창업자들에게도 높은 관심을 끌고 있다. 매출 하락으로 업종 전환을 고려 중인 창업자들에게 하루 이모작 장사가 가능하다는 점이 큰 메리트로 작용하는 모습이다.‘미쇼우’의 본사는 입지 분석부터 전문마케팅, 오픈 후 매장관리에 이르기까지 본사의 전천후 관리를 받아 볼 수 있기 때문이다. 따라서 처음 창업시장에 뛰어 든 초보창업자들도 큰 무리 없이 매장 운영이 가능하다.미디어팀 media@segye.com

(사)한국프랜차이즈협회와 소상공인진흥원가 공동 주최한 '제26회 프랜차이즈창업박람회'가 지난 27일 서울무역전시장(SETEC)에서 개막을 해서 지난 29까지 열렸다. 29일까지 사흘간 열린 프랜차이즈 창업박람회에는 외식, 도소매, 서비스, 전자상거래(e-biz), 제조 등 다양한 업종에 걸쳐 (주)바센의 욕실리폼을 비롯해서 200여개 브랜드, 350여개 부스가 참가해 국내 최대 규모를 자랑했다.이번 박람회는 지식경제부, 농림수산식품부, 중소기업청, kotra, 농수산물유통공사, 한국여성경제인협회, 서울신용보증재단 등이 후원하며 큰 성괄르 거뒀다. 그중에서도 가을 이사철을 맞이해서 소자본창업으로 유명한 욕실시공과 욕실리폼 업체로 유명한 (주)바센이 주목을 받았다.특히 이번 창업박람회에서 가장 주목할 점은 소자본창업 아이템들이 눈에 띄게 증가했다는 점이다. 바센과 같은 소자본창업에 대한 창업자들의 관심도가 높아지면서 창업시장의 주류를 형성하게 됐다는 증거이기도 하다. 한국소자본창업연구소의 최철용 소장은 소자본창업 아이템을 선정할 때는  전문성과 함께 본사의 탄탄한 기술력을 을 꼭 확인해야 한다고 권한다.최소장은 투자 대비 고수익을 기대하는 창업자들은 창업 자금의 부담을 최소화하기 위해 소자본창업을 선택하고 있다. 이는 창업시장이 앞으로 어떤 방향으로 흘러갈지를 가늠하게 하는 주목할 만한 현상이라고 지적한다. 바센은 8년동안 업계 시공실적 1위를 자랑하는 기업으로 현재 기술특허등록과 벤처기업 등록을 마친 전문적인 회사로 무엇보다 탄탄한 본사의 기술 지원력을 가지고 있는 것이 장점이다.또한 ISO9001, IS014001 등록을 마쳐 서비스와 기술 표준화에 노력하고 있으며 자체 연구소에서 새로운 욕실리폼 공법등을 연구하는 벤처기업으로도 유명하다. 특히 바센(www.bassen.co.kr)의 크리스탈 공법은 특허를 받은 독보적인 기술력을 토대로 인기 연예인들의 욕실시공과 욕실리폼을 여러 차례 진행하며 입소문을 타고 가을 이사철 주부들에게도 큰 인기를 얻고 있다.이러다 보니 소자본 창업이나 무점포 창업을 원하는 예비창업자들에게 관심의 대상이 되며 현재는 전국적으로 100여개의 지점이 운영되고 있다.박람회 현장에서도 소장본창업을 꿈꾸는 창업자들의 관심이 높았다. 바센의 김찬 대표는 "10여 년 전에는 본인도 1인 무점포 기업이었지만 희망을 가지고 기술을 습득하고 땀을 흘리며 지금의 바센을 만들어낸 것처럼, 무점포나 점포 예비창업자들에게 가장 중요한것은 특화된 자신만의 기술력과 최선을 다해서 고객을 감동시키겠다는 마음가짐"이라고 전했다.미디어팀 media@segye.com

