연말이 되면서 송년회 등 각종 모임으로 과식과 음주량이 늘어나는 시기가 왔다. 술자리에서 주로 먹는 고단백 음식인 소고기, 돼지고기를 포함한 붉은색 육류와 술의 과다 섭취는 통풍 발병의 위협 요인이 될 수 있다. 식생활 습관과 연관이 많은 통풍 예방을 위해서는 평소 요산 배출에 도움이 되는 저지방 및 무지방 우유 섭취 습관을 갖는 것을 추천한다.과도한 음주와 과당이 들어간 탄산음료 섭취는 통풍 발병 위험성을 높인다통풍은 엄지발가락 관절이나 발목 등에서 극심한 통증이 나타나기 시작해 무릎, 손가락 등 더 많은 관절에서 염증을 일으킬 수 있다. 특히 만성화되면 통풍결절의 침착으로 관절의 변형 및 기능 장애, 신장 기능의 저하, 그리고 고지혈증과 심혈관 질환의 발생률이 증가하는 대사질환으로 이행한다.통풍의 원인은 신체에서 생성되는 '요산(uric acid)'으로, 요산이 혈액 중에 과다하게 존재해 결정형태로 관절에 쌓이면 염증을 일으킨다. 요산은 퓨린(purine)이라는 음식에 함유된 성분이 대사되면서 얻어지는 물질로, 신장을 통해 대부분 소변으로 배설되지만 과도하게 생성되거나 배설 장애가 생기면 통풍이 발병한다.국민건강보험이 발표한 자료에 따르면 지난해 통풍으로 진료를 받은 환자는 남성(28만 2,998명)이 여성(2만 6,358명) 보다 10.7배 높고, 특히 진료인원 중 30대 이상 남성이 많았다. 통풍이 남성에게 많이 발생하는 것은 남성은 신장에서의 요산 제거 능력이 나이가 들수록 감소하는데 반해 여성은 폐경 이전까지 여성호르몬의 영향으로 유지되기 때문이다.그러나 성별과 무관하게 연말에 섭취량이 늘기 쉬운 술의 경우 알코올이 요산의 배설을 감소시키고, 특히 맥주는 퓨린 함량이 높으므로 섭취를 자제해야 한다. 또한 과당이 들어간 탄산음료나 에너지 드링크, 캔 커피 같은 단 음료들도 체내 요산의 흡수를 증가시키므로 평소 섭취량이 많다면 누구나 주의가 필요하다.김현숙 순천향대학교 서울병원 류마티스내과 교수는 "과도한 음주와 육류 위주의 식습관, 과체중 등이 요산을 과다 생성시키거나 배출을 방해하여 통풍 발병 가능성을 높일 수 있다"며 "최근에는 과당 함량이 높은 인스턴트 식품과 음료를 섭취하는 20~30대 젊은이들의 발병률도 급증하고 있어 평소 통풍 예방을 위해 요산 수치를 적절하게 유지할 수 있는 식습관을 갖는 것이 중요하다"고 말했다.또한 "저지방 및 무지방 유제품 섭취는 요산 배출에 도움이 되며, 식품으로 섭취하는 칼슘은 뼈 건강에 근본적인 도움이 되기 때문에 꾸준한 섭취를 권장한다"고 덧붙였다.매일유업 관계자는 "우유는 비타민과 칼슘, 단백질이 풍부해 성장기 어린이뿐만 아니라 성인들도 건강 관리를 위해 섭취를 권장하는 완전식품이다"며 "고열량 식품과 음주 섭취가 잦을 수 있는 연말에도 소비자들이 자신의 취향과 건강 상태에 맞춘 저지방 우유의 꾸준한 섭취 습관으로 올 한 해를 건강하게 마무리 하고, 새해를 맞이하길 바란다"고 말했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 이탈리아 제과 전문업체 페레로 그룹의 '킨더 초콜릿 씨리얼(Kinder Chocolate with Cereals)'은 '출출할 때, 킨더 초콜릿 씨리얼이 찾아갑니다' 이벤트가 지난달 16일부터 이달 6일까지 약 3주간 성공적으로 진행되었다고 8일 밝혔다.