마라톤 대회에서 사망 사고가 잇따르자 1992 바르셀로나 올림픽 마라톤 금메달리스트인 황영조 국민체육진흥공단 감독이 사고 원인들을 꼽으며 안전한 달리기 문화를 강조했다. 13일 황 감독은 자신의 유튜브 채널에서 “최근 마라톤 대회에서 사망 사고가 이어지고 있다”며 “건강을 위한 러닝이 아니고 죽음에 이르는 러닝”이라고 꼬집었다. 황 감독은 달리기에 앞서 자신의 몸 상태를 점거하는 것이 가장 중요하다고 강조했다. 엘리트 선수가 아닌 일반 참가자는 업무 스트레스 등으로 인한 피로나 훈련이 부족한 상태에서 출전하기 쉬운데 이때 기록을 의식해 무리하게 레이스를 이어가면 사고로 이어질 수 있기 때문이다. 특히 평소와 다른 호흡이나 심장 박동 등 몸이 보내는 신호에 유의하고 이상을 느낄 경우 과감히 레이스를 중단해야 한다고 조언했다. 황 감독은 “충분하게 운동한 엘리트 선수들도 기권을 많이 한다”며 “포기할 줄 아는 사람이 잘 뛰는 사람”이라고 설명했다. 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 확산하는 기록 경쟁 문화에 대한 지적도 나왔다. 초보 러너들이 준비가 부족한 상태에서 단기간에 풀코스나 상급자 기록에 도전하며 매일 달리는 방식은 건강에 무리를 줄 수 있어서다. 황 감독은 “건강을 위한 달리기가 되어야 하는데 기록을 위해 뛰는 이들이 많다”며 “기록을 위해 뛰는 것은 선수들의 몫”이라고 짚었다. 이어 “사고는 기록과 순위에 대한 욕심, 무리한 레이스에서 비롯된다”며 “대회에 참가하더라도 여러 사람과 어울리며 편안하게 즐기는 ‘펀런(Fun Run)’ 문화로 바뀌어야 한다”고 제언했다. 황 감독의 이 같은 발언은 최근 마라톤 대회에서 연이어 발생한 사고를 염두에 둔 것으로 풀이된다. 다만 다만 특정 사건을 직접 거론하지는 않았다. 앞서 지난 11일 서울 종로구에서 열린 ‘2026 서울달리기(서울레이스)’에서 20대 여성 참가자 A씨가 결승선을 약 500m 앞둔 20.6㎞ 지점에서 쓰러져 병원으로 이송됐으나 끝내 숨졌다. A씨는 러닝 동호인들 사이에서 이름을 알려온 인플루언서로 전해져 안타까움을 더하고 있다. 지난달 19일 강원 춘천의 한 산악마라톤 행사에서도 40대 남성이 검봉산을 오르는 7.61㎞ 코스에 참가했다가 심정지 상태로 발견돼 병원으로 옮겨졌으나 사망했다.

문화체육관광부가 2034년 준공 목표인 스포츠·공연 복합형 돔구장 건립 후보지 공모를 실시한다. 문체부는 14일부터 12월8일까지 전국 광역지방자치단체와 공공기관을 대상으로 스포츠·공연 복합형 돔구장 건립 후보지 공모를 받는다. 공모 대상은 대규모와 중규모 돔구장 후보지 각각 1개소씩이다. 대규모는 4만석 이상(5만명 이상 수용), 중규모는 2만~4만석 수준이다. 이번 공모는 국정과제 ‘모두가 즐기는 스포츠’ 일환으로 실시돼 대규모 국제 대회와 스포츠 경기, 공연 등 여러 행사를 개최할 수 있는 기반을 마련하는 취지로 진행됐다. 공모 신청 대상자는 지역 여건과 수요에 맞는 운영·활용계획과 협력기관의 참여계획 등을 제안할 수 있다. 공공기관의 경우 상위 기관의 승인을 받은 후 공모를 신청해야 한다. 문체부는 외부 전문가 평가위원회를 구성하고△활용계획 타당성 △입지 적정성 △사업 실현성 및 기대효과 등 3개 분야를 종합적으로 평가할 방침이다. 공모 이후 12월 9~14일 서면 평가, 17~28일 현장실사 및 발표평가를 진행한 후 12월 말 후보지를 선정할 예정이다. 선정된 후보지를 대상으로 2027년 상반기 기초조사와 기본계획 수립, 하반기 예비타당성조사 등 후속 절차가 진행될 계획이다. 이후 설계와 인허가 등을 거쳐 2034년 준공이 목표다. 최휘영 문체부 장관은 “스포츠·공연 복합형 돔구장이 대한민국의 스포츠와 K컬처의 매력을 세계에 알리는 무대가 되기를 기대한다”고 밝혔다.

액션 배우 고(故) 김현이가 교통사고로 세상을 떠났다는 소식이 뒤늦게 알려졌다. 고인이 생전 작업에 참여했던 드라마의 제작진은 자막을 통해 고인을 추모했다. 지난 9일 첫 방송된 SBS 금토드라마 ‘닥터X: 하얀 마피아의 시대’ 1회 엔딩에는 “우리와 함께 달렸던 소중한 동료 고(故) 김현이 님을 추모합니다”라는 문구가 ‘닥터X 제작진 일동’이라는 설명과 함께 담겼다. 이튿날인 10일 방송된 tvN 토일드라마 ‘100일의 거짓말’ 1회 엔딩에서도 “액션 배우 고 김현이 님을 잊지 않고 기억하겠습니다”라는 추모 자막이 나왔다. 고 김현이는 지난 8월 촬영을 위해 이동하던 중 교통사고를 당해 숨진 것으로 전해졌다. 두 작품의 제작진이 잇따라 고인을 기리면서 동료들은 물론 시청자들도 애도의 뜻을 전했다. 고인은 영화 ‘빅토리’(2024), ‘탈출: 프로젝트 사일런스’(2024), ‘검은 수녀들’(2025), ‘동화지만 청불입니다’(2025) 등 다수의 작품에 참여했다. 드라마 ‘펜트하우스’와 ‘신병4: 사보타주’ 등에서도 액션 연기를 선보였다. 특히 지난 9월 종영한 ENA 드라마 ‘신병4: 사보타주’에서는 배우 공민정의 대역으로 활약한 것으로 알려졌다.

