가장 먼저, 그리고 끝까지 - 세계일보 -
식약처, 기후변화 적응 식품안전관리 포럼 개최
식약처, 기후변화 적응 식품안전관리 포럼 개최
 식품의약품안전처(처장 김승희)는 기후변화로 인해 발생할 수 있는 식품안전 분야의 문제점, 관리방안 등에 대한 최신 정보를 공유하기 위하여 한국보건산업진흥원과 공동으로 오늘(28일) 연세재단 세브란스빌딩(서울 중구 소재)에서 '제1차 기후변화 적응 식품안전관리 포럼'을 개최한다고 밝혔다.이번 포럼의 주제는 '기후변화 적응을 위한 생물학적 위해인자 관리'이며 기후변화로 식품안전에 위협을 주는 생물학적 위해인자를 파악하고, 이를 안전하게 관리하기 위한 전문가들의 다양한 의견을 공유하기 위하여 마련하였다.주요 내용은 기후변화에 따른 세균 및 바이러스, 해양미생물의 영향 및 안전관리이며 주제 발표 후 질의응답과 자유토론 시간이 있을 예정이다.이번 포럼에는 손여원 식품의약품안전평가원장을 비롯하여 박기환 교수(중앙대학교), 박경진 교수(군산대학교), 최창순 교수(중앙대학교), 이택견 박사(한국해양과학기술원) 등 관련 전문가들이 참석한다.  식약처 관계자는 "이번 포럼을 통해 기후변화가 식품안전에 미치는 영향에 대해 다양한 정보를 공유하고, 각계 전문가들의 의견을 수렴함으로써 국민 건강을 위한 식품안전관리 정책방향을 모색하는 데에 도움이 될 것"이라고 전했다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com
2015.08.28 13:42:04
피자헛, 30만 판매 인기 사이드 메뉴 50% 할인 연장
 재미와 즐거움을 주는 한국 피자헛(대표 스티븐 리)은 파격 특가 이벤트 '사이드 메뉴 반값 할인'을 30만 판매 성과에 힘입어 다음달 16일까지 연장한다고 28일 밝혔다.지난 7월부터 시작된 사이드 메뉴 반값 할인 이벤트는 '썸(SOME)피자'를 배달 또는 방문 포장으로 주문하는 고객을 대상으로 피자헛의 인기 사이드 메뉴 4종을 50% 할인된 가격에 제공하는 행사다. 메인 메뉴로도 손색 없는 사이드 메뉴를 알뜰하게 즐길 수 있어 풍성한 한 끼 식사를 즐기려는 소비자들에게 큰 인기를 모으고 있다. 피자헛은 사이드 메뉴 누적 판매량 30만을 돌파하면서 성원에 보답하고자 이번달 31일까지였던 행사를 다음달 16일까지 연장 진행하기로 결정했다.이번 이벤트를 통해 50% 할인되는 베스트 사이드 메뉴는 '오리엔탈 씨푸드 파스타', '치즈 듬뿍 허니브레드', '또띠야 치킨텐더', '허쉬 초콜렛 점보쿠키'로 총 4종이다. 피자와 추가 주문제품은 통신사를 비롯한 제휴 할인이 중복 가능하여 더욱 실용적이다. 자세한 내용은 한국 피자헛 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.피자헛 마케팅팀 조윤상 이사는 "이번 행사는 인기 사이드 메뉴를 엄선해 50%의 통 큰 할인율로 선보인 만큼 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다"며 "앞으로도 맛과 품질은 물론 소비자 혜택을 높인 이벤트를 다양하게 선보여 고객 기대에 부응해 나가겠다"고 전했다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com
