생계형 음식점이 점점 더 힘들어지는 이유로 근로기준법의 확대가 한 몫을 하고 있다. 최저임금, 시간 외 수당, 휴일근무 수당, 퇴직금, 연차휴가 등 근로자 고용 시 사장님은 많은 것을 고려해서 급여를 설정해야 한다. 과거 회사(법인사업자)와 다르게 개인사업자는 직원에게 고정된 월급만 지급하면 되던 시절이 있었다. 그러나 지금은 월급 주는 것만으로 사업주가 의무를 다하는 시대가 아니다.직원은 동료다. 당연히 정당한 대가를 지급하고 권리를 보장해야 한다. 월급 이외에 법으로 정한 항목들이 부담이 된다고 편법으로 근로자의 권리를 축소하거나 고용주로써 의무를 회피하면 안 된다. 창업 시 직원 고용과 관련된 제반사항까지 설계하고 그것이 부담된다면 식당 창업을 다시 생각해야 한다. 직원 채용 시 고려해야 할 항목 중 가장 큰 부담이 되는 것이 퇴직금이다. 모든 사장님이 일 잘하는 직원이 오랫동안 근무해 줄 것을 희망하지만 만남이 있으면 헤어짐이 있기 마련이다. 이 헤어짐이 아름답기는커녕 가장 큰 상처(?)가 될 수 있는 것이 퇴직금 때문인 경우가 있다. 서울에서 한식당을 운영하신 사장님의 사례를 소개하겠다. 대학교 2학년생인 A군을 채용해서 3년 동안 아르바이트를 시켰다. A군이 일도 잘하고 싹싹해서 사장님은 바쁜 날에 야근도 시키고 휴일에도 일을 시켰다. A군은 월급 이외에 수당, 보너스 등을 요구하지 않았지만 사장님은 기특한 마음에 매월 10~20만원씩을 별도로 봉투에 담아줬다. A군이 졸업을 앞두고 그만두던 날 사장님은 약간의 전별금을 챙겨주며 졸업을 축하했다. 그런데 3개월 뒤 지방고용노동청 근로감독관으로부터 'A군의 3년 치 퇴직금, 시간외 수당, 휴일근무 수당, 연차수당에 지연이자를 더하고 상황에 따라 과징금까지 납부할 수도 있다'는 연락을 받았다. 사장님은 어이가 없는 정도가 아니라 둔기로 머리를 맞은 듯 충격과 배신감에 휩싸였다. A군은 3년간의 모든 근무시간과 급여기록을 꼼꼼하게 기록해 두었다가 근로감독관에게 제출한 것이다. 별도로 챙겨준 봉투와 전별금은 통상임금에 포함돼 퇴직금을 높이는 결과가 됐다. 과연 사장님과 A군 누구에게 잘못이 있는 것일까.퇴직금은 '근로자가 1년 이상 계속근로를 제공한 뒤 퇴사하는 경우 지급'되는 급여로, 1주 15시간 이상 근무하면 누구에게나 발생한다. 퇴직금은 '1일 평균임금 × 30(일) × 근속년수'로 계산하며, 평균임금은 퇴직한 날로부터 3개월을 소급해 그동안 지급한 임금총액을 해당 일수로 나눈 금액을 말한다. 근속년수가 년 단위로 떨어지지 않는 경우에는 '근속년수 + 근무일수/365'로 구한다. 즉, 3년 182일을 근무했으면 근속년수는 3.5년이 된다.퇴직금을 1년 단위로 정산하거나 12번 나눠 매월 급여에 포함해서 지급하는 것은 위법이다. 따라서 근로자가 퇴직 시 퇴직금을 요청하면 지급해야 한다. 다만, 대법원 판례에 따르면 계속 근무 중 지급한 퇴직금은 근로자가 받을 권리가 없는 것이므로 사업주의 '부당이득반환청구권'을 인정해 퇴직금을 2번 지급하는 것을 구제한다. 그러나 이 경우에도 첫째, 월급에 퇴직금을 포함시키고 퇴직 시 별도의 퇴직금을 지급하지 않는다는 내용이 문서로 있어야 하고 둘째, 급여명세서 항목에 퇴직금이 구분돼 있고 액수가 특정돼야 하고 셋째, 근로기준법에 근거, 근로자에게 불리하지 않아야 하는 등 매우 까다로운 조건을 만족시켜야 하며 행정소송을 청구해야만 가능하다. 길고 어려운 일이다.퇴직금을 포함해 근로자와의 관계에서 문제가 발생했을 경우에는 필히 노무사와 상의해야 한다. 노무사는 꼭 근로자 편에만 서 있는 사람이 아니다. 사업주이던 근로자이던 노무와 관련된 분쟁에서 의뢰인을 대리하는 사람이다.음식점 사장님들이 퇴직금과 관련해 자주하는 질문을 정리해 봤다.▲아르바이트(파트타임)에게도 지급하나요?=직원, 아르바이트 등 고용형태에 구분 없이 1인 이상 고용하는 모든 사업장에 해당되며 '매주 15시간 이상, 연속해서 1년 이상' 근무했다면 사업주는 퇴직금을 지급해야 한다. 만일 근무시간이 주 15시간 이상과 미만을 번갈아 발생한 경우 일하는 기간 동안 주 15시간 이상 근무한 횟수가 53주 이상이라면 퇴직금을 지급해야 한다.▲평균임금은 무엇인가요?=시간외 수당, 휴일근무 수당 등을 제외한 정기적으로 지급한 수당에 기본급을 더한 통상임금을 말한다. 연봉제의 경우 격월, 분기별 기타 총연봉에 포함된 급여라면 비정기적으로 지급하는 상여금도 통상임금에 포함된다. ▲4대 보험를 납부했으면 퇴직금을 안줘도 되나요?=퇴직금은 4대 보험 가입여부와 무관하다. 4대 보험료를 납부한 것으로 퇴직금을 대신할 수 없다.▲5인 미만 사업장도 지급해야 하나요?=2013년 1월1일 이후부터는 5인 미만 사업장도 퇴직금을 100% 지급해야 한다(2010년 12월1일~2012년 12월31일까지는 50%). 다만, 5인 미만 사업장은 연차 적용 의무사업장은 아니다.< 트리비아뉴욕(주) 대표 >