이번 이벤트는 킨더 초콜릿 공식 홈페이지를 통해 아이들이 출출함을 느끼는 순간에 대한 엄마들의 응원 메시지를 응모 받아 총 300명의 아이들이 있는 현장으로 직접 찾아가 초콜릿을 증정하는 깜짝 현장 이벤트이다.학교와 학원 등 아이들의 일상 공간에 '킨더 씨리얼 프렌즈'가 방문하여 당첨을 축하하는 댄스 공연으로 시작을 알린 후, 아이들에게 엄마의 응원메시지와 함께 '킨더 초콜릿 씨리얼 선물 세트'를 전달했으며, 아이들이 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 준비한 '스테퍼 게임', '터치 게임', '깜짝 퀴즈' 등 경품과 함께 다양한 프로그램으로 진행되었다. 또 친구들과 함께 '킨더 초콜릿 씨리얼'을 나눠먹으며 기념사진을 촬영하는 등 특별한 추억을 남기는 시간도 선사했다.이벤트의 주인공이었던 성남 J초등학교 6학년 김양(13)은 "킨더 씨리얼 프렌즈가 학교에 찾아와서 신나는 춤도 추고, 선생님, 친구들과 함께 재미있는 게임도 하게 되어 너무 즐거웠다"며 "즐거운 추억을 만들 수 있도록 해준 엄마께 감사하다"고 소감을 밝혔다.킨더 초콜릿 마케팅팀 관계자는 "바쁜 일상을 보내는 아이들을 응원하는 엄마의 마음으로 기획된 이번 이벤트는 현장에서 즐거워하는 아이들의 모습을 볼 수 있어 마음까지 든든해짐을 느꼈다"며 "앞으로도 킨더 초콜릿 씨리얼은 아이들을 위해 엄마의 사랑이 담긴 든든함과 추억을 함께 만들어 줄 수 있는 다양한 활동을 전개 해나갈 것"이라고 전했다.한편 킨더 초콜릿 씨리얼 은 우우 맛이 가득한 밀크 초콜릿에 밀, 보리, 쌀, 스펠트밀, 메밀 등 다섯가지 곡물이 부드럽고 고속하게 녹아있어 아이들이 출출함을 느끼는 순간을 가볍게 달래줄 수 있는 제품이다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

식품의약품안전처는 순대, 떡볶이떡 제조·가공업체 등을 대상으로 식품안전관리인증기준(HACCP) 의무화 지원방안 설명회를 오늘(7일)부터 11일까지 6개 지역(서울, 인천, 부산, 광주, 대구, 대전)에서 순차적으로 개최한다고 밝혔다.설명회의 주요 내용은 국민 간식(순대, 계란, 떡볶이)에 대한 ▲ HACCP 정책방향 ▲HACCP 인증 지원사업 ▲업체 건의사항 수렴 등이다. 오는 2017년까지 전체 순대 제조업체와 계란 가공장, 매출액이 1억원 이상이고 종업원수가 10명 이상인 떡볶이떡 제조업체(전체 생산량의 약 90% 차지)는 HACCP 인증을 받아야 한다.또한 국민 간식 제조업체들이 HACCP 인증을 잘 받을 수 있도록 2016년 약 36억원의 예산을 확보하여 시설개선자금(29.1억원)과 컨설팅 비용(6.6억원)을 지원할 계획이다.식약처는 이번 설명회가 국민 간식 제조업체들이 HACCP 인증을 추진하는데 도움이 될 것이라며 앞으로도 알가공품에 대한 표준 기준서 개발‧보급, 현장 지도‧교육과 지술 지원 등을 지속적으로 실시할 계획이라고 전했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