2015.08.28 13:37:53
중년여성에게 딱 좋은 제철과일 '복.블.자'
중년여성에게 딱 좋은 제철과일 '복.블.자'
50세 전후로 여성에게 찾아오는 불청객 '갱년기'. 여성호르몬 감소로 피부탄력이 저하되는 외형적인 것 외에도 불면증, 우울증 등 정서적인 장애들도 동반하곤 한다. 갱년기 초기 제철과일을 잘 섭취하면 증상을 일정 부분 개선시키는 데 도움이 될 수 있다.제철과일이 좋은 이유는 열매를 맺는 시기가 가장 완숙으로 익어 맛이 좋고, 영양 면에서도 가장 많은 파이토케미컬 성분이 들어있기 때문이다.파이토 케미컬이란 식물이 해충이나 각종 미생물로부터 스스로를 지키기 위해 만들어낸 화학물질이다. 8~9월 제철과일로 중년여성에게 좋은 과일로 복숭아, 블루베리, 자두 즉, '복.블.자'를 주목하자.◆ 피부미용에 좋은 복숭아복숭아의 주성분은 수분과 당분이며 유기산, 비타민A, 비타민C, 펙틴질이 풍부하다. 특히 펙틴질은 피부미용과 변비에 효과적이다. 복숭아는 껍질째 먹는 게 좋으므로 깨끗이 씻는 것이 중요하다.1회 섭취권장량은 약 150g으로 보통 복숭아 반쪽 정도가 적당하나, 다른 과일과 달리 냉장고와 같이 너무 차가운 곳에 보관하면 단 맛이 감소한다. 때문에 상온에서 보관하다가 먹기 한 시간 전에 냉장고에 넣었다 꺼내 먹으면 시원한 맛과 당도를 함께 즐길 수 있다.단 복숭아는 칼륨함량이 높으므로 신장 질환자는 1회 섭취량을 넘지 않도록 한다.◆ 기억력 향상과 두뇌 안티에이징에 탁월한 블루베리갱년기 여성에게는 건망증이 자주 나타나므로, 기억력 감퇴가 걱정된다면 블루베리를 기억하자.타임지 선정 세계 10대 '슈퍼푸드'인 블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌을 비롯해 뇌세포를 성장시키는 역할의 폴리페놀이 풍부하다.미국 터프츠 대학 신경과학자 제임스 조셉 박사는 노쇠한 동물들에게 베리류를 섭취시킨 결과 기억력이 회복되는 실험결과가 나타났다며 블루베리가 신경기능과 뇌기능 개선, 알츠하이머 예방 및 지연에 도움을 준다고 밝혔다.또한 블루베리에 함유된 플라보노이드(flavonoid)는 감귤, 양파 등에 다량 함유되어 있는 항산화 성분으로 뇌신경 세포의 신호전달을 촉진시켜 기억력을 향상시키는 효능이 있다.7~9월에는 냉동이 아닌 생(生)으로도 블루베리를 만날 수 있는 기간이다. 블루베리의 껍질과 씨를 통째로 먹어야 안토시아닌을 효과적으로 섭취 할 수 있다는 점에서 냉동에 비해 생 블루베리는 더할 나위 없다.미국 하이부시블루베리협회 신혜원 과장은 "한국에는 미국 농무부(USDA)에서 매년 실시하는 품질테스트에서 A등급으로 판명된 것만 선별 수입되고 있어, 생과로서의 블루베리 과일 향과 신선한 과육 느낌을 제대로 즐길 수 있다"고 말했다.◆ 뼈 밀도 향상시키는 자두자두는 폐경기 여성의 뼈 미네랄 밀도를 향상시키고, 여성호르몬 에스트로겐의 분비를 촉진시키는 붕소 성분이 들어 있다. 따라서 여성호르몬이 감소되는 중년여성들에게 여름철 제철과일로는 자두가 제격이다.