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호프집 창업 시장의 돌풍, 원가창업의 원조 ‘술독’
호프집 창업 시장의 돌풍, 원가창업의 원조 ‘술독’
세계 경제의 침체와 국내 경제의 불황이 창업 시장에도 큰 영향을 끼치고 있다. 계속되는 불경기 속에서 창업을 결정하기란 쉽지 않기 때문이다. 외식업 매장의 경우 폐점될 확률이 점점 높아지고 있다는 언론 보도들도 창업자의 마음을 무겁게 한다.가뜩이나 어려운 창업 여건 속에서 예비 창업자들의 발목을 잡는 것이 또 하나 있다. 경험이 없고 특별한 기술이 없어서 프랜차이즈 창업을 기웃거려 보지만, 창업비용이 생각 외로 너무 비싸다. 물론 프랜차이즈 창업이 대세여서, 소비자들도 이제는 독립 점포보다는 체인점 매장을 많이 찾지만, 프랜차이즈 매장 하나를 내기 위해 지불하는 비용을 예비 창업자들은 쉽게 이해할 수가 없다.인테리어 비용, 집기류 비용, 체인 가맹비 등을 체인 본사 측에서 너무 많이 받는다고 불만이 많다. 울며 겨자 먹기 식으로 자금을 마련해서 창업을 할 수 있는 창업자들은 그나마 나은 편이다. 그렇지 못한 창업자들은 어쩔 수 없이 프랜차이즈 창업을 포기하고, 독립 점포 창업을 시도하지만, 그리 오래가지 못하고 폐업을 하는 경우가 허다하다.그런데 요즘 같은 불경기 창업 시장에 ‘원가 창업’으로 돌풍을 일으키고 있는 브랜드가 있어 화제다. 호프 체인점 ‘술독’(대표 장상순, www.sooldog.com)이 그 주인공인데, 인테리어 비용과 집기류 비용의 거품을 완전히 빼고 원가에 공급함으로써 프랜차이즈 창업을 독립 점포 창업과 같은 비용으로 가능하게 한 것이다. 또한 본사에서는 가맹비와 교육비만을 받고 체인점을 개설해 주고 있다.2010년 하반기부터 실시한 술독의 ‘원가 창업’은 이제 1년이 채 안 됐지만, 창업자들의 입소문을 타고 급격히 체인점이 늘어나고 있다.체인 본사의 장유덕 실장은 “현재 ‘원가 창업’ 신청자들이 많아, 월 10개의 매장으로 입점 매장 수를 제한하고 있으며, 입점이 어려운 B급 상권은 아예 신청이 불가하다”고 전했으며 이어 “일반적인 프랜차이즈 창업과 비교하면 창업비용이 약 30% 정도 저렴하다”고 귀띔했다.‘원가 창업’이야말로 요즘 같은 불경기에 창업을 주저하는 예비 창업자들에게 딱 맞는 창업 시스템인 것이다. 창업비용 때문에 프랜차이즈 창업을 망설였던 예비 창업자들이라면 꼭 한 번 문의해보는 것이 좋을 것 같다. 문의 02-554-9838미디어팀 media@segye.com
2011.10.13 15:08:28
어려운 창업, 더 쉽게 할 수 없을까?
어려운 창업, 더 쉽게 할 수 없을까?
창업자들의 공통된 고민은 아마 성공창업의 과정이 생각보다 힘들다는데 있을 것이다. 충분한 승산이 있다는 판단으로 시작한 창업이라고 하더라도, 남보다 더 열심히 매장을 꾸려나가는 데도 만족스러운 결과물이 나오지 않는 경우가 대부분이기 때문. 혹 높은 매출을 얻는 경우라도 이것저것을 제하고 나면 순수익은 얼마 되지 않는다는 것이 창업자들의 푸념이다.그러나 분명 성공하는 창업자들은 있게 마련이고, 창업을 통해 인생역전을 이루고 사는 이들도 적지 않다. 과연 그 차이는 어디서 오는 것일까?전문가들은 아무리 부지런을 떨고, 열심히 정보를 수집한다 해도 개인 사업자가 전문가의 체계적인 분석을 따라갈 수는 없다고 지적한다. 즉, 가능한 한 전문가들의 진단 아래 사업을 시작하고, 조언을 받으며 사업을 꾸려 나가야 성공창업에 한걸음 더 가까이 다가갈 수 있다는 말이다.전문적이고 체계적인 전문가의 조언 아래 성공 창업의 꿈을 펼칠 수 있는 브랜드들에는 어떤 것들이 있는지 살펴보자. 아래에 소개하는 프랜차이즈 브랜드들은 경험이 없는 초보창업자도 보다 쉽게 창업이 가능하다는 특징을 가지고 있다.봉이동동 / 블루케찹▶ 상권 및 입지 분석, 시작부터 다르다! 선술집 ‘봉이동동’한 집 걸러 한 집이 주점이라 해도 과언이 아닐 만큼 외식시장에서 주점이 차지하는 비율은 상당한 편이다. 