경기도 화성에서 유기농 배농사를 짓는 김상권(57)씨 거실에는 현미경이 놓여 있다. 그에게 물었더니 “농사를 잘 지어보려고 하나 장만했다”는 대답이 돌아왔다. 생물학자에게나 어울림직한 현미경이 농사에 등장한 배경은 이렇다. 김씨는 건설업을 하다 1999년 귀농했다. 처음엔 여느 농부들처럼 농약을 뿌렸다.“멋 모르고 농약을 쳤더니 온몸에 알레르기가 생겼어요. 내 몸에 좋지 않은 농약은 소비자들에게도 해롭다는 생각이 번뜩 떠올랐어요.”경기도 화성에서 유기농 배농사를 짓고 있는 김상권씨가 자신의 유기농법에 대해 설명하고 있다. 화성=이귀전 기자그는 농약을 절반만 사용하는 저농약 인증을 받기 위해 병충해를 공부했다. 농약을 적게 쓰고서도 병충해 피해를 입지 않으려면 병충해 제거방법을 먼저 찾아야 했다. 그는 현미경을 구입해 곤충의 생김새를 익히고, 인터넷 등을 뒤져 배나무에 악영향을 주는 해충과 활동시기 등을 꼼꼼히 기록했다.“농약을 거의 안 쓰고 해충을 없애려면 활동에 들어가는 초기에 뿌려야 효과가 큽니다. 이때를 놓치면 더 많은 농약을 쳐야 해요.”대표적 배나무 해충인 ‘배나무이’의 경우 2월 말에서 3월 초에 활동에 들어가 알을 낳는다. 알을 낳기 직전에 농약을 뿌리면 큰 효과를 거둘 수 있다. 이런 과정을 거쳐 2001년 저농약 인증을 받은 김씨는 농약을 전혀 사용하지 않는 ‘무농약 인증’ 도전에 다시 나섰다.산고 끝에 피부 호흡을 하는 해충의 특성을 고려해 난황유(식용유와 물을 계란 노른자를 이용해 혼합한 것) 살포 방안을 찾아냈다. 기름을 뿌려 해충이 호흡을 못해 죽게 하는 것이다. 하지만 천연해충약을 사용하더라도 농약만큼 효과가 크지 않아 손이 많이 갈 수밖에 없었다. 사람을 쓰자니 농법이 달라 여의치 않았다. 농약을 사용하지 않겠다는 김씨의 의지는 확고했다.“농약을 안 쓰고 여기까지 왔는데, 힘들다고 포기하고 싶진 않았어요.”2004년 무농약 인증(무농약, 화학비료 권장량의 3분의 1 사용)을 받았고, 2년 후엔 친환경 인증의 최고단계인 유기농 인증(무농약, 무화학 비료)까지 따냈다. 유기농 인증을 위해 그는 기존에 기르던 신고배 나무에 추앙배, 원앙배, 화산배 등을 접붙였다. 신고배는 병충해에 약한 품종이어서 유기농 농사를 지으려면 병해충에 강한 품종이 필요했기 때문이다.이런 노력 끝에 생산한 배를 시장에 내놨지만 반응은 별로였다. 모양이 괜찮은 배들만 일부 팔렸을 뿐이다. 농약을 친 품종보다 크기가 작았던 탓이다. 초기의 어려움을 이겨낸 그는 현재 유기농 농산물을 다루는 소비자단체에 전량 납품한다.그는 “앞으로 자연과 인간이 함께 공존하려면 농약을 쓰지 않는 농산물이 늘어야 한다”고 힘주어 말했다.농산물 안전에 대한 관심이 커지면서 김씨처럼 친환경 인증을 받는 농가가 큰 폭으로 늘고 있다. 친환경 인증은 유기농산물(유기축산 포함), 유기가공식품(유기 농산물을 원료로 만든 가공품), 친환경수산물, 무항생제 축산물, 무농약농산물로 구분된다. 친환경 인증을 받은 품목은 2007년 8703건에서 지난 7월까지 2만2034건으로 세배 가까이 늘었다.향후 시장 전망도 밝다. 일반 농산물에 비해 친환경 농산물은 두배 가량 가격이 높아 농민 수입으로 이어진다. 또 자유무역협정(FTA) 등으로 수입 농수산물이 들어오더라도 운송기간 중 신선도 유지를 위해 항생제 사용이 불가피해 국산 친환경 농산물에 대한 수요는 꾸준할 것으로 보인다. 국내 친환경 농산물 시장 규모는 2010년 3조6500억원에서 2020년에는 6조6000억원으로 늘 전망이다.화성=이귀전 기자 frei5922@segye.com

