직장인 김모(27·여)씨는 매월 25일이면 20만원을 남자친구와 함께 만든 ‘데이트 통장’에 입금한다. 비교적 월급이 많은 남자친구 이모(31)씨도 매월 60만원을 같은 통장에 입금한다. 김씨는 “연애 초기 남자친구의 데이트 비용 지출이 너무 많은 것 같아 데이트 통장을 만들자고 내가 먼저 제안했다”며 “이 통장을 2년째 이용하고 있는데 계산을 누가 할지 고민하지 않아도 되고 과소비도 막을 수 있어서 좋은 것 같다”고 말했다.대학생 박모(24)씨는 구정연휴 때 여자친구에게 데이트 통장을 만들자고 제안할 생각이다. 일부 용돈을 받긴 하지만, 편의점 아르바이트 등으로 학비를 내고 있는 학생 입장에서 데이트 비용 부담이 크기 때문. 박씨는 “남자가 데이트 비용을 더 내야 한다는 생각에 지난 3년간 내가 주로 돈을 냈지만, 곰곰이 생각해 보니 내 부담이 너무 큰 거 같다”며 “최근 아버지께서도 정년퇴직을 하셔서 자꾸 손을 벌리기도 송구스럽다”고 하소연했다.여대생 최모(25)씨는 패스트푸드점인 맥도날드의 한 매장에서 아르바이트를 하고 받는 월급 100만원에서 15만원을 매달 1일 데이트 통장에 정기적으로 입금하고 있다. 최씨의 애인도 같은 금액을 매달 입금하고 있는데, 1년 정도 모은 돈으로 함께 휴가를 떠날 생각에 최씨는 벌써부터 설렌다. 그는 “데이트 통장을 쓰면 계산할 때 누가 돈을 낼지 고민하지 않아도 되고, 예산 안에서만 지출하기 때문에 과소비하지 않을 수 있어서 만족스럽다”고 흡족해했다.◆ 데이트 통장, 연애 '그린라이트'로 인기 ↑데이트 비용을 부담스러워 하는 우리네 배고픈 청춘들에게 데이트 통장이 연애 ‘그린라이트(Green Light)’로 인기를 끌고 있다. 매달 지정한 날짜에 이성과 약속한 금액을 통장에 입금하고 발급받은 (체크)카드를 이용해 데이트 비용을 내는 데이트 통장은, 보통 꼼꼼히 지출내역을 정리하는 역할을 맡은 여자친구가 카드를 관리하는 경우가 많다.아르바이트 정보 포털 알바몬이 최근 대학생 459명을 대상으로 한 설문조사 결과에 따르면, ‘데이트 통장 개설’을 데이트 비용을 줄이는 노하우로 꼽은 사람이 58명(12.5%) 이었다. 입금액은 5:5 또는 6(男):4(女) 비율 등 형편에 맞게 한 달에 적게는 5만원에서 많게는 20만∼30만원까지였다. 취업 포털 인크루트에서 20∼30대 회원 1050명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면, 대학생이 연애를 할 때 한 달에 평균적으로 쓰는 데이트 비용은 월 10만∼20만원 미만이 373명(35.5%)로 가장 많았다.또 대학생들은 데이트 비용 부담 ‘양성평등’을 선호했다. ‘남자가 한 번 내면, 여자도 한 번 내는 게 적당하다’는 응답이 149명으로 1위(42.3%)를 차지했고, ‘남녀가 똑같이 지출해야 한다’는 응답도 13.1%였다. 남학생의 경우 ‘데이트 비용을 남자에게 떠넘기는 여성에게 가장 호감이 떨어진다’(22.2%)고 답했다.◆ 헤어질 경우 통장 정리의 껄끄러움도 있어한때 인터넷을 뜨겁게 달군 신조어 ‘김치녀’다. 김치녀는 데이트를 할 때 남자가 다 부담해 주길 바라고, 결혼할 때는 남자가 반드시 집을 해 와야 한다고 생각하는 여자들을 꼬집는 말이다. 남자에게 의존해 신데렐라 같은 연애를 꿈꾸는 여자들로 인해 남자들의 지갑은 빈털터리가 되곤 한다.“제가 자연스럽게 많이 내죠, 여자친구는 아직 학생이고 저는 직장인이다 보니 또 나이도 형편도 제가 더 나으니까요. 여자친구도 처음에는 자꾸 얻어먹으니까 ‘미안하다’고 했는데, 나중에는 밥은 제가 사는 게 당연한 것처럼 그냥 휙 나가 버리더라고요.”연하의 여자친구를 사귀고 있는 채모(27)씨의 말처럼 연애 초반 남자들은 이성에게 잘 보이기 위해 밥을 사고 대부분의 데이트 비용을 부담한다. 그러나 시간이 지날수록 여자친구도 은근 돈을 내주길 바란다. 이 경우 여자들은 사랑이 식었다고 생각해 남자들에게 실망하는 경우가 많다. 여자들은 남자가 밥을 사는 게 당연하다고 생각하기 때문. 한 사회학 전문가는 “연이은 불황 탓에 남자가 대부분의 데이트 비용을 부담하고, 여자는 남자를 따르는 전통적인 성(性) 역할도 이젠 희미해지고 있다”며 “취업난과 각종 스펙 준비로 남학생들의 주머니 사정이 어려워졌고, 여학생들도 이 같은 사정을 잘 알고 있어 데이트 통장 만드는데 선뜻 응하는 측면이 있다”고 설명했다.하지만 이런 커플 통장을 부정적으로 바라보는 시선도 있다. 전 남자친구와 데이트 통장을 사용했던 대학원생 정모(25·여)씨는 이 통장에 반대하는 입장이다. 정씨는 “데이트 통장을 만들면 입금할 돈의 비율을 정해야 하는데 여기서부터 말다툼을 하는 경우가 생긴다”며 “최악의 경우 헤어지고 나면 통장을 정리해야 하는데 이때도 꽤나 껄끄러운 상황이 된다”고 토로했다.김현주 기자 hjk@segye.com

온 국민의 관심과 분노를 샀던 '크림빵 뺑소니' 사건의 전모가 드러나고 있다. 관심을 끄는 대목은 사고발생 시점부터 자수로 사건이 종결되는 시점까지 20여일의 기간에 피의자 허모(38)씨가 어떤 움직임을 보였느냐다. 경찰의 수사와 허씨의 진술을 토대로 그려보면 허씨의 행적은 이렇다. 지난 9일 오후 청주에 사는 허씨는 ‘윈스톰’ 차량을 몰고 오창읍으로 향했다. 주말을 맞아 오랜 만에 친구와 만나기 위해서였다. 그의 직장이 있는 오창은 그에겐 사실상 '우리 동네'나 다름없었다. 친구들을 만나 이런저런 얘기를 하며 시간이 어느 정도 지났을 무렵, 그는 얼큰하게 취해 있었다. 1~2차가 지나면서 술자리를 하는 사람은 친구에서 직장동료로 바뀌어 있었다. 이렇게 술을 마시던 허씨는 어느덧 만취 상태가 돼 버렸다. 음주운전은 안 된다는 동료의 만류를 뿌리치고 그는 운전대에 손을 얹었다. 결국 이것이 돌이킬 수 없는 범죄를 저지르는 계기였다. 허씨는 오창에서 청주까지 30분 정도 걸리는 거리를 음주운전하기 시작했다. 다행히 청주까지 온 그는 점점 힘이 풀리기 시작했다. 술 기운에 눈꺼풀이 무거워졌다.10일 새벽 1시30분 허씨가 집에 가기 위해 무심천 도로를 지나갈 때 '쿵'하고 차에 무언가 부딪히는 느낌을 받았다. 그의 머리에는 '사고가 났구나'하는 생각이 스쳐갔다. 하지만 그는 사람이 아니었으면 하는 바람과 함께 차의 속력을 늦추지 않았다. 조형물이나 자루라고 생각했다. 그로부터 나흘이 14일, 허씨는 뉴스를 보고 깜짝 놀랐다. 자신이 사람을 치어 숨지게 했다는 사실을 알게 된 것이다. '자수를 할까, 아니면 모른 척 조용히 있을까'라고 고민하던 그는 자수를 포기했다. 뉴스에 용의 차량으로 윈스톰이 아닌 BMW가 지목됐기 때문. 허씨는 천만다행이라 생각하면서도 마음이 편치 않았다. 자신의 차가 앞부분이 부서진 채로 오창 부모님 집에 있었기 때문이다.24일 오후 그는 친구와 함께 천안에 있는 한 자동차부품 대리점을 찾았다. 라디에이터 그릴 등 3개 부품을 구입한 부모님의 집에 와 부서진 부품을 새 것으로 손수 교체했다. 하지만 허씨는 27일 청천벽력과 같은 한 통의 전화를 받았다. 카드사로부터 온 것이었다. 경찰이 부품 대리점에서 결제한 사람의 신원을 알려달라고 카드사에 요청했다는 내용이었다. 순간 가슴이 철컥 내려 앉았다. 허씨는 '이제야 올 것이 왔구나' 하는 생각이 품었다. 어떻게 할까 고민하던 그는 스스로 생을 마감하는 길을 선택했다.29일 오후 3시 그는 집 근처 야산으로 소주와 수면제를 들고 향했다. 막상 자살을 시도하려고 하니 집에 있는 아내와 아이들의 얼굴이 떠올랐다. 허씨는 아내에게 전화를 걸었다. 아내는 경찰에 신고를 했다며 자수하길 권유했다. 결국 허씨는 이날 오후 11시8분경 경찰서를 찾아가 자수를 했다. 그는 "마음의 부담을 많이 느꼈고, 사람은 정말 죄 짓고는 못 사는 것 같다"고 밝혔다. 경찰은 29일 허씨의 혐의를 일부 확인한 뒤 특정범죄가중처벌법상 도주차량 혐의로 긴급 체포했다. 사고를 내고 자수하기까지 만 20일 가까이 이어진 그의 숨바꼭질이 끝나는 순간이었다.