때문에 후발주자로 주점업계에 들어설 경우, 이미 확고해진 상권 안에서 독자적인 입지를 굳혀 나가기 쉽지 않은 게 현실. 때문에 주점창업을 준비하고 있는 예비창업자들은 보다 많은 고민에 빠지게 된다.막걸리주점 ‘봉이동동’이라면 이러한 고민을 충분히 해결해 줄 수 있을 것이다. 선술집 ‘봉이동동’은 입지 및 상권 분석이 사업 성패와 직결되는 주점의 특성을 고려해 최적의 입지를 확보해주고 있기 때문에 일단 시작부터 효율적인 창업이 가능하다는 것이 특징.특히 전국 부동산 네트워크를 통해 실시간으로 점포 상태를 확인하여 가맹점의 특성에 맞는 맞춤형 점포 확보에 주력하고 있어서, 동일 상권 내에 비슷한 주점이 들어서는 일을 미연에 방지해 가맹점 수익 창출에 기여하고 있다. 초보창업자들이 ‘봉이동동’을 선호하는 이유도 바로 이러한 시스템 때문.또한 어느 상권에서나 높은 수익을 올릴 수 있는 충분한 경쟁력을 갖추고 있다는 것도 장점. 대중적으로 사랑 받는 아이템인 막걸리와 전을 바탕으로 보다 다양한 메뉴와 주류구성을 갖추고 있어 고객들의 발길이 끊이지 않고 있다.한편 ‘봉이동동’의 본사인 ㈜자연애몸에서는 온라인 쇼핑몰 ‘요런마켓’을 오픈했다. 회원 가입하면 실속 있는 가격으로 믿을 수 있는 상품을 구매할 수 있는 것은 물론, 풍성한 혜택을 받을 수 있다. 현재 매주 월요일 오전 11시에 무료쿠킹클래스 및 시식단을 모집하고 있으니, 참고하길 바란다.▶ 브랜드의 독창성을 책임진다! 부킹주점 ‘블루케찹’부킹주점의 원조격인 ‘블루케찹’은 확고한 브랜드 컨셉트로 높은 수익창출을 가능하게 해주고 있다. 혹, ‘블루케찹’이 화려함과 감성이 공존하는 부킹주점이기 때문에 창업이 힘들지 않을까 하는 걱정을 할 수 있지만, 본사가 체계적인 시스템을 갖추고 있어 보다 수월한 창업이 가능하다. 전 벽면에 대형 스크린을 설치하고, 핀 조명으로 테이블을 구분해 시각적 효과를 극대화하는 한편, 고급스럽고 트렌디한 음악으로 클럽 못지 않은 청각적 효과를 주고, 호텔급 요리로 미각적 효과를 최대치로 이끌어 내는 것이 ‘블루케찹’의 성공 전략. 특히 큐피트카드를 이용한 ‘부킹’이라는 색다른 형식의 놀이 문화는 젊은 층에게 신선한 센세이션을 일으키고 있는 상황이다.본사에서는 모든 가맹점에서 이러한 성공전략이 가능하도록 체계적인 지원을 아끼지 않고 있다. 먼저 맞춤형 상권분석을 통해 최적의 점포입지를 선정해주고 있으며, 체계적인 창업교육과 주방인력양성교육을 통해 안정적인 매장운영이 가능하도록 지원하고 있다. 안정적인 물류시스템으로 신선한 식재료를 안정적으로 공급해준다는 것도 특징.무엇보다 가맹점 오픈 후에도 지속적인 관리를 통해 매출활성화에 적극 기여하고 있다는 부분을 주목해야 한다. 본사 전문 슈퍼바이저가 매장을 수시로 방문해 어려운 문제들을 해결해주며, 효율적인 마케팅 전략을 통해 매출 향상이 가능하도록 지원하고 있다.단하나케이크 / 일마지오▶ 가맹점의 지속적인 교육을 책임진다! 셀프케이크 전문점 ‘단하나케이크’개성을 중시하는 20~30대 젊은 고객들에게 최근 등장한 셀프케이크 전문점은 가장 각광받는 아이템 중 하나. 고객이 원하는 케이크를 직접 만들어 가져갈 수 있다는 점은 고객들에게 만드는 재미와 먹는 재미를 동시에 제공하고, 특히 정성과 사랑이 담긴 세상에 단 하나뿐인 케익으로 특별한 날을 더욱 의미 있게 보낼 수 있어 많은 인기를 누리고 있다.이러한 인기는 창업시장으로도 이어지고 있으며, 실제로 셀프케익전문점 ‘단하나케이크’의 경우는 수익성 높은 창업아이템으로 많은 주목을 받고 있다. 경쟁력을 갖춘 색다른 창업아이템을 찾고 있는 예비창업자들은 주목해야 할 창업아이템.‘단하나케이크’는 이벤트시대라고 일컬어지는 요즘 시대에 가장 안성맞춤인 신개념 창업아이템이라고 할 수 있다. 특히 연중 비수기가 없는 안정적인 아이템이기 때문에 많은 예비창업자들의 문의가 끊임없이 이어지고 있는 상황. 무엇보다 본사의 체계적인 지원으로 제빵관련 기술이 없어도 가맹점 창업이 가능하다고 알려지면서 각광을 받고 있다.본사에서는 실제적인 교육프로그램을 통해 자신감과 확신이 있는 상태에서 창업이 가능하도록 지원하고 있으며, 자체 생산공장 운영을 통한 원가경쟁력 확보를 통해 가맹점의 마진율을 높여주고 있다. 