오전 7시, 주방 식탁 위. 어젯밤 치킨 상자를 열던 손이 잠시 멈춘다. 냄새는 멀쩡했다. 튀김옷도 여전히 바삭해 보인다. 괜찮겠지 싶지만, 이미 2시간이 넘은 순간부터 상황은 달라졌을 가능성이 크다. 겉으로는 멀쩡해 보여도, 그 안에서는 식중독균이 빠르게 늘어나고 있을 수 있다. 3일 식품의약품안전처에 따르면 식중독 환자는 7600명 수준(2024년 기준)이다. 특히 전체 환자의 약 절반이 7~9월에 집중된다. 기온과 습도가 동시에 높아지는 환경에서는 실온에 놓인 음식에서 세균이 빠르게 증식할 조건이 만들어진다. ◆피자부터 시작되는 ‘2시간 기준’ 갓 배달된 피자는 따뜻하고 안전해 보인다. 하지만 상자 뚜껑을 여는 순간부터 실온과 접촉하며 세균 증식이 시작된다. 식품의약품안전처와 식품안전 가이드라인에서 공통적으로 제시하는 기준은 ‘2시간’이다. 조리된 음식은 2시간 이내 냉장 보관하는 것이 기본이다. 이 시간을 넘기면 음식은 세균이 빠르게 늘어나는 온도 구간(약 4~60도), 이른바 ‘위험 온도대’에 놓이게 된다. 특히 피자에 들어간 치즈와 육류는 수분과 영양분이 풍부해 세균 증식 속도가 더 빨라질 수 있다. 냉장 보관을 하더라도 안심할 수는 없다. 남은 음식은 가급적 1~2일 내 섭취하는 것이 권장된다. ◆치킨은 더 까다롭다 치킨은 보관 조건이 더 까다롭다. 닭고기는 수분과 단백질 함량이 높고 산성도가 낮아 세균이 번식하기 쉬운 환경을 갖는다. 문제는 겉으로는 멀쩡해 보인다는 점이다. 실제 식중독 사례에서도 ‘먹기 전까지 이상을 느끼지 못했다’는 진술이 반복된다. 감각만으로는 안전 여부를 판단하기 어렵다는 의미다. 치킨은 2시간 내 냉장 보관하고, 늦어도 3일 이내 섭취하는 것이 권장된다. 다시 먹을 때는 중심부까지 충분히 가열해야 하며, 조금이라도 상태가 의심되면 과감히 버리는 것이 안전하다. ◆볶음밥에 숨은 ‘열 저항성 위험’ 밥류도 예외가 아니다. 볶음밥이나 리조또에는 바실루스 세레우스(Bacillus cereus) 균이 존재할 수 있다. 이 균은 열에도 일부 살아남는 포자 형태로 존재하다가, 실온에서 다시 활성화될 수 있다. 문제는 이 과정에서 생성되는 독소다. 일부 독소는 재가열로도 제거되지 않을 수 있어, 한 번 상온에 오래 둔 밥은 그대로 섭취하지 않는 것이 안전하다. 밥은 식힌 뒤 바로 냉장 보관하고, 가급적 24시간 이내 섭취하는 것이 권장된다. 음식이 아깝다는 생각과 “괜찮겠지”라는 판단은 누구나 한 번쯤 해본다. 하지만 세균 증식은 눈에 보이지 않는 상태에서 빠르게 진행된다. 2시간은 냉장 보관의 기준선이다. 3일은 육류 섭취의 마지노선이다. 24시간은 밥류의 안전 기한이다. 이 기준만 지켜도 식중독 위험은 크게 낮아질 수 있다. 지금 냉장고를 열어, 2시간을 넘긴 음식부터 확인해야 한다.