◆ '크림빵 뺑소니' 사건 관련 CCTV, 모두 100만화소 이하의 저(低)해상도임신 7개월의 아내에게 주려고 크림빵을 사 들고 귀가하다 뺑소니 차량에 치여 숨진 '크림빵 뺑소니' 사건의 피해자인 강모(29)씨의 비극과 관련한 경찰 수사는 폐쇄회로(CC)TV 화질이 좋지 않아 용의 차량 특정이 늦어졌다. 경찰이 언론에 공개한 CCTV는 민간 업소 것이라 번호판은 아예 판독이 불가능했고 차종조차 특정할 수 없는 수준이었다. 상대적으로 성능이 좋은 시 소유 CCTV가 있었다면 더 빨리 용의차량을 특정할 수 있었을 것이라는 안타까움의 목소리가 많았다.하지만 서울 시내에 설치된 CCTV 10대 중 6대는 화질이 떨어져 자동차번호판 식별이 어려울 정도의 저해상도 제품인 것으로 나타나 우려가 제기되고 있다. 서울시에 따르면 시 25개 자치구가 관리하는 CCTV는 2014년 9월 기준 총 2만4423대다. 용도별로 보면 방범용이 1만2511대로 가장 많고 이어 ▲시설안전유지용 3477대 ▲어린이보호용 3143대 ▲주·정차단속용 2422대 ▲쓰레기무단투기감시용 740대 등 순이다. 설치된 CCTV 중 60.2％인 1만4714대는 '100만화소 미만' 저해상도 제품으로 서울시 권고기준에 미달하는 것이다. 100만화소 미만 저해상도 영상은 사람 얼굴이나 번호판 식별이 어렵고, 야간에는 식별이 거의 불가능한 수준이다.이번 '크림빵 뺑소니' 사건과 관련해 공개된 CCTV는 모두 100만화소 이하의 저해상도였다. 구별로 자세히 보면 동대문구는 관내 CCTV 1228대 중 88.4％(1086대)가 100만화소 미만이었고 ▲용산구(79.0％) ▲서초구(78.6％) ▲성동구(75.3％) ▲서대문구(70.3％)도 저해상도 CCTV 비율이 70％를 넘었다. ▲중랑구(33.2％) ▲관악구(38.7％) ▲양천구(42.6％) ▲종로구(43.3％) ▲영등포구(44.5％)는 100만화소 미만 CCTV 비율이 절반 아래였다. 그러나 서울시는 CCTV 교체시 한 대당 500만원의 비용이 드는데다 시민들의 CCTV 신설 요구 민원이 많아 이른 시일 내에 전량을 교체하기는 어렵다는 입장이다. 서울시 관계자는 "우선 올해 예산 7억5000만원을 들여 교체가 시급한 41만화소 제품 8600여대 중 150대부터 교체하고 앞으로 천천히 교체해나갈 계획"이라고 말했다.◆ "자수라는 것은 스스로 잘못을 깨우치는 것…진솔했으면 좋겠다"'크림빵 뺑소니' 사건으로 숨진 강씨의 아버지 태호(58)씨가 단단히 뿔이 났다. 허씨가 자수한 29일 밤 태호씨는 흥덕경찰서를 찾아가 기자들에게 "잘 선택했다. 자수한 사람을 위로해주러 왔다"며 따뜻한 용서의 손길을 내밀었지만, 하루 뒤인 30일 태도는 180도 달랐다. 경찰 브리핑을 통해 알려진 허씨의 사고 이후 행적이나 경찰 조사 과정에서의 진술을 언론 보도로 접하면서 허씨에게 큰 배신감을 느낀 것으로 보인다. 태호씨는 30일 오전 흥덕경찰서 브리핑이 끝난 뒤 사건 현장을 찾았다가 취재진을 만나 '사고 순간 사람을 친 줄 몰랐다'는 허씨의 진술을 정면으로 반박했다."1m77㎝의 거구(강씨를 지칭)가 빵 봉지를 들고 걸어가는데 치었다고 가정할 때 사람이라고 보겠습니까, 강아지로 보겠습니까"라고 반문했다. 그러면서 "진짜 잘못했다면 솔직했으면 좋겠다"고 허씨를 질타했다. 태호씨는 "진짜 누군가가 태워도 주고, 자수하라고 시킨 것 아니냐"라며 스스로 경찰서를 찾은 허씨의 순수성도 의심했다. 태호씨는 "자수라는 것은 스스로 잘못을 깨우치는 것"이라며 "진솔했으면 좋겠다"고 분노를 토해냈다.이렇게 태호씨가 하루 만에 화를 낸 것은 허씨가 "사고 당시에는 사람을 친 줄 몰랐다"고 말하고, 사고 차량을 부모의 집에 숨긴 뒤 부품을 구입해 직접 수리하는 등 범행 은폐를 시도한 정황이 드러났기 때문. 자수 역시 허씨 스스로 선택한 것이 아니라 부인의 설득에 따라 이뤄진 것으로 밝혀진 것도 태호씨를 화나게 한 것으로 보인다. 태호씨는 "원망도 하지 않을 것이며, 용서할 준비는 이미 다 돼 있다"고 거듭 밝혔다. 그러면서 "제발 진정으로 뉘우치고, 사과하는 모습을 보였으면 좋겠다"고 호소했다. 그는 또 아들이 숨진 사고 현장에 횡단보도가 제대로 설치돼 있지 않았다는 점에 대해 청주시에도 강한 불만을 토로했다. 태호씨는 "많은 사람이 건너는 도로에 변변한 횡단보도를 설치하지 않은 것은 반성해야 한다"며 시를 강하게 비판했다.김현주 기자 hjk@segye.com

20년 전 미스코리아 지방대회에서 당선되고 좋은 남편과 결혼해 행복한 결혼생활을 하던 중 갑작스런 사고로 남편을 먼저 하늘나라로 떠나 보낸 뒤 생계 유지를 위해 룸살롱 일을 시작, 몸을 파는 속칭 ‘2차(성매매)’를 나가야만 했던 한 여성의 기구한 사연이 누리꾼들의 심금을 울리고 있다.글쓴이가 ‘썰베스트’라는 커뮤니티에 <미스코리아 출신, 몸을 팝니다>라는 제목으로 올린 전문을 요약해봤다.제가 올해 39살이니 딱 20년 전 일이네요. 대학교에 입학하고 첫 미팅 있는 날 유명 미용실에 갔는데, 원장이 저를 보자마자 서류를 하나 건네는 거에요. 뭔가 해서 읽어보니 미스코리아 지방대회 참가신청서였어요. 그 원장은 “제가 키도 크고 너무 예뻐서 한 눈에 알아 봤다”고 하더라고요. 전 그냥 호기심 반, 재미 반으로 미스코리아 지방대회를 나갔는데, 떡 하니 ‘미스 선(善)’이 된 거에요. 그러고 나서 서울 본선에 진출했는데, 3차까지 올랐지만 최종인원 7명 안엔 못 들고 그렇게 떨어졌어요. 그래도 제가 '8등'은 했다는 생각을 해요.대회를 마치고 집에 가려는데 한 방송국 관계자가 “탤런트 하면 이른바 먹힐 얼굴”이라면서 “일단 단역으로 방송국 연기를 해보지 않겠냐”고 물어보길래 전 고개를 끄덕였죠. 그렇게 전 단막극 단역배우로 활동을 하게 됐습니다.근데 '성(性)상납' 이런 게 정말 있나 봐요. 촬영을 마치고 퇴근하려는데 PD가 술자리 합석을 요구하길래 그냥 따라갔죠. 그때 상당히 큰 규모의 룸살롱이었는데, 딱 봐도 꽤 높은 자리의 인사인 듯 했어요. 그 인사가 뭐 하는 분인지는 모르지만 약 한 시간이 흐른 뒤 PD가 제게 귓속말로 “성공하고 싶냐”고 묻더라고요. 그 PD는 또 “오늘 이분과 하룻밤을 함께 하면, 바로 단막극의 주인공을 할 수 있다. 단막극 하다 미니시리즈로 가고, 예능 가면 바로 넌 스타가 된다”고 꼬시더라고요. 그날 전 그 제안을 뿌리치고 6개월 간 서울에서 짧고 굵었던 연예계 생활을 마감한 뒤 부모님이 계신 집으로 돌아와 다시 대학생활을 했어요. 돌이켜 생각해보면 전 대학 땐 남자친구를 참 많이 사귀었던 거 같아요.하지만 전 한번도 남자들과 이른바 '잠자리'를 하진 않았어요. 제가 얼굴이 예뻐서 그런지는 몰라도 너무 많은 남자들과 얽히다 보니, 제 스스로 몸 관리는 철저히 해야겠다는 생각이 들어 결혼 전까지 순결을 지켰어요. 대학을 졸업할 무렵 저를 많이 좋아하는 남자가 두 명 있었어요. 우선 한 명은 지방에 있는 의대를 다니는 오빠였고, 또 다른 한 명은 아버지 사업을 물려받는 공사시설업체 사람이었어요.저는 이 두 명의 오빠와 모두 친하게 지내긴 했어요. 하지만 사귀는 것도 아니고 결혼을 약속한 사이도 아니라 그냥 저냥 지냈는데, 지방 의대 다니는 오빠가 서울로 가더니 더 어리고 예쁜 여자랑 결혼을 하더라고요. 아버지 사업을 물려 받아 공사시설업체 대표가 된 오빠의 끈질긴 구애 끝에 결국 저는 그 사람과 결혼을 하게 됐어요. 그 오빠는 제게 “나와 결혼하면 손에 물 한 방울 안 묻히게 해주겠다”고 했어요. 그 오빠는 정말 결혼하고 제가 손에 물 안 묻게 해줬고, 결혼 생활도 너무 행복했어요. 눈에 넣어도 안 아플 만큼 예쁜 딸도 태어났고요.하지만 제 행복은 딱 거기까지였나 봐요. 저는 정말 나쁜 X. 아니 누구 말대로 서방 잡아 먹을 X이었나 봐요. 연말 분위기가 물씬 나는 제 딸의 2번째 생일날이었어요. 케이크와 음식을 장만하고 기다리는데, 사랑하는 남편이 안 오는 거에요. 그래서 빨리 오라고 남편에게 재촉 전화를 했어요. 그 전화를 받은 우리 남편은 눈길에 과속을 하다 다리 난간에 차가 추락하는 사고를 당했어요. 