더불어 차별화된 마케팅 전략을 통해 지속적인 수익확보가 가능하도록 아낌없이 지원하고 있는 것도 주목할 부분.▶ 전문세프 파견시스템으로 인력난을 해소한다! 이탈리안 레스토랑 ‘일마지오’정통 이탈리안 레스토랑을 표방하는 ‘일마지오’는 전문 쉐프 파견시스템으로 초보창업자도 안정적인 매장 운영이 가능하도록 확실히 지원하고 있다. 보통 이탈리안 레스토랑 창업은 어렵다고 생각하는 경향이 많은데, 이러한 인식을 완전히 바꿔주고 있는 것이다.‘일마지오’의 전문쉐프 파견시스템은 독특한 전 메뉴에 대해 깊이 이해하고 충분히 교육받은 전문 쉐프만을 선별하여 가맹점에 직접 파견해 줌으로써, 최고급 재료와 전문 쉐프가 만들어내는 파스타&피자를 어디에서나 선보일 수 있도록 하고 있다. 결코 흉내 낼 수 없는 맛과 품질은 높은 수익으로 이어지는 것은 당연지사.이 외에도 직영운영을 통한 성공노하우를 확실히 전달해주고 있으며, 철저한 교육시스템을 통해 상황별 다양한 대처가 가능하도록 도와주고 있다. 또한 정기적인 신메뉴 개발과 강력한 마케팅 시스템을 통해 가맹점의 수익을 극대화 해주는 것은 물론, 체계적인 물류시스템을 통해 신선한 식재료까지 공급해주고 있다.이처럼 ‘일마지오’는 우수한 식자재 공급에서부터 전문쉐프 파견까지 본사에서 책임지고 있는 만큼 가맹점은 홀 관리에만 집중할 수 있어 안정적인 매장 운영이 가능하다. 무엇보다 본사의 지원아래 초보창업자도 전문 레스토랑을 경영할 수 있다는 점이 ‘일마지오’의 가장 큰 장점이라고 할 수 있다.미디어팀 media@segye.com
2011.10.12 17:35:34
소상공인 진흥원 ‘성공창업 패키지 무료 교육’ 실시
대한민국은 항상 창업 중이다. 하지만 1년 이내에 문을 닫는 매장이 많고, 성공하는 창업자보다 실패하는 창업자의 수가 더 많다. 이에 정부는 소상공인의 창업 성공률을 높이기 위해 수많은 무료 교육을 실시하여 예비 창업자들의 성공을 돕고 있다.일례로 중소기업청 산하기관인 소상공인 진흥원에서는 ‘성공창업 패키지 교육’을 실시하고 있는데 이 교육은 창업의 기본과정을 교육하는 기초창업교육(4시간), 실전창업교육(80시간), 경영개선교육(12시간)으로 구성되어 있다. 무료 창업교육의 배정인원도 기초창업 10만 명, 실천창업 2만 명, 경영개선교육 2만 명 등 정부에서도 창업 교육에 많은 지원을 하고 있다. ‘성공창업 패키지 교육’은 국가에서 공인된 교육기관이 무료로 교육을 진행하며, 교육을 수료하는 수료생들은 중소기업청 우선창업지원 5000만원 대상에 선정되어 창업자금을 우선적으로 지원받을 수 있다는 장점이 있다.‘성공창업 패키지 교육’은 외식업, 서비스업, E-BIZ 등 다양한 교육과정으로 구성되어 있어 신청자가 원하는 교육 과정을 신청해 교육을 수료하면 된다. 교육 신청은 소상공인진흥원의 교육정보시스템에 가입하여 신청하면 되는데 10월까지 진행되며 해마다 교육이 실시된다. 이처럼 다양한 혜택과 장점이 있다 해도 창업 교육을 받은 대상자들 모두가 창업 성공을 보장받는 것은 아니다. 창업에는 수많은 성공 포인트가 있다. 그 중에서도 가장 중요한 것은 ‘경험’이지만 창업 교육을 받는다고 해서 ‘경험’이 쌓이는 것은 아니다.이 같은 점에서 소상공인 진흥원에서 실시하는 ‘성공창업 패키지 교육’은 다른 실전 창업교육 내용이 기타 다른 교육기관과 차별화를 가지고 있어 교육생들로부터 호평을 받고 있다.피부관리실 창업 교육을 실시하고 있는 (주)내추럴웍스는 다른 창업교육 기관과는 다르게 회사 자체에서 별도로 사업부가 피부관리실을 운영하고 있어 교육을 받은 예비창업자들 중 교육평가 우수자에게 교육 내용을 실제로 활용해 볼 수 있는 매장근무 프로그램을 운영하고 있다. 또한 취업 알선과 채용 시스템 등이 포함된 교육프로그램도 운영하고 있다.(주)내추럴웍스에서 실시하는 피부관리실 창업교육은 피부관리사 자격증의 유무와 관계없이 창업을 할 수 있는 방법을 알려주며 국가 자격증 시험 감독관이 교육에 참여하고 있으며 실제 샵을 성공적으로 운영하고 있는 케이스도 교육 받게 된다. 교육 장소는 서울특별시 강남구에 있는 지하철 학동역 8번 출구 인근에 있는 회사 강의실이다.(주)내추럴웍스에서 운영하는 피부관리실 창업 교육은 10월 24일부터 시작하여 11월 4일에 종료되며 교육신청은 10월 20일 까지 신청하면 된다. 문의 02-554-9850미디어팀 media@segye.com