J양은 깐깐하기로 소문난 직원이다. 거래처에 대한 증빙자료 뿐만 아니라 입출금 금액의 출처가 분명하지 않으면 확인이 될 때까지 진행을 보류하기도 한다. 이제 입사 1년차인 K군은 상사의 업무지시로 개인경비와 회계증빙 업무를 처리해야 했다. 두려운 마음으로 서류를 제출했고 아니나 다를까 J양은 부족한 증빙에 대한 부분을 지적했다.K군은 문제를 지적한 J양에게 "정말 대단하시네요. 저는 몇 번을 봐도 몰랐는데"라며 "회사가 재경 담당자를 제대로 알아봤네요" 라고 말했고, 당시 J양은 별다른 반응을 보이지 않았다.다음날 K군은 회계 관련 서류를 수정해 J양에게 다시 제출했지만 또다시 수정사항이 발생했다. 하지만 J양의 반응은 전날과 달랐다. J양은 "이 부분이 잘못됐는데 이렇게 하시면 돼요. 이번에는 제가 수정할 테니 다음부터는 실수 하시면 안돼요"라고 말하며 서류를 처리했다. 선배들은 K군이 대체 어떻게 J양에게 크나큰 수혜를 입게 된 것인지 궁금해 했다. 이후 팀 선배들은 J양에게 하소연 대신에 칭찬을 했고, 그 결과 K군의 팀의 회계 관련 업무들은 전보다 화기애애하게 진행될 수 있었다.얼마 후 회사 전체 회식에서 K군은 J양의 속마음을 듣게 됐다. J양은 "회사 사람들이 본인을 욕하는 것을 알고 있지만 재경팀의 업무가 실수를 하게 되면 회사의 손실과 직결되기 때문에 늘 신경이 곤두서 있다"고 했다. 또한 "담당 업무가 업무처리를 잘해야 본전이고 특별한 성과를 낼 수 없는 업무이기 때문에 회사에서 칭찬을 받은 일이 드물었다"고 전했다. 이러한 상황이 울적하게 느껴졌던 J양에게 K군의 뜻밖의 칭찬은 가뭄의 단비 같았다는 것. 깐깐한 J양도 칭찬에 굶주려 있었던 것이고, K군의 가벼운 칭찬 한마디에 자존감이 상승해 신이 났던 것이다.직장에서 칭찬 한마디는 업무로 인해 지친 동료들의 마음을 다독여주는 용기의 물약과도 같다. 칭찬에는 돈이 들지 않으며, 인간관계를 원만하게 만든다. 이로 인해 업무 능률이 오르기도 한다. 가장 중요한 것은 남들을 칭찬하는 만큼 나의 가치가 높아진다는 것이다.회사의 여러 사람에게 엄청난 힘을 가진 칭찬의 한마디를 건네다 보면 어느 순간 여러 사람들에게 도움을 받고 있는 나를 발견할 수 있을 것이다. 결국 나를 위해서 칭찬을 하는 것이 좋다는 의미다. 단, 무턱대고 추상적인 칭찬을 하지 말고, 그 사람의 특징을 미리 알아보고 그에 대해 칭찬을 해야 효과가 있다는 것을 명심하자.< 인크루트 취업학교 오태우 과장 >

사진=에프지인터내셔날 제공우리는 일상생활에서 수많은 향기마케팅을 접한다. 딱히 기억이 나는 것이 없어 아리송하게 느껴진다면 그만큼 향기마케팅이 우리의 일상 속에 자연스럽게 녹아들었기 때문이다.#. 직장인 A씨는 아침에 졸린 눈을 비비며 잠에서 깨어나 민트향의 치약으로 양치질을 하며 출근 준비를 시작했다. 이후 A씨가 애용하는 제비꽃 향기의 샴푸로 머리를 감으며 기분 좋은 아침이 됐으면 하고 바랐다.A씨는 '직접' 향기가 나는 제품인 치약, 샴푸를 통해 향기마케팅에 노출됐다. 직접 향기마케팅은 우리가 일상생활에서 흔하게 접하는 비누, 로션, 샴푸나 먹는 음식에 향기를 담아 제품에 대한 브랜드 인식 및 기억을 유도 하는 경우를 이른다. 제과점에서 굽는 빵 냄새나 커피숍에서 생두를 볶을 때 나는 자연스러운 향기도 있지만, 전혀 향기가 들어 있지 않을 것 같은 아이스크림에도 향기가 들어가기도 한다. 소비자들은 써보지 않은 제품을 향기만 맡고 선택하기도 한다. 향이 좋아 제품을 구입한 고객은 새로운 제품을 거부감 없이 받아들이게 되고, 제품의 재구매 확률도 덩달아 높아지게 된다. 사진=에프지인터내셔날 제공근래의 기업들은 비슷한 품질과 가격을 지닌 경쟁사 제품과 차별화를 두기 위해 향기마케팅을 중요하게 생각하고 있다. 비누, 바디 워셔, 샴푸 등 몸에 직접 닿는 제품의 경우도 있고, 커피 음료나 아이스크림 등 먹는 제품에도 향기를 담은 경우도 있다. 이런 향기가 있는 제품들은 향기가 없거나 향기가 좋지 않은 제품에 비해 상대적으로 고가에 팔리고, 재구매가 계속 이어지는 경향이 있다. 사진=에프지인터내셔날 제공#. 직장인 B씨는 직장 앞 커피전문점을 그냥 지나치지 못한다. 출근길에 걸음을 바삐 재촉하는 와중에도 코끝을 간지럽히는 커피향에 고개를 돌리지 않을 수 없게 하기 때문. B씨의 회사 앞 커피전문점은 커피를 만들 때 꼭 출입문을 열고 준비한다. 