  배달음식 주문앱 요기요(대표 나제원)는 슈퍼레드 위크에 보내준 고객들의 성원에 보답하는 의미로, 앵콜 할인과 경품 증정 혜택으로 구성된 '감사 이벤트'를 진행한다7일 전했다.먼저, 요기요 '12월의 슈퍼레드 위크'에서 제공되는 요일별 혜택에 기간별 특별 할인이 더해지는 '치킨 앵콜 할인'은 'BBQ 치킨'과 '굽네치킨'이 함께한다.지난 ‘11월의 슈퍼레드 위크’에서 일주일간 매일 5천원 할인을 진행해 큰 호응을 이끌었던 'BBQ 치킨'은 14일부터 20일까지 매일 5천원 할인으로 앵콜 진행된다.신메뉴 '굽네 후르츄갈릭' 치킨 3천원 할인을 선보인 '굽네치킨' 또한 고객들의 성원에 힘입어, 또다른 신메뉴인 '굽네 볼케이노' 치킨을 20일까지 매일 3천원 할인한다. 특히, 21일부터 31일까지는 '전메뉴' 3천원 할인으로 확대해 더 풍성한 혜택이 제공된다.기간별 특별 할인에 경품 증정 이벤트도 추가된다. 슈퍼레드 위크를 사랑해주신 분들에게 감사의 마음을 담아 요기요의 알짜 정보와 할인쿠폰이 담긴 '2016년 요기요 다이어리'를 증정한다. 요기요 앱에서 '요기서결제'시 쿠폰 입력란에 '요기요다이어리'를 기입해 주문하면 자동으로 응모 되며, 18일부터 24일까지 참여 가능하다.추첨을 통해 2,016명에게 혜택이 제공되고, 이달 29일 요기요 앱 내 '이벤트 및 공지사항'에서 당첨자 발표 및 개별 안내된다.요기요 관계자는 "슈퍼레드 론칭 이후 고객들의 많은 참여로 인해 요기요가 한층 더 도약하는 계기가 되었다."며 "2016년에는 더 다양한 프랜차이즈들과의 전략적 제휴를 통해 고객들이 원하는 이벤트를 전개할 계획이기에 앞으로를 더 기대해 달라."고 말했다.한편, 요기요 ‘12월의 슈퍼레드 위크’는 ▲월요일 ‘본도시락’ 3천원 할인 ▲화요일 ‘bhc 치킨’ 3천원 할인 ▲수요일 ‘피자헤븐’ 5천원 할인 ▲목요일 ‘파파존스’ 5천원 할인 ▲금요일 ‘BBQ 치킨‘ 5천원 할인 ▲토요일,일요일 보쌈, 부대찌개, 화덕족발의 ‘놀부’ 브랜드가 5천원 할인 ▲일요일 ‘또래오래’가 3천원 할인 으로 진행된다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 매일유업은 서울 삼성동 코엑스에서 한국무역협회 주관으로 열린 제52회 무역의 날 행사에서 국내 유업계 최초로 '5천만불 수출의 탑'을 수상했다고 7일 밝혔다.매일유업은 지난해 7월부터 올해 6월까지 중국, 사우디아라비아 등에 수출용 조제분유 '매일 금전명작'을 비롯해 '매일 궁', '매일맘마' 등 5200만달러 규모의 조제분유를 수출한 성과를 인정 받아 수상의 영예를 안았다. 매일유업은 지난해 중국 수출시장의 조제분유 수출 증대로 인해 연간 수출 실적이 전년대비 24.4% 이상 성장했고, 올해는 전년대비 약 25.1% 이상 신장할 것으로 전망하고 있다.매일유업은 그 동안 미국 애보트(Abbott), 네슬레(Nestle) 등 세계적인 조제분유 회사들이 치열한 각축을 벌이고 있는 중국 고급 조제분유 시장에 지난 2007년 프리미엄 조제분유 '매일 금전명작' 출시하고, 철저한 가격관리와 시장 상황에 적합한 마케팅과 판촉활동을 통해 제품의 우수성을 공격적으로 홍보하여 중국 조제분유 수출을 증대 시켜왔다.또한 이를 기반으로 2013년 프리미엄 '매일 궁' 제품을 출시하며 영유아 조제분유 라인을 확대했고, 조산아분유, 식품단백알러지 분유, 항설사분유 등 특수분유 라인을 새롭게 선보이며 중국 소비자들에게 영유아제품 전문 생산기업 이미지를 굳히며 중국 수출이 증대되고 있다.  매일유업은 중국 특수분유 시장에 본격적으로 진출한다. 