아이 키우는 가정의 필수품인 ‘일회용 플라스틱 물약통’ 수급에 비상이 걸렸다. 한 달 넘게 이어지는 중동 사태로 석유화학 원재료 공급이 흔들리면서, 소아과 인근 약국마다 약통을 구하지 못해 지급 수량을 제한하는 진풍경이 벌어지고 있다. 2일 오전 서울 구로구 개봉동에 거주하는 김모(42)씨는 딸의 소아과 진료를 마친 뒤 당혹스러운 경험을 했다. 평소 여유 있게 챙겨주던 약국에서 “중동 사태 이후 플라스틱 약통 수급이 어려워져 1개만 드릴 수 있다”는 안내를 받았기 때문이다. 김 씨는 “아이 감기약은 계속 먹여야 하는데 약통이 부족할까 봐 걱정된다”며 “전쟁 여파가 여기까지 미칠 줄은 몰랐다”고 토로했다. ◆ 나프타 가동률 절반 뚝… 현장은 사실상 ‘약통 배급제’ 일상의 소중한 소모품인 약통이 귀해진 배경에는 국제 정세 불안에 따른 ‘나프타’ 부족 사태가 있다. 석유화학 제품의 기초 원료인 나프타분해시설(NCC) 가동률이 50% 수준으로 떨어지면서 플라스틱 원료 공급이 사실상 배급제로 운영되는 실정이다. 공급망 붕괴 현상은 의료 현장 최일선에서 더욱 심각하게 나타나고 있다. 소아과 인근 약국들은 약통 지급 수량을 1인당 1개로 엄격히 제한하는 등 고육지책을 내놨다. 평소 50원쯤에 유상으로 추가 구매가 가능했던 곳들조차 당분간 외부 판매를 전면 중단하기로 했다. 약국 내 재고가 바닥을 드러내면서 단골 환자들에게 줄 물량조차 확보하기 어려워진 탓이다. ◆ 제조업체·쇼핑몰도 ‘비명’… 주사기 등 의료용품 전반 확산 제조업계와 온라인 유통 시장의 상황은 더 처참하다. 한 의료용 플라스틱 제조업체 관계자는 “나프타분해시설 가동률이 절반 수준으로 떨어진 상황에서 원료를 배급받듯 가져오고 있다”며 “원료가 턱없이 부족해 공장을 돌려도 주문 물량의 절반도 못 맞추는 실정”이라고 토로했다. 의료소모품 전문 온라인 쇼핑몰들 역시 전날 긴급 공지문을 띄웠다. 국제 정세 불안에 따른 원부자재 가격 상승과 유가 폭등으로 일부 제품의 가격 인상이 불가피하다는 내용이다. 경기도 김포의 한 플라스틱 업체는 원료 수급이 정상화될 때까지 약통 판매를 일시 중단한다고 안내하며 사실상 개별 판매 포기를 선언했다. 문제는 약통뿐만이 아니다. 약 포장지부터 라텍스 장갑, 주사기 등 의료 필수 소모품 전반이 일제히 영향을 받고 있다. 대학병원 역시 수액 백, 변 봉투, 의료용 가운 등 의료용품 전반에서 공급 불안을 체감하고 있는 것으로 전해졌다. ◆ 정부 수급 점검 회의… 공급망 안정화가 관건 정부는 2일 업종별 석유화학 제품 수급 상황을 점검하는 회의를 열고 대책 마련에 나섰다. 보건 의료와 생활필수품 등 중요 품목 생산에 차질이 없도록 면밀히 대응하겠다는 방침이다. 전문가들은 중동 정세의 불확실성이 큰 만큼 의료 소모품 수급 불안이 장기화될 수 있다고 경고한다. 당분간은 가정 내에서도 일회용 약통을 깨끗이 세척해 재사용하는 등 효율적인 관리가 필요할 전망이다.

탈모와 난청, 치아 손상에 요실금까지. 출산 이후 예상하지 못한 변화가 몸 곳곳에서 나타났다는 사례가 전해졌다. 코미디언 임라라, 가수 이영현, 방송인 박은영이 출산 이후 겪은 신체 변화를 직접 털어놓으며 출산 후유증의 다양한 양상을 보여줬다. ■ 임라라 “탈모에 난청까지”…쌍둥이 출산 후 달라진 몸 임라라가 쌍둥이 출산 이후 겪고 있는 신체 변화를 공개했다. 3월29일 유튜브 채널 ‘엔조이커플’에는 임라라가 체형과 건강 상태를 공개한 영상이 게시됐다. 임라라는 “지금 맞는 옷이 하나도 없다”며 “몸무게 차이는 크지 않은데 갈비뼈가 벌어지면서 흉통이 넓어졌다”고 밝혔다. 이어 “쌍둥이를 출산하면서 흉곽이 손바닥만큼 넓어진 느낌”이라고 설명했다. 체중 증가로 인한 변화도 짚었다. 그는 “임신 당시 체중이 85kg까지 늘면서 발볼이 넓어져 예전에 신던 신발이 맞지 않는다”고 말했다. 외형 변화뿐 아니라 건강 이상도 함께 나타났다고 밝혔다. 임라라는 “시력이 많이 나빠졌고, 머리카락도 계속 빠진다”며 탈모 증상을 언급했다. 특히 “출산 후 약 120일이 지나면서 머리카락이 갑자기 많이 빠지기 시작했다”고 설명했다. 정신적 변화도 있었다. 그는 “출산 후 140일쯤부터 기분이 답답하고 텐션이 떨어졌다”며 산후우울증을 겪었다고 털어놨다. 이와 함께 임라라는 돌발성 난청 증상까지 겪었다고 전했다. 그는 급격한 신체 변화 이후 귀에 이상이 생겨 병원 치료를 받고 있다고 말했다. 