자두는 구연산과 사과산 등 신맛을 내는 유기산이 풍부해 피로회복에 좋고, 식욕증진과 불면증을 해소해주기도 한다. 또한 껍질에 함유된 수용성 식이섬유는 변비예방과 치료에 도움을 준다.다른 과일에 비해 철분함량이 높아 여성에게 발생하기 쉬운 빈혈에도 좋다. 1회 섭취권장량은 하루에 큰 것(약 80g) 2개가 적당하다. 하지만 건 자두는 칼륨함량이 더 높아지기 때문에 신장 질환자들은 유의해야 한다.갱년기 여성들에게 좋은 제철과일을 활용한 간단 레서피를 소개한다.◆ 블루베리 복숭아 샐러드재료: 생 블루베리 2컵, 잘게 썬 복숭아 1개, 사선으로 가늘게 자른 샐러리 2줄, 레몬즙 2스푼, 올리브 오일 1스푼, 소금 1/8티스푼, 흑 후추 1/8티스푼, 파슬리 잎(바질 대체 가능)1. 복숭아와 샐러리를 먹기 좋은 크기로 자른다.2. 블루베리와 복숭아, 샐러리, 파슬리, 레몬즙, 올리브오일, 소금, 흑 후추를 넣는다. 3. 가볍게 머무린 뒤 바로 먹어도 좋고, 랩으로 싼 후 냉장고에 1시간 가량 둔 뒤 먹으면 시원한 맛을 즐길 수 있다.◆ 바삭 두부 곁들인 블루베리 자두 샐러드재료: 생 블루베리 1.5컵, 1/8로 자른 자두 2개, 단단한 두부 1팩, 이탈리안 드레싱, 옥수수전분 1스푼(감자전분 대체가능), 소금 1/4티스푼, 시금치 어린 잎 5장1. 오븐을 200℃로 예열하고, 오븐 판은 가장자리에 가볍게 기름칠을 해 놓는다. 2. 두부는 키친 타올에 얹힌 후 물기를 제거한 후, 2.5cm 정육면체 모양으로 자른 두부를 큰 볼에 넣고 샐러드 드레싱 반 컵을 뿌린 뒤 물기가 잘 빠지도록 다시 15분간 둔다. 3. 새 볼에 양념된 두부를 옮겨 담고 옥수수전문과 소금을 뿌려 섞는다. 4. 두부를 1에 준비해 둔 오븐 판으로 옮겨 담고 예열해둔 오븐에 넣어 30분간 노릇해질 때가지 뒤집으며 굽는다. 5. 접시에 시금치를 깔고 오븐에서 꺼낸 두부와 블루베리, 자두를 위에 올린다음 남은 샐러드 드레싱을 뿌린다. (오븐 대신 간편하게 팬에 기름을 두르고 두부를 익혀도 좋다) 헬스팀 유소라 인턴기자
2015.08.27 11:37:06
CJ헬스케어, 'CGV NEW 헛개수 콤보' 출시
CJ헬스케어, 'CGV NEW 헛개수 콤보' 출시
 CJ헬스케어의 갈증해소음료 컨디션헛개수(이하 헛개수)와 팝콘이 만났다.CJ헬스케어는 컨디션헛개수 2병과 팝콘으로 구성된 'CGV NEW 헛개수 콤보'를 전국 CGV에 출시했다고 27일 밝혔다.헛개수는 기존에 전국 CGV 20여 개 매장에서 컵에 담아 팝콘과 함께 '웰빙콤보'라는 이름으로 판매되고 있었다. 이번 NEW 헛개수 콤보의 가세로 전국 80여 개 CGV 매장에서 헛개수를 만날 수 있게 되었다.