그 사고가 난 뒤 5일 동안 삶과 죽음의 경계를 오가다 결국 하늘나라로 떠났어요(중략).저는 지금도 시부모님과 연락을 안 해요. 남편이 사고로 죽는 그 순간 딱 2초 전, 최종통화 목록에 제 이름이 있는 것을 알게 된 시부모님께서 “저 때문에 내 아들이 죽었다”고 하시며 펑펑 우시는 거에요. 그리고 제게 “넌 남편이 죽었는데 울지도 않냐”고 하시는데, 왜 저라고 안 슬프겠습니까. 너무 슬프면 눈물도 안 나고 머리에 아무 생각도 안 들더라고요.사고를 당한 남편이 하늘나라로 가기 전이었던 거 같아요. 잠깐 남편의 속옷을 챙기러 집에 가고 있는데, 갑자기 병원에서 전화가 온 거에요. 병원 관계자는 “남편이 잠깐 의식을 차렸는데 저를 무지 찾는다”고 했어요. 그래서 저는 부랴부랴 병원으로 향했는데, 그렇게 아픈 사람이 갑자기 웃으면서 저를 반기는 거에요. 알고 보니 보통 사람이 죽기 직전, 잠깐 정신과 힘이 돌아온다고 하더라고요.남편이 죽기 전 “우리 딸 잘 부탁해. 아니 많이 사랑했다” 이런 말이 아닌 “절대 자살하지마. 그리고 재혼해!” 저는 남편의 이 유언을 잊지 못해 아직도 이렇게 살고 있습니다. 남편은 딱 그 말만 남긴 채 저 세상으로 먼저 떠났어요. 그 때 왜 남편이 이 말을 했는지, 살면서 차차 깨닫게 됐죠. 정말 몇 번이나 죽고 싶었던 순간들이 많았거든요.그 일 이후 모든 재산을 다 시부모님께 드렸어요. 아니 그래야만 할 것만 같았어요. 그때 당시 저는 남편과의 추억이 있는 이 아파트 한 채만 있으면 된다고 생각했어요. 그런데 정신을 차리고 나서 보니 이젠 어떻게 딸을 키워야 하나, 현실적으로 그게 가장 큰 문제더라고요. 한번도 제대로 된 직장생활을 안 해봐서 뭐부터 어떻게 시작해야 할지 몰랐어요. 그러던 중 딸이 아직 어려 집 근처에 있는 동네마트에 취업을 하게 됐어요.그 마트 대표가 제 이력서도 안보고, 뭐 했냐고 안 물어보고 바로 출근하라고 하길래, 첫 직장 생활을 번갯불에 콩 구워먹듯 그렇게 시작하게 됐어요. 한 2개월 정도 다녔을까요. 그 대표가 거래처 수금하는데 같이 가줄 수 있냐고 물어보는 거에요. 마침 서서 오랫동안 일하느라 다리도 아프고 바람도 쐴 겸 해서 같이 간다고 했어요. 다른 사람들은 “제가 미쳤다. 무슨 일이라도 생기면 어쩌려고 따라 가냐”고 했어요. 저도 알아요. 근데 그때 그 대표는 나이도 지긋하고 엄청 점잖아 주변 사람들도 다들 칭찬하는 분이라 그냥 아무 생각 없이 같이 차를 타고 따라 나섰어요.근데 아니나 다를까. 차가 향한 곳은 인근의 한 모텔이었어요. 대표는 제가 혼자 사는 걸 알았나 봐요. 그 대표는 “한 달에 세 네 번 정도 만나주면 월급 외에 100만원 정도 더 챙겨줄 것이며, 출퇴근도 자유롭게 해주겠다”고 했어요. 저는 너무 어이가 없어서 ‘결국 잠자리 한번 하는데 25만원이네요. 전 한번에 100만원 주면 할 겁니다’라는 말을 끝으로 그 마트를 바로 그만뒀어요(중략).하지만 가난은 어찌하지 못했어요. 남편과의 추억 때문에 도저히 이 아파트는 못 팔겠고, 당장 생활비는 필요하고 취직은 전혀 안됐어요. 모든 여자들이 돈이 정말 궁하면 그런가 봐요. 결국 저도 룸살롱이나 노래방과 같은 유흥업소로 가야 했어요. 지금 생각해보면 이게 다 제 운명이었나 봐요. 저는 그 당시 마담에게 ‘술과 웃음은 팔지만 몸은 절대 안 된다. 속칭 2차는 안 나간다’고 확실하게 못박아 뒀었어요.그 마담이 그렇게 하라고 했고요. 그런데 룸살롱을 나간 지 한달 정도 됐을 때였을까요. 돈 많은 유부남의 수표 50만원에 결국 처음으로 몸을 팔게 됐어요. 한번 그렇게 팔고나니 30만원에도 몸을 팔고 20만원에도 팔았어요. 술도 많이 먹게 돼 몸이 갈수록 안 좋아지고, 이 세상에 하나뿐인 제 딸에게도 자꾸 화를 내게 되더라고요(중략).한 달에 한번 쉬는 일요일. 그냥 넋두리라도 해볼까 해서 이렇게 글을 올려 봅니다. ‘남편, 하늘나라에서 잘 살고 있는 거죠? 당신 말대로 자살은 안 했지만, 도저히 재혼은 못할 거 같아요. 제 몸이 너무 더러워졌거든요. 재혼할 남자에게 너무 미안해서라도 재혼은 안 해요. 조금만 더 돈을 모아 작은 옷 가게라도 하나 차려 딸과 함께 오순도순 잘 살 게요’김현주 기자 hjk@segye.com

<편집자주> 막걸리시장이 주춤하며 ‘숨 고르기’ 양상을 보이고 있습니다. 말이 숨 고르기지 ‘추락하고 있다’는 표현이 맞을 듯 합니다. 시장 변화에 제대로 대응하지 못한 것이 주 원인으로 꼽히고 있는 가운데, 전문가들은 과거 막걸리 열풍을 되살리려면 품질 향상과 특화전략이 필요하다고 입을 모으고 있는 상황입니다. 국내 막걸리시장의 실태와 대안을 모색해 봤습니다.‘한류바람’ 약화 등의 영향으로 이웃나라 일본에서 한국 막걸리 인기가 식으면서 대(對)일본 막걸리 수출이 급감했다. 대신 중국과 동남아 등의 비중이 커지고 있다. 관세청 수출입무역통계에 따르면 막걸리의 일본 수출액은 지난 2011년 4841만8000달러로, 사상 최대치를 기록하며 정점을 찍었다.하지만 ▲2012년 3199만달러 ▲2013년 1362만5000달러 ▲2014년 914만8000달러로 가파르게 줄었다. 지난해 수출액은 3년 전인 2011년보다 81.1%나 감소한 것이다. 막걸리 최대 수출처인 일본 수출이 급감하면서 막걸리 전체 수출액도 2011년 5273만5000달러에서 지난해 1535만2000달러로 70.9% 떨어졌다.막걸리는 2000년대 후반 한류열풍을 타고 일본에서 '맛코리(マッコリ)'라는 이름으로 선풍적인 인기를 끌기 시작했다. 비교적 도수가 낮고 유산균과 식이섬유가 들어 있어 건강에 좋다고 알려진 덕분이다. 특히 '서울막걸리'는 당시 일본에서 잘 나가던 한류스타 장근석을 모델로 내세워 막걸리 주 소비층인 20·30대 여성 소비자 공략에 성공했다. 막걸리가 일본에서 뜨자 국내에서도 막걸리에 대한 재조명이 이루어져 막걸리 수요가 급증했고, 각 막걸리 업체도 경쟁적으로 다양한 종류의 막걸리를 내놨다.◆ "일본 사람들 이제 맛코리 잘 안마셔요"그러다가 ▲한일 관계 냉각 ▲엔화 약세 ▲한류 약화 ▲일본 주류 트렌드 변화 등이 맞물리면서 일본 내 막걸리 인기가 점차 시들해졌다. 특히 막걸리를 좋아하던 여성과 젊은 층 사이에서 저알콜·무알콜 주류, 위스키에 탄산수를 타서 마시는 '하이볼' 등이 대세로 떠올랐다. 일본에서 한국 막걸리 인기가 절정에 이른 2011년 막걸리 수출액에서 일본 비중은 91.8%에 달했지만 지난해에는 59.6%로 뚝 떨어졌다.대신 같은 기간 ▲중국(2.4%→13%) ▲미국(3.6%→10.7%) ▲홍콩(0.1%→5.3%) ▲호주(0.6%→2.7%) ▲베트남(0.5%→2.1%) ▲싱가포르(0.01%→1.3%) 등 다른 나라의 비중이 높아졌다. 중국 수출액은 2011년 127만2000달러에서 지난해 199만1000달러로 56.5% 신장, 중국이 처음으로 미국을 제치고 한국의 막걸리 수출 2위국이 됐다. 홍콩과 베트남·싱가포르 등 동남아 국가로의 막걸리 수출은 아직 규모는 크지 않지만 홍콩 수출액이 3년 새 3만9000달러에서 81만3000달러로 약 20배 증가하는 등 고(高)성장하는 추세다.이에 막걸리 업체들도 일본 의존도를 벗어나 중국 및 동남아·중남미 등으로 수출국을 다변화하고 있는 추세다. 주류업계 관계자는 “동남아는 쌀 문화권이어서 쌀로 만든 음식에 대한 선호도가 높고, 중남미 지역은 최근 K-POP(팝) 등 한류 열풍이 불어 막걸리에 대한 잠재 수요가 무궁무진하다고 생각돼 현지 시장 공략에 힘쓰고 있다”고 말했다.◆ 플라스틱 용기 대신 유리병·사기병 사용…고급화 유도해야막걸리가 중국에서 한류의 영향과 건강에 좋은 술이라는 인식으로 매년 소비가 증가하고 있는 가운데, 전문가들은 막걸리의 중국 수출을 늘리기 위해서는 유리병과 같은 고급화된 포장용기 사용과 개봉방법 문구 표기 등 포장 개선이 반드시 필요하다고 지적한다.한국농수산식품유통공사(aT) 베이징 지사는 최근 한류의 높은 인기로 막걸리에 신규 수출 시장으로 떠오르고 있는 중국시장을 개척하기 위해 ‘중국시장 막걸리 시장현황 및 진출 전략’ 보고서를 발표했다. 