임라라는 제왕절개 수술 이후 흉터와 통증, 피부 착색 등 변화까지 함께 언급하며 출산 이후 현실을 전했다. ■ 이영현 “잇몸 무너지고 눈 안 보여”…홍현희도 치아 ‘실금’ 이영현은 2024년 3월19일 방송된 E채널·채널S ‘놀던언니2’에서 출산 후 몸 상태 변화를 털어놨다. 이날 이영현은 치아 교정을 하게 된 이유를 밝히며 잇몸 변화를 언급했다. 그는 “첫째를 낳고 잇몸이 무너졌다. 치열이 고른 편이었는데 치아가 점점 앞으로 나오기 시작했다”고 밝혔다. 이어 “둘째 출산 후에는 잇몸이 더 내려왔다”고 덧붙였다. 시력 변화도 있었다. 그는 “첫째는 내 치아를 가져갔고, 둘째는 내 눈을 가져갔다”며 “노안이 와서 아예 잘 보이지 않는다”고 말했다. 코미디언 홍현희 역시 출산 후 치아 변화를 겪었다고 밝혔다. 2023년 8월2일 방송된 MBC ‘라디오스타’에서 그는 “원래 게딱지를 씹어 먹을 정도로 치아가 건강했는데 출산 후 깜짝 놀랐다”며 “산후조리원에서 햇빛에 치아를 비춰보니 실금이 다 가 있더라. 약을 먹고 있다”고 전했다. 임신과 출산 전후에는 호르몬 변화로 잇몸이 예민해지고, 구토와 식습관 변화 등의 영향으로 치아와 잇몸 건강이 약해질 수 있는 것으로 알려져 있다. ■ 박은영 “운동하다 ‘찔끔’”…출산 후 요실금 고백 박은영은 출산 이후 요실금 증상을 겪었다고 밝혔다. 2025년 2월18일 방송된 채널A ‘테라피 하우스 애라원’에서 그는 출산 후 달라진 몸 상태를 언급했다. 이날 박은영은 “자연분만 후 몇 달 되지 않아 축구를 시작했는데 요실금이 왔다”고 말했다. 요실금은 자신도 모르게 소변이 새는 증상을 말한다. 임신과 출산 과정에서 골반저근이 약해지면 방광과 요도를 지지하는 기능이 떨어지면서 증상이 나타날 수 있다. 전문가에 따르면 자연분만이나 난산을 겪은 경우 요실금 발생 가능성이 높아질 수 있지만, 제왕절개를 했거나 출산 경험이 없는 경우에도 나타날 수 있다. 또한 기침이나 재채기, 운동 등으로 복압이 높아질 때 증상이 나타나기도 한다. 출산 이후 체중이 줄지 않거나 증가할 경우 골반저근에 부담이 커지면서 요실금 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과도 있다. 약해진 골반저근을 강화하는 대표적인 운동으로는 케겔 운동이 있다. 국제 비뇨부인과 학술지에 따르면 출산 후 골반저근 운동을 꾸준히 시행할 경우 요실금 발생 위험이 약 37% 감소한 것으로 나타났다. 이처럼 출산 후 발생할 수 있는 요실금은 적절한 관리와 운동을 통해 완화될 수 있는 것으로 알려졌다.

퇴근하고 집에 들어와 커피 찌꺼기를 그냥 싱크대에 털어 넣는 순간이 있다. 별 생각 없이 한 행동인데, 다음 날 ‘수리비’로 돌아오는 경우가 적지 않다. 젖은 커피 가루는 거름망을 지나 사라지지만, 배수관 안에서는 사라지지 않는다. 기름과 세제 찌꺼기와 엉기면서 점점 단단한 덩어리로 굳고, 결국 물길을 막는다. 실제로 배관이 막히면 단순 출장과 통수 작업 기준 10만~30만원 안팎의 비용이 든다. 막힌 위치가 깊거나 고압 세척이 필요하면 비용은 더 커질 수 있다. 2일 부산연구원에 따르면 국내에서 발생하는 커피찌꺼기는 연간 약 14만9000톤 수준으로 추정된다. 서울에서만 하루 140톤 이상이 배출된다는 분석도 있다. 상당량이 제대로 처리되지 않으면 배수 문제로 이어질 가능성이 있다. 결론적으로 ‘젖은 커피가루 + 기름 + 세제’ 조합이 배관 막힘의 핵심 원인이다. ◆“사라진 줄 알았는데”…배관 안에서 굳는다 겉보기에는 부드러운 가루지만, 배수관이라는 환경을 만나면 성질이 달라진다. 배수관 내부에는 요리 후 버려진 식용유와 동물성 지방, 세제 찌꺼기가 끈적하게 남아 있는 경우가 많다. 이 상태에서 수분을 머금은 커피찌꺼기가 유입되면 기름 성분과 엉겨 붙으며 점차 덩어리로 커진다. 특히 기온이 낮은 밤이나 겨울철에는 지방이 굳으면서 커피 가루가 이를 붙잡아 단단한 덩어리로 굳는다. 실제 배관을 열어보면 검은 덩어리가 벽처럼 붙어 있는 경우도 적지 않다. 이 같은 덩어리는 하수관에서 ‘지방구(fatberg·기름과 이물질이 굳은 덩어리)’로 불린다. 배수구에서 퀴퀴한 냄새가 올라오기 시작했다면 내부에 이미 응집물이 쌓이고 있다는 신호일 수 있다. ◆“기름 제거에 좋다”는 말, 실제로는 정반대 온라인에서는 커피찌꺼기가 기름을 흡착해 배수관 청소에 도움이 된다는 이야기가 퍼져 있다. 일부 상황에서는 맞는 말이다. 완전히 건조된 가루가 프라이팬 표면의 얕은 기름기를 닦아내는 데는 활용될 수 있다. 하지만 배수관 내부는 전혀 다른 환경이다. 