고소한 커피 향은 늘 B씨의 발걸음을 잡아끌고 아침을 커피 한 잔으로 시작하게 만든다. B씨는 제품에서 향기가 나는 ‘직접 향기마케팅’과, 공간에서 향기를 느낄 수 있게 하는 '간접' 향기마케팅을 모두 겪었다. 직접 향기마케팅의 장점은 이미 제품을 구매한 고객이 제품을 사용하는 한 계속 메시지를 전할 수 있다는 것이다. 또한 수억에서 수백억에 달하는 시청각 마케팅 비용에 비하면 매우 적은 비용만으로 뛰어난 마케팅 효과를 얻을 수 있다는 것이다. 그렇다면 '직접 향기마케팅'의 성공을 위해 기업이 무엇을 해야 할까.필자는 기업들에게 2가지를 말하고 싶다. 첫째, 다른 기업과 차별되면서 주고자 하는 메시지가 담긴 유니크한 고유의 향기를 만들어야 한다. 둘째, 소비자들에게 지속적으로 반복해서 노출해야 한다. 반복적인 노출을 위해 상품을 만들어 제공하거나 이벤트 등을 통해 향기를 기억하게 만들어야 한다. 한번 기억된 기업의 고유 향기는 그 기업을 절대로 잊을 수 없게 만들기 때문이다. < 에프지인터내셔날 정남훈 대표 >

종로에서 오랫동안 음식점을 운영하신 사장님께서 전화를 주셨다. 주방장이 문제가 좀 있어서 한 소리 했더니 나가버려서 주방이 엉망이 돼버렸다. 그래서 본인이 앞치마를 두르고 주방에 들어갔다고 사람 좀 소개시켜 달라는 내용이었다.그 사장님은 '내가 얼마나 잘해줬는데, 가족처럼 대했는데 나한테 어떻게 그럴 수 있어요' 라면서 요즘 젊은 사람들은 즉흥적이고 이기적이라고 했다. 정작 본인은 그 즉흥적이고 이기적이라고 싸잡은 젊은 사람들을 상대로 돈을 벌고 있는 사람이었다.필자는 선뜻 적임자를 알아보겠다는 말을 할 수가 없었다. 평소 이 분의 행동거지를 아는데, 속이 좁고 직원들에게 말할 때 단어 선택이 안 좋은 분이다. 더구나 오래 장사를 하면서 근로자(직원)들에 대한 선입견이 굉장히 나빠져 있는 상태였다. 오죽하면 자기 직원들은 '바닥인생'이란 말을 거리낌 없이 한다. 아마도 주방장은 '한' 소리 때문에 나간 것이 아니고 '많은' 소리 때문에 사표를 냈을 것이다. 이런 것들 보다 가장 무서운 점은 자기 잘못은 하나도 없다는 사장님의 일관된 인식이다. 항상 가족처럼 대하고 많은 편의를 봐주고 했는데, 직원들이 하나같이 모두가 자기 뒤통수를 친다는 것이다. 그 사장님께 이렇게 묻고 싶었다. '그런데요 사장님, 직원들 탈의 할 최소한의 공간은 만들어 주셨어요? 아직도 화장실이나 복도에서 옷 갈아입어요?'참 답답한 노릇이다. 그렇게 자주 직원들이 그만두면 적어도 한 번 정도는 자신에게 문제가 있는지 돌아봐야 하지 않을까. '에이 아냐, 내가 얼마나 잘 해줬는데, 이 정도 해주는 사장이 어딨어?' 라고 하기 전에 진지하게 자신을 살펴보아야 한다. 정말 가족처럼 대해 줬는지, 그런데 난 집에서 가족들에게 어떤 아빠, 엄마인지, 어떤 아들, 딸인지. 필자는 우스갯소리로 '가족처럼 대하기 때문에 그만 둘 수도 있다'는 말을 자주 한다. '밴드 오브 브라더스' 라는 미국드라마가 있다. 영화배우 '톰 행크스'가 영화 '라이언 일병 구하기' 출연 후 제작한 작품이다. 2차 세계 대전에 참전한 미 공수부대의 실화를 다룬 이야기로 주인공인 '이지 중대'의 동료애가 남다르다. 전투를 수행하는 군대는 상관과 부하 사이에 모두가 일방적인 명령으로 움직인다. 하지만 '이지 중대'는 상명하복의 관계에서도 아랫사람을 '부하'라고 생각하지 않는다. 계급에 대한 예의를 지키면서 모두가 동료이자 생사고락을 같이하는 형제로 서로를 대한다. 이러한 '이지 중대'에 어느 날 중대원을 '부하'로만 생각하는 리더가 새로 오고, 이후 많은 전우들이 죽고 괴멸 상태까지 몰리게 된다. 결국 새 리더는 죽고 옆 중대의 지휘관으로 대체되면서 '이지 중대'는 전투에서 살아남게 된다. 전쟁 영화를 미화하려는 의도는 없지만 이 드라마는 전쟁의 아픔을 담고 있으면서도 인간적인 냄새가 깊게 배어 있는 좋은 작품이다.필자를 포함해서, 사장님들은 매일 하루를 시작하면서 생각해야 할 것이 하나 있다. 오늘 내 직원들에게는 어떤 일이 있는지, 직원들을 위해서 무엇을 해줘야 하는지, 그들의 어려움은 무엇인지.'내가 너에게 일자리를 제공하고 그에 대한 대가로 월급도 주고 있으니 그걸로 충분하다'는 생각은 오만이다. 직원은 돈을 주고 부리는 사람이 아니다. 내가 혼자 할 수 없기 때문에 도움을 요청한 사업 '동료'이며 내부고객이다. 고객이 지불한 음식 값에 직원을 함부로 할 권리가 없고 서비스와 무료는 다른 말인 것처럼, 직원에게 월급 준다고 막대하면 안 되고 무료 봉사를 요구하면 안 된다.그렇다고 무조건 직원들에게 잘 해주기만 하라는 말은 아니다. 못한 일이 있으면 징계해야 하고 어쩔 수 없는 경우 내보내야 할 때도 있다. 하지만 사람 사는 세상, 항상 상호존중과 배려가 먼저다. 직원을 '동료'로 생각하지 않고 '부하'로 생각하는 '이지 컴퍼니(중대)'는 전투에서 괴멸될 확률이 매우 높다. 그래도 불량한 '컴퍼니 리더'는 직원 탓만 하고 있을 것이다. < 트리비아뉴욕(주) 대표 >

