# 오인영(여, 62)씨는 지난 해 혈관 수술을 받고 난 뒤부터 자주 체력이 저하됐다는 느낌을 받았다. 지난 추석 때 지인들로부터 건강기능식품 제품들을 선물로 받았지만 지금은 거의 손도 대지 않고 있다.오 씨는 “선물로 받았을 때는 내 건강을 염려해주는 마음이라 생각해 무척 고마웠다”면서도 “잠깐 복용해 보았지만 크게 달라진다는 느낌을 받기 어려웠고, 약품을 장기간 복용한다는 것이 왠지 꺼려져 지금은 복용하지 않는다”고 설명했다.◆건강기능식품, 장기복용이 원칙건기식 시장 2조 원 시대, 건기식 제품을 선물로 주고 받는 일이 적지 않다. 하지만 이런 경우 제품이 약장에 묵혀 있거나 폐기 처리되는 일도 비일비재하다.복용자 본인이 선택한 제품이 아니다 보니 효능에 대한 확신이 적고, 특별한 증상의 호전이나 개선이 뒤따르지 않는 이상 복용 동기를 찾지 못해 중도에 복용을 포기하는 것이다.하지만 건기식 제품은 일반의약품과 달리 장기복용 해야 한다는 것이 전문가들의 조언이다.연세중앙내과 조세행 원장은 “건강기능식품은 의약품과 식품의 중간 단계에 있으나 식품에 조금 더 가깝기 때문에 장기 복용을 원칙으로 해야 한다”며 “일부 기능성이 뛰어난 제품의 경우에는 복용을 멈췄을 때 증상이 재발하거나 성분 결핍으로 인한 자각증상을 느낄 수도 있다”고 말했다.◆복약지도, 보관방법 준수해야장기복용이라는 원칙에 따라 전문가의 복약지도가 필요하다는 점도 건기식 복용의 특징이다.조세행 원장은 “우리가 매일 먹는 밥이나 반찬에 따로 복용 방법이 필요하지 않지만, 그 역시 과도하게 먹으면 탈이 나게 마련”이라며 “아무리 안전한 건기식 제품이라도 전문가의 지도를 따르는 것이 건강하게 복용하는 방법”이라고 강조했다.장기복용에 따른 관리 상 주의 또한 중요한 부분이다. 건기식 제품 대부분이 캡슐이나 정제 형태이므로 흡습, 부패, 변형 등을 예방하기 위해 고지된 보관방법을 따라야 한다.복용 시간을 알람으로 설정해 두거나 제품이 눈에 잘 띄도록 보관해 복용을 잊지 않도록 하는 것도 중요하다.한편 식품의약품안전처는 식품안전정보서비스 식품나라(www.foodnara.go.kr)를 운영해 부작용 의심사례를 수집한다.건강기능식품 페이지(www.foodnara.go.kr/hfoodi/)를 활용하면 건강기능식품 성분에 대한 안전정보부터 안전한 섭취방법까지 자세한 안내를 받을 수 있다. 전화문의는 식약처 종합상담센터(1577-1255)로 가능하다. 헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

카페베네가 커피사업본부 최준호 본부장과 함께 커핑(Cupping, 커피의 맛을 감별하는 기술) 교실을 개최한다.15일 카페베네에 따르면 커피사업본부 최준호 본부장은 미국 스페셜티 커피협회(SCAA)의 자격증을 취득한 국내 1세대 큐그레이더(Q-Grader, 커피감별사로 불리며 커피 등급을 정하는 사람)다.최준호의 커핑 교실은 일반인들을 대상으로 한 원산지 커피의 특징과 커피의 맛을 공부하는 ‘커핑 세미나’로 커피에 대한 상식과 본연의 커피를 느껴보는 시간을 마련했다.세부 커리큘럼은 카페베네의 커피 및 다이렉트 커피시스템을 소개하고, 커피 맛과 커핑에 대한 이론교육 후 에스프레소를 시음하는 과정까지 심도있는 내용으로 약 3시간 동안 진행될 예정이다.오는 24일까지 카페베네 공식홈페이지(http://www.caffebene.co.kr)를 통해 신청할 수 있으며 신청자 중 12명을 선정해 무료 교육을 실시한다. 교육은 서울 광진구 중곡동에 위치한 카페베네 교육센터에서 매월 진행된다.최준호 본부장은 “이번 커핑 교실은 기본적인 이론부터 시음 테스트까지 체계적인 교육을 통해 소비자분들이 한 잔의 커피 속에 들어 있는 다양한 맛을 직접 체험하고 이해 할 수 있는 유익한 시간이 될 것”이라며 “더불어 기존의 편견을 깨고 신선한 에어로스팅과 까다로운 커핑 테스트를 통해 새롭게 탄생한 커피 맛의 깊이를 직접 느껴보시길 바란다”고 말했다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

