㈜육칠팔이 올해 첫 창업 설명회를 개최한다. 2월 16일 낮 2시, 강서구 등촌동 본사 3층에서 20팀 한정으로 개최되며 육칠팔 해외 진출을 기념해 창업설명회에 참석 후 가맹 계약을 체결하는 고객에게는 가맹비의 50%를 지원할 계획이다.이번 설명회에는 신촌점 점주인 배우 박상면 씨가 참석해 예비 창업자들과 함께 얘기를 나눌 예정이다.무엇보다 관심이 집중되는 것은 현재 잠정 은퇴 선언 후 활동을 자제하고 있는 강호동 이사의 참석 여부이다.외식 프랜차이즈 기업 ㈜육칠팔(대표 김기곤)은 톱스타와 결합한 성공적인 모델로 평가 받는다. 특히 강호동씨와 절친으로 알려진 영화배우 박상면씨가 ‘박상면점’이라는 이색적인 간판을 내걸고 직접 운영하고 있는 신촌점이 큰 홍보 효과를 낳고 있다.현재 치킨678은 서울과 수도권에 모두 7개의 매장이 오픈했으며, 미국 뉴욕을 비롯해 중국의 대련, 청도, 북경 등 해외 가맹 문의도 있는 것으로 알려졌다.

최근에는 각 산업군에 융합과 접목이란 단어가 새롭게 주목을 받고 있다. 최근에 젊은층에게는 없어서는 안될 필수품이 되버린 IT기기와 소프트웨어가 접목된 스마트폰이나 아이패드, 삼성의 캘럭시탭 등이 다양한 기능을 자랑하는 융합 상품이 개발되고 있다. 전화기만 되는것이 아니라 인터넷에서부터 다양한 정보를 공유할수 있는 검색서비스, SNS, 네비게이션, TV 등 스마트폰 하나에 모든 것이 들어가 있는 통합상품, 즉 융합상품이 각 산업군에서 큰 인기를 얻고 있다. 음식업종에 있어서도 마찬가지로 오래전에 선보인 짬짜면이 대표적인 예가 될수 있다. 직장이나 집에서 중국 음식을 먹을때 짜장면을 시켜 먹을까? 짬뽕을 시켜 먹을까? 고민을 했던 기억이 날것이다. 그 이후로 반짝이는 아이디어로 반은 짜장, 반은 짬뽕인 짬짜면이 나오면서 대 히트를 친것이다. 창업 시장에서도 마찬가지다. 어느 하나가 아닌 두가지 이상을 함께 즐길수 있는 복합적인 문화공간의 개념이 생겨났다..  PC방을 예로 들면 예전에는 단순한 게임만을 즐기는 곳에서 이제는 각종 영화나 TV등을 볼수 있는 복합문화공간으로 자리를 잡았다. 한단계 더 나아가 PC방에 레스토랑이나 커피전문점을 접목시킨 다양한 PC방이 인기를 얻고 있다고 비타민PC방의 백진성 대표는 전한다. 비타민PC방의 경우에도 처음에는 다양한 인테리어와 접목 해 까페 공간을 닮은 PC방이 큰 인기를 얻었으며, 현재는 다양한 음식을 시켜 먹을수 있는 레스토랑형 PC방, 게임을 즐기며 커피향을 즐길수 있는 커피형 복합 PC방이 대세를 이루고 있다. 이러한 창업시장에서의 융합과 접목은 시너지 효과와 고객을 위한 서비스가 가장 큰 이유이다. 빵집에서 빵과 케잌만을 팔다가 아이스크림과 커피를 접목 시키면서 매출이 평균적으로 늘어나면서 이제는 베이커리와 아이스크림, 커피는 찰떡 궁합 업종이 되었다.  이젠 PC방에서 게임과 영화를 즐길때 일반 캔커피가 아닌 헤이즐넛 향을 진하게 느낄수 있는 원두커피를 맛볼수가 있다. 또한, 게임을 즐기지 않더라도 커피전문점에 비해 저렴한 가격의 원두커피를 마시기 위해 PC방을 찾는 경우도 있다. 한편, 비타민피씨방은 오는 16일 오후 1시부터 무료 창업 설명회를 갖는다고 전했다. 참가신청은 무료이며 16일 오전까지 신청이 가능하다.