프랜차이즈 창업시장이 치열한 격전의 장이 되어버리면서, 색다른 경쟁력으로 틈새시장을 공략할 수 있는 프랜차이즈 브랜드가 많은 인기를 끌고 있다. 특히 발상의 전환을 통해 새로운 가치의 시장을 만들고 있는 퍼플오션(Purple Ocean) 아이템은 많은 예비창업자들의 관심 대상이 되고 있는 상황이다.그렇다면 틈새시장을 공략하기 위해서는 어떠한 아이템이 좋을까? 지금부터 충분히 검증을 받은 틈새공략 프랜차이즈 브랜드를 소개한다. 창업자의 노력이 수반된다면, 성공창업은 꿈이 아닌 현실이 될 것이다.마들렌케이크 / 쿨럭▶ 이벤트 시대 매일 특별한 날을 공략한다 - DIY케이크전문점 ‘마들렌케이크’ 발렌타인데이, 크리스마스, 이제 곧 다가올 빼빼로데이, 생일, 각종 기념일 등 살아가다 보면 특별한 날이 매우 많다는 것을 느낄 수 있다. 이러한 특별한 날에 빠지면 안 되는 것이 바로 케이크. “그렇다면 케이크에 특별한 의미를 담으면, 더욱 좋은 추억을 만들 수 잇지 않을까?” 이러한 틈새시장을 공략한 프랜차이즈 브랜드가 바로 DIY케이크전문점 ‘마들렌케이크’라고 할 수 있다.셀프케익전문점 ‘마들렌케이크’는 사실 퍼플오션 아이템이라고 하기보다는, 블루오션 창업아이템이라고 할 수 있다. 경쟁상대가 거의 없는 시장이기 때문. 또한 연중비수기가 없고, 불황을 타지 않아 안정적인 수익창출이 가능해 성공창업 아이템으로 손색이 없다. 특히 방문한 고객들이 케이크를 만드는 순간부터 이벤트가 시작되기 때문에 감동을 선사할 수 있어서, 뿌듯함까지 느낄 수 있다는 장점을 가지고 있다. 혹, 제빵 기술이 없어 운영이 어렵지 않을까라고 고민하고 있다면, 이런 걱정은 할 필요가 없다. 본사에서 지원하는 간단한 교육만 받으면 안정적인 매장운영이 가능하기 때문. 또한 12가지의 시트와 30가지 이상의 토핑을 갖추고 있는 셀프 DIY시스템을 통해 고객들의 직접 특별한 케이크를 만들고, 예약제로 운영되기 때문에 운영의 편의성이 보장되어 있다. 여성창업자나 주부창업자, 초보창업자 등 모든 창업자에게 안성맞춤인 아이템이라고 할 수 있다.▶ 가격경쟁력과 메뉴경쟁력으로 주점시장 공략 성공 – 세계맥주전문점 ‘쿨럭’주점시장이 치열하다고는 하지만, 분명 세계맥주전문점 ‘쿨럭’과 같이 성공하는 브랜드는 존재하고 있다. ‘쿨럭’은 가격경쟁력과 메뉴경쟁력으로 무장해 경쟁이 치열한 주점시장에 성공적으로 안착하고 있으며, 세계맥주 수요 증가와 함께 더욱 많은 인기를 누리고 있는 상황이다.‘쿨럭’의 가장 큰 특징은 바로 다양한 세계맥주를 최대 40% 이상 저렴하게 즐길 수 있다는 것. 선진화된 유통시스템을 가격 거품을 제거해 높은 고객만도를 이끌어내고 있으며, 실제로 가격이 부담되어 쉽게 즐길 수 없던 고객들도 많이 찾아오고 있다. 더불어 기존의 세계맥주전문점에서는 보기 힘든 품격 높은 수작요리를 선보이고 있어서, 고객들의 입맛까지 사로잡고 있다.이처럼 경쟁이 치열한 주점시장에서도 승승장구 하고 있는 ‘쿨럭’은 본사의 지원시스템 또한 막강하다. 본사에서는 체계적인 물류시스템을 통해 신선한 식재료를 공급하고 있음은 물론, 원팩시스템을 통해 주방운영의 편의성까지 제공하고 있다. 무엇보다 주목할 부분은 바로 합리적인 창업비용을 제시하고 있다는 것. 투자대비 높은 수익을 올릴 수 있음은 물론이다.락개그포차 / 화꾸닭▶ 이젠 포차도 특별함이 있는 복합문화 공간으로 변신한다 – 엔터포차 ‘락개그포차’‘인생은 한번, 웃으며 삽시다’를 슬로건으로, 피로와 스트레스로 인해 고생하는 많은 사람들에게 즐거움을 주는 포차가 등장해 화제가 되고 있다. 그 주인공은 바로 신개념 포차인 ‘락개그포차’. 