현실에서 일어나지 않을 법한, 극적인 상황이 벌어졌을 때 우리는 “영화와 같은 일이 일어났다”고 말한다. 그럼 공간적으로 ‘영화와 같은’이라는 표현은 어떻게 정의될 수 있을까· 영화는 수십 개의 장면(Scene)과 수천 개의 컷(Cut)이 조합되어 완성된다. 공간은 그 배경이 된다. 그래서 때로는 연속되는 배경들이 실제로는 물리적으로 멀리 떨어진 공간이거나 완전히 다른 시간대이기도 하다. 스크린 너머의 관객은 장면과 컷으로 파편화된 시공간을 감독이 의도한 하나의 흐름으로 받아들인다. 그렇다면 건축가가 현실의 대지 위에 시시각각 변하는 장면을 이루는 공간을 만들고, 사용자가 이를 이어붙이게 만든다면 어떨까· 가장 ‘영화 같은’ 공간이 되지 않을까· 부산국제영화제(BIFF)가 열리는 영화의전당이 바로 이런 구성으로 만들어졌다. 부산국제영화제를 위한 전용관이 필요하다는 의견은 2001년 처음 제기되었다. 이후 3년이 지나 기본계획을 수립하고 건립부지로 센텀시티를 확정했다. 영화의전당이 지어지기 전까지 부산국제영화제는 일반 극장을 대관해 개최되었는데, 그러다 보니 개최 시기가 일정하지 않았다. 건축물 설계를 위한 국제지명현상설계는 2005년에 열렸다. 당시 해외건축가 7팀이 초청되었는데, 당선자로 오스트리아를 기반으로 활동하는 건축그룹 쿱 힘멜블라우(Coop Himmelb(l)au)가 선정됐다. 2008년 제13회 부산국제영화제 개막 다음 달에 착공된 영화의전당은 3년 후 제16회 영화제의 개·폐막식 장소가 됐다. 세 개의 극장과 공연장이 있는 시네마운틴 6층에서 짧은 건축 소개를 확인할 수 있다. 내용을 보면 발음하기 힘든 설계자의 이름과 함께 영화의전당을 “해체주의풍 건축 작품”으로 설명하고 있다. ‘해체주의’라는 명칭은 1988년 뉴욕현대미술관(MoMA)에서 개최된 ‘해체주의 건축(Deconstructivist Architecture)’이라는 전시에서 처음 등장했다. 전시를 기획한 마크 위글리(Mark Wigley)와 필립 존슨(Philip Johnson)은 그전까지 건축계의 주류였던 모더니즘의 순수한 기하학을 파괴하고 시각적으로 불안정함을 추구하는 7명의 건축가를 전시에 초대했다. 그리고 그들의 작업을 관통하는 사상으로 프랑스 철학자 자크 데리다(Jacques Derrida)의 ‘해체’ 개념과 1910~1920년대 러시아에서 일어난 아방가르드 예술 운동인 ‘구성주의’가 있다고 통찰했다. 흥미로운 건 전시에 초청된 건축가 중 누구도 자신의 건축을 그렇게 정의하지 않았다. 쿱 힘멜블라우도 이 전시에 참여한 건축가 중 한 팀이었다. 전통적인 위계에 반론을 제기하며 순수성을 교란하고자 했던 쿱 힘멜블라우의 공동 창업자인 볼프 프릭스(Wolf D. Prix)는 영화의전당에서 ‘열린 공간과 닫힌 공간’, ‘공공 영역과 사적 영역’이 중첩되는 방식에 대해 고민했다. 그는 서로 다른 듯한 공간과 영역을 이분법으로 나누지 않고 서로 포개어 놓았다. 그리고 ‘플라잉 루프(Flying roof)’라는, 기둥 없이 공간을 덮는 구조물을 씌웠다. 이후 2만3000여개의 LED가 설치된 거대한 지붕을 그는 ‘버추얼 스카이(Virtual Sky)’라고 불렀다. ‘지붕’과 ‘하늘’은 쿱 힘멜블라우가 오랜 시간 관심을 기울여 온 화두였다. 이는 그들의 이름에 들어간 ‘(l)’이라는 표현에서도 확인할 수 있다. ‘l’이 포함된 ‘Himmelblau(힘멜블라우)’는 독일어로 ‘하늘색(Himmel·하늘 + blau·파란색)’을, ‘l’이 빠진 ‘Himmelbau(힘멜바우)’는 ‘하늘 건축(bau)’을 뜻한다. 여기에 ‘협동조합(Coop)’을 붙였으니, 결국 ‘l’의 유무에 따라 ‘하늘색 협동조합’ 또는 ‘하늘을 짓는 협동조합’을 의미하게 된다. 그들은 이러한 언어유희를 통해 자신들이 추구하는 건축은 파란 하늘의 구름처럼 ‘유동적으로 변하는 형태’이며, 그래서 이루고자 하는 가치는 어떤 것에도 얽매이지 않는 ‘자유로움’이라는 메시지를 전하고자 한다. 영화의전당은 건축의 형태와 의미가 고정되어 있지 않고 항상 움직이기를 원하는 쿱 힘멜블라우의 철학을 고스란히 담고 있다. 대지 북쪽과 남쪽, 그리고 APEC나루공원과 마주한 서쪽에 배치된 세 건물 ·시네마운틴(Cinemountain), 비프힐(BIFF Hill), 더블콘(Double Cone)- 로 이루어진 이곳에서 건물들의 조형은 똑바로 서 있는 벽을 찾기 힘들 만큼 어긋나고 틀어져 있다. 그래서 어떤 각도에서 보느냐에 따라 다르게 보인다. 이를 은유적으로 묘사하면, 자신들이 만든 하늘(지붕) 아래 솟아오른 대지(건축물)가 된다. 자연에서 산, 언덕과 같은 땅은 같은 구석이 하나도 없다. 그래서 그 형태는 보는 사람의 시각에 따라 달라진다. 건물 안에서는 층간의 관입과 시선의 관통을 통해 매 순간 변하는 공간이 된다. 사용자가 바라보는 대상에 변화무쌍함을 부여했으니 이번에는 바라보는 이들을 움직이게 해야 한다. 