A군은 지난주 서류전형을 통과하고 한 물류회사에 면접 제의를 받았다. 자기소개서의 내용에 스스로 만족을 하고 있던 A군은 자신만만하게 면접에 응했고, 소신껏 자기생각을 표현하고자 했다. 하지만 A군은 면접을 마치고 면접상황을 되� 보던 중 중복해서 말했던 부분과 면접관의 질문의도와는 다른 답변을 한 것이 떠올랐다. 아차 싶었지만 이미 면접은 끝난 후. 우려한 데로 A군은 며칠 후 불합격 통지를 받았다. A군은 좀 더 차분하게 면접을 준비하지 못했다는 후회를 안고 다시 채용정보를 탐색하고 있다.아무리 대범한 성격을 가진 사람이라도 입사 여부가 걸린 면접 상황에서는 긴장을 하지 않을 수 없다. 면접 장소는 나에게 낯선 환경이며, 여러 사람이 나를 평가 및 관찰하고 있는 곳이기 때문에 부담감을 떨쳐버리기가 쉽지 않다. 이러한 분위기 자체에 잘 적응할 수 있도록 성격을 바꾸는 것은 어려운 일이나 여유롭게 대처하는 것은 충분히 가능하다. ◆ 면접 대본을 작성하고 연습하라많은 명연기자들은 애드리브를 하지 않고 대본대로 연기를 한다고 한다. 대본을 충분히 분석하고 많은 연습을 통해 명연기를 펼칠 수 있다는 것이다. 면접도 이와 다르지 않다. 면접에서 가장 강한 인상을 심어줄 수 있는 것이 1분 자기소개다. 물 흐르듯이 나를 표현할 수 있고, 나의 장점을 녹여낼 수 있다면 이미 절반은 회사의 문에 발을 들여놓은 것이다. 첫 단추를 어떻게 끼느냐에 따라 앞으로의 면접질문에 대한 자신 있는 답변도, 면접관들의 몰입도에도 영향을 미치게 된다.1분 자기소개를 시작으로 예상되는 질문들을 작성하고, 실제 대본으로 작성해 보자. 그리고 호흡조절을 하며 소리 내어 읽어보자. 겸연쩍을 수 있지만 핸드폰으로 나의 면접 장면을 촬영해 보도록 하자. 그리고 면접관이라 생각하고 나의 면접장면을 객관적으로 바라보자. 처음에는 굉장히 닭살 돋는 일이겠지만 이 상황을 이겨내야 젖과 꿀이 흐르는 직장을 쟁취할 수 있으니 만족할 때까지 반복해 보자. 호흡조절과 시선처리는 적당한지, 말의 빠르기는 어떤지를 자세히 파악해 보고 대처하도록 하자.◆ 해당 기업의 정보를 찾고 면접후기를 찾아라면접 단계는 서류상으로 자격이 되는 사람을 자사의 일원으로 받아들여도 되는지 확인하는 자리다. 즉 면접자의 성격이나 말하고 싶은 바를 들으려는 자리가 아닌, 기업이 원하는 인재상에 적합한 인물인가 아닌가를 평가하는 자리다. 때문에 해당 기업에 대한 인재상을 찾아보고 면접후기 정보를 찾아보도록 하자. 취업포털 사이트를 비롯한 취업커뮤니티에서 면접후기를 어렵지 않게 찾아낼 수 있다. 혹시 내가 취업하려는 회사의 정보가 없다면 동종업계의 후기를 참고하도록 하자. 이 후기를 바탕으로 예상 질문을 만들고 그에 대한 답변을 준비하는 것이 합격으로 가는 지름길이다.대부분의 회사는 어떤 면접을 실시하는지 공고에 올려놓는다. 인성면접, 심층면접, PT면접, 토론면접 등 다양한 방식이 있고, 그에 따라 준비방법이 다르기 때문에 모든 방법을 숙지하기 보다는 입사하고자 하는 기업의 면접유형을 파악한 후에 준비해도 늦지 않다. 어차피 내가 어필하고자 하는 바는 같고, 표현방법이 다를 뿐이니 자신감을 같도록 하자.◆ 지원하고자 하는 직무의 실제 업무를 파악하라요즘 취업시장의 분위기는 '직무능력중심'이다. 특정 직무에 대해 입사지원을 하게 된 경우라면 직무에 대한 질문을 하게 될 확률이 높다. 혹시 당신은 신입사원으로 지원을 하므로 직무에 대해 깊이 알지 못하는 것이 당연하다고 생각하고 있다면 며칠 후 면접에서 탈락의 슬픔에 눈물로 베개를 적시고 있을지 모른다.지원하고자 하는 직무의 실무에 대해 파악하고, 실제 그 업무를 하고 있다고 시뮬레이션 해보도록 하자. 드라마 미생의 '한석률'처럼 '현장, 현장'을 외칠 정도는 아니라고 하더라도 요즘의 취업시장에서는 바로 실무에 투입될 수 있는 신입사원을 선호한다. 나의 입사 경쟁자는 1~2년의 경력을 가지고 신입사원으로 입사한 사람일 수 있다. 직무능력과 경험을 위해 인턴이나 직장 경력을 쌓는 취업준비생들이 많다. 면접관의 질문도 실제 업무 진행 상황에 대한 질문이 많아지는 추세이기 때문에 직무에 대해 알고 모르고는 하늘과 땅 차이가 될 수 있다. 지원하고자 하는 직무가 어떤 업무이며, 어떻게 일이 처리되고, 필요로 하는 역량은 무엇인지 반드시 파악하도록 하자.면접에 대한 철저한 준비는 긴장감과 반비례 한다. 바쁜 면접관에게 강한 인상을 심어주기 위해서는 최대한 짧은 시간에 중요도가 높은 부분부터 어필해야 한다. 내가 준비한 답변 순서는 유동적으로 변경이 될 수 있고, 그 길이 또한 유동적으로 변경해야 하기 때문에 과도한 긴장감은 취업의 크나큰 적이다. 상황에 따라 위의 세 가지를 철저하게 준비해 군계일학(群鷄一鶴)이 돼보도록 하자. 취업은 준비된 자의 것이다.< 인크루트 취업학교 오태우 과장 >

