한국보건산업진흥원은 한국인의 10대 사망 원인 중 30년 전보다 사망률(10만명당 사망자수)이 증가한 것은 자살ㆍ당뇨병ㆍ폐렴 등 세 가지인 것으로 밝혀졌다. 또  한국인 사망률은 30년간 뚜렷한 감소 추세였으나 예외적으로 IMF 사태 이후 4년간은 증가한 것으로 나타났으며 사망률이 떨어진 7가지 사인(死因) 가운데 감소폭이 가장 두드러졌던 것은 고혈압과 간 질환이었다.10일 한국보건산업진흥원에 따르면 1983년엔 남성 10만명당 사망자수가 1666명에 달했으나 2012년엔 639명으로 62%(같은 기간 여성 10만명당 1203명→588명, 51% 감소)나 감소했다고 밝혔다. 이 연구결과는 국가통계포털(KOSIS)의 1983∼2012년 자료를 근거로 산출됐으며(연령 보정) 대한의학회에서 발행하는 국제학술지 ‘JKMS’ 올 12월호에 실렸다.연구를 수행한 보건산업진흥원 임달오 보건산업정책본부장은 “지난 30년간 사망률은 꾸준히 감소하는 경향을 보였지만 1990년대 말(1998년∼2001년)엔 예외적으로 약간 증가했다”며 “1997년 말에 맞은 IMF(국제통화기금) 사태와 관련이 있을 것으로 추측된다”고 말했다.특히 30년 전에 비해 현재 사망률이 높아진 것은 자살ㆍ당뇨병ㆍ폐렴에 의한 사망이다. 자살로 인한 사망의 경우 남성은 10만명당 17명에서 37명으로 두 배 이상 증가했다. 여성도 6명에서 18명으로 세 배나 늘었다.  임 본부장은 “자살 증가는 고용과 사회 복지 등 사회경제적 요인과 관련이 있다고 여겨진다”며 “여성의 자살률이 2010년 이후 약간 감소 경향을 보이는 것이 그나마 다행한 일”이라고 지적했다.  ‘당뇨대란’ㆍ‘국민병’이란 말이 있듯이 당뇨병으로 인한 사망률도 30년 새 가파르게 증가했다. 당뇨병으로 숨진 남성이 10만명당 11명에서 21명(92% 증가), 여성은 10만명당 8명에서 21명(176% 증가)으로 급증한 것 으로 나타났다.폐렴에 의한 사망률은 30년 간 갈 지(之)자 행보를 보였다. 감염성 질환이니 만큼 독감 등의 유행 여부에 따라 폐렴 사망률도 덩달아 요동쳤지만 2000년대 중반 이후엔 사망률이 꾸준히 증가하고 있다. 폐렴으로 숨진 남성은 10만명당 16명에서 18명으로 17% 늘었다. 여성은 12명에서 18명으로 44% 증가했다.폐렴은 흔히 ‘노인의 친구’로 통한다. 보건산업진흥원 제약산업지원실 송인명 책임연구원은 “인구의 고령화가 심화될수록 폐렴으로 인한 사망자는 더욱 늘어날 것”으로 예측했다. 한국인의 10대 사인 중 지난 30년간 가장 눈에 띄게 감소한 것은 고혈압에 의한 사망이다. 고혈압으로 숨진 남성이 83년엔 10만명당 139명이었으나 2012년엔 8명으로 94%나 줄었다. 같은 기간 고혈압으로 사망한 여성은 10만명당 84명에서 19명으로, 감소율이 77%에 달했다. 임 본부장은 “고혈압 사망자수가 급감한 것은 경제적인 여유가 생겨 혈압을 약 등으로 조절하게 된 덕분”으로 풀이했다.30년 새 사망률이 고혈압 다음으로 낮아진 질병은 간(肝) 질환.  간 질환으로 숨진 남성이 30년 전 10만명당 96명에서 20명으로(79% 감소), 여성은 10만명당 27명에서 5명으로(80% 감소) 줄었다.임 본부장은 “B형 간염 백신이 널리 보급돼 간염ㆍ간경화ㆍ간암으로 넘어가는 사람들이 줄고 폭음 등 무절제한 음주를 자제하는 사회적 분위기 덕분”으로 해석했다.한국인의 10대 사망 원인 가운데 심장병ㆍ뇌혈관 질환ㆍ만성 호흡기질환(천식ㆍ만성 기관지염ㆍCOPD 등)에 의한 사망률도 지난 30년간 두 자리수 이상의 감소를 보였다.