축사라면 보통 떠오르는 생각이 역겨운 냄새와 파리떼가 날아다니는 모습이다. 사람들에게 혐오시설로 여겨지는 일은 다반사다. 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받은 강원 홍천의 양지목장 박용길 대표가 항생물질 등이 함유되지 않은 안전한 사료를 소에게 주고 있다. 홍천=이귀전 기자지난 14일 찾은 강원도 홍천의 박용길(50) 대표가 운영하는 양지목장은 이런 선입견을 여지없이 날려버린다. 한우 70여마리를 키우는 그의 목장 외관은 다른 축사와 별반 다르지 않았다. 하지만 축사에 발을 들여놓는 순간 차이를 실감하게 된다.출입구 안으로 들어서면 먼저 발판소독기로 신발을 소독하고 방제복을 입어야 한다. 그런 후 관리대장에 이름과 연락처를 기재해야 50m쯤 떨어진 축사에 접근할 수 있다. 관리대장 기록은 소에 어떤 문제가 생겼을 때 신속하게 원인을 파악하는 유용한 수단이 된다.축사 안에선 퀴퀴한 분뇨 냄새가 거의 나지 않았다. 바닥도 온갖 오물이 널린 다른 축사와는 달리 매우 깨끗했다.“분뇨는 매일 치우고, 바닥에 까는 ‘깔집(왕겨나 볏짚)’은 두세달에 한 번씩 갈아주고 있어요. 축사가 청결해야 소들도 스트레스를 덜 받죠.”박 대표 목장의 변화는 2008년 11월 식품위해요소중점관리기준(HACCP·해썹) 인증을 받으면서 시작됐다. 해썹 인증 기준을 통과하기 위해 거의 매일 축사를 청소하고, 사료도 항생물질과 악성 미생물을 제거해 해썹 인증을 받은 것만 썼다. 품이 많이 들었지만 인증 효과는 바로 나타났다. 인증 후 한우 등급이 올라가 소득이 크게 늘었다. 생산자는 수익을 올리고, 소비자는 질 좋은 상품을 얻을 수 있는 제도가 바로 인증제인 셈이다.“예전에 마리당 400만∼500만원을 받았는데, 인증 후엔 품질평가에서 대부분 최고 등급을 받아 800만원 이상을 받고 있어요. 인증의 위력이 이렇게 클 줄 몰랐어요.”박 대표가 키운 소는 해썹 인증을 받은 도축장과 가공공장을 거쳐 대부분 학교 급식용으로 나간다. 유통 과정 중 한 군데라도 해썹 인증을 받지 않은 곳이 있으면 인증의 의미가 사라지기 때문이다.한우 등급이 올라가자 욕심도 생겼다. 지난해 전국 한우능력 평가대회에서 우수상을 탄 박 대표는 올해는 국무총리상이나 대통령상에 도전할 생각이다. 요즘 한우의 스트레스를 줄이기 위해 축사에 클래식 음악을 틀어주는 것도 이런 심산에서다. 스트레스를 덜 받으면 그만큼 육질이 좋아진다.박 대표처럼 해썹 인증을 받은 축산농가, 가공공장은 2007년 말 618곳에서 지난달 말 5610곳으로 늘었다. 4년여 만에 9배 넘게 불었다. 그만큼 축산물해썹 인증에 대한 소비자들의 선호도가 높아졌다는 뜻이다.수산물 양식장에도 해썹 인증제가 운영되고 있다. 축산물에 비해 인증을 받기가 까다롭다. 물에 대한 수질 기준이 사람이 먹는 음용수 수준을 유지해야 하고, 설비 중 물이 닿는 곳은 녹 방지를 위해 철 대신 스테인리스를 써야 하므로 비용 부담도 만만치 않다. 출하 한 달 전엔 항생제 사용도 금지된다. 수산물 인증을 받은 양식장은 지난달 말까지 17곳으로 아직 많지 않다. 하지만 이 인증을 받은 양식장들은 다른 곳에 비해 폐사율이 크게 줄고, 품질도 우수하다.농식품부의 한 관계자는 “바이러스나 미생물에 노출된 제품이 그대로 판매되면 소비자들의 건강에 문제가 생길 수 있다”면서 “사고가 터진 후에 대처하는 것이 아니라 이런 위해요소를 예방해 소비자들의 불안감을 없애는 것이 해썹 인증의 목적”이라고 말했다.홍천=이귀전 기자 frei5922@segye.com

먹거리 안전에 대한 관심이 높아지면서 온갖 인증이 쏟아진다. 정부 기관이나 지방자치단체별로 인증이 난무하다 보니 소비자로선 혼란을 느낄 수밖에 없는 처지다. 이 같은 부작용을 줄이기 위해 정부는 올해부터 ‘농식품 인증제도 공통표지’를 도입했다. 현재 시행 중인 인증은 친환경농산물, 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준), 식품명인제, 수산물품질인증, 전통식품품질인증 등 11종이다. 예전 18종에 달하던 인증표지(마크)를 정리해 통폐합한 것이다. 정부는 내년까지 신·구 인증마크를 병행 사용토록 하되, 2014년부터는 새 인증마크 사용을 의무화할 방침이다.◆국가가 보증하는 농식품국가인증제는 크게 친환경, 안전, 품질특성 세 분야로 구분된다. 우선 친환경 인증제에는 유기농, 유기가공식품, 무항생제, 무농약, 친환경수산물 5종의 인증마크가 부여된다. 