 뉴질랜드 프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 지난달 ‘대장앎의 달’을 맞이해 전국 65개 병원에서 진행된 대장질환 예방법에 대한 건강강좌를 후원, 성료했다.15일 제스프리에 따르면  대한대장항문학회와 함께하는 골드리본 캠페인의 일환으로 9월 한 달 간 전국 65개 병원에서 총 7천 여명을 대상으로 열린 건강강좌를 후원했다.대장항문학회는 건강강좌를 통해 대장암을 비롯한 대장질환에 대한 경각심을 일깨우고, 예방을 위한 건강한 식습관을 소개했다. 제스프리는 참가자들에게 식이섬유가 많아 장 건강에 좋은 과일인 키위와 함께 키위와 장 건강에 대한 알찬 정보가 담긴 소책자를 제공했다.제스프리 한국 지사 오진우 상무는 “대장항문학회 대장질환 건강강좌를 통해 전국 각지에서 키위가 갖고 있는 장 건강상의 이점을 알릴 수 있어 영광”이라며 “앞으로도 장 건강에 좋은 키위의 영양학적 가치를 널리 알리고 국민 대장 건강에 대한 인식을 증진하는데 최선을 다하겠다”고 전했다.대장항문학회 섭외홍보위원장 이우용 박사는 “골드리본 캠페인의 일환으로 진행된 대장질환 건강강좌는 전국민을 대상으로 올바른 대장암 예방 지식을 제공할 수 있어 매우 유익한 자리”라며 “건강강좌를 통해 장 건강에 좋은 키위를 제공하게 되어 기쁘고, 앞으로도 대장암 예방을 위한 노력을 계속하겠다”고 전했다.한편 제스프리는 호주 뉴질랜드 식품기준청(FSANZ)으로부터 신선 과일류로는 최초로 ‘장 건강 과일’로 공식 인증 받았다.그린키위는 대장 기능에 효과적인 식이섬유가 풍부한데, 식이섬유는 위장에서 음식이 너무 빨리 장으로 내려가지 않도록 속도를 조절하고, 소장에서는 영양소 흡수를 도와주며, 대장에서는 수분을 흡수, 팽창함으로써 배변을 용이하게 돕는다.또한 키위에만 들어 있는 천연 효소인 액티니딘(actinidin)은 단백질을 분해하여 소화 전반에 도움을 준다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

크라운제과 웨하스와 동서식품 시리얼에서 대장균군 검출 사실이 알려지면서 위해요소 중점관리기준인 해썹(HACCP)에 대한 실효성을 무색케 하고 있다.해썹(HACCP)은 식품의 생산에서부터 제조, 가공, 유통단계 등 소비자가 섭취하기 전까지 식품의 위해요소를 과학적으로 규명하고 이를 중점적으로 관리하는 위생관리 제도다. 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전관리 체계로 인정받고 있어 미국이나 일본, EU 등에서도 모든 식품에 HACCP 적용을 적극 권장하고 있다. 15일 식품의약품안전처와 업계에 따르면 식품품목과 제조회사의 규모(매출액, 종업원 수)에 따라 HACCP의 의무적용과 자율적용을 시행하고 있다.‘대장균 웨하스’와 ‘대장균 시리얼’이라는 오명을 뒤집어 쓴 크라운제과와 동서식품도 일찌감치 HACCP를 적용한 제조사들이다. 하지만 업체가 HACCP를 적용했더라도 보건당국이 이를 관리하기란 쉽지 않다. HACCP를 적용한 제조소에서 문제가 발생하더라도 해당 지자체나 식약청에 이를 자발적으로 보고하는 형식이기 때문이다. 실제 국회 보건복지위원회 소속 인재근 새정치민주연합 식약처가 제출한 자료를 분석한 결과에 따르면 최근 5년간 HACCP 지정 식품에서 이물질 검출사례가 254건이나 확인됐다.     하지만 행정처분은 솜방망이 처벌에 그쳤다. 94.1%에 달하는 239건이 시정명령으로 끝났다. 품목 제조 정지 처분은 15건(5.9%)에 불과했다.인재근 의원은 “일반 식품보다 더 엄격하게 관리·감독해야 하는 HACCP 식품이 시정명령으로만 끝나는 솜방망이 처분에 그치고 있다"며 "(보건당국이)제도 보완과 철저한 관리감독 등 먹거리 안전에 대한 확고한 의지를 보여야 한다"고 말했다.한편 식약처는 지난 14일 대장균이 검출된 ‘포스트 아몬드 후레이크’외에도 ‘그래놀라 파파야 코코넛’, ‘오레오 오즈’, ‘그래놀라 크랜베리 아몬드’ 동서식품 시리얼 3개 품목을 추가로 잠정 유통판매 금지했다.또 식약처는 향후 조사 결과에 따라 잠정 유통 판매 금지를 확대할 예정이라고 밝혔다.헬스팀 최성훈 기자 cshoon@segye.com