현장 관계자는 “실제 배관을 열어보면 젖은 커피 가루가 기름층에 들러붙어 진흙처럼 굳어 있는 경우가 많다”며 “이 상태가 반복되면 물 흐름이 나빠지고 결국 막힘으로 이어진다”고 말했다. 즉, ‘기름을 없애는 재료’가 아닌 오히려 ‘막힘을 키우는 재료’로 작용할 수 있다. ◆버리는 방법 하나로 달라지는 결과 가장 안전한 방법은 커피찌꺼기의 물기를 충분히 제거한 뒤 일반쓰레기 종량제 봉투에 담아 배출하는 것이다. 핵심은 하나다. 젖은 상태로 흘려보내지 않는 것. 햇볕에 넓게 펼쳐 말리거나, 전자레인지에 1분 단위로 나눠 가열하는 방법도 있다. 다만 과열로 타지 않도록 주의해야 하며, 금속 필터는 반드시 제거한 뒤 사용해야 한다. 완전히 건조된 커피찌꺼기는 생활 속에서도 활용 가능하다. 헝겊 주머니나 다시백에 담아 냉장고나 신발장에 두면 냄새와 습기를 동시에 잡는 탈취제로 쓸 수 있다. 식물에 사용할 경우에는 흙의 10% 이하로 소량만 섞는 것이 좋다. 과다 사용 시 토양 산성화와 곰팡이 발생 가능성이 있다. 커피찌꺼기를 따로 모아 다시 쓰는 흐름도 이미 자리 잡았다. 스타벅스 코리아는 매장에서 나온 커피박을 분리 수거해 농가에 퇴비로 보내고, 일부는 트레이 같은 생활용품 소재로도 활용하고 있다. 이렇게 모인 양이 누적 수천톤에 이른다. 그냥 흘려보내면 배관을 막는 골칫거리지만, 모아두면 다시 쓰이는 자원이 된다. 같은 커피찌꺼기라도 어디에 두느냐에 따라 완전히 다른 결과가 나온다는 얘기다. 홈카페 문화가 일상이 된 만큼, 커피찌꺼기 처리 방식도 생활 관리의 일부가 되고 있다. 싱크대로 흘려보낼지, 쓰레기통에 버릴지. 이 단순한 선택 하나가 집 안 배수 상태를 좌우한다. 오늘 거름망을 비우는 몇 초의 선택만 바꿔도, 내일 30만원을 막을 수 있다.

바이엘 코리아 컨슈머 헬스 사업부(대표 오영경)는 항진균 치료제 카네스텐®이 칸디다성 질염 치료에 대한 인식 개선과 올바른 치료 정보 전달을 위해 '당일치료 캠페인(One-day project)’을 전개한다고 1일 밝혔다. 이번 캠페인은 ‘질염 치료, 단 한 알로 단 하루 만에 간편하게’라는 메시지를 중심으로, 1회 사용 방식에 대한 제품 정보를 알리는 데 초점을 두고 있다. 칸디다균의 증식으로 발생하는 칸디다성 질염은 면역력 저하, 호르몬 변화, 스트레스 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있으며, 가려움, 분비물 변화, 외음부 불편감 등의 증상이 나타난다. 증상이 지속될 경우 악화되거나 일상생활에 불편을 줄 수 있어 적기에 치료하는 것이 중요하다. 관계자에 따르면 칸디다성 질염은 병원 진료 외에도 일반의약품을 통해 접근 가능하며, 일반의약품인 클로트리마졸 성분의 카네스텐® 질정으로 관리할 수 있다. 카네스텐® 1질정의 1회 요법은 단 한 번의 사용으로 간편하게 관리할 수 있는 점이 특징이며, 복약 순응도를 높이고, 여성들이 질염 증상에 보다 부담 없이 대응할 수 있도록 돕는다. 실제 임상 데이터(RWE)에 따르면 카네스텐® 1질정(500mg) 1회 요법은 항진균 효과가 보다 빠르게 나타나 하루 만에 칸디다성 질염 증상 완화에 도움을 줄 수 있는 것으로 보고됐다. 올해 선보이는 캠페인은 생성형 AI를 활용해 메인 영상과 키 비주얼 등이 제작됐다. 카네스텐®의 ‘당일치료’ 메시지를 담은 캠페인 영상은 공식 홈페이지 및 유튜브·인스타그램 등 디지털 채널을 통해 공개되며, 2030 여성 관중 비율이 높아지고 있는 최근 트렌드를 반영해 서울 잠실야구장 전광판을 활용한 옥외광고(OOH)도 진행된다. 회사 측은 질 건강에 대한 주제가 병원이나 개인적인 공간에 머무르지 않고 일상적인 공공장소에서 자연스럽게 공유하고 이야기할 수 있도록 해 보다 많은 여성들이 질 건강에 대한 관심을 높이고 치료 옵션에 대해 인지할 수 있기를 기대하고 있다. 바이엘 코리아 컨슈머 헬스 사업부 오영경 대표는 “질염 치료에서는 제품의 효과뿐만 아니라 여성이 실제 일상 속에서 치료를 부담 없이 빠르게 완료할 수 있는지도 중요하다”며 “카네스텐®은 이번 캠페인을 통해 여성들이 질염 증상과 치료에 대해 보다 자연스럽게 인식하는 것은 물론, 1질정의 빠르고 간편한 1회 요법이 일상 속에서 치료 부담을 낮추면서도 효과적으로 증상을 완화할 수 있는 치료 옵션이라는 점을 다양한 채널을 통해 알릴 계획”이라고 밝혔다. 한편, 카네스텐®은 처방 없이 약국에서 구매할 수 있으며, 사용 전에는 사용 방법과 주의사항을 확인하고 증상이 지속될 경우 전문가와 상담하는 것이 필요하다.