2011.10.12 11:31:56
여성 창업아이템 안근배한복대여 프랜차이즈, 불황 속 매출 ↑
여성 창업아이템 안근배한복대여 프랜차이즈, 불황 속 매출 ↑
여성경제활동 증가에 따라 여성창업 시장이 점점 커지고 있다. 남성 창업자들에 비해 여성 창업은 사업의 도덕성, 사회적 의미, 가족에 끼치는 영향 등이 그 가치를 좌우하기 때문에 창업아이템을 잘 선택하는 것이 중요하다.예컨대 사회적 물의를 일으킬 수 있는 사업이나 고객에게 해를 끼치는 업종은 피하는 것이 좋으며, 그런 의미에서 한복대여 업종은 이러한 창업의 3요소를 모두 충족시키면서 고가치를 창출하는 여성창업 아이템으로 꼽힌다.여성창업에서 소위 ‘요즘뜨는아이템’으로 안근배한복대여 아이템이 화제다. 안근배한복대여는 공정거래위원회에 정보공개서를 등록하여 가맹점 보호는 물론 중소기업청 소상공인진흥원의 유망프랜차이즈지원화 사업에 선정되기도 하였으며, 올해 경기 불황에도 급격한 매출 상승과 함께 프랜차이즈의 저변을 확대해 나가고 있다.이러한 인기로 안근배한복대여는 불황에도 오히려 월등한 매출증가와 점유율 확대를 이어가고 있다. 안근배한복 프랜차이즈를 운영하고 있는 ㈜한스시즌투에서는, “거의 모든 창업의 가맹점 수가 급감한 2010-2011년 기간 동안에도 안근배한복대여는 오히려 12개나 증가했으며, 직영점도 늘어났다”고 전했다.  한복은 한민족 개념이 없어지지 않는 한 결혼식, 돌잔치, 칠순잔치, 교회행사, 법인행사 등 없어서는 안 되는 아이템이며, 결혼식 신부에서부터 대여하는 고객은 평생을 두고 빌리게 되어있어 불황에 민감한 창업아이템도 아니다. 또한 한복대여매장을 방문하는 고객은 평생에 가장 좋은 날 입을 좋은 옷을 입으러 오기 때문에 고객접대하기가 타 업종에 비해 확연하게 수월하다.더욱이 안근배한복대여는 안근배한복대여 본사인 (주)한스시즌투(한구현)의 철저한 창업 준비와 지원, 그리고 브랜드파워효과로, ‘한복의 한자도 모르는 사람’도 매장을 원활하게 운영하게끔 본사의 창업지원이 확실한 것으로 유명하다. 상권분석과 상권개발, 점주교육과 직원수급과 교육, 홍보, 광고 등 본사가 적극적으로 지원하고 있으며, 직영점체제로 작년 8월까지 운영하다가 현재는 가맹점주의 친척 혹은 지인들로만 구성되어있다.유일하게 자발적으로 가맹관계를 맺은 사람은 안근배한복대여 창업프로그램을 찍고 나서 가맹주가 된 공중파 피디와 시사영어사에서 프랜차이즈 전문가로 10년을 활동하던 여성이 하루 만에 한복대여창업을 선택한 경우이다. ㈜한스시즌투 정로운대리는, “안근배한복의 거의 모든 가맹점들이 개장 첫날이나 첫 주부터 매출을 올리고 첫 달부터 흑자를 기록하고 있다”며 가장 최근에 문을 연 명일동점(강동구, 하남시 권역)의 경우 한복수요가 가장 적은 7월에 열었음에도 첫날 매출과 첫 달 흑자로 큰 만족을 표했다”고 전했다. 가맹가능한 지역에 대해 정대리는 “사실상 서울은 거의 마무리 된 상태이고 수도권 몇 곳과 상권이 좋은 지방지역을 우선적으로 가맹계약을 맺을 계획이다” 한편, “한복은 크게 서울, 수도권, 경상도, 충청도가 가장 큰 상권을 형성하고 있다. 세부적으로 한복상권이 큰 지역은 인천 부평과 연수구, 부천시(상동 완료), 성남 분당(완료), 수원시(영통 완료), 부산 해운대, 대구 중구, 대전 서구, 천안 등이다”라고 조언했다. ‘안근배한복대여’ 창업은 초도물품비와 시설비, 임대보증금까지 합쳐 총 2억 8천만 원을 투자해 매장을 개설하는 ‘일반 프랜차이즈’ 가맹 프로그램과 가맹점주가 1억5천만 원을 투자해 매장 개설 후 본사와 일정 기간 파트너십을 맺는 ‘위탁 경영제’ 가맹 상품이 있다. 