브랜드네임에서도 느낄 수 있듯이 웃음한잔 하고 갈 수 있는 곳으로, 포차시장에 신선한 바람을 일으키고 있다.‘락개그포차’의 가장 큰 특징은 바로 KBS 인기 프로그램인 ‘개그콘서트’에 출연하고 있는 개그맨들과 공영 파트너십을 체결해 주기적인 이벤트를 진행하고 잇다는 것. 특히 고객과 고객이 모두 함께 즐길 수 있는 놀이문화인 플레잉시스템을 구축하고 있기 때문에 복합 음주문화 명소로 거듭나고 있다. 혹, 너무 재미있는 요소를 많이 갖추고 있어 메뉴의 맛과 품질이 떨어질 것이라고 생각한다면 이는 오산이다. 최상급 식재료를 바탕으로 정성을 들여 만들기 때문에 맛과 품질로도 높은 만족도를 제공하고 있다.‘락개그포차’ 본사인 ㈜키움라인에서는 제품의 가공과 유통은 물론, 물류부분 전체에 신속한 배송 체제 시스템을 완벽히 구축하여 신선한 식재료를 안정적으로 공급해주고 있으며, 국내 최고라 할 수 있는 조리전문가들이 주기적으로 신메뉴를 개발하고 보급하여, 가맹점 매출 향상을 도와주고 있다.▶ 차별화된 경쟁력으로 치킨시장을 공략한다 – 화덕구이치킨전문점 ‘화꾸닭’포화상태인 치킨시장에도 관연 틈새시장이 존재할까? 정답은 바로 “그렇다”이다. 이러한 틈새공략에 성공한 프랜차이즈 브랜드가 바로 화덕구이치킨전문점 ‘화꾸닭’이다. ‘화꾸닭’은 기존의 치킨과는 확연히 다른 차별성을 바탕으로 웰빙 다이어트 건강치킨을 선보이면서, 치킨요리의 새로운 변화를 주도하고 있다.‘화꾸닭’이 선보이는 신개념 치킨요리의 가장 큰 특징은 굽는 방식을 차별화 했다는 것. 이태리에서 직수입한 화산석 화덕에서 400℃ 정도의 온도에서 닭의 겉과 속을 익히기 때문에 기름기가 쏙 빠진 부드럽고 담백한 웰빙 다이어트 건강치킨을 선보이고 있다. 실제로 한번 맛을 본 사람들은 일반 후라이드 치킨처럼 트랜스지방이 함유되어 있지 않고, 식어도 풍부한 식감을 느낄 수 있어 찬사를 보내고 있는 상황이다.현재 ‘화꾸닭’은 창업시장에서도 두각을 나타내고 있는 모습. 특히 브랜드 론칭을 시작한지 얼마 되지 않았지만, 레드오션인 치킨시장에서 웰빙 화덕구이 치킨이라는 차별성으로 높은 경쟁력을 보여주면서 더욱 많은 가맹점 문의가 이어지고 있는 상황이다.미디어팀 media@segye.com

우리나라의 비정규직 근로자가 600만명에 달한 가운데 비정규직 중 대졸 이상 학력자 비율이 30%를 넘어선 것으로 나타났다.비정규직의 월평균 급여는 134만8천원으로 정규직(238만8천원)보다 100만원 가량 낮으며 노조가입률은 2.6%에 그쳤다.2006년 5월 이후 계속 감소하던 자영업자 수는 5년3개월만에 증가세로 돌아섰다.통계청은 28일 이런 내용을 담은 `근로형태별 및 비임금 근로 부가조사 결과'를 발표했다.▲ 임금근로자의 34.2%가 비정규직…평균 2년3개월 근속8월 현재 우리나라의 비정규직 근로자는 모두 599만5천명으로 전체 임금근로자의 34.2%를 차지했다. 비정규직은 지난해 같은 달보다 5.4% 늘었다. 우리나라의 비정규직 근로자는 2009년 8월 575만4천명에서 작년 8월 568만5천명으로 6만9천명 감소했다가 올해 8월 30만9천명이 다시 늘었다.정규직은 1천151만5천명으로 임근근로자 중 65.8%이며, 정규직과 비정규직을 합친 임금근로자는 1천751만명으로 1년 전보다 2.7% 늘었다.비정규직 근로자 증가율은 50대 8.1%, 60세 이상 8.3%로 나타나는 등 모든 연령층에서 늘었다.