왜냐하면 시각은 움직임과 묶여 있기 때문이다. 이 지점에서 건축가는 대지를 비워 사용자들이 영화의전당 안에서 자유롭게 이동할 수 있도록 하고 대지 이외에 사용자가 이동하는 궤적을 추가했다. 전자의 전략도 영화의전당의 상징이라 할 수 있는 거대한 지붕으로 실현된다. 더블콘에서 최대 85m가량 뻗어 있는 평평한 빅루프, 그리고 시네마운틴과 비프힐을 연결하는 기울어진 스몰루프는 부산국제영화제뿐만 아니라 시민들의 다양한 행위를 품는 천장이 된다. 후자의 전략은 세 건물을 연결하는 통로가 구현한다. 통로는 와이어를 이용해 지붕에 매달려 있다. 그래서 두레광장의 열린 상태는 방해받지 않는다. 공중에 떠 있는 통로는 마치 세상을 배경으로 풀린 영화 필름 같다. 그 필름을 따라 걸으면, 영화의전당을 구성하는 세 건물의 조형과 4000여석 규모의 루프시어터(Roof theater), 그리고 주변 도시의 풍경이 교차 편집된 영화 속으로 들어가는 듯하다. 이 영화의 결정적인 장면은 영화의전당과 마주하고 있는 수영강 너머의 도시 풍경이다. 영화제의 공간 너머로 펼쳐진 평범한 아파트가 이루는 풍경은 프레임(Frame)의 역할을 하는 지붕 아래 담기면서 유일한 장면으로 바뀐다. 그리고 광장을 지나가는 사람들과 경사로를 걷는 사람들이 그 장면 속으로 들어오는 순간, 이 컷은 부산이라는 도시를 배경으로 건축가가 연출한 영화의 가장 아름다운 미장센(Mise-en-scene)이 된다. 올해도 10월6일부터 이곳에서 부산국제영화제가 열리고 있다. 우리가 배우라고 부르는, 다른 공간과 시간대가 연결되는 영화에서 그 다름이 느껴지지 않도록 감정과 모습을 이어가야 하는 이들이 많은 사람들 앞에 섰다. 레드카펫 위에서 고단함을 이겨낸 화려한 모습으로. 그리고 영화의전당은 또 한 편의 영화가 만들어지는 배경이 될 것이다. 방승환 도시건축작가

2026 코리아호텔&레스토랑소믈리에 대회 10월22일 결선 150명 도전·‘톱7’ 우승 놓고 마지막 승부·남희석 사회 30년 역사 소펙사 대회 올해 중단…국내 대표 대회로 부상 지난해 결선 ‘와인 8종 2분30초’ 블라인드 테이스팅 화제 150명이 도전장을 내밀었습니다. 그리고 이제 단 7명만 남았습니다. 와인 한 모금으로 나라와 품종, 빈티지까지 꿰뚫어야 하고 손님의 돌발 요청에도 미소를 잃지 않아야 하는 소믈리에들의 ‘와인 전쟁’이 마침내 마지막 무대를 앞두고 있습니다. 대한민국 최고의 소믈리에를 가리는 ‘2026 코리아 호텔 & 레스토랑 소믈리에 대회’ 결선이 일주일여 앞으로 다가왔습니다. 결선은 10월 22일(목) 오후 2시 서울 서초구 보라매로3길 23 대교타워 3층 아이레벨홀에서 방송인 남희석의 사회로 열립니다. 두 차례 예선의 높은 벽을 뚫은 소믈리에 7명이 우승 트로피와 우승 상금 700만원을 놓고 숨 막히는 승부를 펼칩니다. 예선 1위 박준영 소믈리에가 기세를 이어 왕관을 쓸지, 국내 대회 준우승 경력의 베테랑 한욱태 소믈리에가 막판 뒤집기에 성공할지, ‘소믈리에 사관학교’ 정식당의 반성진 소믈리에가 선배들의 역사를 이을지, 아니면 전혀 예상하지 못한 다크호스가 반란을 일으킬지. 단 몇 초의 판단이 승패를 가르는 무대에서 과연 누가 영예의 우승을 차지할지 와인업계의 눈과 귀가 쏠리고 있습니다. ◆국내 대표 소믈리에 대회로 ‘우뚝’ 올해 국내 소믈리에 업계에는 큰 변화가 생겼습니다. 1996년 1회 대회를 시작으로 프랑스 농식품부가 주최하고 소펙사 코리아(SOPEXA KOREA·현 홉스코치 코리아)가 주관해 온 ‘한국 소믈리에 대회’가 지난해 제24회 대회를 끝으로 올해부터 중단됐기 때문입니다. 30년 가까이 국내 소믈리에들의 등용문 역할을 해온 대회가 사라지면서 코리아 호텔 & 레스토랑 소믈리에 대회의 위상은 더욱 높아졌습니다. 코리아 호텔 & 레스토랑 소믈리에 대회는 매년 규모가 대폭 확대되면서 우리나라를 대표하는 소믈리에를 발굴하고, 실력을 겨룰 수 있는 기회의 장으로 자리 잡았다는 평가를 받고 있습니다. 한국소믈리에협회는 1990년 국내 최초로 설립된 소믈리에 단체로 100여명의 현직 호텔·레스토랑 소믈리에가 활동 중입니다. 서울, 부산, 제주, 대구, 광주, 강원 등 전국 지부를 통해 와인 산업의 교육과 교류, 직무 역량 강화를 지원합니다. 올해로 4회째를 맞은 코리아 호텔 & 레스토랑 소믈리에 대회는 지난 6월 참가 접수를 시작으로 대장정에 돌입했습니다. 1차 온라인 예선에는 150명이 응시했고 상위 50명(소믈리에 부문 37명·어드바이저 부문 13명)이 8월 24일 서울 대교타워에서 열린 2차 예선에서 이론과 블라인드 테이스팅 실력을 겨뤘습니다. 이를 통과한 소믈리에 부문 7명이 결선에 올랐고 어드바이저 부문은 1위(홍경의·라빈 리커스토어)를 확정했습니다. 상금은 소믈리에 부문 1위 700만원, 2위 400만원, 3위 200만원, 어드바이저 부문 1위 100만원입니다. 