프랑스 유학 등을 통해 식품 마케팅 분야에 관심을 갖게 된 대학생 김선경(22)씨. 식품 관련 기업에 취업하고자 했으나 관련 정보를 얻기가 쉽지 않아 애를 먹었다. 그러던 중 한국농수산식품유통공사(aT)에서 운영하는 농식품미래기획단(얍, Young Agri-Food Fellowship)을 알게 돼 가입했다. ‘얍’에서 시행하는 식품 관련 각종 미션 등에 참여하던 김씨는 중국과 베트남에 있는 현지 한국 식품기업에서 두 달가량 인턴으로 활동하는 해외연수단에 응모했고, 지난 7월부터 베트남에 있는 한국 현지기업에서 인턴직원으로 근무 중이다. 김씨는 “기업에서 마케팅 업무를 맡아 다양한 사업에 참가하면서 식품 전문가로 성장하고 싶다”고 포부를 밝혔다.aT가 식품 및 외식업계 취업을 원하는 청년 지원에 본격 나섰다. 국내 기업뿐 아니라 해외 취업을 원하는 청년들을 위해 기업 탐방·연수사업을 시행하고 있으며 일자리 박람회 개최 등을 통해 식품, 외식업계의 정보를 제공 중이다. 관련 기업 역시 해당 분야에 관심 있는 구직자와의 만남은 인재를 확보할 수 있는 기회가 된다.한국농수산식품유통공사가 농식품 산업의 미래 인재육성을 위해 꾸린 농식품미래기획단 회원들이 지난달 방문한 한 식품 기업에서 기념촬영을 하고 있다. 한국농수산식품유통공사 제공aT는 지난해 농식품 산업의 미래 인재육성 차원에서 농식품미래기획단(얍)을 꾸려 현재 2000여명의 청년들이 활동 중이다. 이들은 aT 등에서 제공하는 식품기업 산업현장을 방문하고 농식품 정책 아이디어 발굴 및 모니터링 등을 한다.그동안 550여명의 청년들이 28곳의 식품 기업을 탐방했다. 이들은 기업 탐방을 통해 자신이 원하는 식품회사를 선택할 수 있고, 식품기업 최고경영자(CEO), 취업담당자 등과 교류하며 취업 기회를 잡는다.회원들은 aT에서 매달 제공하는 미션을 동영상 등으로 제작해 우리 농식품을 알리는 온라인 홍보활동도 한다. 예를 들어 우리쌀 소비 활성화 방안, 우리 농산물을 활용한 음식 만들기, 우리동네 재래시장 발전 방향 등의 내용을 동영상으로 만들어 인터넷에 올린다. aT는 우수한 작품을 제작한 청년들에겐 식품기업 지원 시 추천서 등을 제공한다. 국내외 식품기업에 대한 인턴십 기회도 제공 중이다. 국내 식품기업에 얍 회원 10여명이 인턴십으로 근무 중이다.또 베트남에서 인턴직원으로 일하는 김씨 외에 2명의 학생이 중국 식품기업에서 인턴생활을 하고 있다. aT는 청년들의 해외 취업 기회를 늘리기 위해 이달 중 추가 해외 인턴을 뽑을 계획이다. 대상 국가도 늘린다. 중국, 베트남 외에 싱가포르, 필리핀, 라오스, 일본 등의 식품기업으로 10명 내외 청년들을 보낸다. 김재수 aT 사장은 “세계시장에 우리 청년들이 활발히 진출해야 우리 농식품 산업이 글로벌 경쟁력을 갖출 수 있다”며 “세계 주요 국가로 해당 연수프로그램을 대폭 확대해 한국의 식품인재와 해외진출 기업 간 매칭을 통해 글로벌 인재양성 네트워크를 구축할 계획”이라고 밝혔다.이귀전 기자 frei5922@segye.com

1950년대 한국은 부족한 식량을 해외원조에 의지할 정도로 최빈국이었다. 빈곤 탈출을 위한 식량생산 증대를 위해 새마을운동, 농촌개발 등 농업개발에 주력했다. 이를 토대로 한국은 반세기 만에 원조 수혜국에서 공여국으로 변모했다. 농업경쟁력을 높여 식량 자급자족 기반을 마련하고 ‘한강의 기적’을 이뤄낸 것이다. 이제 한국은 아시아, 아프리카의 가난한 국가에겐 선망의 대상이다. 정부는 아시아, 아프리카 등의 국가에 농업 발전 과정을 전파하고 있다. 정부는 ‘농업 한류’ 전파 확대를 위해 이를 전담하는 교육시설을 조성해 전 세계와 교육·교류·협력을 증진할 계획이다.농림축산식품부와 한국농어촌공사는 1일 경기 안산 농어촌연구원 부지에 개발도상국 및 농업을 주요산업으로 하는 국가의 지속가능한 발전을 돕기 위한 농어촌국제교육교류센터의 기공식을 열었다. 다양한 국내외 농어촌개발 노하우 및 기술력을 바탕으로 국제 농업·농촌교육을 선도하기 위해 설립되는 국제교육교류센터는 2017년 1월을 완공될 예정이다. 1일 경기 안산에서 열린 농어촌국제교육교류센터 기공식에서 이상무 한국농어촌공사 사장이 기념사를 하고 있다. 한국농어촌공사 제공센터에서는 ▲농업·농어촌분야 전문가 및 지도자 양성을 위한 교육훈련 ▲교육훈련, 연구, 정보 네트워크를 통한 농어촌 개발 및 관리 플랫폼 구축 ▲지식정보센터 구축과 상호 교류를 통한 국가 및 관련기관의 거버넌스 확립과 능력 배양 등의 역할을 한다.센터가 완공돼 본격 운영에 들어가면 연간 3000여명의 외국인들이 한국의 농업 개발 과정 등과 관련한 교육을 받게 된다. 공사 측은 완공 초기 공적개발원조(ODA) 재원 활용이 가능한 19개국 공무원이나 농민 등을 선정해 교육을 할 계획으로 수혜국을 점차 확대할 방침이다.