여성고객과 건강에 관심이 많은 중·장년층, 그리고 아이와 함께 영화관람이 잦은 학부모 고객들은 다이어트 및 건강을 위해서 칼로리가 낮은 음료를 선택하기도 한다.NEW 헛개수 콤보는 탄산음료와 팝콘 구성으로 주를 이루는 영화관에서 칼로리가 낮은 콤보 메뉴에 대한 고객 NEEDS가 높아지고 있다는 점에 착안하여 출시됐다.0칼로리 음료 헛개수와 팝콘으로 구성된 NEW 헛개수 콤보 출시로 건강에 관심이 많은 소비자들의 메뉴선택 폭이 넓어질 것으로 기대되고 있다.CJ헬스케어는 이번 NEW 헛개수 콤보 출시를 기념하여 (NEW 헛개수 콤보)구매고객에 스크래치 카드를 제공하는 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 CGV영화 관람권, 헛개수 콤보 교환권, 팝콘 교환권 등 푸짐한 경품을 제공하며 즉석에서 당첨확인 및 선물교환이 가능하다.헛개수 BM 길재원 부장은 "NEW 헛개수 콤보는 건강을 생각하는 다양한 고객들의 NEEDS를 반영해 출시된 제품"이라며 "아직 영화 볼 때 간식은 탄산음료와 팝콘이라는 고정관념이 확고하지만, '영화 볼 때도 몸에 좋은 헛개수'라고 인식할 수 있도록 NEW 헛개수 콤보 출시를 발판 삼아 다양한 소비자 이벤트를 진행할 예정"이라고 밝혔다.CJ '컨디션헛개수'는 100% 국산 헛개 열매가 함유된 음료로, 탄수화물, 나트륨, 지방, 콜레스테롤 등이 전혀 들어가지 않은 제로칼로리 음료이다. 헛개 고유의 뛰어난 풍미로 그 다음 날 갈증해소 음료를 넘어 새로운 웰빙 음료로 각광받고 있다. 헬스팀 김봉수 기자 cshoon@segye.com
2015.08.27 11:02:59
쎌바이오텍, 유산균 발효액으로 한우 등급 높인다
쎌바이오텍, 유산균 발효액으로 한우 등급 높인다
 프로바이오틱스 유산균 전문기업 쎌바이오텍(대표 정명준)은 자사가 개발한 '유산균 발효액'이 동식물 생육 개선에 다방면으로 효능을 보이는 것으로 나타났다고 26일 밝혔다.유산균 발효액은 말 그대로 유산균을 배양하여 만든 발효액으로, 다양한 영양분과 단백질, 유기산, 미네랄, 비타민, 박테리오신 등이 풍부하게 포함된 물질이다.쎌바이오텍은 김포한우협회에 유산균 발효액을 공급하고 한우에게 섭취시킨 결과 한우의 소화를 촉진시키고 사료 섭취량을 약 10% 상승시켜 한우의 체중 역시 증가하는 의미 있는 결과가 도출됐다고 전했다.실제 소의 분변에서 암모니아가스가 감소되었고 이는 곧 유산균 발효액을 먹인 한우가 사료 내 영양소들을 충분히 섭취함과 동시에 한우의 소화 능력이 개선되었음을 보여준다.이는 유산균 발효액이 한우의 장 내 세균총을 정상화시키고 살모넬라, 대장균 및 병원성 세균을 억제하며 장 기능을 강화시키는 효과가 있기 때문인 것으로 풀이된다.김포한우협회는 소의 4개의 위 중 제1 위장 내 환경이 잘 조성될 경우 설사 및 질병 발생률을 현격히 줄일 수 있고 면역력 증가, 바이러스 감염 예방 등이 가능하다는 입장을 보였다. 보통 설사로 인한 송아지 폐사율이 약 5%를 웃도는데 비해 유산균 발효액을 먹인 송아지는 폐사율이 약 1~2%에 불과하다는 의견도 덧붙였다.김포한우협회 김병선 지부장은 “쎌바이오텍의 유산균 발효액이 한우 등급의 향상으로까지 이어질 수 있어 한우농가에 큰 보탬이 될 것으로 보인다."고 말했다.쎌바이오텍은 유산균 발효액을 육계(식용 닭)와 친환경 농작물에도 적용하고 있다. 육계는 증체량(일정 기간에 가축의 몸무게가 늘어난 양)이 최대 5%, 친환경 농작물의 생체중(살아있는 생물의 무게) 및 엽수(식물체 잎 수)는 각각 15%, 19% 증가해 생산성과 효율성을 동시에 높일 수 있다고 전했다.