암으로 인한 사망률도 30년 새 약간 감소했다. 암으로 숨진 남성이 10만명당 188명에서 171명(9% 감소), 여성은 103명에서 102명(1% 감소)으로 줄었다.자동차 사고로 인한 사망률도 90년대 중반에 정점을 찍은 뒤 지속적으로 줄어들고 있다. 남성 자동차 사고 사망자수는 10만명당 21명에서 18명으로 14% 감소했으나 여성은 30년 전이나 지금이나 별 차이가 없는 것으로 나타났다(10만명당 7명).자동차수가 급증했는데도 오히려 자동차 사고 사망자가 감소한 것은 그동안 도로 기반이 잘 갖춰지고 음주운전 단속ㆍ안전벨트 매기 등 사고 예방을 위한 여러 정책들이 효과를 거둔 덕분으로 풀이된다.  헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

tvN 인기드라마 ‘미생’(극본 정윤정/연출 김원석)의 두 주인공 임시완과 이성민을 내세운 컨디션 헛개수의 TV광고가 시청자들에 뜨거운 관심을 받고 있다.CJ헬스케어는 대한민국 대표 갈증해소음료 컨디션 헛개수의 TV광고가 국내 최고의 소비자 광고 평가 사이트인 TV CF에서 12월 1주차 최고 인기 광고로 선정됐다고 9일 밝혔다.TVCF의 최고 인기 광고 순위는 최근 3개월 동안의 광고들 중 재생횟수 및 댓글 등을 종합하여 매주 산출한다. 11월 24일 첫 방영된 이번 TV광고는 tvN에만 방영하는 한계를 뛰어넘어 단 기간에 12월 1주차 인기 CF분야 1위를 차지하게 됐다.이번 컨디션 헛개수 광고는 미생의 두 주인공인 임시완(장그래 역)과 이성민(오과장 역)이 전날 과음으로 고생하던 중 이성민(오과장 역)이 컨디션 헛개수를 마시며 음주 후 갈증을 시원하게 날려버린다는 내용으로 시청자들에게 재미와 공감대를 선사했다.컨디션 헛개수의 브랜드 매니저는 “ ‘그 다음날 갈증해소’ 컨셉의 컨디션 헛개수가 직장생활을 현실적으로 담고 있는 드라마 ‘미생’과 손잡으며 전년 동월 대비 매출이 10% 이상 증가하는 등 미생 특수를 톡톡히 보고 있다”고 설명했다.직장인들의 애환과 고군분투를 담은 tvN 금토드라마 ‘미생’은 시청률 7%대의 고공행진을 기록하며 2014년 대한민국에 미생 신드롬을 불러 일으키고 있다.  헬스팀 최성훈 기자 cshoon@segye.com

58F 슈치쿠 www.63restaurant.co.kr연애 이벤트 중 단연 최고는 크리스마스라 할 수 있다. 크리스마스 데이트로 그녀에게 평생 잊지 못할 특별한 이벤트를 선물해보자.국내 최고층 레스토랑에서 화려한 야경의 로맨틱한 분위기를 즐기며 와인 한 잔을 곁들이면 더할 나위 없는 특별한 밤을 보낼 수 있다. 누구보다 특별하게 기념일을 보내고 싶다면 63빌딩 크리스마스 스페셜 패키지를 놓치지 말자!◆국내 최고전망 창가좌석! 로맨틱 다이닝 패키지 이미 연인들 사이에서 로맨틱한 데이트 명소로 유명한 워킹온더클라우드(Walking On The Cloud)의 최고 메뉴는 59층에서 보는 서울의 야경. 워킹온더클라우드 와인바는 무엇보다 창가를 향해 좌석을 배치해 연인과 함께라면 나란히 앉아 야경을 바라볼 수 있는 좌석이 명당이다. 머리가 보이지 않을 정도로 좌석 등이 높게 설계된 커플 의자는 프라이버시를 최대한 보장하고 연인 둘만의 아늑한 공간을 제공하기 때문에 특히 연인에게 인기가 좋다. 크리스마스를 맞아 특별 코스요리와 와인 1병, 둘만의 추억을 간직할 수 있는 테디베어 인형, 럭키상품권이 포함된 패키지를 선보인다. 패키지 가격은 1인 31만5000원◆둘만의 프라이빗한 룸! 