매일유업은 지난 10월 중국 유아식 선두 업체인 빙메이트(Beingmate)와 조인트 벤처(JV) 설립을 통해 12월말 중국 특수분유 시장에 '무유당 분유'와 '센서티브(부분가수분해)' 등 2종의 특수분유를 출시할 예정이다. 또한 매일유업은 한국을 넘어서 중국 등 아시아권 시장 진출을 목표로 하여 2011년 설립된 기존의 매일모유연구소를 아시아권 엄마의 모유 연구를 위한 매일아시아 모유연구소로 확대 출범했다.매일아시아 모유연구소는 기존의 매일모유연구소의 모유연구 노하우를 집대성, 향후 아시아권 학계와 의료계 관계자들과 긴밀히 협력하면서 아시아 엄마들의 모유를 연구하고, 장기적으로는 전 세계 모유를 연구하는 모유 연구의 메카로 발돋움하겠다는 계획이다.매일유업 관계자는 "당사가 지난 9월 새롭게 선포한 비전(More than Food, Beyond KOREA) 아래, 국내 최고의 유제품 생산기업을 넘어 전세계 식문화 트렌드를 주도하며 해외 시장을 공략해 나갈 방침이다"고 수상소감을 전했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 스타벅스커피 코리아는 최초로 청각장애인 부점장이 탄생했다고 7일 밝혔다. 스타벅스가 장애인 바리스타를 본격 채용하기 시작한 2011년 장애인 채용 전용 1기로 입사한 권순미씨(여, 36세)가 주인공으로 장애의 어려움을 딛고 이달 1일부터 부점장으로 승격했다.권순미씨는 지난 10월부터 진행된 필기시험, 인적성 검사, 직무진단, 인성면접, 임원면접 등의 단계를 거쳐 10대 1의 경쟁률 속에서 부점장 직급으로 최종 합격했다. 이후 이달 1일부터 3일간 진행된 부점장 입문 교육을 수료하고 승격 임명식을 마쳤으며, 기존에 수퍼바이저 직급으로 근무했던 가락시장역점에서 매장을 옮겨 올림픽공원남문점으로 새롭게 발령받아 출근하게 된다.그녀는 보청기를 통해서 작은 소리만 들을 수 있는 2급 중증 청각장애인으로, 입모양을 보는 구화로 상대방의 뜻을 이해할 수 있다. 입사 이후에는 '안녕하세요'라는 기본적인 표현부터 시작해 매일 매일 목소리를 내며 발성과 발음 연습을 하는 등의 노력을 통해 의사 표현 실력을 키웠다.또한 최고의 바리스타가 되겠다는 의지로 올해 2월에는 스타벅스의 커피전문가 양성 프로그램인 커피마스터 자격도 취득했다. 스타벅스 커피마스터는 최소 6개월 이상 커피 원산지 지식, 원두 감별 테이스팅, 커피 추출기구 실습, 로스팅 교육 등의 종합적인 과정과 평가를 거쳐 선발되며, 커피전문가를 인증하는 검정색 앞치마를 입고 근무할 수 있다.한편 권순미 부점장은 승격 임명식을 마치고 "동료 파트너와 고객에게 먼저 다가가는 관리자가 되겠다"며 "장애를 넘어서는 도전과 의지, 커피에 대한 열정으로 동료 장애인들과 도우며 함께 성장해 나갈 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 소감을 말했다.주홍식 인사총무팀 수석부장은 "권순미 부점장은 그간 장애인 바리스타들의 멘토로서도 많은 역할을 해왔으며, 단골 고객이 권순미 부점장을 보고 본인의 청각장애인 자녀에게 스타벅스 입사를 추천하는 등 일반인들에게도 장애의 장벽을 넘어서는 일하는 즐거움을 보여줘 왔다"고 전했다.  스타벅스는 장애인이 서비스직에 부적합하다는 사회적 편견을 깨고 지난 2007년부터 장애인 채용을 시작해, 2012년에는 한국장애인고용공단과 고용증진 협약을 체결하고 체계적인 장애인 바리스타 양성을 위한 직업훈련에 앞장서고 있다.