쎌바이오텍은 오는 28일부터 사흘간 양재 aT센터에서 열리는 '2015 A FARM SHOW-창농귀농박람회'에서 농축산물 생산성 개선을 희망하는 농가와 지자체에 유산균 발효액을 적극 소개할 계획이다.쎌바이오텍 최재효 발효생산본부장은 "쎌바이오텍의 유산균 발효액을 활용할 경우 사육기간을 단축시키고 품질 개선이 가능해 농가의 생산성을 향상시킬 수 있다"며 "이 박람회 참여를 통해 전국 농가 및 지자체와 적극 상생하는 기회를 만들 것"이라고 덧붙였다.한편 '2015 A FARM SHOW-창농귀농박람회'는 우리 농업을 지식과 정보, 기술이 결합된 창조농업으로 변화시키고 농업 관련 창업을 활성화하자는 취지로 마련되었으며 예비창농인, 귀농인과 관련 지방자치단체가 함께 하는 행사다.헬스팀 유소라 인턴기자
2015.08.26 14:49:01
식약처, '축산물의 가공기준 및 성분규격' 일부 개정고시
식품의약품안전처(처장 김승희)는 식육가공품의 원료 범위 확대, 치즈류의 클로스트리디움 퍼프린젠스 기준 변경 등을 주요 내용으로 하는 '축산물의 가공기준 및 성분규격'을 개정 고시한다고 26일 밝혔다.이번 개정안은 생산 현장의 애로사항을 해소하고, 다양한 제품이 생산 및 개발될 수 있도록 하여 축산물가공업을 활성화시키기 위해 마련됐다.  주요 내용은 ▲식육가공품의 원료 범위 확대 ▲양념육류의 정의 명확화 ▲자연치즈 및 가공치즈의 클로스트리디움 퍼프린젠스 기준 개정 등이다. 식육가공품의 원료 범위를 '식육'에서 '식육 또는 식육가공품'으로 확대함에 따라 염지한 식육을 훈연 처리한 햄, 분쇄 및 염지한 식육을 가열처리한 소시지 등 다양한 식육가공품의 생산과 개발이 가능해진다.  또한 식육에 양념을 가하지 않고 단순히 가열만 한 통삼겹살, 바비큐 등의 제품들도 앞으로는 축산물가공품으로 분류될 수 있도록 양념육류의 정의를 명확히 했으며, 식품으로서의 안전성을 확보하면서도 품질 저하가 발생하지 않도록 위해평가를 통해 자연치즈 및 가공치즈의 클로스트리디움 퍼프린젠스 불검출 기준을 정량기준으로 개정하였다.    식약처 관계자는 "이번 고시 개정이 다양한 축산물가공품 개발을 촉진하여 식품 산업을 활성화시키는데 기여할 것"이라고 전했다. 한편 자세한 내용은 식품의약품안전처 홈페이지에서 확인 가능하다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com
2015.08.26 13:32:06
하이트진로 강원공장, 맥스 금속이물 검출 행정처분
하이트진로 강원공장, 맥스 금속이물 검출 행정처분
식품의약품안전처는 지난 24일 하이트진로 강원공장에서 생산중인 맥스에서 금속이물 검출 및 이물 지연보고에 따른 행정처분을 내렸다고 25일 밝혔다.주된 내용은 식품위생법 제7조4항 위반으로 금속이물 검출 및 식품위생법 제46조제1항 위반 이물 지연보고이다.행정처분 내용은 품목제조정지7일에 갈음하는 과징금 51,800,000원 부과와 해당 제품 폐기 및 과태료80만원(자진납부로 인한 20% 감경)납부이다.하이트진로 관계자는 "해당 제품은 모두 폐기처분 했으며 이후 금속물질 탐지기를 설치해 재발 방지를 위해 노력하고 있다"고 전했다.헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com