평생 잊지 못할 특별한 프러포즈 패키지 어떤 색다른 이벤트를 준비할까? 머리를 쥐어뜯는 그대의 고민거리를 단번에 해결해주는 특별한 크리스마스 패키지를 추천한다.58층에 위치한 슈치쿠에서는 크리스마스 컨셉으로 로맨틱하게 장식된 둘만의 프라이빗한 룸에서 낭만적인 서울 야경을 바라보며 고품격 일식 코스를 즐길 수 있는 패키지를 선보인다. 스페셜 코스요리와 와인1병, 테디베어 인형, 럭키상품권이 포함되어 있다.이색 이벤트도 선보인다. 남자친구가 잠깐 자리를 비운 뒤 조리사 복장으로 들어와 즉석 스시를 빚어 여자친구에게 먹여주는 ‘서프라이즈 이벤트’도 준비되어 있다. 잘해도 서툴러도 두 사람만의 교감으로 재밌고 유쾌한 시간이 된다. (슈치쿠 셰프가 어려움 없도록 친절히 도와준다) 마지막으로 미리 준비한 선물이 있다면, 디저트 3단 도시락 이벤트를 활용할 수도 있다. 디저트 2칸을 이용하고 마지막 3번째 칸이 열리면 미리 준비한 블링블링한 선물이. 천사 같은 미소를 띄고 있는 그녀를 보며 행복한 엔딩을 맞을 수 있다. 패키지 가격은 1인 29만원터치더스카이59F 워킹온더클라우드헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 페리카나(대표 양희권)는 브랜드 리뉴얼 작업을 위해 인기그룹 2PM과 전속광고모델 계약을 맺었다고 5일 밝혔다. 페리카나는 2PM의 에너지 넘치는 활동과 다양한 분야에서 최선을 다하는 멤버들의 성실함이 브랜드에 새로운 활력을 불어넣을 것을 기대한다며 선정이유를 설명했다.또한 2PM은 중국, 일본, 동남아시아 지역에서 인기가 높아 페리카나의 해외진출을 위해서도 적합한 모델이라고 밝혔다. 현재 페리카나는 중국, 몽골, 말레이시아, 캄보디아 등에 진출했다.페리카나는 2PM 광고모델 선정기념으로 페리카나 치킨 구매 고객에게 ‘2015 2PM 탁상달력’ 증정 이벤트도 진행하고 있다. 전국 가맹점에서 진행되며, 매장별로 소진 시까지 진행한다.2PM은 대한민국 아이돌 계보를 잇는 그룹으로 식품, 유통, 의류, 전자제품 등 수많은 광고를 찍은 베테랑. 이번에 새롭게 선보일 페리카나 광고에서는 2PM 특유의 건강미와 유쾌함, 오랜 경험에서 묻어나오는 노련미를 확인 할 수 있다.특히 페리카나 CM송인 ‘페리카나 치킨이 찾아왔어요~ 정말 맛있는 치킨이 찾아왔어요~’를 2PM만의 색으로 새롭게 선보일 예정이다.한편, 페리카나는 씨스타, 이승기, 김장훈, 최양락 등 다양한 연예인들을 광고모델로 활용했다. 최근까지 활동한 씨스타는 페리카나 매출이 12~15% 증가하는데 견인차 역할을 했을 뿐 아니라 ‘올드’한 브랜드 이미지를 희석하는데 큰 역할을 했다. 헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

지난달 10일 한중 FTA(자유무역협정)가 체결됐지만 한국의 대표적인 웰빙 식품인 김치ㆍ삼계탕과 일반 우유의 중국 수출은 아직 불가한 것으로 밝혀졌다. 중국 당국이 식품의 검역 기준을 바꾸는 데 보통 1∼2년 이상 소요된다는 사실을 감안하면 김치ㆍ삼계탕ㆍ유제품의 중국 수출은 앞으로도 상당기간 미뤄질 것으로 예상된다.   중국 CCIC(검험인증집단) 우개국 한국 지사장은 3일 저녁 서울시청 시민청에서 열린 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM) 주최 31차 ‘뉴스와 셀럽이 있는 식품과 건강 포럼’에서 “한국 정부(식품의약품안전처)가 지난 3월24일 김치ㆍ삼계탕ㆍ유제품 등에 대한 중국 검역 규제를 완화해줄 것을 중국 측에 요청했다”며 “한국과 중국의 식품위생 기준이 다른 데다 중국의 관련 법규를 고치는 데 시간이 상당히 걸리므로 짧은 시간 내에 한국의 요구를 수용하기 어려울 것”이라고 말했다.  