직장인들의 고민 중 하나는 은퇴 후, 퇴직 후 노후준비이다. 현대사회는 기대수명이 100세 전후로 늘고 있지만, 일할 수 있는 정년은 점점 짧아지는 추세이다. 따라서 일을 할 수는 있지만, 일자리를 구할 수 없는 실버 세대들의 일자리 창출 문제가 차츰 가시화되고 있다.이러한 문제의 대안은 현재로서는 프랜차이즈 창업시장에 대부분 기대어있는 것이 사실이다. 하지만 다산다사(多産多死)라고 표현될 정도로 시장 상태가 포화상태인 것 또한 사실이다.프랜차이즈 창업 형태 중 가장 많은 비중을 차지하는 것이 요식업 계통이다. ‘먹는 장사는 망하지는 않는다’는 속설처럼 안정도를 기대하는 심리와 더불어 미디어를 통해 제시되는 이른바 ‘대박맛집’의 이미지가 이를 더욱 부채질하는 것이다.요식업에 이어 많은 비중을 차지하는 것은 프랜차이즈 커피숍이다. 하지만 커피숍 시장 또한 포화 상태인 것은 마찬가지이다. 여기에 더불어 거대 자본의 대형브랜드가 점차 시장을 잠식하고 있기 때문에 신규 매장의 시장진입은 점점 어려워지고 있다.‘커피마마’는 우리동네 커피사랑방이라는 컨셉으로 골목상권을 노리는 틈새시장 전략으로 눈길을끈다. 커피마마(coffeemama.co.kr)의 박태고 대표는 “현재 대한민국의 커피시장은 포화상태처럼 보이지만 시장은 번화가, 대학가에 집중이 되어있다. 거꾸로 생각해 보면 오히려 주택가가 밀집해있는 골목길, 동네 상권은 열려있다는 것이다.”고 설명했다.박태고 대표는 “고급스럽고 부담스러운 분위기의 카페보다 브랜드의 이름처럼 친근하고 가까운 이미지를 컨셉으로 내세워 골목 상권을 적극적으로 공략한 결과 전국에 150개 매장을 보유한 브랜드가 되었다. 한국형 맞춤 커피로 고객들의 입맛과 저렴한 가격, 친근하고 포근한 이미지의 세마리 토끼를 모두 잡겠다."고 설명했다.

불과 2~3년 전까지만 해도 가장 큰 매출을 기대할 수 있는 창업은 단연 주점이었다. 주점 프랜차이즈의 경우 보통 2~3억 이상 상대적으로 높은 초기 자본을 필요로 하지만 그만큼 안정적인 수요를 기대할 수 있어 자금력을 갖춘 40~50대들의 투자형 창업아이템으로 선호되어 왔다.하지만 최근 이러한 선호도가 바뀌고 있다. 커피전문점에 대한 창업수요가 급증하고 있는 것. 전반적인 프랜차이즈 업계의 성장둔화에도 불구하고 커피전문점 시장은 무서운 속도로 성장하고 있다.실제로 최근 KB금융지주 경영연구소가 공개한 ‘2011년 전국 커피전문점 시장 동향 보고서’에 의하면 2011년 말 기준으로 전국 커피전문점 수는 1만 2381개에 이르는 것으로 파악되고 있다. 이는 전년도에 비해 54% 이상 증가한 수치다. 시장규모는 2조원에 이르는 것으로 추산되고 있다. 이 같은 커피전문점 창업열풍은 일시적 유행이 아닌, 사회적 현상에 기인하고 있다는 점에서 의미가 있다. 경제발전과 더불어 소비자들의 문화생활에 대한 인식과 수요가 높아짐에 따라 과거 음주로 대표되던 소비형식이 문화공연, 여행, 커피 등 문화소비 형태로 변화하고 있는 것. 카페에서 커피를 마시며 노트북으로 사무를 보는 코피스족은 물론, 회식 후 음주 대신 카페를 찾는 직장인들의 모습도 이제는 낯선 풍경이 아니다.커피전문점 창업 열풍의 또 다른 진원지는 50대 은퇴 후 창업자들의 증가다. 베이비부머 세대(1955∼63년생)의 은퇴가 본격화 되면서 전체 창업수요가 급증했으며, 이 중 상당수가 커피전문점 창업으로 몰리고 있는 것으로 풀이된다. 사업 경험이 부족한 중년 창업자들에게 상대적으로 리스크가 낮고 운영이 수월한 프랜차이즈 커피전문점은 분명 매력적인 아이템이다.프랜차이즈 커피전문점 카페소노(www.cafesono.com)의 이원규 팀장은 “최근 40~50대 중년 창업자들의 창업 문의가 꾸준히 늘고 있다, 특히 공무원이나 전문직에 종사했던 은퇴 창업자들의 경우, 고수익을 목표로 한 중대형 카페 창업을 목표로 하는 경우가 많다”고 설명한다.커피전문점 시장은 빠르게 급성장 하는 만큼 업종간 경쟁 역시 갈수록 치열해지고 있다. 높아진 소비자들의 눈높이를 충족시키며 경쟁에서 우위를 점하려면 단순한 브랜드 인지도뿐 아니라 특화된 경쟁력을 갖춘 브랜드를 선별해야 한다.