또한 1억 5천만 원을 투자하는 한시적 상품인 ‘해피투게더’ 독립가맹 프로그램(임대보증금 2천만 원 미포함)을 운영 중이다.■ 안근배한복대여전문점 현황청담본점, 명일동점(2011년 7월 오픈, 천호동, 강동구, 하남시), 성북동점(6월, 성북구, 종로구, 강북구), 왕십리역점(6월, 성동구, 동대문구, 중량구, 구리시), 타임스퀘어점(5월, 여의도, 영등포구, 구로구, 금천구, 경기도 광명시), 강남역점(3월, 강남구, 서초구, 성동구) 평촌점(1월, 경기 안양시, 군포시, 의왕시), 분당점(1월, 성남시, 분당구), 부천시 상동점, 목동점(양천구, 강서구, 김포시), 일산점(고양시, 파주시), 창 원, 영통점(수원시, 동탄신도시), 서교점(이대, 마포구, 은평구, 서대문구), 잠실점(송파구, 광진구), 사당점(동작구, 관악구, 용산구), 노원점(노원구, 도봉구, 의정부시), 미금점(분당구, 용인시, 수지)미디어팀 media@segye.com
2011.10.11 14:44:56
경기 불황속 창업이 두려울때, 금거래소 ‘금사랑’ 주목
경기 불황속 창업이 두려울때, 금거래소 ‘금사랑’ 주목
금값이 연일 상승곡선을 그리면서 여기가 꼭지 일까? 라고 생각하면서도 여기서 멈출거라고 판단하는 사람은 많지않다. 유럽 의 금융위기에 이어 미국 경제 까지도 불안한 상황 에서 금값은 계속 오르고 코스피는1600 포인트 까지 내려왔다. 이런 경기 불황속에서는 선뜻 창업을 결심하기가 쉽지않다.하지만 이런경기 불황속에 더욱 잘되는 사업이 있어 화제다. 경제가 불안할 수록 실물 안전자산인 금값이 연일 고공행진을 하면서, 금을 팔려는 사람과 사려는 사람이 늘어나면서, 귀금속만 전문으로 매입하는 금거래소 소자본 창업이 인기를 끌고 있다.종로에서 귀금속매입을 전문으로 하는 (주)금사랑닷컴(www.gumsarang.com)에서는 올해 3월 “금사랑” 이라는 금거래소 브랜드로 전국 체인망을 구축하고 ,타회사와 차별화된 교육시스템 과 영업지원(운영자금지원,통상경비 보조) 정책으로 가맹점들에게 많은 호응을 얻어 이미 20 개의 가맹점이 오픈 성업 중이다. “금사랑” 금거래소는 매장을 찾는 고객에게 실시간 금시세를 보여주고, 고객이 보는 앞에서 귀금속 측정장비 를 이용해서 함량과 중량을 확인시켜주고 공개된 금시세로 가격을 산정하기 때문에 믿고 찿는 고객들이 많다고 한다.올해 3월까지만 해도 간호사로 근무했던 장미희 사장(32)은 남편과 함께 경기도 시흥시 정왕역 부근에  금거래소 “금사랑” 정왕점 을 5월에 오픈해서 성공적으로 사업을 운영하고 있다.  결혼초에는 맞벌이 부부로 직장을 다니는것이 별로 힘들지 않았지만, 아이가 태어나면서 가사일과 직장일을 병행하는것이 너무힘들고 어린이집 비용 또한 만만치 않아 수입또한 줄어들게 되면서 몸과 마음이 지쳐갔다. 그래서 지금과는 다른 일을 해보고 싶었다. 무엇보다 시간적 여유가 있고, 수입이 되는 그런일로 제2의 인생을 살고 싶었고 그래서 선택한길은 창업이었다.“하지만 3,000 만원 정도의 소자본으로 마음에 맞는 창업아이템을 찿기는 쉽지않았어요, 그래도 금사업 과 인연이 있는지 우연히 인터넷을 뒤지다가 금거래소 운영에 대한 “금사랑” 사업설명회 를 듣고 이거다 싶어 귀금속 매입을 전문으로 하는 금거래소 를 운영하게 되었습니다.“장사장은 창업을 하기전에는 귀금속에 대해 전혀 지식이 없고 심지어 보석에 대해서도 그다지 관심이 없었다고 한다. 이런 그가 금거래소 를 창업한 것은 그나마 직장에 다니는 남편이 금,은투자 재테크에 관심이 있어 추천하고 또한 나름 판단해 보았을 때 소자본으로 할 수 있고 귀금속 매입을 위주로 하기 때문에 현금순환이 좋고 외상이나 재고부담이 없어 안정적인 아이템이라는 생각이 들었기 때문이다. 본사의 실습을 통한 교육과정을 마치고 두려움반 기대반으로 오픈을 했지만 처음 한달은 목도 안좋은 매장을 찿아주는 고객이 신기하고 고마워서 배운다는 마음으로 이익을 생각하지 않고 주변 시세보다 높게 가격을 쳐주었다고 한다. “때로는 잘못 계산해서 손해를 본적도 있었지만 정확한 감정으로 높은 시세를 쳐준다는 입소문이 나면서 점점 고객이 늘어 지금은 월 7천만원 정도의 안정적 매출을 올리고 있어요, 그동안 본사에서 단계적으로 실시하는 귀금속 관련 교육도 빠짐없이 참석해서 지금은 다이아몬드 매입 뿐아니라 쥬얼리 제품 까지도 판매를 하고 있습니다.