중국 CCIC는 중국 국가질량감독검험검역총국(AQSIQ)의 산하기관으로 서울 등 전 세계 30개국에 지사를 두고 있다. CCIC 한국 지사장이 한국의 언론을 대상으로 양국 현안을 설명하기는 이번이 처음 이다. 우 지사장은 “한중 FTA가 체결됐지만 김치ㆍ삼계탕 등 위생 문제는 별도의 사안”이며 “올해 서울에서 열리기로 예정된 한중 식품안전위원회 회의도 연기됐다”고 말했다.   CCIC 한국사무소에 따르면 포장 김치의 경우 중국에선 절임채소로 분류돼, 중국의 절임채소 기준인 100g당 대장균군(群) 30마리 이하여야 중국 수출이 가능하다.  하지만 아삭아삭한 국산 김치는 신선한 상태로 먹는 음식인데다 익을수록 대장균군 등이 줄어들므로 중국의 절임채소 기준을 맞추기 힘든 것이 사실이다.  우 지사장은 “한국이 조류 인플루엔자(AI) 발생 국가여서 중국 정부는 삼계탕의 중국 반입을 허용하지 못하고 있다”며 “한국이 중국산 오리고기ㆍ닭고기에 대해 수입 금지 조치를 내린 것과 같은 이유”라고 설명했다.     한국 정부는 삼계탕의 경우 열을 가해 AI 바이러스를 사멸시킨 음식이므로 중국 정부가 수입을 허용해야 한다는 입장이지만 중국은 이에 응하지 않고 있다.  한국산 일반 우유의 중국 수출에 대해서도 CCIC 한국사무소 김주연 과장은 “중국은 우유의 살균 기준으로 HTST(고온단시간살균)법을 적용하고 있다”며 “한국의 유가공회사에선 대부분 UHT(초고온순간살균법)을 사용해 우유를 살균하는 데 중국엔 UHT 관련 규정이 없어 UHT 살균 우유의 중국 수입을 허용하지 않고 있다”고 전했다.  그래서 최근 일부 국내 유가공 업체는 중국 수출을 위해 HTST 방식의 살균공정을 도입하는 등 중국 정부 기준에 맞추기 위해 노력하고 있다. “중국 식품의 안전성에 대해 부정적으로 인식하는 한국인이 많다”는 기자들의 지적에 우 지사장은 “어느 정도 이해한다”면서 “중국은 지난 30년 동안 빠르게 발전하면서 중국 정부와 국민의 식품안전에 대한 관심이 매우 커졌지만 나라 면적이 커서 각 지방 성(성)급의 특성과 여러 요인 등에 따라 식품안전을 위한 제도적 장치가 단시간 내에 시행되기 힘든 것은 사실”이라고 답변했다.  한편 CCIC 한국사무소는 중국에 한국 식품을 수출하기 전에 반드시 해당 지역 검역국(CIQ)에 수출이 가능하지를 확인할 것을 당부했다.  식품 명에 중국어 표기가 한국어 표기보다 반드시 커야 하는 데 이를 잘 몰라 통관 불합격 판정을 받은 사례도 있다고 한다. 또 한국에선 식품 원료로 사용가능한 옻 성분이 중국에선 식용 성분으로 인정되지 않아 중국에 수출한 한국산 옻 성분 함유 식품이 전량 폐기되거나 반송된 사례도 있다. 마른 해삼이나 마른 해마를 중국에 수출하려는 한국 업체도 많지만 이 두 식품의 중국 수출 길도 막혀 있다. 김의 경우 국내에선 무기 비소 관련 기준이 없지만 중국에선 무기 비소 기준을 통과해야 통관이 가능하다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 최근 국내에서 소비가 급감한 우유에 대한 일부 소비자들의 우려이자 의문이다. 