유기농은 농약이나 화학비료를 전혀 사용하지 않은 농식품이고, 유기가공식품은 유기농산물을 원료로 허용된 재료만 사용해 가공한 식품이다. 무농약은 농약은 사용하지 않고, 화학비료는 기준치의 3분의 1 이하로 사용한 농식품에, 무항생제는 항생제를 사용하지 않은 축산물에만 적용된다. 친환경 수산물은 위해물질과 동물용의약품을 기준의 절반만 사용해 양식한 수산물이다.안전 인증에는 농산물우수관리인증(GAP)과 해썹 마크가 있다. GAP는 생산단계에서부터 유통단계까지 생물학·화학적 위해 요소 기준을 충족한 농산물을 뜻한다. 해썹은 사육에서 판매까지 각 단계에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석해 이를 예방할 수 있는 사전 관리 시스템을 갖추고 있는 기관이나 시설에서 생산한 제품에 부여한다.품질특성은 농식품의 고유한 특성을 인증하는 제도로 지리적표시제, 전통식품, 품질인증, 식품명인 마크로 표시된다. 지리적표시제는 보성녹차처럼 농산물과 가공품이 지리적 특성에 따라 특정지역에서 생산·가공됐음을 표시하는 인증제도다. 전통식품 인증은 국내산 농수산물을 주원료로 사용해 예로부터 내려오는 원리에 따라 제조·가공한 제품에 부여된다. 식품명인은 우리 식품의 계승·발전을 위해 전통식품의 제조·가공·조리 방법을 원형대로 보전하거나 20년 이상 종사해 명인으로 지정된 자가 생산한 제품을 인증해 주는 제도다. 품질인증은 국내산 수산물이거나 이를 이용해 제조·가공된 제품 중에서 외형이나 생산 과정이 기준을 충족하는 제품에 부여한다.클릭하면 큰 그림을 볼 수 있습니다◆농식품 경쟁력 강화의 첨병국가인증제는 생산자와 소비자 모두가 만족하는 고품질의 안전한 농식품 공급과 소비를 이끈다. 일단 소비자는 농식품 정보를 정확히 얻어 소비 욕구에 맞는 농식품을 고를 수 있다. 생산자는 인증을 받은 농식품을 통해 시장에서 높은 가격을 받게 되므로 수익 증대가 가능하다.또 인증제를 통한 품질 향상은 국제 시장에서의 우리 농식품 경쟁력 제고로 이어진다. 자유무역협정(FTA) 체결로 농식품 시장을 놓고 각축전이 벌어지고 있지만 국가인증을 받은 농식품은 높은 상품성을 확보하고 있기 때문이다. 특히 관련법에 따라 2014년부터 우리나라와 동등하거나 높은 수준의 인증제를 운영하는 외국 정부 또는 인증기관이 인증한 유기가공식품에 대해 동등성이 인정되면 정부 인증마크를 획득한 농식품은 외국 시장 공략을 본격화할 수 있다. 해당 국가의 인증 절차를 따로 받을 필요 없이 우리 정부의 인증마크가 현지에서도 그대로 통용되는 것이다. 이에 따라 농민이나 관련 기업은 외국에까지 판로를 확대하고 인증 비용 절감 등의 효과를 볼 수 있다.농림수산식품부의 한 관계자는 “인증제를 통한 품질 강화로 우리 농산물에 대한 소비자들의 신뢰가 높아지고, 생산자들의 소득도 늘게 된다”면서 “인증마크를 획득한 농식품이 향후 농수산물 수출의 첨병 역할을 할 것”이라고 말했다. 이귀전 기자 frei5922@segye.com

외국에서도 농수산식품의 품질을 높이기 위해 정부가 앞장서 다양한 인증제를 도입해 운영한다.우리 농촌과 환경이 비슷한 일본은 1950년 ‘농림물자의 규격화 및 품질표시의 적정화에 관한 법률’을 제정한 뒤 기준을 충족한 농식품에 JAS(일본농림규격) 인증마크를 부착하고 있다. JAS 인증은 성분, 성능 등 품질에 관한 기준을 정한 일반 JAS와 유기농법 등 생산방법에 대한 기준을 정한 특정 JAS로 구분된다. 이 중 유기 식품은 수확 전 3년간 사용가능한 자재만 활용해야 하고, 가공품 역시 유기재료가 95% 이상 있어야만 인증받을 수 있다. 매년 까다로운 심사를 통과해야 한다.유럽연합(EU)에서도 전통특산품보증, 지리적표시, 유기농업 등으로 구분해 인증제를 시행 중이다. 전통특산품보증은 전통적인 원료 또는 전통적 생산방식을 사용해 생산한 농산물이나 식자재를 대상으로 한다. 지리적표시는 두 가지로 나눠 운영되는데, 원산지명칭보호는 생산의 모든 단계가 해당 지역에서 이뤄져야 하고 지리적 표시보호는 생산과정 중 한 단계만 그 지역에서 이뤄져도 인증이 가능하다.미국은 유기식품인증 농산물이 기준을 위반했을 때 생산자에게 벌금까지 물린다. 주정부에서 의심지역 생산물을 검사한 후 농약 및 환경오염물질이 잔류허용기준의 5%를 초과하면 벌금을 부과한다.중국도 유기농, 생태농업, 환경농업 등을 포괄하는 개념의 ‘녹색식품’ 제도를 운영하고 있다. ‘녹색식품’은 일반 식품보다 좋은 생태환경에서 재배되고, 제품의 질이 우수한 농식품을 대상으로 한다. 이귀전 기자 협찬:농림수산식품부