“ 이렇게 되기까지는 직장에 다니는 남편이 틈틍이 도와주고 또 남편 덕분에 은투자를 해서 한번에 큰돈을 벌기도 했다고 한다.창업 성공 비결에 대해 장사장은 “ 전문성을 가지고 고객에게 정확한 시세를 쳐주고, 고객을 상대하는 자신만의 영업 노하우를 빨리 터득하는것이 중요해요, 하지만 요즈음에는 돈을 좀 들이더라도 목좋은 곳에 오픈하는 가맹점들은 첫달부터 매출이 6천만원 을 넘는 가맹점도 많으니 장소가 제일 중요할 수도 있죠“ 월수입이 얼마나 되냐는 질문에는 웃으며 비밀이라고 얘기하면서 지금은 남편보다 많이 번다고 한다. 장사장은 내친김에 좀더 공부를 해서 귀금속 관련 자격증도 딸 예정이라고 한다.“이 사업은 평생 할 수 있는 가족 사업이기 때문에 큰돈 욕심내지 않고 즐기면서 할려고 해요. 앞으로 남편이 직장을 그만두게 되면 매장을 하나더 오픈하고 싶은게 제 작은 욕심입니다.“요즈음 같은 불경기에 소자본창업으로 안정적인 사업을 하고자 하는 예비창업자 에게는 좋은 창업기회인것 만은 분명한것 같다. 문의 02-877-1418미디어팀 media@segye.com
2011.10.10 15:45:32
PC방 창업의 선두 ‘시즌아이’, 메인비즈 인증 쾌거
PC방 창업의 선두 ‘시즌아이’, 메인비즈 인증 쾌거
자욱한 담배연기, 찌든 냄새가 연상되던 차단된 공간의 PC방이 이제는 확 트인 복합문화공간으로 진화하고 있다. 젊은 연인들은 카페와도 같은 피씨방에서 게임을 하며 데이트를 즐기고, 자녀와의 소통을 원하는 아버지는 함께 PC방에 와서 게임 대결을 펼치기도 한다.이와 같은 현상은 최근 PC방이 점차 고급화 되어감에 따라 가능해졌다. 카페테리아 콘셉트의 PC방이 속속 생겨나면서 깔끔하고 환한 분위기와 먹거리도 제공하는 등 PC방을 이용하는 고객들의 니즈를 충족 시키고 있는 것.카페형 PC방이 인기를 끌자 예비창업자들의 관심도 급격히 늘었다. 카페형 PC방의 장점은 PC 가동 수익 이외에 먹거리로 인한 부가적인 수익이 추가 확보된다는 점으로서 얼마 전 정부의 간이휴게음식 사전 인허가 방침에 따라 피씨방 메뉴의 다양화가 가능해지며, 피씨방의 진화에 한층 더 힘이 실리기도 했다.하지만 국내에는 이미 많은 PC방 브랜드가 형성되어 있고, 이로 인해 PC방 예비 창업자들은 브랜드 선택에 더욱 혼란을 겪기도 한다.요즘 많은 각광을 받고 있는 PC방 프랜차이즈 '시즌아이'(www.seasoni.co.kr)는 젊은층의 소비 선호 심리 및 트랜드를 최대한 고려하여, 더욱 업그레이드 된 PC방인 ‘The Cafe’를 선보여 고객 및 창업자들의 큰 관심을 얻고 있다.시즌아이 ‘The Cafe’는 PC방과 카페 스타일을 접목, 단순한 인터넷 공간이 아닌 복합문화공간을 표방하고 있다. 더카페는 시즌아이만의 공조시스템, 카페형 디저트 메뉴, 리뉴얼 작업 등을 통해 그 느낌과 컨셉을 최대한으로 끌어올렸다.이렇듯 많은 우수성을 인정 받아 2010년, 2011년 2년 연속 PC방 우수 업체로서 품질경영시스템 (KS Q ISO 9001 / 14001)과 경영혁신형 중소기업(MAINBIZ)를 인증 받는 등의 쾌거를 달성했다. '메인비즈는 경영혁신형 중소기업을 인증하는것으로 기업의 재무제표성과 및 경영자 리더쉽, 혁신안 성과 등을 선정기준으로 한다.(주)맥스원이링크의 황규연 대표는 "메인비즈 인증 획득에 대해서 가맹점 관리 시스템, 슈퍼바이저시스템 등의 전문 시스템으로 매장관리에 최우선시 했던 부분이 경영 성과 인증 심사에서 좋은 평가를 받았다"고 말했다.미디어팀 media@segye.com
2011.10.10 15:43:07
올가을 창업트랜드, 환경관련 기술형 아이템에 관심
올가을 창업트랜드, 환경관련 기술형 아이템에 관심