이에 대해 영양 전문가들의 학술 단체인 대한지역사회영양학회가 공식 입장을 내놓았다. 4일 국회 의원회관에서  '우유에 대한 오해와 진실, 7가지' 긴급 토론회가 열렸다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 윤명희 의원과 지역사회영양학회, 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)이 공동 주최한 이날 토론회는 50명 이상이 참석한 가운데 시종 열띤 분위기 속에서 진행됐다.  지역사회영양학회를 대표해 토론회의 주제 발표를 한 경기대 교육대학원 영양교육 전공 이정희 교수는 “우유를 많이 마시면 암에 걸린다는 일부의 주장은 과학적인 근거가 부족하다”고 밝혔다.  올해 ‘미국암학회지’에 실린 연구에서 “유전자 변형 기술로 생산한 소 성장호르몬(rBGH)을 투여한 젖소에서 짠 우유를 마시더라도 사람 체내에서 인슐린 유사 성장인자(IGF-1)의 농도 상승은 매우 미미하며 이로 인한 암 발생 위험이 높아질 지는 불명확하다는 결론이 내려졌다는 것이다. IGF-1은 암세포의 성장을 도울 수 있는 물질로 알려져 있다. 이날 지정토론자로 참여한 분당서울대병원 내분비내과 이동호 교수는 “현재 한국인의 우유 섭취량을 고려할 때 암을 일으킬까 두려워 우유를 멀리 하는 것은 난센스”라고 말했다.  우유가 아토피 피부염을 유발하는지에 대해 지역사회영양학회는 “우유가 소수의 어린이에게 아토피를 유발하는 것은 맞지만 우유 알레르기가 없는 대다수 어린이에게 우유를 제한해선 안 된다”는 견해를 내놓았다. 또 달걀ㆍ콩 등도 아토피의 원인식품이 될 수 있지만 아토피가 걱정돼 달걀ㆍ콩을 자녀 식탁에서 제외시키는 주부들은 별로 없다고 지적했다.  지정토론에 나선 동국대 일산병원 가정의학과 오상우 교수는 “우유와 아토피 유발의 인과관계가 부족하다”고 말했다.  지역사회영양학회는 또 “우유가 성장에 나쁜 영향을 미치지 않는다”고 밝혔다. 이 교수는 “우유가 성(性)조숙증을 부르며 이는 자녀의 성장 장애로 이어진다고 오해하는 부모들이 적지 않다”며 “성조숙증은 우유 탓이 아니라 잘못된 식습관과 영양상태, 환경호르몬(내분비계 교란물질)이 주된 원인”이라고 지적했다. 우유에 풍부한 칼슘과 단백질은 성장과 뼈 발달에 필수적인 영양소라는 것을 덧붙였다.   특히 지역사회영양학회는 “우유가 골다공증 예방에 효과가 없다는 일부의 주장도 우유의 하루 평균 섭취량이 반 잔 가량에 불과한 한국인에겐 해당되지 않는다”는 의견을 냈다. 이론적으론 단백질의 과잉 섭취→혈액의 산성화→뼈의 칼슘 방출→골다공증 유발로 연결될 수 있지만 단백질을 하루 권장량(성인 50∼60g)의 두 배 이상 섭취하지 않는 한 이런 상황은 우려하지 않아도 된다는 것이다.  이 교수는 “한국인의 동물성 단백질 섭취량을 고려할 때 우유나 고기 때문에 뼈가 약화될 가능성은 매우 희박하다”고 예상했다. 이날 토론회에선 하루에 우유를 1ℓ(5잔) 이상 마시는 것은 뼈를 약하게 하는 요인이 될 수 있다는 의견도 제시됐다.  지역사회영양학회는 “우유를 3잔 이상 마시면 사망 위험이 높아진다는 스웨덴 학자들의 연구결과를 한국인에게 적용하는 것은 합리적이지 않다”고 지적했다. 최근 스웨덴의 한 연구에 따르면 여성 6만1000여명과 남성 4만5000여명을 11년 이상 장기 추적 조사한 결과 우유를 3잔 이상 마시면 사망률이 1.9배 증가했다. 그러나 이 연구 대상자들의 평균 우유 섭취량은 한국인의 평균(남성 77.6g, 여성 73g)보다 3배 이상 많았다.  이 교수는 “스웨덴의 경우 지방과 육류 단백질의 섭취량이 높아 해당 연구결과를 한국인에게 적용하기엔 부적절하다”고 했다. 