수입사는 동원와인플러스, 디오니코리아, 신동와인, 와인투유 코리아, 비노파라다이스, 서영주류, 크리스탈와인컬렉션, 하이트진로, 세계주류마켓, 아영FBC, 트렌드인터내셔날이 참여합니다. 또 WSA와인아카데미, 카탈루니아와인협회(Taste Catalonia), 와인스피어 아시아, 몬산트(Montsant)와인협회도 함께하며 명품 글라스 잘토(Zalto)가 공식 글라스 스폰서로 나섭니다. 결선은 업계 종사자 누구나 현장에서 지켜볼 수 있어 동료 소믈리에들의 서비스를 가까이에서 보고 응원할 수 있는 기회가 될 전망입니다. 올해 결선은 또 어떤 상상 초월의 문제가 소믈리에들을 기다리고 있을까요. 열흘 뒤 무대 위에서 그 답이 공개됩니다. ◆결선 진출 ‘톱7’은 누구 결선에 오른 7명은 파인다이닝과 호텔, 와인 바 등 다양한 현장에서 활약하는 실력파들입니다. 예선 성적순으로 소개합니다. 예선 성적은 결선에 반영되지 않습니다. ▶박준영 소믈리에(래빗홀) 래빗홀의 박준영 소믈리에는 2차 예선에서 소믈리에 부문 37명 가운데 1위를 차지하며 결선 무대에 올랐습니다. 이론과 블라인드 테이스팅을 아우르는 예선에서 정상에 오르며 가장 주목받는 결선 진출자로 떠올랐습니다. 박준영 소믈리에는 “즐거운 마음으로 주어진 기회에 최선을 다하겠습니다”라고 각오를 밝혔습니다. ▶한욱태 소믈리에(레꼬빵) 레꼬빵의 한욱태 소믈리에는 이번 결선 진출자 가운데 대회 경험이 가장 풍부한 베테랑으로 꼽힙니다. 권숙수에서 근무하던 2017년 와인비전과 코리아 소믈리에 길드가 주최한 제3회 코리아 소믈리에 오브 더 이어(Korea Sommelier of the Year)에서 최종 우승했습니다. 이후 소펙사 코리아가 주관한 한국 소믈리에 대회에서도 2020년 제19회 4위에 이어 2021년 제20회 2위에 오르며 아시아 소믈리에 대회 한국 대표 출전 자격을 얻었습니다. 이미 한 차례 정상을 맛본 그가 또 하나의 우승 트로피를 추가할지 관심이 쏠립니다. 한욱태 소믈리에는 “설렘과 긴장감을 즐기며, 당당하게 임하겠습니다”라고 포부를 전했습니다. ▶반성진 소믈리에(정식당) 반성진 소믈리에는 9년 연속 미쉐린 가이드 2스타에 이름을 올린 파인다이닝 정식당에서 소믈리에이자 어시스턴트 매니저로 일하고 있습니다. 원래 항공사 승무원을 꿈꿨지만 몬드리안 호텔의 한식 캐주얼 다이닝 ‘십이율’을 거쳐 2022년 7월 정식당으로 둥지를 옮겼습니다. 지난해에는 한국국제소믈리에협회(KISA)가 주최한 제21회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 결선에 올랐고, 결선 진출자만 참가할 수 있는 ‘2025 포르투갈 와인 소믈리에 경기대회’에서 우승을 차지했습니다. 정식당은 경민석, 신동혁, 주재민 소믈리에 등 여러 대회 입상자가 거쳐 갔고 김민준 헤드 소믈리에가 2024년 제23회 한국 소믈리에 대회에서 우승하는 등 ‘소믈리에 사관학교’로 불리는 곳이라 그의 성적에 더욱 눈길이 쏠립니다. 반성진 소믈리에는 “한국 최고의 소믈리에가 되겠다”는 당찬 각오를 밝혔습니다. ▶김진표 소믈리에(비노파라다이스 한남·비노에프앤비) 김진표 소믈리에는 비노파라다이스 한남과 비노에프앤비 소속으로 결선에 진출했습니다. 비노파라다이스는 이번 대회 후원사로도 참여하는 와인 수입사로, 수입사 현장에서 다양한 와인을 폭넓게 경험해 온 강점을 결선 무대에서 얼마나 발휘할지 주목됩니다. 김진표 소믈리에는 “준비해 온 만큼 차분하게 제 모습을 보여드리고, 목표한 결과까지 이어질 수 있도록 최선을 다하겠습니다”라고 다짐했습니다. ▶문은호 소믈리에(르도헤) 문은호 소믈리에는 결선 진출자 가운데 유일하게 부산에서 활동하는 소믈리에입니다. 소속 레스토랑 르도헤(Le Dorer)는 부산 해운대 마린시티의 바다 전망을 품은 코리안 컨템퍼러리 레스토랑입니다. 올해 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026’에서 새롭게 1스타를 받았고 김창욱 셰프는 ‘영 셰프 어워드’를 수상했습니다. 다양한 빈티지와 품종을 갖춘 와인 셀러와 두 가지 와인 페어링 코스로 와인 애호가들 사이에서 정평이 나 있습니다. 문은호 소믈리에는 “부산을 빛내는 소믈리에가 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다”라고 각오를 전했습니다. ▶이해창 소믈리에(솔밤) 이해창 소믈리에가 속한 솔밤은 국내 손꼽히는 ‘소믈리에 강자’ 업장입니다. 고동연 헤드 소믈리에가 2021년 국제소믈리에협회(ASI) 디플로마 골드를 취득하고 2023년 한국국제소믈리에협회(KISA) 주최 제19회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회 국가대표 부문에서 우승했습니다. 박현빈 소믈리에 역시 2024년 ASI 디플로마 골드를 따냈습니다. 쟁쟁한 선배들의 뒤를 이어 이해창 소믈리에가 솔밤의 우승 계보를 이어갈지 관심이 쏠립니다. 