교육 분야는 농어업 경쟁력 강화, 농어촌 개발 및 복지 증진, 공무원 및 주민 역량 강화, 맞춤형 과정 등이다. 농어업 경쟁력 강화 분야에서는 농업생산기반 조성 및 정비와 농촌 용수관리에 대해 가르치고 농어촌 개발 및 복지 증진 분야에서는 농지은행 등 농어업인 소득증대 사업, 농지제도 및 관리, 농어촌 주택 및 시설농업 등을 교육한다. 이날 기공식에는 주한 필리핀, 에티오피아, 미얀마 등 11개국 대사와 아시아·아프리카농촌개발기구(AARDO) 사무총장 등 18개국 정부 관계자를 비롯해 400여명이 참석했다. 이상무 농어촌공사 사장은 “반세기 만에 선진 농업·농촌을 이룩한 한국의 풍부한 경험과 기술력을 세계와 나누는 교류의 장이 될 것”이라며 “한국 농업이 지구촌 공동의 농업·농촌 발전과 삶의 질 향상에 이바지하는 기회가 될 것으로 기대한다”고 말했다.이귀전 기자

한국 농식품 수출이 글로벌 경기 침체와 일본 엔저(엔화약세) 등의 영향으로 감소하고 있다. 올 들어 지난 7월까지 농식품 수출액은 35억3000만달러(약 4조1400억원)로 전년 동기 대비 0.5% 감소했다. 올해 농식품 수출목표치 77억달러 달성도 쉽지 않은 상황이다. 정부는 ‘농식품 수출 태스크포스(TF)’를 꾸리며 수출 확대에 안간힘을 쏟고 있다. 특히 중국과 할랄식품 수요가 많은 중동지역 공략을 통해 한국 농식품 판매를 늘릴 방침이다.클릭하면 큰 그림을 볼 수 있습니다.◆안전한 유아 관련 제품으로 중국 공략1일 한국농수산식품유통공사(aT) 등에 따르면 한국 농식품의 중국 수출은 올해 7월까지 5억9000만달러로 전년 동기 5억4000만달러에 비해 9.3% 증가했다. 물량으로는 509t이 수출돼 같은 기간 13.4% 늘었다. 한국 농식품 최대 수출국인 일본 수출은 엔저 등의 영향으로 같은 기간 7억7000만달러에서 6억9000만달러로 10.2%나 줄었다. 중국 시장의 수출 증가가 그나마 전체 수출 감소폭을 줄이는 데 역할을 하고 있는 셈이다.중국은 유아용품 시장이 성장하고 온라인 쇼핑몰 등 유통채널이 다양해지면서 한국산 조제분유와 생우유 등 유제품과 생수 수요가 늘고 있다. 중국 유아용품 시장은 경제 발전 영향으로 2013년 400억달러에서 2018년 940억달러로 확대될 것으로 예상된다.조제분유는 지난 6월까지 4500만달러가 수출돼 전년 동기 2900만달러보다 53.5%나 증가했다. 중국인들은 자국산 제품의 안전성을 불신하는 대신 외국산 선호도가 높다. 여기에다 최근 온라인 쇼핑몰 등에서 한국 제품이 ‘동양 아기에 적합한 분유’라는 마케팅을 펼치면서 수요층이 확대되고 있다.지난 7월부터 수출이 재개된 생우유는 짧은 유통기한(14일 내외)이 한국 제품에 호재로 작용하고 있다. 호주, 뉴질랜드 등 축산강국 제품은 항공으로 운송해 선박 운송이 가능한 한국에 비해 가격 경쟁력에서 뒤처지고 있다. 아이스크림도 막대형인 중국산과 차별화한 튜브형 포장 등이 인기를 끌고 있다. 생수는 현지 백화점 등을 중심으로 유럽산 생수 수요가 증가하고 있는 가운데 가격이 저렴하면서 품질이 우수한 한국산 생수의 입점이 확대되고 있다.aT는 최근 개관한 칭다오 한국 농수산식품 물류센터를 중국 본토 수출의 전진기지로 육성하고, 각종 홍보활동을 통해 한국 농식품 판매를 늘릴 계획이다. 칭다오 물류센터는 연면적 1만4482㎡(4388평) 규모로 첨단 냉동·냉장·상온 시스템을 모두 갖춰 신선한 우리 농산물의 중국시장 공급을 지원한다. 이 센터는 해상운송-통관-창고보관-내륙운송 등의 과정을 ‘원스톱’으로 처리하고 상품검역 과정에서 기업들의 애로사항해소에도 기여할 것으로 보인다.중국 온라인 쇼핑몰, TV 홈쇼핑 진출도 적극 추진할 방침이다. 10월 중 중국 온라인 쇼핑몰 ‘워마이왕(연매출 약 1000억원)’에 한국 농식품 판매관을 개설하고 현지 CJ홈쇼핑 채널에 우리 농식품이 입점할 수 있도록 협의 중이다. 김재수 aT 사장은 “건강식, 기능식인 한국 농식품의 전통적 장점을 살려 기능성 프리미엄 상품, 고급 상품으로 중국 시장을 공략할 것”이라며 “칭다오 물류센터와 aT 청두지사를 연계해 중국 중서부 진출의 교두보로 삼을 것”이라고 말했다.단일 국가로는 세계 최대 할랄 국가인 인도네시아에서 지난달 열린 식품박람회에 마련된 한국식품 홍보관을 찾은 현지인들이 한국 농식품을 둘러보고 있다. 한국농수산식품유통공사 제공◆‘신이 허용한 음식’… 할랄시장 뚫어라세계 할랄식품 시장은 2012년 1조880억달러에서 2018년 1조6260억달러(세계 식품 시장의 17.4%)로 성장할 전망이다. 할랄식품이란 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 말이다. 지난 3월 박근혜 대통령의 중동순방을 계기로 정부가 할랄 시장 진출 확대에 적극 나서고 있다.