2015.08.25 18:01:13
존쿡 델리미트, 현대백화점 판교점 5번째 샵인샵 오픈
존쿡 델리미트, 현대백화점 판교점 5번째 샵인샵 오픈
 정통 델리미트 브랜드 존쿡 델리미트는 지난 21일 현대백화점 판교점 5번째 샵인샵을 오픈했다고 25일 밝혔다.현대백화점 판교점은 국내 최대 규모의 식품관(1만 3860㎡)으로 오픈 전부터 주목을 받았으며, '트렌드를 맛보는 국내 최고 수준의 식품관'이라는 타이틀에 걸맞게 국내 및 해외의 유명 식품 관련 브랜드들이 대거 입점하였다.존쿡 델리미트에서는 터키브레스트, 홀머슬햄, 치킨브레스트 등 세계 각 국의 정통 델리미트는 물론 신선한 고기의 맛을 그대로 느낄 수 있는 소시지, 베이컨, 건조육과 같은 시중에서 구하기 어려운 다양한 육제품을 만나볼 수 있다. 또한 즉석에서 신선하게 슬라이스한 육제품을 원하는 만큼만 구매할 수 있어 경제적인 소비가 가능하다.바베큐 백립, 타소치킨, 로스트 포크밸리 등 매장에서 직접 구워낸 바베큐 메뉴와, 반조리 식품인 독일식 정통 족발요리 학센도 구매가 가능하다. 최근 각광받고 있는 식재료인 하몽 또한 존쿡 델리미트가 엄선한 스페인 오리지널 브랜드의 하몽 이베리코도 맛볼 수 있다.한편 존쿡 델리미트 판교점에서는 샵인샵 오픈 기념으로 바베큐 전 제품 할인행사를 진행한다. 또한 몬테사노 건조육 제품 구매 시 스페인 정통 건조 소시지 초리조 40g 증정, 3만원 이상 구매하는 고객들에게는 1만원 상당의 에코백을 증정하는 이벤트도 진행한다. 헬스팀 이경호 기자 kjeans21@segye.com
2015.08.25 16:53:45
빕스, 부산에 센텀시티에 90번째 매장 오픈
빕스, 부산에 센텀시티에 90번째 매장 오픈
 스테이크 하우스 빕스가 부산 센텀시티 홈플러스 2층에 신규 매장을 오픈 했다고 25일 밝혔다.지난 20일 문을 연 '빕스 센텀시티 홈플러스점'은 빕스의 90번째 매장으로 부산 지역 내 7번째 매장이다.총 232석 규모로 항구 도시의 상징성을 살려 배(船)에서 열리는 선상 파티를 모티브로 매장을 꾸몄다. 바닷가를 떠오르게 하는 푸른 색 아쿠아마린 컬러를 사용했으며 원형 모양의 창문 등 인테리어 요소를 적용해 배(船)안으로 들어가는 입구를 형상화했다.매장 중앙에는 '360도 오픈 라이브 키친(Live Kitchen)'을 설치했다. 어느 곳에서나 음식이 만들어지는 과정을 생동감 있게 볼 수 있도록 했으며 '맞춤식 메뉴(Made to Order)' 시스템을 도입해 고객 주문 즉시 담당 조리사가 메뉴를 만들어 제공한다.오픈 라이브 키친에서는 고객이 원하는 채소와 면을 골라 담으면 즉석에서 쌀국수를 삶아 제공하고 피자는 매장에서 직접 손으로 치댄 도우로 만들어 화덕에서 바로 구워낸다. 또한 비빔밥 위에 얹는 계란 후라이는 갓 만들어 따뜻한 온도를 느낄 수 있도록 배려했다.어린이 고객을 위한 '키즈 파티 테이블'도 눈길을 끈다. 