현재 청각, 지적, 정신 등 총 142명의 장애인이 전국 매장에서 근무하고 있으며, 이중 중증은 113명, 경증은 29명으로 차별 없는 동등한 승진 기회를 부여하고 있다.스타벅스는 장애인 채용 이후에도 평생 직장으로서 직무 적응 및 고용 안전을 위해서 장애 유형별 맞춤 교육 프로그램, 직장 내 장애 인식 개선 교육 등 다양한 지원에 힘쓰고 있다.장애 유형 및 개별 습득 능력에 따른 맞춤 교육의 경우, 지적 장애인 파트너는 과정 하나하나를 꼼꼼히 익힐 수 있도록 반복 학습 교육을 받는다. 청각 장애인 파트너는 음료 제조 교육을 강화해 촉각과 후각이 발달되어 있는 장점을 십분 발휘할 수 있도록 한다.매장에서는 본인의 의사에 따라 장애인 근무 안내판을 통해서 고객들과 친화적인 소통을 조성하고, 고객과 의사소통의 제약이 있는 청각 장애인 바리스타가 근무하는 매장에서는 자체 개발한 음료 주문 수화를 안내하는 등 장애 친화적 근무 환경을 만들어 나가고 있다.아울러, 장애인 인사관리 전담 사원이 평균 주 4회 전국의 장애인 근무 매장을 방문해 장애인 바리스타와 가족, 동료들의 애로사항 등을 면담하며 근무 환경과 장애 인식 개선을 위해 노력하고 있다.스타벅스는 올해 8월 한국장애인고용공단이 발표한 '2015년 장애인 고용 우수사업주'에 선정되었으며, 취업 취약 계층의 적극적 고용 공로를 인정받아 2015년에 3년 연속 일자리 창출 우수기업 대통령 표창을 비롯해, 2014년에 남녀고용평등 우수기업 국무총리 표창, 고용노동부 장애인 고용 신뢰 기업 대상 등을 수상한 바 있다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 매일유업은 대표 어린이 유산균 음료 '헬로엔요'가 에버랜드 대표 캐릭터와 함께 새롭게 리뉴얼 출시된다고 5일 밝혔다.기존에 헬로엔요 자체 캐릭터로 어린이들의 많은 사랑을 받아왔던 헬로엔요는 이번에 에버랜드와 캐릭터 사용 협약을 맺고 에버랜드의 대표 캐릭터인 '레니', '라라'를 모델로 새롭게 디자인 되었다.'레니(LENNY)'와 '라라(LARA)'는 에버랜드 동물원의 사자를 모티브로 각각 숫사자와 암사자를 표현한 어린이들의 많은 사랑을 받고 있는 캐릭터로서 헬로엔요와 함께하며 어린이들에게 더욱 뜨거운 사랑을 받을 것으로 기대한다.헬로엔요는 성장기 어린이에게 필수적인 6종 멀티 비타민과 칼슘이 하루 권장량의 15% 이상 함유되어 있는 유산균 음료로 특히 이번 리뉴얼된 헬로엔요의 경우 기존 대비 당함량을 1,000mg 줄이고 상큼한 맛을 더욱 강화하였다. 또한 신선하고 안전한 테트라팩 포장에 담겨 있어 야외 활동이 많은 어린이들이 간편하게 휴대하며 음용할 수 있다.헬로엔요는 이번 리뉴얼 출시를 기념하며 '에버랜드와 함께하는 헬로엔요 이벤트'를 오는 13일까지 진행한다. 이벤트 참여 방법은 헬로엔요 3입 패키지에 부착되어 있는 스티커에 스크래치 응모번호를 모바일을 통해 전송하면 되며 문자로 즉시 당첨여부를 확인할 수 있다. 1등 100명 에게는 에버랜드 자유이용권을 2,3등1,500명에게는 이마트 상품권을 증정한다.한편 헬로엔요는 '어린이 기호식품 품질인증'으로 안심하고 먹을 수 있는 어린이 음료이다. '어린이 기호식품 품질인증'이란 식약처가 어린이 식생활 안전관리 특별법에 따라 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품에 대한 품질인증으로 안정, 영양, 식품첨가물에 대한 기준을 모두 충족하는 제품이다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