지난해 기준 할랄 관련 시장에 대한 한국 농식품 수출액은 약 6억8000만달러로 전체 할랄시장 규모와 비교하면 미미한 수준이다. 주로 담배, 커피, 과자, 라면 등 가공제품 위주로 수출되고 있다. 우리가 공략해야 할 주요 할랄 국가로는 아랍에미리트(UAE), 사우디아라비아, 쿠웨이트, 카타르, 오만, 바레인 등 걸프협력회의(GCC) 6개국과 인도네시아, 말레이시아 등이 꼽힌다. aT는 할랄시장 수출 확대를 위해 수출 기업을 위한 지원을 확대하고, 이슬람국가에서 열리는 국제식품박람회 참가를 늘릴 방침이다. 영세한 국내 농식품 수출기업들을 위해 할랄인증 등록비용을 90%(최대 2000만원)까지 지원해준다. 두바이, 인도네시아, 말레이시아, 사우디아라비아 등 이슬람 국가에서 열리는 식품박람회에 참가해 한국 식품의 우수성도 홍보한다. 특히 아랍에미리트 아부다비에 aT지사를 1일(현지시간) 개소해 중동시장 공략을 강화할 계획이다.이귀전 기자 frei5922@segye.com

우리나라 국민이 연간 소비하는 돼지는 1500만마리, 닭은 7억마리에 이른다. 시장 규모는 약 7조2000억원 정도다. 시장에서 판매되는 돼지와 닭은 국내 농장에서 키운 국산이 맞지만 뿌리를 따라가면 그 종자는 대부분 외국산이다. 가장 품질이 좋은 덴마크의 돼지 종자와 우리나라를 비교해 보면 어미돼지 한 마리가 낳는 새끼 수는 덴마크가 평균 15.3마리, 한국은 11.1마리고, 어미 돼지 한 마리당 연간 출하 마릿수는 각각 28.1마리, 17.6마리로 한국의 생산성은 덴마크의 62.6%에 불과하다. 덴마크, 미국, 독일 등 축산종자 강국에서 씨가축을 수입하지 못하면 우리나라 양돈, 양계 산업은 2년 이상 버티기가 어려울 정도로 축산산업은 뿌리가 열악한 상황이다.골든시드프로젝트(GSP) 종축사업단이 다른 나라에 매여 있는 돼지와 닭 등의 씨가축 개발에 박차를 가하고 있다.돼지와 닭은 지속적인 교배를 통해 원원종(GGP), 원종(GP), 종축(PS), 실용축 4단계를 거쳐 생산된다. 이 중 원원종, 원종, 종축을 통칭해 씨가축이라 한다. 실용축은 우리에게 필요한 고기, 알 등을 생산하는 단계로 원원종이 이들의 증조부가 된다. 육종 전문가들은 품질이 좋은 원원종의 장점이 증손자 세대인 실용축에서 최대한 나타날 수 있도록 종자 개량을 하고 있다. 다만 실용축이 새끼를 낳을 경우 이 세대에서는 장점은 사라지고, 단점이 나타난다. 이에 지속적으로 원원종을 개발해야 품질이 좋은 가축을 생산해 낼 수 있다.종축사업단은 2013년부터 2년간 정부와 민간기업이 보유한 돼지, 닭 순종을 통합해 우수한 품질의 원원종 집단 구성을 마쳤고, 이 집단이 생산한 돼지와 닭을 민간 기업에 보급해 약 12만마리의 새끼돼지, 100만여마리의 병아리를 생산했다. 이 물량은 외국에서 수입해오던 최소 181억원어치 씨가축을 대체하는 효과를 거뒀다.종축사업단은 내년 하반기쯤 실용축 단계에 이를 것으로 예상하고 있다. 내년 말이면 외국에서 수입된 종자가 아닌 국내에서 개발한 종자로 생산한 진짜 국산 돼지와 닭고기를 소비자들이 접할 수 있게 된다.사업단은 앞으로 씨돼지 70%, 씨닭 30% 이상 등 씨가축의 국산화를 목표로 하고 있다. 이를 기반으로 종자 강국처럼 한국종 돼지와 닭을 수출할 계획이다.GSP종축사업단 서옥석 단장은 “GSP종축개발사업은 연 7조원에 달하는 돼지, 닭 시장의 종자가 해외에 예속된 비정상적 상황을 해결할 수 있는 마지막 기회”라며 “품질이 차별되는 씨가축을 출시해 국제적 인증을 받는 것은 물론 현장에서 필요한 요구를 충당할 수 있는 보급 기반을 구축할 계획”이라고 말했다.이귀전 기자

사람의 장기 이식과 관련해 가장 많이 등장하는 동물은 돼지다. 원숭이나 침팬지 등이 인간과 가장 가까운 동물이지만, 장기 이식에서는 대체로 돼지를 이용한다. 침팬지나 원숭이는 장기 크기가 작고, 임신 기간이 길면서 새끼도 적게 낳아 장기를 키워 이식하는 데 효율성이 떨어지기 때문이다. 또 O형 혈액형이 거의 없으며 영장류의 전염병이 인간에 전이될 여지도 존재한다. 반면, 돼지는 생리적 구조와 장기의 크기가 사람과 가장 유사하고 1년에 20마리 정도 새끼를 낳아 사육이 용이하다. 무균화도 쉬워 장기를 이식한 사람이 병에 걸릴 위험이 다른 동물에 비해 작은 편이다. 인류가 안정된 식량을 얻고 여러 노동을 대신할 목적으로 가축화한 동물들이 최근 들어 의학과 약학용 소재로 부상하고 있다. 축산업이 단순히 육류 생산에만 머무르지 않고, 고부가가치 생명산업으로 진화하고 있는 것이다. 앞으로 발전 전망이 큰 동물 생명공학 분야에 대한 우리나라의 연구 수준은 선진국에 비해 많이 뒤처져 있고, 투자액도 적어 학계, 산업계, 정부의 종합적인 노력이 절실하다.농촌진흥청이 개발한 장기 이식 관련 면역 거부 반응을 줄인 형질 전환된 복제 미니돼지 ‘믿음이’. 