근육량·근력·신체 기능이 낮은 노인은 그렇지 않은 경우보다 우울감을 느낄 위험이 최대 3.6배에 달한다는 연구 결과가 나왔다. 한림대학교춘천성심병원 가정의학과 박용순 교수팀(경희대병원 가정의학과 원장원 교수 공동연구)은 한국노인노쇠코호트(KFACS) 데이터를 활용해 지역사회에 거주하는 70~84세 노인 1913명을 분석한 결과 이같이 확인됐다고 1일 밝혔다. 연구팀은 남성 975명, 여성 938명을 대상으로 근육량과 근력, 신체 수행 능력, 우울감 간 상관관계를 조사했다. 근육량은 이중에너지 X선 흡수계측법(DXA)으로, 근력은 악력으로 측정했으며 보행 속도와 의자에서 5회 일어서기, 간편 신체 기능 검사(SPPB)를 통해 신체 수행 능력을 평가했다. 우울감은 한국판 노인우울척도(SGDS-K)를 활용해 확인했다. 분석 결과 전체 대상자의 12.2%가 우울감을 호소했으며, 23.6%는 근감소증을 보였다. 성별로는 우울감이 여성 16.1%, 남성 8.4%로 여성에서 약 2배 높게 나타났다. 반면 근감소증 유병률은 남성 27.6%, 여성 19.5%로 남성에서 더 높았다. 특히 근육량과 근력, 신체 기능이 모두 저하된 ‘심한 근감소증’ 단계에서는 우울 위험이 뚜렷하게 증가했다. 정상 노인과 비교했을 때 남성은 3.62배, 여성은 3.33배까지 우울감을 경험할 가능성이 커졌다. 연구팀은 우울 위험 요인이 성별에 따라 다르게 나타난 점에도 주목했다. 남성의 경우 근육량 감소와 근력 저하가 동시에 있을 때 우울 위험이 2.45배 높아졌고, 여기에 신체 기능 저하까지 겹치면 3.62배로 증가했다. 즉 근력 약화가 정신 건강 악화와 강하게 연결된 것으로 분석됐다. 반면 여성은 근육량 감소 자체보다 보행 속도와 균형, 하체 기능 등 신체 수행 능력 저하가 우울감과 더 밀접한 관련을 보였다. 신체 기능이 떨어진 여성은 그렇지 않은 여성보다 우울 위험이 2.01배 높았고, 의자에서 5회 일어서기 시간이 12초 이상 걸리면 1.5배, SPPB 점수가 9점 이하일 경우 1.64배 위험이 증가했다. 연구팀은 여성에서 흔한 퇴행성 근골격계 질환이 이러한 차이에 영향을 미쳤을 가능성이 크다고 설명했다. 실제 무릎 골관절염 등 퇴행성 질환 유병률은 여성 29.1%, 남성 10.7%로 여성에서 훨씬 높았다. 통증과 활동 제한이 외출 감소와 사회적 고립으로 이어지면서 우울감을 키울 수 있다는 것이다. 박용순 교수는 “근감소증은 단순히 신체 기능 저하에 그치지 않고 노년기 정신 건강과도 밀접하게 연결돼 있다”며 “남성은 근력 강화, 여성은 보행 속도와 균형 감각 유지에 초점을 둔 맞춤형 관리가 필요하다”고 말했다. 이어 “봄철 활동량이 늘어나는 시기에도 신체적 불편감이 있는 노인은 오히려 우울 위험이 커질 수 있다”며 “성별 특성을 고려한 근감소증 관리가 노년기 삶의 질을 높이는 데 중요하다”고 덧붙였다. 이번 연구는 국제 학술지 ‘사이언티픽 리포트(Scientific Reports)’ 2025년 2월호에 게재됐다.