“농수산식품 인증제는 생산자와 소비자가 모두 ‘윈윈’할 수 있는 길입니다.”8일 나승렬(사진) 농림수산식품부 소비안전정책관은 “인증제로 생산자들은 인증을 획득하기 위해 품질 좋고 안전한 농수산식품을 생산하려고 노력하고, 소비자들은 이렇게 생산된 식품을 안심하고 구매할 수 있다”며 ‘농수산식품 국가인증제’ 시행 취지를 설명했다. 다시 말해 인증제가 뿌리 내리면 우리 식품의 품질이 높아지고, 안전한 유통이 가능해진다는 것이다.특히 자유무역협정(FTA) 등으로 농수산식품의 경쟁력 강화가 절박한 상황에서 인증제는 품질 강화로 이어지는 촉매제가 될 수 있다. 다만 지방자치단체와 정부 기관별로 인증마크가 너무 많아 식별이 힘들다는 지적이 소비자단체들을 중심으로 꾸준히 제기됐다. 농수산식품 국가인증제가 도입된 배경이다. 정부는 지난해 우선 국가인증마크를 11개로 통합한 데 이어 향후 5개로 다시 통폐합한다는 복안이다.인증마크의 문양에서도 대폭적인 수술이 가해졌다. 중구난방이던 문양이 올해부터 1개의 기본문양으로 통일됐다. 소비자들에게 국가인증 마크의 일체감을 불어넣자는 의도에서다.그는 “새 로고는 신뢰와 보증을 나타내는 도장 모양의 사각 형태로, 우리나라를 상징하는 태극 문양을 형상화했다”며 “소비자들은 초록색 사각형의 로고 하나만 확인하면 국가 인증 농수산식품을 믿고 살 수 있을 것”이라고 말했다. 이귀전 기자 frei5922@segye.com

농수산물 개방시대를 맞아 외국산이 물밀듯 밀려온다. 값싼 외국산 공세로 국내 농가의 피해 규모도 눈덩이처럼 커지는 상황이다. 우리 농수산물의 경쟁력 제고가 절실한 시점이다. 그 출발점이 바로 농식품 인증제다. 국가 인증을 통해 고품질, 고품격 농식품을 만드는 일이다. 이에 세계일보는 안전하고 우수한 농산물로 시장 개방의 위기를 극복하자는 취지에서 ‘FTA 파고, 인증제로 넘는다’는 주제로 5회 시리즈를 싣는다.최근 안전한 먹거리에 대한 관심이 커지면서 국내 인증 농산물은 폭발적인 신장세를 기록 중이다. 8일 농림수산식품부에 따르면 국가 인증을 얻은 농수산식품은 지난달 말 현재 3만832건에 달한다. 2007년 1만167건에서 5년도 안 돼 3배 넘게 불어난 것이다. 정부는 우리 농산물을 고품격 안전 식품으로 끌어올리기 위해 친환경 등 11종의 인증제를 시행하고 있다.인증 농수산물 시장 규모도 기하급수적으로 커지고 있다. 친환경 농산물의 경우 2008년 2조4619억원에서 올해 3조6800억원으로 급성장할 전망이다.인증 시장의 성장은 소비자의 관점이 단순한 영양 섭취에서 식품의 맛과 멋, 안전성을 중시하는 방향으로 바뀌었음을 보여준다. 그동안 광우병과 구제역 파동을 거치면서 식품 안전에 대한 국민 관심이 높아진 점도 요인으로 작용했다.농식품부의 한 관계자는 “인증제가 활성화되면 고품질 고품격 농수산물 생산이 늘어나 농가소득이 증가하고, 소비자들도 우리 식품을 믿고 먹을 수 있는 길이 열린다”고 말했다.이귀전 기자

농사꾼 김종철(51)씨는 몇백원짜리 옥수수로 억대 부농을 일군 ‘강소농’이다. 자기만의 아이디어와 도전으로 희망을 뿌리고 가꾼다.그는 강원도 홍천에서 찰옥수수 농사를 짓는다. 외환위기 여파로 직장을 그만두고 고향 홍천으로 내려와 부모님에게서 옥수수 농사를 물려받았다.하지만 초보 농사꾼이 보기엔 수입이 너무 불안정했다. 출하 물량이 몰려 제 값을 못 받는 일이 허다했다.“한 개 300∼400원 하던 찰옥수수가 50원까지 뚝 떨어져 밭을 갈아엎을 수밖에 없었죠. 살길이 막막했지요.”찰옥수수로 억대 부농을 일군 김종철씨가 25일 강원도 홍천 자신의 옥수수밭에서 귀농 경험을 털어놓고 있다.