이해창 소믈리에는 “이번 대회 결선을 통해서 지금까지 해왔던 모든 서비스들의 결실과 지금 제 위치를 다시 한번 돌아보고 싶다”고 각오를 다졌습니다. ▶박힘찬 소믈리에(무궁화·더그랜드롯데 서울) 박힘찬 소믈리에는 더그랜드롯데 서울의 한식 레스토랑 무궁화 소속으로 결선 진출자 가운데 유일한 호텔 소믈리에입니다. 더그랜드롯데 서울은 지난 8월 롯데호텔 서울이 개관 47년 만에 하이엔드 브랜드로 새 단장하며 바꾼 이름입니다. 롯데호텔앤리조트 소속 소믈리에들은 지난해 제21회 한국 국가대표 소믈리에 경기대회에서 금상과 동상, 국제 영 소믈리에 대회 한국 대표 선발 부문 우승을 휩쓸며 국내 단일 호텔 브랜드 최초로 3관왕에 오른 바 있습니다. 7위로 막차를 탔지만 결선은 예선 점수와 무관한 실전 무대인 만큼 반전의 주인공이 될 가능성도 충분합니다. 박힘찬 소믈리에는 “결선까지 온 만큼 후회 없이, 제가 준비한 모든 것을 보여드리겠습니다”라고 포부를 밝혔습니다. ▶홍경의(라빈 리커스토어 어드바이저) 어드바이저 부문 1위를 차지한 홍경의씨는 “좋은 결과를 얻어 기쁘고, 앞으로도 와인에 대한 진정성과 열정을 갖고 더 많은 사람들에게 와인의 매력을 전달할 수 있도록 노력하겠다”고 소감을 밝혔습니다. ◆지난해 결선엔 어떤 문제가 결선 무대는 예선과는 차원이 다릅니다. 관객이 지켜보는 가운데 주어진 시간 안에 지식과 감각, 서비스 능력을 모두 증명해야 하기 때문입니다. 지난해 결선에서는 배성민 소믈리에(알라프리마)가 영예의 우승을 차지했는데, 모두 관문 5개를 통과해야 했습니다. 첫 번째 관문은 와인 리스트 페어링입니다. 해산물과 화이트 아스파라거스, 감자 그라탕 도피누아즈 등 8가지 코스 메뉴를 보고 스파클링 18종, 화이트 18종, 레드 24종 등 와인 60종의 리스트에서 총예산 100만원 안에 어울리는 스파클링과 화이트, 레드 와인을 1종씩 골라 설명해야 했습니다. 주어진 시간은 불과 1분 30초였습니다. 두 번째 관문은 브리딩과 서비스로 무대 위 게스트 4명에게 직접 와인을 서비스하는 실전 문제입니다. 팀장의 진급을 축하하는 회식 자리라는 상황이 주어졌고 칠레 에라주리즈 돈 막시미아노(Errazuriz Don Maximiano) 2021을 서브해야 했습니다. 세 번째 관문은 돌발 상황 대처 능력 평가입니다. 서비스 도중 동료 1명이 레드 와인을 마시면 머리가 아프다며 화이트 와인 한 잔을 요청하는 상황으로, 이탈리아 가야 비스타마레(Gaja Vistamare) 2023이 사용됐습니다. 두 번째와 세 번째 관문은 손님 환대와 주문 와인 확인, 기물 준비, 글라스 세팅, 서비스 순서까지 평가했으며 모두 5분 안에 마쳐야 했습니다. 네 번째 관문은 ‘지옥의 코스’로 불린 블라인드 테이스팅입니다. 로랑 페리에 라 뀌베 브뤼 NV부터 상세르, 파소 로블스 샤도네이, 루씨용, 물랭 아 방까지 와인 8종의 나라와 지역, 품종, 빈티지를 단 2분 30초 안에 답해야 했고 전체 평가 중 배점이 가장 높았습니다. 다섯 번째 관문은 와인 리스트 오류 찾기입니다. 와인 17종 가운데 잘못된 정보 3개를 찾아내고 오래된 샴페인 하우스를 순서대로 나열하는 문제로 주어진 시간은 단 1분이었습니다. 떼땅저 꽁뜨 드 샹파뉴의 생산지를 에페르네로 표기한 오류, 테를란 게뷔르츠트라미너의 산지를 프리울리로 적은 오류, 샤토 무통 로칠드의 1등급 승격 연도를 1973년이 아닌 1972년으로 쓴 오류가 정답이었습니다. 최현태 기자 htchoi@segye.com

공유숙박 제도화를 추진하는 정부가 정작 특례사업의 성과와 시장 변화를 제대로 파악하지 못하고 있는 것으로 나타났다. 승인 숙소의 실제 운영 여부부터 제도를 통한 숙박 공급 순증 효과까지 확인할 기초자료가 부족하다. 방한 관광객이 늘어나는 가운데 정책 효과를 검증할 관리체계는 미흡하다는 지적이 나온다. 14일 세계일보가 김재원 조국혁신당 의원실을 통해 확보한 문화체육관광부(문체부) 자료에 따르면, 올해 6월30일 기준 공유숙박 규제샌드박스 사업자 3곳의 승인 숙소 7499곳 가운데 실제 운영 중인 곳은 5420곳(72.3%)이었다. 승인 숙소와 실제 운영 숙소의 차이는 2079곳에 달했지만, 문체부 자료에는 미운영 원인이 별도로 구분돼 있지 않았다. 사업자별 운영률은 위홈 66.9%(승인 4454곳·운영 2980곳), 미스터멘션 80.0%(3030곳·2425곳), 스테이폴리오 100%(15곳·15곳)였다. 위홈과 미스터멘션의 플랫폼 등록 숙소는 각각 5177곳, 3758곳으로 총 8935곳이었다. 유형별로는 외국인관광 도시민박업 7360곳, 기타 숙소 1127곳, 농어촌민박 448곳 순이었다. 위홈은 외국인관광 도시민박업 4935곳·농어촌민박 65곳·기타 숙소 177곳을, 미스터멘션은 각각 2425곳·383곳·950곳을 등록했다. 플랫폼 등록 숙소와 규제샌드박스 승인·운영 숙소는 집계 기준이 달라 직접 비교하기 어렵다. 문체부는 위홈과 미스터멘션을 확인한 결과 두 플랫폼에서 미등록 불법 숙박시설은 확인되지 않았다고 밝혔다. 