유학 이민 박람회 / 사진=머피컨텐츠 제공해마다 봄·가을이 되면 신문이나 인터넷, 심지어 지하철에서도 유학 또는 유학·이민박람회 광고를 심심치 않게 접하게 된다. 전 세계 유학과 이민을 한꺼번에 알아 볼 수 있는 '해외 유학·이민박람회' 부터 한국에 주재하고 있는 여러 나라의 대사관이나 교육원이 주관하는 국가별 유학 박람회, 그리고 유학원들이 주최하는 소규모 박람회까지 많은 행사들이 열린다. 때문에 9월말부터 10월까지 해외 유학이나 이민에 관심이 있는 사람들은 매 주말 박람회를 통해 원하는 정보를 무궁무진하게 얻을 수 있다. 하지만 막상 너무 방대한 정보가 한꺼번에 눈앞에 쏟아지면 어느 것이 올바른 정보이고, 또 내게 필요한 정보는 어떤 것인지 구별하기가 어려워지기도 한다. 그렇다면 무엇을 기준으로 박람회를 선택해야 이 좋은 기회를 흘려보내지 않을 수 있을까.아직 유학을 가고자 하는 나라가 결정되지 않았다면 우선 여러 박람회 일정을 살펴본 후 많은 국가의 학교와 대사관들이 동시에 참가하는 박람회를 방문해 보는 것이 좋다. 대규모 박람회는 이미 특정 국가나 특정 학교를 결정한 사람에게 구체적이고 깊이 있는 정보를 전달하기 적합하지 않다. 하지만 아직은 유학이나 이민을 막연하게 생각하고 있는 상황이라면 최대한 규모가 큰 박람회를 방문해 여러 나라의 대사관들이 주최하는 세미나도 듣고, 각 나라의 교육시스템이나 학교 수준, 그리고 특색 있는 교육 분야들에 대한 대략적인 정보를 파악하는 것이 좋다. 하지만 여기서 끝낸다면 주마간산(走馬看山) 격이 되고 말 것이다. 국내에서 열리는 최대 규모의 해외 유학·이민 박람회의 경우 하루 방문자 수가 1~2만명에 이르기 때문에 자세한 상담은 쉽지 않기 때문이다.대규모 종합 박람회를 통해 세계 여러 나라들의 대학, 칼리지, 또는 자녀들을 위한 초·중·고등학교에 대한 개요를 이해했다면, 흔히 팔로우업(Follow-up) 세미나라고 하는 박람회 후 1~2 주 사이에 유학원들이 주최하는 세미나일정을 확인해보자. 그 가운데 가장 관심을 갖게 된 나라(캐나다, 미국, 영국, 호주, 중국, 일본 등)를 주제로 열리는 세미나를 선택·참가하면 원하는 나라의 유학에 대해 보다 구체적이고 정확한 정보를 얻을 수 있다. 캐나다 유학을 대상으로 하는 팔로우업 세미나의 경우 최근 초·중·고교생 대상 '조기유학 세미나'와 성인 대상 '칼리지 세미나' 또는 영주권 취득까지를 목표로 하는 '칼리지 유학 후 이민세미나' 등이 열리곤 한다. 본인들의 상황과 궁극적인 유학의 목적에 따라 선택을 하면 좋을 것이다. 캐나다 조지브라운 칼리지 / 사진=머피컨텐츠 제공'워킹홀리데이 비자'를 받아 출국을 앞둔 사람들도 꼭 이러한 박람회나 세미나의 참가를 권하고 싶다. 워킹홀리데이 비자는 일과 문화체험을 동시에 경험할 수 있도록 마련된 것이지만, '워홀러(워킹홀리데이 비자를 소지한 사람들)'들의 실상에 대해 일부는 지나치게 나쁘게만 알려져 있고, 또 일부는 지나치게 좋은 것으로만 홍보가 되고 있다. 개인적인 의견으로 '워킹홀리데이 비자' 제도는 세계의 젊은이들에게는 더할 나위 없이 좋은 제도다. 특히 캐나다나 호주와 같은 나라들의 워킹홀리데이 비자 지원 대상이 된다면 꼭 한번은 신청을 해보라고 권하고 싶다. 다만 이러한 비자를 받고 무작정 떠나서 닥치는 대로 허드렛일을 하면서 시간을 보낸다면 추천하지 않는다. 가장 먼저 일반 영어나 8주~12주 과정의 비즈니스영어 또는 단기 호텔관리 프로그램과 같은 과정을 통해 영어능력도 키우고 현지에 대한 문화적 이해도 높이며 동시에 네트워크도 만들기 바란다. 이를 통해 단기간의 투자가 남은 기간 동안 훨씬 더 다양하고 가치 있는 경험을 할 수 있도록 하는데 얼마나 큰 영향을 미치게 되는지 알게 될 것이다. 성인 유학이나 유학 후 이민을 주제로 열리는 팔로우업 세미나에서는 워홀러와 같은 특정 대상들에게 적합한 프로그램들도 자세히 소개하고 있다. 단기 어학연수든 칼리지나 대학 유학이든 또는 워킹홀리데이 비자를 가지고 출국을 계획하든 사전 정보 수집은 매우 중요한 일이다. 하지만 때로는 너무 많은 인터넷 서핑이 바른 정보를 놓치게 만들기도 한다. 돌아온 유학·이민 박람회와 세미나 시즌에는 내게 맞는 정보를 바르게 취사선택 하길 바란다. < 머피컨텐츠 대표 >