오전 7시 거실. 입안이 쩍 붙는 갈증에도 많은 사람들은 물보다 먼저 커피머신 버튼을 누른다. 밤사이 수분을 잃은 몸은 아직 덜 깬 상태다. 그렇게 하루는 이미 ‘수분 부족 상태’에서 시작된다. 1일 질병관리청 국민건강영양조사 분석에 따르면 권장 수분 섭취량에 미치지 못하는 비율은 약 62%로 나타났다. 일부 조사에서도 성인의 상당수가 하루 물 섭취량 1.5리터에 미치지 못하는 것으로 보고된다. 밤사이 땀과 호흡으로 빠져나간 수분이 충분히 보충되지 않은 상태에서 카페인을 먼저 섭취하면 이뇨 작용으로 수분 배출이 더 빨라질 수 있다. 공복 상태에서는 일부에서 위에 부담으로 작용하기도 한다. ◆아침 공복에 커피를 먼저 마시면 생기는 변화 수분 섭취가 부족한 상태가 이어지면 피로감이나 집중력 저하에 영향을 줄 수 있고, 신진대사 리듬에 영향을 줄 가능성도 있다. 이로 인해 아침마다 커피를 찾게되며 악순환이 이어지기도 한다. ◆아침 물 한 잔이 바꾸는 몸의 리듬 왜 공복의 물 한 잔이 중요할까. 수분이 공급되면 혈액 점도가 낮아지고 순환이 원활해지면서, 밤사이 느려졌던 신체 기능이 다시 활성 상태로 전환된다. 공복 상태에서 느끼는 ‘가짜 배고픔’을 줄이는 데도 도움이 될 수 있다. 아침 첫 섭취의 방식과 타이밍에 따라, 몸의 리듬은 무거운 상태에서 점차 깨어나는 방향으로 달라질 수 있다. “눈 뜨자마자 찬물을 급하게 마셨더니 속이 불편해 온도를 바꿨다.” 이 작은 차이가 체감으로 이어진다. 물의 온도는 생각보다 중요하다. 60도 이상의 뜨거운 물은 식도 점막을 자극할 수 있고, 지나치게 차가운 물 역시 공복 상태에서는 부담이 될 수 있다. 체온과 비슷한 미지근한 물이 비교적 안정적인 선택으로 꼽힌다. 내일 아침 알람이 울린 순간, 당신의 손은 커피포트가 아닌 물컵을 먼저 향할 수 있다. 단 10초의 선택이, 하루의 컨디션을 사실상 결정한다.

서울 신용산역 인근 편의점. 삼각김밥과 컵라면 앞에서 손이 멈췄다. 늘 반복되던 선택이다. 그런데 이날은 달랐다. 특별한 이유 없이 몸이 먼저 반응했다. 피로감과 무기력이 먼저 올라왔다. 결국 같은 메뉴를 집어 들었다. 그리고 10분쯤 지나자 몸이 먼저 반응하기 시작했다. 30분이 채 지나기도 전에, 익숙한 장면이 다시 시작됐다. 배는 찼는데, 몸은 더 무거워졌다. 눈꺼풀이 쏟아지듯 내려앉고 집중력은 급격히 흐려졌다. 단순한 식곤증처럼 보이지만, 실제로는 ‘혈당 스파이크’가 만들어낸 전형적인 반응이다. 혈당 스파이크는 식후 짧은 시간 내 혈당이 급격히 상승한 뒤 다시 빠르게 떨어지는 현상을 말한다. 1일 대한당뇨병학회 등에 따르면 국내 30세 이상 성인 중 당뇨 환자는 약 600만명, 당뇨 전단계는 약 1400만명으로 추정된다. 이를 합치면 약 2000만명 규모로, 혈당 관리가 필요한 인구가 성인 절반에 근접한 수준이다. 이 변화는 일상 속에서 더 빠르게 드러난다. 계산까지 1분, 식사는 10분이면 끝나는 가장 간단한 한 끼가 오후 전체 컨디션을 좌우하기 시작했다. 점심을 먹은 지 얼마 지나지 않아 쏟아지는 졸음. 멍한 상태로 키보드 위에 손을 얹고, 깜빡이는 커서를 한참 바라본다. 잠을 깨려고 캔커피를 들이켜도 개운함은 오래가지 않는다. 컵라면과 삼각김밥 조합의 탄수화물 섭취량은 제품에 따라 약 80~100g 수준이다. 이는 단순당 기준으로 매우 높은 수준의 탄수화물 부담에 해당한다. 췌장은 급격히 늘어난 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 빠르게 분비하고, 이 과정에서 몸은 큰 폭의 변동을 겪게 된다. 이러한 급등락이 반복되면 인슐린 저항성이 높아질 수 있고, 당뇨 위험으로 이어질 가능성이 있다. ◆고당·고지방 식단, 식욕 호르몬까지 흔든다 정제 탄수화물이 빠르게 흡수되면서 식후 약 30분 사이 혈당이 급격히 오른다. 이어 인슐린이 과다 분비되며 혈당이 빠르게 떨어진다. 이 과정에서 뇌는 에너지가 부족하다고 인식해 졸음과 집중력 저하가 나타난다. 고당·고지방 식단은 식욕 조절에도 영향을 준다. 포만감을 느끼게 하는 렙틴 기능은 둔해지고, 식욕을 자극하는 그렐린 분비는 상대적으로 증가하는 방향으로 작용할 수 있다. 