비정규직 규모가 큰 산업은 사업·개인·공공서비스업으로 전체 비정규직의 48.3%인 289만3천명이 종사했으며 도소매·음식숙박업(108만8천명, 18.1%), 건설업(71만7천명, 12.0%) 순이었다. 직업별로는 단순노무종사자가 187만1천명(31.2%)로 가장 많았고, 서비스·판매종사자가 134만7천명(22.5%)으로 뒤를 이었다.산업·직업별로는 대부분 비정규직이 작년보다 늘었지만, 건설업은 2천명, 농림어업숙련종사자는 3천명 줄었다.비정규직 가운데 파견·용역·일일근로 등 비전형근로자는 242만7천명으로 1년 전보다 6.0% 늘었다. 비정규직 중 한시적 근로자는 344만2천명, 시간제 근로자는 170만2천명으로 각각 4.9%, 5.0% 증가했다.비정규직 근로자는 고졸 출신이 258면5천명으로 전체의 43.1%를 차지했다. 대졸이상은 31.0%, 중졸이하는 25.9%로 나타났다. 전체 비정규직 가운데 대졸 이상 학력자 비율은 지난해 29.5%보다 1.5%포인트 늘었다.자발적 사유로 직업을 선택한 경우가 정규직은 76.1%, 비정규직은 47.6%로 나타나 각각 작년 8월보다 0.8%포인트, 2.1%포인트 상승했다. 자발적 사유에서는 정규직이 '안정적인 일자리'(47.4%)가 가장 많은 반면 비정규직은 '근로조건에 만족'(44.4%)가 가장 많았다.임금근로자의 평균 근속기간은 5년1개월이었으며 정규직은 작년보다 2개월 늘어난 6년7개월, 비정규직은 3개월 늘어난 2년3개월로 나타났다.비정규직 근로자 중 3년 이상 근속자 비중은 21.8%로 작년 8월보다 2.5%포인트 상승했다. 임금근로자의 주당 평균 취업시간은 40.5시간으로 지난해 8월보다 3.2시간 줄었으며, 정규직근로자(42.8시간)는 3.7시간, 비정규직 근로자(35.9시간)는 2.3시간 감소했다.정규·비정규직 근로자 모두 취업시간이 준 것은 작년엔 공휴일인 광복절이 일요일이었지만 올해는 월요일이어서 실제 취업시간이 준 것에 기인했다고 통계청은 설명했다.임금 근로자의 올해 6~8월 월평균 임금은 203만2천원으로 작년 같은 기간보다 4.3% 늘었다. 정규직(238만8천원)은 4.1% 늘고 비정규직(134만8천원)은 7.2% 늘었다. 정규직과 비정규직 근로자의 월평균임금 격차는 11.1%로 지난해보다 1.0%포인트 감소했다. 비정규직의 근로복지 수혜율은 퇴직금이 38.4%로 작년보다 2.5%포인트 늘었지만 상여금은 35.5%(0.0%포인트), 시간외 수당은 22.0%(-0.5%포인트), 유급휴일 30.5%(-3.1%포인트)로 작년과 같거나 줄었다. 임금근로자 전체의 퇴직금 수혜율은 64.7% 상여금 65.0%, 시간외수당 43.7%, 휴가 56.0%로 나타났다.임금근로자의 국민연금가입률은 65.1%, 건강보험 68.3%, 고용보험 64.6%였으며, 비정규직은 국민연금 38.2%, 건강보험 44.1%, 고용보험 42.3%로 나타났다.비정규직 가운데 한시적 근로자는 국민연금(58.2%), 건강보험(66.9%), 고용보험(62.7%) 등 사회보험 가입률이 높았지만, 시간제 근로자는 국민연금(11.0%), 건강보험(13.0%), 고용보험(13.5%) 등으로 사회보험 가입률이 낮았다.평균 교육·시간은 정규직이 38시간, 비정규직이 27시간으로 각각 지난해 같은 달보다 2시간씩 감소했다.임금근로자 가운데 주5일제(주 40시간 근로제)를 실시하는 경우는 1년 전보다 4.6%포인트 늘어 53.5%로 나타났다.