음식점도 모바일 SNS가 점차 중요한 홍보수단이 돼가고 있다. 지난 회에서는 소비자들이 많이 활용하는 모바일 SNS들의 특성을 알아봤다. 이번 회에는 동네 음식점에서 모바일 SNS를 활용할 때 필요한 포인트를 몇 가지 알아보겠다.▲매일의 사소한 것이 중요한 것=음식점 사장님들이 자주 문의하는 내용이 '난 특별한 것이 없어서 SNS에 올릴만한 글과 사진이 없다'라는 것이다. SNS 활용에 가장 중요한 자세는 특별한 것이 있을 때만 글을 쓰는 것이 아니라, '일상이 곧 홍보'라는 마음가짐이다. 매일 일기를 쓰듯이 내 음식점의 소식뿐만 아니라 주변 일상의 모습을 담아내는 마음이 훨씬 중요하다. 매일이 힘들다면 주 2회 이상 SNS 하는 날을 스스로 정해서 실행하자. 주기적·반복적으로 하는 것이 중요하다.▲따라하지 말자=벤치마킹은 좋은 스승이 될 수 있다. 하지만 베끼는 것은 벤치마킹이 아니다. 좋은 사진이나 글을 봤다면 그대로 가져오지 말고(SNS에서는 '퍼 나른다'라는 표현을 쓴다) 자신의 생각 또는 직접 찍은 사진을 같이 첨부하자. 아무것도 안하는 것보다는 좋지만 퍼 나르기는 흥미도 유발시키지 못하고 특별함을 전달할 수 없다. 불가피하게 그대로 가져올 경우는 출처를 밝혀서 사용하는 것이 안전하다. 특히나 저작권은 민감한 문제를 야기할 수 있다. ▲'태그'를 활용하자=처음으로 SNS를 시작하면 친구도 별로 없을 뿐더러 아는 고객은 전혀 없다. 이럴 땐 내가 먼저 고객을 찾는 방법과 나를 노출시켜서 많은 사람들이 볼 수 있게 만드는 방법이 있다. 이를 쉽게 하는 방법이 '태그'를 활용하는 것이다. 단어나 문장 앞에 # 을 붙여 쓰는 것으로 SNS 이용자가 특정단어를 검색하면 태그를 붙인 글이나 사진이 보이는 기능이다. 예를 들면 내가 올리는 사진이나 글에 '#맛집' 이라고 글을 쓰면 SNS 검색창에 '맛집'을 찾는 사람에게 내가 올린 글 또는 사진이 보이게 된다. 지역명, 메뉴명 등을 태그로 적정하게 활용해 내 매장을 노출시키자. 주의할 점은 '맛집'처럼 너무 광범위한 단어 하나만 사용하면 오히려 노출이 잘 안되니 지역명, 메뉴명 등을 적절히 섞어서 사용해야 한다. 본문 중에 강조하고 싶은 단어나 문장에 태그를 섞어주는 것도 좋은 방법이다.▲'좋아요'는 주고받는 것="내가 글을 올리면 항상 '좋아요'를 누르는 사람이 있어. 피자집 사장님인데 피자도 맛있어 보이더라고, 맥주도 팔고. 조만간 그 집에 가보려고" 수 일전 지인과 나누었던 대화다. 아마도 그 피자집 사장님은 지역명을 키워드로 검색해 올라온 글에 '좋아요'를 남길 것이다. 내가 쓴 글, 내가 찍은 사진에 관심을 가져주는 것에 싫어하는 사람은 없다. 그런 것에 무관심한 사람은 SNS 자체를 사용하지 않을 확률이 높다. 주의할 점은 무조건 '좋아요'를 누르는 것은 오히려 역효과를 낼 수도 있으니 내용은 꼼꼼하게 읽어보고 누르자. ▲지역·음식 관련 정보 공유=시내 중심상권과 다르게 동네 음식점은 지역을 기반으로 하는 사업이다. 주민센터나 구청을 통해서 내 매장이 속한 지역의 1년 간 행사소식을 미리 파악해 활용하자. 내 계정의 팔로워(친구)들에게 정보를 공유하는 것만으로도 좋은 인상을 전달할 수 있다. 소속감이라는 것은 생각보다 큰 힘을 발휘한다. 그리고 내가 파는 음식에 대한 정보를 올리는 것은 금방 식상하기도 하거니와 전문적으로 보이지 않는다. 모바일에서 식품 전문 매체를 수시로 방문해 각종 음식정보, 영양정보들을 공유해서 고객에게 전달한다. 주의할 점은 원문을 쓴 자가 어떤 사람인지, 어떤 전문성을 가지고 있는지 꼭 확인하자. 글쓰기가 쉬워진 만큼 너무 많은 매체와 자칭 전문가들로 불량지식이 넘치는 시대이기 때문이다.< 트리비아뉴욕(주) 대표 >

입사동기 A의 별명은 '폼생폼사'였다. 그 당시만 해도 젊음의 상징이었던 신형 자동차를 몰고 다니면서 마른 체형에 늘 옷깃을 치켜세우고 행동도 말도 느릿느릿 폼을 재던 동기였다. A와 필자는 서로 다른 팀에 소속돼 있고 협업할 일이 많지 않아 그의 업무 능력을 잘 알 순 없었지만, A의 바로 위선임 B는 A를 무척이나 대견하게 여겼다. 세월이 흘러 이제 모두 다른 길로 들어섰지만, A와 B의 관계는 계속됐다. A는 퇴사 후 계획하던 일이 잘 안 돼 잠시 방황을 했다. 이 때 B는 경제적, 심적으로도 도우며 A의 취업을 돕고, 항상 잘되기를 바랐다. 농담 삼아 퇴사한 후임이 무엇이 그렇게 좋으냐고 필자도 좀 챙겨달라며 B에게 질투도 하곤 했었지만, B가 A를 왜 그렇게 살뜰히 챙기는지 물어보지는 않았었다.