 프로바이오틱스가 간 질환 개선에도 효능을 발휘하는 것으로 나타났다.한양대학교 소화기내과 전대원 교수팀과 쎌바이오텍 세포공학연구소가 최근 발표한 논문에서 만성 간 질환 환자에게 프로바이오틱스를 복용하게 한 결과 '소장내 세균 과증식'이 완화됐다.13일 의료계에 따르면 소장내 세균 과증식증(SIBO)은 과민성대장증후군(IBS)의 원인 중 절반 이상을 차지하는 질병이다.정상적으로 균의 증식이 적은 소장에서 세균이 과다 증식하여 만성 설사, 복통, 가스가 차는 증상이 발생하며 소장내 세균이 가지고 있는 내독소가 소장관 투과성을 증가시켜 만성 간 질환을 유발할 수 있다.이번 임상을 진행한 한양대학교 전대원 교수팀은 환자들에게 어떤 약이 투여되는지 사전에 고지하지 않은 채 25명의 환자에게는 쎌바이오텍의 '듀오락 골드'에 조성된 동일한 복합 프로바이오틱스 유산균제제를, 25명의 환자에게는 위약 치료제(일명 플라시보 치료제)를 각각 1일 2회씩 4주간 투약했다.그 결과 위약 치료제 군에서는 호전된 환자가 전혀 발견되지 않은 반면, 프로바이오틱스를 투여한 25명 환자들의 분변 내 세균의 조성 및 소장 내 세균 과증식 증상이 약 24% 호전되는 결과를 확인했다.이번 임상실험 결과에 대해 한양대학교 소화기내과 전대원 교수는 “프로바이오틱스가 만성 간 질환을 유발할 수 있는 소장내 세균 과증식증을 동반한 여러 증상을 감소시키는 데 도움이 된다는 가설을 입증했다”며 “장과 간의 관계는 상당히 밀접하기 때문에 평소 장 연동 운동에 부담을 주는 음식 섭취를 자제하고 장 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스를 꾸준히 복용하는 것이 간 질환 예방에 도움이 될 것"이라고 말했다.한편 본 논문은 ‘만성 간 질환 환자에게 4주간 단기 프로바이오틱스 치료로 소장내 세포 과증식을 완화’로 유럽 소화기 학회지 '유럽 위장관·간담도학 저널(European Journal of Gastroenterology & Hepatology)'에 게재가 결정됐다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