농촌진흥청 제공◆의약소재로 사용된 가축들18일 농촌진흥청 등에 따르면 가축들은 인류의 식량 공급 외에도 당뇨병, 수두, 홍역, 풍진, 장티푸스, 일본 뇌염 등에 쓰이는 의약소재 개발에 많은 기여를 하고 있다.영국의 에드워드 제너가 18세기 말 소를 이용한 우두법으로 천연두 예방 백신을 개발한 이후 소와 돼지 등은 백신 개발과 생산의 핵심이 되고 있다.파스퇴르는 광견병에 걸린 개로부터 얻은 광견병균을 약화시켜 광견병 예방백신 개발에 성공했다.병균을 약화시킨 예방법 개발에 성공한 과학자들은 이후 어떤 질병에 걸렸는지 진단할 수 있는 항혈청 개발 및 신약 개발에 동물을 이용했다. 1922년에는 개의 췌장에서 채취한 인슐린으로 당뇨병 퇴치의 길을 열었으며 이후 대량 생산을 위해 돼지, 소 등이 이용되고 있다. 수두, 홍역, 풍진, 장티푸스, 일본 뇌염 등 어린이와 노약자들이 의무적으로 맞는 백신은 닭의 유정란을 활용해 생산되고 있다.새로 개발된 기능성 소재, 의약 후보물질 등의 위험성을 미리 검증하는 데도 동물들이 이용되고 있다. 돼지 등 일부 동물은 사람의 질병이 걸리도록 유전자를 조작해 질병의 원인, 진행과정, 상태를 파악하는 데 활용된다. 이런 질환 모델 동물의 세계시장 규모는 2013년 11억달러(1조2853억원)에서 2018년 18억달러로 성장할 것으로 예상된다.농촌진흥청이 우수한 능력을 인정받은 검역탐지견의 체세포를 활용해 복제한 복제견들. 농촌진흥청 제공◆활용도 확대되는 동물 생명공학축산업은 최근 들어 생명공학과 접목돼 바이오 신약 개발, 유용한 인체단백질 생산, 장기이식 연구, 복제 동물 생산 등으로 활용도가 확대되고 있다.가장 주목받고 있는 분야는 유전자 조작으로 가축을 형질 전환시켜 신약이나 유용한 단백질을 생산하는 것이다. 가축을 이용한 유용한 단백질 생산은 다른 방법에 비해 저렴하게 대량 생산이 가능하다.대표적으로 유전자 조작으로 형질전환된 염소의 우유로부터 혈액 응고에 관여하는 ‘안티트롬빈(AT Ⅲ)’을 생산하는 것이다. 미국 식품의약국(FDA)은 이를 활용한 바이오 의약품 ‘아트린’ 판매를 허용해 해당 업체는 4000만∼5000만달러의 로열티를 받게 될 전망이다.우리나라 역시 형질 전환한 가축을 활용한 치료제 등을 개발하고 있지만 아직 활성화되지는 않고 있다. 농진청 등은 2004년 혈우병 치료제로 쓰이는 ‘vWF(폰빌리브란트 인자)’를 젖에서 생산하는 돼지를 개발했고, 2006년에는 빈혈치료제의 원료인 ‘에리스로포에틴(EPO)’을 생산하는 돼지 ‘새롬이’를 육성해 관련기술을 민간에 이전한 바 있다. 또 급성 폐경색과 급성 심부정맥 혈전증의 치료에 쓰이는 ‘tPA(정맥혈전용해제)’를 생산하는 돼지도 개발했지만 아직 실용화 단계에는 이르지 못했다.장기 이식 연구 역시 활발하다. 우리나라의 장기 이식 대기자는 지난해 기준 2만4600여명에 달하나 실제 기증이 이뤄지는 경우는 10%에 불과하다. 환자의 생명 연장을 위한 대체 장기로서, 장기 생산용 동물에 대한 연구가 진행 중이다. 특히 급성 혈관성 거부, 세포 거부, 그리고 만성 거부 반응 등 면역 거부의 원인을 제거하거나 반응을 억제하기 위한 기술 개발에 역량을 쏟고 있다. 농진청 등에서는 각종 면역 거부 반응을 줄인 돼지 ‘지노’, ‘소망이’, ‘믿음이’ 등을 개발해 원숭이 등을 대상으로 실험을 진행 중이다.농진청 관계자는 “가축 등 동물이 생명공학과 접목해 사람의 생명에 직접 영향을 미치는 의료 소재 산업으로 변모하고 있다”며 “형질전환 가축을 전문적으로 키우고 관리하는 시설과 자격을 가진 협동조합, 전문기업 등을 육성하고, 지원해야 할 것”이라고 말했다.이귀전 기자 frei5922@segye.com

자유무역협정(FTA) 등으로 농산물 시장이 개방됨에 따라 외국산 과일 수입이 큰 폭으로 증가하고 있다. 외국 과일에 익숙지 않던 소비자들의 입맛에도 영향을 미쳐 국내산 과일 소비가 줄고 가격도 떨어지고 있다. 이에 국내 과수 농가들도 대응책 마련에 안간힘을 쏟고 있다. 우리 입맛에 맞는 품종의 체리, 멜론 등을 직접 재배해 판로 확대에 적극 나서고 있다. ◆밀려드는 외국산 과일4일 농협중앙회와 한국농촌경제연구원(농경연) 등에 따르면 1996년부터 2014년까지 계절별로 주요 과일의 수입물량과 가격의 상관관계를 분석한 결과 바나나, 오렌지, 포도, 체리 등 주요 수입 과일의 물량이 10% 증가하면 국내산 과일 품목의 가격이 0.5∼1.0% 떨어졌다. 가격 하락은 소비가 그만큼 줄어든다는 의미로, 외국산 과일의 국내산 과일 대체 효과에 따른 수요감소를 반영하는 것이다.주요 수입 과일의 2011년과 2014년의 수입량을 보면 체리가 4982t에서 1만3359t으로 3배 가까이 늘었고 ▲망고(1892→1만599t) ▲자몽(9337→1만9491t) ▲석류(6739→1만767t) ▲포도(4만5189→5만9260t)도 급증했다. 