 얼큰한 국물이 생각나는 생각나는 겨울 오뚜기가 '진짬뽕'으로 포문을 연 프리미엄 짬뽕시장에 팔도, 농심, 삼양이 잇따라 신제품을 선보이면서 겨울철 국내 식품시장의 최대 격전지로 떠오르고 있다.오뚜기는 지난 10월 선보인 '오뚜기 진짬뽕'이 국내 프리미엄 짬뽕시장을 이끌며, 출시 50여일만에 1000만개 판매를 돌파했다고 4일 밝혔다. 이는 국민 5명중 1명이'오뚜기 진짬뽕'을 찾았다는 얘기다.'오뚜기 진짬뽕'은 진한 해물맛 소스로 맛을 낸 제품으로 기존의 라면 제품보다 두껍고 넓은 면(3mm)을 사용하여 더 쫄깃하고 탱탱하면서도 부드러운 중화면 특유의 맛을 살린 것이 특징이다. 오징어와 홍합, 미더덕 등 각종 해물과 야채를 센 불에 볶은 뒤 닭과 사골육수로 우려내 국물이 개운하고 진하며, 오징어와 게맛살, 청경재, 양배추, 당근, 파, 목이버섯, 미역으로 구성된 풍부한 건더기가 진짜 짬뽕의 맛을 더한다.지난 10월 15일 출시한 '오뚜기 진짬뽕'은 출시 초기 전국의 주요 매장에서 소비자 시식행사를 지속적으로 실시하였고, 제품을 접해 본 소비자들이 국내 주요 포탈사이트와 다양한 SNS 채널에 시식후기, 제품평가에 대한 글을 게재하면서 이슈 컨텐츠로 소비자들의 관심을 모았다.소비자들은 "라면계의 허니버터칩이다", "진짬뽕 제대로 일냈구만, 해물맛 가득", "역대급 라면 진짬뽕", "불맛 제대로 살린 진한 해물소스 일품", "대세맛네! 오뚜기 진짬뽕", "마트 시식 후 바로 들고왔다", "역대급 최고 건더기" 등 호평들이 쏟아지고 있다. '오뚜기 진짬뽕' 출시 이후 SNS 의 진짬뽕 관련 글은 매 주차 급상승하고 있는 추세이며, 지난달 14일부터 온에어 된 황정민의 '오뚜기 진짬뽕' TV 광고도 SNS에 약 4백만명이 노출시키는 등 지속적인 관심을 보여주고 있다.한편 오뚜기는 '진라면'과 '진짜장'을 연계해 진짜 진짜 맛있는 오뚜기 '진진진' 이벤트를 지난달 29일까지 진행하여, 총 1200여명에게 여행상품권 300만원, 울트라북, 스마트와치, 기프티콘을 제공했다.오뚜기 관계자는 "한국인이 좋아하는 중국집의 대표메뉴인 짬뽕의 맛을 살린 제품"이라며 "소비자들이 많은 관심을 보여주고 있는 만큼 시식행사는 물론, 다양한 채널을 통해 마케팅 활동을 진행할 예정"이라고 말했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com

    화성휴게소 등 대보유통 인기휴게소19개 중 15개 입점고속도로 위의 맛집으로 불리우는 휴게소에서 제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)의 브랜드인 일본식 우동, 돈까스, 샤브샤브 전문점 ‘우쿠야’(대표 정창영)가 꾸준한 성장을 기록하고 있다.특히, 지난해 교통안전공단에서 공개한 귀성길 고속도로 휴게소의 맛집 지도 중, 대보유통의 화성휴게소에서는 우쿠야의 대표메뉴인‘매운철판돈까스’가 고속도로의 별미로 꼽히는 등 고객들의 좋은 반응을 얻어가고 있다.