지역사회영양학회는 또“임신 중 우유를 많이 마시면 아기에게 아연이 결핍된다는 지난 9월의 일부 언론 기사는 팩트 자체가 틀린 것”이라고 지적했다.  해외 연구에 따르면 임신부가 우유를 하루 3잔 이상 마시면 신생아의 철분 농도가 감소할 수 있다. 일부 국내 언론이 이 연구논문에 쓰인 ‘철분 결핍’을 ‘아연 결핍’으로 오역해 생긴 해프닝이란 것.  최근 국내 한 유가공 회사가 자사 제품을 ‘무(無)항생제 우유’라고 광고하면서 국내 우유엔 항생제가 들어 있다고 여기는 소비자들이 적지 않다.  지역사회영양학회는 “국내 우유에 항생제가 소량 잔류할 순 있지만 시판 중인 우유의 항생제 잔류량은 모두 정부가 정한 허용 기준 이하”이며 “항생제가 허용 기준 이상 검출된 우유는 전량 폐기된다”고 말했다.  지정토론에 나선 배재대 가정교육과 김정현 교수는 “한국인의 우유 섭취는 아직 너무 부족하다”며 “우유를 우리보다 세 배 이상 많이 마시는 서양인을 대상으로 한 연구결과에 소비자가 과민 반응할 필요가 없으며 미디어가 이를 보도하는 데 신중을 기울여줄 것”을 당부했다.  한편 국내 영양학계는 어린이와 청소년에겐 매일 우유 2잔, 성인과 노인에겐 하루 우유 1잔의 섭취를 권장하고 있다.     헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

고려은단은 쏠라C의 ‘행복했던 순간 돌이켜보기’ 이벤트를 이달 말일까지 진행한다고 4일 밝혔다.  올 한해 기억에 남는 가장 행복했던 순간을 댓글로 남기면 추첨을 통해 5명에게 ‘쏠라C 미니 200정과 쏠라C 70포’를 증정한다.이벤트에 참여하려면 쏠라C 홈페이지 이벤트란에 접속, 올해 행복했던 순간을 댓글로 작성해 올리면 된다.이벤트와 관련한 자세한 사항은 고려은단 쏠라C 홈페이지에서 확인 가능하며 당첨자는 이듬해 1월 5일 당첨자 게시판을 통해 발표된다.고려은단 쏠라C 관계자는 “지난 해를 돌아보며 가장 행복했던 순간을 되돌이켜 보고, 다가올 새해에는 더욱 행복한 일만 가득하기를 바라는 마음에서 이번 이벤트를 기획했다”고 말했다.한편 무설탕, 무방부제, 천연색소를 사용한 쏠라C는 비타민C를 함유, 맛있는 캔디처럼 먹을 수 있는 새로운 감각의 비타민이다. 쏠라-C의 주요 구매층인 젊은 세대들을 타깃으로 하는 마케팅을 활발히 진행하고 있다.헬스팀 최성훈 기자 cshoon@segye.com

화요53˚ 용문주병/ Vol. 750mL/ Alc. 53% 프리미엄 증류주 화요(대표 조태권)가 용의 영화로움과 행운의 의미를 담은  '화요53˚ 용문주병'을 출시한다고 3일 전했다. 도자기 용문주병은 화요53˚ 출시를 기념해 200병 한정수량으로 소장가치를 더했으며, 한국의 전통문화를 전하는 최고급 선물이다.화요53˚는 우리 쌀 100%와 지하 150m에서 채취한 청정 암반수로 만들어진 프리미엄 증류주로 감압증류 방식으로 채취한 원주를 옹기에 담아 장기간 숙성시켜 깊은 맛과 향이 특징이며, 알코올 도수 53% 진한 하드코어 타입에 목넘김이 부드럽고 뒤끝이 깔끔하다. 특히, 전통 도자기의 명가 ‘광주요’의 정신을 이어받아 단아하고 고급스러운 멋을 지닌 백자에 예로부터 고귀함의 상징인 용문양을 양각으로 새긴 용문주병으로 부귀와 행운의 의미를 더했으며, 방자 문양의 유기 병마개를 특별 제작해 우리 술의 격을 한 층 더 높였다.신제품  '화요53˚ 용문주병'은 12월 중순부터 주요 면세점 및 광주요 직영점(이천점, 한남점, 가회점, 부산점)에서 예약 판매하며, 마오타이와 우량예, 수이징팡 등 고도주를 찾는 요우커 (중국관광객 • 遊客)를 타깃으로 전 세계 애주가를 공략할 예정이다.