계절별 수입과 국내산 과일의 대체관계를 분석한 결과 외국산 포도와 체리는 봄과 여름에 수박, 참외, 포도를 대체했고, 바나나와 오렌지는 배와 단감, 사과, 감귤 등의 국내 소비를 줄이는 요인으로 작용했다. 여름철 체리 수입 물량이 10% 증가하면 국산 포도와 참외 가격이 0.4%, 0.3% 각각 하락했고 겨울철 바나나는 배와 단감 가격 하락에 각각 0.5%와 1.0%씩 영향을 미친 것으로 조사됐다. 특히 바나나는 봄에는 수박(0.7%), 여름엔 포도(0.6%), 가을철엔 사과(0.8%)의 가격을 떨어뜨려 1년 내내 국산 과일의 소비 하락을 촉진하는 것으로 분석됐다.이처럼 수입과일은 동일한 종류의 과일이 아니라도 소비 시기가 비슷한 다른 국산 과일의 가격 하락에 직접 영향을 미친다. 결국 외국산 과일 수입물량 증가는 국내 과일 가격 하락으로 이어지고 그 피해는 고스란히 농가로 돌아간다.특히 다른 연령보다 젊은 층의 수입 과일 선호도가 높다. 농경연이 지난해 전국 성인 2000명을 대상으로 국산과일과 수입과일에 대한 선호도를 조사한 결과 20대는 33.9%, 30대는 30.1%가 국산과일보다 수입과일을 선호했다. 전체 연령에서는 26.3%가 수입과일을 선호하는 것으로 조사됐다.◆국산 체리, 멜론으로 도전장 내민 농가들외국 과일을 찾는 소비자들이 늘다 보니 국내 과수 농가도 체리, 멜론, 바나나 등 일부 품목을 직접 재배하고 있다. 아직은 생산량이 많지 않지만 입소문을 타고 소비자들에게 인기를 끌고 있고 일부 품목은 외국으로 수출까지 되고 있다.농협에 따르면 우리나라에서 체리는 경북 경주, 대구, 경기 화성 등에서 재배되고 있는데, 연간 생산량은 2013년과 지난해 각각 200t이었고, 올해 300t 규모로 늘어날 전망이다. 작년 체리 수입량(1만3359t)과 비교하면 생산 규모는 미미한 수준이다.국내 체리 주산지인 경북 경주와 대구에서는 1930년대부터 체리를 재배했다. 경주는 우리나라 최대 체리 산지로 경주시 농산물 브랜드 ‘이사금’을 달고 전국에 유통된다. 포도로 유명한 경기 화성 송산면에서는 2004년부터 체리 나무를 심어 2011년 체리를 상품화해 시장에 내놓기 시작했다. 현재 12개 농가가 체리를 재배한다. 경기도와 농협중앙회 경기지역본부가 육성하는 경기도 농산물 브랜드 ‘잎맞춤’ 상표를 내걸고 체리를 생산한다. 국산 체리는 맛이 부드럽고 당도가 높은 데다 수입 체리보다 당도와 산도가 잘 어우러져 경쟁력을 갖췄다는 평가를 받고 있다.이외에도 기후 영향으로 바나나, 망고, 오렌지 등은 주로 제주도에서 재배되는데 지난해 각각 80t, 350t, 2000t이 생산됐다.지난 6월 경기 화성의 한 비닐하우스에서 한 농민이 체리를 수확하고 있다. 농협중앙회 제공멜론은 국내 시장뿐 아니라 외국에서도 인기를 끌고 있다. 7월에만 45t이 대만으로 수출된 국산 멜론은 9월 말인 추석까지 대만 대형마트와 도매시장으로 수출될 예정이다. 또 이달에는 홍콩으로도 진출한다. 멜론의 수출물량은 2013년 310t에서 올해 400t에 이를 것으로 예상된다.농협중앙회 이상욱 농업경제대표이사는 “멜론의 수출 확대는 FTA시대에 대응하는 우리 농산물 유통의 의미 있는 이정표”라며 “향후 멜론을 수출 전략 조직으로 육성해 대한민국을 대표하는 농산물 브랜드로 육성하겠다”고 강조했다.이귀전 기자 frei5922@segye.com

쌀, 옥수수, 감자 등 식량종자는 채소, 원예종자와 달리 다른 나라에 적합한 수출용 품종 개발이 쉽지 않다. 이들 종자가 기후나 토양 등의 영향을 많이 받기 때문이다. 식량종자시장은 채소나 원예종자에 비해 크지만 수출 실적이 전무한 미개척 시장이다.골든시드프로젝트(GSP) 식량종자사업단은 수출 대상국 기후에 맞는 종자개발을 위해 지난 2년간 중국 등 7개 국가, 11개 지역에 현지 육종기지를 설치했다.식량종자사업단은 인도 등 남아시아 지역 시장 개척을 위해 옥수수 품종을 개발 중이다. 특히 인도는 아시아에서 두 번째로 큰 종자시장이자 세계 옥수수 생산 6위, 소비 5위 국가로 연중 생산이 가능하다. 또 시장 진입 장벽이 높은 중국에 비해 시장이 개방돼 있어 기대효과가 큰 지역 중 하나다. 사업단은 인도에서 현지 적응성 시험을 거쳐 개발한 사료용 옥수수 2개 품종을 현지에 출원했다. 출원된 옥수수 품종은 인도에서 선호하는 진노랑 색상으로, 병해충에 내성이 강하고, 생산 수량도 현지 품종과 경쟁할 수 있을 정도로 많다. 사업단은 개발한 옥수수 품종의 판매를 위해 현지 농민 대상으로 시범 생산을 진행 중이다.영양작물인 감자의 경우 품종 개발 외에 신품종 개발 시 대량 증식할 수 있는 기술 개발에 많은 노력을 기울이고 있다. 감자는 다른 작물과 다르게 재배 적기에 우량 씨감자를 증식, 보급하는 것이 필수과정이다. 