정규직의 직장은 3.7%포인트 상승한 57.8%, 비정규직은 6.9%포인트 상승한 45.3%가 주5일제를 실시하는 것으로 조사됐다.임금근로자의 노동조합 가입률은 10.9%로 1년 전보다 0.5%포인트 하락했으며, 정규직은 15.2%(-0.5%포인트), 비정규직은 2.6%(-0.2%)가 노조에 가입한 것으로 나타났다. 노조가입 가능자 가운데 정규직은 66.5%, 비정규직은 54.5%가 가입한 것으로 나타났다.임금근로자의 임금지불형태는 월급제 59.4%, 연봉제 17.3%, 일급제 11.8% 순이었다. ▲ 자영업자 5년3개월만에 증가세…작년보다 5만3천명↑8월 자영업자는 568만명으로 지난해 같은 달보다 5만3천명 늘었다. 2006년 5월부터 감소했던 자영업자가 5년3개월만에 증가세로 돌아선 것.유급 고용원이 있는 자영업자는 149만1천명, 유급 고용원이 없는 자영업자는 418만9천명으로, 작년 동월 대비 각각 1만4천명, 3만9천명이 증가했다. 산업별로 전기ㆍ운수ㆍ통신ㆍ금융업(5만6천명), 도소매ㆍ음식숙박업(4만8천명)에서 자영업자가 많이 늘었다.직업별로 서비스ㆍ판매 종사자가 7만6천명 증가한 반면 관리자ㆍ전문가에서 8만9천명 감소했다. 8월 무급가족 종사자는 130만5천명으로, 지난해 같은 달 대비 2만6천명 감소했다. 연령별로 자영업자와 무급가족 종사자 등 비임금 근로자는 50대가 208만2천명(29.8%)로 가장 많았다. 작년 동월과 비교하면 30대와 40대의 비임금 근로자가 각각 12만5천명, 4만6천명 감소한 반면 50대 이상에서 18만8천명 증가했다. 비임금 근로자의 평균 근속기간은 13년5개월로 작년 같은 달보다 1개월 증가했다. 이들의 주된 근로장소는 '사업장(건물·땅)'(58.2%), '야외 작업장'(23.4%), '운송수단 내 또는 기타'(9.0%) 등이었다. 특히 고용원이 있는 자영업자의 90.5%가 사업장에서 일하지만 고용원이 없는 자영업자와 무급가족 종사자는 야외 작업현장에서 일하는 비율이 각각 25.4%, 35.6%로 상대적으로 높았다. 비임금 근로자가 소속된 사업체 중 63.6%가 사업자등록이 된 개인 사업체였다. 사업자 등록비율이 고용원이 있는 자영업자는 93.3%, 고용원이 없는 자영업자는 55.0%로 고용원 유무에 따라 사업자 등록 여부가 큰 차이가 났다. 근속 기간이 1년 미만인 신규 자영업자의 창업자금을 보면 '500만원 미만'(31.7%), '2천만원에서 5천만원 미만'(22.3%), '500만원에서 2천만원 미만'(20.2%) 순이었다. 자영업자들은 대개 자금조달을 '본인 또는 가족이 마련한 돈'(67.9%)으로 충당했다.자영업자의 66.9%가 국민연금에 가입했거나 수급권자로 조사됐다. 고용원이 있는 자영업자는 산재보험에 가입한 비율이 37.3%에 그쳤다. 산업별로 광공업이 58.1%로 높지만 농림어업은 8.4%에 불과했다.비임금 근로자의 주당 평균 취업시간은 49.4시간으로 조사됐다. 남자는 50.9시간으로 여자(47.1시간)보다 취업시간이 다소 길었다. 비임금 근로자의 92.4%는 현재 일을 계속 유지할 계획이라고 답했다. 일을 그만둘 계획인 비임금 근로자 가운데 70.1%는 1년 이내 관둘 계획으로 나타났다. 또 자영업자는 현재 사업체를 접으려는 이유로 '전망이 없거나 사업이 부진해서'(43.6%), '개인적인 사유로'(28.5%)를 주로 꼽았다.