취업포털 사람인은 416개 기업 인사담당자를 통해 설문한 결과 전체의 58.9%가 올해 인턴사원을 채용할 계획이 있다는 응답을 했다고 30일 밝혔다. 이는 지난해 같은 조사보다 20.4%포인트 늘어난 수치다. 업종별로는 석유·화학 분야 업체의 80%가 채용 계획이 있다고 밝혔다. 이어 식음료·외식(77.8%), 정보통신·IT(71.9%), 자동차·운수(69.2%) 등의 순이었다. 인턴을 채용하는 이유(복수응답)로는 '부족한 인력을 보강하기 위해'(49.4%), '업무 능력 검증 후 채용하기 위해'(41.2%), '정부의 지원을 받을 수 있어서'(21.6%) 등의 응답이 나왔다. 88.5%는 '업무능력 우수자는 정규직으로 전환할 것'이라고 밝히기도 했다.

10명 중 6명은 대학 졸업 후 첫 직장에 취직한 지 4년 이내에 그만두거나 이직하는 것으로 나타났다.한국고용정보원은 2007년 대졸자 직업이동경로조사 3차년도 추적조사를 지난해 실시한 결과 이렇게 나타났다고 26일 밝혔다.고용정보원은 2006년 8월과 2007년 2월에 전문대 이상을 졸업한 1만8천50명의 구직활동과 일자리 경험 등을 2008년부터 추적조사하고 있다.조사 결과 졸업 4년 후에도 첫 직장을 유지한 사람은 전체 취업자의 40.5%로 집계됐다.첫 직장을 유지하지 못하고 이직한 사람은 46.3%였고 미취업 상태가 된 사람은 13.2%로 나타났다.첫 직장을 그만 둔 사람을 시점별로 보면 전체 이탈자 중 1년 이내 47.3%, 1∼2년 28.1% 등 75%가량이 2년 이내에 관두는 것으로 조사됐다.첫 직장 이동 사유를 분석한 결과 전공과 업무내용이 불일치할수록, 직업적성이나 흥미가 불일치할수록, 임금 등 근로조건에 불만이 많을수록 이동 비율이 상대적으로 높았다.첫 직장 소득에 따른 이동 가능성을 살펴보면 100만원 미만은 79.1%, 100만∼150만원 68.2%, 150만∼200만원 53.7% 등으로 분석됐다.고용정보원은 "직장이동 비율이 약 50%로 추정되는 근로소득 200만원이 직장이동 가능성이 절반이 되는 임계점이라고 할 수 있다"고 설명했다.

대구 영진전문대학은 고교생 취업인턴제 프로그램을 본격적으로 가동한다고 25일 밝혔다.지식경제부의 산학융합지구조성사업 중 하나로 진행되는 이 프로그램은 마이스터고와 특성화고 재학생들의 ‘선취업 후진학’을 지원하기 위한 것이다.영진전문대는 이번에 마이스터고인 구미 금오공고와 협력해 지난 17일부터 고교생 취업인턴제 프로그램 운영에 들어갔다.영진전문대는 금오공고 재학생 58명을 초청, 정밀측정실무기초과정 등 3개 분야를 중심으로 이론 수업과 현장 실습 교육을 진행하고 있으며 교육비는 영진전문대가전액 지원한다.영진전문대 도한신 산학협력단장은 “마이스터고와 협력을 통해 고교 졸업생이 대학에 가지 않고도 취업해 꿈을 키울 수 있는 선취업 후진학의 성공 모델을 제시하겠다”고 말했다.대구=문종규 기자 mjk206@segye.com

국내 대기업 대졸 신입 사원들의 연봉은 평균 3천481만원으로 조사됐다. 취업포털 잡코리아는 매출액 기준 상위 500대 기업 중 180개사의 대졸 신입 초임을 조사한 결과 이처럼 집계됐다고 16일 밝혔다. 이는 지난해 같은 조사에서 드러난 액수보다 4.8% 증가한 수치라고 잡코리아는 전했다. 업종별로는 조선·중공업 분야가 평균 4천137만원으로 가장 높았으며 금융업(3천866만원), 건설업(3천586만원), 섬유·의류업(3천560만원), 석유·화학업(3천520만원) 등의 순이었다. 반면 전기·전자·IT업(3천166만원), 식음료·외식업(3천129만원) 등은 평균에 못 미치는 것으로 집계됐다. 한편 중소기업 406개사를 대상으로 한 조사에서는 대졸 평균 초임이 2천254만원으로 대기업보다 1천200만원 가량 낮은 것으로 나타났다. 또 외국계 기업(79개사)의 초봉은 평균 2천940만원, 공기업(34개사)은 2천659만원 등으로 조사됐다.