이 자료에 따르면 최근 5년 동안 막걸리 대중 수출실적은 2009년 13만8862달러에서 2013년 141만8000달러로 크게 성장했다. 그러나 aT 베이징 지사는 막걸리 수출이 증가하고 있지만 현지에서 대중적이라고 하기엔 무리가 있다고 지적했다.aT 베이징 지사는 “술을 즐겨 마시는 현지인을 대상으로 설문조사를 펼친 결과, 막걸리에 대한 선호도가 9%의 낮은 수치를 기록했기 때문”이라며 “하지만 현지 젊은층을 중심으로 낮은 도수의 주류 소비가 늘어나면서 막걸리가 웰빙주로 각광받고 있어 포장 등을 개선한다면 충분히 가능성이 있다”고 밝혔다. 이어 “막걸리와 같이 쌀로 만들어진 현지 술인 미주와 차별화를 두면서 고급주로 자리매김하기 위해서는 플라스틱 용기 대신 유리병이나 사기병을 사용해 고급화를 유도해야 한다”고 조언했다.◆ "'하우스 막걸리' 도입…브랜드화 한다"이런 가운데 이동필 농림축산식품부 장관은 최근 농식품의 부가가치를 높이기 위해 맥주에 이어 막걸리도 ‘하우스 막걸리’ 도입을 추진하겠다고 밝혔다.농식품부에 따르면 이 장관은 한 매체와의 인터뷰에서 “1차 산업인 농업을 가공·유통·관광·서비스 등이 결합한 6차 산업으로 육성하기 위한 방안의 하나로 하우스 막걸리를 도입해 고급 브랜화할 계획”이라며 “현재 기획재정부·국세청 등 관련부처와 협의 중”이라고 전했다. 이렇게 되면 한식당 등에서 막걸리에 자체 브랜드를 붙여 소량 생산·판매할 수 있게 된다.김현주 기자 hjk@segye.com

일상적이고 습관적으로 맥주를 찾는 소비자들이 늘어나고 있다. 상대적으로 낮은 알코올 도수로 인해 덜 취하고 숙취 부담도 적다 보니 다른 술보다 맥주를 선호하는 경향이 짙어지고 있는 것이다. 또한 술집을 벗어나 집이나 공원·편의점과 같이 일상적인 공간에서 가볍게 즐기는 모습도 많아지고 있다. 이런 과정에서 개인의 취향에 따라 맥주를 선택하고자 하는 변화가 뚜렷한 모습인데, 수입맥주 소비가 급증하고 수제맥주를 찾아나서는 소비자들이 많아진 것도 그런 맥락에서 살펴볼 수 있다. 맥주에 대한 전반적인 인식과 수제맥주 등 맥주를 둘러싼 다양한 소비자들의 인식에 대해 알아본다.30일 시장조사전문기업 마크로밀엠브레인의 트렌드모니터가 최근 3개월 이내 맥주를 마신 경험이 있는 전국 만 19~59세 직장인 남녀 1000명을 대상으로 맥주와 관련한 전반적인 인식을 평가한 결과, 직장인 2명 중 1명은 계절에 상관없이 맥주를 습관적으로 찾는 편인 것으로 조사됐다. 이는 일상적으로 맥주를 소비하는 사람들이 그만큼 많다는 것으로 성별·연령별로 큰 차이를 보이지는 않았다. 아무래도 다른 주류에 비해 낮은 알코올 도수로 인해 맥주 음용(飮用)을 가볍게 생각하는 것으로 보여진다. 실제 10명 중 8명은 맥주는 가볍게 마시기에 부담이 없는 술이라고 바라보고 있었다.◆ 맥주, 젊은층이 즐기는 '배부른 술' vs. 소주, 중년층이 선호하는 '숙취 심한 술'맥주는 시간대에 상관없이 마시기 좋은 술이고, 혼자 마시기에도 좋은 술이라는 인식도 상당히 많았다. 전체 22.8%는 아예 맥주를 술이라기보다는 음료수에 가깝다고 생각하기도 했다. 특히 20대 직장인이 맥주를 음료수와 비슷하다고 생각하는 비중이 상당히 높은 편이었다. 또한 맥주를 다른 술이나 음료와 섞어 마시기 위한 용도로 마시는 편이라는 직장인도 적지 않아, ‘소맥(소주+맥주)’과 같은 혼합주를 즐겨 마시는 직장인들도 상당하다는 것을 짐작할 수 있다.향후에도 맥주를 찾는 소비자들은 더욱 많아질 것으로 예상됐다. 직장인 10명 중 6명은 앞으로 맥주 소비량이 더 늘어날 것이라고 바라봤으며, 남성보다 여성이 맥주 소비 증가를 많이 예상하는 경향을 보였다. 한편 국산 맥주의 개선을 요구하는 소비자들의 목소리도 상당했다. 전체 73.8%가 국산 맥주의 종류가 보다 다양해졌으면 좋겠다는 인식을 가지고 있었다. 또 60.3%는 국산 맥주의 맛이 개선되어야 할 필요가 있다고 바라봤다. 국산 맥주의 맛에 대한 문제제기는 연령이 낮을수록 많이 하는 모습을 보였다.◆ 10명 중 6명, "국산 맥주 맛 개선돼야"이와 함께 다른 주류와 비교했을 때 맥주에 대한 선호도가 상당히 높은 것으로 조사됐다. 절반 이상이 모든 술에서 맥주를 가장 좋아하거나 다른 술에 비해 좋아한다고 밝혔으며 30대 직장인의 선호도가 가장 높았다. 그에 비해 다른 술에 비해 맥주를 좋아하지 않거나, 모든 술 중에서 맥주를 가장 좋아하지 않는다는 응답은 10명 중 1명꼴에 지나지 않았다. 다른 주류와 비슷하게 선호한다는 의견은 33.5%였다.한국인들이 일반적으로 가장 많이 마시는 맥주와 소주의 비교 평가에서는 소비자의 맥주와 소주에 대한 인식이 매우 뚜렷하게 형성되어 있는 것으로 나타났다. 우선 맥주는 소주에 비해 보다 고급스럽고 젊은 연령층이 즐기며, 살이 좀 더 많이 찌게 되는 술로 인식되고 있었다. 반면 소주는 많이 마시기 힘들고 숙취에 안 좋은데다 중년층이 즐기며 맛이 없다는 평가가 높았다. 주류업계 관계자는 “맥주는 주로 젊은 층이 즐기고 배부름을 동반하는 술인데 반해, 소주는 중년층 이상이 즐기고 숙취에 좋지 않은 술이라는 이미지로 구분되어 있는 것”이라고 전했다.◆ 대부분 소주와 섞어 '소맥'으로 즐겨10명 중 7명은 맥주를 다른 술이나 음료와 혼합해 음용한 경험을 가지고 있었다. 주로 섞어 마시는 술은 단연 소주로, 그만큼 ‘소맥’을 마시는 직장인이 상당히 많다는 것을 알 수 있다. 맥주를 탄산음료나 양주와 혼합해 마시는 경우도 많은 편이었으며 ▲홍초 ▲이온음료 ▲에너지음료 ▲막걸리를 섞어 마신다는 응답이 그 뒤를 이었다. ‘소맥’은 보통 술자리의 분위기가 더 좋아지고 같이 마시는 사람의 권유가 있으며 술 맛이 좋아지기 때문에 많이 즐기고 있었다.직장인들이 가장 선호하는 맥주 종류는 국내 브랜드 맥주와 해외 브랜드 맥주였으며 생맥주와 크림맥주·수제맥주가 그 뒤를 이었다. 국내 브랜드 맥주는 가격이 저렴하고, 할인 판매가 많아 찾는다는 소비자가 특히 많았다. 국산 맥주의 소비에는 맛보다는 가격 요인이 매우 중요하게 작용하고 있다는 것을 보여주는 결과다. 반면 해외 브랜드 맥주의 경우 맛이 좋고 원산지에 따라 색다른 맛을 즐길 수 있으며 종류가 다양하다는 이유로 선호하는 소비자가 많은 것으로 나타나, 최근 수입맥주의 가파른 성장동력이 결국 맥주의 맛과 그 다양성에 있다는 것을 알 수 있다.◆ 수제맥주 산업 성장하려면, 가격·위생문제 해결 '급선무'맥주를 주로 마시는 장소는 ▲술집 ▲일반가정집 ▲맥주전문점 ▲음식점이었다. 편의점과 나이트클럽·포장마차에서 마신다는 응답도 적게나마 있었다. 각 장소마다 찾게 되는 맥주의 종류는 다소 상이한 것으로 나타났다. 술집과 일반가정집·음식점에서는 국내 브랜드 맥주를 마시는 비중이 단연 높았지만, 맥주 전문점에서는 해외 브랜드 맥주를 국내 브랜드 맥주보다 더 많이 찾은 것이다. 또한 편의점과 나이트클럽에서는 국내 맥주와 수입 맥주의 비중이 비슷하게 나타났다.하지만 연령에 관계없이 직장인 대다수가 향후 수제맥주를 마셔볼 의향을 가지고 있는 만큼, 수제맥주의 시장 전망은 밝을 것으로 예상된다. 앞으로 수제맥주를 마시는 사람들이 더 많아질 것이라는 의견에도 10명 중 6명이 동의했다. 전문가들은 “수제맥주는 가격이 비싸거나 비쌀 것 같다는 인식이 많고, 수제맥주를 믿고 마실 수 있다는데 동의하는 의견은 적어 수제맥주 산업의 성장을 위해서는 가격과 위생 문제 해결이 시급하다”고 입을 모은다.김현주 기자 hjk@segye.com