CJ헬스케어 컨디션 헛개수 제품 사진/CJ헬스케어 제공소비자들이 헛개 음료를 찾는 가장 큰 이유가 ‘술 마신 다음날 갈증해소’인 것으로 나타났다.CJ헬스케어는 지난 7월 소비자 조사 전문기관인 마크로밀 엠브레인에 의뢰해 서울·경기지역 성인남녀 700명을 대상으로 실시한 설문조사에서 “술 마신 다음날 갈증해소를 위해 헛개 음료를 구입했다”고 응답한 경우가 66.9%로 가장 높게 나타났다고 13일 밝혔다.헛개 음료가 없을 경우 대체 제품으로 고려하는 제품도 차 음료(31%), 스포츠·이온음료(13.3%) 순으로 갈증해소와 관련된 음료를 구입하겠다는 응답이 높았다.  음료의 주요 구입처는 편의점(70.5%)으로 남성과 20대의 구입 비중이 높게 나타났으며, 대형할인점(16.4%)에서는 여성과 30/40대의 비중이 상대적으로 높았다.설문결과에 따르면 월 2~3회 헛개 음료를 구매한다고 대답한 소비자들의 비중이 가장 많았는데, 구매빈도가 높은(일주일에 1회 이상) 헤비 유저들은 갈증해소 효과와 좋은 원재료 사용여부에 관심이 높았으며, 라이트 유저는 가격을 중시하는 경향을 보였다.2010년 43억원의 매출을 기록했던 헛개 음료 시장은 가파른 신장세로 지난해 650억 규모로 성장, 전체 음료 시장에서 27%의 M/S를 차지하며 하나의 음료 카테고리로 자리잡았다CJ헬스케어 관계자는 “‘컨디션 헛개수’는 100% 국산 헛개 열매 원료를 사용해 ‘건강한 먹거리’를 선호하는 소비 경향과 맞물려 매년 폭발적인 성장을 기록하며 헛개 음료 시장을 선도하고 있다”며 “국내 메이저 헛개 음료 제조사 중 CJ와 롯데만 국내산 헛개 열매를 원료로 사용하고 있다”고 밝혔다. 이번 조사는 서울 및 경기 지역에 거주하는 만 20세에서 49세 남녀를 대상으로 진행됐다.헬스팀 최성훈 기자 cshoon@segye.com

 축제의 계절 가을, 도심 한 가운데서 세계 각국의 요리와 함께 다양한 생맥주를 제한 없이 즐길 수 있는 축제가 열린다.63빌딩 지하 1층에 위치한 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘63뷔페 파빌리온’은 10일부터 오는 31일까지 22일간 ‘세계 요리와 생맥주 페스티벌(World Food & Draft Beer Festival)’을 개최한다.이번 행사에서는 평소 접하기 힘든 남미와 중동, 아프리카 등 제 3세계의 요리들과 맥주와 최고의 궁합을 자랑하는 독일의 전통요리 슈바이네 학센, 돼지 바비큐 등을 한 자리에서 만날 수 있다. 더불어 세계에서 인정받은 고급 한식 궁중요리도 함께 즐길 수 있다.특히, 최근 건강식에 대한 관심과 함께 인기가 상승한 지중해식 요리인 레바논의 대표적인 채소요리 ‘타블리’와 모로코의 전통 조리법으로 만든 ‘모로칸 메수위(양다리 허브구이)’ 등은 품평회에서도 큰 인기를 끈 메뉴들을 선보인다.이 밖에도 호주의 특산품인 캥거루 고기로 만든 ‘캥거루 꼬리찜’, 일본 여자 아이들의 날인 히나마쯔리에 먹는 음식으로도 유명한 일본의 ‘울금을 가미한 지라시 스시’와 같은 메뉴들은 국내에서 쉽게 찾을 수 없는 요리들이다.맥주는 클라우드, 맥스, 카스 등 대표적인 국내 맥주와 스텔라 아르투와, 호가든 등 벨기에의 맥주까지 모두 5종의 생맥주가 무제한으로 제공되어 세계 요리와 함께 취향대로 마음껏 마실 수 있다.또한 방문고객을 대상으로 특급호텔 숙박권, 식사권을 비롯해 다양한 경품을 제공하는 럭키드로우 이벤트도 진행할 예정이다.63뷔페 파빌리온 백태운 브랜드 오너는 “가을을 맞아 특별한 야외활동을 계획하는 가족과 연인들을 위해 한 자리에서 세계 각국의 이색 요리를 맛 볼 수 있는 행사를 기획했다”며, “여행의 백미인 식도락을 다양한 맥주와 함께 신나게 즐길 수 있는 축제가 될 것으로 기대한다”고 말했다.한편, 파빌리온은 160여 가지의 다양한 요리와 디저트를 비롯해 식사 후에는 전문 바리스타가 만든 커피를 제공하며, 평일 점심에는 3만원대에 이용 가능한 실속형 섹션뷔페도 운영 중이다.헬스팀 임한희 기자 newyork291@segye.com