플랫폼 측은 숙소 게시 전 사업자등록증과 영업허가증 또는 등록증을 확인한다고 설명했다. 그러나 문체부는 최근 3년간 미신고·미등록 숙박시설 적발 현황과 등록번호 미기재·허위 등록번호 숙소의 적발 실태를 파악하지 못했다. 원룸·오피스텔 등을 여러 곳 임차해 운영하는 불법 숙박업소의 수와 객실 규모도 집계하지 않았다. 미신고 숙박시설의 단속과 처분은 공중위생관리법에 따라 관할 지방자치단체(지자체)가 담당한다는 게 문체부 설명이다. ◆위홈만 실증성과 제출…숙박 공급 순증 효과도 불명 문체부에 따르면 위홈은 2024년 법령 정비를 요청하면서 실증결과를 제출했다. 2020년 7월부터 2024년 4월까지 등록 특례 호스트는 1209명, 확정 예약은 1만8461건, 이용자는 4만4241명이었다. 문체부는 위홈 외 특례기업은 사업 준비 또는 실증 진행 단계여서 실증결과보고서와 성과평가 결과가 없다고 밝혔다. 특례 참여 호스트의 과거 영업 이력도 파악하지 못했다. 기존 공유숙박 플랫폼에서 영업하다 옮겨온 호스트와 신규 진입자를 구분할 자료가 없어 특례에 따른 숙박 공급의 순증 효과를 산출하기 어렵다는 것이다. 위홈은 최초 특례 승인 이후 유효기간을 한 차례 연장했다. 문체부 자료상 연장 기간은 2022년 7월15일부터 2024년 7월14일까지다. 관련 법령은 특례 유효기간 만료 전 법령이 정비되지 않은 경우 한 차례에 한해 2년 이하로 연장할 수 있도록 규정하고 있다. 위홈은 올해 5월7일 정보통신기술(ICT) 규제샌드박스 심의위원회 결과에 따라 실증특례 기업에서 공유숙박 임시허가 기업으로 전환됐다고 밝혔다. ◆도시민박 등록업체 3년 새 4배…제도화는 지연 외국인관광 도시민박업 등록업체는 2022년 말 2044곳에서 2023년 말 2714곳, 2024년 말 4946곳, 지난해 말 8183곳으로 3년 새 약 4배 늘었다. 객실 수도 같은 기간 5081실에서 6152실, 9320실, 1만3785실로 약 2.7배 증가했다. 이는 외국인관광 도시민박업 등록 현황으로 공유숙박 전체 시장 규모와는 구분된다. 문체부와 한국관광공사(KTO)에 따르면 올해 1~8월 방한 외래관광객은 약 1505만명으로 전년 동기보다 21.6% 증가했다. 반면 서울의 관광숙박업 등록 객실은 2019년 6만44실에서 지난해 6만2057실로 6년간 3.4% 늘어나는 데 그쳤다. 집계 대상은 다르지만 관광 수요 증가에 대응한 숙박 공급 다변화가 과제로 떠오르는 배경이다. 정부는 올해 2월25일 대통령 주재 국가관광전략회의에서 ‘내국인 공유숙박 제도화 및 빈집 민박 활성화’ 방안을 발표했지만, 10월 현재까지 관련 정부안을 국회에 제출하지 않았다. 2016년 공유민박업 도입 논의 이후 제도화 필요성이 꾸준히 제기됐지만 입법으로 이어지지 못했다. 문체부는 외국인관광 도시민박업의 이용 대상을 내·외국인으로 확대하고 연중 상시 영업을 허용하는 방안을 추진하고 있다. 다만 사업자의 실거주 의무는 유지하고, 이해관계자 의견을 수렴해 관련 개정안을 마련할 계획이다. ◆농어촌 빈집은 실거주 규제 완화…도시민박은 유지 지난 1일 국회 본회의를 통과한 ‘도시와 농어촌 간의 교류촉진에 관한 법률’ 개정안은 12개월 이상 비어 있는 농어촌 주택을 소유자나 운영자가 실제 거주하지 않더라도 민박으로 활용할 수 있도록 했다. 등록·안전점검·보험 가입·교육 등 별도 관리기준을 갖추도록 한 것이 핵심이다. 반면 현행 ‘관광진흥법’에 따른 외국인관광 도시민박업은 사업자의 실제 거주를 전제로 한다. 문체부는 비거주 시 위생·안전관리와 재해 발생 때 대응에 공백이 생길 수 있다는 이유로 실거주 요건을 유지하고 있다. 해외에서는 일본 도쿄도 오타구와 미국 내슈빌 등이 비거주형 숙박 운영에 등록·관리·안전 요건을 두는 사례로 거론된다. 김재원 의원은 지난해 8월12일 관광특구와 빈집밀집구역에 한해 외국인관광 도시민박업의 실거주 요건을 완화하는 내용의 ‘관광진흥법’ 개정안을 대표 발의했다. 전국 일괄 완화 대신 관광 수요와 지역 여건, 안전관리 가능성을 고려해 적용 가능한 지역부터 규제를 개선하자는 취지다. 김 의원은 “공유숙박 제도화는 10년째 논의만 반복되고 있다”며 “변화한 관광 수요를 제도권 안에서 수용하면서 안전과 주민 생활환경을 함께 관리할 기준을 마련해야 한다”고 강조했다. 이어 “농어촌 빈집은 안전관리 기준을 전제로 실거주 규제를 완화하면서 도시민박에는 여전히 실거주 의무를 유지하고 있다”면서 “관리책임자 지정과 긴급대응체계 등 실거주 의무를 대체할 구체적인 안전관리 방안을 마련해야 한다”고 지적했다. 김 의원은 지난달 4일 개최한 숙박정책 토론회에서도 공유숙박과 지역 체류형 관광의 연계를 강조했다. 관광객이 지역에 오래 머물며 소비하도록 관광자원과 숙박을 연계해야 한다는 것이다. 문체부에는 규제 개선 방안 마련을, 한국관광공사에는 지역 체류형 관광 활성화를 위한 후속 조치를 주문했다.