완연한 가을, 창업시장 성수기다. 예비창업자들은 아이템 연구에 분주하고 프랜차이즈 가맹본부는 창업자들에게 어필하기 위해 힘쓰고 있는 모습이다. 이 가운데 올 가을 창업트랜드로 떠오르는 것이 환경관련 기술형 아이템이다.수명주기가 짧은 아이템이 넘쳐나면서 지속가능한 성장을 할 수 있는 아이템을 찾는 예비창업자들이 늘었다. 특히 청년 예비창업자들 역시 취업대신 창업을 선택하면서 오랫동안 운영하면서 안정적으로 수입을 올릴 수 있는 아이템에 관심이 집중되고 있는 추세다.실내환경 정화 프랜차이즈 반딧불이는 외식업종보다 경쟁이 심하지 않고 과학적 기술을 바탕으로 하기 때문에 창업 성공률이 높다는 점에 예비창업자들로부터 높은 점수를 받고 있다.실내환경 시장이 지속적인 성장을 할 것으로 전망되면서 미래지향적인 창업아이템으로 젊은 2030세대의 청년 창업자들의 선호도가 높은 편이다. 사업 특성상 인터넷 마케팅이 활발하게 이뤄지기 때문에 점포는 따로 필요없다. 영업용 차량만 1대 있으면 된다.따로 직원을 둘 필요가 없어 인건비 부담도 없고 원재료 비용을 제외한 매출액이 고스란히 창업자의 마진이 된다. 창업자가 가져가는 순수 수익률이 70%에 육박한다. 창업시장에서 보기 드문 수익률을 자랑한다.창업비용은 4,000만원 정도다. 현재 운영되고 있는 반딧불이 가맹점들의 월 평균 수익은 500만원 정도. 수익률이 높아 창업시 투자한 자금을 회수하는데 걸리는 시간도 짧다. 안정곡선으로 접어드는 시간이 단축되는 만큼 창업자의 만족도와 창업 성공률이 더 높아진다.반딧불이는 새집증후군, 인테리어냄새 제거 등 실내환경 정화 작업을 하지만 궁극적으로는 아토피 피부염, 알레르기, 천식 등 호흡기 질환 치유를 목적으로 한다. 반딧불이의 시공과정은 3~4단계로 복합적이다. 타 업체들의 1~2단계 시공과는 차별화된다.반딧불이는 천연원료와 오존 및 공기세정 장비를 이용한 다단계 복합공정 시스템으로 첨단 전용장비를 이용해 눈에 보이지 않는 미세먼지까지 제거한다. 전용장비가 없이는 해결이 불가능한 유해미립자까지 완전 박멸해준다.반딧불이의 기술력이 동원돼, 제거된 화학물질은 영구적으로 다시 생성되지 않는다. 지속 효과가 거의 100%에 가깝다. 반딧불이의 3단계 공법은 고객만족도 100%를 자랑할 정도로 효과가 좋다.특히 시공 후 현장 공기질 측정으로 시공 전과 비교 분석해주고 시공 품질을 보증해준다. 그만큼 서비스 품질에 자신이 있다는 얘기다.반딧불이 본부장은 “동종업계에서 반딧불이의 과학적인 시공기술을 따라할 수 있는 업체는 없다”며 “창업자들도 본사의 막강한 기술력을 메리트로 삼고 영업을 하면 투자형 창업 못지않은 매출을 올릴 수 있다”고 말했다.■ 반딧불이 사업설명회 일정-일시 : 2011년 10월 14일(금) 오후 2시~4시-장소 : 한화 오벨리스크 1층 세미나실(서울시 마포구 도화동 555번지)-교통 : 지하철 5호선 마포역 2번출구 앞-홈페이지 : ezco.co.kr-창업문의 : 02-711-5110미디어팀 media@segye.com
2011.10.10 15:31:24
홈플러스 대졸 신입사원 150명 채용
홈플러스는 하반기에 대졸 신입사원 150명을 채용할 계획이라고 10일 밝혔다. 모집 분야는 점포 관리, 상품 구매, 영업 지원 등이며, 지원 자격은 4년제 학사학위 소유자 또는 2012년 2월 대학 졸업을 앞둔 예정자이다. 원서 접수는 오는 21일부터 내달 9일까지이며, 홈플러스 채용 홈페이지(http://join.homeplus.co.kr)를 통해 지원 가능하다. 서류전형 합격자에 한해 12월7~9일 인성면접, 프레젠테이션면접, 영어 테스트, 인적성 검사(상품구매 직군 지원자에 한함) 등의 면접 전형을 거쳐 내년 1월 초 최종 합격자를 발표할 예정이다. 홈플러스는 이를 위해 다음달 9일까지 취업박람회 참가, 선배와의 대화 등 캠퍼스 리쿠르팅을 실시하며, 특히 오는 27일에는 역삼동에 위치한 본사 사옥에서 통합 채용설명회를 개최해 채용과 관련한 상세한 정보를 제공할 계획이다. 김기환 기자 kkh@segye.comkkh@segye.com
2011.10.10 10:19:22
벨기에 정통 ‘와플 마제스티 카페’ 압구정점 인기 비결은?
벨기에 정통 ‘와플 마제스티 카페’ 압구정점 인기 비결은?