 카페베네가 다가오는 11월 베네데이 이벤트를 맞아, 뮤지컬 ‘마리 앙투아네트’를 50% 할인된 가격으로 제공한다.10일 카페베네에 따르면 ‘베네데이’는 카페베네 멤버십 회원을 대상으로 매월 6일 다양한 문화혜택을 제공하는 프로그램이다.오는 11월 공연은 18세기 프랑스의 화려한 로코코 문화와 역동적인 프랑스 혁명을 재현한 명작 ‘마리 앙투아네트’가 선정됐다.공식 홈페이지에 가입하면 자동으로 멤버십 회원이 되고, 메인페이지의 배너를 클릭해 예매를 진행하면 된다.모든 좌석은 50% 할인돼 VIP석 7만원, R석 5만5천원, S석 4만원, A석은 2만5천원에 예매 가능하다. 티켓은 선착순으로 1인당 10매까지 구입할 수 있으며, 추첨을 통해 20만원 상당의 유한킴벌리 화이트여성용품 패키지를 증정한다.카페베네 관계자는 “베네데이는 매월 진행하는 대표 문화 이벤트로, 고객들의 뜨거운 성원에 힘입어 매번 더 좋은 작품을 보여드리기 위해 노력하고 있다”며 “이번 기회를 통해 가족, 연인, 친구들과 함께 저렴한 가격으로 작품을 관람하시며 즐거운 시간 보내시길 바란다”고 말했다.한편 뮤지컬 ‘마리 앙투아네트’는 18세기 파리, 베르사이유 궁을 배경으로 펼쳐지는 마리 앙투아네트의 드라마틱한 삶을 그린 작품이다.화려한 배경 속에서 펼쳐지는 비극적인 스토리와 매력적인 캐릭터들로 2006년 일본 초연 당시 25만명의 관객을 동원했으며, 한국에서 티켓 오픈과 동시에 예매율 1위를 차지하는 등 화제를 모으고 있다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

 카페베네가 한글날을 맞아 한글과 관련한 세가지 페이스북 이벤트를 진행한다.8일 카페베네에 따르면 공식 페이스북을 통해 진행되는 이번 이벤트는 지난해에 이어 두 번째 한글날 기념 이벤트로, 한글날의 진정한 의미와 한글의 소중함을 되새긴다는 취지다.한글날 당일 시작되며, 카페베네 메뉴를 한글로 변경하기, 순우리말 이름 가진 친구에게 페이스북 태그 걸어 메시지 남기기, 나의 순우리말 이름과 인증사진 올리기 등 3가지 이벤트가 동시에 진행된다.참여를 원하는 경우 카페베네와 페이스북 친구를 맺고 관련 이벤트 중 하나를 선택해 댓글로 간편하게 참여할 수 있다.이벤트 참가자 중 총 15명을 추첨해 우리나라 전통 음료인 미숫가루라떼를 직접 만들어 먹을 수 있는 카페베네 오곡라떼 파우더 제품을 각 2세트씩 증정한다. 카페베네 미숫가루라떼는 국내는 물론 해외 카페베네 매장에서도 인기리에 판매하고 있다.카페베네 관계자는 “작년부터 공식 SNS를 통해 한글날 이벤트를 실시하고 있는데, SNS를 이용하는 젊은 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다”며 “이번 이벤트를 통해 한글날의 의미를 되새기고 한글의 우수성을 느낄 수 있는 기회로 삼길 바라며, 앞으로도 한글의 소중함을 일깨우는 한글날 이벤트를 지속할 계획”이라고 말했다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com

웅진식품에서 출시하는 과채주스 ‘자연은’이 10년 연속, 차음료 하늘보리가 7년 연속 ‘2014 올해의 브랜드 대상’을 수상했다.8일 웅진식품에 따르면 올해의 브랜드 대상은 소비자의 직접 투표와 브랜드 자문위원의 심사과정을 거쳐 올 한 해를 빛낸 브랜드를 선정해서 시상하는 행사다.올해의 브랜드 대상 2관왕에 오른 웅진식품은 수상을 기념하여 자사 쇼핑몰인 햇살이샵(http://eshop.wjfood.co.kr)에서 특별 할인전을 진행하고 있다. 이 외에도 알로에주스 시장 1위인 ‘자연은 790일 알로에’와 해독주스를 컨셉으로 한 ‘자연은 데일리톡’ 등도 할인된 가격으로 선보였다.  특별 할인전은 오는 30일까지 진행된다.웅진식품 관계자는 “오랜 시간동안 변함없이 ‘자연은’과 ‘하늘보리’를 사랑해주신 고객 여러분께 감사드린다”며 “웅진식품은 앞으로도 건강하고 믿을 수 있는 먹거리로 고객의 행복한 삶에 보탬이 되도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.헬스팀 이새하 기자 lishya@segye.com