세계에 우리 술의 우수성을 알리고자 탄생한 화요는 와인과 사케, 보드카, 위스키 등 해외 주류브랜드에 맞서 지난 10년 동안 화요17°, 화요25°, 화요41°, 화요X.Premium(엑스트라 프리미엄)을 잇따라 선보였으며, 신제품 '화요53˚ 용문주병' 출시를 통해 세계적 명주에 대항하는 우리 술 라인업을 강화했다.화요 조태권 회장은 “우리 술이 세계적인 명주가 될 수 있다는 소신으로 화요를 개발한 이래 지난 11년 동안 전통주의 침체 속에서도 매년 30%이상 성장을 기록하는 등 전통주 대중화를 위해 노력해왔다”며, “연말연시를 맞아 귀한 분들께 우리 술의 우수성과 가치를 전할 수 있는 최고급 선물이 될 것”이라고 말했다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 시판 중인 일부 채소,과일에서 어린이 설사를 일으키는 크립토스포리디움이 검출됐다.  건국대 의학전문대학원 유재란 교수(환경생물의학)팀에 따르면 2012년6월 서울의 식료품점에서 판매되는 블루베리,감자,시금치 등 과일,채소 24건을 수거해 검사한 결과 이중 3건(12.5%)에서 식중독 유발 원충(기생충의 일종)인 크립토스포리디움(Cryptosporidium parvum)이 검출됐다고 3일 밝혔다.  블루베리,얼갈이,당근은 각각 검사한 3건 가운데 각 1건에서 크립토스포리디움이 확인됐다. 크립토스포리디움의 난포낭(oocyst) 숫자는 식물 1g당 블루베리 110개, 얼갈이 62개, 당근 40개였다. 유 교수는 “국내 농산물에서 크립토스포리디움이 검출된 것은 이번이 처음”이며 “국내 일부 농산물에 크립토스포리디움이 오염된 사실이 확인됐지만 이번 우리 조사에서 우연히 크립토스포리디움이 검출된 3종의 농산물 섭취를 삼가야 한다는 의미는 아니다”라고 강조했다.   유교수팀은 또 경기ㆍ충남ㆍ전북에서 채취한 토양 34건을 검사했다. 여기서 크립토스포리디움 양성률은 32.4%(11건)에 달했다. 크립토스포리디움이 나온 토양에서 확인된 낭포체의 수는 토양 1g당 809∼3710개 범위였다.  유 교수는 “충남 홍성(7곳 중 6곳)ㆍ보령(5곳 중 2곳)과 경기 화성(1곳 중 1곳)에서 검출률이 높았다”며 “축사(畜舍) 주변 흙의 오염률이 높았고 이는 가축 분변에 섞인 크립토스포리디움이 폭우가 내릴 때 주변 토양을 오염시킨 탓으로 보인다”고 풀이했다.  크립토스포리디움은 오염된 물을 통해 전파되는 수인성(水因性) 감염병으로만 알고 있는 사람이 많지만 채소ㆍ과일 등 식물성 식품이나 토양을 통해서도 옮겨질 수 있다는 사실이 국내에선 처음 확인된 것이다. 이 결과는 대한의학회지 최근호에 소개됐다.  최근 10년간 전 세계에서 발생한 크립토스포리디움으로 인한 질병 71건 중 15건의 원인이 식품이다. 국내에선 아직 식품에 기인한 크립토스포리디움 발생이 공식 보고되지 않았지만 관련 학계에선 크립토스포리디움 식중독 환자를 아직 찾아내지 못했을 뿐이란 의견도 있다.        크립토스포리디움은 여름에 다발하는 데 주 증상은 설사다. 건강한 사람이 감염되면 1∼2주가량 설사(하루 2∼3회 물 같은 설사) 증세를 보이다가 자연 회복되는 것이 일반적이다. 하지만 에이즈ㆍ암ㆍ당뇨병 환자 등 면역력이 떨어진 사람이 걸리면 증상이 훨씬 심하고 오래 간다.  유 교수는 “크립토스포리디움은 열에 약하므로 채소를 살짝 데치기만 해도 죽는다”며 “과일이 이 원충에 오염돼 있더라도 껍질을 벗겨 먹거나 과일세제를 이용해 충분히 세척하면 문제가 안 된다”고 조언했다. 