대중은 김영철을 향해 ‘안 웃기는 개그맨’이라는 낙인을 찍었다. 1999년 데뷔 이후 그가 마주해야 했던 것은 따뜻한 환호가 아닌 무대 위의 정적과 차가운 시선이었다. 개그콘서트의 주역으로 화려하게 등장했으나 예능 환경이 버라이어티로 급변하며 그가 가진 개인기들은 점차 식상한 것으로 치부되었다. 사람들은 그를 비호감이라 불렀고, 2010년대 이전까지 그는 여러 프로그램을 전전하는 고정 없는 방송인 신세를 면치 못했다. 누군가는 무대를 떠났고, 누군가는 도피처를 찾았다. 그러나 김영철은 무대 뒤 어둠 속에서 조용히 자신의 일상을 재조립하기 시작했다. 28년이라는 세월 속에서 그가 보여준 것은 아무도 보지 않는 시간의 무게를 견뎌내는 법이었다. 김영철의 하루는 새벽 5시에 시작된다. 데뷔 후 긴 시간을 관통하며 지난 20여 년간 단 하루도 거르지 않고 이 시각을 사수했다. 새벽 5시라는 기준점은 그의 전부이자 그를 지탱하는 무기다. 김영철은 자신의 결핍을 타인의 감각과 비교하는 대신, 자신이 통제할 수 있는 유일한 영역인 스스로의 일상을 점유하는 방식을 택했다. 매일 아침 국내외 신문을 정독하고 영어 단어를 외우며 라디오 생방송을 준비하는 과정은 단조로움과의 사투다. 하지만 27세에 취득한 운전면허처럼, 그는 늦게 시작한 것에 주눅 드는 대신 공부라는 도구로 비호감이라는 굴레를 정면 돌파했다. “웃기는 건 타인에 의해 결정되는 거지만, 일찍 일어나는 건 제 의지만 있다면 할 수 있잖아요.” 이 말은 예능이라는 불확실한 바다에서 그가 구축한 생존 법칙을 나타낸다. 김영철은 대중의 반응이라는 통제 불가능한 영역에 매몰되지 않는다. 대신 자신이 결정할 수 있는 기상 시간과 학습량에 집중한다. 이 간단한 문장에는 타인의 시선에서 자유로워지는 법과 스스로의 의지로 삶의 주도권을 되찾는 성숙한 태도가 녹아 있다. ‘힘을 내요 슈퍼 파월’이라는 유행어 역시 방송의 빈틈을 견디지 못하는 그의 오랜 직업적 본능이 만들어낸 필연적 결과였다. 한 예능 현장에서 베개 싸움을 하던 출연진들 사이로 침묵이 흐르자, 그는 1초의 공백도 참지 못하고 뜬금없이 이 유행어를 던졌다. 라디오 진행자로서 ‘오디오가 비는 사고’를 절대 용납할 수 없었던 그에게 현장의 정적은 견딜 수 없는 위기였다. 그 위기를 돌파하기 위해 본능적으로 뱉은 한마디가 대한민국을 뒤흔든 유행어가 된 것이다. 그는 방송에서 철저히 자신을 낮추며 동명이인 배우 김영철의 통장으로 출연료가 잘못 입금된 해프닝조차 웃음 소재로 승화시키는 여유를 보였다. 김영철은 냉혹한 방송가에서 체득한 현실을 후배들에게 담담히 전한다. “이 업계에 열심히 안 하는 사람이 어딨어. 열심히 했는데 운이 좀 더 좋은 애나 타이밍이 잘 맞은 애가 있을 뿐이야. 열심히는 기본이고 거기서부터 시작이지.” 그는 성공한 이들이 흔히 말하는 ‘노력하면 된다’는 위로를 거부한다. 노력은 성공을 위한 옵션이 아니라, 연예계에서 살아남기 위한 최소한의 기본값이다. 그의 28년은 기본을 지키지 못해 무너지는 이들 사이에서 끝까지 버텨낸 한 사람의 묵묵한 궤적을 보여준다. 이는 고인(故 박지선)을 향한 매년의 추모, 불화를 딛고 화해한 아버지와의 기억을 간직하는 모습으로도 이어진다. 일과 삶을 대하는 그의 일관된 태도는 직업적 성실함이 단지 일터에만 국한된 것이 아님을 방증한다. 50대에 접어든 지금도 김영철은 멈추지 않는다. “과거의 영광에 매몰되면 꼰대가 된다. 꼰대가 아닌 선배가 되려면 지금 이 순간을 열심히 살아야 한다.” 이는 스스로를 향해 던지는 경고이자, 매일 아침 그를 침대에서 일으키는 동력이다. 김영철은 과거의 유행어에 안주하는 대신, 날마다 새로운 단어를 외우며 세상의 흐름을 공부한다. 이러한 집요함은 위기 상황에서도 입증되었다. 2025년 여름 마비성 장폐색으로 응급실을 찾았을 때조차 병상에서 라디오 생방송 시간을 챙기며 루틴을 지켜냈다. 이처럼 단 한 번도 흐트러지지 않은 28년은 과거의 훈장이 아니라, 오늘을 살아가기 위해 다져온 데이터베이스다. 결국 김영철의 삶은 거창한 명언집이 아니라, 매일 쌓아 올린 무던한 일상의 결정체다. 성공은 남들이 잠든 시간에 행하는 사소한 행동들이 켜켜이 쌓인 결과임을 그는 몸소 증명한다. 재능의 한계라는 낙인을 압도적인 성실함으로 덮어버린 28년은, 현실의 벽 앞에 서 있는 모든 이들에게 묵직한 질문을 던진다. 오늘 하루 스스로 정한 규율을 온전히 지켜냈는가. 그 질문에 망설임 없이 답할 수 있는 자만이 비로소 자신의 삶이라는 무대를 통제할 수 있다.