이는 생산단가 및 물류비용 감축과 밀접한 관련이 있다. 식량종자사업단은 씨감자의 증식, 보급기술 개발을 위한 대량생산 체계 구축 과제를 내년까지 완료할 계획이다. 현재 개발이 진행 중인 감자 대량생산 시스템은 수출국 현지 실정을 고려한 맞춤형 설계가 가능해 에너지와 생산비용을 절감할 수 있다. 이 시스템을 활용하면 기존 6∼7단계였던 감자 증식 과정이 2∼3단계로 줄어들어 바이러스 등의 병해충 감염 발생의 위험을 줄일 수 있다. 또 전력수급이 부족한 저개발 국가에서도 안정적으로 감자를 대량 생산할 수 있다. 아직 개발이 완료되지 않았지만 이집트와 알제리 등 감자를 수입에 의존하는 국가에서는 이 시스템에 대한 관심을 표하기도 했다.식량종자사업단은 2021년까지 쌀, 옥수수, 감자 등 3개 품목에서 44건의 품종을 개발해 약 2600만달러 수출을 목표로 하고 있다. 최임수 GSP식량종자사업단장은 “품종개발이 현지에서 이루어지는 관계로 올해부터는 현장평가를 강화해 사업단 최종목표를 차질 없이 달성할 수 있도록 사업관리에 더욱 힘쓰겠다”고 말했다.이귀전 기자

비싼 횟감으로 인기가 많은 ‘다금바리’는 바리과에 속하는 어류다. 바리과 어류는 종자에 대한 수익성이 매우 높지만, 국내에서는 대량생산에 성공한 사례가 없었다. 골든시드프로젝트(GSP) 수산종자사업단은 지난해부터 바리과 어류 대량생산을 위한 인공종자 생산 기술 개발에 나섰다. 인공종자 생산을 위해 적정 염분, 수온, 밀도 등의 부화기술 개발 및 초기 먹이생물 개발, 질병 관리방법 개발을 수행 중이다. 사업단은 현재까지 개발된 기술을 이용해 시험생산을 시도한 결과 10만 마리의 종자를 성공적으로 생산했다. 또 동남아시아 현지 공략을 위해 말레이시아 수산청과 협력해 연구 및 생산기지를 현지에 구축해 해외 현지에서 체계적인 종자생산기술 확립을 위한 연구개발을 추진하고 있다. 이와 함께 중국에서 인기가 많은 붉은색의 바리과 교잡종도 개발했다. 이 품종에 대해서는 중국 시장을 겨냥해 상표 등록을 했고, 2016년까지는 100만달러, 2022년까지는 750만달러를 수출할 계획이다.수산종자사업단이 개발한 바리과 어류의 종자.GSP 수산종자사업단이 수산 자원의 미래 산업화를 위해 외국인들이 선호하는 새로운 종자 개발에 공을 들이고 있다. 우량의 수산 종자 개발을 통해 일본, 중국, 유럽 등 시장을 공략하겠다는 것이다.수출형으로는 넙치, 전복, 바리과 품목, 수입대체 및 수출형으로는 김 품목을 대상으로 우량 종자개발이 진행되고 있다. 사업단은 수산우량종자 수출 목표를 2022년까지 5600만달러로 책정했다.넙치 품목에서 개발되고 있는 종자는 터봇(유럽산 넙치)이다. 터봇은 일반 넙치보다 살이 단단해 활어보다는 튀김, 스테이크, 찜 등으로 많이 이용된다. 중국 및 동남아 지역에서는 대부분 찜으로, 유럽에서는 흰 살 생선인 대구와 함께 스테이크 등으로 소비되고 있다. 연간 약 300t 정도 수출되고 있지만 국내에서 터봇 수정란이 생산되지 않아 해외로부터 수입한 뒤 이를 키워 수출하는 실정이다. 이에 사업단은 연간 약 60만 마리가 필요한 국내 터봇 생산량을 충족시키기 위해 종자 생산에 박차를 가하고 있다.김은 지난해 2억7000만달러가 수출돼 농식품중 세 번째로 많았다. 하지만 김 종자는 대부분 수입되다 보니 양식업계가 부담해야 할 종자 로열티가 적지 않다. 이에 사업단은 2013년부터 종자 개발에 나서 ‘전수1호’를 개발했다. ‘전수1호’는 기능성 항산화 성분이 다량 함유돼 있고, 생장이 빨라 김 관련 식품산업 활성화 및 김 양식어민의 소득증대를 이끌 것으로 기대된다.김성연 수산종자사업단장은 “수산종자산업은 미래 유망산업으로 연구진들이 합심해 수출 및 내수형 우량종자를 개발할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.이귀전 기자

미국은 2011년부터 식품안전현대화법(FSMA)을 시행해 식품안전성과 관련한 규제를 강화했다. 식품에 문제가 발생했을 때 원인을 규명하는 방식에서 문제 발생 원인을 사전에 차단하는 식으로 바뀐 것이다. 한국의 농수산물 수출업체는 미국의 식품안전현대화법 시행으로 통관 거부가 급증해 큰 타격을 입었다. 미국의 한국 농수산물 통관 거부 건수는 2010년 196건에서 2011년 이 법이 시행되고 403건으로, 2012년 450건으로 대폭 증가했다. 특히 올해 말 미국 정부는 식품안전현대화법을 강화할 예정으로 한국 농수산물의 미국 시장 진출에 장애물로 작용할 전망이다. 특히 농산물 수출업체들은 대부분 영세하기에 미국 식품안전현대화법의 세부 규정 등 외국 정부의 수입품 통관 관련 정보 등을 확보하는 데 어려움이 큰 상황이다. 