라이브 키친 옆에 마련된 키즈 파티 테이블은 '동글 토마토 냠냠 소시지', '키작은 핫도그' 등 재미있는 네이밍의 키즈 메뉴 10종을 선보이고 어린이 전용 그릇을 별도로 배치했다.앞서 지난 5월 광교 아브뉴프랑점에서 최초로 도입한 키즈 샐러드 바를 더욱 업그레이드했다.CJ푸드빌 관계자는 "부산을 떠오르게 하는 인테리어 콘셉트와 라이브 키친, 키즈 파티 테이블로 빕스만의 차별화에 중점을 뒀다"며 "부산 시민에게 사랑 받는 대표적인 스테이크 하우스로 자리 매김할 것"이라고 말했다.빕스는 센텀시티 홈플러스점 오픈을 기념해 다용도 요리 주걱인 '쿠킹스틱'을 선착순 1000명(테이블당 1개)에게 증정하는 행사를 진행 중이다.한편 부산 센텀시티 홈플러스에는 빕스를 비롯해 제일제면소, 계절밥상, 투썸플레이스 등 총 4개 매장이 최근 입점해 운영 중이다.헬스팀 유소라 인턴기자
2015.08.25 16:10:07
스타벅스, 3년 연속 최고의 쌀 가공품 TOP 10에 선정
스타벅스, 3년 연속 최고의 쌀 가공품 TOP 10에 선정
 스타벅스커피 코리아는 '블랙빈 라이스바'(미듬영농조합법인 제조)와 농림축산식품부가 지난 21일 주최한 '2015년 쌀 가공품 품평회'에서 맛, 품질, 상품성을 고루 갖춘 최고의 쌀 제품 TOP 10에 선정됐다고 25일 밝혔다.이로써 국내산 쌀을 활용해 만든 스타벅스의 푸드 상품은 3년 연속으로 '쌀 가공품 TOP 10'에 선정되는 영예를 차지했다. 2013년에는 '바삭바삭 건강한 넛&칩', 2014년에는 '넛츠 라이스 바'가 '쌀 가공품 TOP 10'에 선정된 바 있다.올해로 8회째를 맞는 '쌀 가공품 품평회'는 쌀 가공품의 품질향상과 경쟁력 강화를 위해 농식품부가 주최하는 행사이다. 원료 쌀 함량이 30% 이상인 푸드 상품 중에서 소비자와 전문가 평가로 품질, 소비자 선호도, 위생 부문의 3단계 심사를 통해 우수 제품 10개를 선발해 시상한다.올해 '쌀 가공품 TOP 10'에 선정된 스타벅스의 '블랙빈 라이스바'는 국내산 유기농 현미와 검은콩을 이용한 라이스바로 균형 잡힌 영양이 돋보이는 쌀 가공식품이다.지난해에 선정된 '넛츠 라이스 바'는 친환경 경기미와 견과로 만든 균형 있는 간식이고, 2013년에 수상한 '바삭바삭 건강한 넛&칩'은 라이스 칩에 구운 단호박과 고구마 그리고 견과류가 어우러진 바른 먹거리 상품이다. 이 외에도 스타벅스는 경기도 내 농업법인인 미듬영농조합법인과 함께 건강한 쌀 가공 식품을 다양하게 개발해 선보이고 있다.또한 올해 3월에는 '우리 농산물 소비촉진과 자원 재활용을 위한 상생 협약'을 체결하고 커피박을 활용한 친환경 비료를 무상 공급하는 한편 우리 농식품 판매 활성화에 적극 협력하고 있다.스타벅스커피 코리아 이은정 카테고리 푸드팀장은 "농림축산식품부가 매년 주최하는 '쌀 가공품 품평회'에서 스타벅스 푸드 상품이 3년 연속으로 선정되어 매우 기쁘다"며  "앞으로도 고객들이 안심하고 먹을 수 있는 건강하고 맛도 좋은 우리 농산물을 활용한 다양한 푸드 상품을 지속적으로 개발해 선보이겠다"고 전했다. 헬스팀 유소라 인턴기자
2015.08.25 16:09:25