“오늘 저녁까지만 고기 먹고, 내일 아침부턴 굶을 거야!” (여대생 A씨)“점심에 햄버거 좀 먹으면 어때? 운동해서 살 빼면 되지 뭐~” (여고생 B씨)한국인 10명중 6명은 자신이 과체중이라 여기고 있으며, 그 중 절반 가량이 현재 다이어트중인 것으로 나타났다. 정보분석 기업 닐슨이 최근 내놓은 '건강과 웰빙에 관한 글로벌 소비자 인식 보고서'에 따르면, 한국인 응답자 중 60%는 자신이 과체중이라고 답했다. 이는 세계 평균(49%)보다 10%포인트(p) 이상 높은 수치다. 대륙별로 살펴보면 자신이 과체중이라고 생각하는 소비자 비율은 북미(59%)가 가장 높았고 남미(54%), 유럽(52%), 중동·아프리카(50%)가 뒤를 이었다. 아시아·태평양 지역은 43%로 가장 적게 나타났다.반면 현재 체중 조절을 하는 중이라고 응답한 비율은 남미가 56%로 가장 많았고 북미(50%)와 중동·아프리카(52%), 아시아·태평양(49%) 순으로 조사돼 자신이 과체중이라고 생각하는 '인식'과 실제로 체중을 조절하는 '실천' 사이에 다소 차이가 있는 것으로 나타났다. 한국의 응답자의 절반이 넘는 55%는 현재 다이어트 중이라고 밝혔다. 체중조절을 위해 세계 소비자의 75%는 식단 관리를 하고, 72%는 운동을 한다고 답했다.이에 비해 한국인들이 주요 다이어트 방법으로 택한 것은 운동(71%)이었고, 식단 관리는 57%에 불과했다. 다이어트 관련 보조제 등을 섭취(11%)하거나 병원에서 전문의약품을 처방 받아 복용(7%)한다는 응답도 나왔다. 또 세계 소비자의 88%는 음식을 위해 좀 더 많은 비용을 쓸 의사가 있다고 답했다.신은희 닐슨코리아 대표는 “국내 소비자는 건강한 식생활을 위해 비용을 더 투자할 의지가 큰 것으로 조사됐다”며 “국내 식품 제조사들이 새로운 성장 동력을 발견할 기회가 될 것”이라고 말했다.◆ 소득 많을수록 더 날씬…'경제불평등→건강불평등'우리 사회에서는 소득이 많은 계층일수록 더 많이 운동하고, 그만큼 정상 체중을 유지하는 비율도 높은 것으로 조사됐다. 반면 비만과 흡연 등 건강 위험요소는 저소득층에서 더 흔해, 경제 불평등 문제가 '건강 불평등'으로 이어지는 경향을 보였다.보건복지부의 '2012년도 국민건강통계'에 따르면 19세 이상 5500여명을 월가구 소득(가구원 수 고려)에 따라 4개 그룹(상·중상·중하·하)으로 나눠 분석한 결과, 소득 상위층의 '중등도 이상 신체활동' 실천율은 22.2%로 집계됐다. 이 지표는 한 집단에서 최근 1주일 사이 격렬하거나 중간 정도의 신체 활동을 일정 기준(1회 10분 이상)에 맞춰 실행한 사람의 비율을 뜻한다.하위층의 실천율은 상위층 보다 7.8%p나 낮은 14.4%에 그쳤다. 소득이 평균 정도인 중하위층(17.3%)과 중상위층(16.4%)은 운동 실천율도 상위와 하위 계층의 중간 수준이었다. 남성만 따지고 보면 소득 상위(26.6%)와 하위(17.0%)의 신체활동 실천율 격차가 9.6%p에 달했고, 여성의 경우에도 6.1%p(상위 17.9%·하위 11.8%)의 차이가 났다.반면 뚱뚱한 정도는 소득과 반비례했다. 소득 상위층의 체질량지수(BMI) 기준 비만율은 29.5%인데 비해 하위층은 34.3%로 4.8%p 높았다. 소득 중상·중하층에서는 각각 31.1%, 35.0%가 비만 판정을 받았다. 이 조사에서 비만은 몸무게를 키의 제곱으로 나눈 BMI가 25(㎏/㎡) 이상인 경우를 말한다. 허리둘레 기준 비만율(남성 90㎝이상·여성 85㎝이상) 역시 ▲소득 하위 25.5% ▲중하위 23.1% ▲중상위 21.0% ▲상위 20.1% 등으로 같은 경향을 보였다.소득이 많을수록 날씬한 현상은 특히 여성에게서 두드러졌다. 여성 소득 상위층의 체질량지수 기준 비만율(21.5%)은 하위층(32.4%) 보다 10%p이상 낮았다. 허리둘레 기준으로도 여성 하위층(26.5%)의 비만율은 상위층(16.7%)을 약 10%p 웃돌았다.◆ 부모 관심 적으면 아이 비만 가능성 ↑이와 함께 표준체중 보다 몸무게가 더 나가는 비만인 학생의 비율이 2013년 소폭 늘며 증가 추세가 이어졌다. 특히 비만 학생의 비율은 농촌 지역이 도시 지역 보다 높은 현상이 더 뚜렷해졌다. 일주일에 한 번 이상 햄버거 등 패스트푸드를 먹는 학생의 비율이 60% 이상으로 역시 늘어나는 경향을 보였다.교육부가 전국의 초·중·고등학생 8만4000여명을 대상으로 실시한 '2013년 학교건강검사 표본조사' 결과에 따르면, 2013년 초등 6학년생 몸무게는 남 46.3㎏, 여 44.7㎏, 중3 남녀는 62.1㎏, 54.2㎏, 고3 남녀는 68.7㎏, 56.3㎏이었다. 학생들의 몸무게는 지난 10년 사이 최고 2.5㎏(초등 6학년 男)에서 최저 0.9㎏(중3·고3 女) 늘었다. 실제 체중이 성별·신장별 표준체중보다 더 나가는 정도로 측정하는 비만학생 비율은 전체 평균이 15.3%로 2013년보다 0.6%p 증가했다. 비만 학생 비율은 2009년 13.2%에서 2010년 14.3%, 2011년 14.3%, 2012년 14.7%로 증가 추세를 보이고 있다.특히 농어촌 지역의 비만도가 도시 지역보다 다소 높을 뿐 아니라 지난번 조사 때보다 격차가 더 벌어졌다. 읍·면 지역의 초등학생 비만율은 17.0%, 도시지역은 12.8%로 4.2%p나 차이가 났다. 지난번 1.1%p 차이에서 확대됐다. 읍·면 지역 중학생 비만율 역시 16.1%로 도시지역보다 1.6%p 높았다.문진수 서울대병원 소아청소년과 교수는 "학생들의 비만도는 TV나 인터넷·게임 등의 영향을 받는데 부모나 주변의 관리가 없으면 나빠질 수 있다"며 "또 농촌지역이 도시지역보다 상대적으로 신선식품에 대한 접근도가 떨어진 점도 영향을 미쳤다"고 설명했다.◆ 초·중·고교생, 패스트푸드 섭취율 '高高'패스트푸드를 주 1회 이상 먹는 학생의 비율이 ▲초등학교 60.0% ▲중학교 69.1% ▲고등학교 71.1%로 학교급이 올라갈수록 높아졌다. 예년과 비교해 패스트푸드 섭취율이 전반적으로 3∼5%p 증가했다. 특히 고등학생의 경우 패스트푸드 섭취율이 2011년 66.32%에서 2012년 67.72%에 오른 데 이어 2013년 70%를 돌파했다. 매일 채소 섭취율은 초등학교 31.1%, 중학교 27.1%, 고등학교 24.3%로 고학년으로 갈수록 감소했다. 아침 식사를 거르는 학생은 초등학교 4.34%, 중학교 10.83%, 고등학교 13.29%로, 전년보다 모두 늘었다.이와 반대로 미국 내 패스트푸드 시장은 확연히 감소하고 있는 것으로 드러났다. 한 외신 보도에 따르면 세계 최대 패스트푸드 체인인 A사는 지난해 3분기 동안 전세계적으로 판매손실이 3.3% 발생했다고 발표했다. 여기에는 A사 수익에서 가장 큰 비중을 차지하는 미국에서의 판매 감소가 큰 영향을 미쳤다.캔자스주 트루먼메디컬센터 병원과 코세어 어린이병원은 A사와 몇 해간 이어온 계약에 종지부를 찍었다. 미국인들이 건강한 식품을 선택할 수 있다는 인식을 갖게 되면서 패스트푸드 판매량은 현저히 감소했다. 전문가들은 “이제 기름지고 단맛의 패스트푸드가 건강에 미치는 악영향을 잘 알고 있다”며 “자신의 건강을 더욱 염려하기 시작하면서 패스트푸드와 비만·고혈압·심장질환 사이의 상관성에 대한 연구가 더 증가하고 있다”고 입을 모은다.김현주 기자 hjk@segye.com

“커피 한 잔 하실래요?”학교나 직장에서 끊임없이 스트레스를 받고 피로와 싸우는 현대인이라면 커피와 떼려야 뗄 수 없는 관계에 있다. 그리고 대부분은 사실상 어쩔 수 없이 커피를 마시면서도 커피 속 카페인의 부작용에 대해선 우려하고 있다. 많은 사람들이 카페인을 걱정하지만 이에 대해 제대로 알지 못하는 측면이 있다. 그렇다면 우리는 커피에 대해 얼마나 제대로 알고 있을까. 말리 씨앤브이 인터내셔널(말리 C&V) ‘말리커피’의 조언을 받아 소비자들이 흔히 알고 있는 커피의 오해와 진실에 대해 알아본다.◆ 와인처럼 커피도 오래 묵을수록 원두가 좋다? No와인이나 위스키는 오래될수록 가치가 올라간다. 전세계인의 기호식품인 커피도 그럴까. 답은 아니다. 커피는 그 해에 수확된 원두의 가치를 가장 높게 쳐준다. 관련업계에 따르면 당해 생산된 원두는 ‘뉴크롭(햇콩)’이라고 부르며 1~2년 된 원두는 ‘패스트크롭’, 수확 후 2년 이상이 된 원두를 ‘올드크롭’이라고 부른다. 뉴크롭은 수분을 많이 함유하고 있어, 커피의 풍미를 형성하는 당질이나 항산화, 항암작용 등을 돕는 성분이 많이 함유되어 있다. 원두는 오래 보관할수록 고유의 풍미가 사라지는 대신 매콤한 냄새가 강하고 건초나 볏짚과 같은 냄새가 난다.◆ 갓 볶은 원두가 좋다? No이 역시 답은 아니다. 