2011년 올해 가장 주목 받는 창업 업종을 꼽으라면 커피전문 창업분야일것이다. 그중에서도 좀더 세분화되면서 올해 와플 창업시장이 주목을 받고 있다. 2~3년 전만해도 길거리 노점에서 간식으로 즐기던 와플 간식이 와플의 명문인 벨기에의 기술이 들어오면서 카페의 형태로 새롭게 발전하며 큰 인기를 끌고 있다.그중에서도 눈에 띄는 브랜드가 ‘와플 마제스티(Waffle Majesty) 카페’이다.와플 마제스티 카페는 오랫동안 IT와 패션 해외사업을 해온 본사의 탄탄한 지원으로 올초부터 벨기에를 오가며 벨기에의 정통 와플맛을 그대로 재현하는데 성공하며 압구정지점을 오픈하며 큰 인기를 끌고 있다.와플 마제스티 카페 압구정 지점이 인기가 있는 이유는 벨기에 브뤼셀 정통 와플 방식을 그대로 재현했기 때문이다. 와플머신 제조기술과 원료를 벨기에 브뤼셀 현지에서 그대로 들여와서 다른 와플 브랜드와는 차별화된 맛을 제공하고 있다. 숙성된 반죽과 펄슈가의 독창적인 배합기술로 인해 뛰어난 맛과 함께 벨기에 카페에 온듯한 느낌을 받을수가 있다.최근 소자본 창업시장과 고비용 프랜차이즈 사업 중에서도 꾸준한 상승세를 보이고 있는것이 예비창업자의 부담을 덜어주는 것이 소자본 창업이다. 와플 마제스티 카페는 소자본 창업이면서도 카페 형태의 도입과 함께 매출 증대를 높이기 위한 새로운 개념의 테이크 아웃 멀티 카페형이다. 창업비용을 최소화 하고 인건비 절약을 고려하면서도 수익성이 좋은 핵심 메뉴 구성과 효율성과 조리시스템이 간편하고 편리성에 중점을 두었다. 또한 다양한 연령층에서 좋아하는 바삭하면서도 쫀득한 벨기에식 정통 와플과 커피와 함께 아이스크림과 과일, 생크림등을 즐길수 있다.또한 와플과 함께 아이스크림, 음료수 등을 세트 메뉴로 하여 기존 타업체들과 차별화된 이미지와 경쟁력을 가진 브랜드로 성장할 수 있다고 관계자는 전했다. 점포형태는 5~10평형이 주를 이루며 로드샵과 샵인샵, 백화점(마트), 전문식당가, 푸드코트, 영화관등 다양하게 입점할수 있다.테이크 아웃형 와플 디저트 카페인 와플 마제스티 카페의 창업설명회는 오는 14일(금)에 오후 2시~5시까지 신사동 SK주유소 옆에 위치한 열린 창업센터(www.rgnews.co.kr) 강의실에서 진행이 된다. 이날 창업설명회에는 창업마케팅연구소의 김태우 소장의 ‘2011년 하반기 소자본 테이크 아웃형 카페전문점 성공창업을 위한 트렌드 변화’ 강의도 진행이 된다.‘와플 마제스티 카페’ 창업설명회는 30여명이 참여할수 있으며 선착순으로 예약접수를 받고 있다. 무료 창업설명회 참석자들에게는 와플 마제스티 머그컵이 무료로 증정되며 가맹점주가 되는 예비 창업자에게는 매장에 비취되는 냉난방기가 지원이 되는 창업 이벤트를 진행하고 있다. 문의 02-2281-7074미디어팀 media@segye.com
2011.10.10 09:50:42
맛깔참죽 베이비부머 세대와 시니어 퇴직자, 명퇴자를 위한 창업설명회 개최
맛깔참죽 베이비부머 세대와 시니어 퇴직자, 명퇴자를 위한 창업설명회 개최
죽전문 프랜차이즈 맛깔참죽(대표 이상화, www.yesjuk.com)이 베비이부머 세대와 시니어 퇴직자, 명퇴자를 위한 창업설명회를 실시한다. 은퇴나 명퇴를 앞두고 있는 예비 창업자나 제2의 인생계획을 준비하고 있는 시니어들에게 맞춤 창업정보를 제공할 예정이다.이번 설명회는 오는 14일(금) 오후 2시부터 맛깔참죽 본사(서울 공덕역 2번 출구 (주)맛깔)에서 ‘시니어창업, 베이비부머 세대 명퇴 창업자 대상 - 내 소중한 자산 안전하게 창업하세요!’라는 주제로 창업 강의와 맛깔참죽 창업설명회가 진행된다.맛깔참죽은 일반미에 비해 영양분이 훨씬 풍부한 ‘쌀눈이 살아있는 죽’을 컨셉으로 현재 120여개의 가맹점을 오픈해 운영하고 있다. 또한 화학조미료(MSG) 첨가하지 않은 죽 조리법을 특징으로 친환경쌀로 만든 기능성 닥터죽, 무농약 이유식죽, 국내산 전복죽 등 다른 죽전문점과 차별화된 제품을 선보이고 있다. 최근에는 ‘배우 정찬’을 홍보모델로 선정해 활발한 기업 활동을 펼쳐나가고 있다.맛깔참죽 관계자는 “이번 창업설명회를 통해 갑작스런 은퇴나 명퇴에도 예비 창업자들이 손쉽게 음식점 경영을 할 수 있는 방법을 제시하고, 최소비용으로 좋은 점포를 구하는 방법 등의 필수 창업 정보를 제공 할 것”이라고 밝혔다.이번 창업설명회의 참여자에게는 (주)맛깔이 드리는 3가지 소중한 선물 이상화 대표의 음식점 경영전략노트책과 전국 무료 상권 분석이 무료로 제공되며, 맛깔참죽 창업 시 POS 본사 지원(200만원 상당)을 받을 수 있다. 창업설명회의 참가는 무료이며, 참석자는 반드시 사전예약을 해야 한다. 문의 02-766-1230* 맛깔참죽 성공 창업설명회 시니어 창업, 베이비부머 세대 명퇴 창업자 대상- 내 소중한 자산 안전하게 창업하세요!◈ 일시 : 2011년 10월 14일(금) 오후 2시 ~ 4시◈ 장소 : 맛깔참죽 본사 (주)맛깔 (서울 공덕역 2번 출구)미디어팀 media@segye.com
2011.10.09 21:22:49