최근 소자본창업을 준비하는 예비창업자들이 늘어나면서 프랜차이즈창업에 대한 관심도 높아지고 있다. 프랜차이즈 창업의 경우 본사는 가맹점이 잘 되어야 이익이 생긴다. 그렇기 때문에 경영이나 메뉴, 가격, 시스템, 홍보 등을 지원해 경영상 애로사항을 감소시키고 가맹점이 판매에만 전념할 수 있게끔 한다.창업 아이템은 일반적으로 도입기, 성숙기, 안정기를 거쳐 쇠퇴기를 맞이하는데, 우리가 흔히 말하는 유망창업 아이템은 오랜 기간 안정기를 꾸준히 유지하는 것을 말한다. 하지만 많은 예비창업자들이 ‘유행’하는 아이템과 ‘유망’한 아이템을 구별하지 못하고 있다.그 이유는 창업 정보를 상당 부분 온오프라인 상의 입소문을 통해 습득하는 경우가 많기 때문이다. 어떤 창업 아이템이 유행한다고 하면, 관심을 갖고 지켜보다 그대로 창업을 해버리는 창업자들이 적지 않다는 것이다.적극적으로 홍보하고 가맹점수를 늘리던 회사도 내실이 있지 않으면 가맹점만 내주고 파산하는 사례가 많이 있었다. 때문에, 유망 창업아이템을 선택함과 동시에 장기전으로 갈 수 있는 내실 있는 회사인지를 파악하는 것이 중요하다.CJ푸드빌은 무분별한 양적 성장보다는 질적 성장 전략으로 내실을 다지는데 주력하여 일반적 외식브랜드가 흑자전환 하는데 1년안팎의 기간이 소요되는데 반해 로코커리라는 브랜드는 출범후 3개월만에 흑자 전환했다. 내실 있는 회사의 경영이 브랜드를 이끌어 나가는데 중요하다는 점을 엿볼 수 있는 사례다.시즌2쪼끼쪼끼로 잘 알려져 있는 ㈜태창파로스(www.tcfamily.com)는 외식 프랜차이즈 업계 최초로 코스닥에 상장된 기업이다. 오므스위트, 군다리치킨, 화투 등의 브랜드를 운영하면서 내실을 다진 결과 지난 1월 4~5일 유상증자 10억 공모에서 190:1의 경쟁률로 약 2000억 원의 청약자금이 들어오면서 화제가 되었다. 외형만 키우기보다는 내실을 키운 결과라 할 수 있다.프랜차이즈창업을 할 때 오랜 시간 검증되고 내실있는 기업임을 평가받은 회사를 선택하는 것은유망창업아이템을 선정함과 동시에 반드시 살펴보아야 할 사항이며 예비창업자들에게 있어서 자신의 소중한 재산을 잃지 않는 방법이라 할 수 있다.

프랜차이즈 창업을 준비하는 이들의 고민은 ‘믿을 수 있는 정보를 어디에서 찾을 수 있을까’ 하는 것이다. 환경이 수시로 변화하기 때문에 발품을 파는 것 못지않게 중요한 것이 바로 정확한 정보이기 때문이다.이런 이유로 예비 창업자들은 최신 브랜드 정보를 얻기 위해 발로 직접 뛰기고 하고, 신문, TV광고를 유심히 보거나 창업박람회를 통해 궁금한 부분을 해소하기도 한다. 그러나 바쁜 예비 창업자들에게는 보다 빠르고 정확하고 간략한 정보가 요구되는 것이 현실이다.컨설팅 기업 올게이트는 프랜차이즈창업을 희망하는 이를 위해 온라인 상으로 시간과 장소의 제약 없이 유망 프랜차이즈 정보를 제공한다. 예비 창업자들이 상담을 받기 전에 자신에게 맞는 아이템인지, 본사가 어떤 부분을 지원해 줄 수 있는지 온라인 상으로 미리 파악을 할 수 있다.각 브랜드별로 창업비용, 브랜드 경쟁력, 내/외부 인테리어 사진 등의 프랜차이즈 브랜드를 결정하는데 있어 필요한 정보를 간략하면서도 세부적으로 설명하고 있다. 뿐만 아니라 각 브랜드마다 온라인으로 창업 상담이 가능하며, 업종과 금액대별로 분류되어있다.올게이트(www.allgate.co.kr)의 정신아 대표는 “프랜차이즈 창업에 대한 문의가 계속 끊이지 않고 있어서 예비 창업자들을 위해 365일, 24시간 내내 가장 효과적으로 프랜차이즈 창업 정보를 제공하기 위해 이러한 공간을 마련하게 되었다”고 취지를 밝혔다.