이에 한국농수산식품유통공사(aT)를 비롯해 농업 유관기관 등은 영세한 농산물 수출업체에 관련 정보를 제공하기 위해 협업체계 강화에 나서, ‘농수산식품 수출 줌인(Zoom In)’을 발간했다. 지난 20일 처음 발간된 ‘농수산식품 수출 줌인(Zoom In)’에 aT는 국가·품목별 수출 동향 및 현장 정보를, 농촌진흥청은 채소, 과실 등 수출 유망품목 개발 정보, 농림축산검역본부는 국가·품목별 비관세장벽 정보 등을 실었다. aT 등은 수출업체들이 이 정보를 주기적으로 받아볼 수 있도록 매달 두 번씩 1000여개 기업에 배포하고, 각 기관별 홈페이지에도 게시하기로 했다. 클릭하면 큰 그림을 볼 수 있습니다.aT가 농업 유관기관, 지방자치단체 등과 협업체계를 강화하며 농산물 수출 및 농업 부가가치 확대에 나서고 있다. 농업 관련 기관별로 보유하던 정보와 기술 등을 통합해 시너지 효과를 극대화하겠다는 것이다.aT는 2013년 11월 3.0추진단을 구성, 서비스정부, 유능한 정부, 투명한 정부, 변화관리 등 4개 분야에서 50건의 세부과제를 발굴해 개선작업을 진행하고 있다고 21일 밝혔다. aT는 국민이 알거나 받아야 할 서비스를 요구하지 않더라도 원스톱으로 통합 제공하는 ‘서비스 정부’의 세부과제로 찾아가는 외식식재료 직거래 모델 등 19건을 선정했다. 기관 간 협업을 강화해 새로운 고품질의 정책을 발굴하는 ‘유능한 정부’ 분야 세부 과제로는 수출품목 연구·개발(R&D) 및 비관세장벽 정보 연계 제공 등 12건을 선정해 개선책을 마련 중이다. 정부의 정책 결정과 관련된 모든 공식 정보를 공개해 국민과 기업이 이를 활용할 수 있도록 한 ‘투명한 정부’ 분야에선 연차별 공사 보유 공공데이터 개방 등 16건을 추진 중이다. 이와 함께 정부 3.0 강사풀을 활용한 직원 교육 강화 등 3건의 변화관리 세부과제도 시행 중이다.중국 수출 맞춤형 유기농 쌀과자는 공공기관과 민간의 정보 교류를 통해 추진되는 대표적인 서비스 분야 과제다. 전북지역의 유기농쌀을 활용한 유아전용 쌀과자를 생산해 연내 중국 시장 개척에 나설 방침이다. aT는 중국 내 유기농 쌀과자 시장과 수요 등을 심층 조사해 인기를 끌 수 있는 상품 개발을 전북지역 쌀과자 생산업체에 의뢰하고, 지역 대학에서 연구한 유기농 쌀과자 제품의 우수성을 활용해 홍보에 나선다는 계획이다. 이를 통해 전북지역 내 유기농 쌀소비가 확대돼 지역경제 활성화에 도움이 될 것으로 예상되고 있다. 또 외식업계 바이어와 산지 농업인 간의 직거래 추진 역시 호응을 얻고 있다. 경북 문경의 오미자 생산 농가, 강원 춘천 지역 감자 농가가 외식업계와 각각 8억2000만원, 15억원의 직거래 계약을 맺었다. 지난 5월 중국 상하이에서 한국농수산식품유통공사 주최로 열린 국제식품박람회를 찾은 중국인들이 불고기를 맛보고 있다. 한국농수산식품유통공사 제공유능한 정부 분야에선 수입 농산물 저가신고를 방지하기 위해 관세청에 관련 정보를 제공하는 사업이 효과를 내고 있다. 일부 농산물 수입업체가 저가로 수입가격을 신고하더라도 관세청에서 이를 파악하기는 쉽지 않은 실정이다. 이에 aT는 지난해부터 고추, 마늘, 콩 등 중국에서 들여오는 농산물의 산지가격과 운송비용 등을 조사한 후 품목별 전문가로 구성된 ‘해외수입정보검증회의’를 거쳐 수입 가능가격을 매달 관세청에 통보하고 있다. 관세청은 이 자료를 활용해 저가 농산물 수입을 막고 있다. 한국농촌경제연구원은 이 사업을 통해 지난해 5560억원의 관세 증대와 175억원의 국산 농산물 가격지지 효과 등 총 5735억원의 경제적 효과를 거둔 것으로 분석했다. ‘투명한 정부’ 분야에서는 농수축산물 가격정보를 개방해 농가 소득 증대 및 소비자의 알뜰 구매를 촉진하고 있다. 김재수 aT 사장은 “정부3.0의 비전인 국민행복을 위해 창의적인 아이디어를 지속적으로 발굴하겠다”며 “정부의 정책성과를 높이고 대국민 서비스 질이 더욱 향상될 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.이귀전 기자 frei5922@segye.com

“귀농·귀촌을 준비하는 도시민을 위해 농업 교육, 정보 등 일괄 서비스를 지원해 주는 금융상품을 연내 출시하겠습니다.” 농협중앙회 허식(사진) 상호금융대표는 7일 세계일보와 인터뷰에서 “도시민들이 미리 예·적금을 부어 귀농·귀촌 자금으로 활용할 수 있는 상품을 선보일 것”이라며 “전국 4585개 영업점이 있는 농협상호금융의 특성을 살려 가입자에게 원하는 지역 및 품목별 귀농 교육, 농지 확보 등을 원스톱으로 지원할 것”이라고 밝혔다. 은퇴 후 귀농·귀촌을 생각하는 도시민이 늘고 있는 가운데 다른 금융회사에서 할 수 없는 농협만의 특성을 살린 상품을 출시하겠다는 얘기다.지난 1월 취임한 허 대표는 농협의 정체성과 연관된 특화상품 등을 통해 금융업의 ‘품질경쟁’을 강조하고 있다. 