뉴크롭이 향미가 풍부해 로스팅(커피를 볶는 작업) 후 좋은 맛을 낼 것 같지만, 갓 볶은 원두는 쓴 맛과 가스 향이 올라와 커피 본연의 맛이 나지 않는다. 갓 볶은 커피보다 3~7일이 지난 뒤 숙성된 원두의 향미가 풍부하다.◆ 커피원두는 플라스틱 용기에 보관해도 좋다? No로스팅 과정을 거친 커피 원두는 자체적으로 향을 내뿜기 때문에 플라스틱 용기에 보관할 경우 향이 스며든다. 로스팅 원두는 밀폐된 유리 용기에 담아 햇볕이 들지 않는 장소에 보관하는 것이 좋다. 또한 로스팅 된 커피를 냉동실이나 냉장실에 보관할 경우 안에 있는 음식의 냄새를 흡수 해 향미가 현저히 감소하게 된다. 원두찌꺼기를 탈취제로 이용하는 것도 같은 원리다. 다만, 불가피 하게 냉동실에 넣었을 경우 냉장고에서 꺼낸 뒤 실온과 원두의 온도가 같아 질 때까지 기다렸다가 추출하는 것이 좋다.◆ 루왁커피는 세계 3대 커피다? No가장 비싼 커피로 불리는 인도네시아의 루왁커피는 본래 야생 사향 고양이의 배설물에서 나온 커피 열매를 깨끗이 씻어 말린 뒤 로스팅 한 원두로 생산량이 매우 적다. 이 때문에 세계 3대커피 중 하나로 소개되는 경우가 종종 발생하지만 루왁커피는 세계 3대 커피는 아니다. 업계에 따르면 세계3대 커피는 ▲자메이카 ‘블루마운틴’ ▲하와이안 ‘코나’ ▲예멘 ‘모카 마타리’이다. 이중 자메이카 블루마운틴은 원두의 밀도가 높고 커피가 가진 고유의 신 맛·단 맛을 비롯해 부드러우면서도 깔끔한 맛을 내는 것이 특징이다.◆ 커피 > 밥·김치, 한국인의 카페인 사랑한편, 한국인이 가장 많이 먹는 음식은 밥과 김치가 아닌 커피인 것으로 밝혀졌다. 최근 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 2013년에 주당 소비 빈도가 가장 많은 음식은 커피로 12.2회로 1인당 하루에 약 두 잔을 마시는 것으로 나타났다고 밝혔다. 2위는 배추김치로 11.9회, 설탕이 9.7회, 잡곡밥이 9.6회로 나타나 김치와 밥보다 커피 마시는 횟수가 더 많은 것으로 조사됐다.2013년 커피의 국내 생산량은 약 65만t으로 5년 전에 비해 63% 증가한 것으로 나타났으며 생산액은 약 1조6000억원으로 약 92% 성장세를 보였다. 커피믹스에 경우 2013년 국내 생산량은 약 26만t(전체 커피의 39.2%), 생산액 기준으로는 8679억원(전체 커피의 52.5%)으로 5년 전에 비해 약 54%, 121% 증가한 것으로 나타났다.전체 커피생산량에서 커피믹스가 차지하는 비중은 한때 56%(2006년)에 이르기도 했지만, 이후 감소하는 추세로 2013년 기준으로 39.2%를 차지했다. 2012년에 비해 2013년 커피믹스 매출액은 5.8% 감소했으며, 2013년 3/4분기까지의 매출액 대비 2014년 같은 기간까지의 매출액도 약 9.7% 정도 감소하고 있는 것으로 밝혀졌다. 전문가들은 커피전문점이 지속적으로 확대된 것의 결과로 분석하고 있다.전 세계적인 커피 소비량 추이를 보면, 국가별 1인당 커피 소비량은 핀란드·노르웨이·덴마크·스웨덴 등 주로 유럽 국가가 많았으며, 한국은 소비량이 2008년 1인당 2.91kg에서 2011년 3.38kg으로 4년간 약 17% 증가해 다른 국가에 비해 증가폭이 컸다.김현주 기자 hjk@segye.com

#1. 건축 디자이너인 김모(37)씨는 이른바 ‘골드미스’다. 화려한 싱글을 꿈꾸는 건 아니지만 딱히 결혼이 필수라는 생각도 없다. 부모님의 성화에 못 이겨 어쩔 수 없이 간혹 맞선을 보긴 하지만, 이는 어디까지나 ‘부모님 안심’ 차원일 뿐. 김씨는 “조건만 보고 결혼하는 게 혼자 사는 것보다 어찌 보면 더 불행하다는 생각이 든다”며 “현재 솔로 생활에 만족한다”고 했다.#2. 올해로 자취생활 7년차인 직장인 배모(33)씨의 하루 일과는 퇴근길 집 근처 편의점에 들르는 것으로 마무리 된다. 여기에서 사는 포장도시락이나 컵라면 등 간단한 먹거리와 맥주 한 캔은 외로운 밤을 달래는 필수품이 됐다. 그는 “가끔 야식이 생각나면 새벽에도 간식을 구입할 수 있어 편의점을 종종 이용한다”고 말했다.#3. 서울 광화문역 인근에서 자취를 하고 있는 대학생 이모(23·여)씨는 대형마트나 슈퍼마켓에서 쇼핑할 때 사이즈가 작은 식료품을 즐겨 구입한다. 혼자사는 탓에 용량이 큰 식품을 사면 먹고 난 뒤 남은 것을 따로 보관해야 하는 불편함이 있어서다. 이씨는 “구입한 식품을 먹고 난 뒤 냉장고에 며칠 보관하다 그냥 버린 게 한 두 번이 아니다”라고 말한다.#4. 공기업에 다니는 싱글여성인 채모(40)씨는 “혼자서 주요 백화점이나 대형마트를 찾아가 상품을 직접 쇼핑하기 보다는 주로 G마켓이나 위메프 등 온라인 쇼핑몰을 통해 상품을 구입한다”며 “쇼핑하는 시간을 아껴 자기개발이나 취미 생활을 하고 있다”고 흡족해 했다.최근 1인 가구가 늘어나며 ‘1인 시장’도 급부상하고 있다. 가전업계는 다양한 소형 가전제품을 앞다퉈 선보이고, 건설업계는 1인 거주 특화 오피스텔과 아파트를 잇따라 내놓고 있다. 식품업계는 다채로운 1인용 소포장·반(半)조리 상품을 출시하고 있으며, 외식업계는 바(Bar) 형태의 1인용 테이블을 준비해 싱글족이 눈치 보고 않고 식사를 할 수 있게 하고 있다. ◆ "돈, 돈, 돈, 그 놈의 돈이 뭐길래"…비자발적 1인 가구 ↑국내 1인 가구의 실태와 현황은 어떠한지, 급증하고 있는 이유는 무엇인지에 대해 다각도로 분석해봤다. 통계청이 발표한 ‘한국의 사회동향 2012’에 따르면, 국내 1인 가구 비율은 1990년 9%에서 2000년 15.5%, 2010년 23.9%로 20년간 2.6배 넘게 증가했다. 2013년 기준 25%를 넘어선 것으로 집계됐다. 이를 근거로 새정치민주연합 양승조 의원실이 국회 입법조사처에 의뢰해 시뮬레이션을 한 결과, 1인 가구는 오는 2020년 29.6%로 가장 높은 비중을 차지하게 되고 2050년에는 무려 37%에 달할 것으로 예측됐다.그렇다면 국내 1인 가구가 급증하고 있는 원인은 무엇일까. 지난해 8월 국민권익위원회와 국민대통합위원회는 ‘국민신문고’와 포탈사이트 '다음(Daum)' 이용자 942명을 대상으로 설문조사한 결과를 발표했다. 응답자들은 1인 가구 증가 원인으로 ▲‘가족 가치의 약화’(28.8%) ▲‘개인주의 심화’(23.6%) ▲‘미혼자 증가’(23.0%) ▲‘고용 불안 및 경제여건 악화’(20.3%) 순으로 답했다. 이를 나이별로 나눠 살펴보면 오묘한 차이를 쉽게 발견할 수 있다. 40·50대와 60대 이상의 중년층 이상은 ‘가족가치 약화’(31.4%), ‘개인주의 심화’(26.7%) 등을 주된 원인으로 꼽았다. 반면 30대 이하 청년층은 ‘고용불안·경제여건 악화’(44.2%), ‘미혼자의 증가’(30.1%) 등을 이유로 들었다. 이처럼 중년층 이상은 가치관의 변화를 지적한 반면, 청년층은 경제적인 문제를 짚은 것이다.이는 세대별로 자신들의 처한 현실을 반영한 답변이라고 볼 때 청년층은 경제적인 문제 때문에 어쩔 수 없이 1인 가구를 선택하고, 중년층 이상은 청년층의 이런 선택으로 인해 가족이 파괴되는 피해를 보고 있다는 것으로 해석할 수 있다.지난해 9월 한국보건사회연구원이 내놓은 ‘가족변화 양상과 정책 함의’ 발표 내용을 보면, 중년층 이상이 우려하고 있는 우리 사회의 가족 가치관 변화 여파가 두드러졌다. 혼인 가치관은 ‘반드시 해야 한다’는 비율이 33.6%(1998년)에서 20.3%(2012년)로 줄었고, ‘하는 것이 좋다’는 39.9%에서 42.4%로 늘었다.자녀 가치관은 ‘자녀를 반드시 가져야 한다’는 비율이 73.7%(1997년)에서 46.3%(2012년)로 격감했지만, ‘반드시 가질 필요는 없다’는 26.0%에서 53.5%로 증가했다. 부모 부양관은 가족 부양 의식에서 사회 부양 의식으로 전환한 것이어서 주목된다. ‘부모 부양은 가족의 책임’이라는 답변은 89.9%(1998년)에서 33.2%(2012년)로 급락했지만, ‘사회 책임’은 2.0%에서 52.9%로 크게 치솟았다. ‘(부모)스스로 해결’이라는 응답도 8.1%에서 13.9%로 늘어났다.