그렇게 시간이 지나고 최근 A에게 다시 고비가 왔다. B는 또 겉으로 티가 날 정도로 A에 대한 걱정을 했고 필자는 그 동안 궁금했던 질문을 던졌다. A의 어디가 그리 마음에 들었냐고, 왜 그렇게 마음을 쓰냐고 물었다.B의 답은 "A가 기특하고, 의지가 됐었다"였다. B는 A와 업무를 진행하면서 기억에 남는 한 가지 에피소드를 이야기했다.어느 날 회의 중 지나가는 말로 '제품의 설계 변경을 해보면 어떨까'라는 의견이 나왔다. 다른 사람들은 지나가는 말이었기에 별다른 신경을 쓰지 않았다고 한다. 하지만 A는 회사에 혼자 남아 제품의 변경된 설계 도면을 대형 스크린으로 인쇄한 후 사무실 한 면에 붙여 놓았다. 또한 해외 업체와 협업을 할 때 언어 문제로 어려움이 생기면, A역시 언어가 서툴렀지만, 어찌어찌 뚝딱 문장을 만들어 오더라는 것이다. 그러한 모습과 태도로 인해 능력 있는 B마저도 A가 있어 든든했었다고 전했다.탁월한 업무 수행력은 직장에서 인정을 받지만 이와는 별개로 성실한 태도와 노력 또한 어떻게든 인정을 받는다. 모든 사람이 탁월한 능력을 가질 수는 없지만 성실한 태도는 노력으로 가능하다. 그리고 이것은 사랑 받는 신입 사원의 기본자세이기도 하다.평생직장이라는 개념은 이미 사라진지 오래지만 평생 동료는 사라지지 않았고, 평생 끈끈한 관계로 도움을 주고받는 사이가 될 수 있다. 평균수명 100세 시대에 어디서 어떤 방식으로 현재의 직장동료, 선후배를 만나게 될지 모르기 때문에 성실한 인성과 태도를 유지해 직장에서 평생 동료를 만나보는 것은 어떨까.< 인크루트 취업학교 최유미 컨설턴트 >

 사진=에프지인터내셔날 제공 '프루스트 현상(Proust Phenomenon)'은 후각 자극을 통해 과거의 기억을 재생하는 현상을 이른다. 프랑스 소설가 '마르셀 프루스트(1871~1922)'의 작품 '잃어버린 기억을 찾아서'에서 유래됐다. 작품은 주인공이 홍차에 적신 마들렌 냄새를 맡고, 유년 시절을 보냈던 마을을 회상하게 되는 내용을 담고 있다. 이 '프루스트 현상'은 2001년 레이첼 헤르츠 박사에 의해 입증됐다.그렇다면 우리는 일상 속에서 '프루스트 현상'을 어떤 방식으로 느낄 수 있을까.사진=에프지인터내셔날 제공12살 무렵 필자는 수업이 끝나는 3시 이후부터 해질 때까지 같은 반 친구들과 몰려다니곤 했다. 뭐가 그리 재밌고, 할 게 많았는지 항상 해가 어둑어둑해지면 집에 돌아갔다. 당시 우리에게 시계는 없었지만, 어디선가 밥 짓는 냄새가 나면 우리가 이제 집에 가야될 시간이라고 느꼈다. 지금도 밥 짓는 냄새가 나면 좁은 골목길에서 서둘러 집으로 돌아가는 12살 무렵의 어느 때가 떠오른다.기업 브랜드 향기마케팅 관련 업무를 11년간 해오면서 가끔씩 전화로 재밌는 향기마케팅 문의가 들어온다. 대부분 기업의 임원이나 오너가 부하 직원에게 '어딜 갔는데, 거기 냄새가 너무 좋더라. 그러니 그 향기를 알아봐라'라고 지시한 경우다. 향기는 기억 하는데 그 장소의 인테리어나 기타 환경에 대해서는 기억하는 게 그다지 많지 않다. 결국 그 좋았던 향기를 찾아 주면, 해당 기업에 향기마케팅을 적용할 확률이 높아진다.사진=에프지인터내셔날 제공후각은 사람의 일상적인 감정에 변화를 주는 영향력을 가졌다고 알려져 있다. 이 후각이 가진 영향력은 냄새를 인식하는 '후각샘'과 감정과 기억을 지배하는 '변연계'가 밀접하게 직접적으로 연결돼 있기 때문이다. 지난 100여 년간 대부분의 광고는 80% 이상 시각에만 의존해 왔다. 한 연구 조사에 의하면 일정시간이 지난 후 시각으로 기억된 광고는 1965년도에는 34%였지만, 오늘날에는 8%정도에 불과하다고 한다. 하루에 한 개인에게 시각적으로 노출되는 광고는 수천 개 정도다. 하지만 많은 수의 사람들이 하루 동안 본 시각적 광고를 특별하게 기억하지 못한다. 라디오와 TV에서 듣거나 본 것들도 마찬가지다. 그렇다면 냄새는 어떨까. 기억된 특정 냄새는 유전된다는 연구결과가 있다. 미국 에모리대학 브라이언 디아스 박사는 최근 특정 냄새와 연관된 기억은 1세대의 정자를 통해 2세, 3세 자손에 전달된다는 연구결과를 영국 '네이처 신경과학'에 실었다. 이 연구결과는 우리가 잉태되기 이전에 우리 부모의 유전자 속에 특정 냄새에 반응하도록 설계가 된다는 것을 의미한다. 설계를 할 수 있다는 것이 경이롭기도 하지만 새삼 무섭게 느껴지기도 한다. 개인 입장에서 보면 무서울 수도 있는 이야기이지만, 기업입장에서 생각하면 그렇지 않다. 만일 특정 향기를 지속적으로 반복해 고객들에게 노출하고 기억하게 한다면, 그 고객들은 부지불식간에 그 향기를, 그 브랜드를 기억하지 않을까. 단순히 기억을 하게 하는 것에서 끝나지 않고, 기업의 브랜드를 그 후손들의 DNA에게까지 기업에게 유리한 쪽으로 영향을 주는 결과를 낳을 수도 있지 않을까.< 에프지인터내셔날 정남훈 대표 >