이는 허 대표의 경영철학인 ‘음수사원(飮水思源·물을 마실 때 그 근원을 생각한다)’과 연관이 있다. 그는 “농협은 농민을 위해 일을 하며 항상 농업과 농촌을 생각해야 한다”며 “다른 은행은 주주의 이익을 위해서 일을 하지만, 우리는 농민과 서민을 위해서 일한다는 높은 차원의 가치를 실현해야 한다”고 말했다. 허 대표는 민원 줄이기에도 공을 들이고 있다. 그는 “금융업에서 이제 금리경쟁으로는 특화할 수 있는 부분이 많지 않다”며 “금융에도 품질경영이 필요한데 민원은 곧 ‘불량’이기에 이를 줄이는 데 총력을 다하고 있다”고 말했다. 인터뷰는 서울 중구 농협중앙회 집무실에서 한시간 가량 진행됐다.―농협금융지주에서 주요한 역할을 맡았던 것으로 안다.“지주에서 재무관리본부장(상무)으로 있으면서 다양하고 많은 일을 했다. 당시 지주회장이 일하는 모습을 보면서 상황을 장악하고, 어떻게 일을 해야 할지에 대해서 많이 배웠다. 상호금융은 수익을 다시 경제사업으로 환원하는 곳이다 보니 농민들을 위해 할 수 있는 일이 많은 곳이다. ‘음수사원’을 경영철학으로 삼아 농민과 농촌지역에 보탬이 될 수 있는 일을 추진 중이다.”―취임 후 품질경영을 강조했는데.“저금리 시대에 금융업이 이자율 등 가격으로 경쟁하는 것은 한계다. 다른 금융회사와 서비스도 큰 차이가 없어서 상품을 특화할 수 있는 게 많지 않다. 결국 금융이 가격(금리)경쟁을 넘어 품질경쟁의 시대로 접어들었다. 이를 위해 기업가정신을 갖춰야 한다. 특히 민원은 곧 ‘불량’이기 때문에 품질 제고를 위해 불량률 낮추기에 전력을 다하고 있다. 농협상호금융은 올해 불친절, 업무미숙, 상품설명 부족 등 3대 민원 근절을 전사적으로 추진 중이다.”―농·축협만의 특색 가진 상품이 있다면.“금융 상품을 활용해 농촌 문제를 해결하는 데 일조할 생각이다. 귀농·귀촌을 원하는 도시민이 많다. 아무런 준비 없이 내려가면 백전백패다. 귀농·귀촌을 미리 준비할 수 있는 금융상품을 연내 출시할 것이다. 자신이 내려갈 시기에 맞춰 자금을 준비할 수 있는 예·적금 상품을 내놓을 계획이다. 귀농 후 소득이 없을 가능성이 큰 2∼3년을 버틸 수 있는 준비자금 역할을 할 수 있다. 전국에 있는 지역 농협과 연계해 자신이 원하는 지역이나 분야의 귀농·귀촌을 준비할 수 있는 서비스도 함께 제공할 것이다.”―귀농·귀촌 자금과 기술 지원을 융합하는 것인가.“그렇다. 귀농·귀촌과 관련한 일괄 서비스를 제공할 계획이다. 농협이 상품 가입자가 원하는 귀농·귀촌 지역 및 작물에 대한 멘토를 연결해 주면 주말마다 내려가 영농기술을 배우고 지역민과 유대관계를 미리 형성할 수 있다. 농촌의 빈집에 대한 정보도 제공할 계획이다. 특히 농지가 있어야 하는데 바로 확보할 수 있는 좋은 땅은 거의 없다. 10년, 20년 후 농사를 짓겠다면 안 좋은 땅이라도 미리 확보한 뒤 관리하면 귀농 후 수월하게 농사를 지을 수 있다. 또 귀농 후 자금 부족 시 신용보증도 가능토록 할 작정이다. 귀농자들이 어려움을 겪을 수 있는 부분을 다 엮어서 상품을 출시할 계획이다.”―광복 70년을 기념한 예금상품을 출시했는데.“지난달 5일 내놓은 ‘광복70년815예적금’은 출시 11일 만에 판매금액 1조원, 가입좌수 5만좌를 돌파했다. 이 상품은 농협이 신규가입 1계좌마다 700원씩 기금을 조성해 국가보훈처의 ‘광복 70년 기념사업’을 후원하고 있다. 광복 70년의 역사적 의미를 담은 ‘스토리텔링식 상품’으로 특별히 기획됐다. 70번째 가입고객마다 경품을 증정하고, 815명을 추첨해 골드바와 백두산 여행상품권, 태극기 세트 등을 제공한다.”―농협상호금융 영업점의 효율화문제는 어떻게 생각하는가.“농협은 수익을 내야 하지만 협동조합이라 사회적 환원도 해야 한다. 다른 금융권은 주식회사니까 수익성을 추구하지만 우리는 그렇게 할 수 없다. 지역 농협이 수익성을 추구한다면 울릉도나 설악산에는 있을 이유가 없다. 농협 이전에 대한민국 금융 인프라라고 생각해야 한다. 또 농협의 상호금융 점포는 금융뿐만 아니라 농업용품 판매 등 다원적 기능이 있다.”―앞으로 과제는.“핀테크(금융+기술) 시대에 대비해 스마트뱅킹 고객 선점에 총력을 다할 것이다. 스마트뱅킹 고객 수 1000만명 달성을 목표로 삼았다. 스마트금융 고객을 얼마나 확보했느냐가 핀테크 시대의 경쟁력을 좌우할 것이다. 하루 신규가입 고객이 1만명을 넘어서 곧 700만명을 돌파할 예정인데 상호금융 직원들이 한마음으로 목표 달성을 위해 노력 중이다.”이귀전·오현태 기자 frei5922@segye.com■ 허식 농협중앙회 상호금융대표는…▲1957년 경남 고성 ▲경남대 산업공학과 ▲1976년 농협중앙회 입사 ▲농협중앙회 농업금융부장, NH농협은행 공공금융부장, 전략기획부장, NH농협금융지주 상무(재무관리본부장), NH농협은행 경영기획본부장(수석부행장) ▲2015년 1월∼ 상호금융대표이사 취임