그러나 크립토스포리디움은 염소 소독엔 잘 견디므로 수돗물에 오염될 가능성은 있다. 실제로 서울의 한 낡은 아파트에선 2012년 5∼6월 수도관 부식으로 인해 124명의 크립토스포리디움 환자가 집단 발생했다. 이 결과는 대한기생충학회지 2013년8월호에 발표됐다.  1993년엔 미국 밀워키 수돗물 정수 처리시설이 고장 나 주변 주민 40만 명이 크립토스포리디움에 집단 감염된 적도 있다. 당시 미국 환경보호청(EPA)은 “식수를 안전하게 마시려면 적어도 10분간 물을 끓일 것”을 권했다. 식품의약품안전처 미생물과 주인선 연구관은 “설령 크립토스포리디움이 특정 농산물에서 검출됐다고 하더라도 가공식품이 아니므로 해당 농산물에 대해 판매 금지 등 조치를 내릴 순 없다”며 “소비자 개개인이 채소 등 농산물을 잘 씻어 먹는 등 조심할 수밖에 없다”고 말했다.  한편 지난해 5월 미국 메릴랜드대학 카렌 코틀로프 교수는 설사 증세를 보이는 아프리카 저(低)개발국 어린이 9439명의 대변 가검물을 조사한 뒤 크립토스포리디움을 로타바이러스,이질균,병원성 대장균과 함께 어린이 설사를 유발하는 4대 병원체 중 하나라고 유명 학술지인 ‘랜싯(Lancet)’에 발표했다.  그는 논문에서 “크립토스포리디움은 오염된 물이나 농장에서의 접촉을 통해서 확산되고 사람과 동물이 모두 감염될 수 있다”며 “면역력이 떨어지는 저개발국의 12∼23개월 아이가 감염될 경우 사망률이 높아질 수 있다”고 지적했다.  헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 국순당이  새콤달콤한 맛의 신제품 ‘새콤달콤 콤주’를 개발하고 본격 시판에 나선다.2일 국순당에 따르면 신제품 ‘새콤달콤 콤주’는 자몽, 유자 및 레몬글라스 등 천연과실원액을 첨가해 신선하고 산뜻한 과일향과 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있도록 개발했다.또한 산소발효공법을 적용해 뒷맛이 부드럽고 깔끔해 언제 어디서나 부담없이 즐길 수 있는 신개념 약주다.기존 약주의 단점인 단순한 맛에서 벗어나 젊은 층에서 선호하는 약주를 만들기 위해 3년간 100번이상의 연구개발과 5,000여명의 시음테스트를 거쳐 ‘‘새콤달콤 콤주’를 개발했으며 올해 초부터 강남과 홍대 지역에서 시험판매를 진행하면서 지속적으로 맛을 보강했다.콤주는 LA 국제 와인 대회에서 금상을 수상하는 한편 지난 10월 강원도 평창에서 개최된 국제 행사인 ‘생물다양성협약 총회’에 건배주로 선정돼 전세계인들 대상으로 맛과 향을 인정받아 이번에 정식 판매에 나서게 됐다.국순당측은 신제품 ‘콤주’가 9.5%도로 기존 약주(13%)에 비해 낮아 즐기기에 부담없어 새콤하면서도 달콤한 맛을 선호하는 여성 및 젊은 층에게 인기가 많을 것으로 기대하고 있다.아울러 생과일이나 과일주스를 넣어 DIY(Do It Yourself) 칵테일로 즐기기에도 적합하다는 점을 알리기 위해 콤주 홈페이지(http://www.komju.co.kr)를 통해 다양한 콤주를 활용한 칵테일 제조법을 소개한다.국순당 관계자는 “신제품 새콤달콤 콤주는 소주의 쓴 맛에 부담을 느끼는 여성 및 젊은 층을 대상으로 개발한 제품”이라며 “과실원액을 첨가한 새콤 달콤한 맛과 기존 약주 보다 낮은 9.5%의 알코올 도수로 부담없이 가볍게 즐길 수 있는 제품”이라고 말했다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com