구글의 자료를 인용한 KT경제경영연구소의 '2015 상반기 모바일 트렌드' 보고서에 따르면 국내 스마트폰 보급률은 83.0%(3월 기준)다. 세계 성인 인구의 스마트폰 보급률도 60%에 육박한다. 성인 4명 중 3명이 스마트폰을 보유하고 있는 셈이다.스마트폰을 '가지고만' 있는 사람도 있다. 하지만 그들 대부분은 식당의 주 고객층이 아니다. 음식점 고객의 80%를 차지하는 소비력(구매력)이 높은 계층은 나이와 연령에 관계없이 100% 스마트폰을 소유하고 있다 해도 과언이 아니다. 또한 소비력이 높은 이들은 스마트폰의 활용도도 매우 높다. 거의 하루종일 손에 들고 있는 것은 물론이고, 일상생활에 필요한 정보 조사, 지인과의 대화는 물론 쇼핑에도 스마트폰을 이용한다. 인터넷 시대를 지나서 바야흐로 모바일 시대다.간혹 인터넷과 모바일을 동일하게 생각하는 사람도 있지만 둘은 확연히 다르다. 인터넷이 블로그 문화였다면 스마트폰은 SNS(Social Network Service)가 중심이다. 더욱이 모바일 스마트폰의 어플리케이션이 업그레이드되면서 SNS는 더욱 강한 중심 문화가 됐다. 가장 큰 차이라면 블로그는 전문적인 지식을 설명하는 '일방향 서비스'였다면 SNS는 정보공유가 중심인 '집단형 서비스'다. 인프라가 다르기 때문에 당연히 이에 파생된 소비문화도 다르다.많은 음식점 사장님들이 '그건 나와 상관없는 이야기'라고 하시거나 '알긴 아는데 그걸 꼭 해야 하나' 라고 말씀하신다. 사실 선택의 문제이긴 하다. SNS를 활용하지 않아도 장사하는데 큰 지장은 없다. 하지만 SNS는 비용을 들이지 않고 홍보할 수 있는 매우 강력한 무기다. 시대가 스마트하면 배워서라도 사용해야 생존확률을 높일 수 있다. 점점 더 SNS는 필수인 시대가 돼간다. 소비자들 사이에 내 매장이 자주 노출되기를 바란다면 매장용 계정을 만들던, 점주 개인의 계정으로 운영하던지 상황에 따라 선택해서 활용해야 한다. 더욱이 대행사를 이용하지 않는다면 비용 투자 없이 시간 투자만으로 큰 효과를 기대할 수 있는 홍보 방법이다. 음식점에서 활용하기 좋은 대표적인 SNS의 특성을 소개하겠다.▲인스타그램=위치 공유 어플리케이션으로 시작했으나 현재는 사진 공유가 중심인 소셜 네트워킹 서비스다. 사진을 찍음과 동시에 다양한 필터효과를 적용할 수 있고, 페이스북이나 트위터 등 다른 SNS에 동시에 공유하는 장점이 있다. 가장 큰 특징은 폴라로이드 사진을 연상케 하는 정사각형 모양으로 사진이 찍히기 때문에 맛있는 음식을 찍어서 올리기에 적합하다. 한 번에 한 장만 올릴 수 있는 것이 단점이긴 하지만, 그만큼 신중하게 찍게 되고 여러 번 사진을 올리게 되는 효과가 있다. 트렌드한 메뉴를 취급하고 젊은 여성층이 중심 고객인 매장에서 사용하기 좋은 서비스다. ▲페이스북=이용자가 글과 동영상 등을 상호 교류하는 SNS의 대표 선수다. 미국 학교에서 학기 초에 학생들에게 서로를 알아가라고 주는 책 이름에서 비롯됐다. 이용자 서로가 친구로 추가하고, 메시지를 교환할 수 있으며 친구들이 글이나 사진을 새로 올리면 자동적으로 알림이 뜬다. 인스타그램과 차이는 여러 장의 사진을 한 번에 올릴 수 있다는 것이다. 또한 공통의 관심사를 가진 사용자 그룹이 있어서 맛집, 음식, 식품 등에 대한 정보의 확산성이 매우 빠르다. 활발한 사용자 중 절반 이상은 모바일에서도 페이스북을 이용하며 전 세계에서 인터넷에 접속할 수 있는 인구인 30억명의 절반가량이 매일 페이스북을 사용하고 있다. ▲카카오스토리=아이와 관련된 최고의 영향력을 행사하는 SNS다. 국내에서 개발한 서비스로 국민 메신저인 카카오톡과 연동되기 때문에 별도 가입 절차 없이 카카오톡 계정으로 이용할 수 있다. 한 장의 사진만을 프로필로 볼 수 있는 여타 SNS 들과 달리 미니 프로필에 여러 장의 사진을 공유할 수 있다. 스토리 배경이미지를 바꾸거나, 전체공개로 사진을 올리면 카카오톡 미니 프로필에도 보인다. 매장용 계정을 만들어서 단골 고객과 밀접하게 소통할 수 있는 수단이다. 어린이와 학부모가 주 고객인 매장에서 활용하기 좋은 서비스다.이와 별도로 KT경제경영연구보고서에 따르면 상반기 모바일 관련 트렌드 변화 중 외식업이 참고해야 할 항목으로 ▲구매버튼(Buy Button) 추가를 통한 소셜미디어 사이트의 수익 확대 본격화 ▲모바일 개인 방송의 부상 ▲대화형 커머스 서비스 확대 ▲온·오프라인을 잇는 쇼핑 경험 제공을 위한 옴니 채널 확대 등이 있었다. 세상은 더욱 빠르게 변하고 있다. < 트리비아뉴욕(주) 대표 >