배가 불러도 다시 단 음식을 찾게 되는 이유다. 질병관리청 국민건강영양조사에 따르면 당뇨 유병률은 연령이 높아질수록 증가하며, 특히 60대 남성의 경우 3명 중 1명 수준으로 나타난다. 최근에는 2030세대에서도 증가세가 이어지고 있다. 안철우 강남세브란스병원 내분비내과 교수는 “정제된 탄수화물과 지방의 결합은 뇌의 보상 체계를 자극해 중독적인 식습관을 만들 수 있다”며 “포만감을 조절하는 신호는 약해지고 더 강한 자극을 원하는 방향으로 바뀌면서 대사 균형이 무너질 수 있다”고 말했다. 대한당뇨병학회는 “식이섬유와 단백질을 먼저 섭취하면 혈당 상승 속도를 완화하는 데 도움이 될 수 있다”고 설명한다. ◆같은 양 먹어도 결과 달라진다 같은 메뉴라도, 먹는 순서 하나로 결과가 달라질 수 있다. 채소나 단백질을 먼저 먹고, 탄수화물을 마지막에 섭취하면 혈당 상승 속도를 늦출 수 있다. 같은 양을 먹더라도 몸이 받는 부담은 달라진다. 매대 앞에서 제품 뒷면의 탄수화물과 당류 함량을 한 번 더 확인했다. 방금 내려놓은 컵라면에서 올라오는 짭짤한 향이 코끝을 스쳤다. 결국 삼각김밥 대신 반숙란 두 알을 집어 들었다. 오늘 저녁 한 끼의 선택이, 내일의 혈당과 집중력을 동시에 바꿀 수 있다.

어느 날 강아지의 배를 쓰다듬다 작은 멍울이 손끝에 느껴진다. '별것 아니겠지' 하고 넘기기 쉽다. 하지만 그 작은 혹 하나가 반려동물의 생명을 위협하는 신호일 수 있다. 바로 반려동물의 유방암, '유선종양'이다. 유선은 젖을 분비하는 기관으로 반려동물의 배 아랫부분에 위치한다. 강아지는 5쌍, 고양이는 4쌍의 유선을 가지고 있다. 건강한 유선은 부드럽고 단단하지 않다. 그러나 암컷 반려동물, 특히 중년 이상의 개체에서는 이 유선에 종양이 생기는 경우가 적지 않다. 암컷 강아지에서 발병률이 높으며, 고양이에서도 전체 종양 중 세 번째로 흔한 종양이 바로 유선종양이다. 문제는 겉으로 보기에 良性(양성)인지 惡性(악성)인지 구분이 되지 않는다는 점이다. 강아지 유선종양의 약 50%, 고양이의 경우 85% 이상이 악성으로 진단된다. 크기가 작다고 안심할 수 없는 이유다. 조직검사를 통해서만 종양의 성격을 확인할 수 있다. 초기에는 멍울 외에 별다른 증상이 없어 보호자가 알아차리기 어렵다. 그러나 방치할 경우 종양 부위에 열감과 통증이 나타나고, 체중 감소와 식욕 저하로 이어질 수 있다. 악성 종양은 폐와 림프절 등 다른 장기로 전이되어 호흡곤란을 유발할 수 있다. 조기 발견과 빠른 대처가 중요한 이유다. 유선종양의 정확한 원인은 아직 밝혀지지 않았으나, 에스트로겐·프로게스테론 등 성호르몬이 종양 발생에 깊이 관여하는 것으로 알려져 있다. 이에 따라 중성화수술이 현재로서는 가장 효과적인 예방 방법으로 제시된다. 수치도 이를 뒷받침한다. 강아지의 경우 첫 번째 발정 전 중성화수술을 받으면 유선종양 발생률이 0.5%에 불과하다. 그러나 두 번째 발정 이전에는 8%로, 두 번째 발정 이후에는 26%까지 증가한다. 고양이 역시 생후 6개월 이전에 수술하면 발생률이 9% 수준이지만, 생후 7~12개월 사이로 늦어질 경우 14%로 높아진다. 이미 적정 시기가 지났다고 포기할 필요는 없다. 늦더라도 중성화수술은 유선종양의 발생 위험을 낮추는 데 도움이 된다. 유선종양이 이미 발생했다면 수술을 통한 종양 제거가 기본적인 치료 방법이다. 종양의 크기와 위치, 전이 여부에 따라 종양만 제거하거나, 유선 조직 및 림프절을 함께 절제하는 방식으로 범위가 결정된다. 조기에 발견해 수술로 제거할 경우 예후는 충분히 좋다. 반려동물과 함께 사는 보호자라면 주기적으로 복부를 손으로 만져보는 습관을 들이는 것이 좋다. 특별한 장비가 필요한 것은 아니다. 따뜻한 손으로 배를 천천히 쓸어내리며 혹이나 단단한 덩어리가 없는지 확인하는 것만으로도 반려동물의 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있다. 작은 혹 하나를 가볍게 여기다 뒤늦게 후회하는 일이 없기를 바란다. 반려동물은 아픔을 말로 표현하지 못한다. 그들의 상태를 세심하게 살피는 것, 그것이 보호자의 역할이다.