화성휴게소는 매운철판돈까스 뿐만 아니라 해물덮밥, 짬뽕밥 등으로 피로와 허기짐에 지친 여행객들 사이에 좋은 먹거리로 유명세를 타고 있으며, 타 휴게소보다 높은 경쟁력을 갖추기 위하여 비록 단가는 비싸지만 신선하고 양질의 원재료를 공급하는 업계1위 프랜차이즈와 3년째 계약을 유지하고 있다.    ‘우쿠야’는 지난2013년도 대보그룹계열사인 대보유통과 손 잡고 추풍령휴게소(상ㆍ하행선), 옥천휴게소(상행선) 등 8개의 휴게소에 특화매장을 오픈하여 현재는 15개 휴게소까지 늘려왔다.화성휴게소 고영배 소장은 “휴게소도 더 이상 끼니떼우기식의 메뉴로는 급변화하는 고객의 입맛을 사로잡기 힘들다”며, “우쿠야의 맛과 품질로 인해 화성휴게소를 찾는 고객들의 만족도를 더욱 높일 것으로 기대된다”고 밝혔다.한편, 오는 25일에 서울 문정동 우쿠야 본사건물에서 진행하는 창업설명회에 참석하는 예비창업자들에게는 신메뉴 시식의 기회와 더불어 매장의 오픈부터 메뉴조리, 손님접대, 매장의 홍보/마케팅에 이르기까지 우쿠야 매장운영 전반을 체험해 보고 매장운영 노하우를 배워 볼 수 있는 기회를 얻게 된다.또한, 전문 컨설턴트의 맞춤형 1:1 상담을 통해 ‘우쿠야’ 창업에 대해 A부터 Z까지 모든 정보를 얻어갈 수 있으며, 별도의 비용은 발생하지 않는다. 특히, 안심창업 설명회를 통해 우쿠야를 오픈하는 가맹점사업자에게 주어지는 특전은 ▲ 2백만원 상당의 매장 홍보 물품 지원, ▲ 오픈 후 5일 간 전문 슈퍼바이저의 무상 파견 및 1대1 경영지도 등이다.이번 안심체험창업 설명회 참여를 원하는 예비창업자들은 전화혹은 이메일(u9@bbq.co.kr)로 참가 신청을 하면 된다. 시간을 맞추기 어려운 참가희망자들은 별도로 신청해 개별상담을 하는 것도 가능하다.헬스팀 유소라 기자

 우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)는 지난 3일 농협중앙회 본사 대강당에서 '2015 초등학생 우유 영양교육 우유짱! 우유박사! 도전골든벨 왕중왕전'을 개최했다고 4일 밝혔다.이번 행사에는 전국 19개 초등학교 우수학급 대표자 66명이 참여했으며, 본 행사 외 사전프로그램 및 우유 영상교육도 함께 진행됐다.우유 골들벨 왕중왕전에 출제된 문제는 난이도별 총 100문제가 준비되었으며, 우유자조금관리위원회 홈페이지 및 우유 책자 등 우유 관련 정보를 문제화하여 단계별 수준에 맞는 문제들로 출제됐다.학생과 함께 참석한 학부모를 대상으로 우유의 올바른 지식과 우유섭취의 중요성 및 우유로 만드는 다양한 요리 우유 등을 영상 교육으로 진행했다.이번 행사를 기획, 운영하는 우유자조금관리위원회 관계자는 "성장기 어린이들에게 우유에 대한 중요성은 물론 우유에 대한 잘못된 오해와 정보에 대해 제대로 알게 되는 기회였다"며 "향후 초등학생을 대상으로 한 지속적인 홍보활동으로 아이들이 우유를 좀 더 친숙하게 접할 수 있도록 노력할 것이다"고 말했다.한편 우유골든벨 왕중왕전의 1등 수상자는 부천 상인초등학교 6학년 장민 학생, 2등은 서울 시현초등학교 김나경 학생, 3위는 구리 동구초등학교 김희진 학생이 수상했다. 1등에게는 농협상품권 100만원, 2등과 3등에게는 각각 50만원과 20만원이 주어졌다. 이번 행사는 오후1시부터 시작하여 프로모션 게임 및 농업박물관 관람 등의 사전프로그램도 동시에 진행됐으며, 행운권 추첨을 통해 다양한 선물과 기념품도 제공했다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com