◆ 1인가구 빈곤율 51.8%, 4인가구 이상은 8.4%…무려 6배 差달리 말해 1인 가구 급증의 가장 큰 이유는 ‘경제적인 문제로 인한 가족의 해체’라고 요약할 수 있다. 고용·소득 불안정, 양육 부담 등으로 청년층 사이에 결혼을 꺼리거나 만혼화하는 현상이 두드러지게 나타났고, 이런 것들이 1인 가구 급증의 가장 큰 원인이 되고 있다는 것이다. 또 경제적인 어려움은 청년층으로 하여금 부모 세대에 대한 부양 의무를 회피토록 했다. 이는 곧 청년층의 1인 가구화는 물론, 배우자와 사별한 부모 세대의 1인 가구화까지 촉발하고 있다.문제는 1인 가구가 복수의 구성원으로 이뤄진 가구에 비해 경제적인 어려움에 맞닥뜨릴 가능성이 높다는 것이다. 실제로 현대경제연구원 김광석 선임연구원이 지난해 10월 발표한 ‘고령화에 따른 노년부양 부담과 시사점’ 보고서를 보면 실소득이 최저생계비에 못 미치는 노인은 약 132만가구로, 전체 노인가구의 50.7%에 달하는 것으로 나타났다. 특히 최저생계비 미만 노인 가구 중 1인 가구는 약 86만가구로, 홀몸노인의 빈곤 수준이 심각한 상황인 것으로 드러났다.최저생계비 미만 노인가구의 월평균 실소득은 42만3000원이다. 이 보고서는 생계비 부족분이 월평균 29만9000원에 달하는 것으로 추계했다. 김광석 연구원은 이를 토대로 실소득이 최저생계비 미만인 노인가구의 연간 생계비 부족분이 총 4조7405억원(월평균 3950억원) 수준인 것으로 봤다. 또 한국은행·통계청·금융감독원이 지난해 11월 공동 발표한 ‘2014년 가계금융·복지조사 결과’를 보면 작년 은퇴연령층 가구의 빈곤율은 53.1%로 집계됐다. 빈곤율은 균등화 소득이 중위 소득 50% 미만인 계층이 총인구에서 차지하는 비율을 뜻한다.다시 말해 은퇴연령층 가구의 절반 이상이 중위 소득 50%에 못 미치는 상대적 빈곤층이라는 의미다. 눈 여겨 볼만한 점은 은퇴연령층 가구의 빈곤율은 취업자가 없는 경우 75.9%까지 치솟았다는 것이다. 그나마 취업자가 있는 경우 34.9%로 다소 낮았다. 빈곤율은 가구원 수와 취업자 수 증가에 따라 감소했다. 이번 조사에서 1인 가구의 빈곤율은 51.8%에 달했지만 ▲2인 가구(33.4%) ▲3인 가구(14.9%) ▲4인 이상 가구(8.4%) 순으로 밝혀졌다.◆ 싱글족 "작을수록, 적을수록 좋아요"이와 함께 1인 가구가 증가함에 따라 소용량·소포장 상품을 선호하는 소비자가 크게 늘고 있다. 작고 아담한 식음료가 먹기에 편한 데다, 보관 등 뒤처리가 깔끔하고 ‘테이크아웃(Take out)’도 가능하기 때문.유통업계에 따르면 CJ제일제당의 한식전문 브랜드 '하선정'은 소포장·소용량 김치를 판매한다. 이들 제품의 지난해 12월 매출은 전년 동기대비 53% 증가했다. 한 번 사용할 수 있는 용량을 스틱형으로 제작한 조미료도 지난해 12월 매출이 전년 동기대비 40% 신장했다. 롯데푸드는 소용량 제품의 판매량 추이를 조사한 결과, 베이컨류와 프랑크류의 지난해 매출은 전년대비 각각 42.2%, 25.7% 증가했다. 슬라이스햄류도 4.3% 신장했다.뿐만 아니라 대형마트와 편의점에서도 소포장 간편제품을 찾는 소비자들이 늘었다. 롯데마트가 이달 1~18일 간편채소(샐러드채소) 매출 추이를 조사한 결과 ▲케일(54.5%) ▲알로에(48.5%) ▲브로콜리(29.0%) ▲샐러리(14.5%) 등이 선전했다. BGF리테일이 운영하는 편의점 ‘CU(씨유)’ 역시 이달 1~20일 소규격 상품의 매출을 분석한 결과, 아침 출근시간 오피스가에서 판매가 높은 소포장 과일의 경우 한 입짜리 세척사과와 바나나 매출이 전년대비 각각 18.1%, 12.2% 증가했다. CU관계자는 “포장만 벗기면 바로 취식이 가능하고 건강에도 좋아 바쁜 직장인들 사이에서 아침대용식으로 인기가 많다”고 설명했다.대형 프랜차이즈 패스트푸드업계의 선두주자인는 맥도날드는 지난 2006년 국내에서 처음으로 선보인 아침메뉴 '맥모닝'은 맥도날드 전체 매출 중 10% 가량의 비중을 차지하고 있다. 이에 맥도날드는 맥모닝에 이어 '치킨 치즈 머핀'·'베이컨 토마토 머핀' 등을 출시하며 아침 메뉴를 지속적으로 확대하고 있다.전문가들은 “소량만 필요로 하는 1인 가구 특성상 대형마트보다 편의점에서 구매하는 경향이 짙다”며 “1~2인 가구 트렌드에 발맞춰 먹기 간편하고 보관도 용이한 소포장·소용량 먹거리 수요는 당분간 이어질 것”으로 내다보고 있다.김현주 기자 hjk@segye.com

실내공중이용시설 전면 금연에 이어 일반 보도에서도 금연이 추진되자 ,흡연자들이 과도한 인권 침해라며 거세게 반발하고 있다.서울시의회 남재경 의원은 지난 2012년에 이어 최근 간접흡연피해방지조례안을 다시 입법 발의했다. 이 입법안은 “흡연율 감소를 위한 정부정책을 감안해 금연구역에 흡연경고나 경고그림이 부착된 금연구역 표지판을 세우고 사람이 오가는 보도를 금연구역으로 지정한다”는 내용이다.이에 한국담배소비자협회(담소협)는 28일 금연구역을 실내에서 실외로 확장하려는 움직임에 반대 의사를 분명히 했다. 특히 담소협은 해당 입법안은 조례 제정의 범위를 벗어난 초헌법적인 조례라며 강하게 비판했다.◆ 담소협 "담뱃값 인상, 늘어난 지방세수로 흡연실 설치 지원해야"담소협 신민형 회장은 “한정된 구역이나 거리가 아닌 서울시 전체의 보도를 금연구역으로 지정한다는 것은 서울시내 거주 또는 이동중인 모든 흡연자를 대상으로 한 규제행위”라고 지적했다.이어 “전면적인 실내금연구역 확대로 인해 사실상 거리로 내몰린 흡연자들은 이제 차도로 내려가 흡연을 해야 하는 상황”이라며 “생명의 위협까지 느끼면서 도로나 이면도로에서 흡연을 해야만 하는 납득할만한 이유를 설명해줘야 한다”고 덧붙였다.지난해 서울시가 흡연자들에게 거둔 담배소비세는 5200억원이 넘는다. 또 지방교육세 1조2000억원 중 담배소비세에서 지방교육세로 거둔 것은 2600억원으로 전체의 20%를 초과하는 수준이다.담소협 최비오 부장은 “서울시의 간접흡연 피해 방지에 대한 대책은 단속에만 집중될 뿐 근본적인 대책이 전혀 없다”며 “담뱃값 인상으로 인해 지방세수로 증가 편입되는 부분의 일부라도 흡연실을 설치하도록 지원해줘야 한다”고 강조했다.한편, 편의점들이 담뱃값 인상 '폭탄'에도 매출은 변화가 없는 것으로 조사됐다. 오히려 연초 움츠러들었던 담배수요가 살아나고 있어 매출이 더 늘 수도 있다는 전망도 나오고 있다. 담배 갑당 편의점 마진은 기존 9~10%대였지만, 판매 가격이 높아짐에 따라 마진은 100~200원 정도 늘어났기 때문이다.담배값이 오르기 전 편의점은 2500원짜리 한 갑에 10%의 마진율을 적용, 갑당 250원의 판매이익을 얻었다. 그러나 지난 1일부터 담배값이 올라 올해 4500원으로 인상된 담배 한 갑을 팔면 9.6%의 마진율에 따라 갑당 430원의 이익을 얻는다. 인상 전과 비교해 약 1.7배 가량 마진이 증가한다.KT&G 기준으로 4000원짜리 담배에는 7.5%, 4500원짜리에는 9.6%, 5000원짜리에는 종전과 같은 10% 마진율을 적용했다. 업체별 차이는 다소 있지만 ▲한국필립모리스 ▲BAT코리아 ▲JTI코리아 등 외국계회사의 담배도 가격에 따라 평균적으로 4000원짜리 제품은 7%대, 4500원은 9% 수준이다.이에 편의점은 5000원 담배의 경우 마진 500원으로 기존보다 200원 인상됐다. 4500원짜리 담배의 경우는 430원으로 마진 180원, 4300원의 경우는 330원으로 마진이 100원이 각각 인상됐다. 실제 정부 연구결과에 따르면 금연 등으로 담배 소비량이 34% 줄어든다고 가정할 때 정부는 세수를 2조4000억원 거두고, 담배소매점의 판매이익은 2000억원 늘어날 것으로 전망된다.◆ 담배 제조사, '이중삼중' 세금 부담…담뱃값 추가 인상으로 이어질 수도다만 가격이 오르면서 기존 2500원짜리 한 갑당 75원이던 카드수수료가 135원(약 3%대)으로 뛰어올랐지만, 시간이 지나면서 판매량이 회복되면 오히려 편의점의 수익은 늘어날 것으로 보인다. A편의점 담배 매출 감소율(작년 동기대비)을 주별로 살펴보면 ▲1월 첫째주 40% ▲둘째주 37% ▲셋째주 36% ▲넷째주 35% 등으로 계속 낮아지고 있다.이에 이번 담뱃값 인상으로 가장 수혜를 입은 것은 정부이고, 이어 편의점이라는 이야기도 나오고 있다. 반면 담배 농가와 담배 제조사들은 손해가 막심할 것으로 전망된다. 그나마 담배 농가경우 담배 생산이 줄면서 타격이 크지만 정부가 올해부터 담배농가지원기금을 마련한다는 계획이 발표 돼 손해를 보전받을 수 있을 것으로 보인다.하지만 담배농가지원기금 역시 담배 제조사의 부담으로 떠넘겨지고 세금만 120% 증가해 이중삼중으로 부담을 안고 있다. 업계 관계자는 "담배 업계 선순환 구조를 위해서라도 담배 제조사와 편의점 간 상호 윈-윈 할 수 있는 공급가 재책정이 시급하다"면서 "이 같은 구조가 지속된다면 어느 한 축이 무너져 시장에 악영향을 끼칠 것"이라고 우려했다. 이어 "담배 제조사의 경우 높아진 담배 가격에 판매량까지 급감해 계속 실적 부담을 안고 있다"면서 "이로 인해 추가 인상에 대해서 고려를 할 수 밖에 없을 것"이라고 덧붙였다.김현주 기자 hjk@segye.com