눈을 뜨자마자 몽롱한 상태로 냉장고 문을 연다. ‘건강을 위해’ 챙겨둔 유산균 음료를 집어 들고 그대로 목으로 넘긴다. 상쾌한 시작 같지만, 공복 상태의 몸은 전혀 다르게 반응할 수 있다. 몸 생각해 마신 그 한 병이 오전 컨디션에 영향을 줄 수 있다. 문제는 유산균 자체가 아닌 공복 상태에서 ‘당이 포함된 액상 형태’로 섭취되는 구조다. 위장에 음식물이 없는 상태에서는 흡수 속도가 상대적으로 빠르게 진행된다. 이로 인해 당류가 평소보다 빠르게 흡수돼 혈당이 단시간에 상승할 가능성이 있다. 31일 국가데이터처와 질병관리청 자료에 따르면 국내 30세 이상 성인 중 당뇨병 환자는 약 530만명(유병률 15.5%), 당뇨병 전단계는 약 1400만명(41.1%)이다. 일부 중복 가능성을 감안한 단순 합산 기준 약 1930만명 규모로 추산된다. 성인 인구 상당수가 혈당 변동의 영향을 받을 수 있는 구조라는 의미다. ◆“건강식”의 반전…공복에 들이킨 유산균·주스의 역설 요구르트 등 유산균 음료는 건강식 이미지가 강하지만, 일부 제품은 당 함량이 높은 경우가 적지 않다. 대한당뇨병학회는 당류 섭취 후 혈당이 상대적으로 빠르게 상승할 수 있다고 설명한다. 다만 무가당 제품이나 섭취량, 개인의 대사 상태에 따라 영향은 달라질 수 있어 제품 선택과 섭취량 관리가 중요하다. 출근길 무심코 구매하는 과일 주스 역시 주의가 필요하다. 액상 형태의 당류는 소화 과정의 완충 없이 흡수돼 혈당을 빠르게 끌어올리는 특성이 있다. 일부 제품은 한 컵만으로도 세계보건기구 권고 기준의 상당 비율을 차지할 수 있다. ◆가짜 허기와 반동성 저혈당…오전 피로의 원인 공복에 당류를 섭취해 혈당이 빠르게 오르면 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되고, 이후 혈당이 상대적으로 빠르게 떨어지는 ‘반동성 저혈당’이 나타날 수 있다. 쉽게 말해, 급하게 올랐다가 더 빨리 떨어지는 혈당 패턴이다. 이 과정에서 일시적인 어지러움이나 피로감, 강한 허기가 동반될 수 있다. 아침에 마신 달콤한 음료 한 잔이 몇 시간 뒤 ‘가짜 배고픔’을 유발하는 구조다. 액체 형태의 당류는 고체 음식보다 포만감 유지 시간이 짧은 경향이 있어 과식으로 이어질 가능성도 있다. 전문의들은 “공복 상태에서 액상당을 섭취하면 혈당 변동 폭이 커질 수 있다”고 설명한다. ◆속 편한 ‘죽’의 반전…즙보다 ‘원물’이 나은 이유 소화가 안 될 때 찾는 죽도 혈당 관리 측면에서는 주의가 필요하다. 쌀이 충분히 퍼진 죽은 소화와 흡수가 빠르게 진행돼 혈당 상승 속도가 높아질 수 있기 때문이다. 질병관리청 국가건강정보포털은 과일을 주스나 즙 형태보다 ‘생과일 그대로’ 섭취할 것을 권고한다. 껍질과 과육에 포함된 식이섬유가 흡수 속도를 늦추고 혈당 상승을 완만하게 만드는 역할을 한다. 같은 사과라도 갈아 마시는 것보다 씹어 먹는 방식이 혈당 관리에 더 유리한 이유다. ◆아침 첫 순서가 하루 컨디션을 좌우한다 결국 혈당 관리의 핵심은 무엇을 먹느냐보다 ‘먹는 순서’에 있다. 기상 직후에는 미지근한 물 한 잔으로 시작하고, 채소 등 식이섬유를 먼저 섭취한 뒤 달걀이나 두부 같은 단백질을 먹는 순서가 도움이 된다. 탄수화물은 마지막에 섭취하는 것이 혈당 상승 속도를 완만하게 만드는 데 유리하다. 내일 아침, 냉장고 문을 열기 전 물 한 잔부터 마셔보는 것. 그 작은 순서 변화가 하루 컨디션을 바꿀 수 있다.