김씨는 싸구려 옥수수에서 벗어나야 한다고 생각했다. 옥수수를 가공해 팔아야 제값을 받을 수 있다는 게 그의 판단이었다. 귀농 후 농촌진흥청의 농업교육도 도움이 됐다.그는 먹을 게 부족했던 어린 시절의 ‘옥수수 범벅’을 떠올렸다. 강원지역에서 옥수수에 팥과 강낭콩을 등을 활용한 옥수수 범벅이라면 가공도 용이하고 소비자 입맛에도 맞을 것이란 판단이 섰다. 결단을 내린 그는 소비자의 기호에 맞는 범벅을 만들기 위해 각종 시식평가회를 따라다니고 재료의 배합 배율을 달리해 수백차례나 실험을 했다.3년간의 산고 끝에 그는 2008년 범벅 제품 시판에 들어갔다. 특허출원도 냈다. 첫해 판매는 200만원에 그칠 정도로 부진했다. 이듬해에도 사정은 별로 나아지지 않았다.“기업처럼 홍보를 많이 할 수도 없고, 운영하는 홈페이지에서 판매한 게 전부여서 한계가 있더라고요. 한두 해만 더 해보자라는 오기로 버텼습니다.”2010년부터 그의 사업은 빛을 발하기 시작했다. 농촌진흥청의 농업인 기술개발사업으로 뽑혀 4000만원의 연구비까지 받았다. 농진청이 추진하는 강소농으로 선정된 것이다. 이 돈으로 소비자들이 선호하는 용기 등을 개발하면서 사업에도 탄력이 붙었다. 인터넷을 통해 소문이 퍼져 판매량이 크게 늘었다. 칼로리가 낮고 기능성 식품인 옥수수는 최근 트렌드와도 맞아떨어졌다.김종철씨가 개발한 ‘옥수수 범벅’(왼쪽)과 ‘수리취떡’.옥수수 범벅 매출은 그해 1000만원으로, 지난해엔 4000만원으로 껑충 뛰었다. 생옥수수 판매까지 합쳐 지난해 1억8000만원의 매출을 올렸다. 올해는 전체 매출 목표를 3억5000만원으로 잡고 있다. 2년 전 인근 농가들과 함께 영농법인을 만든 김씨는 앞으로 자동 설비시스템을 구축해 생산단가를 더 낮출 작정이다.김씨는 시래기를 이용해 간편식으로 먹을 수 있는 가공식품을 연구 중이다. 조만간 옥수수 체험마을도 열 예정이다. 수도권과 가까운 지리적 이점을 이용해 관광산업으로 키우겠다는 것이다.“농업은 어느 산업보다도 비전이 있어요. 땀과 아이디어만 있으면 잘사는 농촌이 얼마든지 가능합니다.” 홍천=이귀전 기자 frei5922@segye.com

“농가의 자립 역량을 높여 소득을 끌어올리는 것이 개방 파고를 넘는 근본 해결책입니다.” 이학동(사진) 농촌진흥청 농촌지원국장은 25일 농진청이 추진 중인 ‘강소농(强小農) 육성사업’에 대해 “자유무역협정(FTA) 등으로 농가의 어려움이 가중되는 상황에서 일시적인 보조금 지원으로는 우리 농업의 문제를 해결할 수 없다”고 말했다. 강소농이란 작지만 강한 농업(인)을 일컫는 말이다. 농진청은 2010년부터 농민들에게 물고기를 주는 것이 아니라 물고기 잡는 방법을 가르쳐 주자는 취지로 이 사업을 시작했다. 농진청은 지난해까지 농민 1만5000여명을 강소농으로 선정했고, 2015년까지 10만명을 육성해 농업의 경쟁력을 높일 계획이다. 이를 위해 농진청은 농가 컨설팅을 통해 농가별 문제점을 해결해 주고 농가 경영목표를 달성하도록 지원하는 역할을 수행하고 있다. 농진청은 농가에 대한 맞춤형 현장컨설팅 지원과 간부급 전문인력을 활용한 지역담당관 활동 등의 프로그램을 운영 중이다. 이 국장은 “강소농 참여 농가의 연간소득이 다른 농가에 비해 20% 가까이 많은 것으로 나타났다”며 “강소농 사업으로 농민들이 도전정신과 경영마인드 등을 통해 ‘농업도 된다’는 자신감을 갖게 된 것이 더 큰 소득”이라고 말했다. 이귀전 기자 frei5922@segye.com 20120725022064 003/기/사상 첫 전종목 석권 노리는 태극 궁사들 드디어 사대에 선다 /content/image/2012/07/25/20120725022064_0.jpg 1 8 09 6 저작자 표시 + 변경금지 N 20120725022446 [농어촌이 미래다 ‘그린 라이프’] ‘옥수수 범벅’으로 억대 부농의 꿈 이루다 20120725163400 20120726093300 20120725190928 농사꾼 김종철(51)씨는 몇백원짜리 옥수수로 억대 부농을 일군 ‘강소농’이다. 자기만의 아이디어와 도전으로 희망을 뿌리고 가꾼다.