한국식 치킨이 세계 각국의 튀김 요리를 대상으로 한 평가에서 1위를 차지했다. 한국 음식 순위에서도 비빔밥과 갈비 등 대표적인 한식 메뉴를 제치고 가장 높은 평가를 받았다. 최근 세계 미식 정보 사이트 테이스트아틀라스(TasteAtlas)는 ‘세계 최고의 튀김 요리 100선’을 발표했다. 순위는 이용자 평가를 토대로 산정됐으며, 2026년 9월 15일 기준 2만8786건의 평가 가운데 2만2794건이 유효 평가로 반영됐다. 해당 순위에서 한국식 치킨인 ‘치킨(Chikin)’은 5점 만점에 4.4점을 받아 1위에 올랐다. 닭고기를 한 차례 튀긴 뒤 다시 튀기는 방식 등 바삭한 튀김옷과 다양한 양념, 독특한 조리법이 높은 평가를 받았다. 또한 고추장을 활용한 매콤달콤한 양념치킨부터 간장마늘, 허니버터 등 다양한 맛을 선택할 수 있다는 점도 특징으로 꼽혔다. 치킨과 맥주를 함께 즐기는 ‘치맥’ 문화 역시 한국식 치킨을 설명하는 요소다. 2위는 인도네시아의 길거리 음식 바타고르(Batagor)가 차지했다. 생선살 등을 넣은 만두를 튀긴 뒤 땅콩소스와 간장 등을 곁들여 먹는 음식이다. 3위에는 생선과 오징어, 새우 등 해산물을 튀겨 채소와 함께 먹는 페루의 할레아(Jalea)가 올랐다. 이어 북아프리카의 감자 튀김 요리 마쿠다(Maakouda), 일본식 돈가스와 카레를 결합한 가쓰카레가 각각 4위와 5위를 기록했다. 한국식 치킨은 테이스트아틀라스의 한국 음식 순위에서도 1위에 올랐다. 갈비와 닭갈비, 김치찌개 등 다른 인기 한식 메뉴보다 높은 평가를 받았다. 한국식 치킨은 한국전쟁 당시 미군을 통해 프라이드치킨이 알려진 뒤 국내 외식 산업의 성장과 함께 발전했다. 1970~1980년대 치킨 전문점과 프랜차이즈가 확산하면서 조리법과 양념이 다양해졌고, 이후 해외에서도 인지도를 높였다.

백운철학원

13일 민속촌에 따르면 한 여배우의 활약으로 부모들 사이에서 민속촌이 족집게 예절 학원으로, 육아 해결사로 입소문이 났다. 이에 소아청소년정신과 전문의 오은영 박사의 이름을 빌린 ‘어둠의 오은영’이라는 별명이 생겼을 정도다. 영상 속 귀신들은 한국민속촌이 지난달 12일부터 11월 15일까지 여는 가을 축제 ‘귀신사바 귀신놀이’의 캐릭터 배우들이다. 처녀귀신과 구미호 같은 전통 귀신을 본뜬 캐릭터들이 ‘귀신읍 속촌리의 초대’라는 콘셉트로 마을 곳곳을 돌며 관람객과 즉석 상황극을 벌인다. ◆ “혹시나 도움이 될까 싶어서 왔어요” 민속촌 입구는 아이 손을 잡고 온 가족들로 붐빈다. 부모들이 기대하는 것은 분명하다. 자녀와 민속촌을 찾은 관람객은 “‘어둠의 오은영’의 도움을 받아 편식이 심한 아이가 변할 수 있을까 하는 마음에 왔다”라고 말했다. 전날 현장에서는 맨날 싸운다는 두 아이가 신부귀신 앞에 섰다. 귀신이 “둘이 싸웠어, 안 싸웠어”라고 다그치다 “둘 중에 누굴 데려가나! 널 데려가야겠다”고 하자 아이들은 1분 만에 울며 화해했다. 귀신은 인사를 시킨 뒤 부모에게 “말 안 들으면 나한테 또 전화해요”라며 사후 관리까지 약속했다. 이에 광장 한복판에는 귀신을 만나려는 가족들이 긴 줄을 선다. 온라인에는 ‘무서울 게 없던 5세의 최후’, ‘민속촌 구미호 귀신 4살 참교육’ 같은 영상과 함께 후기도 올라온다. ◆ 귀신도 ‘오은영’을 찾아본다 격해 보이는 대사에도 나름의 공부가 들어 있다. 신부귀신을 연기하는 김도연씨는 “제가 어렸을 때 엄마한테 많이 들었던 잔소리를 기억해내서 ‘내가 어떻게 혼났었지’라는 것도 떠올려서 그것도 많이 써먹고, 오은영 선생님 같은 경우 많이 찾아 본다”고 말했다. 정해진 무대에서 같은 대사를 되풀이하는 공연과 달리 배우들은 관람객의 반응에 따라 대사와 연기를 그때그때 바꾼다. 부모가 “귀신한테 혼난다”고 농담을 던지면 귀신이 상황에 맞춰 한마디를 보태는 식이다. ‘훈육 귀신’이 처음부터 의도된 것은 아니었다. 2024년 시작한 이 축제가 두 번째를 맞은 지난해, 처녀귀 역을 맡은 배우 정인혜씨가 부모에게 버릇없이 굴던 아이에게 다가가 “누가 이렇게 못되게 굴지?”라고 속삭이자 아이의 태도가 단번에 바뀌었다. 이 장면이 SNS로 퍼지면서 ‘훈육하는 처녀귀’ 같은 밈이 이어졌다. 정씨는 당시 “이런 잔소리나 훈육도 결국 사랑이 바탕에 있어야 자연스럽게 흘러나오는 것 같아요”라고 말했다.