#. 주부 김모(34)씨는 저녁 반찬거리를 사기 위해 집 근처 대형마트를 찾았다. 오랜만에 돼지고기를 사기 위해 정육 코너로 향하는 순간, 최근 뉴스에서 나왔던 구제역이 마음에 걸렸다. 김씨는 “구제역 파동이 일 때마다 고민했던 순간이지만 여전히 돼지고기를 먹어도 될지 의문”이라고 밝혔다.가축 전염병 파동, 환경호르몬 문제 등 ‘올바른 먹거리’에 대한 소비자의 고민이 깊어져 가고 있다. 최근에는 식탁에 올라온 음식들이 과연 믿고 먹을 수 있는지에 대한 의심을 하는 것이 많은 소비자들의 일상적인 모습이 돼버린 지 오래다. 특히 다른 먹거리보다 우리가 평소 매일 마주하는 농축산물에 대한 소비자의 민감도가 클 수밖에 없다. 최근 구제역이 다시 발생하면서 축산농가는 물론, 소비자들의 불신도 커지는 상황이다. 실제 구제역 발생 이후 소비자들은 안심하지 못하고 육류 소비를 줄이고 있는데, 구제역과 육류 소비에 대한 소비자들의 인식을 알아본다.28일 시장조사전문기업 마크로밀엠브레인의 트렌드모니터가 최근 3개월 기준 육류소비 경험이 있는 전국 만 19~59세 성인 남녀 1200명을 대상으로 구제역과 육류소비 인식 조사를 실시한 결과, 구제역 발생 이후 국내산 축산물 및 관련 가공품의 소비가 상당히 줄어든 것으로 조사됐다. 구제역이 발생한 사실을 인지한 소비자의 10명 중 5~6명 정도는 국내산 축산물을 평소처럼 소비한다고 응답했지만, 나머지 소비자들은 국내산 축산물의 소비를 줄이는 모습을 보인 것이다.가공식품도 마찬가지였다. 햄이나 소시지 등 육가공식품과 햄버거를 평소만큼 소비한다는 응답은 각각 59.4%, 54.8%에 그쳤다. 그에 비해 평소 대비 절반 정도 또는 절반에 미치지 못하는 정도로 소비한다는 응답이 10명 중 3~4명에 달했다. 햄버거의 경우 아예 소비하지 않는다는 소비자도 13.8%로 적지 않았다. 상대적으로 유제품은 평소만큼 소비한다는 응답이 비교적 많은 편이었다.◆ 구제역 확산 우려…2010년 파동 때만큼은 아냐전체 68%가 향후 구제역이 확산될까 봐 염려된다고 응답할 만큼 구제역 확산에 대한 우려는 큰 편이었다. 특히 고연령층일수록 구제역 확산에 대한 걱정을 많이 하고 있었다. 반면 구제역 확산이 염려되지 않는다는 의견은 6.2%에 불과했다. 다만 구제역 확산에 대한 우려 수준은 과거 2010년 구제역 파동 당시(2011년 조사·81.3%) 보다는 낮아진 것으로, 구제역 확산을 둘러싼 불안감에 어느 정도 내성이 생긴 것으로 보여진다.구제역 확산에 대한 불안감이 예전보다는 줄어든 것과 달리 인체에 무해하다는 믿음은 오히려 감소한 것으로 나타났다. 구제역에 대한 전반적인 인식평가 결과, 구제역이 소나 돼지 등의 가축에게서 유행하는 병이기 때문에 인체에는 무해할 것이라고 생각하는 소비자보다 이에 동의하지 않는 소비자가 더 많았다. 즉, 2011년에 전체 47.7%가 인체에 무해하다는 믿음을 가졌던 것과 비교했을 때 훨씬 많은 사람들이 구제역에 대한 근본적인 의심을 하게 됐다는 것이다.전체 77.2%는 가축 등의 대량 살처분으로 축산 농가의 피해가 확산되면, 결국 국민경제의 손실 역시 증가할 것이라고 바라봤다. 2011년 조사와 비교했을 때 구제역에 따른 경제적 손실을 걱정하는 목소리가 다소 줄어들긴 했지만 여전히 높은 수준이라고 할 수 있다. 구제역 발생으로 인해 수입산 육류의 소비 증가는 제한적일 것으로 예상됐다. 구제역이 소멸될 때까지 국내산 육류보다는 수입산 육류를 먹는 것이 안전할 것이라고 바라보는 소비자는 14.8%로, 구제역과 상관없이 국내산 육류가 가장 안전하다는 의견에도 미치지 못했다.◆ 10명 중 2명, "육류 원산지 크게 신경 안 쓴다"이와 함께 육류에 대한 인식을 평가한 결과 여전히 국내산 육류에 대한 선호도가 수입산보다 훨씬 높은 것으로 나타났다. 국내산이 수입산보다 더 좋은지를 묻는 질문에 ▲소고기(동의율·64.3%) ▲돼지고기(66.7%) ▲닭고기(62.8%) ▲오리고기(53.3%) 모두 국내산을 더 선호한다는 소비자가 과반을 넘어선 것이다. 반면 비동의 응답은 소수에 불과했다. 다만 2012년에 같은 조사를 진행했었던 소고기의 경우는 당시에 비해 국내산 소고기에 대한 선호가 다소 줄어든 것으로 나타나, 잇따른 FTA 체결 이후 수입산 소고기에 대한 소비 및 선호도가 어느 정도 증가했음을 알 수 있었다.아울러 10명 중 2명 이상은 원산지를 크게 상관하지 않고 먹는 편이라고 밝히기도 했다. 원산지를 고려해서 먹는다는 의미의 비동의 응답자가 절반에도 미치지 못한다는 점에서, 국내산 육류에 대한 선호에도 불구하고 국내산만을 고집하는 소비자들이 점점 줄어들 것이라는 전망을 가능케 했다.미국산 소고기에 대한 소비자의 우려는 어느 정도 개선된 것으로 조사됐다. 2008년 미국산 소고기 파동 당시에 비해 안전성에 대한 우려가 줄어들었다는 소비자가 절반에 가까웠다. 지난 2012년과 비교했을 때 그만큼 미국산 소고기의 안전성에 대한 의심이 줄어들었음을 보여준다. 반면 안전성에 대한 우려가 커졌다는 의견은 10명 중 1명에 불과하였으며, 41.4%는 당시와 비슷한 수준이라고 밝혔다.돼지고기와 닭고기·오리고기의 안전성에 대해서는 절반 가량이 수입산 육류의 안전성이 염려되는 편이라는 의견을 가지고 있었다. 그에 비해 수입산 고기가 더 안전하다고 생각하는 소비자는 소수에 불과해 전반적으로 국내산 고기의 안전성에 좀 더 높은 점수를 주고 있음을 알 수 있다. 다만 국내산이나 수입산의 안전성에 별 차이가 없는 것 같다는 의견도 상당수인 것으로 나타나, 정부 당국의 철저한 위생 관리·감독이 필요할 것으로 보인다.◆ 한우 > 국내산 육우 > 호주산 소고기 > 미국산 소고기육류별 원산지에 대한 이미지 평가 결과에서는 국내산 육류에 대한 선호도 및 평가가 모든 육류에서 우세한 가운데, 호주산 소고기에 대한 긍정적인 평가가 늘어난 것이 눈에 띄었다. 먼저 소비자들이 가장 안전하다고 생각하는 소고기 원산지는 단연 국내산 한우(80%)였다. 그러나 이는 2012년(87.4%)에 비해서 소폭 줄어든 결과로, 호주산 소고기가 가장 안전하다는 인식(11.8%)이 2012년(6.6%)보다 증가한 것과 대비됐다.맛이 좋고 주위 평판이 좋으며 우리나라 사람 입맛에 맞는다는 항목에서도 국내산 한우에 대한 평가는 다소 낮아진 반면, 호주산에 대한 평가는 높아지고 있는 모습이 뚜렷하게 드러났다. 가격경쟁력에서는 수입산 소고기에 대한 평가가 국내산 한우를 앞질렀다. 가격 대비 맛이 좋은 원산지로 국내산 한우(20.9%)와 육우(12.7%) 보다 호주산 소고기(52%)를 꼽는 소비자가 훨씬 많았으며, 가격이 저렴하다는 평가도 호주산(45.1%)과 미국산(36.6%)이 대부분이었다. 요즘 흔하게 볼 수 있는 소고기 원산지도 호주산(48.9%)과 미국산(20.8%) 등 주로 수입 소고기인 것으로 나타났다.김현주 기자 hjk@segye.com