그는 강원도 홍천에서 찰옥수수 농사를 짓는다. 외환위기 여파로 직장을 그만두고 고향 홍천으로 내려와 부모님에게서 옥수수 농사를 물려받았다.하지만 초보 농사꾼이 보기엔 수입이 너무 불안정했다. 출하 물량이 몰려 제 값을 못 받는 일이 허다했다.“한 개 300∼400원 하던 찰옥수수가 50원까지 뚝 떨어져 밭을 갈아엎을 수밖에 없었죠. 살길이 막막했지요.”찰옥수수로 억대 부농을 일군 김종철씨가 25일 강원도 홍천 자신의 옥수수밭에서 귀농 경험을 털어놓고 있다.김씨는 싸구려 옥수수에서 벗어나야 한다고 생각했다. 옥수수를 가공해 팔아야 제값을 받을 수 있다는 게 그의 판단이었다. 귀농 후 농촌진흥청의 농업교육도 도움이 됐다.그는 먹을 게 부족했던 어린 시절의 ‘옥수수 범벅’을 떠올렸다. 강원지역에서 옥수수에 팥과 강낭콩을 등을 활용한 옥수수 범벅이라면 가공도 용이하고 소비자 입맛에도 맞을 것이란 판단이 섰다. 결단을 내린 그는 소비자의 기호에 맞는 범벅을 만들기 위해 각종 시식평가회를 따라다니고 재료의 배합 배율을 달리해 수백차례나 실험을 했다.3년간의 산고 끝에 그는 2008년 범벅 제품 시판에 들어갔다. 특허출원도 냈다. 첫해 판매는 200만원에 그칠 정도로 부진했다. 이듬해에도 사정은 별로 나아지지 않았다.“기업처럼 홍보를 많이 할 수도 없고, 운영하는 홈페이지에서 판매한 게 전부여서 한계가 있더라고요. 한두 해만 더 해보자라는 오기로 버텼습니다.”2010년부터 그의 사업은 빛을 발하기 시작했다. 농촌진흥청의 농업인 기술개발사업으로 뽑혀 4000만원의 연구비까지 받았다. 농진청이 추진하는 강소농으로 선정된 것이다. 이 돈으로 소비자들이 선호하는 용기 등을 개발하면서 사업에도 탄력이 붙었다. 인터넷을 통해 소문이 퍼져 판매량이 크게 늘었다. 칼로리가 낮고 기능성 식품인 옥수수는 최근 트렌드와도 맞아떨어졌다.김종철씨가 개발한 ‘옥수수 범벅’(왼쪽)과 ‘수리취떡’.옥수수 범벅 매출은 그해 1000만원으로, 지난해엔 4000만원으로 껑충 뛰었다. 생옥수수 판매까지 합쳐 지난해 1억8000만원의 매출을 올렸다. 올해는 전체 매출 목표를 3억5000만원으로 잡고 있다. 2년 전 인근 농가들과 함께 영농법인을 만든 김씨는 앞으로 자동 설비시스템을 구축해 생산단가를 더 낮출 작정이다.김씨는 시래기를 이용해 간편식으로 먹을 수 있는 가공식품을 연구 중이다. 조만간 옥수수 체험마을도 열 예정이다. 수도권과 가까운 지리적 이점을 이용해 관광산업으로 키우겠다는 것이다.“농업은 어느 산업보다도 비전이 있어요. 땀과 아이디어만 있으면 잘사는 농촌이 얼마든지 가능합니다.” 홍천=이귀전 기자 frei5922@segye.com

지난해 1만가구를 넘어선 귀농귀촌 행렬은 올해 2만가구에 이를 전망이다. 이런 귀농 열풍 뒤엔 숨은 주역이 있다. 귀농 희망자들의 관심을 불러일으키는 이색 인터넷 홍보 동영상이다. ‘여보야, 강변살자’란 제목의 이 동영상은 유리 테이블 위에 모래를 이용해 이미지를 그려내는 ‘샌드애니메이션’ 기법을 활용했다. 농림수산식품부가 외부에 의뢰해 만들었다.유튜브, 다음, 네이버 등 인터넷 사이트에 지난 5월부터 올려진 이 동영상은 네티즌이 2만건이나 클릭했다. 이 동영상을 자신이 활동하는 카페나 블로그 등에 퍼나르는 사례가 7만6000건을 넘을 정도로 인기가 폭발적이다. 농림수산식품부가 만든 인터넷 귀농 홍보 동영상 장면. 유리 테이블 위에 모래를 이용해 이미지를 그려내는 ‘샌드애니메이션’ 기법을 활용, 네티즌으로부터 큰 관심을 끌고 있다.홍보 동영상은 모두 6편으로 짜여 있다. 5편은 귀농을 준비하거나 귀농한 5가구의 진솔한 이야기를 담았다. 나머지 1편은 동영상 5편의 줄거리를 모은 종합본이다.‘나는 씩씩한 블루베리 엄마!’ 편은 여성의 몸으로 귀농을 준비한 주부 김경현씨의 스토리다. 도시에서 영업사원 생활을 했던 그는 건강 문제로 어느 날 회사를 그만둔다. 평생 할 수 있는 일을 생각하다 귀농을 결심한다. 서울에서 평택을 오가며 귀농교육을 받는다. 그는 요즘 엄마들의 관심사인 건강한 먹거리에 초점을 맞춰 유기농 블루베리 재배를 꿈꾸며 노후를 준비하고 있다.‘부부의 꿈을 실현시켜 준 고마운 표고!’편의 주인공 박근오씨는 대한민국 주요 기관들의 컴퓨터 보안을 책임지는 일을 했다. 귀농을 놓고 아내와 둘이서 한참을 고민했다. 기자인 아내는 박씨의 귀농 결심을 듣고는 처음엔 무척 당황했다. 오랜 대화 끝에 부부는 결국 농촌을 택했다. 박씨는 귀농 후에도 아내가 농어촌 전문기자로 활동할 수 있도록 도울 작정이다.건축가로 활동하다 귀촌을 결심한 이훈씨 사연을 담은 ‘나무를 디자인하는 건축학자’편도 인기다. 그는 아내와 함께 살 집을 직접 지어 행복한 나날을 보낸다. 처음엔 농촌의 적막함이 싫어 손사래를 치던 아내도 지금은 새 집에서 지인들을 초청하며 전원생활을 만끽한다.농식품부 블로그 기자단 활동을 통해 농어촌의 매력에 빠진 전영구씨가 가족을 설득해 귀농한 얘기를 담은 ‘땅이 좋은 남편, 땅에 질린 아내’ 편과 어린 시절 농사를 도우며 자랐던 기억을 가슴속에 품다 귀농한 윤병훈씨 가족의 ‘꿈을 키우는 농원으로 놀러오세요’ 편도 네티즌들이 즐겨찾는 코너다.한 네티즌은 “동영상을 보며 귀농이 막막하지 않음을 느꼈고, 희망적인 돌파구를 알려주는 것 같다”면서 “내 삶의 지표를 보는 듯해 마음이 느긋해졌다”고 평했다.다른 네티즌도 “지금 생활을 접고 외진 곳에 살려면 많은 것을 포기하고 새 출발을 해야 하는데 걱정이 앞선다”며 “동영상에 나온 선배들의 귀촌일기를 보고 많은 감동과 도움을 받았다”고 말했다.이귀전 기자

냇가에서 다슬기 잡고, 밭에서 감자 캐고…. 여름 휴가철을 맞아 이색체험과 휴양을 동시에 즐기는 농어촌 체험마을이 인기를 끈다. 어른들에게 옛날 향수를 되살리고 자녀들에겐 생생한 산 교육을 안겨준다. 시골의 넉넉한 인심을 덤으로 누리면 마음까지 푸근해진다. 각박한 일상에 심신이 지친 도시인들의 휴가로는 이만한 게 없다. 농어촌 체험마을은 도시인들의 발길이 꾸준히 이어지면서 최근 크게 느는 추세다. 2006년 442곳이던 체험마을은 2008년 741곳, 지난해 1058곳으로 급증했다. 가족이 원하는 프로그램만 선택하면 먹을거리, 볼거리, 체험거리가 풍성한 체험마을이 전국에 즐비하다. (자세한 내용은 웰촌(www.welchon.com)과 팜스테이(www.farmstay.co.kr) 홈페이지에서 확인할 수 있다.) ◆넉넉한 인심과 자연을 동시에 만끽 도시에서 자란 아이들에게 시골의 푸근한 인심과 자연을 느끼게 해주고 싶다면 농어촌 체험마을이 제격이다. 경기 가평의 아홉마지기마을은 용이 승천해 아홉 구비의 비경을 만들었다는 설화가 전해 내려온다. 계곡물이 맑고 차가워 피서지로 각광을 받는다. 수수 심기, 떡메치기, 물고기 잡기 등의 체험프로그램이 있다. 명지산과 운악산, 연인산이 함께 어우러진 가평의 별바라기마을은 자연생태계의 보고다. 반딧불이 보기와 별자리 관측을 통해 도시에서 볼 수 없는 감동을 느낄 수 있다. 강원 강릉의 대기리마을은 숲 해설 전문가가 상주하는 숲 체험마을이다. 구수한 입담과 함께 차별화된 탐방을 즐길 수 있다. 충북 단양의 한드미마을에선 아이들이 산천어가 헤엄치는 계곡에서 뗏목 타기를 하고 옥수수를 따면서 아름다운 추억을 만들 수 있다. 주변에 출렁다리와 천문대 등 풍부한 관광자원을 갖춘 충남 청양의 칠갑산 산꽃마을에선 야생화를 이용해 연꽃씨앗열쇠와 꽃사탕을 만드는 이색체험을 할 수 있다. 만경강 상류의 전북 완주 창포마을은 천연기념물 수달이 서식하는 청정지역이다. 국내 최대의 창포 재배지로 자연생태 체험을 하기에 최상의 장소다. 전남 강진의 엄지마을 역시 전국 첫 친환경 농업특구로 지정될 정도로 깨끗한 환경을 자랑한다. 하천생태 체험과 채소 수확, 별자리 관찰 등의 프로그램이 있다. 경북 상주 밤원마을은 속리산과 이안천이 어우러진 산골마을이다. 가구 만들기, 송이 따기, 새참 체험을 하며 농촌의 분위기에 흠뻑 젖어들 수 있다. ◆멋스러운 한옥에 전통문화 행사 풍성 한국의 전통문화를 몸으로 느끼며 알차게 휴가를 보낼 수 있는 곳도 많다. 전북 남원 달오름마을은 마을 탄생 설화로 조선 태조 이성계의 전설과 흥부전 태생지가 전해진다. 판소리 배우기, 활쏘기 등의 전통체험을 할 수 있다. 주변에 광한루와 춘향테마파크가 있어 볼거리도 풍부하다. 중요민속자료로 지정된 충남 외암민속마을은 전통가옥과 돌담이 정겨운 모습으로 외지인을 맞는다. 한옥에서 묵으면서 전통혼례를 올리고 한지로 부채와 손거울을 만들 수 있다. 경북에는 개실(고령), 닭실(봉화), 저우리(안동)와 같은 전통마을이 있다. 개실 마을은 전체 가옥의 80%가 아름다운 한옥이다. 이곳에서 예절교육과 함께 그네와 널뛰기를 할 수 있다. 안동 권씨 집성촌인 닭실마을은 한옥과 석천계곡이 한폭의 동양화처럼 잘 어우러진 고장이다. 서당, 예절 체험 프로그램이 운영되고 있다. 저우리마을에선 사군자 그리기, 국궁쏘기, 탈춤 등의 전통체험을 할 수 있다. 주변에 하회마을과 도산서원이 있다. 신라시대 승려 도선국사가 머물렀던 전남 광양의 도선국사마을에는 도선이 머무른 옥룡사터가 있다. 옥룡사를 복원해 만든 운암사에서 산사체험을 할 수 있다. 전남 강진의 청자골달마지마을은 전통문화를 체험하기 위해 내외국인이 많이 찾는 마을이다. 아기자기하게 꾸며진 분재 정원을 구경하고, 굴렁쇠 굴리기와 동롱테 굴리기 등을 체험할 수 있다. ◆강·산·계곡 삼박자 조화 활동적인 체험을 즐기고 싶은 가족이나 연인이라면 천혜의 자연환경을 지닌 강원지역이 안성맞춤이다. 소양강을 끼고 있는 강원 춘천 물안마을은 아름다운 풍광을 자랑하는 산촌마을이다. 장뇌삼 캐기, 옥수수 따기, 감자 캐기와 같은 산촌 프로그램이 풍성하다. 평창의 어름치마을엔 1급수 어종인 어름치가 살고 있다. 인근 동강에서 카누를 타거나 백룡동굴의 비경을 눈으로 맛볼 수 있다. 양양 해담마을에선 뗏목 타기와 맨손 은어잡기 등 다양한 체험행사로 휴가객을 맞는다. 인제 냇강마을은 내린천에서 각종 레저활동을 체험할 수 있다. 뗏목 타기와 래프팅, 번지점프가 스릴 만점이다. 올챙이국수와 수수부꾸미, 감자전 등 산촌음식의 별미는 피서객들의 미각을 사로잡는다. 속리산국립공원 자락의 충북 괴산 둔율마을은 달천 하류에 자리한다. 냇가에서 다슬기를 잡는 재미가 제법 쏠쏠하고 더덕생태 체험까지 할 수 있다. 금강 상류의 비단강과 봉화산을 끼고 있는 충북 영동의 비단강숲마을에선 2인용 자전거 타기, 통대나무 뗏목 타기, 다슬기 잡기를 즐길 수 있는 자연 체험 프로그램이 인기다. 경북 영양의 대티 마을에선 일월산 숲길 걷기와 산악자전거 체험을 할 수 있다. 산나물을 캐는 이색경험을 덤으로 누릴 수 있다. 내장산 자락의 전북 정읍의 산호수마을에서는 산양 먹이주기, 치즈 만들기, 산나물 캐기 프로그램이 준비돼 있다. 한라산 기슭에 있는 제주 서귀포 동광마을에선 카트 타기와 서바이벌 게임, 승마 등을 즐길 수 있다. ◆여름휴가는 역시 바다가 제맛 여름휴가에서 바다를 가지 않으면 왠지 허전하다. 그렇다고 바다에서 수영만 하기엔 뭔가 부족하다. 이런 가족들이라면 다양한 바다 프로그램이 갖춰진 체험마을로 떠나보자. 경남 남해의 다랭이마을은 이름대로 산비탈 급경사에 다랭이논이 그림처럼 펼쳐져 있다. 다랑논 만들기 체험과 함께 바다 래프팅, 손그물 물고기 잡기 등을 마음껏 즐길 수 있다. 남해의 문항마을에서도 갯벌 체험과 개막이 맨손 고기잡이, 후리그물 체험이 가능하다. 바다 한가운데에 있는 2개의 섬이 썰물 때를 맞춰 육지와 연결되는 모세현상이 매일 일어나는 특이한 자연환경을 갖고 있어 관광객들의 발길이 끊이지 않는다. 경기 화성 백미리마을은 주변에 전곡항과 제부도를 끼고 있다. 갯벌에서 조개나 낙지 잡기를 할 수 있고 강태공에겐 바다낚시 장소로 인기가 높다. 충남 태안 볏가리대마을에서는 염전체험과 갯벌에서 굴, 바지락 캐기 체험이 인기를 끈다. 풍년을 기원하며 볏가리대(짚과 헝겊 등으로 곡식을 싸서 장대에 매달아 놓는 것)를 세웠던 것에서 마을 이름이 유래했다고 한다. 전남 고흥의 신기거북이마을은 청정 갯벌에서 뻘배 타기, 바지락 캐기를 즐길 수 있다. 나로우주센터의 이미지를 살린 물로켓 발사, 별자리 체험이 인기 만점이다. 이귀전 기자 frei5922@segye.com